❶ 羅賓遜威士忌的具體推銷方案
先了解該酒與其他同類的酒的不同點，用自己的語言讓對方對此酒有初步的了解，產生好感，達到成功銷售的目的
❷ 帝王威士忌銷售方式
依本人拙見：
第一、要源於帝王威士忌的本身，它與別的威士忌酒不同。帝王威士忌口味、口感比較香而且柔滑；還有就是憑感覺吧，說不好。它就是那種喝到一次，就再想喝二次的。他們就是抓住了帝王威士忌的這種獨有地特質。
這就不得不提到「融陳」一詞，是帝王威士忌的一種調酒的工藝……
第二、消費者對威士忌很感興趣，很願意了解這個文化。所以內部人員花很大精力做宣傳，年輕人的因素很多。這種創新、富有冒險精神的特質與帝王的內涵非常地相吻合。即使中國也是個好的銷售市場。對於它的吸引，中國人也是如此。
另外，最近好像在進行創新，拓展更大的銷售區域。
僅供參考。
❸ 怎麼威士忌銷售跟7p結合
7P銷售理論？？這個問題太大，能好好回答的人都不會為了你這20分煞費苦心
❹ 怎麼促銷蘇格蘭威士忌
堅持不懈一定會成功的，要相信自己，要對自己有信心，那樣才能成功
❺ 如何推銷黑方（威士忌）請大家幫幫忙啊，先謝過了。
威士忌是從英文whisky或whiskey直譯過來的，如果用whisky則是指蘇 格蘭——Scotch Whisky，Canadian——加拿大也用這個詞。而American（美） & Irish（愛爾蘭）則用whiskey一詞。
威士忌酒是以大麥、黑麥、燕麥、小麥、玉米等穀物為原料，經發酵、蒸餾後放入橡木桶中醇化而釀成的高酒度飲料。主產國大多為英語系國家。最著名也最具代表性的則是Scotch Whisky、American whiskey、Irish whiskey、Canadian whisky這四大類。由於所用穀物、水質及蒸餾方法等的不同，使得每種威士忌酒有其特別的顏色和味道，其中以蘇格蘭威士忌酒最為著名。
一。Scotch Whisky
蘇格蘭威士忌酒具有獨特的風格，其色澤棕黃帶紅，酷似中國黃酒的色澤。清澈透明，氣味焦香
產於英國北部 的蘇格蘭地區主要產地為：Highland高地、Lowland低地，主要品種是：純麥芽威士忌Pure Malt Whis ky 穀物rain whisky、混合型Blended Scotch whisky 。
1。製作特點
蘇格蘭威士忌酒的生產工藝極其精細、講究、水質、蒸餾設備及方法、陳釀及混合等工序都有嚴格限定。
1）對用水的要求
生產威士忌的水，水質不僅要軟，含雜質少，而且也極為清亮，不管是泉水還是小溪水或河水，特別是泉水，當地上的水滲入地下時，經過灌木地帶的泥炭層，就使泉水增添一股泥炭的芳香。用這樣的水來浸漬大麥、糖化麥芽，自然會給浸漬物帶來一股特殊的風味。
2）蘇格蘭烘烤麥芽都用泥炭作燃料，泥炭燃燒產生的煙也給麥芽增添了一股特殊的煙熏芳香。採掘泥炭是有季節性的，威士忌在夏季停止生產，蘇格蘭高地埋藏的泥炭很豐富，農民便利用夏季從沼澤地中挖泥炭，這些從地下挖出來的泥炭形如海綿，質地潮濕，農民用鏟狀工具將其分割成薄層，然後，像在打麥場上攤小麥一樣攤開，經過夏季的風吹日曬，泥炭就變形而且乾燥了，再把乾燥的泥炭集中堆積在曠野，以備冬季麥芽廠使用，泥炭在蘇格蘭麥芽廠和威士忌廠失常著一個很突出的角色，它是威士忌酒香味的又一主要來源。
3）蒸餾設備及方法
傳說的壺式蒸餾鍋是其常用蒸餾設備，蒸餾威士忌酒具體方法是：用泵將發酵液打入一個貯存罐中備用，在蒸餾時將貯存罐中的發酵液放入壺鍋中，直接用火加熱。發酵液中含有的酒精經過加熱汽化，氣體揮發上升至一根銅管內，這根銅管被埋在不斷流動的冷水中，揮發的酒精氣體在銅管中遇冷凝結流入一個容器中，繼續加熱，使發酵液中的酒精全部蒸出，這種蒸餾酒英國人叫「低度酒」，這種低度酒或稱粗餾酒，含酒精量很低，雜質也多。
然後把它重新放在較小的壺式蒸餾鍋再蒸餾一次，將這次蒸餾出來的酒分成三部份，第一部分稱酒頭，第二部分稱純凈的或中餾威士忌，第三部分稱酒尾，酒頭酒尾質量很差，可混合一起，加入到下次要蒸餾的粗餾酒中進行蒸餾。
優質威士忌即中餾酒精，其酒度為63%-71%，用泵從酒精貯存器中打入酒精混合槽中，裡面加水，將酒精稀釋到42%-44%，然後將稀釋過的威士忌分別裝入橡木桶中貯存，待勾或待售時勾兌。
4）對威士忌老熟陳釀的要求
蒸餾出來的酒精是無色的，口味比較粗糙，要改變威士忌酒色澤，改粗糙味為柔和，就得經過幾年的陳釀。
依照英國酒法的規定，威士忌必須在橡木桶中貯存，用至少三年的時間進行老熟。
5）對威士忌勾兌的要求
勾兌，即將多種不同的威士忌進行混合，它是一門藝術，英國人形容這種藝術有些神乎其神，說它好比是個樂隊的指揮，在指揮一個樂隊的合奏一樣，通過勾兌，威士忌獲得一種「和諧」，可保證今年的質量與去年的質量基本相似。
如何勾兌？在英國還牌保密時期，大家熟悉的威士忌「紅方、黑方」，在英國是名氣最大、產量最多的牌子，它們是用四十個不同匏廠生產的麥芽威士忌勾兌而成。
2。蘇格蘭威士忌的分類及名品
1） Pure Malt Whisky——純麥芽威士忌
純麥芽威士忌是以在露天泥煤上烘烤的大麥芽為原料，用罐式蒸餾器蒸餾後，入特製木桶中陳釀，裝瓶前用水稀釋。此酒煙熏味濃重，陳釀5年以上的酒可以飲用，7-8年為成品酒，陳15-20為最優質酒，貯存20年以上的陳酒，質量下降。純麥芽威士忌深受蘇格蘭人喜愛，由於味道過於濃烈，所以只有10%直接銷售，約九成作為勾兌混合威士忌之用，名品：
Glenfiddich格蘭裴蒂切
Glenlivet格倫利威
Macallan馬加蘭
Argyli阿爾吉利
Highland Park高地公園
Car卡爾都
Springbank斯布林邦克
Glenmorangie Pure Malt純麥皇牌
Dewar's迪沃斯
2）Grain whisky——穀物威士忌
它是採用多種穀物原料，一次蒸餾而成的，比如蕎麥、黑麥、大麥、小麥、玉米等。主要是以不發芽的大麥做主料，用麥芽作糖化劑生產的。它的區別在於大部分大麥不發芽，這樣就不會用泥煤烘烤，成酒後的泥炭香味也就少一些，主要是用於勾兌其他威士忌，很少在市場上零售。
3）Blended Scotch whisky——混合型
混合威士忌，是指用純麥和各類威士忌摻對勾兌而成的混合威士忌酒，對和是一門技術性很強的工作，是由專門的調酒師來完成的。對和時不僅要考慮到純、雜糧酒的比例，還要顧全各種勾兌酒液的年齡、產地、口味等其他特性，經過混合的威士忌，原有麥芽味已經沖淡，嗅覺上更吸引人，很受歡迎，暢銷各地。平時如果人們只提到威士忌，多半是指混合型威士忌而言。
根據純麥威士忌和穀物威士忌比例的多少，對和後的威士忌有普通和高級之分，一般來說，純麥威士忌用量在50%-80%者，為高級混合威士忌；如果各類威士忌所佔比重大，即為普通威士忌，混合威士忌在世界銷售的品種最多，是蘇格蘭威士忌酒的精華所在，主要的名牌產品有：
Johnnie Walker Black Label黑標
Johnnie Walker Red Label 紅標
Johnnie Walker Blue Label藍標
Chivas Regal Whisky芝華士
Possport Whisky護照
Old Parr老帕爾
Bells金鈴
Cutty Sark順風牌
J. & B.珍寶
White Horse Whisky白馬
Logan's高級白馬
Haig海格
Haig Dimple高級海格
James Buchanan詹姆士布肯南
Royal Salute Whisky皇家禮炮
Ballantine白齡壇
Queen Anne Whisky安妮女王
Willan Longmore Whisky威廉朗摩
Vat69 69釀
Amtiguary古董商
100 Pipers ;Whisky風笛100
其中，黑方是全球首屈一指的高級威士忌，採用優質混合麥芽製成，在嚴格控制環境的酒庫中至少陳釀12年，成為獨一無二的佳釀，芬芳醇和，麥芽味香濃。
紅方也是全球暢銷的蘇格蘭威士忌，混合了約40種不同的單純麥芽的混合威士忌，調配技術考究，具獨特味道。
白馬威士忌不僅飲譽世界，而且在蘇格蘭亦有悠久歷史，它是由40種以上的單一威士忌巧妙混合而成，再經多年蘊藏，調配而成。其酒色琥珀，滴滴金黃，香冽獨特的酒質與X。O干邑不相上下，加上別具匠心的酒瓶設計，優雅的瓶身、配以細致的手雕花紋，襯上典雅的瓶羔尊貴高雅，每瓶都附有編號，是酒質及來源的保證。
以上介紹的三種威士忌在質量上有著顯著的差別，它被充分體現在價格上：以純麥威士忌為參照，穀物僅相當於其價格的33%，混合型為66%左右。
二 。Irish Whiskey（愛爾蘭）
愛爾蘭製造威士忌至少有700年歷史了，有些專家認為威士忌的鼻祖是愛爾蘭，之後才傳至蘇格蘭。
愛爾蘭威士忌是用約佔八成的大麥，加小麥、黑麥等麥芽作原料釀造而成。經過三次蒸餾，然後入桶陳釀，一般需八年到十五年，裝瓶時不要混合摻水稀釋，因原料不用泥煤烘烤，所以沒有焦香味，成熟度較高，口味綿柔長潤，酒度為40，適合製作混合型或與其它飲料對飲。著名酒牌有：
John Jameson Whiskey約翰詹姆士
John Jameson & Son Whiskey約翰詹姆士父子
Old Bushmills Whiskey老布希米爾
Tullamore Dew Whiskey圖拉莫爾露
Paddy帕蒂
Murphy's莫菲
Power's鮑爾斯
美國威士忌酒American Whiskey美國是世界上最大的威士忌的生產國及消費國。其成年人每人每年飲用16瓶。其製造方法沒有特殊之處，只是後用的穀物不同，蒸餾出的酒精純度也較低，美國西部的賓夕法尼亞、肯塔基、田納西州是威士忌的製造中心，美國威士忌可分為三大類。
1。Straight Whiskey——單純威士忌
原料為玉米、黑麥、或小麥，不混合其他威士忌或谷類中性酒精，製成後放在橡木桶中至少存兩年。所謂純威士忌，並非像蘇格蘭純麥威士忌那樣，只用一種大麥芽製成，而是以某一種為主——不低於51%，還可以加入其他原料，單純威士忌又分為四種：
1）Bourbon Whiskey——波本威士忌
波本，原是美國Kentucky——肯塔基州的一個地名，在本地生產的威士忌被稱作波本威士忌，後來波本威士忌成為美國威士忌的一大類別的總稱。
波本威士忌的玉米、大麥等。玉米至少佔原料用量的51%---75%，經過發酵蒸餾後，裝入新橡木桶中陳放4年，最多不超過8年，裝並時要用蒸餾水稀釋到43。5度，酒液呈琥珀色，酒體香濃，口感醇厚、綿柔，以肯塔基的產品最為有名，價格也最高。另外，伊利諾、印第安娜、俄亥俄、賓夕法尼亞、田納西及密蘇里州也有生產，名品有：
Four Roses四玫瑰
Jim Beam珍品
Old Grand Dad老祖父
Wild Turkey野火雞（狂熱土耳其）
Jack Daniel傑克丹尼爾
Southern Comfort南方安逸
Old Crown老皇冠
Old Toylor老太勤
Old Virginia老處女
Walker's沃克
2）Rye Whiskey——黑麥威士忌
用不少於51%的黑麥及其他穀物製成，呈琥珀色。
3）Corn Whiskey——玉米威士忌
用不少於80%的玉米及其他穀物製成，以舊炭木桶陳釀。
4）Bottlek in bond——保稅威士忌
純威士忌的一種，通常是波本或黑麥威士忌，但它是在政府監督下製成，政府不保證它的質量，中要求至少陳4年，酒精統一計劃在裝瓶時為100proof。必須是一個酒廠所造，裝瓶廠也為政府所監督。
2.Blended Whiskey——混合威士忌
它是用一種以上的單一威士忌，以及20%的穀物中性酒精混合而成的。裝瓶時，酒度為40，常用作混合飲料的基酒，分三種：
1）肯塔基威士忌：是用該州所出的純威士忌和谷類中性酒精混合而成。
2）純混合威士忌：是用兩種以上的純威士忌混合而成，但不加入谷類中性酒精。
3）美國混合淡質威士忌：是美國的一個新酒種，用不得多於20%的純威士忌和80%的酒精純度100proof的淡質威士忌混合而成 。
3。Light Whiskey——淡質威士忌
它是美國政府認可的一種新威士忌，蒸餾時酒精純度高達161proof——189proof，用舊桶陳年。淡質威士忌所加的100proof的純威士忌，不得超過20%，除此之外，在美國還有一種稱為Sour Mash whiskey的酒，這是用老酵母（即先前從發酵物中取出的）加入要發酵的原料中（新舊酵母的比例為1：2）蒸餾而成的，用此種發酵法造酒酒液比較穩定，多用於波本酒，它是1789年由Elija Craing發明的。
四。Canadian Whisky——加拿大威士忌
加拿大威士忌多由法裔加拿大人製造，根據該國法律規定：原料必須是穀物（以玉米及黑麥為主），經兩次蒸餾，用木桶陳釀，上市前要陳6年以上，如果少於6年，必須在桶簽上標明。酒度為45。加拿大威士忌酒色澤棕黃，酒香清芳，口感輕快爽適，以淡雅著稱。所分析：加拿大威士忌味道獨特的原因有以下幾個，一是加拿大寒冷氣候影響了穀物的質地；二是水質；三是蒸餾出酒後，馬上就加以混合。加拿大匏在國外比在國內更有名氣，名品有：
Canadian Club 加拿大俱樂部
Seagram's V.O.瑟瑾特醇（音譯）
Me Guinness米蓋伊尼斯
Schenley辛雷
Wiser's懷瑟斯
Antique古董
Gold Stripe金色條紋
Canadian House加拿大宅
Number Eight第八
Royal Canadian 加拿大皇冠
四。飲用及服務
1。凈飲及服務
1）用杯：威士忌的服務用杯是6-8 OZ古典杯，用平底淺杯飲酒能表現出粗獷和豪放的風格。
2）用量：
標准用量為40毫升每份，即1又1/3盎司。
常見飲用方法為：
（1）Whisky on the rocks
在古典杯中先入2-3個方冰，再入酒
（2）凈飲
常用Straight或一個向上的箭頭標號來表示。一般仍用古典杯，而美國人在凈飲威士忌時喜歡用容量為1 OZ 的細長小杯。
（3）對飲
可以作調制雞尾酒的基酒。&nb sp;
（4）對水
可以是冰水或汽水、可樂。但需先入冰塊，以冷飲杯服務。可飾以檸檬，
開瓶使用後，需馬上加蓋封閉，採用豎式置瓶，室溫保管。
❻ 推銷酒水的方法
服務過程中，服務員不僅是一名服務者，同時也是兼職的推銷員。服務員委婉地引導和推銷，可以提高酒店營業額。推銷是講究藝術，要有建議性地進行推銷，合理的推銷和盲目的推銷有很大的差別，後者會使客人生厭，有被愚弄的感覺，甚至認為你是急於脫手某些不實際或非名副其實的東西。另外，服務員不要憑借自己的喜好和偏見去影響客人的消費情緒，你不喜歡的或許正是客人樂意接受的，不要對客人所點的任何食品、飲品表示不滿。
1、 介紹酒水時，可根據包間類型、客人類型，先推介高價位酒水，後推介中低價酒水，男士推介洋酒、紅酒或者啤酒，女士推介飼料、雪糕等。
2、 客人已經落座並上了開口小菜時，可以採用「二擇一」的推銷方法，如「先生/小姐或老闆；晚上好！請問您喝點什麼？是喝洋酒、還是紅酒？」假設客人選擇洋酒，就問：「您是喜歡喝白蘭地，還是威士忌？」服務員應把店裡經營的酒水品牌報上來，而不是讓客人自己憑空想像。這時，要注意/
A、 觀察客人的反應，若客人反應明確，就征詢所點酒水的數量，若客人猶豫不定，則主動引導客人，幫助客人拿主意；
B、 不可忽視女性客人，對她們應熱情並主動介紹；
C、 重復客人所點的酒水，以免出錯。如：「先生/小姐，您點的有白蘭地和酸奶，對嗎？請稍等，我很愉送上白蘭地和酸奶。」
D、 酒水確定後，需進一步推銷，介紹一些特色小食品。語氣採用征詢的客氣：「XX味道不錯的，是我們這里剛推出的特色，想不想試試？」「先生/小姐，需不需要來點小食品嘗嘗？」
3、 客人就餐中途也是推銷的好機會。這時的推銷更要注意適時、適量，要恰到好處，否則容易弄巧成拙。根據多年的推銷經驗，我總結出幾條：
A、 隨時搞好檯面衛生，及時收走空酒瓶、扎杯，不要等到酒水喝完。酒水剩餘不多時可再一次詢問客人：「先生/小姐，需不需要再來瓶XX酒或拿幾瓶啤酒？」
B、 留意女性顧客的飲料是否喝完。若差不多喝完，同樣實行第二次推銷。
C、 對待特殊客人要進行特殊推介，例如，女性朋友適合推薦椰子汁、鮮奶、雪糕等；而醉酒或酒過量的客人可推薦參茶、檸檬蜜、熱鮮奶；若有患感冒的客人可推薦可樂煲姜湯。
4、 推銷時要注意身體語言的配合。與客人講話時，目光注視對方，以示尊重；上身微傾，盡量接近客人講話，不要距離太遠，客人講話時，隨時點頭附和，以示聽清，若沒有聽清，說聲：「對不起，麻煩您再說一遍。」
5、 推銷也需要「基本功」，平時多留意客人，注意積累經驗，會大大提高推銷效果。
A、 熟記客人姓名和他的愛好，以便日後再光臨時推銷方便，增加你的信心。
B、 熟悉飲料、酒水，明白所推銷的食品、飲品的品質及口味。
C、 熟記酒水價格，管人不能決定要什麼時，為客人提供建議，介紹高價、中價、低價多款式酒水，由客人去選擇。
D、不斷為客人斟酒。
E、 收空杯、空盤時，應禮貌地詢問客人還需要加點什麼。
F、 根據不同類型的客人進行各種方式的推銷，大致分為：家庭型，朋友聊會，慶賀生日，業務招待、請客，公司除會，情人約會。
G、 根據客人所用的酒水推銷相匹配的各種小食。
H、 了解不同民族飲酒習慣，根據客人來自不同地方、不同民族的飲食特點加以推銷。
❼ 自釀的威士忌如何才能合法的上市銷售
通過衛生部門檢驗合格格以後
❽ 角瓶威士忌
純飲（Straight）純飲意指100%純粹酒液無任何添加物，可恣意讓威士忌的強勁個性直接沖擊感官，可以說是最能體會威士忌原色原味的傳統品飲方式，採用純飲方式的大多屬行家級。加水（With water）堪稱是全世界最「普及」的威士忌飲用方式，即使在蘇格蘭，加水飲用仍大行其道。許多人認為加水會破壞威士忌的原味，其實加適量的水並不致於讓威士忌失去原味，相反地，此舉可能讓酒精味變淡，引出威士忌潛藏的香氣，換句話說，若是質量不佳的威士忌加水，也可能丑態盡出。依據學理而論，將威士忌加水稀釋到20%的酒精度，是最能表現出威士忌所有香氣的最佳狀態。不過加水的主要目的是降低酒精對嗅覺的過度刺激，然而酒精對嗅覺的刺激度，並非單單取決於酒精濃度。就威士忌而言，同樣的酒精濃度，低年份便較高年份有更強的刺激性，因此要達到最佳釋放香氣的狀態，低年份威士忌所需稀釋用水的量，便會高於高年份威士忌。一般而言，1：1的比例，最適用於12年威士忌，低於12年，水量要增加，高於12年，水量要減少，如果是高於25年的威士忌，建議是加一點水，甚或是不需要加水。加冰塊（With rocks）此種飲法又稱on the rock，主要是給想降低酒精刺激，又不想稀釋威士忌的酒客們另一種選擇。然而，威士忌加冰塊雖能抑制酒精味，但也連帶因降溫而讓部份香氣閉鎖，難以品嘗出威士忌原有的風味特色。加汽水（With soda）以烈酒為基酒，再加上汽水的調酒稱為Highball，以Whisky Highball來說，加可樂是最受歡迎的喝法（Whisky Coke），不過綜合比較下來，以加上可樂所呈現的口感而言，美國的玉米威士忌普遍優於麥芽威士忌及谷類威士忌，因此Highball喝法中，加可樂普遍用於美國威士忌，至於其它種類威士忌，大多是用薑汁汽水等其它的蘇打水調制。加綠茶（With green tea）日本人發明水割，中國人則發展出「加綠茶」的創新飲法，此喝法據說是保樂力加公司在中國推行威士忌時，所想出的營銷點子。如今「威士忌加綠茶」已風行全中國，且特別受到年輕族群愛戴。蘇格蘭傳統熱飲法（Hot Toddy）在寒冷的蘇格蘭，有一名為Hot Toddy的傳統威士忌酒譜，它不但可祛寒，還可治癒小感冒。Hot Toddy的調製法相當多樣，主流調配法多以蘇格蘭威士忌為基酒，調入檸檬汁、蜂蜜，再依各人需求與喜好加入紅糖、肉桂，最後拌與熱水，即成禦寒又好喝的調酒。
❾ johnnie walker海外營銷策略，你有了解嗎
不過是一瓶尊來尼獲加藍牌威士自忌而已，你再放一百年也只是一瓶威士忌。酒水在密封瓶子里是不會發生酒水質變的，所以存放二十年也好，三十年也好，收藏的意義也不會大過一瓶李察或者路易十三。尊尼獲加現有好幾款典藏版的酒水，百年和尊爵都是很不錯的，但是有一點是很明確的，就是威士忌的典藏升值是遠遠比不上白酒、紅酒、白蘭地的。