① 徐記海鮮都有哪些海鮮的
阿拉斯加蟹 , 白灼基圍蝦 , 辣椒海鴨蛋 , 花螺 , 蒜蓉扇貝 , 清蒸虹鱒魚 , 小米燴海參 , 特色鳳爪 , 鮑魚 , 三文魚刺身 ,海木耳蝦皮海貝湯,清蒸西江紅羅非
② 徐記海鮮菜單里都有什麼
1、俄羅斯板蟹。徐記採用上好的俄羅斯板蟹以純水烹煮,杜絕雜質,功夫考究,食材的完整鮮活對出品至關重要,緊實的蟹肉,調動你的味蕾。當舌尖觸及柔軟蟹肉的一剎那,感受到馥郁飽滿肉汁的迸發,清嫩甘甜,味鮮而濃,一種無法言喻的海洋的味道席捲整個口腔,乃至全身。
③ 徐記海鮮的經營理念
誠信徐記、責任徐記、品質徐記、科技徐記
④ 徐記海鮮的特色海鮮是什麼可以推薦一點給我嗎
【薑汁蒸櫻桃蚝】這個生蚝的殼,但周邊的褶皺,卻整齊而精美,有如雕琢,肉圓潤飽滿,狀如櫻桃,入口新鮮生動
⑤ 徐記海鮮是怎麼保證食材新鮮的
從源頭控制以及運輸過程中的科學保鮮,保證運輸到門店的海鮮都還是鮮活的。在加拿大、法國、韓國、朝鮮和俄羅斯常設海鮮采購中心,也在南海、北海、東海渤海灣和陽澄湖設立養殖合作基地,每一味海鮮都是經過層層篩選的優質新鮮。
當然在食材的養殖、運輸、挑選等方面制定了嚴格的《海鮮采購規則》,為了保證食材的新鮮,還會不斷地加強這些標准並提高要求。
⑥ 徐記海鮮企業文化是什麼啊
您好,很高興為您解答:
企業宗旨
【對顧客】提供高品質海鮮傳播原生態理念
【對股東】合作雙贏共同發展
【對員工】學習培訓成就自我
【對社會】感恩社會回饋社會和諧社會
⑦ 最近看到徐記海鮮的很多廣告,當時候在百度搜索了下,發現又很多的店,他們的品牌理念是什麼,怎麼發展的
徐記海鮮一直牢記「以更高的性價比、更新鮮的海鮮,讓更多人享受到健康美食帶來的快樂」的企業使命。自1999年成立以來,一直保持「將新鮮做到極致」的初心,經過多年積累,徐記海鮮在食材采購、菜品組合、口味研發、就餐環境以及服務的規范性方面形成獨特優勢。
徐記海鮮始於1999年,徐記海鮮第一家落戶長沙,創始人徐國華先生是海鮮供應商出身,知道只有更新鮮的海鮮才能烹飪出極致的美味。在徐記海鮮,一切都是為了新鮮。因為新鮮,所以少用調料,讓顧客吃出新鮮本味。徐記海鮮一直注重銷售當季菜品,因為當季的才能吃出最新鮮的味道。為將新鮮做到極致,徐記海鮮建立了天買天、天賣天,餐做餐、餐賣餐的管理制度。19年來,徐記海鮮始終堅持精品采購原則,注重原材料供應原產地認證,並在收、產、銷、存四方面確立了出品衛生安全保障體系。
在20年來,不停的從第一家店發展到現在的20多家店,一步一步走過來。