『壹』 百事可樂與可口可樂的市場營銷策劃
世界上第一瓶可口可樂於1886年誕生於美國,距今已有113年的歷史。這種神奇的飲料以它不可抗拒的魅力征服了全世界數以億計的消費者,成為「世界飲料之王」,甚至享有「飲料日不落帝國」的贊譽。但是,就在可口可樂如日中天之時,竟然有另外一家同樣高舉「可樂」大旗,敢於向其挑戰的企業,它宣稱要成為「全世界顧客最喜歡的公司」,並且在與可口可樂的交鋒中越戰越強,最終形成分庭抗禮之勢,這就是百事可樂公司。
新可樂挑戰老可樂
世界上第一瓶百事可樂同樣誕生於美國,那是在1898年,比可口可樂的問世晚了12年,去年是它100歲誕辰。它的味道同配方絕密的可口可樂相近,於是便借可口可樂之勢取名為百事可樂。
由於可口可樂早在10多年前就已經開始大力開拓市場,到這時早已聲名遠揚,控制了絕大部分碳酸飲料市場,在人們心目中形成了定勢,一提起可樂,就非可口可樂莫屬,百事可樂在第二次世界大戰以前一直不見起色,曾兩度處於破產邊緣,飲料市場仍然是可口可樂一統天下。盡管1929年開始的大危機和二戰期間,百事可樂為了生存,不惜將價格降至5美分/鎊,是可口可樂價格的一半,以致於差不多每個美國人都知道「5分鎳幣可以多買1倍的百事可樂」的口頭禪,百事可樂仍然未能擺脫困境。
在飲料行業,可口可樂和百事可樂一個是市場領導者,一個是市場追隨者(挑戰者)。作為市場追隨者,有兩種戰略可供選擇:向市場領導者發起攻擊以奪取更多的市場份額;或者是參與競爭,但不讓市場份額發生重大改變。顯然,經過近半個世紀的實踐,百事可樂公司發現,後一種選擇連公司的生存都不能保障,是行不通的。於是,百事可樂開始採取前一種戰略,向可口可樂發出強有力的挑戰,這正是二戰以後斯蒂爾、肯特、卡拉維等「百事英才」所做的。
百事可樂的一代
這時有一個對百事可樂的發展非常有利的環境。二戰後,美國誕生了一大批年輕人,他們沒有經過大危機和戰爭洗禮,自信樂觀,與他們的前輩們有很大的不同,這些小傢伙正在成長,逐步會成為美國的主要力量,他們對一切事務的胃口既大且新,這為百事可樂針對「新一代」的營銷活動提供了基礎。
但是,這一切都是在1960年百事可樂把它的廣告業務交給BBDO(巴騰-巴頓-德斯廷和奧斯本)廣告公司以後才明白過來的。當時,可口可樂以5∶1的絕對優勢壓倒百事可樂。BBDO 公司分析了消費者構成和消費心理的變化,將火力對准了可口可樂「傳統」的形象,做出種種努力來把百事可樂描繪成年輕人的飲料。經過4年的醞釀,「百事可樂新一代」的口號正式面市,並一直沿用了20多年。10年後,可口可樂試圖對百事可樂俘獲下一代的廣告做出反應時,它對百事可樂的優勢已經減至2∶1了。而此時,BBDO又協助百事可樂制定了進一步的戰略,向可口可樂發起全面進攻,被世人稱為「百事可樂的挑戰」。其中兩仗打得十分出色。
第一個漂亮仗是品嘗實驗和其後的宣傳活動。1975年,百事可樂在達拉斯進行了品嘗實驗,將百事可樂和可口可樂都去掉商標,分別以字母M和Q做上暗記,結果表明,百事可樂比可口可樂更受歡迎。隨後,BBDO 公司對此大肆宣揚,在廣告中表現的是,可口可樂的忠實主顧選擇標有字母M的百事可樂,而標有字母Q的可口可樂卻無人問津。廣告宣傳完全達到了百事可樂和BBDO 公司所預期的目的:讓消費者重新考慮他們對「老」可樂的忠誠,並把它與「新」可樂相比較。可口可樂對此束手無策,除了指責這種比較不道德,並且吹毛求疵地認為人們對字母M有天生的偏愛之外,毫無辦法。結果,百事可樂的銷售量猛增,與可口可樂的差距縮小為2∶3。
1983年底,BBDO 廣告公司又以500萬美元的代價,聘請邁克爾•傑克遜拍攝了兩部廣告片,並組織傑克遜兄弟進行廣告旅行。這位紅極一時的搖滾樂歌星為百事可樂贏得了年輕一代狂熱的心,廣告播出才一個月,百事可樂的銷量就直線上升。據百事可樂公司自己統計,在廣告播出的一年中,大約97%的美國人收看過,每人達12次。
幾乎與此同時,百事可樂利用可口可樂和包裝商們的利益紛爭,以及聯邦貿易委員會對飲料行業特許包裝體制的反對,爭取過來數家包裝商,並且讓可口可樂公司遭受了一次非常公開的挫折。1984年5月,負責官方飲料供應的快餐聯號伯格•金公司因不滿可口可樂轉向其競爭對手麥當勞公司,於是交給百事可樂一紙合同,讓它為全美2300家伯格•金快餐店提供3000萬升飲料,僅此一項每年為百事可樂增加3000萬美元的收入。伯格•金的「倒戈」,令百事可樂獲益匪淺。
百事可樂只有30多歲的經理約翰•斯卡利堅信:「基於口味和銷售兩個原因,百事可樂終將戰勝可口可樂」。這一預言現在終於變成了現實。在百事可樂發起挑戰之後不到3年,美國《商業周刊》就開始懷疑可口可樂是否有足夠的防衛技巧和銷售手段來抵禦百事可樂的猛烈進攻。1978年6月12日,《商業周刊》的封面赫然印著「百事可樂榮膺冠軍」。A•C•尼爾森關於商店裡飲料銷售情況的每月調查報告也表明:百事可樂第一次奪走了可口可樂的領先地位。
色彩:紅與藍
實際上,可口可樂和百事可樂的商標設計可能最能反映二者的特色和定位。
可口可樂選用的是紅色,在鮮紅的底色上印著白色的斯賓塞體草書「Coca-Cola」字樣,白字在紅底的襯托下,有一種悠然的跳動之態,草書則給人以連貫、流線和飄逸之感。紅白相間,用色傳統,顯得古樸、典雅而又不失活力。
百事可樂則選擇了藍色,在純白的底色上是近似中國行書的藍色字體「Pepsi Cola」,藍字在白底的襯托下十分醒目,呈活躍、進取之態。眾所周知,藍色是精緻、創新和年輕的標志,高科技行業的排頭兵IBM公司就選用藍色為公司的主色調,被稱為「藍色巨人」,百事可樂的顏色與它的公司形象和定位達到了完美的統一。
從真空地帶著手
百事可樂不僅在美國國內市場上向可口可樂發起了最有力的挑戰,還在世界各國市場上向可口可樂挑戰。
與國內市場完全一樣,百事可樂因為可口可樂的先人優勢已經沒有多少空間。百事可樂的戰略就是進入可口可樂公司尚未進入或進入失敗的「真空地帶」,當時公司的董事長唐納德•肯特經過深入考察調研,發現前蘇聯、中國以及亞洲、非洲還有大片空白地區可以有所作為。
肯特的至交,美國總統尼克松幫了大忙。1959年,美國展覽會在莫斯科召開,肯特利用他與當時的美國副總統尼克松之間的特殊關系,要求尼克松「想辦法讓蘇聯領導人喝一杯百事可樂」。尼克松顯然同赫魯曉夫通過氣,於是在各國記者的鏡頭前,赫魯曉夫手舉百事可樂,露出一臉心滿意足的表情。這是最特殊的廣告,百事可樂從此在前蘇聯站穩了腳跟,這對百事可樂打入前蘇聯國家和地區也起了很大的推動作用。但是,百事可樂雖然進入了前蘇聯市場,卻未能實現在前蘇聯建立工廠,壟斷可樂在前蘇聯銷售的計劃。於是,1975年,百事可樂公司以幫助前蘇聯銷售伏特加酒為條件,取得了在前蘇聯建立生產工廠並壟斷其銷售的權力,成為美國闖進前蘇聯市場的第一家民間企業。這一事件立即在美國引起轟動,各家主要報刊均以頭條報道了這條消息。
在以色列,可口可樂搶佔了先機,先行設立了分廠。但是,此舉引起了阿拉伯各國的聯合抵制。百事可樂見有機可乘,立即放棄本來得不到好處的以色列,一舉取得中東其他市場,佔領了阿拉伯海周圍的每一個角落,使百事可樂成了阿拉伯語中的日常詞彙。
70年代末,印度政府宣布,只有可口可樂公布其配方,它才能在印度經銷,結果雙方無法達成一致,可口可樂撤出了印度。百事可樂的配方沒有什麼秘密,因此它乘機以建立糧食加工廠、增加農產品出口等作為交換條件,打入了這個重要的市場。
百事可樂在拓展國際市場時,一直將尼克松視為它的秘密武器。60年代尼克松競選慘敗後,百事仍然積極對其給予支持,肯特先生以年薪10萬美金的報酬,聘請尼克松為百事公司的顧問和律師。尼克松則利用自己的關系周遊列國,兜售百事可樂,並且在競選美國總統成功後,任命肯特為總統經濟政策顧問,使其有機會影響經濟政策,藉以創造百事可樂在世界市場與可口可樂競爭的有利地位。
在與可口可樂角逐國際市場時,百事可樂很善於依靠政界,抓住特殊機會,利用獨特的手段從可口可樂手中搶奪市場。
另一種多元化
由於飲料行業的激烈競爭,為了規避風險,可口可樂和百事可樂不約而同地選擇了多元化經營。但是,多元化為兩家公司帶來的收益大相徑庭,百事可樂在這場特殊的角逐中再次戰勝了可口可樂。
自70年代開始,可口可樂公司大舉進軍與飲料無關的其他行業,在水凈化、葡萄酒釀造、養蝦、水果生產、影視等行業大量投資,並購和新建這些行業的企業,其中包括1982年1月,公司斥資7.5億美元收購哥倫比亞製片廠的巨額交易。但是,這些投資給公司股東的回報少得可憐,其資本收益率僅1%。直到80年代中期,可口可樂公司才集中精力於主營業務,結果利潤出現直線上升。
百事可樂就幸運多了。它從60年代起就試圖打破單一的業務種類,迅速發展其他行業,使公司成為多角化企業。從1977年開始,百事可樂進軍快餐業,它先後將肯德基食品公司(KFC)、必勝客(Pizza-hut)義大利比薩餅和特柯貝爾(Taco Bell)墨西哥餐廳收歸麾下。百事可樂這次的對手是快餐大王麥當勞公司。肯德基、必勝客和特柯貝爾在被百事可樂兼並前,都只是一些忽冷忽熱的餐館,僅僅在自己狹小的市場內略有優勢。百事可樂兼並它們之後,立即提出:目標和對手「不應再是城裡另一家炸雞店、餡餅店,而應是偉大的麥當勞!」於是,百事可樂又在快餐業向強手發起了挑戰。
當時正是美國通貨膨脹不斷高漲的年代,麥當勞的食品價格也隨著物價不斷上漲,百事可樂看準時機,以此為突破口,開始了它的攻勢。公司不斷設法降低成本,制定了「簡化、簡化、再簡化」的原則(這不是指食品的製作和質量,而是指盡量減少非食品經營支出)。如預先做好部分食品,在店外燒烤牛肉,盡量減少廚房用地,降低人工成本;修改菜單,將製作快的菜放在前面,以加快流通速度等。結果銷售額很快達到以前的兩倍,而員工只有以前的一半。由於收入迅速增加,成本大大降低,利潤猛增,已經能夠與麥當勞抗衡,並且帶動了百事可樂飲料的銷售。
百事可樂還首創快餐業「送貨上門」的新型營銷方式。當時百事可樂公司的總裁韋恩•卡拉維說:「如果只等著忙碌的人們到餐廳來,我們是繁榮不起來的。我們要使炸雞、餡餅的供應像看時間那樣方便。」
百事可樂質優、價廉的食品,高效、多樣的服務贏得了顧客的青睞,銷售額年年創記錄,很快成為世界上最賺錢的餐飲公司。許多老牌快餐公司在百事可樂咄咄逼人的攻勢下敗下陣來,甚至麥當勞也受到了巨大的威脅。70年代末80年代初,麥當勞公司的年利潤率為8%,而百事快餐公司的年利潤率卻高達20%。
百事可樂終於在它誕生92周年的時候趕上了競爭對手。1990年,兩種可樂平分市場,在零售方面百事可樂甚至超出了1億多美元。該年度A•C•尼爾森公司對美國、歐洲和日本的9000名消費者進行了調查,排出了世界上最有影響的10大名牌,百事可樂和可口可樂均獲此殊榮,分列第6和第8位。百事可樂已經實現了成為全世界顧客最喜歡的公司的夢想。1997年,百事可樂公司全球銷售額為292.92億美元,位列《財富》98世界500強第92位,榮登飲料行業企業世界冠軍,可口可樂只能屈居亞軍,銷售額只有188.68億美元,排名在201位。
可樂在中國
由於可口可樂是最早進入中國的美國企業,具有百事可樂不可比擬的先人優勢,百事可樂在中國同樣處於挑戰者的位置。
百事可樂在中國市場的競爭戰略主要是:
1.以年輕人和愛好體育的人士為目標市場。1999年3月,中國足球協會宣布,中國足協與國際管理集團經過友好協商,正式簽訂協議,由百事可樂公司買斷今後5年中國足球甲A聯賽冠名權,從1999年開始到2003年,甲A聯賽將冠名為百事可樂全國足球甲A聯賽,同時,合同規定,禁止其他飲料企業進入甲A聯賽俱樂部和球隊,一舉獨佔了中國最大體育運動市場的宣傳權。百事可樂還通過多種形式參與中國體育,擴大在體育愛好者中的影響。另外,百事可樂的廣告也全部以時尚、新潮、青年或運動人士為訴求重點。
2.集中開拓北京和南方主要大中城市。現在百事可樂產品已在國內12家合資的灌瓶廠製造,包括北京、深圳、廣州、福州、上海、南昌、桂林、成都、重慶及長春等地,除了北京和長春外,全是南方城市,其中上海、福州、成都、重慶被認為是百事可樂最重要的領地。
3.並購國內飲料企業。1993年,百事可樂在廣州成立百事亞洲飲料有限公司,設立了兩家濃縮液生產廠:一家負責生產百事飲品,而另一家則負責生產當地品牌。1994年,百事可樂又同天府可樂和北冰洋飲料公司達成協議,成立了重慶百事天府飲料有限公司和北京百事北冰洋飲料有限公司。
4.多樣化經營。百事公司旗下的飲料和餐飲業務均已在中國展開。目前,百事可樂飲料在國內的產品包括百事可樂、七喜、美年達及激浪、北冰洋等,百事可樂餐飲在中國主要是肯德基炸雞和必勝客比薩餅。
自1993年百事可樂與中國國家輕工總會簽訂共同合作發展備忘錄至今,公司已在國內相同項目上進行了7億美元的投資,擁有12家合資灌瓶廠及3家濃縮液生產廠。百事可樂國際集團還計劃於未來5年在中國設立9家新廠,聯同本地的合夥人,公司將會轉移先進科技及器材,同時引入現代的管理及市場系統。
百事公司積極擴展的成績十分顯著,僅1994年,該公司在中國的銷量就增加了50%。但是,在中國可樂市場,可口可樂仍然處於絕對優勢。1998年的中國碳酸飲料市場上,前5名中有4名是可口可樂公司的品牌。1999年2月1日—28日,可口可樂公司在位於上海市人民廣場的中國民生銀行大廈上,掛起了四幅總面積近9000平方米的可口可樂巨型廣告,公然在百事可樂的家門口向百事可樂挑戰,可見其氣勢之盛。
1999年2月2日,推出非常可樂的娃哈哈集團通過《中國經營報》,對全國的消費者進行了「為非常可樂打分」的問卷調查。北京市統計局計算中心對回收的問卷進行了統計,結果在參加調查的消費者中,63%的人在購買可樂時首選品牌是可口可樂,34%的人首選非常可樂,而百事可樂僅為3%。據分析,中國人有兩種心態:崇尚外國生活和對國貨潛藏在心的愛護。可口可樂以純正的美國口味成為「可樂」的同義詞,得到了前一種心態的一致喜愛;而非常可樂則爭取了後一部分人;百事可樂面向年輕人的定位並沒有得到普遍認同,所以位居末席。連初出茅廬的非常可樂都競爭不過,看來百事可樂在中國還有很長的路要走。
但是,以百事可樂勇於向強手挑戰的精神、傑出的經營銷售經驗,以及人才雲集優勢,百事可樂公司絕不會甘居人後,好戲還在後頭。
點評
百事可樂和可口可樂之間的雙雄戰早已打得不可開交,百事可樂在其中令人稱道的是它勇於挑戰的勇氣和它的市場競爭手段。最終,百事可樂取得了一席之地。
當我們的眼光投向世界,尤其是以世界500強為代表的大型跨國公司的時候,我們深切地感到:中國的企業與它們相比是何等的渺小。但是,競爭是不可迴避的,中國企業必須學習百事可樂的精神,勇於面對世界級強手。實際上,並不是一點機會沒有。與新興的小企業相比,規模巨大、歷史悠久的企業也存在致命的弱點,百事可樂就抓住可口可樂管理機構調整和人事糾葛帶來的良機,向可口可樂發起有力的沖擊,並取得了赫赫戰果。
當然,我們最應該學習的是百事可樂如何向強手挑戰。百事可樂在美國挑戰可口可樂的主要方式,是其卓然超群的市場定位和對銷售渠道的控制。在可口可樂一統天下的年代,針對青少年對碳酸飲料的強大需求及未來的購買潛力,百事可樂將自身定位於「創新、年輕並富有活力」,這對於60年代的美國年輕人極具號召力,並且控制了銷售渠道中的包裝公司,因此能夠異軍突起。在可口可樂和百事可樂鏖戰可樂市場的時候,七喜將自己定位為非可樂,也迅速打開了銷路。
在國際市場上,百事可樂的競爭策略也很獨特,它看準時機,佔領了可口可樂的「真空地帶」,不僅避免了後入劣勢和兩敗俱傷的局面,還在大片地區形成了壟斷。百事可樂對麥當勞等快餐公司的挑戰主要是有針對性地「提供質優、價低的產品,高效、多樣的服務,並不斷創新」。都是眼光獨到、精準,策略切中要害,深合顧客心理和需求,因此能夠行之有效。
最近,非常可樂、汾湟可樂、中華可樂紛紛出台,掀起中國的可樂大戰。在向以可口可樂為代表的強手挑戰中,應當學習當年百事可樂的精神,特別是要學習百事可樂的競爭手段,找準定位,做好市場營銷。
但是,這三種可樂除了強調自己是國貨外,似乎沒有其他創意。以汾湟可樂為例,現在電視上播得比較多的是汾湟可樂的兩則廣告——《打抱不平篇》和《龍舟篇》。前者的內容是:手中的汾湟可樂被搶走後,小男孩無可奈何,這時成龍見義勇為,搶回可樂,小男孩對成龍的功夫佩服得五體投地,又將手中的汾湟可樂拋出,要求再來一次。後者的內容是:大家扛起龍骨下水,人們揮汗如雨,這時一罐汾湟可樂出現了,成龍打開它,仰頭痛飲,然後來了一句話,「汾湟可樂,大家齊歡樂」。專家評論說,前一則廣告似乎是在為成龍的功夫而非汾湟可樂做廣告,將可樂換成玩具一點不影響其完整性;後一則也無非是這樣一種訴求:汾湟可樂能解渴,特別是大汗淋漓時,與其他可樂並沒有兩樣。這兩則廣告的問題都在於:定位不準、不深,沒有特色。
其實,這正是汾湟可樂對自己產品定位把握不定的表現,其他兩種可樂也是一樣。在洋可樂橫行的時代,宣揚「中國人自己的可樂」當然能夠贏得部分顧客,因而非常可樂首先以此為訴求,確實取得了一定成效。但是,消費者關心的不僅僅是國貨,而是它們與洋可樂比,有什麼新穎獨特的地方,能否接受並喜歡,顯然,這就不單是「國貨」二字能達到的。如果非常可樂營銷得法,能夠充分利用「娃哈哈」對兒童的影響,培養未來「娃哈哈的一代」也並非無稽之談。現在,在台灣,占軟飲料市場60%以上市場份額的不是可口可樂,也不是百事可樂,而是一家當地飲料企業,它的訣竅就是獨特的市場定位和對銷售渠道的牢牢控制。
這正是我們需要向百事可樂學習的。
『貳』 新飲品A如何進行市場推廣
綜觀國內飲料行業現狀,碳酸飲料已經進入產品成熟期,品牌集中度非常高,企業可以通過擴大分銷渠道和市場覆蓋率來實現效益增長;果汁飲料和茶飲料還處於產品成長期,市場空間仍然很大。同時一些新興成長的飲料類型如植物蛋白飲料和運動功能性飲料等也有望成為下一個飲料業經濟增長點,目前市場上這類飲料還沒有主打產品,消費需求也呈現出明顯的增長態勢。 (一)市場分析 消費者對飲料產品的需求表現在對其實質屬性和擴增屬性需求兩方面,實質屬性即產品能夠提供給消費者的使用價值,如解渴等;而擴增屬性則是消費者的心理需求,如身份、審美等。 當今消費者需求的多元性不僅體現在口味、包裝、價格上;還體現在健康、時尚、環保等方面。消費者口味的多樣性和獵奇心理,以及缺乏品牌忠誠,為新產品開發提供了市場空間。各種飲料類型在市場所處階段不同,市場空間和拓展策略也表現出很大差異。隨著社會的進步和生活水平的不斷提高,消費者開始更多的關注飲料產品的營養成分以及是否天然健康、綠色環保和時尚品位等更高層面的心理需求。這也為飲料企業在產品研發、包裝設計、營銷推廣以及廣告利益點訴求等方面提供重要啟示。 (二)目標定位 消費市場的日益裂化,使得市場環境和媒介環境變得紛繁復雜的同時,也為飲料企業開展目標消費群體營銷提供機會。新興出現的飲料消費群體主要包括如新女性群體、新生代族(16-25歲)、兒童群體和新知識精英群體以及老年群體等,不同飲料群體有著不同的飲料消費需求,這些差異表現在對口味、品牌、價格、包裝、促銷和廣告風格等一切消費者接觸產品及信息的領域,高度細分化的市場為飲料企業進行市場拓展提供無限空間。這里包含兩個層面,一是針對性地開發飲料產品,在細分市場上取得市場競爭的主動;二是針對性地利用傳播媒介,以最少的資金投入獲得傳播的最佳效果。 經過綜合考慮,我們將產品定位於功能性飲料 「新飲品A」,目標群體定位在新生代族(16-25歲)和新知識精英群體, 新生代族(16-25歲)出生在知識大爆炸的新網路時代,精力充沛且容易接受新鮮事物,而新知識精英群體普遍工作強度高、壓力大,作為功能性飲料「飲品A」可以充分補充人體日常所消耗的**,所以很,他們是重度消費者。 (三)包裝手段 越來越多的產品在超級市場以自助的形式出售,企業通過有特色的包裝吸引消費者的注意力和激發他們的購買慾望,因而包裝和廣告促銷一樣執行著推銷任務。針對不同群體而設計的包裝樣式和容量,標志是紅底配以白色流線型字母,熱情而有活力,通過統一的顏色強化消費者的品牌認知、記憶和聯想。藉助強有力的視覺沖擊,實現本品牌和競爭品牌的區隔,使品牌能從琳琅滿目的貨架空間中脫穎而出。從爭取有限貨架空間到爭取無限的消費者心理空間、從有聲語言銷售到無聲語言理念的提升,可以說是現代社會市場競爭呈現出來的兩種趨勢。符合飲料消費場合的不同特點,針對價格敏感型顧客,企業可適時推出不同價位的飲料產品以形成市場區隔,滿足不同層次消費者的日常飲料需求。利用「加送容量,價格不變」的促銷策略吸引價格敏感型消費者。日益細分化的消費群體為飲料企業開展目標營銷提供機會。現代社會企業競爭就是表現為爭奪注意力的「眼球經濟」,包裝無疑在吸引人們的注目度以及促動消費者購買方面佔有非常重要的地位。 (四)渠道選擇 產品入市通常渠道分為直銷(直接渠道、含自營終端)、經銷(間接渠道)及混合渠道。就「新飲品A」而言,除團購業務、自控終端(如某些酒樓終端、醫院等特殊客戶)外,渠道選擇應以間接渠道控制為主,在節日消費旺盛的春節前後,更接近混合渠道模式。 渠道構建上堅持消費者購買便利、消費滿意導向原則;便於有效控制、高效作業,實現渠道環節利益最大化。針對產品渠道,建議利用經銷商固有的銷售通路,進行鋪貨;針對傳統渠道,專走批發市場,旨在上量。與銷售區域內的所有符合銷售條件的酒吧、會所等特殊銷售通路建立合作關系,利用促銷或其他手段,使「新飲品A」直接進入銷售終端,與消費者面對面的接觸。 (五)價格體系 價格是影響廠商、經銷商、市場和消費者的重要因素,故此,合理而准確的價格政策是保障廠商利益,調動經銷商的積極性,吸引消費者,戰勝競爭對手,保證市場佔有率的關鍵。不管何地區經銷商,「新飲品A」實行單一批發價格政策,以免竄貨。折扣上可以依照單次進貨數量多少、累計某時段定貨數量採取現金扣、月扣、季扣、年扣等折扣方式,防止貼扣拋貨。同時科學制訂批發商價格以控制經銷商。特定包裝賣場、超市依據毛利率制定「新飲品A」便利價格;傳統渠道上根據指導價制定價格;其他渠道按開放價格定價。 在制定價格體系時要注意從長遠利益規劃指定合理的價格體系;嚴格執行和監督市場各通路環節的價格:違規者取消其經銷商資格;不要盲目塞貨;杜絕將獎勵打進成本(對經銷商而言):必須開始約法三章,竄貨取消獎勵;不得將市場費用貼進成本;制止業務人員因利益驅動引導經銷商低價竄貨。這樣做的目標是為了讓整個通路中每個環節都賺錢。在對通路激勵時,不僅要讓經銷商有利可圖,更需要對經銷商人員進行各種培訓、指導,監督其業務人員按廠商設定的各項政策執行,讓經銷商真正成為我們的戰略夥伴,讓經銷商為提升產品品牌,擴大市場影響作出努力,真正做到經銷商有利,共同發展。 (六)促銷政策 「新飲品A」陳列,按規范擺放在酒樓、酒店、娛樂場所等醒目之處;現場產品在貨架上擺放應整齊,普通裝、促銷裝擺放層次清晰、明朗,營造清新自然的格調;產品擺放在貨架上標簽推廣名應向外,對消費者的視覺形成線與面的沖擊,吸引消費者的目光;終端現場必須配備海報、單張、立牌、座牌以及禮品袋等終端宣傳物料;促銷裝上市或重點推廣產品更應放在最醒目、最顯眼的位置。 現場一定要營造出獨具特色、能夠吸引消費者注意力的銷售氛圍,在主要位置應有鮮明的「新飲品A」的品牌標識,形成具有系列感非常強的標識沖擊力;突出品牌的層次感,彰顯「新飲品A」的個性與實力;導購員、促銷員必須清晰的了解企業、產品以及促銷內容的具體信息,同時必須具親和力和良好的形象和素質;促銷時的銷售現場,應將明晰的促銷內容、促銷日期等具體促銷信息充分展示給消費者。 富於創造性的促銷活動可以同時獲得品牌形象和銷售業績的雙豐收。促銷活動方式分三種:(1)組合換領,即集齊「新」+「飲」+「品」+「A」可換領上網本一台;(2)趣味換購,即收集指定數量、指定字樣的促銷標志組合,加相應金額換購禮品;(3)電腦抽獎,即收集一定促銷標識,可在指定兌獎點電腦現場抽獎一次。通過一系列高投入和創造性的促銷活動提高消費者參與的積極性。 (七)廣告政策 廣告支持上由公司策劃、提供統一的廣告宣傳策略,協助經銷商按制定的宣傳計劃有步驟地執行。結合推廣目標與市調結果,制定出清晰完整的推廣策略,為整體活動樹立方向。「新飲品A」廣告策劃初期以產品上市告知、初步傳遞產品功能信息為主,緊隨其後以文案和版面構成吸引受眾注意、激發討論甚至爭論,以達成迅速提升產品知名度為目的。在活動結束後,通過各種宣傳手段將推廣期間的熱潮繼續延伸,產生持續推動力。包括:軟性文章的炒做,相對集中的晚報上開辟專欄,刊登徵集來的優秀故事;消費者訪談記實,引發了一場;新生代族(16-25歲)和新知識精英群體對體育和音樂有著特殊的偏好。在消費主義盛行的時代,各種影視、歌舞和體育明星等「消費偶像」逐漸取代以往「生產社會」中的「生產英雄」,成為年輕群體日常生活興趣的中心,因而也使得體育音樂行銷大興其道。通過娛樂節目、場內看板和電視媒體廣告冠名等媒體方式炒作。使促銷行為為「新飲品A」的品牌注入長期的生命力。 (八)終端管理 通常終端的管理主要交給經銷商,但經銷商一般只是將產品鋪到終端,沒有全面管理的理念。就目前而言,既要使「新飲品A」順利進入終端,又要提升銷量,還要增強「新飲品A」市場控制力和提高品牌認知度,終端管理顯得尤為重要。「新飲品A」系列既要在終端擺放單件產品和促銷系列,也要兼顧合適品牌和包裝出現在合適的銷售終端。人員拜訪和進場談判及時、良好客情、路線管理合理、客戶資料齊全,信息反饋及時。各零售點對「新飲品A」的產品、POP(海報、立牌、座牌、宣傳單張、禮品等)標准化陳列;導購(促銷)人員接受「新飲品A」推廣的培訓、演練。
『叄』 求:飲料營銷策劃書
以下是某純凈水的策劃書,你可以參考一下,大概內容差不多 飲料廣告策劃書:XX純凈水廣告策劃書 一,前言 目前可口可樂公司擁有可樂,醒目,芬達,雪碧等碳酸飲料,擁有酷兒等果汁飲料.冰露純凈水自2002年投入市場以來沒有像可口可樂的其它飲料品牌那樣以塑造品牌形象為核心展開廣告宣傳.像可口可樂的廣告語:"抓住這感覺"雪碧的"晶晶亮,透心涼"已成為當下的時尚語.可冰露作為可口可樂投入中國市場的飲料產品之一,卻沒有進行品牌運作,悄無聲息的一夜之間就出現在了消費者眼前.做好冰露純凈水的廣告策劃,實施好其廣告策略有助於塑造與可口可樂公司相適應的冰露純凈水品牌形象,有助於提升冰露純凈水在消費者心中的地位. 二,市場分析 1, 市場前景 近兩年來,雖然繼低濃度果汁飲料的熱潮過後,新一輪的功能型運動飲料正在興起,但瓶裝水一直占飲料市場中30%份額,雖然其它類飲料一直在試圖分割市場,但瓶裝水以其低廉的價格和天然純正的特性,仍有著不可替代的地位.而中國內地的瓶裝水的人均消費量僅為世界平均水平的1/5,可以說中國的瓶裝水市場還很年輕.隨著人民生活水平的不斷提高,中國內地市場瓶裝水的人均消費量每年正以20%的增幅發展. 2, 目前競爭對手 主要競爭對手:娃哈哈,樂百氏,農夫山泉 其它競爭對手:小品牌瓶裝純凈水和地方品牌瓶裝純凈水 調查結果顯示:娃哈哈,樂百氏和農夫山泉三大品牌占據了瓶裝水市場的絕大部分份額,在消費者最常飲用的瓶裝水品牌中,有35.2%的被訪者選擇了娃哈哈,28.3%的被訪者選擇了樂百氏,17.8%的被訪者選擇了農夫山泉,這說明人們在購買瓶裝水時有著較強的品牌消費意識,品牌是企業產品的生命,隨著品牌消費時代的到來,如何進行品牌營銷正日益成為企業的核心工作之一.而以樂百氏為代表的三大知名瓶裝水的成功,很大程度上也得益於其正確的品牌策劃與戰略實施. 3, 消費者接受程度 雖然由於礦泉水,果汁等其它軟飲料的出現對純凈水曾經紅極一時的主導地位造成沖擊,但調查顯示,在我國七大中心城市中,有30.1%的人仍喜歡純凈水,有21%的消費者表明無所謂. 調查顯示:有的消費者在購買瓶裝水時受廣告影響,而自己喝過才知道,售貨員推薦和親戚朋友介紹則分別為38.3%,25.4%和11.1%,這說明廣告是瓶裝水消費者在購買瓶裝水時的最佳"導購". 三,廣告策略 1, 目標策略 通過廣告宣傳,在X月內使冰露純凈水的品牌認知度提高到90%,銷售量增加50%,進入中國瓶裝水銷量前三名. 2, 定位策略 冰露純凈水定位於大眾品牌,以中青年消費者為訴求對象. 3, 媒體選擇 電視,報紙,公共汽車車身,站台,超市POP 4, 訴求策略 冰露純凈水廣告宣傳訴求一種品質,塑造一個堅強而不失纏綿的品牌形象. 5, 廣告創意 A 平面廣告文案 標題:冰露,永遠不認輸! 廣告語:相信你自己! 正文: 人生,充滿無數的賽場, 面對一個又一個強有力的對手, 誰又會是永遠的贏家 輸,絕不會是終點, 堅強,也不等於永遠. 心,依然堅強如冰, 流在你的臉龐,只是水, 是對冰的堅強的安慰. 輸,只是再來一回, 冰露,永遠不認輸! 隨文:冰露純凈水由可口可樂公司出品,國際品質,帶給你非一般純凈的感覺. B 電視廣告文案 口號:冰露,沒你不行! 畫面一:揮漢如雨的田徑賽場,終點線上歡呼和沮喪的人們. 畫面二:空曠的田徑賽場,一個人的比賽. 畫外音:沒有對手的比賽,誰還會是冠軍 畫面三:近鏡特寫,失敗者的沮喪,手持冰露純凈水喝一口,然後從頭上淋下來,露出不服輸的表情. 畫外音:輸並不可怕,可怕的是你不知道你的對手,永遠不服輸.人生的賽場,沒你不行! 四,廣告計劃 1, 廣告工作計劃 3月份開展全面廣告宣傳,同時在超市開展促銷活動. 5月份結束本次廣告宣傳,開始新一輪的廣告策劃. 2, 廣告發布計劃 3月,展開電視廣告宣傳,同時在各大城市公共汽車車身廣告,站台廣告,還有各大城市晚報廣告. 3, 其它活動計劃 贊助各種大型體育活動. 4, 經費預算
『肆』 想找幾個快銷品成功過的營銷策劃方案範本
快銷品成功過的營銷策劃方案範本:
1、《「王老吉」的營銷策劃書》:http://..com/question/488480982693282332.html ;
2、《快消品營銷策劃方案》:
http://wenku..com/view/7054f39e52d380eb62946dce.html ;
3、《快消品品牌全案策劃技巧及營銷策劃方案》:
http://jiahao..com/s?id=1579040183334438635&wfr=spider&for=pc ;
4、《酸奶節蒙牛優益C現場促銷活動策劃》:
http://wenku..com/view/7449220816fc700abb68fc7b.html ;
5、《康師傅快消品等行業品牌策劃方案案例》:
http://wenku..com/view/6330ff174431b90d6c85c734.html 。
『伍』 碳酸飲料營銷策略現狀分析
給你個建議,自己找倆家碳酸飲料產品根據現在的環境,市場,現狀來自己分析。 因為沒人會花費幾天的時間給你做市場調查然後在根據手中資源做出詳細的分析報告。
『陸』 粗糧食品的市場推廣方案
1/言講。營銷目的、營銷目標。
2/市場分析。市場環境分析、競爭對手分析、目標消費者分析等。
3/產品分析。提煉出產品賣點。
4/定位。目標消費者定位、產品定位、價格定位,最好能在此給競爭對手進行定位。
5/推廣宣傳。推廣宣傳渠道分析、推廣宣傳渠道建議。
6/推廣宣傳信息反饋。市場信息收集、宣傳效果反饋等。
可根據需要進行增減
『柒』 請為碳酸飲料制定一份營銷策劃案
不知道你是要做一個產品品牌的營銷,還是產品推廣的營銷,定位不一樣,策略也不一樣。
比如: 怕上火就喝加多寶 然後在註明是紅罐涼茶 等等
另外根據我個人的營銷經驗,在傳統社會模式向現代社會模式的轉型過程中,國內呈現出80後與90後混合過渡的變化趨勢,受到整個信息時代資源的影響,90後青年已經成為個體社會崛起時代的潮流群體,每個人都在嚮往並建立者完整的個性特徵,可以說,未來很多高新技術的消費市場的主力目標方向將會對准他們,在消費品行業里,個性飲品怎麼做90後青年的品牌策劃呢?
一、要從90後青年的成長背景和整體特徵來分析
這個群體的忠誠度,60,70,80,90這四個年代階段中最低的,換句話說,想培養90後對消費的忠誠度其實是非常困難的。年輕人漸行漸遠的探索自我,對品牌也提出了更新的要求。因為社會化媒體的助推,使90後青年比品牌企業更早知曉當下的情境,包括自己的嚮往與焦慮。按照年輕人自己的話來說,「我希望有人感同身受,可以指點我的生活,但不希望有人對我的生活指指點點」。
二、做90後青年的品牌策劃要從幾個方面拓展
1、為生活而不斷創新品牌。
在生活上的創新品牌,更能帶給90後青年帶來直接的價值。建設好日常生活,這就是他們的夢想和人生意義的體現,他們首先關心的是,品牌能具體帶給自己什麼樣的日常生活。品牌在溝通中應該更加更著重於清晰而具體的描述「好的生活」,其次再談及這種生活與哪些夢想有關,而不是本末倒置。90後青年理解的品質生活中包含了日常生活的豐富情境和細節,是對普通人的日常生活的美好講述。真正讓90後喜歡的品牌,不僅擅長把過好生活這件事情,細致地拓展開,還會提供機會,品牌需要在溝通,產品和服務上提供參與創造的空間,動手建設的可能。年輕人越來越欣賞在某個細化領域內有獨特擅長的品牌,其產品和服務需要更盡心血,承載更清晰的意義和情感。
2、為興趣而不斷創新品牌。
在當今個體時代發展的大環境下,沒有明確價值觀的品牌,將不會被年輕人所記住。嚮往深度自我的90後,欽佩的是品牌本身具有故事,有願景和價值觀的企業。在當今的意識形態中,企業做品牌策劃更多地將溝通重點從服務和產品,轉移到某一種生活方式的詮釋表達上,通過把自己的產品和所在的品類,轉換為一系列的興趣養成方案,而不只是生活方式的象徵物。一個經典的案例就是:Nike公司推動了跑步文化在中國年輕人群體中的逐步興起。Nike以培養跑步文化而非賣跑步鞋為目標,在產品之外,大量通過線下跑步活動,提供真切的體驗,培養興趣社群,以Nike+為主的跑步工具和相關教程,逐步讓跑步成為很多年輕人的習慣。