麻辣燙營銷活動方案

㈠ 麻辣燙店經營之如何打折促銷

昨天寫了一篇 泡泡燙骨湯麻辣燙店成功案例分享 中國烹飪協會調查結果顯示：1位對店鋪滿意的客戶會給店家帶來8位新的顧客，而1位對店鋪不滿意的客戶會影響25位顧客不去消費，爭取1位新顧客比留住1位老顧客至少要增加6倍的成本。這段話給各位麻辣燙店經營者兩個提示：1、我們要盡量擴展客源，保證客源的增長，是麻辣燙店能可持續發展的前提；2、努力讓更多的客戶滿意——讓所有顧客滿意這個要求太高了，當然還是要努力讓盡量多的顧客滿意。因此擴大客源與讓顧客滿意是相輔相成的關系，作為麻辣燙店（其他餐飲店也是）老闆的你兩手都要抓，兩手都要硬。 呵呵，如何讓顧客滿意這是個非常復雜的問題，麻辣燙店老闆要抱著有問題及時解決改進的心態才行。但是為了提升客源，制定有效的促銷策略師必須的，尤其是打折促銷手段是新老顧客最受歡迎的。但是並不是打折促銷有多又復雜就越好，我認為還是要把握一個度。就從經營麻辣燙店，作為老闆你的目標肯定是要賺錢，如果打折促銷讓你賠本，那還做個什麼勁呢。以下是對麻辣燙店打折促銷方面個人的一點見解： 開業之初，對初涉餐飲業的麻辣燙店老闆來說，最忌諱搞打折促銷活動，為什麼呢？因為開業之初，店鋪的設備運轉、人員磨合、菜品推薦等環節與細節都還在待完善的過程中，盲目做活動，一下子吸引了大批初次上店消費的顧客，經常會出現打亂仗的情況，例如，後來的先上菜，介紹錯菜或者上錯菜，等半天不來菜等等，不一一例舉，顧客不滿意店家的服務肯定又會大呼小叫地喊服務員，當時的熱鬧勁兒啊……豈止是一個亂字了得，相信經歷過此情此景的人，現在回想起來依然心有餘悸。 新店開張馬上就有人氣固然值得欣喜，但是我們開店的目的肯定不是只做上幾天的生意就完了，那連老本都回不來，更別說謀發展啦。如果前期准備的不充分，發現和解決問題的能力不夠，只能造成來的客人越多，流失的客人也愈多的狀況，實在是得不償失之舉。即便您有效地迴避了上述風險和危機，促銷初期，顧客盈門，老闆笑臉常開，一旦促銷活動結束，沒有後續的營銷支持，自然會落入門庭冷落、無人問津的慘境，而且，菜品價格一旦復位又難免會讓顧客覺得您多賺了他們的錢。 曾有一位市場專家說過這樣一句話：「消費者是只認常識，不認真理的。」細心品味這段話，讓人覺得不無道理，都說：生意場上虧本的買賣不做！即使您菜品折扣的再多，消費者也一樣會認為您還是有利可圖的。就算您真的是在賠本賺吆喝，可誰又能真信你呢！ 送與贈的產品不會影響優質特色產品的本身品質和特色，價格還是那個價格，品質還是那個品質，消費者在相信店家虧本生意不會做也同時相信一分價錢一分貨的常識；送與贈的產品可以根據店鋪商圈內我們想要吸引的目標消費群體而靈活制定，也可以利用節假日、氣候和新品推出等內容廣泛地開展，讓顧客可以常吃常新，不斷變化眼球。其次，送與贈的產品，活動時間一定要有時限限制，無休止的促銷就不再是真正意義上的促銷，將無法阻止地變成常規營銷，意義和效果自然就大打折扣了。再者，送與贈的產品，要給顧客物超所值的感覺，能滿足大家積極參與活動慾望。沒有消費者的參與與配合，策劃再精深的促銷也難免會遭遇冷落。

㈡ 餐飲店活動策劃怎麼做，才能吸引人

餐飲活動要吸引人需要藉助短視頻做營銷；餐飲平台外賣營銷；小禮物營銷等等方法。現在的人們聚會、慶祝生日、結婚之類的活動都喜歡選擇在餐廳舉辦，餐廳也可以為舉辦這些活動的人們提供一份自己的禮物，比如送蛋糕，送長壽面，送照片，還有個性化的禮品等等都是有效的營銷手段。
餐飲活動怎麼搞吸引人
1、藉助短視頻做營銷
在短視頻上爆紅了很多網紅餐廳，人們在短視頻上上傳了很多的美食DIY新吃法，比如海底撈的番茄牛肉飯、燙趟鮮的麻辣燙等。由於都是普通食客上傳的，給人的感受非常真實、接地氣，有些畫面還有很強悍的沖擊，讓吃貨們都忍不住來嘗試模仿一下。
作為餐飲老闆，可以設計自己的DIY網紅款，藉助抖音宣傳，讓食客們都參與進來，從而帶動餐廳的客流量，餐廳的關注度也自然因此提高了。
2、餐飲平台外賣營銷
對商家來說，外賣平台排名是影響銷量最重要的因素，首先，平台排名有三個最主要的權重指標，銷量，優惠活動，客人的口碑評價。商家要通過優化這三個指標來獲得銷量的提升，繼而提高店鋪知名度。
3、小禮物營銷
比如現在的人們聚會、慶祝生日、結婚之類的活動都喜歡選擇在餐廳舉辦，餐廳也可以為舉辦這些活動的人們提供一份自己的禮物，比如送蛋糕，送長壽面，送照片，還有個性化的禮品等等都是有效的營銷手段。也能為消費者們留下較好的企業形象，贏得消費者青睞、邀約更多的朋友光顧。
餐飲店內不定期更新菜品，餐飲忌諱菜品一成不變，對於做餐飲的人來說要做好消費層次和味道的調查，要滿足群眾化的口味需求，這樣還可以通過打折促銷來吸引消費者進店，讓顧客嘗試新品，看看顧客的反饋。
及時的改進管理店鋪，後期會店裡的生意越來越好，在以上的前提，一定要堅持服務態度味道質量為優，這樣才能會留下更多的顧客進店用餐。

㈢ 明天新店麻辣燙開業，要怎麼宣傳

活動一：廣告宣傳，製作各種廣告（如特色店面廣告、路牌廣告、招貼廣回告、霓虹燈廣告以答及電視廣告等）利用廣告大力宣傳你店特色，吸引顧客前來消費。
活動二：開張慶祝儀式宣傳，把開張儀式搞得隆重熱烈，廣發請柬，邀請親朋好友，把氣氛搞熱烈一點，把人氣聚多一點，把招待搞周到一點，要讓親朋好友和所有的關系戶都稱贊你的麻辣燙店，建立良好的口碑，這是好有效的宣傳。
活動三：製作圖文並茂的宣傳單，用圖片和文字宣傳你店的位置，特色以及優惠促銷信息，讓周圍的人都知道，都來你店品嘗美味佳餚。這樣一傳十，十傳百，你的宣傳目的的效果達到了。

㈣ 大學麻辣燙怎麼做營銷方案

我建議你可以弄一個套餐，比如a套餐，b套餐，這樣可能盈利的更加多一點，然後弄的花樣多一點，大家可喜歡的

㈤ 餐飲活動怎麼搞吸引人

一場好的活動首先要有一個好主題，我們經常可以看到一些餐廳搞活動，在活動宣傳單上寫著「感恩回饋」、「優惠大酬賓」諸如這類很low的主題，其實看到這樣的主題，活動已經失敗了一半。說明策劃能力不行，客戶都不知道你為什麼要做活動，還要花時間去解釋，這次活動為什麼力度很大，這樣一來吸引力能大嗎？

這類小型活動要怎麼做呢？

特定主題的促銷活動。下載『商機去哪兒』app了解更多。這就需要圍繞一個特定的創意主題開展活動，比如在春節期間，有一個踩小人的傳說，當新年鍾聲敲響的時候就要換上新襪子，襪子上有小人，然後用力踩小人，這樣才能讓自己在新的一年裡不犯小人。因此商家可以藉助這個習俗來作為促銷活動的主題，製作一些精美的襪子或者周邊，通過這些周邊定製，在產品上印上商家的logo，只要購買一定金額的商品就會贈送相關的周邊產品。這種促銷活動主題剛好迎合消費者的心理消費需求，來促使促銷活動取得成功。

㈥ 我是開麻辣燙生意的 最近出現好多競爭的對手 想搞個活動 大家幫忙想個活動的策劃方案唄

廣告詞：約嗎？從一碗麻辣燙開始·················

創意你自己想一下·······

㈦ 麻辣燙店開業都有哪些優惠活動

1. 可以印一些優惠券，例如發優惠卡，每吃一次麻辣燙蓋一次印章，集齊十個印章可專以免費吃一次麻屬辣燙或者是微信掃描二維碼優惠。

2. 顧客掃描二維碼可給予2-5元左右的優惠幅度或者是買麻辣燙送飲料。

3. 搞優惠，贈送小菜，滿一百送二十，贈送飲料.啤酒之類的， 麻辣燙是起源於川渝的漢族特色小吃，和冒菜略微不同。
   

㈧ 麻辣燙店開業都有哪些優惠活動公告

1. 可以印一些優惠券，例如發優惠卡，每吃一次麻辣燙蓋一次印章，集專齊十個印章可以免費吃一次麻辣燙或者屬是微信掃描二維碼優惠。

2. 顧客掃描二維碼可給予2-5元左右的優惠幅度或者是買麻辣燙送飲料。

3. 搞優惠，贈送小菜，滿一百送二十，贈送飲料.啤酒之類的， 麻辣燙是起源於川渝的漢族特色小吃，和冒菜略微不同。
   

㈨ 火鍋串串香宣傳策劃活動怎麼做有哪些創意的活動策劃方案

秘訣十：提高員工素質

許多老闆認為，餐廳服務員從事簡單易懂的基礎工作，無需培訓。恰恰相反，服務員站在的是戰場前沿，直接面對的顧客群體，他們的知識量和工作熱情反應的是餐廳文化，通過員工培訓有益於打造積極和諧的餐廳氛圍。

火鍋屆大佬——海底撈，設有專門的培訓大學，新進員工必須接受3個月的入職培訓，學習的內容不只是企業文化和制度，更多的是做人做事的態度。這也是員工跟上級之間相互熟悉，彼此鏈接的橋梁。

1.意義

a.有利於提高店鋪的服務和管理。

b.好的服務能提高顧客就餐體驗，創造更多回頭客，增加營業額，提高服務員收入。

2.方式

員工培訓區別於入職培訓，需要老闆花心思和精力去完成的藝術工程。

文章來源：新浪博客-點燈貓1

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