最成都火鍋營銷方案

⑴ 開成都連鎖火鍋店怎麼樣如何吸引顧客有哪些經營技巧

火鍋店經營是一個技術活兒，沒有經驗的人很難做好一家火鍋店，但朝天門火鍋認為，開好一家火鍋店，並讓它能持續盈利，主要有兩個核心要點。

一個是口味，一個是經營技巧知識。

如果你仔細分析觀察，生意火，人氣旺的店，他們都有一個共同點，就是有一個會經營的老闆，所以經營是一個技術活兒，那如果自己欠缺相關經營經驗怎麼辦呢？可以參考：

一、嚴格執行品牌方的經營方案

加盟品牌有一個重要意義就在於，品牌方成熟的經驗（大品牌）可直接拿來運營，一個老字型大小品牌，多年的運營經驗不是小品牌可以比擬的，所以這也顯得自己在選擇品牌的時候相當關鍵。

二、在執行的過程之中不斷學習

火鍋市場是不斷變化發展的，身為管理者或者老闆，需要有一個不斷學習的心態，在日常經營之中學習技巧，比如進貨，到客，鎖客，維系顧客，老顧客的打造等，逐步積累自己的火鍋店運營經驗。

以上，原創回答，同行請勿復制粘貼（否則舉報），如滿意望採納。

⑵ 如何才能夠做好成都火鍋口碑營銷的方法

這個很難說，嗯，要做到口剛好都把骨頭，調料都要調均勻，都要調的平凡，在這感到口感。

⑶ 成都火鍋加盟店營銷策略有哪些

1. 火鍋店的核心競爭力是鍋底的味道，其他（食品衛生、用餐環境、服版務員的顏等等。。權。）在鍋底的味道面前是如此弱小。。。所以請務必不要吝惜錢財找一個靠譜的鍋底師傅以及用正宗的辣椒和花椒。相信我，陝西和四川的辣椒味道的差別在我看來比巨峰葡萄和提子的差距還大，而漢源之外產地的花椒味道都遜斃了。鑒於在帝都基本沒見過覆蓋厚厚一層牛油的紅鍋，親，麻煩地溝油里好歹摻點牛油好么？
2. 餐具神馬的就用最普通的白瓷和竹筷好了，刷不幹凈的玻璃蘸碟和燙死人的不銹鋼筷子要命啊有木有。
3. 火鍋店的妙處就在於可以少雇伙頭師傅並把更大的店面留給吃客，所以別心一動又加個烤串啊飛餅啊啥的，顧客不是神馬，他們只有一個胃，吃了這些就會少吃火鍋啊！（而老闆你的成本又飆升了。。。。）記住如果沒人來吃火鍋，一定是你的火鍋不夠好，而非你給顧客的選擇不夠多！另外，管好後廚那些偷菜的。
4. 准備個稀飯並賣6-8塊錢一小碗，別看他貴，銷路大大地有。
5. 別搞他十七八種小料，能做好一兩種秘制小料的味道就算很有能耐了

⑷ 開家成都火鍋店有哪些經營技巧

開了個火鍋店，剛開始客源還行，結果顧客越來越少？優惠活動也搞不起來？味道其實還行，門口人來人往，就是沒有進店點餐的？員工、房租等成本入不敷出，快要堅持不下去了？
很多經營者都被這些問題困擾著，可是嘗試改變還是沒效果，最終只有放棄。其實，今天是想告訴你，你看到了這些現象背後的問題了嗎？
1、表面上缺顧客，實際是缺管理。顧客越來越少，不是說怎麼攬到更多的顧客能解決的，而是作為管理者，應該思考：如何管理店面、提升服務。這些做好了，顧客自然會被吸引過來。
2、表面缺回頭客，實際缺銷售。同一個顧客，可以多次光顧別的店，為何來一次你店後就不來了？是菜品不好？顧客太挑？
其實可能都不是，需要我們將消費看做銷售，打破固有的傳統銷售模式，創造更多的銷售空間，顧客自然會願意消費。
表面缺人氣，實際缺運營。線上線下營銷方式都試過，還是沒起色？盲目跟風最後只會賠了夫人又折兵，需要有系統性的專業營銷，通過系統營銷，增加顧客粘性。

⑸ 創業開成都火鍋店如何創新吸引顧客

一、限時限量活動
火鍋店吸引顧客的一個重大絕招就是在特定的時間段推出限量的產品進行銷售，這是一個非常有效的提升排隊人氣的手法。當然，建議在做限時限量的促銷活動時，得保證有充足的客流量，這個特定的時間段可以選擇晚上的時候，因為這個時候的客流較多。當然，製造排隊現象除了能吸引更多路人關注外，還會讓顧客對你的火鍋店留下很好的印象，從而形成一種良性的循環。
二、會員特權營銷
我們經常看到一些網上店鋪和線下實體店鋪僅限會員銷售或是指定部分產品享受會員專享價等手段來做活動，這樣做一方面可以吸引消費者加入會員並持續性消費成為忠實顧客，另一方面對於後期活動中的客流及活動效果有充分的預估，以保證定期或不定期舉辦針對會員的營銷活動能吸引會員上門，從而形成消費者蜂擁而入的熱鬧現象。
三、稀缺贈品誘惑
在做門店活動時候，可以引入一些火鍋店內沒有的贈品，通過稀缺的或有吸引力的贈品活動吸引顧客進店消費，甚至甘心排隊等候。
四、現場製作
現場製作、半開放式、甚至是開放式的明檔廚房在當下的餐飲業是比較常見的，現場製作這種方式一方面可以提高消費者滿足感與虛榮心，另一方面還可以幫助火鍋鋪擴展知名度。

⑹ 成都特色火鍋店可以通過哪些方式吸引顧客

1、採用活動方式做營銷

大家都知道一個沒有吸引力的特色火鍋店是不會有什麼回頭客的，其實特色火鍋加盟店常見的一些營銷方式就是搞活動，比如：節日活動(五一節、端午節、國慶節)等等一些。具體的活動內容：什麼滿多少送多少，買二送一等很多方式呈現。

2、三方點餐平台做營銷

我們也可以和美團、大眾點評、餓了么這些平台合作對我們的特色火鍋店做出宣傳，增加一些客源。

3、微信、微博做營銷

現在是互聯網時代，隨著移動互聯網的流行，大家都成了低頭一族。現在大家都喜歡玩微信刷微博，我們也可以利用微信和微博積累粉絲，經常 在微信、微博上和粉絲互動玩玩小游戲，增進和粉絲的感情。也可以定期的在微信、微博上搞活動，比如抽取5-6個名額免費品嘗特色火鍋加盟美食等等一系列方法。

4、自媒體平台做營銷

現在自媒體那些相當火熱，用戶量之多，我們也可以在適當的在這些平台上發布一些宣傳廣告，這樣也能起到很好的營銷宣傳作用。具體的自媒體平台有(搜狐、新浪、騰訊、今日頭條等)。

成都特色火鍋店可以通過哪些方式吸引顧客?經過小編的分享已經有所了解，對於沒有經驗的投資者來說在開店初期就要選擇一個靠譜的品牌，藉助總部的優勢快速發展，方可盈利。

⑺ 開成都特色火鍋店如何做好營銷宣傳

餐飲中的火鍋品類有兩個明顯短板：一、產品同質化比較厲害；二、受季節影響比版較明顯。

受這兩個明顯短板權的影響，做好一家火鍋店營銷絕非易事。但建議您可以從以下幾方面試試：

一、品類細分。同樣是做火鍋，但給顧客提供的價值可以不一樣。海底撈賣超值服務，巴奴火鍋就突出菜品，主打毛肚火鍋。市場上還有什麼肥羊火鍋、肥牛火鍋等等，所以建議您也找到一個細分的品類，把它做到極致。

二、場景營銷。馬上高考了。針對考生，可以憑借錄取通知書獲得5折優惠，211或985院校可以免單。朋友聚會，5人以上打折，人數越多打折幅度越大。家庭聚會免費贈送菜品若干。敬老活動，60歲以上老人，打5折。

三、粉絲營銷。充分利用新媒體，開展產品創新眾包，或營銷方案創新眾包。設置一、二、三等獎若干。一等獎獲得者可以成為永久金卡會員，進店消費永遠免單。二、三等獎給予現金獎勵和打折獎勵，覆蓋幅度人數可以多一些，發展自己粉絲。

四、加大推廣渠道。外賣平台、各種新媒體都要利用起來，擴大宣傳。發動員工宣傳，吸引身邊親人朋友聚餐打折，朋友的朋友聚餐打折，等等。

以上建議，供您參考。

⑻ 成都火Piao牛肉火鍋怎麼做營銷活動

1. 在開業的時候一定要做開業活動，對於一個新店來說，沒有任何的回頭客，所以要趁新店開業的時候一定要做好開業活動，如果你不用心做好開業活動，後面你會發現在你經營過程中你的回頭客很少，你的店生意不好也是有原因的了，所以一定要在開業的時候建立新客戶，為之後的經營做准備，這才是做營銷的第一步。
2. 在開業的時候做好活動有助於提高知名度與士氣，牛肉火鍋店開業初期，店鋪沒有老客戶的沉澱，所有接待的顧客都是新客戶，他們對牛肉火鍋店充滿了好奇，能夠幫助店鋪迅速的打開市場培養起自己的第一批老客戶，盡快的把自己的牛肉火鍋店打入到市場中。
3. 對於牛肉火鍋店做營銷很多人有一個誤區就是只有生意不好的時候才做營銷活動，其實這是一錯誤的想法， 營銷活動在節假期間還有周年活動都可以做，只有不定期的做一些活動來回饋新老顧客，這才是重要的，這樣也就自然而然的積累了很多的回頭客。

⑼ 成都火鍋店如何經營才能成功

成都火鍋店如何經營才能成功？誠實有信禮待人服務周到石材好就可以成功