『壹』 茶葉促銷活動方案
希望對你有幫助(轉)
茶葉的品種、等級、產地等的判斷(需要經驗的積累和查看一些資料,和找一些信的過的經銷商)
茶葉的沏茶、保存方式(你就賣你的茶吧怎麼還管沏茶,找一個壺放點茶葉在放開水OK. 保存很容易的用麻袋也能保存不要潮濕就好了,另賣的話你沒有看別人的都是玻璃罐嗎?)
經營方式:批發城店面?臨街商鋪?(看你的實際情況了,你在那裡?)
各種茶葉的貨源?(連貨源都找不到還批發,乾脆開個小商鋪在慢慢發展了)
茶葉店人手安排?-銷售人員、送貨人員?(一個銷售員就行了還送貨??)
職業定義:
在茶藝館、茶室、賓館等場所專職從事茶飲藝術服務的人員。
職業等級:
本職業共設五個等級,分別為:初級(國家職業資格五級)、中級(國家職業資格四級)、高級(國家職業資格三級)、技師(國家職業資格二級)、高級技師(國家職業資格一級)。
職業能力特徵:
具有較強的語言表達能力,一定的人際交往能力、形體知覺能力,較敏銳的嗅覺、色覺和味覺,有一定的美學鑒賞能力。
行業現狀:
目前茶業從業人員還沒有與國際接軌的統一檢測標准和鑒定人員,不少從業人員不專業,流動性較強,缺乏相應的文化知識,不會鑒別茶葉優劣,不懂茶藝技巧,高級茶藝人才的缺失日益成為制約產業發展壯大的瓶頸。
其實從1999年5月,國家勞動和社會保障部已正式把茶藝師列入《中華人民共和國職業分類大典》。2001年3月《茶藝師國家標准》和《茶藝師》教程也已出現。6月18日,來自江西、浙江、天津等地的茶藝人員參加了在江西舉行的首次茶藝師職業技能考試。
前景展望:
隨著以茶會友的休閑生活方式深入人們的生活,茶藝師作為一種新興職業正日漸走俏。茶藝業是一個專業性很強的東西,在很多大學中開設了茶學系,除此之外,北京中華茶藝協會將建設起培訓中心,負責茶藝人才培訓工作,填補了茶藝師人才的空白。與此同時,國內茶消費也日益增長。
北京市質量技術監督局日前透露,目前北京每人每年消費1公斤茶葉。據了解,目前北京有400多家茶館,而北方城市像北京、天津、濟南、沈陽等茶館數量每年還在以20%左右的速度增長,茶藝業的持續發展的潛力巨大,而茶藝師作為一種新興職業,仍有很大需求空間。
基本文化程度:
初中畢業
基礎知識:
1、茶文化基本知識
1)中國用茶的源流。
2)飲茶方法的演變。
3)茶文化的精神。
4)中外飲茶風俗。
2、茶葉知識
1)茶樹基本知識。
2)茶葉種類。
3)名茶及其產地。
4)茶葉品質鑒別知識。
5)茶葉保管方法。
3、茶具知識
1)茶具的種類及產地。
2)瓷器茶具。
3)紫砂茶具。
4)其他茶具。
4、品茗用水知識
1)品茶與用水的關系。
2)品茗用水的分類。
3) 品茗用水的選擇方法。
5、茶藝基本知識
1)品飲要義。
2)沖泡技巧。
3)茶點選配。
6、科學飲茶
1)茶葉主要成分。
2)科學飲茶常識。
7、食品與茶葉營養衛生
1)食品與茶葉衛生基礎知識。
2)飲食業食品衛生制度。
8、相關法律、法規知識
1)勞動法相關知識。
2)食品衛生法相關知識
3)消費者權益保護法相關知識。
4)公共場所衛生管理條例相關知識。
5)勞動安全基本知識。
既然有貨源那就省了一步,不過茶葉的類型還是要多點,不知道你是要搞什麼樣的茶葉店呢?批發還是零售?如果是批發那還好辦點,如果是零售那就要先把茶葉分類,比如普通茶,品茶,送禮茶,健身茶。這樣便於你做生意。
然後是一、合理的選址:商業經營最注重的是「地氣」「人氣」,這並非迷信,「地氣」主要是看這個地方有沒有商業氛圍,這種商業氛圍對我們所經營的商品合不合適,「人氣」主要是指我們經營的地方有沒有顧客流這些顧客是否有購買我們商品的心理動機。
茶葉作為一種特殊商品,除了它的飲用保健功能,還能體現它的文化藝術價值,它能使人清心、雅凈、回歸自然——茶葉店的選擇要根據茶葉的特性,歸納起來一般有以下地段:
1、繁華商業中心:這些地區商業氛圍濃,客流量大,購物層次復雜,購買頻率高,消費者大多有較強的求質、求好、求美的特點,但房價或租金的費用比較高,競爭尤為激烈,所以進入前須經仔細考慮,分析自己的人力、財力、物力是否具備,如若有條件,進軍「商業中心」當然正確,何謂搶占「制高點」呢!但實力不具備,千萬不能冒然行事,這些地方要求茶葉品位高一些,要注意品牌、名茶品種要豐富,與茶葉有關的茶具、茶書要配套,如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。
2、賓館飯店群附近:賓館飯店是商旅居住的地方,他們大多不帶茶葉,隨時購買,而且,為了走親訪友,捎一點茶葉,顯得雅而不俗,飯店也要用茶,「客來泡茶」是中國人的傳統禮節。賓館飯店群旁開茶店,是比較劃得來的,房租不宜過高,同時還可以租用賓館飯店的經營大廳,從提高格調並可以與茶藝結合起來。
3、交通大道:這些地方人口流動量大,主要是能吸引顧客,所以這些地方注重茶店的外部吸引力,品種要新穎,價格要優惠,適合一些字型大小較老的,無形資產較大的客商進入,剛剛入門的客商最好不要盲目開立茶店。IYt(N
4、居民區:茶葉是居民消費的必需品,選擇居民區一般風險較小,但同時針對不同居民層次茶店經營風格也不盡相同。
a、老區:這些居民區帶有古樸的中國特色,有勤勞、簡朴的美德,茶葉不能過於高檔,偏向於中低檔,追求利潤要低,營業員要靈活,注重人緣,茶葉質量一定要穩定,信譽要好。
b、新區:這類居民消費較超前,且物質財富和精神文明相對提高,要求經營者茶葉品種檔次略微偏高一些,品種豐富一些,新品種要多上,跟上茶葉品種的新潮流。
c、高檔物業區:這類人群是改革開放先富起來的人,他們生活水平高、節奏快,這個地段開茶葉店,品位應偏高一點,價格也應高一點,要求營業員素質更佳,包裝應精緻,茶葉包裝時速度要快,同時可多上一些高檔禮品、高檔茶具,營業時間放長一些。
d、行業住區:現在有些城市,形成一種行業區,如離退休老幹部區、教師區、明星區。茶葉經營者要根據不同人群的特性,採取不同的經營風格。
e、集貿市場:這些地方客流量大,但消費者大多數是購物好手,要求茶葉價格實惠,可以經常採取優惠方式來促進銷售。
f、學校附近:主要是以知識型分子為主要顧客,門面不要過於豪華,品種要多一些,標價一定要偏低,營業員茶葉知識要豐富。
其他還有一些地方:如旅遊景點,不適應大規模經營,適當經營一些紀念性包裝茶等等。
二、茶店裝飾:茶葉店的裝飾主要是突出茶葉經營的特點,使顧客產生一種和諧美的心理,茶葉店裝飾分為外裝飾域內裝飾,外裝飾主要能吸引顧客進店瀏覽,內裝飾主要是能激起顧客的購買動機。
外裝飾有以下幾個要素:
1、外部造型:外部造型一定要突出「茶」的素雅、清心的特點。
2、招牌:招牌是永久性的廣告,要激發消費者的好奇心,引起消費者的注意,便於消費者記憶,同時也能體現茶店的格調,一般茶店大都採取傳統風格,長方形匾額,用黑色大漆作底色,鎦金大字作點名,請名人書寫,雕刻而成,莊重堂皇:或用清漆塗成木質本色,用名人題的字,雕刻後,塗成綠色,古樸典雅:再者可以用現代裝飾材料做成大的內裝通明燈光,外面用醒目大字,構成現代氣息的招牌,具體則根據你所經營的場所而定。u
3、對聯:如果用一副好的對聯,則更能體現茶店的文化與藝術氣息。
4、櫥窗:櫥窗是茶店的第一展廳,它能直接刺激消費者的購買欲,櫥窗盡量設計大一些,裡面可以擺一些具有吸引力的茶葉,如保鮮茶、花茶、廣告打得響的保健茶,適量的放一些茶具,可以將外形好看的茶用透明玻璃杯泡上幾杯,隔幾天在換幾個品種,櫥窗內燈光要亮一些,擺設的茶及茶具和茶水要組成一副美的圖畫,且不斷的變動。
5、店門:茶葉店的店門盡量留大一些,採光要好一點,同時要考慮到安全性。
6、外部燈光:茶店外部燈光一定要明亮,最好以白色或綠色,不宜用紅色,如若用一兩只綠色的射燈則更能突出茶店的吸引力。
最後也是最重要的,你一定要懂茶,這樣才能把生意做活!
最重要的一點,保持微笑^_^ 小弟茶葉世家 正個家族都跟茶葉打教道的 有空多多交流
『貳』 以茶為主題的活動方案有哪些
以茶為主題的活動方案
1、茶藝表演。由茶藝表演團成員表演並示範給現場的觀眾,讓觀眾切身感受到茶具,服裝等專用用具用法。茶藝表演期間還同時進行古箏表演,營造更好的氣氛效果,在茶香與音韻中,引起更多人的興趣。
2、茶葉展示。由茶葉公司提供各種茶葉,在品茶盛會中展示,並講解其功效特點。
3、免費品茶。我們會設立免費品茶區,茶葉可自購,也可通過贊助,贊助茶葉會註明贊助公司。活動現場進行品茶鑒茶游戲(辨別何種茶葉)。
4、茶的歷史發展展示。在活動現場掛有茶發展歷史的圖片和文字,為同學們展示茶的起源和發展,是同學問更了解茶的文化,知道它的博大精深,有助於茶文化的傳承,增強民族自豪感與愛國情操。
5、活動流程:由專業人士或對茶有研究的同學向大家講解茶具的歷史,分類,如何辨別茶具的好壞。播放音樂,烘托現場氣氛,通過PPT向同學展示茶具的有關知識。現場提問,解答同學關於茶具的疑惑。
『叄』 大學生茶藝活動策劃書怎麼寫
茶話會活動方案
活動目的:通過這次的的茶話會增加兩個協會之間的相互了解,促進雙方的共同發展,加深雙方的友誼,通過交流經驗互相學習,從而最終把兩個社團辦得更好。
活動主題:我的青春,我的Style!
活動地點:待申請
活動時間:待定
參加成員:華師公協與華農公協全體幹事、部長及會長等
活動流程:
1..主持人致開幕詞
2..雙方先介紹各自的會長部長等主要人物
3..雙方至少出一個節目用於聯誼,在自己協會部門的節目之前先進行表演人員的介紹認識。
4.雙方進行唱歌和生動有趣的游戲,游戲中配以適當的音樂作為背景。
5..主持人對活動進行總結,宣布活動結束。
活動准備
1.主持人解說詞(主持人自行准備);
2.布置好現場;
3. 背景音樂
經費預算:(主要費用為食物和飲料,布置現場用品,視具體人數而再作確定)
1.葵瓜子+橘子
2..游戲用品
3.列印費
4.租話筒
5.氣球+綵帶
活動安排
1.活動總負責人:
2.活動策劃人:
3.活動宣傳負責人:
4.活動節目單負責人:
5.活動後勤負責人:
6.活動秩序負責人:
備註:
活動現場布置負責人 :
財務負責人 :
奮翔英語協會
大學生兼職協會
二〇〇八年十一月七日
『肆』 急求「花藝茶道雅集」活動設計方案 要新的 百度最好沒有的 救命啊
這些都不是問題,但要收費的。
『伍』 茶藝表演有什麼主題
1、民俗茶藝表演
取材於特定的民風、民俗、飲茶習慣,以反映民俗文化等方面為主的,經過藝術的提煉與加工的,以茶為主體的。如「西湖茶禮」、「台灣烏龍茶茶藝表演」、「贛南擂茶」、「白族三道茶」、「青豆茶」等。
2、仿古茶藝表演
取材於歷史資料,經過藝術的提煉與加工,大致反映歷史原貌為主體的。如「公劉子朱權茶道表演」、「唐代宮廷茶禮」、「韓國仿古茶藝表演」。
3、其他茶藝表演
取材於特定的文化內容,經過藝術的提煉與加工,以反映該特定文化內涵為主體,以茶為載體的,如「禪茶表演」、「火塘茶情」、「新娘茶」。
(5)茶藝大賽活動策劃方案擴展閱讀:
茶藝主要包括以下內容:
第一,茶葉的基本知識。學習茶藝,首先要了解和掌握茶葉的分類、主要名茶的品質特點、製作工藝,以及茶葉的鑒別、貯藏、選購等內容。這是學習茶藝的基礎。
第二,水的基本知識。學習茶藝,必須懂得水,茶性必發於水,無水何以談茶?現代唯一的為高端茶藝提供運水的組織」茗泉郵驛「正在將忽略了近3個世紀的」運泉「將中國茶藝推向世界的最高度
第三,茶藝的技術。是指茶藝的技巧和工藝。包括茶藝術表演的程序、動作要領、講解的內容,茶葉色、香、味、形的欣賞,茶具的欣賞與收藏等內容。這是茶藝的核心部分。
第四,茶藝的禮儀。是指服務過程中的禮貌和禮節。包括服務過程中的儀容儀表、迎來送往、互相交流與彼此溝通的要求與技巧等內容。
第五,茶藝的規范。茶藝要真正體現出茶人之間平等互敬的精神,因此對賓客都有規范的要求。做為客人,要以茶人的精神與品質去要求自己,投入地去品賞茶。作為服務者,也要符合待客之道,尤其是茶藝館,其服務規范是決定服務質量和服務水平的一個重要因素。
第六,悟道。道是指一種修行,一種生活的道路和方向,是人生的哲學,道屬於精神的內容。悟道是茶藝的一種最高境界,是通過泡茶與品茶去感悟生活,感悟人生,探尋生命的意義。
『陸』 我們要舉辦茶藝大賽很想參考一下好一點的主持稿,謝謝,很急
2013年首期評茶員茶藝展示會各位領導,各位學員,以及在座的各位來賓,大家晚上好!
非常歡迎各位來參加2013年首期評茶員茶藝培訓班茶藝展示會。
隨時間流逝,我們茶藝培訓也快到了接近尾聲的時刻了,在這里,我代表我們所有學員,感謝龍老師,雷老師連日來對我們的悉心栽培,首先我們有請龍艷龍老師上台為大家講幾句。
雪月風華杯里趣,詩書畫意笑中吟。在這溫馨美妙的時刻,我們相約,我們相聚,在幽雅舒緩的樂曲聲中,共享名茶的清醇與甘美,共同去領略那源遠流長的茶文化。
1,首先我們有請 為大家表演綠茶茶藝,解說員:,表演器具:。掌聲有請。
謝謝,謝謝以上四位同學為我們帶來如此美妙絕侖的表演,大家是否還沉浸在那幽幽茶香中呢?
接下來,我們有請的是男茶藝師 為我們帶來 ,請大家欣賞.。
功夫茶既是:制茶有功夫,泡茶講功夫,品茶磨功夫, 為大家帶來 功夫茶茶藝表演,選用器具:。
4接下來由 ,為大家表演茉莉花茶藝,解說: ,選用器具,。
5六根開竅清風生,飄飄欲仙最怡人,誰能尋得觀音韻,不愧是個品茶人。這是古人形容鐵觀音的詩句。其獨特可見一般,下面有請我們男茶藝師 ,為我們沖泡 ,請欣賞。
6 ,為大家展示普洱茶茶藝,選用器具三才杯。
謝謝 為我們帶來精彩的普洱茶茶藝表演,
7接下來由男 ,為我們帶來 茶藝表演,選用器具,紫砂壺。
啊,真是一壺甘露,滿室茶香啊,
8下面為大家帶來紅茶茶藝表演的是 ,選用器具 。
各位來賓,茶道是飲茶的藝術,生活的藝術,人生的藝術,。茶之核心在於品,品茶之道在於悟,今天您是否感悟,茶含妙理,品茶如品人生.朋友們,讓我們在這清香幽韻的境界中,靜靜地體會一下生活之道的敢中所包蘊的深刻內涵吧,今天的茶藝表演就此結束,謝謝大家。
『柒』 茶藝館怎麼做活動呢
可以做做茶藝表演
邀請老顧客進行茶友會
『捌』 茶藝館的營銷策劃方案怎麼寫誰幫我
既是茶藝,那麼只有一定人群消費。你得定位。然後就是SI設計最後是推廣方式。
『玖』 茶藝館中秋節營銷活動方案
時間:XXXX
地點:來XXXX
主題:中秋月圓,尋找您自最鍾意的那款茶。人圓,茶圓,月更圓
分享:根據情況還可以加入「義賣」活動
內容流程:
一、猜猜猜(這個環節起詩意的名字:美人卷珠簾)
將六大茶類分別包裝成單泡小樣兒裝,放入大布袋中。讓每位客人伸手抽,抽出來之後放到桌上,按順序依次給客人沖泡品飲,並讓客人們猜喝的是什麼茶類(也可細分到茶類中的小類,比如:綠茶(龍井),猜對的客人可奉上本店的茶禮。
二、編故事3分鍾以內(這個環節起詩意的名字:我與茶的故事)
剛才喝過的茶,讓抽茶的人編個故事給在坐的人講一講,若講不出來,就罰讓他或她給大家泡茶喝。(並說出自己最喜歡喝的茶類)也奉上一份茶禮。
希望通過這次品飲活動,讓大家真正喝好,並了解大家的口味,期待著大家再次的光臨。
不知道你們的茶館組織的時間,先奉上述2點,希望對你有所幫助。