臘肉推廣整體策劃方案

❶ 我想回家把我家鄉的特產老臘肉推廣一下，該怎麼做

特產有特色、有競爭力才能推廣，否則水土不服……

1、先試銷市場探路，不好即收；

2、如好再開專賣店（批兼零）或市場設攤

3、從小到大，再搞品牌、進而打超市

走一步，看一步……

❷ 臘肉銷售方法是什麼

我的推廣方案是這樣的，租一個門面，然後發傳單宣傳這里有臘肉銷售版。

在門面，可以權讓顧客免費試吃做好的臘肉，做一張海報介紹這種臘肉。

然後買臘肉的贈送一本小冊子，冊子介紹怎麼做臘肉才好吃。

❸ 在網上怎樣銷售臘肉做廣告讓別人買。

難度很大。吃臘肉的人通常年紀大，不是喜歡上網的人。零售臘肉利潤還比不過廣告費或推廣成本。
實在想做，可以考慮臘肉批發。

❹ 有臘肉出售,我想在朋友圈賣,軟文怎麼寫 自己家的豬，吃的都是無添加劑的綠色食物

可以在軟文推廣發布你的產品信息，在各大媒體上展示。

❺ 求山西市場營銷高手指教 山西到底適不適合推廣湖南的臘製品（臘魚 臘肉 等等）。希望專業人士給予幫助

山西人吃不慣臘魚、臘肉，前期的市場培育很難，投入的成本會很高。

❻ 我們是做隴西臘肉的，實體店快二十年了，想上遠方的家，讓更多的人去品嘗我們的家長的味道不知道怎麼

做包裝，辦生產許可，然後做推廣。

❼ 臘肉的廣告語發朋友圈

熏好的臘肉，表裡一致，煮熟切成片，透明發亮，色澤鮮艷，黃里透紅，吃起來味道醇香，肥不膩口，瘦不塞牙，不僅風味獨特，而且具有開胃、去 寒、消食等功能。湖北臘肉保持了色、香、味、形俱佳的特點，素有「一家煮肉百家香」的贊語。

五花豬肉1000克(選豬腿肉或是五花肉最佳)
腌制料：粗鹽30克，白砂糖15克，高度白30克，生抽30克，花椒20顆，八角1顆，干桔皮1大塊
薰料：白米1杯，紅茶1小包，干桔皮1大塊，白砂糖2小匙。
製作步驟
1.准備好腌制的調味料，豬肉切成細條狀用涼開水洗凈，瀝干水份備用。
2.將粗鹽在豬肉上塗抹均勻，並用手揉制2分鍾。
3.將白砂糖，，生抽，花椒，八角(掰開成小塊)，干桔皮(掰開成小塊)放入一大盆內。
4.將豬肉放入盆內，翻動幾下，讓其裹上腌制料。5.將豬肉連同腌制料一起倒入一個厚、結實不易破的塑料食品袋中，排出空氣，密封起來。
移入0度冰箱層，腌制5-7天(一般腌3天就能入味了，但是腌的時間越長越香。
具體腌的時間要看當時的氣溫，必須要低於15度以下，這樣肉類才不會壞)
6.腌好的臘肉取出，用手把上面的腌料撥干凈，用粗棉繩在頂部穿過，打個結。
7.將腌肉曬在干凈，通風，陰涼的地方，曬5-7天(具體曬的時間要看當時的氣溫，必須要低於15度以下，這樣肉類才不會壞)
8.曬好的臘肉可以收回來了，這時的臘肉表面很幹了，但肉的內部捏起來還是軟的。
(不要曬的太幹了，太干也不好吃)
9.用的是烤箱來薰，先在烤盤上鋪墊一張錫紙，倒上大米，
紅茶1小包，干桔皮1大塊(掰開成小塊)，白砂糖2小匙，混合均勻即可。
10.烤箱單開下火，250度，烤盤放最底層，豬肉放倒數第二層，再在豬肉上蓋一張錫紙，
250度單下火，烤25分鍾。(這時你就可以看到底下的米被燒成黑色的了，烤箱里也直冒了。)
11.如果沒有烤箱的，用廢舊的炒菜鍋吧，在炒鍋裡面鋪上一層錫紙，倒上大米，紅茶，桔皮，砂糖再在上面放個架子，放上豬肉塊，在豬肉上蓋一張報紙或錫紙，蓋上鍋蓋，用中小火薰，
一般薰10-20分鍾，要看到鍋子直往外冒，豬肉變褐色即可。
12.薰過的臘肉，放到自然涼，然後用塑料袋包起來，放冰箱冷藏或冷凍保存即可 。
注意事項
1、這個做法其實應該叫醬肉，不是傳統意義上的臘肉，傳統的臘肉是只放鹽，不放其他的。這個只放生抽不放鹽。
2、熏臘肉的腌汁加適量高度是為了防，用高度的就行，不用多，我們吃飯的小碗小半碗就行。
3、熏臘肉的腌汁切記不能加水。
4、熏臘肉的腌汁大約能沒過肉類的四分之三處就行，否則會太咸。
5、八角、桂皮、香葉可根據自己喜歡調整，不宜放太多，否則香料味過重，花椒可適當多一些，干辣椒可省。
6、肉條不宜過寬，否則不容易曬透，但也不能過窄，因為曬後會瘦身，需要自己把握吧。