聖誕節餐飲營銷方案

A. 純餐飲酒店聖誕節元旦活動策劃方案怎麼寫

減免活動 吸引人的店面活動等。

B. 純餐飲酒店聖誕節元旦活動策劃方案

元旦會新年道計時.聖誕節會等待一年一度的聖誕老人的到來,給沒個人頒發聖誕卡,聖誕帽!!版
再來一些優惠權,95折之類的,放幾棵聖誕樹在酒店的門口
讓每個員工都穿上聖誕服裝,搞一些聖誕房間和聖誕大餐或聖誕自助餐
搞些晚會或樂隊

C. 西餐廳營銷方案

1．產品策略 （1）提高餐飲質量、創立特色產品① 要保證產品原材料的衛生與新鮮。嚴格把關，特別是原材料的采購和處理，禁止使用不合格的原材料或其他配料。② 嚴格按照各種製作工藝和流程做好每一道菜，提高口感。定期對廚師進行培訓，提高其廚藝。③ 保證質，保證量。在我們所做的調查問卷中，有同學指出：產品分量不足、飲料濃度不夠等現象。針對這種情況，可以採取以下方法解決：A、在成本允許的范圍內，保證足量的供應。B、定期舉辦諸如產品製作流程講授和現場演示，把每一道工序、每一環節向同學展示，讓顧客有獲得超值享受的感覺。（2）重視產品組合產品組合的目的是增強產品的吸引力、增加銷售量。合理計劃餐飲產品與節假日的組合。以排類、扒類為主，以漢堡為輔。精心製作情侶套餐、生日套餐、個人消費套餐等，形成自己特色。具體設想有以下幾個組合：產品組合一：情侶組合情侶在就餐時對就餐環境要求也相對較高：他們一般選擇環境優雅、氣氛浪漫且檔次相對較高的地方就餐。特別是在某些特殊的日子，他們要求有較多的私人空間，不希望有人頻繁地打擾；其次，對菜的品種、樣式、口味、也有較高的要求。因而，環境好的西餐廳就是情侶們「約會」的首選地之一。百樂門作為師大新校區唯一一傢具有較高檔次的西餐廳，它在地理及環境上的優勢完全可以佔領這一市場先機。因此，百樂門應該發揮這方面的優勢。同時，在經營該市場時，應該注意到情侶的消費特點和要求，並以之做為出發點形成自身特色的經營方式。結合百樂門的具體情況和我們對情侶消費行為的分析，我們提出的以下的經營策略。具體操作為：① 充分利用靠窗口的有隔牆的位子和陽台的蒙古包百樂門餐廳在整體結構的設計和裝潢上都是很適合情侶對就餐環境的要求。前後的隔牆，距離適中，給了情侶們足夠的兩人世界！而蒙古包的異域風情則給情侶們製造了足夠的情趣。② 氛圍和氣氛的製造浪漫溫馨的就餐氣氛，柔和溫馨的燈光，輕松浪漫的音樂，以及在適當的時候為情侶們點上幾根蠟燭，讓他們享受一份燭光晚餐。這些都是吸引顧客的極好方法。③ 附加服務（特色服務）對於消費滿一定金額（如50元以上）的情侶們贈送一枝玫瑰等！產品組合二：生日組合餐廳的服務理念是顧客就是上帝！因此，如何讓來百樂門過生日的同學們在一年一次的生日里過得開心、過得有意義，是餐廳應重點考慮的問題之一。畢竟，顧客的口碑就是餐廳的最好宣傳！具體操作：�0�1 生日消費99元套餐系例（以4～5人為主，約每人消費20元）�0�1 生日消費198元套餐系列（以10～12人為主，約每人消費20元）使用本餐廳生日套餐，情侶套餐就可以免費使用包廂，或者餐廳優惠提供蛋糕、鮮花等附加產品。產品組合三：周末特價在周五晚上、周六、周天這三個時間段，推出優惠產品或提供特價服務。顧客對象主要是情侶和小型同學聚會，但事先應需要做好校園宣傳等工作。（3）不放過任何可能的節日，不斷推出新組合這點石山水西餐廳做得較不錯，可以作為借鑒。在元旦（1月1日），元宵節（農歷正月十五），西洋情人節（2月14日），女生節（3月7日），七夕情人節（農歷七月初七），中秋節（農歷八月十五），感恩節（11月最後一個星期四），聖誕節（12月25日）這幾個主要的節日里可以推出一些適合節日氣氛的新產品。（4）創造輕松、溫馨、浪漫的氣氛「氣氛」在組成西餐廳產品諸要素中起著重要作用。氣氛是服務態度、服務技術、服務員的形象、餐廳的建築裝潢、設施設備的布局、色彩、背景音樂等因素的綜合，體現了一種文化品味。因此，百樂門應在原有優雅環境的優勢下，充分營造一種輕松、溫馨、浪漫的就餐氣氛。2．價格策略 按目前餐廳已定的價格，參照校外同類餐廳的價格，適當做微幅調整。主要的價格策略為：每天都推出幾種特價商品，以此作為吸引顧客的主要手段。按照這一訂價策略，使得消費者每天都能有新鮮的感覺。3．銷售渠道策略 依據餐廳的校園特點，宜採用直接銷售和一級銷售渠道二種形式，以前者為主。�0�1 直接銷售：對到餐廳就餐的新顧客以及老客戶盡量讓他們滿意，形成二次，三次的回頭消費，形成一部分穩定的客源。�0�1 一級銷售：選擇社團或學校活動，與之建立關系，可以將抵用券作為獎品等等，或其它形式，從而增加客流量。3．銷售渠道策略 依據餐廳的校園特點，宜採用直接銷售和一級銷售渠道二種形式，以前者為主。�0�1 直接銷售：對到餐廳就餐的新顧客以及老客戶盡量讓他們滿意，形成二次，三次的回

D. 有沒有好的餐飲營銷方案推薦一下

節日活動、答謝主題日/或周日、特別日、母親節、父親節都是不錯的餐飲營銷方案：

1、節日活動(全球的、傳統的與非傳統的)：餐館可利用全球性的節日，包括傳統節日與非傳統節日舉行活動，吸引顧客來餐館參與節日慶祝活動。例如：中國傳統的(春節、元宵節、端午節、中秋節以及國慶節、勞動節、教師節、兒童節等)，非中國傳統的(母親節、父親節、情人節、聖誕節、復活節、鬼節等)。

4、父親節：每年6月的第三個星期日是西方人的父親節，子女們在那一天要在餐館用餐，為父親過節。餐館可以相應組織些活動和准備些紀念禮品。

5、答謝主題日/或周日：可以把一個月分成一周一周來計劃。比如：這周定為秘書周，下周定為老闆周，再下周是朋友周，接著是教師周。然後，設法聯系不同類型的客戶，告之那一周來用餐，可以獲得什麼特殊優惠。

E. 跪求聖誕節活動策劃方案！（中式餐廳）

牽手聖誕狂歡夜
1；開場需要一段歡快的音樂。（配音樂）3-5分鍾
在歡快的音樂中主持人上場拉開序幕；
2.聖誕老人出場，游戲 吹氣球比賽。 3.男女對對碰游戲。投球。
4。賣火柴的小姑娘出場。『賣火柴！賣火柴！。5，調皮男孩上場，搶走了女孩的鞋，「這個等將來我有孩子的時候做搖籃用」。女孩哭。。。。
6.男女爭霸游戲。拔河
7.小品；相親。（配音樂）。
8.幸運大抽獎。
9.舞會。集體兔子舞。

小品； 相親
我准備個小品故事主要敘述情節。一位從農村來的農民「李山」大連船廠打工，經大連慈善總會義務鵲橋項目組紅娘牽線，與一位小學教師相親時一些滑稽感動的故事場面。教師是男扮女裝名叫肖丹，雙方見面後一見鍾情，相見恨晚，加上中秋之夜團圓氣氛，動聽的背景音樂，使情景顯得很完美和諧，雅俗共賞。
開場：
義務紅娘：「親愛的朋友們，大家好！我先自我介紹一下，我姓紅，名是娘，我的名字叫紅娘。今天可是個大喜的日子，我們大連慈善總會義務鵲橋項目組今天正式成立了，我們的宗旨是用愛心服務於社會，用真誠去對待每一位需要幫助的人。如果你是單身，還在獨木橋上徘徊，如果你曾經相遇，卻總勝過從未碰頭，你還在苦苦尋覓一個相愛的人嗎？敬請登陸；《大連義務紅娘網易博客》。我的電話是38、38 138。不管你是高管，白領，貴族，工人，農民。公務員，個體商人，軍官，士兵，小夥子單身的，老闆再婚的等等各界單身人士，都可以找我，以後還請各位大哥，大嫂，大姨大媽們的多多關照，我今天將迎來第一對客人，男的叫李山，離異多年，想再尋找他的另一半，女的是一位教師，單身多年也想再尋人生知己，共度漫長人生路路，（舉手雙手）大家一起為他們祝福吧！（然後坐下來，拿張報紙，看報）。
男角1出場。李山：（衣冠不整的上場）「床前明月光，疑是地上霜，舉頭望明月，低頭思故鄉」。「親愛的父老鄉親們，大家好，我叫李山，來自農村，在大連船廠打工，我今天是來相親的，在義工紅娘的幫助下幫我找到了一位女朋友，聽說，對方還是位人民教師，我好、好高興啊！，這可是我上輩子修來的福份啊，先去拜訪一下紅娘。」叮咚。
紅娘：「誰啊？」
李山：「趙本山」
紅娘：（上前開門），「啊是李山啊！，
李山：（手提禮品）「紅娘大姐，這是我在大商給你買了點水果，祝你中秋節快樂！」
紅娘：「來就來嘛，還帶什麼禮品，來先坐吧。李山，你這行頭可不行啊。」
李山：「啊」
紅娘：「對方可是人民教師啊，人家可是有素質有修養的人，來，聽我的，按國際水平給你包裝一下吧，你現在叫『本田雅閣』」
李山：「哦，還四個字呀，好！」
紅娘：「是啊，還是一位日本的華僑，時間差不多了，你先去准備一下吧。」
李山：（日本腔）嗨！（下場換衣服）
（紅娘看報）
肖丹丹：（男扮女裝上場）（《敖包相會》音樂響起，跟著音樂走貓步。此時是一個亮點）唱到天空為什麼沒雲彩時停，拿出肩挎的包包里的紙條念到「魯迅路2號，到了，就是這里了，」咚咚咚
紅娘：「誰啊？」
肖丹丹：「宋丹丹」
紅娘：（上前開門）啊，肖老師來了，裡面請，請坐，肖老師。」
肖丹丹：恩
紅娘：「今天相親的那位先生，叫本田雅閣，是位日本華僑。」
肖丹丹：「啊！是個日本鬼子。」
紅娘：「是華僑啊！。」
肖丹丹：「哦，沒有關系，只要人品好就行了。」
紅娘：「肖老師，你先坐會，喝杯茶，我去看下華僑到了沒有。」
肖丹丹：「好的」
（這時紅娘下場，他的戲就沒了）
李山：上場。（打開門以後，兩個人互相看著對方，用手指，指了下對方，啊，兩人都明白了是他，是她，於是李山就打手勢）「請坐，請」。肖丹丹也打著同樣的動作，兩人互相謙讓，最終坐下後，李山往裡靠位子，突然從凳子上滑了下來。
肖丹丹：「先生，你沒事吧，（趕緊扶著他，含情默默的看著李山。）
李山：「沒事，沒事。」（眼神互相交流）
（兩人坐好後，開始講話）
李山：「我叫本田雅閣，中文名字叫，李山。」
肖丹丹：「我叫肖丹丹。」
李山：「我今年48歲。」
肖丹丹：「我今年35歲。」
李山：「1998年，我愛人因病去世了，我一個人，孤單的日子，每當逢年過節看到別家老老小小團聚吃飯時，我心裡不是滋味啊，想到別人老婆孩子，熱坑頭，我心裡難過啊。」（把目光轉向肖丹丹）
肖丹丹：（音樂二胡版《哭砂》響起）抽泣著說：「那是2002年的第一冬天，比以往任何時候來的更早一些，在那個大雪紛飛的冬日裡，我那個見色勇為的臭男人拋我而去，我一個人，一把屎，一把尿的，把孩子拉扯大，我也很不容易啊」（這時李山拿了紙巾，遞了過去給她用）謝謝！
李山：「不客氣」 ，妹子，你別難過。
肖丹丹：「山哥，我家還有一個孩子。」
李山：（站起來）「妹子，我喜歡孩子，我需要孩子，孩子是感情的聯絡員，孩子是架起你我之間愛的橋梁。」
肖丹丹：山哥，「家中還有位年邁八旬的婆婆。」
李山：「妹子，只要你不把老公帶過來，帶誰都可以！吶喊：妹子！」
肖丹丹：（站起來，）「山哥」兩人一擁而上，甜蜜的擁抱。
這時音樂響起《我想有個家》，李山打開雨傘兩人肩並肩走到台中間。
李山：「妹子，妹子嫁給我吧！。。。。。。
兩人幸福的走下台。劇終。 相親

25日晚上5點在愛尚首爾中央大廳

F. 聖誕節什麼優惠活動最吸引顧客

看人們熱情度！

一、「西風壓倒東風」，聖誕節為何來勢漸猛

近年來，以聖誕節為主打菜的洋節攻勢越來越猛，而中國傳統節日相對於洋節則越來越冷清。特別是在北京、上海、廣州這樣的大城市，年輕人一提到過聖誕就眉飛色舞，而傳統的農歷春節卻越來越覺得「老一套、單調、冷靜、越過越沒意思……」。聖誕節這種咄咄逼人的局面的出現有其特定的原因：
1、中國經濟的發展和人民生活水平的提高
越來越多的中國人過聖誕節，是國家經濟發展和居民生活水平提高的象徵。經濟越發達，居民收入越高，居民的物質基礎就越雄厚，對閑暇的追求也就越強，假期和節日就越多。
2、中西文化交流的深入和西方強勢經濟的作用
中國的對外開放程度越來越高，大量的歐美跨國公司進入中國，為數眾多的西方人到中國工作和旅遊，西方的很多傳統習慣也被更為廣泛的帶入並產生深遠影響。
聖誕節在中國日漸盛行，經濟也是一個重要影響因素。在中國這樣一個根本沒有基督教傳統的國家，聖誕節這么風靡，西方的經濟、文化的相對強勢起了微妙的作用。日本、韓國、新加坡等地區興起過聖誕節的歷史比中國要長，主要就是因為經濟更為發達的國家和地區的文化的擴散和傳播。
3、都市居民尤其是青年人對聖誕節形成了特殊定位
春節是中國人習慣了的重溫親情的時間，講的是團聚；十一五一是奢侈的休息時間，居民只想著舉家出遊，或乾脆休養生息睡懶覺養精神；而對於聖誕節為代表的洋節，中國的都市居民尤其是青年人模糊了它原有的意義，已經把它變成了聚會瘋狂開心狂歡的盛宴了。如果從民俗學的角度上說，中國的傳統節日更強調團圓，因此對於很多青年人來說反倒顯得是一種負擔，而西方的節日大多帶有狂歡的色彩，聖誕節更像是為自己過的。對於崇尚個性、追求時尚的青年人來說，洋節日更加能夠張揚一種自由的心情。
4、商家和媒體推波助瀾的宣傳
商家和媒體從各方面推波助瀾的宣傳攻勢引領了普通大眾對節日的幻想和渴望，從而產生出波瀾壯闊的聖誕節大軍。正如現在的國慶黃金周，民眾本來不一定非要出去旅遊，但當大環境提供了這樣一種可行為的條件，當媒體和商家又做好這樣一個「美麗的」陷阱後，民眾就不得不往裡面跳了。當然，讓更多的人跳這種陷阱並無壞處，這也是一種節假日經濟。
二、中國聖誕節消費的特徵
聖誕節作為一種舶來品，在中國有其特定的適用主體和時空條件。從當前來看，中國的聖誕節消費存在以下特徵：
1、聖誕節消費的主體是青年人
調查發現，70%過聖誕節的人為38歲以下的青年人，而他們中的45%都有相當的經濟實力。
學生和一些比較開放的、直接與腦力相關的行業的從業人員是聖誕節的主要買單者。學生能夠迅速接受新鮮事物，而一些比較開放的、直接與腦力相關的行業，比如網路、商務、教育等等，容易接觸到外來的新事物，在這些行業中工作的人自然而然就被職業帶進了平安夜，其中突出的是外企白領階層。
2、發達開放城市是聖誕節消費的集中區域
一個城市是否過聖誕節，怎麼過聖誕節，這與城市的文化構成、經濟發展、開放程度緊密相關。在北京、上海、廣州這種發達開放的城市，聖誕節已經成為尋常百姓都知道的洋節日，但是西北一些內地城市平安夜的熱鬧空氣十分稀薄，尤其是一些經濟並不發達的中小型城市，聖誕節形同虛設。再到城鎮、農村，聖誕節更沒有蹤跡了。
3、聖誕節娛樂消費時間集中於平安夜
因為沒有假期，所以慶祝活動100%都聚集在夜晚進行，忙碌了一天的學生、白領，這些活躍在時尚前沿的人群，都趁著這個機會好好放鬆一把。因為聖誕節也是「第二個情人節」，所以高校里的學子們最為熱衷於此，尤其是那些熱戀之中的情侶，都會選擇在平安夜裡聚眾狂歡。同樣因為沒有假期，聖誕節完全沒有闔家團聚的意義，聖誕節也就止於聖誕夜。
4、聖誕節娛樂消費強調其特有的情調
最近的一項調查顯示，我國喜歡聖誕的年輕人的理由是「因為浪漫」、「是一個快樂的借口」等等，其實他們喜歡的是的聖誕節特有的一種情調。
消費者對西餐廳、酒吧、咖啡館和迪廳情有獨衷，據新華社報道，2002年聖誕平安夜，廣州市幾乎所有的西餐廳、酒吧、咖啡店都人滿為患。另據統計，上海城裡70%的14-30歲的年輕人在平安夜選擇走出家門，狂吃狂歡，其中90%的人會選擇像JJ、紐約客等可容納千人的大型迪斯科舞廳，去參加通宵達旦的化妝舞會，發泄旺盛的精力。情侶中則有88.3%去排場不大的西餐館享受一頓浪漫的西餐。年輕人嚮往的是在節日的氣氛中，感受到他們所嚮往的另外一種生活方式，另外一種文化氛圍。
5、聖誕節禮物不可或缺
在聖誕節互贈禮品，很有人情味，對人際關系也是一種很好的促進，因此聖誕節禮物被青年人認為是不可或缺的。對於聖誕賀卡，電子賀卡正在對傳統賀卡發起強有力的沖擊。
三、商家的聖誕節對策
針對中國聖誕節消費的特點，相關商家應該認真研究這一市場，為自己的產品和服務做出准確的定位，以在中國的聖誕節消費市場中分得一杯羹：
1、因人而異，為不同消費主體提供個性化的產品和服務
學生因為沒有收入而個體消費能力有限，但是由於學生數量眾多，對聖誕節的認可度又相對偏高，所以學生市場龐大。考慮到學生的群體性，餐飲娛樂服務商家應准備較大規模場地，同時不要設置高的進入價格，內部服務可以拉開檔次，但是必須以大眾價格為主，薄利多銷對於學生群體最為適用。針對學生的聖誕禮品則要充分考慮同學、情侶、師生等之間的互贈需求，而價格也不宜過高。
白領階層收入水平較高，從而可以以較多的支出來獲取較多的個體服務，他們是高檔西餐廳、酒吧和咖啡店的主要服務對象，也是高價高質聖誕禮品的購買者，產品和服務價格不菲沒有關系，但是必須要保證高的品質。
老年人和兒童這兩個群體屬於潛力群體，如果商家對其市場需求有把握，可以進行試開發，家庭消費也是同樣的情況。對於這些特定群體，有市無價可能是一種真實的現狀，商家進行開發可能會有意外收獲。
2、因地制宜，把握好市場規模
由於中國地區間發展和開放程度的差異，各地區各城市之間在聖誕節消費規模上是有差異的，商家要合理估計自身所在地的市場規模，切不可盲目求大。
3、相時而動，重點放在聖誕平安夜
因為中國聖誕節娛樂消費時間集中於平安夜，所以商家要有目的地擴大平安夜的服務規模，增加平安夜的服務種類，以滿足消費者的需要。禮品經銷商要注意庫存問題，因為聖誕節當天後，在中國聖誕禮品很難再找到買主。
4、認真研究西方聖誕節風俗，烹飪地道「聖誕大餐」
聖誕樹、聖誕大餐、聖誕Party、聖誕帽、聖誕襪、聖誕卡、報佳音、頌歌、聖誕老人以及聖誕禮物，所有這一些構成了西方聖誕節的完整風景，消費者所需要的也正是這種綜合的效果，商家應該充分考慮這種需求，以地道的「聖誕大餐」滿足消費者

G. 求一聖誕節中餐廳活動方案，小型，實際。

前言
有句公關格言：「公眾是健忘的」。緣於此，一個企業或其它社會組織必須經常的有意識地選擇一些契機舉辦專題活動，藉以維系與其公眾的良好關系，提醒公眾注意自己的存在，鞏固公眾對本組織的良好印象並不斷強化這種印象，從而為事業的持續發展營造一個和諧的內外環境。俗雲：「打江山難，坐江山更難」。我國經濟市場化進程的加快，維系型公共關系對企業的重要性愈益突出。黃金海景大酒店在過去十年取得輝煌的成績，如今已成為海口高檔酒店中的一面旗幟。在其十周年到來之時，通過十周年慶典對其所取成績的總結和張揚就顯得十分必要。 ;
本次「十周年店慶嘉年華大型酒會」與「聖誕狂歡晚會」、「31樓聖誕大餐」、「三樓早茶19.8元每位」、「***休閑會館聖誕名流沙龍」 元旦促銷等連成一體,以「**十周年店慶」 為宣傳主神貫穿12月份全部促銷之中。
時間：自2004年月12月1日---至元月3日止。

第一、系列促銷方案
一、 三樓早茶特價酬賓
**十周年店慶，早茶特惠酬賓,來酒店三樓中餐廳,享用50多款正宗粵式早茶、任點任吃,最高限價為19.80元/位（ 消除酒店消費可能太貴而不敢前來的心裡）。
地點：中餐廳（酒店三樓）
時間： 2004年12月1日~2005年元月3日
菜單:待定(粵式早茶,不能與*樓早茶重復)
用餐形式：任意點吃
價格：19.8元/位(最高限價)
目標計劃: 120人/天,平均2000元/天 收入:6萬元/月

二、客房特惠抽獎酬賓
為慶祝**酒店開業十周年暨聖誕節與新年的到來，酒店特別推出特惠房價，並有諸多優惠等待著您。
時間:2004年12月1日-2005年元月3日
抽獎資格:所有已入住酒店的自來散客憑房卡抽獎
獎品:1)獲獎者只需付人民幣258元即可入住海景豪華套(每天限4間)，
2)價值100元的 31樓自助晚餐券1張(每天限4張)。
抽獎方法:辦理完入住手續後, 憑房卡到前廳大堂副理處現場摸獎。
抽獎器具：撲克牌
*一張房卡只能抽一次。
*當天獎項（共8位）全部得出後即當天抽獎結束，若從早8.00到晚8.00時止還有獎項未出，餘下獎項自動作廢。
*抽出A的獲獎者獎品為：只需付人民幣258元即可入住優惠海景豪華套房一間；抽出K的獲獎者獎品為：價值100元的 31樓自助晚餐券1張。
*所有已抽出獲獎牌（A、K）不再放入抽獎箱。

三、聖誕節組合方案
*十周年聖誕節促銷活動整體構想:
為了增加收入和節日的促銷效果,將31樓/中餐廳/32樓三個地點為營業促銷場地,*樓**廳為憑票狂歡的場地,這樣來避免因場地限制而有客人被拒之於門外,同時增加節日狂歡的氣氛。
*組合場地的功能劃分:
1)西式自助餐31樓2)名流沙龍32樓
3)中式自助三樓中餐廳 4)狂歡抽獎二樓黃金廳

1、十周年平安夜浪漫迷人燭光聖誕晚餐
酒店**樓旋轉餐廳將為您精心准備西式聖誕節日大餐，在這浪漫迷人的聖誕之夜，當然還為您准備了聖誕頌歌、精美禮物及無限歡樂！
地點：**餐廳（酒店**樓）
時間: 2000年12月24日晚上17.30~22.00
用餐形式：自助餐
聖誕菜單：西式（待定,主菜不能與*樓重復）
自助餐價格：人民幣:698(兩大一小)；598元（兩大）;一位328元;兒童168元（包括啤酒、軟飲料無限量，奉送一杯葡萄酒）
抽獎及節目：憑自助餐票可參加**廳狂歡並抽取獎品
獎品設置：
獎品：憑自助餐票在二樓黃金廳抽取。
紀念品：價值 30元十周年聖誕紀念品每人1份。
計劃售票:150人（用餐）; 收入:4.5萬元(按平均300元/人未包括32樓56位)

2、十周年聖誕平安夜「**名流沙龍」
消費對象:工商界成功人士(與企業家協會合作)，限男士28位、女士28位（免費）；共：56人。
地點：**休閑會館（酒店**樓）
時間：2000年12月24日晚上6：30-凌晨2：00(麻將房可至次日早晨8.00)
形式:請爵士樂隊為現場伴奏(麻將比賽/啤酒比賽/茶藝文化比賽)
抽獎：二樓**廳
價格：每兩位人民幣1198元凈價；含：啤酒、可樂、雪碧等（無限量）；並奉送一杯葡萄酒、100元雪茄一支、酒店套房一間或麻將房一間、兩人12月24日晚31樓自助餐。
抽獎及節目：憑票可參加**廳狂歡並抽取獎品。
獎品設置：
獎品：憑票在二樓黃金廳抽取。
紀念品：價值 50元聖誕紀念品每人1份(不再享受31樓紀念品)
計劃售票:28張（兩人套票）收入:2.8萬元(按平均1000元/人)

3、十周年聖誕平安夜合家歡自助晚餐
來酒店*樓中餐廳參加我們的「十周年聖誕平安夜合家歡自助晚餐」，您將品嘗到豐盛美味的聖誕菜餚，聖誕老人也會帶給您聖誕禮物。
地點：中餐廳（酒店*樓）
時間： 2004年12月24日晚上6：30-10：30
菜單: 待定(中式自助餐和特色小吃;主菜不能與31樓重復)
用餐形式：自助餐
價格：三位:368(兩大一小); 兩位:大人民幣298元;
兩位:268(一大一小); 一位:198元;兒童98元
（除自助餐食品外還包括啤酒、多種軟飲料(果汁)無限量，大人奉送一杯葡萄酒）
抽獎：憑自助餐票可參加二樓黃金廳狂歡並抽取獎品。
獎品設置：
*獎品：憑票在*樓**廳抽取
*紀念品：價值 10元聖誕紀念品每人1份
計劃售票:120人; 收入:1.56萬元(按平均130元/人)

4、十周年聖誕大型狂歡暨抽獎晚會
**海景大酒店邀您加入「十周年聖誕平安夜大型狂歡暨抽獎晚會」，精彩紛呈的娛樂節目：時裝表演、魔術表演、歌舞表演。
孩子們期待已久的節日終於來了！聖誕老人、滑稽小丑、五彩氣球、雜技表演、魔術表演、米老鼠、游戲...等著您和您的孩子參預，趕快帶您的孩子加入這個童趣世界吧，給他們以嬉戲的自由空間，帶您重溫兒時歡愉。
平安的鍾聲響起，讓我們用歌聲與舞蹈迎接它的來臨。現場DJ帶領您進入狂歡熱潮；聖誕之夜，狂歡無限！
還有激動人心的幸運抽獎！(數碼相機、手機等等！)等著您贏取。
時 間：2004年12月24日晚 8：30~10：30
地 點：**廳（酒店二樓）
場地布置：
1)各類飲料、酒水、杯具擺放
2)背景板「**海景大酒店開業十周年聖誕大型狂歡暨抽獎晚會」1塊（只需自行製作文字）
3)音響1套、有線無線麥克風各2支
4)選擇一面牆體展示黃金海景發展歷程（展示店領導與明星合影牌8塊）
5)選擇一面牆體展示黃金海景現有業務（廣告形象牌和相關酒店產品照8塊）
6)其它：廳棚布置、花草布置等。
預計現場布置費用：2000元（可與店慶酒會共用）
節目內容: (外請演員和店員節目結合)費用:2000元
*時裝表演、魔術表演、雜技表演、歌舞表演，還有激動人心的幸運抽獎！
*聖誕老人、滑稽小丑、五彩氣球、米老鼠、游戲...

抽獎資格：憑酒店32樓/31樓/三樓票具可參加二樓黃金廳狂歡並抽取獎品（住店客人憑房卡可免費參加狂歡）。
節目單: 待定
形式：抽獎、狂歡、節目表演。
*免費提供啤酒、多種軟飲料(果汁)無限量
獎品設置為：
一等獎:一名,數碼相機1部(價值 2000元 )
二等獎:二名,三星手機各1部(價值1000元/部)
三等獎:三名,酒店套房各1間(價值 350元/間)
四等獎:四名,31樓自助晚餐券各2張(價值 200元/人)
五等獎:五名,31樓自助早餐券各2張(價值 80元/人) 費用: 6250 元
銷售獎勵:10%計:8860元

費用總計:15110元

第二、十周年店慶嘉年華大型酒會方案

一、 時間：**月**日
二、地點：**廳
三、邀請嘉賓：300人
（1）公司負責：政府部門、公司上級領導、董事、酒店老領導(100人)
（2）酒店負責：旅遊機構負責人、商務合作單位、酒店同行、酒店供應商、酒店優秀員工和在酒店工作十年的員工代表等(200人)。
四、紀念品製作：
（1）製作酒店十周年酒店圖片三角台歷2000本(其中酒店會用500本費用:4000元)；費用：1.6萬元
（2）公文包300隻費用:3000元
（3）鎖匙扣或真皮名片夾500隻 費用:2500元(未計重要嘉賓禮品費用)
計:1.75萬元( 其中酒會用紀念品費用:9500元)
五、一樓大堂布置：
1、門口特製花籃20個(費用:1600元)。
2、大堂、黃金廳門前歡迎牌各1個(自製)。
3、副樓大門正上方條幅一條; 費用:150元
4、副樓大門正面兩側條幅2~8幅（其中祝賀單位6條）費用:2000元
6、副樓車場氫氣球4個（可做祝賀單位廣告）費用: 2000元
計: 5750元
六、會場布置：
1、嘉賓簽到台、各類飲料、食品、餐具擺放
2、大型背景板「**海景大酒店開業十周年慶祝酒會」1塊 規格：6M×3M（只需噴繪圖）費用: 1000元
3、音響1套、有線無線麥克風各2支
4、選擇一面牆體展示**海景發展歷程（展示店領導與明星合影牌8塊）
5、選擇一面牆體展示**海景現有業務（廣告形象牌和相關酒店產品照8塊）
6、其它：廳棚布置、花草布置等。
預計現場布置費用：1000元
七、活動內容：
1、 領導致詞
2、 來賓賀詞
3、 **海景大酒店十年歷程故事演講（員工投稿；自11月底開始由總辦負責徵集，在12月15日前選擇最具代表性的三個故事，確定前三名進行演講）；由集團、公司、酒店領導和嘉賓代表根據其措辭、演講水平、和故事的代表性意義進行評分，決出名次並頒獎。
其獎品設置為：
第一名――價值 300元獎品1份
第二名――價值 200元獎品1份
第三名――價值 100元獎品1份費用:600元
其他參與投稿者――價值 50 元紀念品1份;共20份。費用:1000元
計:1600元
4、「**海景大酒店」成語比賽
從來賓中選7人，按順序以「*」、「*」、「海」、「景」、「大」、「酒」、「店」做成語接力（成語中含有該字或含該字的諧音字即可）。准備（電腦）成語字典，若有人置疑所說的不是成語，即可用成語字典查證。在30秒之內接不上的或接錯的立刻淘汰，按淘汰逆序排名。(參考標准答案另附)
獎品設置為：
第一名――價值 300元獎品1份
第二名――價值 200元獎品1份
第三名――價值 100元獎品1份費用:600元
其他參預者――價值 50 元紀念品1份;共4份。費用:200元
計:800元
5、幸運抽獎（憑嘉賓名片抽取）:
一等獎:一名；價值 2000元(數碼相機1部)
二等獎:二名；價值 1000元/人(手機各1部)
三等獎:三名；價值 500元/人(電器各1部)
四等獎:四名； 價值 250元/人 (酒店酒店標准房各1間)
五等獎:五名；31樓自助早餐券各2張(價值 100元/人)
費用:8000元
6、其他文娛活動節目:另定節目單與上兩項比賽穿插(主要由酒店員工表演;如店服表演秀等)。
八、 意義： 通過舉行以**酒店十年歷程為主題的演講和文娛活動，讓賓客和酒店員工在參與慶典的同時，不斷了解和回顧**酒店的十年輝煌歷程，使之盡可能成為忠誠之客戶。
九、用餐標准:每人80元(含酒水) 計:1.2萬元(直接成本)
十、邀請祝賀禮金獎勵:10% 計:4500元
十一、祝賀廣告:1/2版套紅(海南日報/中國旅遊報) 計:6.5萬元

費用總計:10.8150萬元
十二、店慶酒會禮金回報方法
1、邀請單位: 酒店供應商、酒店業同行、商務合作單位。
2、禮金標准：300元；500元；800元。
3、回報方式：
1）300元：參加12月28日酒會、紀念品1份（150元）、報紙廣告署名。
2）500元：參加12月28日酒會、紀念品1份（150元）、報紙廣告署名、副樓店體條幅一條。
3）800元：參加12月28日酒會、紀念品1份（150元）、報紙廣告署名、店體條幅一條、副樓車場氫氣球廣告條幅1個。
4、邀請函(樣和文字待定)
禮金收入:4.5萬元(平均300元贊助單位150家)

第三、宣傳與促銷
一、媒體宣傳
1、選擇媒體：
海南日報、南國都市報、海口晚報、特區報、海南交通音樂台。
2、廣告內容：
1）「**海景酒店十周年店慶」內容在所有廣告刊出；「**十周年聖誕狂歡大型酒會」暨「十周年平安夜浪漫迷人燭光聖誕晚餐」、「**十周年三樓早茶限價酬賓」、**樓空中休閑會館「十周年聖誕名流沙龍」 等促銷信息 .
2）時間:自2004 年月12 月1 日--- 至2005年元月3 日
3）其它:
吃:浪漫迷人的聖誕節大餐
喝:正宗粵式早茶,每位最高19.80元
玩:32樓空中休閑會館等您來「修太空長城」
樂:聖誕大型狂歡晚會等著您贏大獎
4）平面創意：(另定)
二、廣告版面/日期
1 報紙:
1) 海口晚報:12月1日1/4版套紅(黃金十周年慶典系列廣告之一)
2) 南國都市報: 12月9日1/4版套紅(黃金十周年慶典系列廣告之二)
3) 特區報:12月16日1/4版套紅(黃金十周年慶典系列廣告之三)
4) 海南日報:12月23日1/4版套紅(黃金十周年慶典系列廣告之四)
5) 海南日報/中國旅遊報:12月28日1/2版套紅(主要店慶祝賀廣告,黃金十周年慶典系列廣告之五)
2 電台: 海南交通音樂台自2004年12月1日~28日每天5次
3 費用:4萬元（其中電台5000元，其它3.5萬元）
*未包括「海南日報」和「中國旅遊報」6.5萬元；
三、員工促銷:所有售票和禮金按金額獎勵10%，並各部分配任務,激勵員工銷售積極性。

第四、各項工作時間表

1、 11月18日之前:確定慶典方案(公司/酒店兩級領導)
2、 11月20日之前:成立慶典小組(公司/酒店)
3、 11月25日之前:落實廣告公司進行報紙廣告創意設計和電台廣告詞
(1)確定報紙廣告創意設計和電台廣告詞並按期刊播(慶典小組/總辦).
(2)餐飲部確定三樓早茶出品名目(餐飲部)
4、 11月30日之前:
(1)一樓/三樓水牌定稿製作(美工)
(2)三樓/31樓/32樓聖誕票製作(美工)
5、 12月1日之前:
(1) 海口晚報:1/4版套紅;**十周年慶典系列廣告之一----三樓早茶
特價酬賓/31樓/32樓聖誕節活動等廣告刊出(總辦)
(2) 交通廣播電台廣告播出(總辦)
(3) 早茶酬賓活動推出(餐飲部)
(4) 客房特惠抽獎酬賓活動推出(銷售部/前廳部)
(5) 開始各項聖誕票銷售工作(公司/酒店各部)
(6) 三樓早茶/**樓/**樓聖誕節活動等副樓豎幅廣告掛出(餐飲/娛樂/總辦)
(7) 落實**樓名流沙龍與企業家協會合作事宜(娛樂部/銷售部)
6、 12月5日之前:**十周年大堂聖誕屋製作及布置(總辦/工程部).
7、 12月9日:南國都市報:1/4版套紅廣告刊出(總辦)
8、 12月16日:特區報1/4版套紅廣告刊出(總辦)
9、 12月15日之前:
(1) 公司、酒店兩級嘉賓邀請(公司/酒店相關部門).
(2) 酒店台歷/禮品定稿印刷和采購(店領導/采購部/總辦/慶典小組)
10、 12月20日之前:
(1) 完成酒店十年故事徵稿(總辦)
(2) 落實聖誕節狂歡暨抽獎節目的外請演出人員(餐飲部/慶典小組)
(3) 落實各部報十年店慶員工參演節目(人事部)
(4) 統計所有售票情況(慶典小組)
11、 12月22日之前:聖誕節目單確定(慶典小組)
12、 12月23日之前:
(1)聖誕狂歡暨抽獎節目綵排
(2) 海南日報1/4版套紅廣告刊出(總辦)
(3)統計所有售票情況(慶典小組)
13、 12月24日:
(1) 進行**廳聖誕狂歡暨抽獎活動場地的布置(餐飲/美工/工程)
(2) *樓/**樓聖誕節中西式自助餐/**名流沙龍即二樓**廳聖誕
狂歡暨抽獎晚會（餐飲部/娛樂/慶典小組）
14、 12月26日:
(1) 十周年店慶嘉年華大型酒會節目綵排(慶典小組)
(2) 落實參會嘉賓(慶典小組)
(3) 「**十周年店慶嘉年華大型酒會」活動等副樓豎幅廣告掛出(餐飲/娛樂/總辦)
15、 12月27日:
(1) 車場拱門/氫氣球/條幅等布置(慶典小組/工程部/總辦)
(2) 大堂/**廳水牌(餐飲部/美工)
(3) 落實參會嘉賓(慶典小組)
16、 12月28日:
(1) 海南日報/中國旅遊報1/2版套紅店慶祝賀廣告(總辦)
(2) 進行**廳十周年店慶嘉年華大型(自助餐)酒會活動場地的布置(餐飲/美工/工程)
(3) 18.38分:**十周年店慶嘉年華大型(自助餐)酒會開始。

第五綜 述

一、本次十周年系列活動所需費用：
1、 廣告費:10.50萬元;
2、 聖誕節總費用: 1.511萬元;
3、 酒會費用: 4.315萬元;總計:16.326萬元
4、 直接創收:
（1）8.86萬元(未計早茶目標收入);
（2）禮金收入:4.5萬元;
二、其中：
1）12月28日1/2版套紅<<海南日報>><<中國旅遊報>> 計:6.5萬元廣告費和聖誕節費用為常規必須有的。
2）若促銷得成功，禮金收入能與酒會費用持平。

通過這一系列公關促銷活動，增強賓客榮譽感和員工的歸屬感、凝聚力,向賓客展示黃金酒店員工的素質和風采,在進一步提高酒店的美譽度和賓客的親和力方面具有深遠的影響，將為**酒店在下一個十年的進一步發展，創造一個良好的內外部環境具有重大意義。