A. 早餐店前期怎樣做策劃
早餐店前期怎麼做策劃？早餐店在開之前，你需要做市場調查。然後選擇門面。最後根據自己想要做的早餐類型選擇。選擇餐具等等，一些具體事項。
B. 早餐店怎麼開，開早餐店的策劃方案
選址看需求
宣傳靠招牌
營銷靠概念
長期經營靠內在
C. 早餐店開業怎麼搞活動吸引人
早餐店可以前三天抄或襲者前一個星期做幾天活動的話比較好，做活動有幾個方法，比方說可以免費讓顧客品嘗店裡的特色，或者點一份食物送一個雞蛋呀！畢竟有舍才有得嘛。
還有就是早餐生意如果方便的話可以現做現賣，讓顧客眼見為實的話就有利於推銷，在早餐高峰的時候做一些現場的推銷演講，人的心理是一樣的，我們自己出去吃早餐也是喜歡扎堆買東西，感覺人多的地方東西肯定好，不然這么多人排隊購買是吧！這樣的話就會很忙，這個時候服務一定要做好，不要讓顧客等太久。畢竟早餐都是趕時間的上班族比較多。
還有就是新店可業嘛！肯定要有開業的形式對吧！像橫幅呀什麼的，大力推廣自己的特色和不同點的宣傳。這樣就會讓走過的路過得都有想進去看一看的心理，就是今天不吃，明天、後天也會擠進來嘗一嘗的。
再有就是在外面吃早餐，很多人都是擔心衛生和食用油的問題，你可以抓住顧客這點顧慮，開放式的廚房操作間也會讓顧客放心大膽的在咱們店裡消費。
D. 尋一份營養早餐的策劃書
關於「城市面客」營養早餐的品牌策劃案前 言一． 關於現代社會人的工作壓力和身體狀況
強大的社會壓力
工作壓力
家庭壓力 = 飲食習慣錯誤
三餐不繼
暴飲暴食
過度使用垃圾食品
不吃早餐
環境的污染等 =直接導致現代人95%身體亞健康狀態
身患各種隱形疾病 二． 現代人對營養的認知情況及早餐的重要性
現代科學的昌明和進步，人類在不斷遭受各種疾病的攻擊的同時不斷認識到健康的重要性，加之營養知識的普及，幾乎所有的人都知道早餐在一天之中佔有的絕對意義，早餐是人一天生活中最重要的一頓，占人體營養的70%，而中餐和晚餐分別占人體營養的20%和10%。三．
營養早餐的市場狀況和前景
為什麼現代人都知道早餐的重要性，但是為什麼還是有很多人不吃早餐或很晚才吃早餐呢（10點左右才吃）？
1：強大的工作壓力，早上賴床不願早起，沒有時間在家做
2：嫌自己做麻煩
3：怕遲到，趕車來不及買早餐
4：沒有吃早餐的習慣四． 據權威機構估算，2008年度中國餐飲業GDP將達到20000億元！從有關方面了解到2002年中國快餐業的總銷售僅為500億元，至2007年度，中國快餐業的銷售超過4000億元，幾乎占整個餐飲業的三分之一……面條是中華傳統飲食的無冕之王，大眾餐飲的主流食品；2000多年歷史積淀使8億中國人養成了吃面的習慣，其形成的市場空間有多大？需求決定市場，大眾越來越注重營養與健康，時代要求面條產品結構的更新換代……
憑借深入的市場調查、科學的產品研發和精心的品牌策劃，「都市面客」品牌應運而生，創造性推出面館經營新概念——魔芋面條，給予面條非凡的競爭力和生命力！魔芋面條是由魔芋粉，優質小麥等加工成的營養面條，魔芋的食用價值是它受到人們普遍歡迎，魔芋的主要成份是葡甘露聚糖，它不僅含有人體所需的10多種氨基酸和多種微量元素，更具有低蛋白質、低脂肪高纖維、吸水性強、膨脹率高等特性，葯用功效.具有降血脂、降血糖、降血壓、減肥、美容、保健、通便及等多種療效。魔芋為人類寶貴的天然保健食品和醫葯原料--聯合國食品衛生組織公布 國家疾病預防控制中心已將魔芋膳食纖維列為具有減肥、防治糖尿病和心腦血管病的功能性食品。魔芋食品被世界譽為「東方魔力食品」、「減肥食品」、「腸胃道的掃帚」。如果有這樣一個專門的企業可以為現代上班族按時提供專業的營養早餐並且保證這些沒有時間的上班族都願意在你這里購買早餐的話，這將是一筆很大的收益，現在已公司為例，多集中在一個片區的寫字樓當中，一棟樓有一般情況下有23層，每層6家公司，每家公司固定每天到公司的職員數最少為5個，一棟樓一天的員工工作量為690人，如果以一份營養早餐為5元，一棟寫字樓中有一半的人購買你的早餐，那麼一棟寫字樓一天的業績就5*200=1000元左右，除掉40%的成本（宣傳支持，生產成本，員工費用，稅收等）後每天盈利600元，而在一個片區當中這樣的點至少有50個，那麼每天的純收入就是30000元左右，一個月就是30000*26=780000元，一年就是780000*12=9360000元，請注意這只是你所在城市的一個片區，如果你是一個經營者，你算算是多少？
E. 早餐店優惠活動方案
......小本經營吧，你送貨上門就要顧人，除非他們都是給你預定的，然後天天那個時間定點送版，而且你那個網權上的也不方便，一頓早餐人家能吃多少啊，還是當面點清錢的好，網上訂餐那些到是可以考慮不過你要一個人專門看著電腦，這又是個人手的。
你那店租是一年的還是什麼的.一年也好貴.一個月要2500.估計很難賺回來
F. 早點的營銷策劃方案
1、多去看餐飲如何做營銷活動就好。可以請團隊在一段時間內早上去店內吃早點，專讓其他消費者屬覺得你店內生意一直不錯，覺得可以嘗試，俗稱請托。
還有就是見過買腸粉送豆漿，等消費者習慣你的味道後可取消，不能長期讓消費者覺得一定要送。例如節假日前做短期買X送X等活動。
再比較傳統就是門店前喊口號吸引客流。
2、利用互聯網營銷思維。現在很多店每天的營業額網上訂餐會比店裡消費多，所以可以去做外賣頻道。
還有就是有錢的會願意在別的餐飲生活類公眾號打廣告。
先考慮清楚自己願意花費多少錢做營銷，再選取合適的方式
G. 早餐營銷方案
早餐營銷方案主要如下：
一、市場狀況分析
整個產品在當前市場的規模。
競爭品版牌的銷售量與權銷售額的比較分析。
競爭品牌市場佔有率的比較分析。
消費者群體的年齡、性別、職業、學歷、收入、家庭結構之市場目標分析。
二、產品銷售目標
為檢驗整個營銷策劃案的成敗提供依據。
為評估工作績效目標提供依據。
為擬定下一次銷售目標提供基礎。
三、產品的推廣計劃
推廣目標
推廣渠道
具體計劃
H. 好吃的早餐有哪些活動
【醬油炒飯】
所用食材：米飯、蝦仁、雞蛋、豬油、香蔥、老抽、生抽、胡椒粉、鹽適量。
1、取蛋黃一枚，和隔夜米飯或蒸好放涼的米飯抓勻混合在一起。鹽料酒腌制蝦仁備用。
2、鍋中少許油，放入腌制過的蝦仁中小火翻炒，至蝦仁熟透撈出備用。
3、鍋內加入一塊豬油融化，燒至六成熱後，放入米飯，中大火翻炒2分鍾，直到米粒完全被蛋液包裹，顆粒分明狀態。
4、加入半勺生抽和老抽，繼續中火翻炒，直到米粒全部均勻變色。加入炒好的蝦仁，一調羹的胡椒粉，適量的鹽，香蔥碎，大火翻炒至米粒在鍋中跳起，一碗香噴噴的醬油炒飯就做好了。
【花生核桃湯】
所用食材：花生、核桃、豌豆澱粉、糖
1、花生米和核桃仁，直接冷水下鍋，蓋上鍋蓋大火煮開3分鍾。
2、將煮好的花生和核桃仁一起放入破壁機中，加入大約1升的清水，按下果汁鍵開始攪碎漿果。
3、將打好的果汁用過濾網過濾到鍋中，剩下的殘渣可以用作奶糖之類。
4、大火煮開以後，將豌豆粉兌入少量的水攪開，慢慢的倒入鍋中，一邊倒入一邊攪拌，加入適量的糖，攪拌均勻後即可關火盛出。一鍋口感順滑，營養豐富又補腦的花生核桃粥就做好了。
【炒麵】
所用食材：掛面、瘦肉、香菇、青菜；生抽、老抽、料酒、胡椒粉、鹽適量。
1、鍋中水燒開，放入一勺鹽，將掛面放入煮到7成熟，也就是裡面有「白芯」的程度，關火撈出。
2、將煮好的面放在冷水中過涼，這樣可以保證炒麵的時候不黏連在一起，根根分明。
3、將過涼後的面放入碗中，加入1勺生抽，半勺老抽，1勺油攪拌均勻，也可以加入一些芝麻油提味。
4、將瘦肉切成肉絲，加入1勺生抽，1勺料酒，適量的澱粉和鹽攪拌均勻，腌制幾分鍾。香菇切成片。鍋中加底油，六成熱後放入肉絲煸炒至變色熟透，放入香菇片繼續翻炒至略微變軟。
5、加入處理好的掛面，大火翻炒2分鍾，加入青菜，一些蔥花，1調羹胡椒粉，適量的鹽和雞精，翻炒均勻後即可出鍋。這樣一盤美味不油膩，好吃解饞又抗餓的家常炒麵就做好了。
【酸辣雞蛋湯】
所用食材：雞蛋、西紅柿、小酥肉、干黃花菜、紫菜、姜、小蔥、胡椒粉、香醋、生抽、澱粉、雞精、鹽、香油適量。
1、西紅柿去皮切成丁、小酥肉切碎，干黃花菜提前泡發切段，姜和蔥切末，雞蛋，紫菜准備好備用。
2、鍋中加入兩碗水，放入西紅柿丁大火煮開，蓋上鍋蓋，中火煮上3分鍾。加入小酥肉、黃花菜、蔥薑末，蓋上鍋蓋繼續煮3分鍾。
3、加入2勺香醋，1勺生抽，半勺胡椒粉，干澱粉調成水澱粉，轉小火，慢慢的給湯汁勾芡，注意要薄一些。
4、大火煮開後，關火，迅速轉圈倒入雞蛋液，用筷子攪散。最後加入紫菜，適量的雞精、鹽、香油，攪拌均勻即可。這樣一碗清爽開胃的酸辣雞蛋湯就做好了。
【香煎雞蛋餅】
准備食材：麵粉、雞蛋、蔥、鹽、糖、五香粉
1、麵粉放入碗中，加入少量的水，攪拌成細膩的面漿，加入兩個雞蛋、適量的鹽、糖，調羹五香粉攪拌均勻。
2、把蔥和彩椒切成丁，加入剛才攪拌的雞蛋液中攪拌均勻，放上一個不沾的平底鍋，用刷子把油刷均勻，油溫燒到六成熱。
3、將做雞蛋餅的蛋液均勻的慢慢的倒在鍋底，一面煎熟後翻面，微微焦黃的時候即可出鍋裝盤。簡單好吃的香煎雞蛋餅就做好了。