『壹』 餐廳端午節營銷策劃怎麼做
營銷策劃案
一、分析營銷機會
1、管理營銷信息與衡量市場需求
()、營銷情報與調研
(2)、預測概述和需求衡量
2、評估營銷環境
(1)、分析宏觀環境的需要和趨勢
(2)、對主要宏觀環境因素的辨認和反應(包括人文統計環境、經濟環境、自然環境、技術環境、政治法律環境、社會文化環境)
3、分析消費者市場和購買行為
(1)、消費者購買行為模式
(2)、影響消費者購買行為的主要因素(包括文化因素、社會因素、個人因素、心理因素等)
(3)、購買過程(包括參與購買的角色,購買行為,購買決策中的各階段)
4、分析團購市場與團購購買行為(包括團購市場與消費市場的對比,團購購買過程的參與者,機構與政府市場)
5、分析行業與競爭者
(1)、識別公司競爭者(行業競爭觀念,市場競爭觀念)
(2)、辨別競爭對手的戰略
(3)、判定競爭者的目標
(4)、評估競爭者的優勢與劣勢
(5)、評估競爭者的反應模式
(6)、選擇競爭者以便進攻和迴避
(7)、在顧客導向和競爭者導向中進行平衡
6、確定細分市場和選擇目標市場
(1)、確定細分市場的層次,模式,程序,細分消費者市場的基礎,細分業務市場的基礎,有效細分的要求;
(2)、目標市場的選定,評估細分市場,選擇細分市場
二、開發營銷戰略
1、營銷差異化與定位
(1)、產品差異化、服務差異化、渠道差異化、形象差異化
(2)、開發定位戰略——推出多少差異,推出那種差異
(3)、傳播公司的定位
2、開發新產品
(1)、新產品開發的挑戰,包括外部環境分析(機會與威脅分析)
(2)、有效的組織安排,架構設計
(3)、管理新產品開發過程,包括營銷戰略發展,商業分析,市場測試,商品化
3、管理生命周期戰略
(1)、產品生命周期包括需求、技術生命周期,產品生命周期的各個階段
(2)、產品生命周期中的營銷戰略,引入階段、成長階段、成熟階段、衰退階段,產品生命周期概念的歸納和評論
4、自身定位——為市場領先者、挑戰者、追隨者和補缺者設計營銷戰略
(1)、市場領先者戰略,包括擴大總市場,保護市場份額與擴大市場份額
(2)、市場挑戰者戰略,確定戰略目標和競爭對手,選擇一個進攻戰略,選擇特定的進攻戰略
(3)、市場追隨者戰略
(4)、市場補缺者戰略
5、設計和管理全球營銷戰略
(1)、關於是否進入國際市場的決策
(2)、關於進入哪些市場的決策
(3)、關於如何進入該市場的決策,包括直接出口,間接出口,許可證貿易,合資企業直接投資,國際化進程
(4)、關於營銷方案的決策(4P)
三、營銷方案
1、管理產品線、品牌和包裝
(1)、產品線組合決策
(2)、產品線決策,包括產品線分析、產品線長度、產品線現代化、產品線特色化、產品線削減
(3)、品牌決策
(4)、包裝和標簽決策
2、設計定價策略與方案
(1)、制定價格包括選擇定價目標,確定需求,估算成本,分析競爭者成本、價格和提供物、選擇定價法,選定最終價格
(2)、修訂價格,地理定價,價格折扣和折讓,促銷定價,差別定價,產品組合定價
3、選擇和管理營銷渠道
(1)、渠道設計決策
(2)渠道管理決策
(3)、渠道動態
(4)、渠道的合作、沖突和競爭
4、設計和管理整合營銷傳播(開發有效傳播,包括確定目標受眾,確定傳播目標,設計信息,選擇傳播渠道,編制總促銷預算,管理和協調整合營銷傳播)
5、管理廣告,銷售促進和公共關系
(1)、開發和管理廣告計劃,包括確定廣告目標,廣告預算決策,廣告信息選擇,媒體決策,評價廣告效果
(2)、銷售促進
(3)、公共關系
6、管理銷售隊伍
(1)、銷售隊伍的設計,包括銷售隊伍目標,銷售隊伍戰略,銷售隊伍結構,銷售隊伍規模,銷售隊伍報酬)
(2)、銷售隊伍管理,包括招牌和挑選銷售代表,銷售代表培訓,銷售代表的監督,銷售代表的極力,銷售代表的評價
四、管理營銷
1、營銷組織,營銷部門的演進,組織營銷部門的方法,營銷部門與其他部門的關系,建立全公司營銷導向的戰略
2、營銷執行監控以保證營銷的有效性
3、控制營銷活動,年度計劃控制,盈利能力控制,效率控制
4、根據營銷部門的信息來進行戰略控制
『貳』 端午節,六一兒童節餐飲活動方案
端午節跟抄親情和傳統襲習俗相關,建議以粽子食品禮包售賣或是聚餐送粽子禮包等活動,至於海報、設計、製作,可以依據具體需求而定;
兒童節群體跟兒童相關,活動肯定離不開討好兒童,順便吸引家長,可以採取親子體驗活動的方式,引導消費。
以上,希望有所提示
『叄』 端午節餐飲活動方案
一、活動主題:
「風輕日暖人團聚 健康國貿五月節」——感恩回饋!
二、活動時間:
6月5日到6月12日。
三、活動地點:
飯店各餐飲用餐地點、客房。
四、活動目的:
1、讓顧客了解國貿飯店,打消顧客對消費價格的各種顧慮。
2、豐富傳統節日的慶祝氛圍,刺激親情聯動消費。
3、利用現有生態基地,互動山莊打造綠色餐飲新理念。
4、凝聚酒店銷售合力,調動全員積極性,實現全員營銷。
五、活動形式:
用餐品嘗+自選購買+客房、餐飲、山莊聯動。
六、活動定位:
周邊散客市場、外地遊客市場、團隊市場、機會市場,在盤錦餐飲業整體下滑低迷的前提下,打造國貿獨具的綠色、生態、養生餐飲新理念,廣告攻勢上獨樹一幟,活動標新立異,令人耳目一新,營造節日上熱烈溫馨的氣氛。
七、活動宗旨:
在這一系列的活動過程中,一定要把握「地道」、「原汁原味」的原則。家庭用餐、親朋好友聚會是這一階段的主要客源構成,菜品方面要求口味清淡,老少皆宜,菜量偏多,價格適中,並適時地推出各檔次宴會用餐,此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等,促進酒店形象品牌的樹立和推廣。
『肆』 端午節餐飲搞什麼活動好點
餐飲端午節的活動方案要結合您店實際情況來擬定,您方便詳細說下,越詳細越好,這樣大家都能幫你。
『伍』 餐飲端午節做什麼活動
主題是你做的是什麼樣的酒店?東方為主的話,也分主打什麼菜系? 這次活動專你的要求屬是什麼樣的?要求宣傳,盈利,還是打造百年名店的文化? 然後你對這次活動,有多大的投入預算? 創意是無限的,沒有限定范圍都是沒有實際價值的。 如果你能完善...
『陸』 奶茶店端午節能搞什麼活動
奶茶店搞活動既合理又不損害自身的利益,可以從以下方面考慮:
1、買一送一。很常也是力度比較大的。
2、第二杯半價。可以說是最常見且最好用的促銷方式。
3、送折扣券。一個不錯的小手段,往往能夠引起顧客的消費心理
4、直接折扣。比如全場8折等等
5、滿減、滿送。也是一個效果不錯的促銷方式,不過額度需要好好計算確定
6、買多少送多少。買多少送多少等額代金券。
(6)餐飲店端午節促銷方案擴展閱讀:
要明確奶茶店的活動意義:
1.確定活動的目的
奶茶店的活動就是利用各種相關渠道和營銷手段來提高市場績效。從品牌商業邏輯的角度來看,該活動有三個目的:增加產品的知名度,提高消費者的嘗試購買力,提高消費者的重復使用忠誠度。
當鏈接與活動的目的發生沖突時,應服從活動的主要目的,以免造成活動的主題不明確。
2.確定主題
在確定活動目的後,奶茶店需要根據活動時間和預期成本進行詳細的市場分析,包括競爭對手目前的活動行為、目標用戶群體和自己產品的特點。
根據這些分析結果,總結出准確的判斷,運用SWOT分析法提取出當前重要的主題進行推廣。
3.活動執行
一個好的活動計劃,執行是活動成功的關鍵,這需要仔細的思考和詳細的活動安排。必須仔細分析活動的時間和方式,同時考慮到執行工作的地點和人員,以便減少在執行方案時遇到的阻力,使方案的執行更符合預期。
『柒』 社會餐飲端午節做什麼活動可以吸引顧客
納稅是每個公民應盡的義務,你的思想覺悟還是提高點吧,為國家為社會盡一份責任會覺得無上光榮。如果不想交稅那就在家裡做早餐吧
『捌』 端午節促銷方案
搞一些有獎、打折、贈送還有小型娛樂有獎品活動等,這些都是以前的老手段了,在今內天的這個社會容很實現,人們的防備心也非常的高了,誰都知道天下沒有免費的午餐了,那麼我們要怎麼做才能有效的打動消費者呢?這是個很關鍵的問題,對於很多的商家都是一見很頭疼的事,我個人覺得嗎,要搞最直接的,能讓消費者看的到的優惠,才能真正促使人們多消費,而且做生意的看到的是長遠,我建議端午促銷不只是為了這一天,我認為更多的是為了以後的每一天,現在小超市太多,競爭太強,我認為端午節這天,貴超市應該准備多點粽子(不要太貴的),送給一些在外打工的消費者和小孩、老人,當然要是從裡面消費出來的,不可能誰都來拿,讓消費有種家的感覺,讓他們知道我們為他們想的很周到,這樣才可以達到更好的效果,所謂的借花獻佛也是如此,不一定要借機謀利,可能前者更好!
補充:比較不喜歡那種抄襲的方式,走在人家後面永遠難出頭,一定要搞出自己的特色,才可打出一片市場,我建議你發達其他員工一起策劃一分端午促銷活動,誰給的意見好有獎勵!
『玖』 餐飲火鍋店端午節什麼活動最吸引顧客
你好
這個活動要看,這次策劃主要的目的是什麼,針對什麼客戶群。
比如,針對vip老顧客的活動,針對周圍社區的推廣活動,針對節日的推廣活動,針對不同年齡階段的人群的活動是不一樣的。
以最常見的也是過段時間就要到來的七夕為例吧。
最常見的給予情侶優惠,送情侶禮物,送祝福等等
還有呢就是特色菜品吧,店裡面從菜品的擺盤上面就要設計,還有店內還是需要裝潢一下,鍋底的名字還是有必要稍微改一下,服務員的裝束,飲料的名字等等
活動還是需要主題的,七夕的主題肯定還是傳統的故事,送個別致的小禮物吧,喜鵲的環扣也好,織布機的小模型也好,天空星辰的書簽也好都是可以的,最主要的是祝福到。
最重要的是祝到店的情侶,百年好合,顧客就會開心。
希望對你有幫助,祝生意興隆。
『拾』 端午節促銷活動方案
一般到了節假日,單位、企業都會選擇像用戶發送一些節假日的通知或者專優惠,這方面可以先從屬網上找一下模板,也可以點擊我的頭像尋找
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