❶ 怎樣推銷白酒,如何把酒賣出去
我覺得首先給自己的酒下一個定義,低、中、高檔??適合什麼樣的消費群體,如果做促銷??中國白酒做營銷最成功的是金六福,所以廣告必不可少。你自己要給酒定位以後,就跟廠家要廣告費和促銷費,然後你看是進飯店,還是做比如婚慶這樣的市場。理論上的東西還是要的,你要研究理論,結合自己的產品,然後自己找出營銷的方式,所以下面的內容,你還是有必要參考的:
隨著人們生活水平的提高,人們在飲食方面更加註重營養和科學,更加講究品位和個性。在消費逐步走向理性化的今天,白酒在文化方面不斷提升,從英雄文化到孤獨文化,從好客到饋贈,從福文化到運文化,作為婚喪嫁娶、佳節喜慶、朋友小聚、拜訪親友的主導產品之一。春節的臨近使得當前白酒的競爭非常激烈,要想贏得更多的市場,白酒的營銷不僅要在傳播方面、渠道方面深度細分,而且要關注終端銷售,做好臨門一腳,因為廣告的拉動必須配合終端的「推動」,營銷才能更有效。
白酒的終端體現在許多方面,按傳統的思路去分析主要有酒店、賣場、酒吧、超市和百貨店,如果是拓展思路,實施嫁接營銷,其終端可以延伸到婚紗影樓、煙草專賣店、戶外等等,營銷和搶占終端,一是要對終端細分,分為ABC,進行分類管理;二是需要在策略方面進行促銷,如系列化、生動化的產品排列、如針對不同對象的促銷、如捆綁銷售等等;三是要在終端利用人員進行推銷,在戶外進行推銷,既要吸引顧客走進來,又要主動走出去。
酒店終端是白酒商家必爭之地,對於酒店終端的促銷,主要有三個群體:
一是主流酒店老闆。白酒,尤其是中高端,其消費主要集中在酒店終端。酒店老闆在白酒銷售環節上充當的角色至關重要。白酒要進入酒店,除了給予酒店一筆數額巨大的進場費外,還必須要針對酒店老闆開展促銷,只有這樣,才能一方面通過酒店老闆直接向消費者推銷產品,另一方面能夠保證產品在酒店開展的活動能正常進行。在終端給予酒店老闆直接利益,激發酒店老闆積極性推銷白酒新產品,主要以鋪貨返利和銷售返點兩種常用方式,滿足酒店老闆的心理期望值,如對銷售達到一定量的酒店,定期組織酒店老闆外出旅遊,為參加企業准備酒店管理、員工管理等相關培訓。
二是酒店促銷員或服務員。白酒完成銷售過程的最後一個環節,就是酒店促銷員或服務員將產品成功推薦給消費者,這是產品銷售尤其是白酒產品實現銷售工作的最重要的一個環節,也是最後的「臨門一腳」。在酒店配備具有良好形象和促銷技巧的專職促銷員,可以在很大程度上支撐品牌的口碑宣傳,提升產品品牌的消費形象度,有效拉近產品和消費者之間的距離。需要招聘儀表端莊、得體、形象佳、語言表達流利的年輕女性專職促銷員,並為她們從整體設計簡潔不失其秀氣的統一服裝,風格要與產品品牌風格相一致,讓她們熟悉促銷產品品質及品牌內涵,尤其是產品包裝所內涵的酒文化,讓她們在推薦產品的時候傳播其內在的文化內涵,同時,可以在酒店由專職促銷員組織一些具有娛樂性的節目,比如在酒店設置卡拉ok卡座,凡是飲用這個品牌的消費者都可以挑選專職促銷員唱歌,或為朋友現場點歌之類的,也可以在晚宴上參加幸運抽獎等活動。
三是酒店消費者。終端銷售的最終目的就是讓消費者購買產品,在針對消費者的促銷過程中,可以採取許多創新的促銷策略,如上演玩「幣」風暴,瓶內設置外幣或人民幣;如掀起有獎促銷,採用刮刮卡和禮品贈送等形式,設立極具文化與收藏價值的不同獎項禮品,集卡有獎活動等等,如在每瓶酒內放置製作精美的箔金書簽,也可以將產品包裝設計成精美古典的收藏品,而禮品設置則要注意其文化性、價值性、品位性。
❷ 作為酒水促銷員應該怎麼樣向客人推銷酒
我做了四年多的酒水促銷員,當然要跟相貌有關了,氣質好才能吸引顧客啊,依我的經驗,有的客人不沖著酒的好壞,而是沖著促銷員的臉蛋來點酒的,就像酒店服務員一樣,漂亮會說的服務員當然客人就願意定他的包間了,唉,反正說白了就是靠臉蛋吃飯,不過促銷員光有臉蛋還不行,還要會說,講究促銷方式 ,如果把促銷員做好了,嘴皮子算是練出來了
餐廳服務中常用的推銷技巧
推銷是我們餐飲服務工作中重要的一環,能熟練掌握並運用推銷技巧,對於餐飲銷售可收到積極的效果。因此,我在餐廳工作中總結了一些方法,現和大家分享一下我個人的工作經驗:
一、在餐廳工作中我們可以把用餐者的身份及用餐性質,進行有重點的推銷。
列:一般來說,家庭宴席講究實惠的同時也要吃些特色,這時,我們就應把經濟實惠的大眾菜和富有本店特色的菜介紹給客人。客人既能吃飽、吃好,又能品嘗獨特風味,達到了客人來在酒店店就餐既排場又實惠的目的。
列:而對於談生意的客人,我們則要掌握客人擺闊氣,講排場的心理,無論推銷酒水、飲料、食品都要講究高檔,這樣既顯示了就餐者的身份又顯示了其經濟實力。同時,我們還要為其提供熱情周到的服務,使客人感到自己受到重視,在這里吃的很有面子。
二、選准推銷目標。在為客人服務時要留意客人的言行舉止。
例:一般外向型的客人是我們推銷產品的目標,外向型的客人話多,人也愛動,喜歡問這個菜味道怎麼樣,那道菜別的客人點的多不多,對於這樣的客人我們就可以對客人說這菜味道不錯,別的客人反應不錯,您看點個試試好嗎?
例:要是接待有老者參加的宴席,則應考慮到老人一般很節儉,不喜歡鋪張而不宜直接向老人進行推銷,要選擇健談的客人為推銷對象,並且以能夠讓老者聽得到的聲音來推銷,這么一來,無論是老人還是其他客人都容易接受我們的推銷建議,有利於推銷成功。
三、運用語言技巧,達到推銷目的。語言是一種藝術,不同的語氣,不同的表達方式會收到不同的效果。
例:當我們向客人推銷飲料時,有三種不同的詢問方式;
一是:"先生,您來點酒水飲料嗎?
二是;先生,您用什麼酒水飲料?
三是:先生,您用白酒啤酒,還是紅酒飲料?
可以看出第三種問法為客人提供了幾種不同的選擇,客人很容易在我們的誘導下選擇其中一種。因此,第三種推銷語言更利於成功推銷。因此,我們在工作中靈活運用以上幾種推銷技巧,可以大大提高推銷效率
❸ 白酒促銷員銷售技巧
技巧 銷售
❹ 作為一個酒水促銷員 怎樣才能把自己的酒推銷出去
這個我個人覺得有百分之五十的在於品牌 ,百分之五十的在你表達,其實做酒類促銷首先看 找對人 在別人沒有自帶酒水的情況下 這就是你去 好好抓住的時候 ,酒這個東西 你先讓他去了解你的酒有什麼 特別支持 , 口感也 站很大一部分........
❺ 領導要求一份白酒促銷員的管理制度,還有如何管理促銷員,還要一份白酒的營銷方案!謝謝了!
促銷員管理制度
1.所有人員都必須嚴格保證出勤,按時上班、下班,不得無故離開工作崗位,如果確實因故請假,務必寫申請書,說明原因。
2.工作時間保持儀表形象,服飾得體,精神煥發。
3.顧客就是上帝,對顧客要保持微笑,對於顧客的問題要耐心解答,切忌對顧客發火。
4.促銷人員有義務熟悉業務知識,包括白酒的常識、銷售技能等等。
5.鼓勵大家在銷售中競爭,但是不得出現挖顧客等惡意競爭現象。
6.要切實維護企業形象和品牌形象,爭取給顧客留下好印象。
7.對於公司財物,要注意開源節流,要貫徹節約、簡朴的作風。
8.鼓勵員工向領導提出良好的建議,但是不得隨便頂撞、否決領導做出的決議。
白酒促銷方案
1.市場調查:
在日常的經營過程中要有意調查消費者的消費習慣和競爭者信息。
可以通過設置調查問卷對於采樣的顧客進行調查,樣本容量可以根據企業自身的經費和人力來適當確定。有些顧客還可以進行深度訪談。對於競爭者的信息可以通過多種渠道了解,例如暗訪、打聽。市場營銷的第一步就是做調研,如果沒有這一步的話,那麼後面的方案就只是企業人員的自我想像了。這好比打仗,獲取情報是做出方案的依據。
2.市場細分:
經過第一步的調查,然後要對調查結果進行統計分析。要找出性別、年齡、收入、職業、籍貫等等因素對結果的影響程度分別是什麼。例如:月收入3000元的人喜歡買什麼檔次的白酒,西北省份和南方省份的顧客對這些有哪些偏好等等,哪些職業的人經常需要喝酒等等。
還要知道競爭對手最近的銷售情況如何,他們賣的是哪些牌子的白酒,他們是怎麼搞促銷活動的,等等。
然後找出兩三個細分的市場,細分市場不能太多,太多了相當於沒有細分。細分的目的在於找准目標,精確打擊目標。例如牛奶產品,細分出了高鈣奶、酸酸奶、益生菌奶等等細分市場。
3.確定主題:
經過前面兩步,然後就是確定促銷主題。比如,國慶節可以搞一個「繽紛國慶,有酒有禮」的主題;比如中秋節可以搞一個「溫馨中秋,喝酒聚會送月餅」等等。要根據具體的時間、空間設計恰當的主題。
4.促銷准備:
要對銷售人員進行針對性的培訓。
對促銷場所的裝飾、燈光、店內陳設進行調整,對於宣傳彩頁、海報等等也要做精心設計,要與促銷主題一致。
5.促銷實施:
對正在促銷的活動現場一定要嚴格把控,注意隨時調整現場工作人員的方式。如果,某一品牌或者某一價位的白酒銷量大,要注意及時補貨。對現場促銷員的行為尤其要監控。
6.反饋總結:
活動結束以後,要把促銷過程中出現的各種重大情況進行討論總結,以便在下次活動中有經驗可以借鑒,並且可以查漏補缺、不斷進步。
❻ 求白酒促銷活動方案。
酒的檔次不同,消費者檔次不同:低檔酒,小吃部、食雜店等,憑蓋給1元錢;高檔酒,大酒店,給打火機、小瓶酒等。
對批發商,送汽車。
對經銷商,飯店需要鍋碗瓢盆,味素豆油。
過年掛燈籠,貼對聯。
配合促銷,免費品嘗。
抽獎可以送電視、微波爐。
❼ 白酒淡季促銷活動方案
那要根據你產品的定位來做促銷活動,不是盲目的跟訪。在淡季做好產品的宣傳、渠道的建設和維護。在不同的渠道上,根據渠道和產品的特點進行有效的促銷,在現在的經濟環境下,消費者的需求和心理是可以做文章的!
❽ 酒水促銷員銷售技巧
銷售中的心理學可以簡單地濃縮成一句話:促使顧客達成交易的關鍵是滿足顧客的慾望,你的產品是白酒或者是別的什麼並不重要,重要的是通過你的產品這個媒介,顧客可以得到某種慾望的滿足。
銷售員提問技巧:通過提問發掘並擴大潛在客戶的痛苦,而自己的產品能夠更好地幫助他解決這個痛苦,滿足潛在顧客的慾望。
建議讀一本書:《行為心理學》(學苑出版社,2003年)。
❾ 白酒如何推銷
我覺得首先給自己的酒下一個定義,低、中、高檔??適合什麼樣的消費群體,如果做促銷??中國白酒做營銷不錯的是百年糊塗,所以廣告必不可少。你自己要給酒定位以後,就跟廠家要廣告費和促銷費,然後你看是進飯店,還是做比如婚慶這樣的市場。理論上的東西還是要的,你要研究理論,結合自己的產品,然後自己找出營銷的方式,所以下面的內容,你還是有必要參考的:
隨著人們生活水平的提高,人們在飲食方面更加註重營養和科學,更加講究品位和個性。在消費逐步走向理性化的今天,白酒在文化方面不斷提升,從英雄文化到孤獨文化,從好客到饋贈。當前白酒的競爭非常激烈,要想贏得更多的市場,白酒的營銷不僅要在傳播方面、渠道方面深度細分,而且要關注終端銷售,做好臨門一腳,因為廣告的拉動必須配合終端的「推動」,營銷才能更有效。
一、搶占終端
一是要對終端細分,分為ABC,進行分類管理;二是需要在策略方面進行促銷,如系列化、生動化的產品排列、如針對不同對象的促銷、如捆綁銷售等等;三是要在終端利用人員進行推銷,在戶外進行推銷,既要吸引顧客走進來,又要主動走出去。
二、終端細化
(一) 酒店終端
(二)賣場和超市終端
(三)戶外
(四)婚紗影樓
三、推拉互動
白酒的終端還有許多,如社區店、如酒吧等等。在競爭日趨激烈化的今天,白酒的銷售將會決戰終端,這需要白酒企業加強對終端的控制與銷售,贏取消費者的消費權與偏好,細分終端,針對不同的終端進行促銷。創新促銷策略,不僅贏得眼球,更要贏得市場;不僅搶占現有終端,而且要精耕細作,贏取更大的市場。
❿ 我是一名白酒的促銷員,尋如何推銷
銷售偶很多注意的事項,反正要捨得臉皮,主要是要注意你的客戶的心理,准確的把握住客戶的消費層,盡量給客戶推薦合適價位的,不要一味的推高價位。將心比心吧。想想要是自己去買東西,希望得到什麼樣的服務...加油