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每日優鮮推廣app方案

發布時間:2021-11-11 17:18:33

『壹』 現在國內做生鮮新零售做的比較好的企業有哪些

現在國內做生鮮新零售做的比較好的企業以及淺析五類生鮮新零售的商業模式:
隨著消費者生活水平的提高,解決「最後一公里」的購物問題將是零售企業和資本市場搶占的重要陣地。如何在這一陣地中搶佔先機則是企業的當務之急。
生鮮行業是一個4萬億的市場。民以食為天,其中水果蔬菜的每周購買頻率達到4.8次,購買頻率極高。生鮮賽道是投資人公認電商最後的機會!
生鮮市場,有傳統B2C自營模式、平台模式,其中以京東、阿里、拼多多為代表。還有社群模式,門店新零售模式、前置倉模式、以芙蓉興盛、盒馬鮮生、每日優鮮為代表。2018年最熱門的模式是盒馬鮮生為代表的新零售,而在2019年最熱門的模式是前置倉模式。
盒馬鮮生CEO侯毅說:「2019年是『新零售的填坑之戰』,而對於相對成熟的生鮮電商前置倉模式來說則是關鍵一役。」
一:五類典型商業模式
二:盒馬模式淺析
盒馬在2019年進行了非常深刻的內部復盤反思,反思的核心在於盒馬復合業態大店的商業模式如何在一線城市居住密集區域以外的城市進行規模化拓展,同時推出了為二三線城市社區定製的盒馬菜市等新業態。本文暫且僅分析盒馬復合業態大店的商業模式,未來實際調研盒馬菜市的模式後再做討論。
盒馬復合業態大店的模式簡單概括為:倉店一體+零售餐飲復合業態+送貨上門
盒馬模式的戰略重心在兩個點:增加單店收入規模+打通供應鏈全鏈路
增加單店收入規模:
在生鮮零售門店引入餐飲服務,初期又通過大海鮮品類作為引流利器,相比較單一模式的生鮮零售門店來說,在流量、轉化率、客單價的角度均有大幅提升。另外通過APP+3km送貨上門,增加不到店場景的收入。盒馬模式中的這兩個差異化利器可見均是為增加單店收入規模進行的頂層設計。
打通供應鏈全鏈路:
供應鏈毫無疑問是生鮮零售最核心的部分,盒馬依託阿里強大的資源優勢,控股或投資了諸多源頭生鮮供應鏈企業,建立產地/工廠直發門店的供應鏈體系,以此保證商品的質量和價格優勢,並獲得更大的毛利空間。
盒馬模式潛在的問題:除供應鏈優勢外,未能在成本端形成有效的競爭優勢
盒馬模式中,核心商圈選址+幾千平米大店+高額裝修投入,已經造成了盒馬高昂的固定成本投入;
同城物流送貨上門的配送成本更是剛性成本,無法隨著訂單規模的增加而降低,甚至存在規模越大單均履約成本反而增加的可能性。因為揀貨成本、配送成本、人員管理成本無法隨規模增加而降低,反而可能因訂單規模過大超負荷導致成本不降反升;
生鮮類損耗無法降低。盒馬模式設計的初衷,有想通過引入餐飲業態來降低門店生鮮損耗的目的,但從商業邏輯來講這根本無法實現。生鮮零售和餐飲這兩個業態本身都是會產生損耗的商業模式,根本原因在於這兩個業態的需求都無法准確預測,且在履約過程中都存在各種會產生損耗的不確定性,二者疊加絕不會產生損耗降低的效果,反而會相互牽制導致比起單一的生鮮零售或餐飲來說更大的損耗。
上述分析可見,盒馬模式的重心在於收入規模的增加和供應鏈優勢的建立,而在履約成本和損耗上沒有有效的控制。盒馬模式能否跑通的關鍵在於單店收入規模的增加能否覆蓋成本的上升。
三、每日優鮮模式淺析
每日優鮮是前置倉模式的鼻祖,而2018年被稱為前置倉模式的爆發之年。每日優鮮之所以有了幾年的先發優勢,但在狂奔幾年之後依然無法形成非常有效的競爭優勢格局,和前置倉模式本身的優劣勢不無關系。
每日優鮮的模式簡單概括為:社區前置倉+送貨上門
前置倉模式的戰略重點在於:低成本快速復制形成規模效應+滿足一部分用戶送貨上門的需求
低成本快速復制形成規模效應:
相比較社區零售門店來說,前置倉在選址、裝修、運營上的前期投入和管理成本要低得多,前置倉模式選擇放棄了線下的到店流量,低成本快速鋪開形成規模效應,在前期有很明顯的速度優勢;
滿足一部分用戶送貨上門的需求:
尤其對於一線和新一線用戶來說,送貨上門的需求在特定時間段是非常強烈的,尤其在形成消費習慣之後,搭配較好的商品和較優的價格,會有一部分用戶被教育形成高度消費粘性;
每日優鮮模式的潛在問題:流量成本、履約成本、損耗、客單價和毛利
因為選擇性放棄了線下流量,每日優鮮在獲客和轉化上面臨較大的問題,並且隨著單個社區運營時間越長拉新成本的問題越顯著;
和盒馬模式類似,前置倉模式的履約成本也是剛性成本,無法雖訂單規模的擴大而有效降低;
損耗:
前置倉的模式同樣無法有效規避生鮮零售最大的損耗率高的問題,大數據演算法銷量預測更多是用於PR的噱頭,實際預測的准確率並不會非常理想,不過優化得當可能可以做到優於人工拍腦袋定采購量;
客單價和毛利:
每日優鮮PR說在北京已經可以做到運營打平甚至盈利,但在北京以外的其他城市能否做到筆者持懷疑態度。主要原因在於生鮮類商品的客單價和毛利率,疊加前置倉模式在成本側並無明顯優勢的情況下,如果沒有資本輸血是否能規模化盈利,需要時間檢驗。
四、誼品生鮮模式淺析
誼品生鮮的商品模式是讓筆者眼前一亮的,根源在於誼品生鮮是從傳統零售的視角出發,利用合夥人制整合渠道資源形成利益共同體,買斷源頭產地的全部產能,通過批零混合的方式多渠道銷售商品,從而大幅降低供應鏈成本。並在做好傳統門店生鮮零售的基礎上,疊加了線上部分增加收入規模,再依靠門店合夥人模式將其發揚光大。明顯能看得出是傳統零售人在做的商業模式創新,而非互聯網人揚言顛覆線下零售。
誼品生鮮模式簡單概括:社區門店+送貨上門+渠道合夥人+門店合夥人
誼品生鮮模式的戰略重點在於:做好傳統社區門店,利用渠道合夥人模式優化供應鏈,利用線上增加收入規模,引入門店合夥人模式有效平衡擴張速度和擴張質量.
誼品生鮮優化供應鏈效率的方式值得著重探討。傳統生鮮零售更多是批發市場的模式,產地出產的生鮮商品的品質無法統一,例如同一片土地種出的土豆的個頭、品相肯定有差異,傳統批發市場會按照不同的品相的不同消費人群,選擇將商品出售給食堂、食品廠還是生鮮門店,不同銷售渠道的進貨價格會有較大差異。而誼品生鮮通過與批發渠道的供應商建立合夥人關系,自己做了「批發市場」的角色,從產地承包土地或養殖場的全部產能,並進行渠道分銷,以此達到降低門店商品成本的目的;
誼品做線上的邏輯與盒馬、每日優鮮不同,前者的定位是線下收入的補充,而後兩者則是商業模式的核心,對線上部分的倚重不同;
門店合夥人模式:誼品利用門店合夥人模式進行規模化擴張是筆者認為商業模式中最亮眼的部分。合夥人模式毫無疑問是一種先進的規模擴張方式,其核心是一套共識、共創、共擔、共享的合夥人制度,規定了品牌方與合夥人之間的權利義務,可以有效利用社會資源,並且制度化的管控品牌方和合夥人的參與程度和運營管理質量。比起自營模式的高投入高風險,以及加盟模式的門店運營管理質量不可控,合夥人模式無疑是非常好的規模化擴張手段,既可發揮統一的供應鏈優勢,也可利用社會資本進行擴張,還可用制度約束管控運營質量。
誼品生鮮的模式並非為了差異化而差異化的追求商業模式創新,而是在以外線下生鮮零售的基礎上進行的商業模式升級。如果管理得當,筆者很看好誼品生鮮持續擴張的前景。當然生鮮市場足夠大,容得下很多的「誼品生鮮」,核心在於誰能夠做得好、做得久。
五、社區團購+團長履約模式淺析
社區團購+團長履約的模式在2018年百花齊放,頗有兩年前無人貨架的風范。根本原因和無人貨架的興起一樣,這是一種「互聯網化」的低成本流量獲取和低成本規模擴張的商業模式。
社區團購模式的簡單概括:社區團購+以銷定采+團長履約
社區團購模式的戰略重點:依託社交關系快速獲取廉價流量+以銷定采減少損耗+團長履約降低履約成本
通過社區微信群、朋友圈等方式,利用團長的社交關系網路,快速在社區內獲取廉價流量,並建立按成交分佣的商業模式;
採用今天買、明天送的團購方式,以銷定采,精準實現商品履約,並利用鄰里之間的關系鏈來維持可信度,從而減少損耗;
平台負責B2B式的批量配送,單筆訂單的履約由團長負責,降低平台的履約成本。
社區團購模式的潛在問題:成也團長,敗也團長,團長的不確定性帶來的用戶體驗的不可持續.
團長承擔引流和履約的雙重責任,相比較社交電商等輕模式而言,日復一日的履約對個人而言過於繁重,吸引力的持續性較弱;
吃苦耐勞並且服務質量好的優質團長是稀缺資源,必定引起平台之間的互相挖角,穩定性差;
長期看這一模式和無人貨架一樣,很難持續,除非像每日優鮮孵化每日一淘這樣,僅將其作為獲取低成本流量的手段,解決前置倉模式流量成本高昂的問題。筆者並不看好單純的社區團購+團長履約的模式的可持續性。之所以能獲得大量的資本青睞,無非是廉價流量帶來的擊鼓傳花游戲。社區團購若想長期做下去,必須想辦法把用戶和銷售渠道掌握在自己手裡,可這樣的話社區團購吸引人的廉價流量還存在么?
六、呆蘿卜模式淺析
呆蘿卜可以看做是社區團購模式的強化升級版,本質差異在於呆蘿卜將社區團購對於團長的依賴,轉化為了社區門店引流+履約。
呆蘿卜模式的簡單概括:社區團購+APP自主下單+以銷定采+社區門店自提
呆蘿卜模式的戰略重點:以銷定采控制損耗+社區門店履約保證體驗和品牌+社區團購引流
呆蘿卜的商業模式確實讓人眼前一亮,不敢說最後一定能做成,但至少是非常有機會快速形成規模效應的一種商業模式創新。本質上因為呆蘿卜模式的聚焦點全部在成本側的優化,通過以銷定采來控制生鮮的損耗率,通過批量配送到門店+門店自提的方式,讓履約成本從送貨上門的剛性成本變成了可以隨著規模增加而遞減的邊際成本;
呆蘿卜與其他社區團購在引流方式上並沒有本質區別,而擁有品牌的門店更加增加了用戶的信任感,並確保了履約的良好體驗,門店一定程度上也可以起到線下引流的作用;
單個門店的訂單規模是否足夠是呆蘿卜模式能否持續的最關鍵問題,門店房租+人工基本是固定的運營成本,倉庫到門店的批量配送成本也基本固定,所以顯然單店的訂單規模越大,單筆訂單的履約成本越低。而履約成本一旦低於傳統生鮮零售和其他社區新零售品牌,呆蘿卜的成本結構就能做到更優,進而可以以更低的價格給用戶提供商品,持續的形成正向循環,獲得越來越多用戶的青睞。
呆蘿卜模式的潛在問題:用戶消費習慣的培養,門店履約體驗是否夠好,單個門店的訂單規模是否足夠,供應鏈能力是否足夠強,品控和運輸過程中的損耗控制是關鍵。
呆蘿卜商業模式的側重點與盒馬、每日優鮮、誼品生鮮等其他幾類生鮮新零售都不同,呆蘿卜將關注點幾乎全部放在優化傳統生鮮零售的成本結構上,如果一旦能成功,配合上好的供應鏈能力,這一模式將有極大的競爭力,尤其是在二三線及以下的下沉市場的社區場景,會給用戶提供更多、更便捷、更優質、更便宜的商品選擇。
現在國內新零售做的比較好的企業是陳列共和,你可以去了解。
七:結語
每日優鮮已在北京實現贏利,贏利模型已經跑出來,下一步就是打下更多市場,而作為千億市場的上海,就是每日優鮮必然拿下的市場。

『貳』 想問問大家每日優鮮怎麼樣我是說每日優鮮這個軟體具體怎麼使用

你要問每日優鮮怎麼樣?就我個人而言,它還是比較不錯的。具體到每日優鮮這個軟體怎麼使用的話,我覺得也是比較容易操作的,只需要點開軟體,就會看到商品的分類,然後點進去選擇、購買就可以了,比較簡單。

『叄』 每日優鮮和百果園營銷模式有什麼區別

1、經營范圍不同復,百果園制主要是水果為主,帶點干貨。每日優鮮是生鮮

2、經營時間,百果園是做了十幾年的企業,以社區門店自營為主。每日優鮮是依託互聯網和線下倉庫為主
3、模式,百果園目前也在做互聯網營銷,外賣,小程序,自有app,打通線上線下的閉環。每日優鮮主要以互聯網推廣,做企業的團購渠道,尋找各種渠道進行推廣,新人注冊就有滿減券來吸引用戶使用,其次就是吸引個人加盟成合夥人形式。
個人觀點,了解的不多,歡迎糾正。

『肆』 每日優鮮怎麼加盟,或者區域代理

在每日優鮮的官網上點擊成為合夥人,填寫信息後即可。

成為合夥人的條件:

1、年齡在24~45歲,性別不限。

2、具有一定的管理經營理念,額能夠帶領一個5-10人團隊。

3、有超市管理、配送或者倉庫管理經驗者優先。

4、具有一定電腦操作基礎,能夠熟練使用微信、支付寶等軟體。

(4)每日優鮮推廣app方案擴展閱讀

每日優鮮是一個圍繞著老百姓餐桌的生鮮O2O電商平台。覆蓋了水果蔬菜、海鮮肉禽、牛奶零食等全品類,每日優鮮在主要城市建立起 「城市分選中心 + 社區配送中心」 的極速達冷鏈物流體系,為用戶提供全球生鮮產品 「2 小時送貨上門」 的極速達冷鏈配送服務。

參考資料每日優鮮合夥人-每日優鮮官網

『伍』 每日優鮮怎麼樣它的運營模式如何

首先,京東是專屬快遞,也就是說,大多數情況下,京東快遞只接收京東商城發送的物品。其次,京東是全國派送。就是說,你不管在哪裡購買的商品?一般系統會選離你最近的網點發貨。
這兩下加起來,就顯得京東運輸特別的快捷了。

『陸』 每日優鮮APP給新用戶有什麼優惠

之前用過一次,體驗很不好,有的水果都沒有!現在都喜歡直接在淘寶點水果外賣了。

『柒』 想開發一個類似每日優鮮的平台,不知道需要多少成本

每日優鮮和美團買菜、朴朴超市、叮咚買菜一樣屬於前置倉模式,如果只開發一個用戶端小程序的話,成本不高,高就高在用戶下完單後,你的處理方式,一般是用戶下過單,倉庫那邊會自動列印小票,如果是非標商品如活禽,用戶一般會選擇處理方式(殺好還是不殺)分揀員進行分揀時就要稱重等一系列的處理,分揀完成後通知騎手,進行配送。

那麼,這個時候就會有很多終端誕生如:倉庫管理員APP、運營後台管理、分揀APP、跑腿APP等。這樣即使你只要小程序,那麼也要開發很多端,所以我建議直接購買小鳥CMS新零售前置倉系統,成本低,上架快。

『捌』 每日優鮮app推廣員好做嗎

全國范圍內,很多城市的街頭,又出現了大量身著不同顏色制服的騎手。

粉紅色、黃色、藍色、綠色,在北京望京地區的一個十字路口,時不時會看到這些「色彩分明」的人,騎著電動車呼嘯而過。他們背後的公司分別是每日優鮮、美團、盒馬、叮咚買菜。

制服是個神奇的存在,就像軍裝一樣,不同的顏色,代表不同的陣營。顏色同,為戰友;不同,則為敵人。上一次出現全國范圍的按制服顏色來劃分陣營,還是10年前的外賣大戰,以及5年前的共享單車大戰,美團黃、餓了么藍、ofo黃、摩拜紅,顏色是互聯網不同勢力的符號。

這一次,戰火的焦點,落在了買菜賽道,久違的火葯味。

大大小小的互聯網巨頭和創業公司,圍繞生鮮零售,展開激烈的爭奪戰。最一線的地推人員和社區團長,已經開始貼身肉搏。深燃在北京潘家園的一個小區看到,美團買菜和叮咚買菜的兩路地推人員狹路相逢,當面爭搶新用戶。美團買菜打出「千城計劃」,中小玩家自發形成聯盟「抱團抗美」。滴滴的橙心優選,直接將美團買菜的團長列為招募對象。

拼多多將買菜視為今年的戰略級新業務,創始人黃崢親自帶隊考察。在10月8日拼多多五周年年會上,黃崢稱買菜是拼多多的長期業務,號召大家開啟硬核奮斗模式。一位拼多多員工告訴深燃,多多買菜應該是有史以來最大的投入,「創業元老,大大小小的主管,幾乎全去做買菜了,參與買菜的員工處於無休狀態,半年度的調薪延後幾個月,這個很罕見」。

互聯網買菜,或許將是共享單車大戰之後,中國互聯網最慘烈的一場戰役。商務BD、外賣騎手、小區團長、地推鐵軍,這些形形色色的人,繼續改變著我們的世界。

紅黃藍綠,搶占社區
老喬穿上綠色的美團買菜制服,擰上幾盒雞蛋和酸奶,傍晚來到北京方庄的一個小區門口做地推。為了避免東西被城管沒收,他特意在外包裝貼上了「非賣品」。

他的任務是,讓新用戶下載注冊美團買菜App,同時完成第一單,新用戶下單後贈送一盒雞蛋。

小區對面是一個購物廣場,一個多月前美團旗下的小象生鮮超市門店剛剛關閉,美團將小象事業部更名為「買菜事業部」,將資源投入到前置倉模式的美團買菜。跟美團的主體色「美團黃」不同,美團買菜採用了綠色,而且推出了獨立App。

新App並不好推廣,一是用戶下載App並下單的路徑太長,二是北京小區不好進。老喬在方庄小區地推的第二天,就被當地城管帶走,以無照經營為由進行了約談。

更大的困難來自競爭對手。北京是每日優鮮的大本營,很多小區都已經被每日優鮮「洗」過一遍了,從上海起家的叮咚買菜也在今年4月進軍北京,正在各小區瘋狂地推。在模式上,三者並無本質差異,老喬要做的,是「洗掉」每日優鮮的用戶,同時搶在叮咚買菜之前把用戶拉到美團買菜。

被城管約談後,老喬轉移到北京潘家園附近的一個小區,在9月底的一個下午,他提前搶佔了小區里的一個交叉路口,這是地推的優質點位。但是很快,叮咚買菜的地推部隊就將他包圍了。

老喬這邊只有兩個人,叮咚買菜有四個人,從聲量上,美團很快就被叮咚蓋過去了。「下完美團下叮咚」、「美團叮咚不分家」、「再下一個叮咚,再領一盒雞蛋」……叮咚在美團的主場上演反客為主的戲碼,很快就拉走了幾個美團的用戶。另外,一些新路過的用戶也被叮咚截胡。

美團買菜和叮咚買菜在地推 來源/深燃攝

原本慢慢悠悠的老喬,一下就緊張起來。吆喝聲加大、走動變多、尾隨行人距離變長,地推更加賣力了。火葯味漸濃。

老喬說,其實這兩撥人彼此都認識,至少之前打過照面,因為美團和叮咚在附近的前置倉挨著,經常在小區地推時就正面撞上。搶用戶時,大家彼此心照不宣,憋著一口氣,大聲吆喝拼話術。

「拼的就是誰更不要臉,倒不至於打起來。」現場一位叮咚買菜地推人員對深燃說。

地推人員說,美團買菜一天的KPI是拉新至少6個,叮咚買菜是15個。兩邊的任務達成標准相同,用戶下載注冊,同時還要完成下單,掃描誰的二維碼計入誰的績效,二維碼24小時內有效。

由於叮咚買菜的KPI更重,其地推人員顯得更有狼性。他們的制服上統一印有「鐵軍」字樣,而在話術上,則是花樣百出,「酒香不怕巷子深,下個APP好漢不怕等」、「下叮咚送雞蛋,一個月都不用買雞蛋了」……

叮咚買菜的「鐵軍」制服 來源/深燃攝

兩撥人交叉在一起,從這路過的行人,都要經歷兩波地推洗腦,往往是美團先來推一波,敗退後叮咚跟上,或者叮咚拿下一個新用戶,美團順勢再對人安利美團。

美團買菜和叮咚買菜地推人員的制服都是綠色,夾雜在一起分不清敵我。偶爾會有穿著粉紅色制服的每日優鮮騎手,以及穿著藍色制服的餓了么騎手匆匆路過。

這只是買菜大戰的冰山一角。

在北京大大小小的小區里,在前置倉這個生鮮賽道,美團買菜、叮咚買菜、每日優鮮正在上演一輪激烈的爭奪戰。而在北京之外,很多城市已經遍地開花。比如在無錫,又跑出來一個叫小兔買菜的創業公司加入戰局,有意思的是,它是由美團買菜前員工出走創辦。

開城、搶人、賣貨
前置倉的爭奪只是一個起點,更大范圍的戰役,其實已經蔓延到了社區團購。這是如今買菜賽道炮火最集中、資本最密集的領域。

社區團購以小區為中心樞紐,具有極強的地域性,拿下一個優質小區,就提前佔住了關鍵點位。現在所有的入場玩家,都在瘋狂開城,它們拿出中國地圖,按行政區劃來劃分戰區,要麼帶子弟兵親征,要麼在當地組建團隊。

地推和團長是各平台第一輪爭奪的重點。從今年6月開始,在各大招聘網站和互聯網社區里,開始出現各種社區團購地推人員的招募需求。在武漢、南昌、濟南、成都等二線城市,以及以它們為中心輻射開來的下沉市場,成千上萬的地推人員正在瘋狂搶占社區。

地方上那些零星的、不成編制、但是有經驗的社區團長,很受各大平台歡迎。

美團優選7月15日在山東濟南開下全國首站,它在濟南公開亮相的方式,是一場規模浩大的「團長面簽與培訓會」,300多個團長參會簽約。一位接近美團優選的人士告訴深燃,現場很多都是有經驗的團長,來自那些倒閉的地方團。

來源/美團優選公眾號

拼多多一個月後在武漢開城,多多買菜正式上線。一份多多買菜的地推員招聘材料顯示,地推員的主要工作,就是和社區團長溝通入駐多多買菜,優先挖做過社區團購的其他平台團長。

就跟當年的外賣地推大戰一樣,多多買菜的地推員奔走在大街小巷,尋找那些有意入駐平台的商鋪老闆,包括便利店、小超市、快遞站點、美容院等。這些小店可以作為代收點,是潛在的團長招募對象。

拼多多武漢開城兩天後,美團優選開進武漢。在武漢市場,美團沒有復制濟南從零到一的開城模式,而是直接將美團買菜在武漢地區的前置倉轉為社區團購,全盤接管美團買菜在武漢地區的流量和供應鏈,規模瞬間超越拼多多。

時間不等人。一位多多買菜的地推,開始求職的第二天就接到面試通知,到達後發現並沒有面試,5分鍾講完流程,同時注冊推廣二維碼,接著就被一輛車拉到一個街區,下車就開始掃街。

沒有明確的規則,沒有統一的話術,有的只是必須搞定店主。武漢地區的多多買菜地推員每成功拿下一戶,提成30元,單日KPI為5戶,完成8戶再獎勵30元。每個地推員都配備了獨立後台,可查看附近最近距離的目標店鋪,支持一鍵導航,而且能查到電話號碼。

深燃采訪的多位地推人員,都屬於不同的勞務外包公司,他們被排遣到各大社區團購平台,跟隨項目在不同的城市和小區奔波,推完一個小區,再挺進下一個小區,流動作戰。

現在,各入場玩家的開城路徑也逐漸清晰起來。美團從山東濟南出發,一邊向下一級別的縣市滲透,一邊向同級別的二線城市擴張;拼多多先是在武漢和南昌試點,然後很快開進西安和合肥,同時進入武漢周邊的咸陽、黃岡、黃石、鄂州、咸寧、孝感;滴滴的橙心優選將大本營放在了西南,拿下了成都、重慶、昆明、貴陽、南寧等重鎮。

在武漢,美團和拼多多等後來者,跟興盛優選、食享會、十薈團等本地老玩家打得火熱;在廣州,美團旗下的買菜和優選兩個業務同時推進,和叮咚買菜、朴朴超市、同程千鮮匯爭奪華南市場;在合肥,拼多多跟誼品生鮮、生鮮傳奇、錢大媽正面競爭;在無錫這樣的小城市,小兔買菜畫地為牢,悄悄攻打本地市場。

價格戰也來了。滴滴直接把當年網約車行業的燒錢打法搬了過來,一方面給團長高於行業平均水平的提成,同時在商品上降價補貼用戶。一位多多買菜的地推人員說,「簡單粗暴高提成,這就是現在的行業現狀。」

黃雀在後
有意思的是,在巨頭蜂擁而入之前,買菜這條創業賽道原本幾乎快被資本放棄。

2019年底,大大小小的社區團購項目批量死亡,收縮、裁員、倒閉、合並。松鼠拼拼、小區樂、呆蘿卜,這些曾經的資本寵兒,在經過一年多時間的蒙眼狂奔後紛紛陷入困境,要麼被更大的平台整合,要麼直接倒閉出局。

但是誰也沒想到,疫情來了。

一位2018年就加入了社區團購、如今在一家巨頭平台的業內人士對深燃說,疫情重新激活了生鮮創業賽道。最典型的例子是,疫情最嚴重的那段時間,武漢封城居民無法外出,當地政府鼓勵居民使用互聯網買菜,一夜之間完成了市場教育。疫情前,武漢市場的頭部玩家是興盛優選、十薈團、食享會、美家買菜,疫情後,食享會異軍突起迅速沖到了前面,因為它是注冊在武漢的當地企業。

這極大刺激了那些尚未入局的互聯網巨頭。

今年8月,拼多多入局,第一站就開在了武漢,美團在濟南開城後,立馬轉身也打進了武漢。武漢的勢力平衡隨之被打破,這讓食享會等本地玩家感受到巨大壓力。

從直播帶貨跨界切入社區團購的創業者趙益波對深燃說,武漢市場的競爭已經白熱化了,巨頭改變了以往的規則,食享會這類創業公司才迎來真正的挑戰。

來源/Pexels

一位社區團購業內人士感慨:兩年前的冬天,一群社區團購創業者開會,主題是「抱團取暖,抵制美團」,當時美團按兵不動、作壁上觀;這個夏天,社區團購討論的焦點還是美團,因為美團真的來了。

事實上,除了美團,加入戰局的還有拼多多、滴滴、騰訊、阿里、京東。美團、拼多多、滴滴、京東是親自下場做業務,騰訊和阿里是通過投資、扶持代理人的方式在參與,騰訊投資了興盛優選、食享會、同程,阿里投資了十薈團,另外阿里的盒馬事業群也正在籌備。至此,中國市值排名前五的互聯網巨頭,已經全部入局社區團購。

這看起來有一種「螳螂捕蟬、黃雀在後」的意味:先讓創業公司去探索商業模式,燒資本的錢把模式跑通,同時完成市場教育後,巨頭再入局,憑借資金和規模優勢,迅速攻城略地,然後憑借價格戰把對手淘汰出局。

也只有這些有錢有勢的超級巨頭,才具備快速復制、全國布局的能量。美團說,計劃在未來3個月開進20個省,年內實現「千城」覆蓋。

從人事布局上可以看出巨頭有多重視這場戰役。

美團優選的負責人是陳亮,美團高級副總裁、核心管理層S-team成員,直接向王興匯報;多多買菜的負責人是阿布,他是拼多多聯合創始人,拼好貨和拼多多合並前他是拼多多CEO;滴滴橙心優選的負責人是陳汀,滴滴高級副總裁,直接向程維匯報。

一位拼多多內部員工告訴深燃,隨著其他巨頭入局,拼多多內部對社區團購的重視程度與日俱增,現在是戰略級項目,正在從各個部門調人,多多買菜部門實行超級大小周,是所有部門中最累的。

在五周年年會上,黃崢專門提到並強調的業務,就是多多買菜。為了打贏這場戰役,他號召拼多多員工開啟硬核奮斗模式。

從to VC到to巨頭
巨頭入局,徹底改變了互聯網買菜的行業生態。

過去,創業者選擇拿VC的錢,2018年那一撥生鮮創業熱潮,紅杉資本、今日資本、金沙江創投、啟明創投、真格基金、紀源資本等頭部VC,累計砸下了數十億元真金白銀。但是在今年,少有VC入局,花大錢往行業投入的,變成了互聯網巨頭。

2019年的時候,大家都是在爭一畝三分地,比如興盛優選是在湖南長沙做深挖,食享會是在江蘇,但現在更多是在爭奪全國市場。「雖然社區團購現在還是群雄割鹿,但總有一天市場上只會剩下2-3家,這有點像網約車或外賣平台。」一位接近十薈團的業內人士說。

那些打不過巨頭、熬不過虧損的項目,大部分都在風口過後沒落了。松鼠拼拼是2018年的明星創業項目,創始人楊俊曾跟隨王興聯合創辦了飯否網、海內網、美團網,從美團離職後,他創辦了松鼠拼拼,並很快拿到了大筆融資。但松鼠拼拼在2019年陷入困境,隨後項目停擺。

來源/Pexels

美團入局社區團購後,承接了一部分松鼠拼拼的員工,大張旗鼓在全國進行布局。楊俊沒完成的事業,美團這個超級巨頭接了過來。

這種局面導致很多生鮮創業項目走上了合並的道路。在社區團購賽道,去年,十薈團跟你我您合並,今年,同程生活與鄰鄰壹合並。合並完成後,十薈團連續獲得兩輪融資,阿里繼續加註,同程生活也隨後完成C輪和C+輪融資。這兩家公司分別站隊阿里和騰訊。

資本選擇抱團取暖,將資源集中同時抱巨頭大腿,不再給新入局的創業者機會。在這種局面下,要麼選擇站隊,要麼選擇將項目出售,是創業者繞不開的關卡。

一位接近叮咚買菜的業內人士分析,叮咚買菜要獨立上市目前來看幾率較小,因為它每單幾乎都虧損,從大倉到前置倉每一單大概虧4-5元,這還沒有計算總部的運營成本和營銷成本。「綜合來看,它未來可能會被收購,或者跟哪家公司合並。」

被收購或合並,並不一定意味著失敗,有時候也是一種戰略選擇。事實上,叮咚買菜創始人梁昌霖是一個連續創業者,他過去創辦的公司都是被賣掉了。目前叮咚買菜還沒有站隊巨頭。

趙益波對深燃直言,他在行業混跡了快一年,發現這門生意太重,利潤太薄,他已經徹底放棄了獨立發展。他現在的戰略意圖非常簡單,就是找某個巨頭融一筆錢,藉助巨頭的資源,抓住時間窗口迅速把項目做大,然後賣給巨頭套現,他正在通過各種關系接近騰訊。

現在的確是一個很好的時間窗口。老喬告訴深燃,互聯網買菜被政府視為民生工程,會有專項補貼,同時對企業每年還有稅收返點。這也是吸引各類企業瘋狂入局的原因之一。

買菜大戰還在繼續,而且正在愈演愈烈。這場戰役的結果,將在一定程度上影響中國互聯網格局。

作為最一線的地推,老喬並不關心這些宏大的格局,他盤算著明天怎麼多拉幾個用戶。「這場仗一時半會沒完。」老喬說。

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