火鍋策劃活動方案

㈠ 火鍋店如何做活動方案

1、口碑積累

試吃，比如大眾的霸王餐，顧客的試吃反饋，這是很重要的第一步，專現在很多人找餐廳第一件事就是屬去看評價

開業折扣，極低，吸引嘗試，邀請評價有禮，還是積累基礎口碑

如果能邀請到當地美食博主的試吃推薦，效果也會不錯

2、用戶積累

有了基礎的口碑用戶之後，包括新開業的店鋪，只要位置不那麼差，短時間會有一波吃客。這期間的體驗、口味極其重要，一定讓他們滿意再滿意。建議聘請專門的顧客會員管理人員，現在的微信社群運營也非常重要，做好了一波波的裂變就來了。福利、好處一定要給到位，不要一開始就想著賺錢賺錢。

3、店鋪自媒體建立

建立自己的自媒體賬號，前期以微信為主，讓自己的用戶粉絲有落地的地方，輸出內容、活動、福利等等，逐漸完善。

㈡ 國慶節火鍋店促銷方案

現在天氣熱來,大家去火鍋店吃源東西必喝啤酒```

反正啤酒也不貴``你可以在開業的前三天``啤酒免費!!!雖然投入是比較多``但是只要一開張的時候人氣上去了``以後生意也會很好的!!

還可以選幾道特色菜買一送一!! 比如鴨腸`毛肚之類```也可以是你店裡最特別的菜色``只要客人點一份就免費送一份```

再不然還可以開業前三天吃滿100送20的代金卷``可以規定代金卷要下次消費才能用!!這樣就可以讓客人再來吃一次!!

要是還是嫌麻煩的話直接全部菜品7--8折好了!!
可以在開業前幾天印一些小傳單去各個人流量大的路口分發``小傳單上要註明開業那天有些什麼什麼優惠!!這樣可以吸引更多的人!!

㈢ 火鍋店夏季活動策劃

啤酒免費、火上加火策略、聚緣七星，星星相映，買一送一、七星高照，真情回報，百分之百、山水家園，星羅棋布，壽星高照都是不錯的火鍋店夏季活動策劃

1、啤酒免費：夏季，炎熱的夏季。冰鎮啤酒，一想起就覺得如火山爆發天降大雨。心裡就咯吱一聲的涼爽。提前將啤酒冰鎮到位，無限量供應。可能有的人認為會虧損，事實證明相當於全單打八折。以前本人在重慶騎龍火鍋任職總經理的時候，包括重慶的直營店都是這樣的一個營銷策略，不僅賺來了十足的人氣，更是賺得盆滿缽滿。有事實作為依據，大家就不用懷疑。

4、七星高照，真情回報，百分之百：凡在聚緣七星就餐負責結帳的消費者，均獲一枚特製的「五角星」，當其積累到七枚（七星）時，可憑「七星」到火鍋店抽獎，抽獎的概率是百分之百，只是獎品有一定的區別，但價值大同小異。這項主題活動暫施行一年。如果效果不錯，可作為一種制度把它模式化，並寫進其加盟營運手冊之中。

效果：該主題活動除進一步強化了聚緣七星品牌形象外，還在於讓消費者時時牽掛著火鍋店，使之形成一種情感互動，做到心中「你有我，我有你」，從而體現「緣份天空，星星相映，有光共沾」的一種境界，培育起消費者對火鍋店的忠誠度。

5、山水家園，星羅棋布，壽星高照：在全市范圍內開展尋「壽星」活動。此項活動可以與重慶晚報或重慶晨報合作，發動市民提供「壽星」線索。並最終選出七位年齡最長者（視為重慶的「七星」），獲得「壽星」稱號。凡獲得其稱號者，推薦人將獲得尊老榮譽證書和獎勵；老人獲「壽星」稱號榮譽證書和滋補品。

效果：該活動可喚起市民的鄉情、親情和友情。通過市民對老人的關注，引發出關注生活環境、關注生活質量和關注生活關系，使之更加快快樂樂、健健康康的生活，讓「聚緣七星」得到大家的心賞。

㈣ 火鍋店怎麼做活動方案最吸引人

1、送火鍋湯底。超過5人以上的免費送湯底，這樣可以讓消費者記住你這家店，下次公司或者家裡聚餐就會帶上更多的顧客，一傳十十傳百，這樣吸引的人就越來越多。
  2、送火鍋配菜。超過2人或者超過3人免費送配菜。配菜可以是酸甜蘿卜或者是手擀麵，讓人吃了還想著再來吃，只要有贈品，大家就會覺得很實惠，也會告訴身邊的朋友。

㈤ 如果你是做火鍋的，你回以什麼方式去吸引顧客，跪求活動方案謝謝。

火鍋，材料嘛基本家家火鍋都一樣，吸引顧客的永遠是服務於舒心，招點精明能乾的服務員，其次像贈送飲品，每個季度換一飲品，這樣也不麻煩，費用也不高，搞個虛頭什麼的，比如哪個季度喝什麼好，身體好啊什麼的，顧客都是能體驗一點小利都蹦高開心，哈哈我就是很愛吃火鍋，

㈥ 疫情期間怎麼去做火鍋店活動策劃方案

現在疫情不是過去了嗎?
很多地方基本都解禁的差不多了
其實吃飯主要的還是干凈，味道，特色
優惠，疫情這么長，你可以稍微少賺點，給點活動力度

㈦ 火鍋店有哪些活動方案

活動的內容介紹：
1、本次活動的時間主要集中在春節期間，估計人數較多。為了節省成本和方便操作，也為了更好的吸引顧客。享受優惠的具體時間為每天的9：00到2：00，晚上的5：00到9：00。
2、本次活動的任吃食物只限於展台上所擺放的火鍋物料，客人另點按所點食物收費。本酒家會保證所提供的自助火鍋材料新鮮、齊全。
3、自助火鍋的湯底不在活動范圍之內。客人所選湯底按原價另外收費。
4、每位享受38元優惠的的顧客均可以免費獲得本酒家的特製涼茶，清熱解毒。
5、享受優惠的客人必須珍惜食物，不得任意浪費。到結帳時間止鍋內有大量食物殘留要加收費用。費用從10元到100元不等，按殘留食物量計算。
6、為保證每一位客人都可以享受優惠，自助的用餐時間規定不超過3小時，否則另加每小時10元收費。
7、用餐食物為客人自取，不得呼喚服務人員拿取食物。另外加費的除外。
8、本店對每位客人優惠加優惠，每一位到本店吃火鍋的客人均可以免費贈送精美餃子一碟。自助用餐客人可以打包帶回。
執行細節
1、本次活動是本店開業兩周年以來的首次嘗試，意義重大。所有的執行有樓面的張部長負責。
2、對酒家全體服務人員和廚房人員、行政人員清楚告知此次的活動內容。重點在服務人員要遵守活動規則，不得給自助客人拿取食物。以免客人有剩餘食物時造成爭執。另外也要注意服務質量，不能怠慢客人。
3、廚房主事要監督好自助食物的質量，活動結束後及時將食物入庫，盡量保持新鮮和減少活動的消耗。
4、負責的張部長必須對當天享受自助的客人進行記載和分析，及時修改方案，報經理批准。
5、活動宣傳和物料均由策劃人員負責。
活動開展所需要的物料
1.大概10米長22厘米寬的橫布，活動期間橫掛在酒家正門上方，紅底黃字橫寫「全市最平，38元每位任食自助火鍋」
2、高一米的展架，展架貼一張紅紙，用金字寫「歡迎享受自助火鍋」。

㈧ 火鍋活動宣傳方案

一個聲音嘹亮的四川辣妹子帶頭喊：到哪裡吃火鍋嘞~~（最好用川腔）回
其他人附和答：榛妹子（也用川腔,以後同樣）
辣妹子：為什麼嘞？
其他人：好吃！爽口！夠勁！
辣妹子：走嘍，吃火鍋去嘍！
這是一個人帶頭，眾人喊出來的口號！

一瓶濃郁醇香的美酒，一盤香氣四溢的臘肉，一桌開胃誘人的火鍋！享受！！！
這是可以做標題也可以做口頭宣傳的口號！

如果覺得不錯，希望選為最佳答案

㈨ 火鍋店一周年活動方案。

活動方案如下：

1：非麻即辣的川味火鍋的大行其道，讓我們的味蕾幾乎遺忘了多樣化的享受和需求，而由銀川四季陽光羊棒骨火鍋店出品的馬氏羊棒骨鍋、酸菜牛肉鍋等特色火鍋卻讓我們品嘗到了別具一格的寧夏地方風味。精選的寧夏優質食材、講究的製作工藝、獨家秘制的調料，成就了四季陽光寧夏特色鍋品獨特的美味，吃過的人幾乎都成了它的回頭客。

2：馬氏羊棒骨火鍋以寧夏鹽池境內飼養1年左右的羊前腿骨為材，紅湯烹調，口味香辣微麻略帶孜然味，格外誘人食慾；特別加入的幾味中草葯不僅起到了提味的作用，而調理均衡了羊肉的熱性，吃了不上火，適宜四季食用。酸菜牛肉火鍋是四季陽光羊棒骨火鍋店率先在銀川推出的另一金牌鍋品，經久不衰。酸菜牛肉火鍋以從寧夏涇源縣選購的涇河精品牛肉為食材，搭配以自己腌制的酸菜烹調，原湯涮食，牛肉軟爛，湯汁鮮濃，口感麻辣微帶酸香，食之滋補開胃。吃馬氏羊棒骨火鍋、酸菜牛肉火鍋還可論斤加羊棒骨或牛肉，直到吃盡興！吃咱寧夏特色的火鍋，還是四季陽光羊棒骨火鍋店！

3：慶典活動時間：2010年11月28日上午9時

4：典活動地點：銀川市金鳳區長城花園銀盛路F6段7-14號四季陽光火鍋店外

5：慶典活動目的：通過慶典向各界人士展現四季陽光一年開發建設之成果和展望邁向全市商 業區的遠景規劃之未來。樹立四季陽光——寧夏餐飲業的整體形象，藉此良機向社會各界進行 廣泛宣傳，與餐飲業內外人士進行良好溝通。為四季陽光下一步的發展贏得更多的契機，打下良好的形象基礎。

6：成立周年慶典活動組委會：「辦公室」負責全方位的統籌、實施、聯絡、通報、指導、協調以及各種現場以外的工作人員的安排、組織，突發情況的應急；負責監督其它各小組的工作進度。（1）利用海報、橫幅、展板、網路、廣播、傳單等方式開展宣傳；

（2）現場攝影及DV攝像，並配合媒體一起報道、攝像；

（3）負責組織宣傳鼓動、文字資料整理、獎品采購管理與發放、信息統計等文案，宣傳工作；

（4）廣告發布，從提高企業知名度，樹立企業形象的角度出發，在發布企業慶典廣告時，應盡可能選擇社會影響力大，覆蓋面廣的媒體。如新消息報、城市快訊、寧夏日報、寧夏廣播電視台等，發布時間為慶典日前二周。

「籌劃組」負責本次慶典活動的組織策劃與運行；聯系媒體報道、記者、及攝影人員。

「運作組」負責慶典大會、慶典晚會等所有慶典活動涉及到的有關方面事務的組織與運作。

「保衛組」負責慶典現場和活動期間治安、交通維護、管制、人員安全、各項事件的處理。

7：關於周年慶典系列活動工作的安排：

（1）四季陽光一周年慶典大會及一年成就慶典現場圖片展

（2）四季陽光一周年紀念演出

8：慶典活動全體員工動員會（慶典15天之前告知）：

9、慶典准備工作及時間安排：

11月15日前期全體員工動員會議，成立周年慶典活動組委會；

11月15日——11月17日選定主持人（籌劃組）；

11月15日——11月17日設計製作請柬及公司宣傳單頁（宣傳組）；

11月17日——11月18日確定邀請業內嘉賓名單，並開始邀請（辦公室）；

11月17日——11月19日確定邀請媒體名單，開始邀請（辦公室）；

11月17日廣告投放（宣傳組）；

11月18日——11月21日禮品設計與製作和購買（運作組）；

11月20日——11月22日詳細的會場活動方案、新聞稿以及發言稿的完成（辦公室）；11月23日——11月25日四季陽光火鍋城現場的設計及部分製作（運作組）；

11月23日——11月25日嘉賓與記者的確認（籌劃組）；

11月26日——11月27日對前期准備工作補充（辦公室）；

11月27日現場的布置安排（運作組）及最後檢查（辦公室）；

11月28日慶典正式開始。

㈩ 火鍋串串香宣傳策劃活動怎麼做有哪些創意的活動策劃方案

秘訣十：提高員工素質

許多老闆認為，餐廳服務員從事簡單易懂的基礎工作，無需培訓。恰恰相反，服務員站在的是戰場前沿，直接面對的顧客群體，他們的知識量和工作熱情反應的是餐廳文化，通過員工培訓有益於打造積極和諧的餐廳氛圍。

火鍋屆大佬——海底撈，設有專門的培訓大學，新進員工必須接受3個月的入職培訓，學習的內容不只是企業文化和制度，更多的是做人做事的態度。這也是員工跟上級之間相互熟悉，彼此鏈接的橋梁。

1.意義

a.有利於提高店鋪的服務和管理。

b.好的服務能提高顧客就餐體驗，創造更多回頭客，增加營業額，提高服務員收入。

2.方式

員工培訓區別於入職培訓，需要老闆花心思和精力去完成的藝術工程。

文章來源：新浪博客-點燈貓1

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