美食類微博營銷推廣方案

1. 美食加盟店如何做宣傳推廣

(1)網路論壇宣傳。[適合開業前期及後期] 宣傳地點：當地各種論壇
宣傳方式：首先要重點突出店的特色是什麼，開業時間，地點，活動等比如通過論壇過來的顧客進行什麼樣的優惠，這樣能大大的起到宣傳作用，還有一點是一定要通過論壇和顧客進行溝通，在這個地方能更加的了解顧客是否喜歡你的店，哪些地方需要改善，哪些地方是可以重點培養的菜餚等，另外謙虛是最基本的，哪怕客戶表示了非常不滿，但是因為你謙虛的態度，我相信客戶還是喜歡你這的。
優點：免費，宣傳迅速
缺點：宣傳的不好會被當成惡性廣告，刪帖
(2)微博宣傳[適合開業後期] 宣傳地點：新浪微博
宣傳方式：微博是一個具有強大的用戶群體的地方，我們可以在微博注冊一個號並申請加V認證，如果是加盟的可以讓公司幫你，這樣成功率更高，然後可以在你的宣傳單，店鋪，論壇等地方宣傳你的微博，獲得越來越多的粉絲，也可以在微博參加各種優惠活動，通過新浪的用戶給你宣傳
優點：免費，可以做優惠活動且推廣人群多(尤其是大城市)
缺點：速度慢，需要通過時間積累一步步的進行宣傳，不可操之過急
(3)傳單宣傳[適合宣傳前期] 宣傳地點：鬧市區，小區，店鋪附近
宣傳方式：印大量設計的漂亮吸引人的傳單在開業前三天開始大量的發放，地點不能太遠，在你店鋪的方圓兩公里內就可以了，當然鬧市區除外，傳單上印上店鋪的樣子，美味的菜單，以及活動，例如憑著傳單在開業當天可以得到什麼樣的優惠等等。
中國特許經營第一同學會
優點：量大，讓顧客第一時間知道你
缺點：花錢多
(4)當天做活動
現在很多加盟商都會做一個當天的活動，吃多少送多少，但是送的是下一次來消費並且消費到多少錢才能使用的，這個方式也很不錯，通過一個心理來抓住顧客的需求及喜好。

2. 美食推廣方案

做一些促銷活動，活動開始之前也要做好宣傳

3. 餐飲營銷策劃方案

一、做好旺季與淡季的營銷轉換

別在春節旺季里看著天天顧客爆滿就沾沾自喜，可能大年一過你就天天唱空城計。

由於中國傳統習俗的使然，一臨近春節，全社會的消費力在短期內有一個噴發行情，大大小小的酒樓幾乎家家爆滿，而這很難說是因為你的營銷工作做得多麼出色。

真正考驗營銷的成效，還在於到了淡季是不是一落千丈，一年裡是不是能持續、穩定地經營，在顧客中是不是享有較高的滿意度和美譽度，在同行企業中是不是屬於領先方陣的。

成功酒樓營銷的目標都是非常明確的，策略都是很清晰的，且都是按計劃有步驟地推進實施。有一點非常關鍵，那就是如何做好旺季與淡季營銷策略的轉換。

「旺季取利，淡季取勢」，這應該是酒樓營銷的核心思想。取利，就是要奪取最大的銷量，獲取最大的收益;取勢，則是獲取制高點，爭取有價值的東西，包括經營人氣、顧客口碑、品牌知名度，等等，從而建立長期的戰略優勢。

這「勢」和「利」的關系是截然不可分開的，沒有淡季的「勢」作為鋪墊，就很難獲得旺季的「利」;而沒有旺季的「利」，也無法支撐酒樓在淡季里去取得所需要的「勢」。

往往淡季營銷工作做得好的酒樓，到旺季不用再投入太大的營銷成本也能獲利頗豐，這就是水到渠成。

淡季里，營銷工作重點可歸納為三個方面：

1、老客戶的維護。

2、新客源的開發。

3、品牌形象的塑造。要做好這三方面的工作，適度的營銷成本是必不可少的，而不是一味地沒有策略性地壓低經營成本。這個階段應相對輕視收益率，而更重視上座率和顧客的滿意度，終而實現旺季取利以及全年的收益目標。

二、認清市場變化，從容應對。

這需要根據酒樓的市場定位，從客源構成、消費動機，以及節後餐飲市場的調整趨勢等方面作出正確的判斷和分析，然後把有限的營銷資源投入到最有效的目標市場。

對於中、高檔酒樓來說，春節旺季的時候最主要的顧客群體是官方(包括政府和軍隊)、商務以及其他社會團體的集團消費，這期間很多酒樓對一般的散客都無暇顧及，有所怠慢。

但是春節過後一段時期，餐飲市場的客源結構就會發生變化。由於節前集中的突擊消費，節後集團消費的熱情會降低，消費的頻次也明顯降低。相應家庭消費和散客消費的份額就有所抬頭。

而節日期間淹沒在眾多團年宴、慶功宴之中的婚壽宴、百日宴等，在淡季里會顯得比較突出，成為很多酒樓的支柱收入來源之一。而另一塊市場，比如象會展、旅遊團隊等，在春節期間幾乎停頓，但在節後也會成為餐飲市場不可忽略的部份。

三、把握淡季中的小高潮

在春節後的餐飲淡季里，也有一些小的消費熱點，比如3.8婦女節，很多單位就會組織女性員工聚餐慶祝，很多女性消費者也會跟朋友相約一起享受美食。

各地也會有一些各不相同的展會商機，比如3月份的2009春季糖酒會就在成都舉行，屆時數十萬來自全國甚至國外的客商齊聚蓉城，且一定會安排很多迎送往來的招待宴會，短期內會掀起一股不小的餐飲消費熱潮。酒樓應及早制定營銷預案，有條不紊地開展營銷促進工作，力爭在這些淡季中的小高潮有不錯的斬獲。

四、配合淡季的營銷活動，保持適度的廣告宣傳

旺季的時候，你的廣告往往會被淹沒在廣告的海洋中。而在淡季，適度的營銷活動再配合適度的廣告宣傳，會使得你的酒樓在整個行業中顯得比較醒目，品牌宣傳的效果會更好，營銷活動的效果也會更好。

五、砍柴磨刀兩不誤

淡季里的營銷工作應該兩手抓，一手抓市場，即所謂的「砍柴」;另一手練內功，即所謂「磨刀」。前面主要闡述的是抓市場的一些策略，關於練內功，我有如下一些建議：

1.總結旺季營銷工作的得與失，不斷改進營銷的思路和方法;

2.對已經制定的後續的營銷工作計劃重新檢討，進行修正和完善;

3.優質的產品和服務就是最好的營銷，所以淡季里在經營業務不是很忙的情況下，開展系統的服務和生產技能培訓，不斷提高服務品質;

4.淘汰不合格的營銷人員，招募新的營銷人員，並進行全面的強化培訓;

5.檢討酒樓過去在品牌展示方面的不足，充實品牌內涵，努力打造高品位的品牌形象。

春節後餐飲業淡季形勢嚴峻，因此要做好營銷管理的方案，這樣才讓自己的企業贏取更多的利益。

4. 如何進行微博營銷推廣方式

微博營銷推廣最講究的就是評論轉發、內容豐富、粉絲量，只要做到這幾點微博的營銷推廣是非常有效的，在內容上一定不要過於官方性，可以適當的加入一些社會新聞以及人們所關注的話題，評論轉發也要正確對待。

5. 餐飲行業如何做微博營銷

很多人都養成了這樣的習慣：別吃，我先發個微博；聚餐時：合影發微博了 2. 廣泛性：餐飲服務是本地化服務，是人們最基本的生活消費之一，人們對餐飲類實用信息的需求十分廣泛，每天都有人問：有什麼好吃的推薦么？ 3. 實時性：人們需要的餐飲方面的信息，往往是實時的、實用的信息，微博的傳播速度最快，剛好滿足實時的需要。 那餐飲行業做微博營銷能得到哪些實實在在的好處？ 1. 食客的口碑傳播 食客在發微博時，在無形之中向他成千上萬的粉絲宣傳了你的餐廳。 看下面這張圖，微博里包含：1. 總體評價：東西好吃，服務也好； 2.產品推薦：發酵茶； 3. 圖片展示：誘人的菜品 4. 地址說明：吳中路1369號 2. 屬於自己的廣告平台 滑鼠點一下，手機按一下，就可以向成千上萬的粉絲派發你的廣告。粉絲喜歡的話，還會轉發，幫你再次廣告。 能做到這點的，現在只有微博了，而且還具有以下5大優點： a) 想發就發，不受時間地點控制 b) 廣告發給喜歡自己的粉絲，精準有效 c) 可以用圖片，還可以用視頻 d) 粉絲越來越多，廣告平台不斷增值 e) 不需要印傳單，人工派傳單 3. 食客交流的平台 餐廳放個微博大屏幕，食客可以隨時與餐廳，與現場其他食客分享自己喜歡的美食。對於負面信息，我們可以直接在後台過濾，不會展示出來。 a) 微博大屏幕好玩，有趣，一大特色 b) 激發食客發微博，進行口碑傳播 4. 銷售平台 a) 微博開通預訂系統，食客可以直接預訂 b) 通過私信預訂 c) 通過微博預訂送精美小食，還可促進消費 5. 自己的團購平台 a) 根據產品情況，不受限制 b) 隨時發起團購，沒有排期 c) 折扣自己定，不傷品牌 d) 貨款馬上到賬，沒有賬期 6. 自己的招聘平台 那麼餐飲行業要如何做微博營銷呢？ 主要包括5部分： 1. 做好微博形象設計。微博形象包括昵稱，頭像，簡介，背景，活動模塊……你的微博形象需要讓人一眼了解你的特色是什麼，在哪裡，怎麼定位等等。 2. 做好內容發布。餐飲的微博內容可以集中在：美食介紹，新品上市，促銷活動，與食客互動，品牌宣傳這5大方面。 3. 負面信息監控。要全天監控，對負面信息全面掌握。並在24小時內處理，安慰不滿的食客，通過真誠回復來感動食客。實踐證明，對於食客的不滿，及時的回復和有效的說明情況，可以提高滿意度，食客仍會繼續光顧。也有人認為不做微博營銷就能避免負面評價？錯！！！這樣只會讓負面信息泛濫，沒有正面信息，沒有處理，食客直接望而卻步 4. 尋找目標食客。我們可以通過通過：地區，性別，標簽，職業，愛好，內容……找到潛在客戶。 然後是引導消費。對有需求的人，直接推薦到店。咨詢相關美食的，自我推薦。

6. 微博推廣的方案

微博運營推廣方法

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