菜店開業促銷方案

① 小吃店開業前的宣傳和開業時的促銷方法都有哪些

對於一家新開的餐廳來說，開業當天的營銷策劃工作必須做好才行，是打響頭陣的關鍵一環，但是關於餐廳開業宣傳該做些什麼工作？如何吸引顧客，很多的餐廳管理者是茫然的，按照目前的餐飲企業一般做法來看，基本上都採取了打折的方式來吸引顧客光臨，但是對於這種做法，很多的人也提出了異議，那麼到底新店開張，如何策劃開業宣傳與慶典活動呢？

餐廳開業打折要不要？

對於這個問題，可謂是很多開餐廳老闆遇到過的問題，有的採取了打折，有的則採取了不打折，但究竟效果是什麼呢？公說公有理，婆說婆有理，讓很多的新開餐廳老闆迷茫了，到底該怎樣來做開業宣傳，讓自己的餐廳被消費者所知呢？那麼在這里就必須理清以下幾點：

1、做開業宣傳的目的是什麼？一是為了吸引顧客光臨，二是能夠藉此機會宣傳自身餐廳，三是最好不要第一天就虧損嚴重，四是給顧客留個好印象等等。

2、打折有沒有可採納性，要結合自身的餐廳定位以及即便是打折，可以讓餐廳與消費者同時接受的打折范圍是多少？必須進行衡量。

3、如何造勢？打折有的時候並不能完全起到吸引顧客的作用，那麼如果發生這種情況，還可以從哪些方面來採取措施彌補，以及吸引顧客的眼球呢？都是需要考慮的問題。

開業營銷前的准備工作

接著上面來說，要想藉助開業這個由頭，吸引顧客，並且獲得良好反向，一炮而紅，那麼開業前期的准備工作是必須要做足的，試想一下，如果能夠吸引很多的顧客光顧，將會出現什麼樣的情況。

首先作為餐廳本身就必須在菜品的質量和特色上得到保證，並且能夠讓食客吃得開心的同時還覺得這個味道不錯

其次就是最直接與顧客接觸的服務問題，如何在人多的情況下忙而不亂，不至於導致顧客等太久產生抱怨的情況，如何來服務好我們的顧客。

另外就是前廳與後廚的協調配合適合很好，能夠保證上菜速度，同時不出現上錯菜的情況。作為管理者如何在全局上做好把握好協調。

這些都是開業前必須要做好的工作，也是給顧客留下第一印象的必要工作。

營銷時機的把握，最佳營銷時機的選擇

如果前面的沒有把握，那麼這里就要提出一個疑問了，開業營銷到底該不該做？如何做好呢？

雖然開業宣傳是個很好的營銷由頭，但是前期工作沒做好，勢必是砸了自己的招牌，因為第一印象對於顧客來講真的非常重要，因此必須考慮營銷的必要性和最佳時機選擇，而什麼是最佳時機呢？

因在產品質量無法保障的情況，營銷活動的開展，會加速將該缺點擴大的速度。而在短時間內造成顧客對餐廳不良的印象，這將對餐廳後續經營產生很大的不良影響。您將用十倍與百倍的精力來挽因您不適時的營銷而造與的損失。

當前，您應摒棄那種一開業就必定做促銷的思想，而是將經營的重點放在產品質量的提升與內部管理的規范上面，當有一天，您可以保障您的菜品、服務都可以為您打造一批批的滿意及回頭客的時間，也是餐廳適合做營銷的時候。

② 飯店開業優惠活動策劃案。

一，飯店活動要根椐自己本身菜品定位相結合，看您飯店是走的大眾化，還是中內端，還是高端。
開張容有兩種模式，一種是高調開張，一種是低開高走。
1，高調開張就要強勢的活動。。現在常見的，一，就是啤酒免費喝，，這種商家就要找酒水供貨商商談，酒水由酒水商免費提供（大多是談雪花專場，他們能免費送多少件做活動，山城也有一個月送多少件）二，就是打折扣，吃多少送多少優惠卷，吃一鍋送一鍋，或者送菜品什麼的。
三，再高調一點就是請明星，搞活動助陣，吸引人氣來。四，可以搞異業聯盟，比如找些美發工作室，或KTV聯系好，用他們代金卷，在您這里消費送這些地方的代金卷，在他們那裡消費送您這的代金卷，這樣可以從其它地方吸引客人過來。
但不管搞什麼活動，都要提前宣傳，因為每個人在吃上面不是說知道有活動就會馬上去的，還是要時間積累的。
2，低開高走，就是低調開業，試營業，不怎麼宣傳和做活動。對到店顧客做一些活動，靠口碑宣傳，另一方面內部做好調整。

③ 蔬菜店的經典營銷方案有哪些

1、新鮮的菜品要極大的宣傳賣出去，可以在線上互聯網平台宣傳售賣，也可以在水果蔬菜店裡，推出今日新鮮菜品的口號。經常搞促銷活動來吸引消費者購買，推出折扣和充會員賺積分等活動。

2、活動既讓顧客感覺自己賺到，又保證不虧損的同時還能盈利。抓住了顧客的消費心理，才能迎合顧客。如果是社區共享果蔬店的模式，可以結合無人售貨開展，果蔬秒殺，分時段打折等營銷活動。

3、水果蔬菜店的商品最重要的就是品質，所以在經營水果蔬菜店的時候，商家一定要選擇一些新鮮的水果蔬菜進行擺放，這樣才能夠吸引到消費者購買。

4、在經營水果蔬菜店的時候，商家一定要樹立好自己的差異化和個性化的優勢，這樣更容易將商品銷售出去。

(3)菜店開業促銷方案擴展閱讀

經營模式：

一般來說水果蔬菜店想要經營好主要好做好這幾點。首先是選品，水果蔬菜店的商品選擇也是有講究的，一方面要注意商品必須是大眾比較喜歡的，另一方面是水果蔬菜的商品質量要比較好；

其次是選址，選址意味是商家的曝光率如何，一般來說在選址的時候主要考慮人流量和交通等方面的因素，大的商場或者居民樓附近會更容易貼近市場，這樣水果蔬菜店的商家也就更容易銷售出去。

最後是營銷。酒香也怕巷子深，所以水果蔬菜店想要更好地將商品銷售出去，實現盈利，就一定要注重營銷，好的營銷手段會給水果蔬菜店帶來意想不到的收獲。而且營銷如果到位，就會有更多的消費者知道商家的存在，那麼將商品銷售出去的可能性也會大大提高。

④ 賣蔬菜開業優惠活動怎麼搞

要是針對老年人的話 就是滿多少送什麼 或者是直接打折。
如果是面對年輕人可以掃描二維碼加你的微信關注，
所有的活動都是以打折或是是滿多少減多少，直接點的就是送，或者是促銷
你可以參考現在水果鏈鎖店的做法

⑤ 本人即將開一家水果蔬菜店，求大神給個營銷方案。

一、辦會員卡來，享優惠的源營銷技巧

具體實施方法：店外打出廣告：辦理會員卡，可以享受多少折優惠，或者每次購物贈送小禮品一個。

二、會員卡預存多少，可以銷售水果特價

比如說一斤蘋果6塊，第一次預存200，蘋果就變成5塊一斤。

三、把客戶加入小區水果微信群

客戶加入小區微信群，可以享受多少優惠，或者提供送貨上面服務。這樣操作就可以避免客戶找其他水果店購買水果，直接讓客戶跟你一個人溝通。

四、開業期用幾件商品搞促銷，低價吸引人群，把人氣聚攏。

⑥ 餐飲開業活動策劃方案

現在不再是用一點小恩小惠就可以把人拉來的時代了，而是你的策劃更有創意，充分的理用自己身邊的資源，既能讓自己的利潤最大化，還可以引來更多顧客

⑦ 鹵菜店新開張怎麼搞活動

首先是您的店面整潔干凈，品牌顯眼不，又或者你選擇的品牌知名度大不大了回。一般的答鹵菜店都是開在人流量比較大的地方，像是小區附近啊，菜市附近啊等等的，這樣的話可以製作一些單片分別散發在人們的手中，可以是做現金劵這種形式的，吸引人們去您的店裡購買鹵菜。
其次還有就是可以弄一些鹵菜給路過的人或者是在旁邊餐館吃飯的人品嘗一下的，吃著覺得口味好了會自然去您的店裡買鹵菜的。鹵菜加盟店最重要的是鹵菜的口味，只要口味一好，顧客自然就多了的。剛開業的時候，有些免費送的或者是做些什麼活動這都是必須的，不要計算著成本，大舍大得，小舍小得。成功開鹵菜店的前提就是鹵菜店的店址還有口味，當然特色也是很重要的，現在有特色的產品更加有市場。

⑧ 餐飲開業營銷方案

深圳三隻白熊西餐抄廳為你回答：
餐飲企業的開業營銷策劃是餐飲經營活動的開端，一份好的餐飲開業營銷策劃方案不僅能為餐廳贏得「開門紅」，還能為餐飲企業今後的連鎖餐飲經營提供好的借鑒和思路。那麼，餐飲企業應當如何擬制開業營銷策劃方案，餐飲營銷策劃方案應當包括哪些方面的內容，方案在實施與執行過程中要注意哪些問題呢？下面我們就來一起分享某連鎖餐飲開業營銷方案策劃書，希望會對您的餐廳開業營銷策劃工作有所幫助。
本資料的內容包括：
1、市場調研分析報告
2、營銷策劃
3、廣告宣傳及費用預算

⑨ 鹵菜店新開張怎樣搞促銷

很多開鹵菜熟食店的人在開業期間的這個宣傳上非常的糾結，力度小了，不吸引人，力度大了怕自己虧本，因此很多人對虧本賺吆喝的宣傳方式十分的不敢，寧可用一些老舊的方式也不敢輕易嘗試新的。
老劉就是這樣的人，在一個大型的社區門口開了一個鹵菜熟食店，有人就給他說剛開始要想口碑宣傳起來，確實需要力度加大，虧本賺吆喝，比如買一送一，或者首單免費，力度搞大，讓人立刻就開始口口相傳都來了，因為這裡面都是住戶大家平時可能更加傳播快速些，因為前所未有的力度大，立刻就是個小范圍內的小新聞，想不傳播都難。但是老劉覺得太冒險了，這一天下來要虧損很多呢，真不敢，於是就小打小鬧的進行了個簡單的打折，結果一開始吧人還行，但是一個禮拜過後人慢慢就少了，到最後也多不起來，雖然發了傳單，但仍然沒有起到太大的作用。折讓自己很困頓，加上前期投資了不少錢，再想要做活動，卻發現更不敢了。就這樣陷入了困局，要說產品吧還可以，就是傳播增量太小，每周新客戶都不多。
當然還有個例子，小趙開了個店，在街區，一開始就是半價，以及首單免費等等，力度很大，連續高了兩三個禮拜，結果虧損了近一萬塊。
那麼，在鹵菜熟食店開業期間到底需不需要虧本賺吆喝？
這個問題我們好好聊一聊，我的回答是，這得看具體的情況具體分析，不同的情況宣傳模式都會不同，不可盲目進行，在網上聽了一些宣傳課就開始盲目模仿，這不可取，就像你得根據自己的尺碼做鞋子，不要直接套用別人的方法，在人家那裡很好，不一定在你這里就一定好。那麼，我們應該在什麼情況下定製怎樣的宣傳方式呢？
一， 分析你的消費群體，你的虧本值不值
消費群體是否值得你這么虧本的宣傳，比如在小區附近，在一些常駐的人口附近，這種虧本賺吆喝，確實非常的必要。因為他們日後是你的忠實客戶。現在的特惠買來的是他們的贊同，口碑宣傳，還有不斷的復購，買來的是他們有用的聯系方式。加上微信形成社群是非常有意義的。因此虧本賺吆喝非常的值得，能起到很大的作用。
如果是在一些步行街流動性強的地方，以及車站這類地方，虧本賺吆喝根本就是純粹虧本，毫無價值可言，因為這些客戶全部都只是路過，流動性很強，停留率很低，就算佔便宜買了一次，第二次再也不會來了。這樣的信息留下也沒太大用處，這樣虧本確實不值得。
二．分析你的策略對不對，虧本後的盈利在哪裡
不光要考慮虧本賺吆喝，虧本的目的是更多的賺錢，如果前期的虧本帶不來後期的賺錢那就得不償失。所以一定要有一定的配套策略，比如前期虧本買到了對方信息，雖然首單免費，但需要提前存相同的錢，第二次來直接領肉。再帶來新的客戶仍舊可以享受到第三次的這種，因此不斷的進行裂變擴大客戶群。同時，他來消費兩三次後就開始引導進行辦卡，周卡，月卡，季卡，年卡都可以。
另外配套策略也可以是另加一元贈送代金券或者刮刮卡等等。
我們必須要梳理清我們的目的：
1， 為了擴大宣傳，帶來更多的客戶
2， 為了增強互動性，樂趣性
這兩點很重要。奔著這個來設計配套活動，最終落腳點是辦會員卡。
這兩點就是決定你要不要賠本賺吆喝的重要原則，不符合其中一點都不要做，活動策略要吸引人，其實也有很多方式，比如賣肉送現金，針對住戶送紙巾，雞蛋，針對學生送電影票，針對小孩送玩具等等，送什麼，怎麼送把握好就沒問題。換個思路一切豁然開朗。不要老是鑽進自己的狹隘思維里出不來。

⑩ 飯店開業活動怎樣做才夠吸引顧客

這個問題有些籠統，還是試著建議一下希望對你有幫助。
中小型可以做5日折扣，如第一天5折、第二天6折依次類推.