茶藝師培訓考核方案

1. 茶藝師培訓的基本內容有哪些

讓當前最好的茶藝培訓班、最好的茶藝師培訓班、最正宗的茶道培訓班、最專業的茶藝培訓學校、最專業的茶藝師培訓學校、最專業的茶道培訓學校，天晟茶學系統培訓班和福建省泉州市安溪天晟茶藝培訓學校來告訴你專業的茶藝師培訓班，所需要學習的內容有哪些吧！！

所以，中國最好的茶藝培訓班全國唯一隻有教授專業化、系統化和實用型茶學知識與技能的天晟茶學系統培訓班，連續13年只做一個班——天晟10天短期茶學系統培訓班，並苛守「只教茶，不賣茶」，用最客觀的方式來教茶，才不會被誤導，再次走入許多彎路。

2. 茶藝師資格證怎麼考，茶藝師考試流程三步走

單純的茶藝師資格證書考試其實沒有像大家想像中那麼難，國家職業資格證書分為五個等級，分別是初級、中級、高級、技師、高級技師。初級、中級、高級的理論考試總分為100分，80分的單項選擇題，20分的判斷題，應該是屬於那種非常簡單的。技能考試一般是選擇一套茶藝表演（應該說是泡茶流程展示吧），認真一點考個60分應該也沒有什麼問題。
當前，茶藝師資格證書95%以上都是通過分初級茶藝師培訓班、中級茶藝師培訓班、高級茶藝師培訓班的茶藝師資格證書考前輔導班取得的，是拿國家職業技能鑒定考試指導手冊按級別來上課，一切只是為了應付考試而已，並不具備一定或相應的茶學知識與技能。由於，不同擁有專業化、系統化和實用型的茶學知識與技能，所以，即使考試通過了，也沒有具備相對應的能力，導致中國的茶藝師不會科學泡茶，而仍然和沒有學過一樣的「添水倒茶」，心中有茶，倒茶成茶道；心中無茶，茶道成倒茶。茶藝師不受尊重，成為吃青春飯的職業。
仍然堅守茶藝師同時是一名合格的評茶師，茶都不會鑒別，哪來的科學泡茶，茶藝師並不能只是會泡茶流程展示，而應先了解茶、喜歡茶、珍惜茶，心中有茶，並泡出泡好每壺茶。如果做不到，我們都不認可她們是茶藝師。

3. 茶藝師資格證要怎麼考

「茶藝師」是國家認證的從業資格證書，各地都有培訓機構專門培訓。

在今年以前，凡是培訓茶藝師的學員，考試通過後是可以獲得學費補貼的，80%的費用是可以到當地的人社局報銷。今天之後，這個政策可能就取消的，想了解的可以去當地的人社局咨詢。

茶藝師考試內容包括理論知識和技能操作。

理論知識：職業道德、基礎知識、禮儀、接待、茶藝准備、茶藝演示、茶事服務、銷售、茶藝館設計要求、茶藝館布置、茶飲服務、茶葉保健服務、茶藝表演、茶會組織、茶藝編創、茶會創新等。

4. 茶藝師水平高低用什麼來考核呢

茶藝師水平高低

正常是要看茶藝師沖泡出來的茶湯是否——色、香、味俱佳。

這才是衡量一位茶藝師的真實水平。

不過

在我國，非常遺憾

茶藝師《職業資格證書》被寫成「茶藝師資格證」、「茶藝師證書」

並分成初級、中級、高級、技師、高級技師

考核茶藝師水平

卻是用——泡茶流程的表演

考評員並沒有喝沖泡出來的茶湯

試想，廚師不考菜品，而看廚師的炒菜動作表演，這是何道理，太過離譜了。

茶藝師培訓走進茶葉大觀園（圖）

5. 茶藝培訓方案怎麼寫

茶藝，先有正確的茶藝定義，才有正確的教學，學茶藝找天晟一點都沒有錯，錯在沒有找到天晟茶藝培訓學校先到其他地方學了，最後還考了一本茶藝師《職業資格證書》，總以為自己就是茶藝師，後來才知道，原來自己什麼都不是，想忽悠一下別人，別人真不客氣，不懂不能裝懂，能力是裝不出來的。

正常人是完全看到了天晟茶藝培訓學校連續13年只做一個班，看一下中國茶學系統培訓班的茶藝師培訓教學課程，再看一下來參加茶藝師培訓班的學員照片與視頻。不管是茶藝培訓、茶藝師培訓、還是茶道培訓，還是13年前的那句話：「中國茶葉看福建，茶藝培訓看天晟」。學茶、學茶藝、學茶道，學真功夫看天晟，如果想考茶藝師資格證書全國到處都是一樣的。

6. 茶藝師資格證怎麼考

參加茶藝師資格考試與鑒定條件：

（一）茶藝師國家資格五級

1、經本職業初級正規培訓達規定標准學時數，並取得畢（結）業證書。

2、在本職業連續見習工作2年以上。

（二）茶藝師國家資格四級

1、取得本職業初級資格證書後，連續從事本職業工作3年以上，經本職業中級正規培訓達規定標准學時數，並取得畢（結）業證書。

2、取得本職業初級資格證書後，連續從事本職業工作5年以上。

3、取得經勞動保障行政部門審核認定的，以中級技能為培養目標的中等以上職業學校本職業（專業）畢業證書。

（三）高級茶藝師國家資格三級

1、取得本職業中級資格證書後，連續從事本職業工作3年以上，經本職業高級正規培訓達規定標准學時數，並取得畢（結）業證書。

2、取得本職業中級職業資格證書後，連續從事本職業工作7年以上。

3、取得高級技工學校或經勞動保障行政部門審核認證的，以高級技能為培養目標的高等職業學校本職業（專業）畢業證書。

4、取得本職業中級職業資格證書的大專以上本專業或相

4、取得本職業中級職業資格證書的大專以上本專業或相關專業畢業生，連續從事本職業工作2年以上。

（四）技師茶藝師國家資格二級

1、取得本職業高級資格證書後，連續從事本職業工作5年以上，經本職業技師正規培訓達規定標准學時數，並取得畢（結）業證書。

2、取得本職業高級職業資格證書後，連續從事本職業工作7年以上。

3、高級技工學校本專業畢業生，連續從事本職業工作滿3年。

(6)茶藝師培訓考核方案擴展閱讀

分為理論知識考試和技能操作考核。理論知識考試採用閉卷筆試方式；技能操作考核採用實際操作、現場問答等方式，由2～3名考評員組成考評小組，考評員按照技能考核規定各自分別打分取平均分為考核得分。

理論知識考核和技能操作考核均實行百分制，成績皆達60分以上者為合格。技師和高級技師鑒定還需進行綜合評審。

各等級理論知識考試時間不超過120分鍾。初、中、高級技能操作考核時間不超過50分鍾，技師、高級技師技能操作考核時間不超過120分鍾。

禮儀能保持形象自然、得體、高雅，並能正確運用國際禮儀，人體美學基本知識及交際原則，外賓接待注意事項，茶藝專用外語基本知識，接待能夠用外語說出主要茶葉、茶具品種的名稱，並能用外語對外賓進行簡單的問候。

7. 關於中級茶藝師證書考核

如果你是想從事茶行業或茶藝行業的話，考個中級茶藝師倒是挺不錯的，不過，參加茶藝師考核的學校好像只是考前輔導一下而已，沒有專業而又系統地進行全面培訓，我在網上找了很多家，都是報名，考前一兩天把考試題目復習一下，最後就進入考試了。
說句心裡話，我個人很反對這樣的考試方式，可以這么說大部分的茶藝師都是不合格的，問她們一些問題，什麼都不懂，拿出來的證書還是中級茶藝，有的甚至是高級茶藝師。
我開茶藝館多年，見過這樣那樣的茶藝師，問起這些茶藝師證書是怎麼考出來的，都說是去參加培訓考試的，在哪裡考的，要麼說是什麼國家有關部門考的，要麼說是什麼茶協會考的，什麼都不懂，我都懷疑現在茶藝師證書是發給這些人是做什麼的。
僅一次的招聘，一位茶藝師令我感到滿意，一位來自上海的姑娘，她說她是高級茶藝師，有證書。我剛好在和一位茶友在泡茶，想拿她開開氣，問她，你既然是高級茶藝師，這泡茶葉是什麼茶？以前大部份都不會懂茶，這位姑娘看了看蓋歐里的茶葉，說是鐵觀音。這另我大開眼界，我再問她這是正味的還是消青的，她喝了一味，一下子說是品質不錯的消青清香型鐵觀音，這是我面試過最牛的茶藝師，我問她是哪裡考的茶藝師，她說是去福建省的安溪縣找天晟茶藝培訓學校學的，我和她聊了一下，她說特意去找專業的茶藝師培訓學校，以前也找過其他的茶藝培訓機構，不見效，後來找到了天晟茶藝培訓學校，校長把茶藝師職業的學習定得很全面，要求茶藝師首先要懂茶，不僅懂茶，還要懂中國六大類茶的茶葉加工、加工流程與原理、名茶典故；還要學各大名茶的品質、等級鑒別，特別是市場上最流行的烏龍茶，包括大紅袍、鐵觀音、金峻梅等。還要學茶葉營銷，茶文化、禮儀及三套的茶藝表演，有台灣十八道聞香杯茶藝表演、安溪鐵觀音茶藝表演、綠茶茶藝表演等，我讓這位姑娘表演一下台灣十八道茶藝，的確很到位，這位姑娘現在在我們茶藝館擔任茶藝師及營銷總監，我見過的茶藝師也只有留下這位姑娘。
所以，要茶藝師證書並不是最重要的，還是需要有本事，有技能在手，將來的工資待遇才會高，才有可能出人頭地，找到好學校是至關重要的。

8. 對茶藝師培訓的基本要求有哪些

為了更好地體現茶葉的靈性，展示茶藝之美，演繹茶文化的豐富內涵，在進行茶藝服務時就要體現出「禮、雅、柔、美、靜」的基本要求。
1.禮 在服務過程中，要注意禮貌、禮儀、禮節、以禮待人，以禮待茶，以禮待器，以禮待己。
2.雅 茶乃大雅之物，尤其在茶藝館這樣的氛圍中，服務人員的語言、動作、表情、姿勢、手勢等要符合雅的要求，努力做到言談文雅，舉止優雅，盡可能地與茶葉、茶藝、茶藝館的環境相協調，給顧客一種高雅的享受。
3.柔 茶藝員在服務時，動作要柔和，講話時語調要輕柔、溫柔、溫和，展現出一種柔和之美。
4.美 主要體現在茶美、器美、境美、人美等方面。茶美，要求茶葉的品質要好，貨真價實，並且要通過高超的茶藝把茶葉的各種美感表現出來。器美，要求茶具的選擇要與沖泡的茶葉、客人的心理、品茗環境相適應。境美，要求茶室的布置、裝飾要協調、清新、干凈、整潔，檯面。茶具應干凈、整潔且無破損等。茶、器、境的美，還要通過人美來帶動和升華。人美體現在服裝、言談舉止、禮儀禮節、品行、職業道德、服務技能和技巧等方面。
5.靜 主要體現在境靜、器靜、心靜等方面。茶藝館最忌喧鬧、喧嘩、嘈雜之聲，音樂要柔和，交談聲音不能太大。茶藝員在使用茶具時，動作要嫻熟、自如、柔和、輕拿輕放，盡可能不使其發出聲音，做到動中有靜，靜中有動，高低起伏，錯落有致。心靜，就是要求心態平和，心平氣和。
茶藝員的心態在泡茶時能夠表現出來，並傳遞給顧客，表現不好，就會影響服務質量，引起客人的不滿。因此，管理人員要注意觀察茶藝員的情緒，及時調整他們的心態，對情緒確實不好且短時間內難以調整的，最好讓其不要為顧客服務，以免影響茶藝館的形象和聲譽。