重慶小面策劃方案

1. 重慶小面加盟項目適合什麼推廣方式

品牌推廣彰顯實力，營銷活動吸引用戶，銷售轉化促成成單。

2. 重慶小面面館裝修布局應該注意哪些方面

一、座位設計
看似簡單的一個店面布局，其實其中蘊含了十分專業的大道理。首先是大堂布局，即店面位置的擺放設計。做餐飲的都知道有個詞叫翻台率，而翻台率的高低是由店面位置的設計所決定的。有些店面位置看上去很多很大，但是因為設計上的原因導致——某些座位客人不方便進入、可以擺三張桌子但因為設計不當而只能放兩張等各種原因——店面的實際翻台率很低。這也是餐飲經營中一個典型的現象：每天座位都坐滿了，但是每個月結算的時候盈利情況仍舊不理想。
下圖是煮打哥重慶小面xx加盟店的大堂布局圖：

二、廚房布局
廚房布局的重要性相信不用小編贅言大家也很清楚，首先，水電布局的適當性能夠決定工作流程的運行效率。廚房的布局原則是以流程順序原則為基礎的，在設計布局的時候必須要認真分析慎重策劃，以達到在之後的廚房工作中盡量為後廚人員減少累贅環節、提高出餐時間。
廚房布局是一項不需要追加額外投資就能很好的達到廚房優化的一種手段，能夠從側面幫助減少加盟者的資金投入。
下圖是煮打哥重慶小面xx加盟店的廚房布局圖：

三、水電布局
較之前面兩項來說，水電布局更為繁瑣和重要。因為面館廚房的水電布局和家用的水電布局是不一樣的，如果在前期的時候水電布局沒有做到位，後期問題爆發的時候對面館的影響是十分大的。水電隱患，是面館安全隱患中的一個重要組成部分。
一般水電工程在面館裝飾工程完事兒以後表面看過去是看不出問題的，可等後期問題爆發出來的時候就已經為時晚矣。且後期在維修水電的時候其破壞性比較大，對於店面的盈利來說會有比較大的影響。煮打哥山東某市加盟店曾經在水電布局上沒有按照公司的設計做，中間出了好些問題，但是裝修已完成，改過來又非常麻煩，可以說是吃了大虧。
下圖是煮打哥重慶小面xx加盟店的水電布局圖：

正是綜合以上三點的考慮，煮打哥重慶小面在店面裝修布局上才會特別的看中。公司有專業的相關項目的設計人員，在公司選址專員幫加盟者敲定落實店面位置以後，緊接著設計人員就會根據店面的面積以及布局設計相關的布局圖，以確保加盟店能夠順利開業。

3. 桂林市哪裡有重慶小面的培訓班嗎

摘要 彭繼遠：高級烹調師，曾任北京紅辣椒飯店、重慶三峽豪華游輪「玉祥號」廚師長。年1月加入武漢蔡林記任技術研發、技術指導團隊，並參與三鎮民生甜食館、起樂蛋糕的創店策劃和飲食技術指導，年與創鼎公司攜手，並創立「面面有道」早點品牌。彭大師在早點、生燙牛肉麵、財魚面、鱔魚面、重慶小面等方面取得了得天獨厚的造詣，現任桂林創鼎高級技術培訓師、新品研發師、營養分析師等要職。全心全意的為創業學員們保駕護航。

4. 重慶友它餐飲管理有限公司怎麼樣

簡介：有它的遠景目標是打造中國傳統小吃的餐飲聯合體。未來小面有它將採取大店帶小店的擴張模式，每個大型城市有至少一家100平以上的大店。一個大店帶動三十個小店。大店負責區域內小店的物料配送。大店以聯營合作的方式為主，小店以加盟為主。重慶小面的市場有兩千個億，我們的目標是佔到10%的份額。
法定代表人：黎強
成立時間：2015-07-02
注冊資本：500萬人民幣
工商注冊號：500107008113010
企業類型：有限責任公司
公司地址：重慶市九龍坡區謝家灣正街53號11-11號

5. 重慶小面的面條可以用熱乾麵的面條嗎

1.步驟類：①整體簡介②所需工具/原料③方法/步驟④注意事項
2.常識類：①直接回答問題②詳細給出具體原因/理由/介紹
3.原因類：①詳細解釋原因/理由②提供有效解決方案（構成見步驟類）
4.其他類型詳見高質量標准（點擊回答框右側圖片）

6. 重慶小面廣告語:麻辣當前,豈能面不改色;香飄萬里,安能端坐如山__________

活動一：做此題首先要分析活動的主題，通過這一分析總結出活動的目的專．通過活動主題屬可知此次活動是圍繞重慶展開的，可見其目的是熱愛國家，「重慶面」與美食有關．
活動二：活動的開場白對後面的活動主體應該有「點亮」、「激發」的作用，能讓參與者情緒高漲．做好開場白應注意：有稱呼，注意禮貌用語，緊扣主題，語言簡練，富有激情，有鼓動性．
活動三：做此題可以抓住運用的修辭手法所起到的作用著手分析．比如運用了對偶，格式整齊；「豈能、安能」運用了反問，加強語氣；「香飄萬里」運用了誇張，突出了重慶面的特點．
答案：
活動一：激發熱愛家鄉的情感；弘揚重慶美食文化；學習重慶小面製作手藝
活動二：示例：同學們：大家好！一場精彩絕倫的「重慶小面」爭霸大賽即將在這里上演，手動、眼看、鼻嗅、口嘗，色香味樣樣致命誘惑，來吧，同學們，踴躍參與吧，這里就是我們大展身手的舞台，顯露絕技的天地！（稱呼、禮貌語1分．內容3分．有激情、有感染力、語句通順）
活動三：示例：反問、誇張、比喻、對偶多種修辭手法的運用，生動有力地凸顯了小面麻辣香的特色及其誘惑不可阻擋．（修辭2分，表達效果2分）

7. 重慶小面培訓學習哪裡好

口碑較好的重慶小面培訓學校有：品味軒餐飲重慶小面培訓學校、佳茂餐飲培訓班學校、食為先餐飲重慶小面培訓學校、多味滋餐飲培訓學校、嘉嘉重慶小面培訓學校，以上均是行業內口碑較為良好的重慶小面培訓學校。具體介紹如下：

4、多味滋重慶小面培訓學校：

多味滋面條培訓班多味滋小吃培訓機構創立於2009年，是一家專注於餐飲美食教育、餐飲管理、餐飲菜式開發的創新型餐飲教育企業。

多味滋面條培訓班掌握專業美食做法和開店經營管理知識。多味滋公司將藉助技術的創新，不斷提升每種美食小吃的口感，並且，降低其製作成本，使得每一位創業投資者，從中獲得較為可觀的利潤。

5、嘉嘉重慶小面培訓班：

嘉嘉面條培訓學校辦學10年以來，多味滋繼承和發揚了博大精深的中華美食文化，共為社會培養了20000多名來自全國各地的優秀美食人才。以持續強化自主創新和品牌建設，深度挖掘餐飲產業市場巨大價值。通過創新型、標准化、便捷化、高盈利的餐飲項目。

學做重慶小面的注意事項：

1、用心去做，每一件事回去你都會經歷的，要做的，只有熟練了回去你才知道如何做，如何 做好 ，特別是打佐料才是學習重慶小面技術難度最高的一環，燒制食品，只有你每次單獨燒的東西能夠讓大多數人品嘗滿意時，才算入門。

2、學習重慶小面前，第一件事，了解你當地麵食情況，生意情況，生活習慣，消費者口味，特別是你將要開店的周邊情況，他們都是你未來競爭對手，知己知比，不要到重慶了，連選都不知道怎麼選，這種情況我遇到的太多。

8. 重慶小面為什麼這么紅火

這個東西確實有特色，又接地氣，普通大眾消費得起，口碑不差，宣傳也給力。