A. 舉辦一個小型的葡萄酒品酒會，10人左右，計劃吃中餐，需要怎麼准備
看餐廳的星級，有侍酒服務並且有侍酒師的話是要提供服務的，需不需要品酒的話是這樣，看顧客，一般開塞子聞是第一步，倒15ml左右第二步，點酒的人確定酒沒質量問題後，每人倒三分之二開喝
B. 關於品酒會的活動策劃,該怎麼寫
這里有個策劃方案，僅供參考！
股份有限公司上市慶典酒會
活動策劃方案
Ahyhy主題策劃會議目的參會嘉賓酒會形式
一、會議目的
××股份有限公司，是中國軟體業界最具權威性、具有強大實力和影響力的現代管理軟體企業。為慶祝企業的成功上市、擴大在股市中
的知名度、推廣企業品牌形象及答謝政府機關、兄弟單位和廣大客戶對我們的大力支持，特定於2004年12月20日（18：00-20：00），在北京飯店四層大宴會廳舉辦「××股份有限公司上市慶典酒會」。
二、參會嘉賓
本次酒會擬邀請參會嘉賓300人，主要包括：
1、政府官員
2、企業客戶
與××股份有限公司長期保持良好關系的廣大客戶，如：××公司、××公司等近百家企業
3、國內知名新聞媒體
21世紀經濟報道、經濟觀察報、財經、財經時報、證券時報、中國經營報、中國證券報、中國經濟時報、北京青年報、北京晚報、中華工商時報、金融時報、中國新聞社、經濟參考報、證券市場周刊等近30家國內平面、電視、網路媒體
4、證監會相關人員
5、上級單位（集團）領導、集團兄弟單位有關領導（名單如下）
---××、×××等
三、酒會形式
酒會以「款待、慶賀」為主要基調，給嘉賓以「規模、氣勢、專業、熱烈、隆重」的感官印象，增強其對××股份有限公司的信任感和親和力。活動分為「慶典儀式和客戶答謝」兩大部分，慶典儀式突出隆重、熱烈、新穎，突出企業品牌和高科技味道，故背景部分由××股份有限公司LOGO作為視覺主體，使背景訴求簡單明確；舞台中心放置慶典儀式用模擬青銅鍾；總體舞台設計充分體現親和力，舞美設計與燈光處理運用高科技色彩與喜慶氣氛。
燈光設計以採用編程電腦搖頭燈，輔以現代舞台電子設備，表現出舞台效果。音樂設計採用電聲、室內弦樂，輔以音頻電子混聲處理。活動的第一部分內容主要突出：「隆重、熱烈」，因此，以平緩厚重的背景音樂拉開序幕，主持人與發言者穿插安排。慶典儀式高潮為傳統的上市敲鍾儀式，訴求簡單明確，背景燈光以及背景音樂形成的沖擊力將儀式推向高潮，期間伴隨生光電特技、視頻特技以及喜慶禮花的設計。
活動的第二部分內容主要突出：「答謝、款待」，整體場景氣氛本著「和諧、高雅、寬松、熱烈」的基本色調處理，期間安排多輪次高雅精緻的藝術表演與活潑刺激的抽獎活動。
B程序手冊
時間
內容
左屏
右屏
燈光
音樂
煙霧及禮花
備注
17：30
來賓簽到
歡慶動畫
歡慶動畫
舞台燈光關閉
輕音樂
發放抽獎座位號卡，由嘉賓自行將卡號以燈籠的形式懸掛。
18：00-18：05
播放××股份有限公司專題片
宣傳片
宣傳大秘書片
全場燈光關閉
18：05-18：10
主持人上場
主持人鏡頭
主持人鏡頭
追光/面光/電腦燈
開場音樂（氣勢宏偉）
少量煙霧
介紹貴賓並引導致詞嘉賓上台
18：10-18：15
××部長致賀詞
先稱呼後鏡頭
先稱呼後鏡頭
追光/面光
上場音樂
上台時煙霧
18：15
主持人串場
歡慶動畫
歡慶動畫
追光/面光
引導集團領導上台
18：16-18：30
集團領導致辭
先稱呼後鏡頭
先稱呼後鏡頭
追光/面光
上場音樂
上台時煙霧
18：30
主持人串場
歡慶動畫
歡慶動畫
追光/面光
引導客戶代表上台
18：31-18：35
客戶代表致辭（可無）
先稱呼後鏡頭
先稱呼後鏡頭
追光/面光
上場音樂
上台時煙霧
18：35
主持人串場
歡慶動畫
歡慶動畫
追光/面光
18：36-18：40
證監會領導致辭
先稱呼後鏡頭
先稱呼後鏡頭
追光/面光
上場音樂
上台時煙霧
18：40-18：45
主持人宣布上市慶典儀式開始
慶典動畫
慶典動畫
追光/面光/電腦燈光閃動
歡慶音樂
煙霧/禮花
引導最高領導（××部長）、××股份有限公司董事長上台
18：45-18：47
儀式場景拍照
慶典動畫
慶典動畫
面光
歡慶音樂
××部長、××股份有限公司董事長持鍾槌站立於鍾兩側
18：47
主持人串場
歡慶動畫
歡慶動畫
追光/面光
引導××股份有限公司領導上台
18：48-19：00
××股份有限公司領導宣布晚宴開始
先稱呼後鏡頭
先稱呼後鏡頭
追光/面光
上場音樂
上台時煙霧
開香檳儀式詳見附錄1
19：00-19：15
室內弦樂演奏（暫定）
節目鏡頭
節目鏡頭
追光/舞台燈光
19：15-19：25
現代芭蕾（飛天）
節目鏡頭
節目鏡頭
追光/舞台燈光
19：25-19：40
第一次抽獎活動開始
歡慶動畫
歡慶動畫
追光/面光
歡慶音樂
詳見附錄2
19：40-19：45
管樂獨奏（暫定）
節目鏡頭
節目鏡頭
追光/舞台燈光
19：45-19：50
雜技表演（暫定）
節目鏡頭
節目鏡頭
追光/舞台燈光
19：50-20：00
第二次抽獎活動開始
歡慶動畫
歡慶動畫
追光/面光
歡慶音樂
詳見附錄2
20：00-20：05
女聲四重唱（暫定）
節目鏡頭
節目鏡頭
追光/舞台燈光
20：05-20：10
魔術表演（暫定）
節目鏡頭
節目鏡頭
追光/舞台燈光
20：10-20：20
第三次抽獎活動開始
歡慶動畫（獲獎者鏡頭）
歡慶動畫（獲獎者鏡頭）
歡慶音樂
詳見附錄2
20：20
活動結束
歡慶動畫
歡慶動畫
燈光齊明
附錄1
宣布晚宴開始：
××股份有限公司領導上台致祝酒辭，答謝來賓（同時酒店人員將香檳搬上舞台），當領導致辭結束後站到香檳塔一側，酒店人員在領導身旁開啟香檳並交給領導，從塔頂將香檳倒滿酒杯，之後高舉塔頂香檳宣布舉杯共慶，晚宴開始。
附錄2文秘114版權所有
抽獎儀式：
一等獎（3人）：在嘉賓簽到時，為每位嘉賓攝錄頭像。抽獎時左右兩屏同時循環播放頭像，××股份有限公司領導按下停止鍵，即抽出獲獎人。
二等獎（10人）：嘉賓簽到時將1張座位卡號（2張）投入小燈籠（或掛飾）中，並掛在已准備好的聖誕樹上。待抽獎時，抽獎嘉賓由聖誕樹上抽取幸運者。
三等獎（20人）：方式同二等獎
供您參考。
C. 您認為舉辦一個品酒會需要講解什麼內容或者說一個品酒會的流程。
想搞個公司酒會,需要專業,並且懂酒的公司籌辦,不知道哪裡找這樣的公司 詼諧的葡萄酒講解，學會品酒和掌握逸香ESE企業葡萄酒講座ABCD四個套餐
D. 大型品酒會的流程是怎麼樣的擺成什麼樣的台
品酒會工藝流程：1、主持人致開幕詞2、就會主辦方領導致歡迎詞3、釀酒師講話（一般是非常有權威的、知名的）4、開香檳儀式（有高層重要領導開啟）5、品酒儀式開始（其中會有主持人對各種需品大的酒在品酒師品酒之前做以介紹年份、產地等等）6、品酒過程中品酒師會根據品酒味覺、視覺等做以評定7、有的品酒會會宣布品酒師的結果，有的不會。
不知道你們的品酒會是什麼樣子的，不知道對你是否有作用啊？呵呵！（這是2000年去深圳不經意參加過的酒會）
至於擺台嗎？我想應該是這樣的：漂亮的桌子、精美的桌布、甜點、待品酒、酒杯(最好一次性的高腳杯)
這一點是也是我看到的，就是他們不是一次性的高腳杯啊！是有禮儀人員主動送過來的，因為手中沒有杯子的都送啊！會有用嗎？
E. 做一個項目的活動策劃的步驟
活動策劃案中辦明白了以下5個問題，就成之八九了:
1、明白給誰寫策劃案
2、策劃的這次活動要解決什麼問題
3、案子中要策劃出明晰的活動三個階段
4、搞出活動鮮明的記憶點
5、注意細節
下面對以上問題一一解釋:
1、明白給誰寫策劃案。
一定要按企業的屬性確定要做什麼活動。
生產啤酒的企業搞個啤酒節很合適，大學迎新生晚會就不適合模特走秀，別墅促銷高個葡萄酒品酒會欣賞個鑽石拉個小提琴很合適，雇個三流歌手唱歌就不合適了。這個道理大家都明白，寫案子的時候別糊塗就可以了，而且提案者一定要堅持自己的品位原則，不要因為大學里有現成的模特隊為省費用就湊合了，豈不知每個從業細節積累的都是自己的信譽。
2、策劃的這次活動要解決什麼問題。
為什麼要做活動，活動的目的是什麼？在策劃整個案子中時刻想這目的，每個細節都向目標靠攏，跟目標沒有關系的一概砍去，這樣才能主題明確。活動無非兩個目的:銷售產品和提升企業形象，是為產品與企業服務，不要搞成個人的秀場，自戀的裹腳布大家都惡心。
3、案子中要策劃出明晰的活動三個階段。
策劃案中有抑有揚，最好明晰活動的的三個階段。
小說有鋪墊有高潮，四季有醞釀有收獲，人生有汲取有綻放，活動也如此，如果都是高調參與者會疲憊。活動的三個階段就是鋪墊期（也叫傳播期）；執行期；降溫期。
鋪墊期。告訴參與者要做什麼，他們能得到什麼好處，慢慢傳播，好處一次比一次多，慢慢升溫，這個時期想各種辦法過勾引，勾引起參與者的興趣，盡量讓他們期待。
活動期。期待中，高潮終於來了。餓了半天，給碗炒米飯，真好吃。這個活動中的主要階段一定好有亮眼的點子，對這個點子是否亮眼，就看者是高手還是衰手。
降溫期（後續階段）。這個階段也很重要，通過活動讓參與者對產品或企業產生了好感，這個階段是完成購買的階段，趁熱再給點好處，就能達到活動的目的。
4、搞出活動鮮明的記憶點
活動的三個階段有明確的記憶點，每個階段的記憶點一個就好。舉個演出例子說，鋪墊期——發門票了，憑門票還可領禮品；活動期——那個歌真好聽，讓我想起了我初戀或讓我回到了從前；降溫期——主辦方說產品打折還要持續10天，下個星期天去商場看看，買個回來。
綜上所述記憶點是:第一階段（把目標消費者勾引來）——到哪裡去領個不錯的演出門票；第二階段（勾引來了要有讓他們念念不忘的東西）——一定要有出彩的參與者喜歡的點；第三階段:（利用他們的好感完成銷售）——手裡那張票沒捨得仍，留者去商場看看他們打折情況，買一個回來。
5、注意細節
在提案的過程中，客戶短時間內無法判斷你的大智慧大策略，於是細節就成為成敗的關鍵。這個細節包括提案文件的格式，段起頭是否空格，用詞是否准確，有沒有錯字等。
另外一個細節就是案子的執行時間、流程、工作分工等是否細致科學。我有過這樣的經歷:我把活動執行明晰到一張表格中，細到客戶拿到這張表格就能一目瞭然地知道自己每天要做什麼事情，也就是把方案支解到日歷中，客戶非常高興，他認為我非常專業，這是個很討好的招。
當然，要確保執行的精彩，就必須考慮到每一個細節，真正把每個細節做到表中，提醒自己和配合的其他部門做好每個細節，方案執行就沒有什麼大問題了。
F. 白酒的營銷手段，賣酒的營銷策劃方案有哪些
那白酒到底賺不賺錢，今年賣白酒還行不行，這個問題一直困擾著我，我相信也困擾著很多跟我一樣的其他的朋友。我要告訴大家的是，不管你們有多難，但是我卻賺到了錢，我一年賺了七千多萬。很多人羨慕我的結果，其實我是找對了方法。在一次品酒會上，我認識了中國白酒策劃大師王兆鋒老師。老師對我的白酒非常的認可，當時老師就利用他手上的資源幫助我把我的白酒推向了全國七萬多家經銷商，在老師的群裡面。我僅僅用了半天的時間就招到了四十多個經銷商，當天就消或四百多萬的貨。第二天的時候我們又繼續進行招商，結果連續一周我的貨基本上都可以全部消耗完了。而且老師還把他自己多年的人脈關系也都全部對接給了我，結果造成我的生意非常的火爆，持續的賺錢。。不知道我的回答是否對你有所幫助
G. 紅酒促銷活動策劃方案
找一品酒師 現場教大家如何品酒的優劣，如何喝紅酒，注意的問題和紅酒與什麼菜搭配。茶葉。就在室內泡，讓房間里全是茶香。在出口的地方寫上什麼茶葉 就OK啦~~呵呵 補充： 在哪啊 什麼酒？呵呵呵呵 追問： 要一些具體的方案？至少600字..謝謝你哥們... 回答： 這創意可以嗎？呵呵 怎麼寫啊？我連營銷策劃方案的草稿都沒寫過。這樣吧 我寫點東西 你組織成那個具體方案 OK ？我先吃飯去 吃完飯再告訴你 呵呵 補充： 說話算話。我回來啦~！呵呵THE FIRST 開場：（你們是商場促銷還是廠家促銷？）商場促銷就要找司儀 開場就找司儀安排就好了 關於紅酒的歷史。讓品酒師介紹，紅酒的分類，酒品的分類。*（年份。地區。檔次。）注意時間 別太長時間。他們想知道的 就讓他們問去，別人還等著呢。打開一瓶高檔的和一瓶低檔的紅酒 讓品酒師現場教大家品酒 。（注意 紅酒的消費群體是誰，別看見有人就發給他杯子，讓你打開兩瓶酒 是因為 高檔的 你就讓促銷員發給那些衣著光鮮，看上去有錢的（不過 有錢的不一定去逛街啊？）或者是像剛剛工作的年輕人）低檔的 就給那些來看熱鬧的人。不過 女性消費者要分發高檔的。不多說 如何分發 看你的了 自己想吧（（（低檔的不要開干紅，一般那些看熱鬧的人不會喝乾紅，不如給他們甜酒呢。嘿嘿）））在品酒的過程中 告訴本酒公司的發展史雲雲。這樣就OK啦 剩下的你來安排吧 品茶 就麻煩了 呵呵 不如從茶葉的種類上做文章呢、、把你們的茶葉每一類在一個茶壺里泡一壺。
H. 策劃書的活動步驟怎麼寫
、策劃書名稱
盡可能具體的寫出策劃名稱，如「×年×月××大學××活動策劃書」，置於頁面中央，當然可以寫出正標題後將此作為副標題寫在下面。
二、 活動背景 ：
這部分內容應根據策劃書的特點在以下項目中選取內容重點闡述；具體項目有：基本情況簡介、主要執行對象、近期狀況、組織部門、活動開展原因、社會影響、以及相關目的動機。其次應說明問題的環境特徵，主要考慮環境的內在優勢、弱點、機會及威脅等因素，對其作好全面的分析(SWOT分析)，將內容重點放在環境分析的各項因素上，對過去現在的情況進行詳細的描述，並通過對情況的預測制定計劃。如環境不明，則應該通過調查研究等方式進行分析加以補充。
三、 活動目的、意義和目標：
活動的目的、意義應用簡潔明了的語言將目的要點表述清楚；在陳述目的要點時，該活動的核心構成或策劃的獨到之處及由此產生的意義（經濟效益、社會利益、媒體效應等）都應該明確寫出。活動目標要具體化，並需要滿足重要性、可行性、時效性
四、資源需要：
列出所需人力資源，物力資源，包括使用的地方，如教室或使用活動中心都詳細列出。可以列為已有資源和需要資源兩部分。
五、活動開展：
作為策劃的正文部分，表現方式要簡潔明了，使人容易理解，但表述方面要力求詳盡，寫出每一點能設想到的東西，沒有遺漏。在此部分中，不僅僅局限於用文字表述，也可適當加入統計圖表等；對策劃的各工作項目，應按照時間的先後順序排列，繪制實施時間表有助於方案核查。人員的組織配置、活動對象、相應權責及時間地點也應在這部分加以說明，執行的應變程序也應該在這部分加以考慮。
這里可以提供一些參考方面：會場布置、接待室、嘉賓座次、贊助方式、合同協議、媒體支持、校園宣傳、廣告製作、主持、領導講話、司儀、會場服務、電子背景、燈光、音響、攝像、信息聯絡、技術支持、秩序維持、衣著、指揮中心、現場氣氛調節、接送車輛、活動後清理人員、合影、餐飲招待、後續聯絡等。請根據實情自行調節。
六、經費預算：
活動的各項費用在根據實際情況進行具體、周密的計算後，用清晰明了的形式列出。
七、活動中應注意的問題及細節：
內外環境的變化，不可避免的會給方案的執行帶來一些不確定
性因素，因此，當環境變化時是否有應變措施，損失的概率是多少，造成的損失多大，應急措施等也應在策劃中加以說明。
八、活動負責人及主要參與者：
註明組織者、參與者姓名、嘉賓、單位（如果是小組策劃應註明小組名稱、負責人）。
就這了~！~我們上個星期剛寫了