⑴ 足療店工作計劃書
工作計劃有日、周、月、年,其實只是時間的不同,本質是對自己要開展工作的計劃內。 首先容:對於本月要做的事項做一些分類,分類的原則是盡可能避免重復,理清楚自己本 月要乾的事情要哪些。工作內容可以從自己的崗位職責和上級的要求來定。比如店長一 般的工作內容會包括本月的業績目標的達成、管理員工等等。 其次,明確本月的工作內容的目標。比如5月的業績要沖到多少萬,要進行多次的員工 培訓,要開展多少次的客戶反饋等。這些目標就是工作計劃中對你工作成績的考核。現 在很多對工作目標有些是上級定的,但是做管理者一定要對目標有把控能力,這就涉及 到計劃中的一下問題,如何達成目標。 再次,就是根據目標的情況,列出自己的達成目標通過什麼方式去完成。也就是措施。 比如本月完成業績是80萬,那80萬是通過什麼方式達成,這個一定要可量化,比如套 票20萬,售卡50萬等 最後、工作的分工與監督。當計劃和措施制定好之後就要涉及到落地,誰負責這項目工作,誰來配合完成,時間節點是什麼?必須要有清楚的安排與落實。 還有補充一點就是需要的一些資源支持。這里可以包含對上級的配合等等。
⑵ 足浴新員工培訓計劃書
第一節 文藝管-理-員培訓辦法
主要職責:負責店內各項文體活動、早會的組織和安排、員工生活
具體職責:
一、早會管理
1、協助店長安排早會
提前一周安排下周早會內容,填寫早會計劃表(見附件),包括時間、日期、主持人、早會專題與主講人,早會內容應集激勵性、知識性、趣味性於一體,可安排以下幾類內容
(1) 激勵早會:以能激發員工積極向上、樂觀、自信、堅韌不撥、努力工作為出發點,通過名人典故、勵志故事、團隊活動等多種形式激勵員工,建議每周一舉行。
(2) 歡樂早會:為克服每周三、四所產生的員工工作倦怠感,可通過室內外團隊或個人游戲,或唱歌、跳舞等形式,舒緩工作壓力、忘卻煩惱,活動形式可參閱游戲集錦(隨後下發),更鼓勵各店鋪自我創造好的活動方式,建議每周三或四舉行。
(3) 知識早會:良好的專業知識及一定的相關知識會使員工服務客戶時更有信心,更容易贏得客戶的信賴,其內容包括:中西醫基礎知識、足部按摩原理、手法應用以及與健康有關的內容(如美容、養顏、養生、食補等內容),或是客戶感興趣的內容(如汽車、服飾、美食、運動、笑話等),建議每周三、五舉行。
(4) 訓練早會:此種早會是為了讓員工熟練運用日常所學知識,可以通過1分鍾演講、案例分析、角色扮演、研討會、辯論會等各種形式來進行,建議每周二、四進行。
(5) 戶外早會:為展示企業形象,提高店鋪知名度,鍛煉員工適應能力,戶外早會是個很好的形式,形式可以是出操訓練、隊列行走、戶外集體活動、早會展示。
星期日建議不安排早會,管-理-員未制定早會計劃,制定計劃但不執行的樂捐5元。
2、訓練早會主持人與主講人
(1)早會主持人:負責按照標准早會流程組織早會,主持人必須提前一天做准備:熟記早會流程,並與店長及早會專題主講人溝通,以便配合,控制好早會時間。
對主持人的要求:店內所有員工都可承擔,但必須經過嚴格訓練,要做到禮儀到位、精神抖擻、聲音宏亮、流程熟練、用語標准、措辭得當,達不到以上要求,前兩次警告,第三次取消主持資格。
對主持人的選拔:所有管-理-員必須受訓,再從員工中公開選拔一批,最終所有員工都必須受訓,輪流主持,訓練標准以店鋪早會標准流程為准(後附),訓練時間以當次參訓人員全員實際演練過關為准,不過關者堅決不用。
(2)早會主講人:負責按照早會預定的主題主講,主持人必須提前一天准備,撰寫演講題綱,文體管-理-員有權審查題綱,並要求其試講。沒有準備及試講不合格的主講人不得上台主講,三次不合格者,取消主講資格。主講人的選擇:以店鋪管理團隊及優秀員工為主,由服務管-理-員配合店長、店助或老師進行培訓,考核合格的主講可晉升為店鋪兼職講師,享受專業講師培訓。
二、主辦店鋪專項會議
1、店鋪月度表彰會
店鋪月度表彰會為每月1日,對上月工作中的優秀員工與團隊的表彰(優秀員工:卡票前三名、點號前三名、小組第一名,獎金額度待定,完成超額的獎勵另定,優秀員工相片要上光榮榜。)
會前准備:(1)從銷售管-理-員處獲得卡票、點號各前三名名單、業績,小組第一名的業績。
(2)從吧台申領獎金,並封好。
(3)准備會議所需音樂,並將音響設備調試好。
(4)提前通知頒獎嘉賓給誰頒獎,獎什麼。
(5)提前布置頒獎場地。
(6)提前編寫頒獎會流程及說詞。
會中主持:(1)主持人可以是文體管-理-員,也可是其它合格員工。
(2)精神飽滿,面帶笑容,聲音宏亮的主持會議,並注意調節會議氛圍,掌控會議時間。(頒獎會會議流程示範稿後附,可參考)
會後工作:(1)會後場地的清理、清掃(可指定人員)。
(2)優秀員工照片上光榮榜(每月3號前)。
2、店鋪月度聯歡會及慶生會
此會定為每月15日(發薪日),以水果餐的形式為過生日的員工慶賀,以及歌、舞表演、游戲等內容。
會前准備:(1)從吧台處獲取當月過生日名單,並購買生日禮物
(2)從吧台處領取水果餐費(按店鋪人數,每人 元的標准)
(3)提前准備游戲、歌舞所需道具(不能產生費用)
(4)提前布置場地、音樂准備(生日歌、歌曲、伴唱碟)
會中主持:(1)慶生會:壽星上台,全體唱生日歌,由店鋪管理層頒發生日禮品,壽星進行才藝表演。
(2)聯歡會:以游戲、歌舞等形式進行,例如:成語接龍、歌曲接龍、擊鼓傳花、數七、兔子舞等團隊游戲,希望各店鋪能不斷創新,並互相交流。
(3)聯歡中,應注意安全,以免員工受傷,並要注意保護店內物品,如有損壞照價賠償,無法落實當事人的由全體員工均攤。
會後:場地的清理及清潔
第二天不舉行早會,員工延遲到11點半報到。
3、舉辦迎新會及歡送會
(1)迎新會:新員工到店第二天必須舉辦迎新會,否則樂捐2元,流程如下:
①全體員工拍手高唱歡迎歌,列隊歡迎新員工
②新員工自我介紹(姓名、來自哪裡、工作經歷、個人喜好)
③店鋪員工自我介紹,從店長、店助開始,說詞為:您好,我是水沐足韻**店高級按摩師XXX,然後說上一段祝福的話。
(2)歡送會:凡開除、勸退或工作不到一日的員工或暫時請假的員工不舉行歡送會,符合條件的員工可獲店鋪紀念品一份。歡送會不規定具體形式,各店可自行決定。店長要安排人員協助離職人員收拾行李、送站、購買車票。
三、新員工培訓
培訓時間:新員工入店三天內必須參訓。
培訓內容:店鋪企業文化相關內容:企業文化、企業情況介紹、店鋪規章制度、店鋪服務產品等
培訓標准:新員工必須在規定的時間內熟練掌握以上內容,並由店長領班檢查,第一次不合格者警告一次,第二次不合格者,文體管-理-員及新員工早會為全體員工表演節目。
懲 罰:管-理-員未在新員工入店三天內進行跟蹤培訓的,扣除管-理-員補助。
附件:1、店鋪早會計劃表新亭路店虛擬(一周)
2、每月舉行頒獎會(示範稿)
3、店鋪早會標流程
店鋪早會標准流程
一、點名,要求聲音洪亮,回應迅速。
二、整理著裝,跨立:「親愛的兄弟姐妹們!大家早上好」
三、(早會正式開始):「各位同仁早上好(鞠躬),我是水沐足韻*X級按摩師,今天的早會由我主持,今天是X月X日,星期X」
四、晨會第一項,經驗分享,昨日出卡的有XXX/X千元,現在掌聲有請XXX上台分享
五、晨會第二項,掌聲有請店長做工作報告及營業分析
六、晨會第四項,早會專題,今天的早會專題是XXX,由XXX主講,掌聲有請
七、請問店助、管-理-員及各位員工是否有事……今天的早會到此結束,明天的早會由XXX主持,請提前做好准備,「加油、或是其他口號」一二,解散。
我原店鋪(零促銷)頒獎會流程(示範稿)
會議時間:1月3日上午11:00營業前,歷時一小時
參會人員:全體員工及特邀公司領導
會議流程
主持人:尊敬的各位領導、各位同仁,大家早上好!(鞠躬)我是鄭州店的經理華新奇,今天的會議由我主持。請全體起立,現在我宣布:頒獎會正式開始
第一項:齊唱《感恩的心》。
第二項:親愛的兄弟姐妹們……
送走了我們一月份的零促銷樣板店,渡過了春節,我們的零促銷戰役打得如火如荼,我們的業績也是節節高攀,我們迎來了春意濃濃的三月,也是決定我們店鋪成敗和考驗我們的時刻到了,我們即將調整我們的價格。
在公司總經理室的指導下,在分管領導及店長正確領導下,在全體38名員工的共同努力下,我們在二月份喜獲豐收。
與一月份相比,我們上客量基本持平,現金收入增加近15萬元,達到38.5萬,我們用無可爭辨的事實再一次證明了:我們是樣板店,我們是最好的,是最棒的,讓我們用暴風驟雨般的掌聲鼓勵我們自己。
俗話說的好:火車跑的快,全憑車頭帶,一個團隊是需要榜樣的,在我們團隊就有這樣一批人,他們憑借過硬的技術、用心的服務,通過不懈的努力,贏得了客戶的信賴,取得了驕人的戰績。
下面要頒發的是個人卡票獎:首先有請我們本月的卡票季軍***,卡票36500元(鼓掌),有請本月卡票亞軍***,卡票28000元(鼓掌),最後讓我們用最熱烈的掌聲有請冠軍得主****登台,卡票52000元。
下面有請公司**總、技術管-理-員**、銷售管-理-員**為他們頒獎。接下來,有請三位每人發表一分鍾的獲獎感言(鼓掌)……好,請退場。
接下來要頒發的是點號獎,點號代表了客戶對我們技術、服務的認同,是客戶忠誠度的最好體現,大家猜猜我們二月點號冠軍是誰?……對,是**,89個,有請。亞軍是誰?……錯了,是**,88個,離第一名只差一個,實在太可惜了,第三名是我們的男孩**,67個。
下面有請**總、店長、領班為他們頒獎……同樣也請每位用一分鍾發表獲獎感言(鼓掌)……好,請退場。
一個好的團隊,不但需要一個好的領導,還需要團隊每一位成員互相支持、互相幫助、共同努力去達成目標,現在就有這樣一個小組,他們不但個個出卡,而且人人有點號,卡票和點號的前三名中,他們就占據了3名,他們就是——雄鷹組,有請雄鷹組全體人員上台領獎(鼓掌),有請公司王總為冠軍組頒獎……請冠軍組組長**為大家分享他們成功的經驗。
按照我們事先的約定,排名最後一名的小組要表演節目的,雖然精英組達成了考核目標,但還是中了標,下面有請精英組的帥哥、美女為我們表演熱辣、迷人的夏威夷草裙舞(鼓掌)
下面有請我們康定路店的領頭人,我們的店長為我們做一月份工作總結及二月份工作安排。
接下來讓我們用熱烈的掌聲有請公司王總為我們做總結性發言(鼓掌)。
(結束語):豐收的二月已經過去,三月的號角亦已吹響,讓我們大家攜起手來,向著我們的目標,向著我們的夢想——成為鄭州最好的店鋪奮勇前進。
最後,我建議讓我們共同高歌一曲《團結就是力量》來結束我們今天的頒獎會。
鄭州市********會所一月表彰會到此結束,謝謝!
以上為表彰會說詞範例,各位管-理-員及主持人可根據不同月份不同情況,適當做出調整,不必拘泥於此。
參考會議用曲:
會前:①解放軍進行曲 ②運動員進行曲
③卡門序曲 ④其它登台音樂
會中:①團結就是力量 ②感恩的心
③從頭再來 ④眾人劃漿開大船
⑤朋友 ⑥我真的很不錯
第二節 銷售管-理-員崗位職責
主要職責:負責店內各項銷售活動的組織、策劃、落實,保障營業任務的完成;業務數據的統計分析;銷售輔導、訓練。
具體職責:
一、 店內促銷活動的實施
1、每次店鋪促銷活動之前,銷售管-理-員要與店長,店助共同策劃、製作宣傳海報,宣傳單,布置店鋪環境,營造競賽氣氛。
2、制定當月促銷話術,並組織各小組提前背誦,演練,並在指定時間內過關,主持過關的只限店長、店助、卡票管-理-員,過關以實戰演練的方式一對一進行。
3、注重營業數據的分析,總結,關注活動前後主要經營指標的變化,並向店長提出合理化建議
二、 業績分析與追蹤
1、每日記錄當日出卡個人的卡票、點號及小組業績,及時登錄到業績榜上,並通知第二天的早會主持人。
2、根據業績,統計出個人及小組周冠軍,月個人業績及點號各前三名,月績優小組
3、根據各小組及個人的銷售業績,及時對業績落後的小組及個人進行針對性的輔導。
三、 銷售輔導、培訓
1、充分利用早會、下午會、小組會、晚會時間對員工從銷售的態度、知識、技巧、習慣四
方面進行輔導、培訓。
2、每周至少做一次關於銷售的早會,可採用如下形式:。
⑶ 求洗浴經理管理和培訓,營銷等技巧和方案,程序詳細一些
桑拿洗浴業中營銷策劃
一、廣告效應
廣告在現代社會中扮演著舉足輕重的角色,大街小巷,電視報紙那裡都充斥著廣告的身影。消費者在讀一某件商品一無所知的情況下,所依據的是廣告的信息。廣告所展現的形式大致有:1
電視 2 報刊雜志 3 廣播 4 網路 5 戶外廣告 等等大眾耳聞目見的媒體可稱為「硬性」廣告。
通過朋友,熟人等傳遞著某件商品或某種消費場所滿意度頗佳的為「軟性」廣告(與某家報紙單獨宣傳企業的收費文章意義不同)就一般洗浴中心而言,在「硬性廣告」上投入較少。
解決方案:
1
在流動人口較多的車站、商場、路口豎立醒目廣告,主要為宣傳企業知名度,提高品牌形象。主要為地點,與洗浴中心的簡練印象深的廣告語。若洗浴中心與火車站,汽車站相臨不遠,與車站的廣告牌的內容:浴池的門票,免費住宿。於火車站,汽車站豎立廣告牌,使地理位置原本優越的條件得以充分發揮。在本地內計程車、公交車上做宣傳,諸如印製XX洗浴的座套廣告在車座上,使顧客在乘車的同時,了解某某洗浴中心。
2 逢年過節加大在本地區電視、報紙的宣傳力度。
3
信息時代注重信息的實效性。在網路建立XX洗浴中心的網站,使人們在網路上也可及時了解本店的信息。對於本中心的品牌形象,加大我中心在顧客心目中的可信度,都不失為一個極好的建議!
對於「軟性廣告」也不容忽視
顧客對於口頭傳播的訊息的可信度要大大高於硬性廣告的宣傳模式。
最根本的解決方法:
1管理上下工夫。
2 建立社會效益
在一年的旺季甚至淡季期間,將本市的有些名氣的中學的優秀教師贈送門票,一來可在社會中取得反響,二來老師在社會中的地位是高尚的,因此在社會中人們亦會認可的。選擇其他行業也不為過,關鍵贈送的對象要是城市中中層收入以上的消費人群。在社會上博得眾人的口碑,是要付出一定代價的,但是一旦企業有些變故,品牌形象與口碑往往是拿金錢不能換取的。服務,是企業的財產,在如今的商業化社會,不進行一些商業運做,樹立洗浴中心品牌形象,又何以立足,做企業應時時刻刻把握住時代的脈搏。
除了考慮教師,其實捐贈貧困兒童,經常到社會福利院等等,不用說很明顯了。
與經銷商合作
可在浴品——香皂、沐浴露、洗發水等經銷商進行「項目開發」。諸如在本洗浴中心的樓頂樹立相應品牌廣告牌。於電梯內,浴區內,總之是一切可以利用的有利空間,但也不要搞成超市促銷的那種場面。
設立顧客意見箱
我們對於客人真實情況的了解,全部依賴客人的反饋回來的寶貴意見。如果我們忽視客人的意見,那麼,即便是自身的錯誤也需明白症結之所在。通過的渠道主要為兩種,一、員工本身
二、客人
員工雖在一線工作,但對於某些問題還是帶有主觀情緒的反映,不甚客觀,不能完全反映客人的「至上」的心態。
無論從經營的角度與管理的層面,設立投訴箱的問題重要性已尤為值得決策者注意!
完善顧客意見制
一、印製洗浴情況調查表,作為企業本身,迫切希望了解正常洗浴的客人正確客觀的意見,因此一份顧客調查表理所當然的成為企業與顧客溝通的一架橋梁,大凡經營者,往往不注重與顧客的誠心對話,其間也是有一部分原因的,諸如痞子,無賴的無理要求,往往使一些對企業長遠發展的意見無法匯總,既然敞開大門的談問題,就要抵得住一些無理的意見。意見的利與弊,取與舍,實施與否的主動性,完全在企業手中。
現有調查表一份,以供參考:
尊敬的顧客:
感謝您對XX洗浴中心的支持和信任,光臨本洗浴中心。我們本著「顧客就是上帝」的服務宗旨,同時為您在舒適、潔凈的XX洗去一身疲憊,同時也便於我們更好的為您服務,現將____顧客在本浴池的滿意度,做一調查。
1 您對( )部門服務感到賓至如歸,您認為( )工牌號服務員服務熱情、耐心、大方、周到
2 您對這里的衛生滿意嗎?不滿意的地方:
3 您對( )服務員不滿意,他/她的錯誤之處:
4 您經常洗浴嗎?(是/不是) 一般去那裡洗浴?
5 您覺得本洗浴比其他的洗浴最能吸引您的地方是?不足之處在哪裡?
6 您的其他寶貴建議:
感謝您對本洗浴中心的大力支持,請留下您的聯系方式------ 到總台領取紀念品一份,您的建設性意見,我們會鄭重考慮。
XXX洗浴中心
年 月 日
二、對某些建設性意見,可以聽取顧客的意見,留下其聯系方式則是一個好的前提。顧客是一個有血肉,有思考能力,文化水平修養各不相同的整合體。即使有些意見不是永遠正確與客觀的,對於決策者來說有所取和有所舍,在眾多意見中取其精華,去其糟粕。即便不能解決,那麼顧客調查表是給顧客的發泄不滿的一個瀉洪口。
三、想長足發展,須把好節省關
節省顧名思義。節約,省下。員工在處理垃圾袋,洗衣粉,肥皂用的較多,應該予以節約。小錢省下一部分,但是一些錢如何省下呢?
經營的思維,與管理密不可分,經營目標的實施絕大部分取決於管理。既然在管理中提到過節約,為何又要在經營思維中凸顯出來時,此時兩個方面乃當務之急。花有勝敗時,企業在一年當中的利潤是隨季節變化而改變的,正如某浴池而言,冬季乃旺季,夏季是淡季。一邊客流的必然減少,一邊員工崗位的臃腫,在此期間,可以實行員工培訓,擇精去劣!夏季的工資不是一成不便的。
四、節假日,採取一定優惠政策
1
主要節日,如五一,十一,春節期間,端午節,中秋節,甚至情人節,五一勞動節,等等,以各種活動吸引顧客,比如五月一當日,凡持有100元或50元人民幣尾號為51者,可有五折優惠。
2 淡季,旺季都可以採取歌舞,二人轉,魔術小品,相聲等等活動。
商家較多採用的為打折與宣傳,宣傳的方式多種多樣,而舉辦歌舞會等形式多樣的娛樂活動的同時,可將一些問答題讓客人們多多參與,並且採取觀看錶演抽大獎的機會!
3 一些小舉措
諸如,可為某位顧客量身定做一套「服裝」——您成為本中心的第十萬名客人,給與物質獎勵,同時在當地報刊發表(配發照片最宜)
五 知己知彼,百戰不殆
大凡企業經營狀況都應與其競爭對手相較,本地區洗浴行業中較大的企業也有很多,如何在眾多商家佔有一席之地?
創業難,守業更難,創立一家企業實非不易,保持企業現有經營水平的發展,而不被淘汰又是一個難題。創業開始,所面臨的問題較多,但隨著大家的齊心協力,處理突發事件相對有了進展。一個企業的實力須從整體來看:服務,技師,衛生,設施,人員素質,凝聚力等等一套多種因素。
自身的缺點知道一些,如同其他家相比,是否盡善盡美呢?
實施方法:
1 調查其他洗浴中心的陰晴天表
客流量
諸如陰天,晴天,雪天等天氣類型的客流比較。夏秋季節性相比,此為人頭數。
2 收入
日,月,季,年收入,淡,旺兩季收入
這個一般不好做的,除非有自己人進入對方的洗浴中心。問題好辦的,洗浴中心一年四季都有招聘服務生的機會,在一家洗浴中心,日收入已經不是什麼秘密而言了!
上述兩點如派專人「考察」,實非易事,待人力,物力相對集中時方可運做,並且許多家一般以本市最好的做「參照物」,沒有必要一家一家的都成為敵人。遠交近攻嘛!
3 管理體制
從服務人員及衛生只是看到表象,真正可以了解內情的是派出偵察兵。
4 及時掌握其他家推出的優惠政策及幅度
在其他洗浴措施推出後,要緊跟其後,甚至提前一步,在其之前打出優惠牌。
5 從設施及內部宣傳上考慮其經營的大體思路
洗浴業促銷活動策劃方案
洗浴業促銷的基本手段有四種:即人員推銷、廣告、銷售促進和公共關系。促銷活動的策劃,就是通過有目的、有計劃地選擇和綜合運用促銷手段,有效地促進產品的銷售並樹立洗浴業的良好形象。市場營銷中各種促銷手段與廣告的密切配合,為廣告策劃方案的充實與順利實施提供了保證,也從更廣闊的背景上開拓了廣告策劃者的思路。
促銷活動策劃的根本目的在於圍繞廣告策劃的目標,共同為實現洗浴業目標服務。促銷活動和促銷組合方式受到促銷目標、市場特點、產品性質、產品生命周期和其他營銷策略的影響,並演變出高招迭出的商戰促銷策略。下面介紹一些常用的促銷活動的策劃。
一.贊助促銷活動
社會贊助是洗浴業擔負社會責任的具體表現,既有益於洗浴業形象的塑造,也有益於整個社會。贊助活動是洗浴業的一種軟性廣告,這種廣告的效果是其他形式的廣告所無法比擬的。雖然贊助活動增加了洗浴業的某些費用,但從長遠來看,洗浴業可以取得經濟效益與社會效益的統一。
1.贊助的類型
(1)贊助體育活動。
(2)贊助文化教育事業。
(3)贊助社會慈善和福利事業。
(4)其他各類贊助形式。比如贊助各種展覽、各種競賽活動,贊助學術理論活動,贊助公眾節日慶典活動。還可贊助各種基金會的設立,如獎勵基金、扶貧基金、送溫暖基金等。
2.贊助的手法
(1)以工代助。
(2)以物代資。
(3)以技術或協作代贊助。
3.贊助的技巧
(1)舉辦贊助儀式。
(2)新聞發布會。
(3)對贊助活動進行評價。
二.專題促銷活動
專題促銷活動是有單獨計劃、特定目標的公共關系工作。在專題促銷活動中要有明確的主題、任務、目標,以及採取的措施和步驟。因而,每次活動都要經過精心策劃,充分准備,保證促銷活動達到最佳的效果。
專題促銷活動首先應有明確的主題,並為廣大公眾所接受。
專題促銷活動時間的選擇也至關重要。逢年過節、開張吉慶都是舉辦專題活動的好時機。
專題促銷活動還應當具有鮮明的特色,有特色的活動最容易吸引人。
三.展覽展銷活動
展覽展銷是通過產品實物展示和現場示範表演達到宣傳洗浴業及產品的目的的活動,有時還輔以文字或圖表來加以說明。這種復合性的傳播方式綜合了多種傳播媒介的優點,它具有鮮明、易懂、引人入勝的感染力,容易造成熱烈的銷售效果,所以溝通效果比較好。
展覽展銷活動在現代商戰中成為洗浴業競爭的手段和較量的場所,不論採用何種何類方式,都要經過精心策劃與設計,求得最佳效益。
首先要明確展覽展銷會的主題思想,圍繞主題搜集參展實物、圖表、照片及文字等,並形成有機的組合與排列;其次是依據主題構思整個展覽結構,各部分之間要互相配合,分頭准備;第三要做好活動期間的新聞宣傳工作,分階段准備好新聞稿,擴大展覽會的影響范圍和效果;第四要認真周到地做好會務工作,使活動期間井然有序,效果顯著。
針對服務員的獎罰制度
一、扣分制度:
1、上班時,儀容儀表不符合要求。1元
2、開單不規范(台號、特殊要求、不分菜單、價格),造成損失按售價7折賠償。
3、由於點單時沒有復述單子,或沒提醒客人點了同類菜品造成客人退單,點單員按售價7折賠償。
4、偷吃客人遺留食品或本店食品。 5元
5、由於工作疏忽造成客人跑單,由當班服務員按售價7折賠償。
6、遲到、早退、請假、曠工扣除全勤。
A:遲到10~20分鍾5元/次,遲到20~30分鍾10元/次,遲到30分鍾 以 上做曠工處理。
B:請事假按1:1.5倍工資扣除,病假按1:1倍工資扣除。
C:曠工按1:3倍工資扣除。當月曠工3天做開除處理。
6、站姿要正確,不可倚靠吧台,不得打鬧,爭吵,大聲喧嘩,唱歌。1元
7、上班時間手機調成振動,不得玩手機,在指定地點接聽手機,接聽時間不得超過3分鍾。5元
8、上台、撤台未使用托盤者。2 元
9、大掃除、集體活動時請假。20元/次
10、對客人不禮貌或與客人爭吵。2元
11、發表虛假或誹謗性言論,從而影響同事的聲譽者。5元
12、未經管理人員批准私自調班者。 1元
13、損壞公物,主動上報,照價賠償,若私自隱瞞不報者按成本10倍賠償。
14、當班期間不注意言談舉止,大聲喧嘩,講不雅語言,做不雅動作 ,聚堆聊天。2元
15、做到客走關空調、電視機、電腦。2元
16、上下班不能擅用店內設施及物品(杯子1元、書報2元、電腦10元)。
17、 員工用餐時不可倒飯,禁止浪費。1元
18、送食品時出現差錯。造成的損失由上台人員按售價7折賠償。
19、 下級必須服從上級,上級有錯也要先服從後投訴,不得頂撞,爭吵。5元
20、工作期間不要嚼口香糖,不要吃零食,在任何時候都要維護自身的形象,不要發脾氣。 2元
21、上下班不得進入吧台,不得圍在吧台看吧台製作。2元
22、開餐前未按要求進行擺台,擺有臟或缺口的餐具。 2元
三、獎勵制度:
1、工作積極,樂於幫助。2元
2、努力工作為本店的經濟效益作出重大貢獻者。 20元
3、發現菜品或吧台產品中有異物。2元
4、拾金不昧者。 2~10元
5、工作出色經常得到客人、同事、上司表揚者。 5元
6、顧客故意刁難,受到委屈。 10~20元
7、有提高服務質量的建議,並有顯著成效。5~10元
8、衛生。
成立銷售部對會員實行服務專員式服務:
這是一款特別設計的服務類產品,雖然在產品價格上是「0」,但是在與顧客進行價值交換時,你很難界定交換給顧客的價值是多少。
服務專員式服務遵循一種服務原則:盡會館之力,為顧客提供所需所欲之物。
服務專員式服務所表現的服務特點:具有人性化、個性化服務模式。
服務專員式服務所提供的服務形式:一對一的服務。
服務專員式服務所具有的服務要求:為女士和紳士們服務的為女士和紳士們。
服務專員式服務所為客人們更多的提供是一種感受、尊嚴和價值。
客人們一旦接受了服務專員式服務,就很難再接受其他的服務模式,我們就是服務的樣板,服務本身就具有了極強的競爭力,也就贏得了更多的價值。
有關具體的服務通用流程、服務標准、個性服務解釋定義、培訓課程、操作流程等相關事項,有待於和各部門共同完成。
最終銷售部至少有10名銷售代表,管理著約750名顧客
七、會館應該注重文化色彩
在經營上,我們應該多為客人著想,多舉辦些客人關心的信息和活動。比如說每周末的文化沙龍活動。活動形式有:
(1)書法、繪畫 活動計劃:
A:邀請專業人士為會館題字、繪畫。
B:舉辦書法、繪畫大賽。
(2)美容健身活動計劃:
A:專業人士講學、授課、指導。
B:健身大賽
C:贈送健身美容品
(3)摩登假日茗茶活動計劃:
A:現場品茶
B:茶藝表演
C:賓客練茶
D:贈送茶葉
(4)摩登假日美食節活動計劃:
A:製作各檔美味
B:賓客點菜(自己想吃的地方風味)
C:菜系介紹,賓客親手製作
D:酒水優惠出售
(5)摩登假日關愛健康咨詢活動計劃:
A:邀請資深醫生,為賓客免費提供健康咨詢
B:推薦按摩與養生關系
C:減肥的正確方法和方式等
⑷ 足療培訓師職責是什麼
主要職責
1.全面負責店鋪的經營管理,完成公司下達的各項經營指標;負責店內員工思想教育和業務培訓,做好員工的穩定工作。
2.在公司領導下,行使店長的權力,開展工作,服從公司的工作安排,接受公司的指令,完成公司下達的任務,維護公司的形象,不得在下屬面前及公司以外做有損於公司形象的行為和發表不利團結的言行;
3.必須遵守國家法律法規,如因本人行為造成違法亂紀者,後果自負;
4.遵守******公司的企業文化核心(價值觀、企業精神、企業目標)、企業文化基礎、行為准則、做人准則。
5.管理者須具備的六大能力:學習能力、溝通能力、執行能力、授權能力、教育部署的能力、領導的魅力。
6.正確處理店內管理層級員工之間的關系,加強團結,充分調動店內管理層的積極性。
7.在與員工進行溝通時,要使全體員工充分了解和掌握公司的發展前景及各種規章制度,關心員工疾苦,了解員工的興趣變化,認真、細致的做好員工思想工作,對員工的工作表現進行評價,予以教育與訓練,向公司提供晉升和獎勵建議。
8.業務管理工作:全面負責******店鋪的經營管理,要求店內各級人員按各自的崗位職責做事,完成公司(與加盟投資方共同)下達的各項經營指標。了解和掌握顧客的情況,全面掌握每日的營業狀況,征詢顧客的意見,不斷改善和提高經營管理水平。
業務工作具體分以下五個方面:營業管理(服務、環境衛生、設施維護、營銷)、技術管理、行政管理、人事管理、財務和物品管理。
9.店長自動辭職或因工作原因調動,必須辦理相關的交接手續。擅自離職者應承擔相應的經濟責任和法律責任。
10.嚴守公司機密,不得將公司的機密外泄給員工和客人。
二、日常經營管理職責
1.手機全天24小時開機,住宿應選擇離店較近的地方,以便技術處理突發事情。
2.在董事會決策領導下,全面負責和管理店面的日常工作,貫徹和落實各項規章制度,按董事會指令,保證各店各項日常工作正常運行。
3.熟悉並掌握公司的規章制度,能按照公司「細節化管理」和「人性化管理」兩項管理工作要求管理好店內所有人和事。
4.店長與員工的關系及要求:
a) 帶領好整個團隊,讓所有員工團結互助,積極配合工作,處處從公司利益點出發,對待新員工在工作上多指導,在生活上多溝通多關心,讓新員工對工作有積極性,在生活上有一種歸屬感。(參考幫助新員工盡快適應環境——見附資料)
b) 處事原則:正常對待所發生的每件事,公平對待每個員工,對於不同性格的員工,採取不同的處理方法,但效果和結果要一樣有服眾性。
c) 多給員工灌輸公司的經營理念和規章制度,引導員工正確處理與顧客間的關系,樹立以技術、服務、衛生取勝的正確經營理念。
例如:①為什麼不允許技師跟顧客外出,甚至在包廂聊天摟摟抱抱?
分析:因為******經營理念是靠技術、服務取勝,是一家連續兩年榮獲「消費者信得過單位」榮譽稱號的公司,具有一定的知名度,不提供除正常的規范服務外的其他任何服務。而技師這樣做對其本身人身安全無任何保障,難免會受騙上當,更重要的是影響整個店所有員工的工作氛圍,影響公司的聲譽,破壞了公司的經營理念。
②為什麼不讓技師私自等點鍾?
分析:如果一個顧客經常點某一技師,這個顧客就帶有某種不好的企圖,對技師不利,特別是經營高峰期,不僅影響了房間利用率,技師上點率,更重要的是違背了******的經營理念——憑技術服務取勝。
③在哪種特殊情況下技師可以拒點(退點)?
分析:技師遇到客人動手動腳有過激行為或帶有其它目的的消費,在技師已經耐心解釋公司是正規服務,婉言拒絕的前提下,仍然無法制止客人的無理行為,報店長核實後情況屬實,由店長出面解決,技師方可以拒點(退點)並不予處罰,情況不屬實,則加倍處罰。
以上案例採取落實的辦法,做好員工的思想工作教育:召開店助、收銀員、迎賓會議、服務員會議和員工大會,針對上述情況,各店店長應清楚認識到明令禁止這些事情的發生,這樣可以起到以下作用:①擴展客源②引導客人消費③使員工真正認識到技術和服務的重要性④保證員工的人身安全⑤保證店的持續發展。總之,只有這樣才能真正貫徹落實公司的經營理念。
5.店長與店助:店長應負責帶領好店助,讓店助能夠合理安排自己的工作,經常與店助多溝通,遇到事情多探討,啟發店助的思維,並分析處理事情的方法,監督店助對後勤服務組的培訓,對店助呈上的意見和事務,一定給予合理的採納和指導,對於店內發生的事情應及時的處理,做到日事日清,對店助工作的開展多支持、鼓勵和引導。
6.店長日常會議:每天6:50的店長會議必須到場主持,會上語言的技巧最為重要,會上說出的每一句話,公布的每一件事,都需要會前思考。會議上不只是公布事情和對員工處罰的宣布,更是怎樣帶好一個團隊、團結好一個團隊、激勵員工的決定性因素。
7.店長與顧客的關系:在工作中正確處理好自己與顧客之間的關系,掌握好一個「度」。
8.;了解員工的心態:穩定店內員工的心。素質培訓講究對事件具體分析、合理處理,從側面講解利弊關系,從而提高整體員工素質。例如:公司制定的提成方案是一種獎勵方案,公司制定的等級證書的考核是對技師的一種福利待遇,各店店長都可以多灌輸給技師,讓技師調整好心態。
9.組織好每四個月一次的技師集訓。(詳見技師集訓流程和要求——附資料)
10.技術方面:所有新技師在店內培訓,店長負責抓好店內的技術骨幹(如50個技師/3個技術骨幹),為了讓新員工盡快熟悉工作環境所有店的新技師在培訓期間一律參加每天三次例會(上午11:30一次、下午13:00一次、晚上6:50一次)及周會。
⑸ 足浴技術老師的崗位職責
7 從業人員崗位技能要求
7.1 經營管理人員
了解國家和行業主管部門各項相關的法律、法規和規定,規范經營。掌握企業管理、經營項目的有關專業知識及專業技術。
7.2 足浴保健服務人員資質
7.2.1具有初中以上(含中職)文化程度或同等學歷。
7.2.2 經有關部門批准認可的職業培訓學校培訓, 培訓時間不少於480標准學時。
7.2.3 取得真實、有效的國家職業資格證書。
7.2.4 持有效的、衛生防疫部門發放的健康證書。
7.3 按摩技術人員要求
7.3.1 按摩技術人員應有足部按摩師或按摩師職業資格證書,並在按摩區域提供規范、健康的符合中華人民共和國勞動和社會保障部制定的《足部按摩師國家職業標准》的按摩服務。
7.3.2 具有判斷賓客身體健康狀況的一般能力,避免操作過程中造成異外事故發生。
7.3.3 能夠掌握
1)足部反射區的分布規律和准確定位,掌握人體頭部、胸部、腹部、骨盆部在腳上的分布;掌握人體雙器官在腳上分布的對稱性、人體單器官在腳上分布的整體性、人體中部的單器官在腳上分布的特殊性、人體頸部以上各器官在腳上分布的交叉性。
2)人體各部位肌肉、穴位按摩的一般手法,按摩手法。
3)熟知足部按摩的實施力度。
4)熟知足部按摩選區與配區的方法。
5)掌握全足按摩重點加強的原則。
6)急症、慢性病症的保健按摩原則。
7.3.4 應正確使用按摩器械、用品和工具,因對按摩器械或用品使用不當給顧客造成身體損害的,應當承擔相應的民事責任。
7.4 修腳技術人員
7.4.1 熟悉修腳的操作規程和腳病的衛生防治,掌握各類修腳刀具等設備的使用和保養與消毒方法。
7.4.2 能夠運用專業技術,穩妥進行足部保健。
7.5 足浴保健服務人員基本要求
7.5.1 具有一定的專業基本理論和專業基本技能;身體健康、口齒清楚,有一定的語言表達能力;動作靈活協調,觀察、理解、判斷能力強;善解顧客心理。
7.5.2 信守職業道德,遵紀守法,熟悉本行業服務程序和規范要求。
7.5.3 身體健康、無傳染性疾病,有良好的衛生習慣。
7.5.4 具有鑒別足部傳染性皮膚病的知識。
7.5.5 應能妥善處理店內各種突發事件。
7.5.6 各工種服務人員的配置應與經營項目和接待能力相適應,上崗人員應穿著整潔的工作服並佩戴標志。
7.5.7 直接從事為賓客服務的各工種服務人員應每年進行一次健康檢查。
7.5.8 足浴保健服務人員職業道德的基本要求。
7.5.8.1 遵守國家法律法規和有關規定,堅決抵制一切不健康的行為。
7.5.8.2 愛崗敬業,熱情服務,耐心周到,平等待人,文明經營。
⑹ 到足浴中心按摩,裡面的按摩師真的都培訓過嗎
眾所周知,足療行業從業人員的缺口一直比較大,幾乎每個足療店過一段時間就會來一些新人,對於這些新人,如何幫助她們快速上手,參與到足療店的工作中來?作為足療店,應該如何去做?
工作的自信心對於新手來說非常重要,特別是現在很多的足療師還肩負銷售的職能,可能會面臨顧客的否定,這樣自信心就更加重要的了。對於一個新手來說,自信心往往來自於工作被肯定。只有工作被肯定了,新手對於工作就會充滿了自信心,而有了自信心,新手的工作就會更加順利的完成。因此,在新手足療師的工作中,一定要注意肯定她的工作!
4 .培養新手積極主動地做事
足療師的快速成長就是應該經歷足療師各種事情,而這就需要足療師能夠積極主動地去工作。而對於新手來說積極主動的工作是汲取個人經驗的最有效的方法,新手在工作的時候最好有一個優秀的足療師在進行輔導,這樣對於新手的成長是非常快速的。
最後再提醒足療店的管理者,在指導新人工作的時候一定要注意自己的態度自己的語氣。人與人之間是平等的的,只有真誠的對待別人,才能獲得別人的尊重。以後新人會慢慢的在足療師中站住腳步,而這些足療師對於指導自己工作的「師傅」的關系都是非常密切的。因此作為足療店的「老人」,一定要注意自己的態度和語氣。
⑺ 足浴店前廳培訓大綱
泡腳就是足浴,屬於中醫足療法內容之一,也是一種常用的外治法。用熱水泡泡腳,既解乏,又利於睡眠。同時,在水中加點中葯,還可以起到其他作用。
⑻ 盲人按摩技能提升培訓教學計劃
摘要 一、教學目的:
⑼ 足療師怎麼培訓
你好,閱微足道,足療師一份用心的工作,只要用心學,是不難學的的。一般來說,閱微對學員的培訓時間是3個月,他會給你講:足部穴位,反射區,按摩手法等一系列知識。知識含量很大所以要用心學習,培訓完後的學徒會安排到不同的店裡,進行進一步的學習,學徒是有工資的,但普遍不高。不過你要是做的好,可以轉為正式足療師,那樣你的待遇就不一樣了。
⑽ 我是足浴技師部的老師,店長讓我寫一份開業計劃,我該怎麼寫!
好像不是你份內的事吧,估計你這工作也不好做