商務宴請策劃方案

❶ 商務宴請流程

商務宴請的籌劃與組織、流程

1.宴請籌劃與組織
（1）確定用餐標准，安排菜譜。（2）安排席次和座位。（3）迎接客人。（4）請客人入席就餐。（5）散席和送客。

2.宴請流程

（1） 確定對象和規格 根據宴請目的，與上司確認被邀請賓客名單；根據宴請目的和賓客社會地位、職務確定宴會規格；提前一兩周發出請柬，寫清宴會時間、地點、名稱，受邀人姓名等。非正式便宴可不發請柬，直接打電話或口頭邀請。

（2） 安排桌次和座次 宴請一般要先排好桌次和座次，使參加宴會的人能各就其位。座次尤其是正式宴請的座次，要安排恰當，既要按禮賓次序，又要有靈活性，有利於賓主交談，增進友誼。

1）安排桌次。 中式宴會通常8~12人一桌，人數較多時也可以平均分成幾桌，並要安排桌次。其具體原則是：

以右為上。當餐桌分為左右是，以面門為據，居右之桌為上。

以遠為上。當餐桌距離餐廳正門有遠近之分時，以距門遠者為上。

居中為上。多張餐桌並列時，以居於中央者為上。

④在桌次較多的情況下，上述排列常規往往交叉使用。

2）安排座次。座次或席次，只同意餐桌上的細微高低。排列原則是：面門為上，即主人面對餐廳正門。每張餐桌上只有一個主人時，主賓在其右首就座，形成一個談話中心；如主人夫婦就座於同一種桌，以男主人為第一主人，女主人為第二主人，主賓和主賓夫人分別坐在男女主人右側，桌上形成了兩個談話中心。如遇主賓的身份高於主人時，可安排主賓在主人為此上就坐，主人則坐在主賓的位置上。主任方陪同人員，盡可能與客人相互交叉，便於交談，以免冷落客人。

（3） 安排菜譜 根據宴請性質、目的、規格，在經費預算標准內合理確定菜餚品種、數量與價位等。選菜要依據賓客的口味喜好，選地方特色菜亦可。合理搭配葷素、營養構成、時令菜與傳統菜、菜與酒品飲料等。

（4） 門口迎客 主人一般要提前半小時在大門口迎接客人。視宴會重要程度，還可有其他主要人員陪同主人排列成行迎接客人。

❷ 商務宴請注意事項

商務宴請多經歷幾次，只需要知道注意的關鍵點就能很快進入角色了。
1、商務宴請選址；
2、點餐之前了解清楚客人喜好、民族習慣等等，中餐、西餐、私房菜還是火鍋？確定對方喜歡吃什麼，才能對症下葯！
3、日期地址切記不要搞錯了！需要變更商務宴請日期或者地址的情況下，安排好各方行程日誌；
4、閑聊時候需要注意那些話該說，哪些可以說,哪些話說了領導可能會喜歡等等；
5、接下來就是商務宴請的主題了: 察言觀色，諂媚逢迎也要講究基本法--投其所好；
6、分情況敬酒;
商務宴請的注意事項有很多，以上款待寶只是簡單的介紹一些，如果想要了解更多的商務宴請的注意事項，可以追問。
都希望自己組織的商務宴請能夠體面、得體、大方，並且想要在飯局上能夠達到宴請想要的目的效果，
因此商務宴請宴會過程中需要注意許多細節方面問題，否則一場沒有達到目的的宴請毫無意義。

❸ 什麼是商務宴請

商務宴會有自助宴會和正式宴會兩種宴請模式，自助宴會的禮儀要求比較簡單，正式宴會要做好各種會前溝通和准備。

自助餐禮儀：自助餐酒會有它自己的特點，它不像中餐或者西餐的宴會，大家分賓主入席，直接就開始用餐的過程，通常自助餐不牽扯到座次的安排，大家可以在這個區域中來回地走動。

正式宴請：落實了酒店的宴會廳和菜單，為晚上的正式宴請做准備。核對賓主雙方人數，解賓客飲食習慣，即時與酒店溝通，前到預定酒店，和領班溝通，共同檢查宴會准備等等。

商務宴請浪費比例較高的原因可能與許多企業主講面子、講形象有關，怕吃少了、吃差了，其企業信用會受到質疑。社會和民間的浪費也應加以控制，首先要倡導節約的文化，引導大家少浪費、不浪費。

可以對餐館分級，對中小餐館免消費稅，對大餐館和高檔消費餐館開征特別的消費稅。另外，還可以借鑒其他國家的經驗，比如新加坡會對嚴重的浪費行為施以懲罰，這樣的手段其實也是有必要的。

(3)商務宴請策劃方案擴展閱讀：

調查表明，城市居民外出就餐時平均每餐浪費的食物價值約佔全部食物的13%，東北地區比西部地區浪費嚴重，一般地級市比直轄市浪費嚴重。此外，隨著消費者年齡的增長，浪費現象逐漸減少。數據顯示，家庭聚餐的打包比例最高，達到73.5%，而商務宴請的比例則僅為21.6%。

數據顯示，群眾認為在不同的用餐場合下，浪費現象出現的情況也有所差異。其中商務宴請和政府公務吃喝的浪費現象最為嚴重，比例分別為90.4%和88.6%，而家庭外出聚餐和家庭在家用餐的比例僅為4.2%和1.9%。

❹ 公司安排你組織一次商務活動宴請邀請客戶來參加你首先要做的工作是

當然首先要選擇商務宴請的名稱，或者是活動內容，然後落實請哪些客戶前來

❺ Xx集團10周年慶典宴請活動方案策劃

天涵水公關傳播機構專注於公關策劃、品牌策劃、營銷策劃及公關活動執行。用行之有效的策略及行動，專業締造品牌影響力.
針對慶典類的活動我個人有如下幾點建議：
科學布置環境，積極宣傳公司
開業、開工典禮和慶典活動的環境布置，應能渲染典禮熱烈、隆重的氣氛，抓住契機宣傳公司；應選擇寬敞的場地，室內或露天均可；主席台上方應懸掛橫幅、寫明典禮與慶典的名稱，以及會場四周須插掛彩旗，可適當安排樂隊助興；應讓公司標識給公眾留下深刻的印象，既可在會場四周的彩旗印上公司的標識，又在典禮、慶典的紀念品印上公司標識等。
活動的程序
典禮開始，宣讀重要嘉賓名單；接著是領導或知名人士致賀詞，然後是主辦單位主要負責人致答詞；再接著是剪綵、揭幕或奠基；最後是舉行文藝節目或組織參觀、宴請。
宣讀嘉賓名單的順序
首先宣讀重要領導人名單，接著宣讀知名人士名單，最後宣讀致賀電、賀函單位或個人名單。
宣讀答詞、賀詞的禮儀
通常賀詞由領導者或知名人士宣讀，答詞由主辦單位的主要負責人宣讀；無論賀詞或答詞，都應簡潔易懂、熱情洋溢；賀詞應有祝願之辭，答詞應有感謝之語。
剪綵的禮儀規范
剪綵人由參加典禮的人員中身份最高的領導或知名人士擔任，可以一人也可多人共同剪綵；剪綵時，剪綵人應站在台前中央，而協助剪綵的禮儀小姐應將綵帶拉直，把綵球托起並對准剪綵人，以及台上其餘的人員均應站立於剪綵人身後，面向台下公眾，呈橫排排列；剪綵人應神態莊重、面帶微笑、聚精會神地將綵帶一刀剪斷。
以上僅做個人局部看法，更多可以多些交流

❻ 急需商務宴請方案~~~~~~~

請問宴請前還有什麼要求，被宴請方有幾人,在宴請後又有什麼活動？
沒什麼方案的，很簡單。
一、確定參加人員，人數。
二、宴請地點要環境舒適。
三、菜色搭配要引起食慾，並要制定幾套菜色搭配方案，人員到位後要問他們有什麼忌口的東西，並針對情況甄選。
四、製作一些小台簽，避免出現讓座位的現象，宴請放為主配，要坐在主位的正對面。
五、酒要搭配好，白酒紅酒都要有，並要問一些熟悉被宴請方的朋友，看他們喜歡喝什麼系列的酒（尤其是白酒）。
六、席間要有與宴請方和被宴請方彼此熟悉的朋友，這樣可以防止冷場現象。
如有你還有其他的補充請說明
根據你的情況，可根據當天酒店開業的實際情況進行安排，一是預算。要將每個細節所要的資金都要列出。二是人員。當天的人員安排很重要，如，迎賓，放鞭炮的，負責音響的，又或者要進行剪裁，紅綢布、送剪刀的人員安排。三是房間安排。這才是重點，誰負責陪同，該怎麼分別安排房間，並要有人員為上來的菜進行講解。開業當天的事情到是不多。
本人沒弄過著東西。開業後的營銷方案，我不清楚，因為沒接觸過。
不過無非就是宣傳，提高影響力，不過，這一切的前提就是酒店的菜色能讓大眾認可才行。營銷的重點就是企業，行政事業機關，給他們的一把手拉拉關系，把酒店作為他們的定點就行。不過，有個難題就是結賬。呵呵

❼ 商務接待 商務接待禮儀 商務接待方案

（一）對前來訪問、洽談業務、參加會議的外國、外地客人，應首先了解對方到達的車次、航班，安排與客人身份、職務相當的人員前去迎接。若因某種原因，相應身份的主人不能前往，前去迎接的主人應向客人作出禮貌的解釋。
（二）主人到車站、機場去迎接客人，應提前到達，恭候客人的到來，決不能遲到讓客人久等。客人看到有人來迎接，內心必定感到非常高興，若迎接來遲，必定會給客人心裡留下陰影，事後無論怎樣解釋，都無法消除這種失職和不守信 譽的印象。
（三）接到客人後，應首先問候「一路辛苦了」、「歡迎您來到我們這個美麗的城市」、「歡迎您來到我們公司」等等。然後向對方作自我介紹，如果有名 片，可送予對方。
注意送名片的禮儀：
1、當你與長者、尊者交換名片時，雙手遞上，身體可微微前傾，說一句「請多關照」。你想得到對方名片時，可以用請求的口吻說：「如果您方便的話， 能否留張名片給我？」
2、作為接名片的人，雙手接過名片後，應仔細地看一遍，千萬不要看也不 看就放入口袋，也不要順手往桌上扔。
（四）迎接客人應提前為客人准備好交通工具，不要等到客人到了才匆匆忙 忙准備交通工具，那樣會因讓客人久等而誤事。
（五）主人應提前為客人准備好住宿，幫客人辦理好一切手續並將客人領進房間，同時向客人介紹住處的服務、設施，將活動的計劃、日程安排交給客人，並把准備好的地圖或旅遊圖、名勝古跡等介紹材料送給客人。
（六）將客人送到住地後，主人不要立即離去，應陪客人稍作停留，熱情交談，談話內容要讓客人感到滿意，比如客人參與活動的背景材料、當地風土人情、有特點的自然景觀、特產、物價等。考慮到客人一路旅途勞累，主人不宜久留，讓客人早些休息。分手時將下次聯系的時間、地點、方式等告訴客人。

二、接待禮儀
接待客人要注意以下幾點。
（一）客人要找的負責人不在時，要明確告訴對方負責人到何處去了，以及何時回本單位。請客人留下電話、地址，明確是由客人再次來單位，還是我方負 責人到對方單位去。
（二）客人到來時，我方負責人由於種種原因不能馬上接見，要向客人說明等待理由與等待時間，若客人願意等待，應該向客人提供飲料、雜志，如果可能， 應該時常為客人換飲料。
（三）接待人員帶領客人到達目的地，應該有正確的引導方法和引導姿勢。
1、在走廊的引導方法。接待人員在客人二三步之前，配合步調，讓客人走 在內側。
2、在樓梯的引導方法。當引導客人上樓時，應該讓客人走在前面，接待人員走在後面，若是下樓時，應該由接待人員走在前面，客人在後面，上下樓梯時， 接待人員應該注意客人的安全。
3、在電梯的引導方法。引導客人乘坐電梯時，接待人員先進入電梯，等客人進入後關閉電梯門，到達時，接待人員按「開」的鈕，讓客人先走出電梯。
4、客廳里的引導方法。當客人走入客廳，接待人員用手指示，請客人坐下，看到客人坐下後，才能行點頭禮後離開。如客人錯坐下座，應請客人改坐上座 （一般靠近門的一方為下座）。
（四）誠心誠意的奉茶。我國人民習慣以茶水招待客人，在招待尊貴客人時，茶具要特別講究，倒茶有許多規矩，遞茶也有許多講究。
三、乘車禮儀
（一）小轎車。
1、小轎車的座位，如有司機駕駛時，以後排右側為首位，左側次之，中間
座位再次之，前坐右側殿後，前排中間為末席。
2、如果由主人親自駕駛，以駕駛座右側為首位，後排右側次之，左側再次之，而後排中間座為末席，前排中間座則不宜再安排客人。
3、主人夫婦駕車時，則主人夫婦坐前座，客人夫婦坐後座，男士要服務於自己的夫人，宜開車門讓夫人先上車，然後自己再上車。
4、如果主人夫婦搭載友人夫婦的車，則應邀友人坐前座，友人之婦坐後座， 或讓友人夫婦都坐前座。
5、主人親自駕車，坐客只有一人，應坐在主人旁邊。若同坐多人，中途坐前座的客人下車後，在後面坐的客人應改坐前座，此項禮節最易疏忽。
6、女士登車不要一隻先踏入車內，也不要爬進車里。需先站在座位邊上，把身體降低，讓臀部坐到位子上，再將雙腿一起收進車里，雙膝一定保持合並的 姿勢。
（二）吉普車
吉普車無論是主人駕駛還是司機駕駛，都應以前排右坐為尊，後排右側次之，後排左側為末席。上車時，後排位低者先上車，前排尊者後上。下車時前排客人 先下，後排客人再下車。
（三）旅行車
我們在接待團體客人時，多採用旅行車接送客人。旅行車以司機座後第一排 即前排為尊，後排依次為小。其座位的尊卑，依每排右側往左側遞減。

商務外事接待常識

一：接待准備

外事接待單位為圓滿完成接待任務，一般需要專門接待小組，全面負責一切接待事宜。
接待工作首先應了解來訪者的基本情況，弄清代表團的國別、名稱、成員名單、來訪目的等內容。如需要根據客人要求預定賓館或返程機票，還應索取來賓護照的復印(傳真)件。掌握了以上情況後，再制定一份周密的(中外文)書面接待活動日程安排(表)，包括迎送、會見、會談、簽字儀式、宴
請、參觀游覽、交通工具、餐寢時間、陪同人員等詳細內容。日程安排應盡量事先征詢來賓意見，還要考慮來賓的風俗習慣和宗教信仰。日程安排印製妥當後，要讓來賓抵達後及時人手一份。

二：迎送

要依據來訪者的身份，確定迎送規格。根據國際慣例，主要迎送人通常同來賓的身份相當。出面迎送，組織好迎送儀式、場地布置、獻花、照相、拍電視、組織群眾場面等內容，比如飛機(車、船)抵離時間、獻花人員的挑選和鮮花花束(花環)的准備、介紹賓主相見的方式、車輛順序的編排、座次的安排、國旗的懸掛等等，都要逐項落實。
迎賓時，外賓下飛機(車、船)後，禮賓人員應主動將迎賓人員姓名、職務一一介紹給來賓，迎賓人員隨即與來賓握手錶示歡迎。如遇外賓主動與我方人員擁抱時，我可做相應表示，不要退卻或勉強擁抱。如需獻花，應安排在迎賓的主要領導人與客人握手之後進行。所獻鮮花忌用菊花、杜鵑花、石竹花或黃色花朵。
乘車時，應先請客人從右側上車，陪同主人再從左側上車。待外賓與陪同人員全部上車後，再驅車去賓館。途中，陪同人員應擇機將有利於對外宣傳宜昌的事物，如沿途所見的歡迎標語、人文景觀等向外賓介紹。
重要外賓和大型團體來訪，應安排專人、專車提取行李並及時送到客人房間。外賓抵達住處後，不宜馬上安排活動，應稍事休息，給對方留下更衣時間。

三：會見

凡身份高的人土會見身份低的、或主人會見客人，稱為接見或召見。反之，凡身份低的人士會見身份高的，或是客人會見主人，稱為拜會或拜見。接見和拜會後的回訪稱為回拜。
接見一方的安排人，應主動將會見時間、地點、主方出席人、其它具體安排及有關注意事項通知對方。如有合影，還要事先編好合影圖，一般主人居中，按禮賓順序，主人右手為上，主客雙方間隔排列，兩端均由主方人員把邊。
會見前，主人應在門口迎候客人，可以在大樓正門迎候，也可以在會客廳迎候。如果主人不到樓門口迎候，則應由工作人員在大樓門口迎接，引入會客廳。會見結束，主人應送客人至車前或在門口握別，目送客人離去。
領導人之間的會見，除陪見人和必要的譯員、記錄員外，其他工作人員安排就緒後均應退出。談話過程中，旁人不要隨意進出。
安排賓主座次時，主賓坐在主人的右邊，譯員、記錄員安排坐在主人和主賓的後面。其他外賓按禮賓順序在主賓一側就座，主方陪見人在主人一側就座，座位不夠可在後排加座。

四：會談

會談是指雙方就某些重大的政治、經濟、文化及其它共同關心的問題交換意見。會談內容較為正式，且政治性或專業性較強。
會談首先要組成專門班子，確定主談人。我方主談人的職位要與對方主談人相同或相近。會談人數大體雙方相等。其次是准備會談提綱，如需在會談結束時雙方簽署《會談紀要》或《協議書》，應事先草擬好文本。
會談由主談人主持，其他人員未經主談人許可，不得隨便發表意見。如有不同看法，可寫條子遞給主談人，供主談人參考。如主談人請大家做補充發言，其他人可按主談人的談話口徑做適當補充，但不能提出與主談人意見相反的看法。
會談通常用長方形、橢圓形或圓形桌子，賓主按各人名牌所示相對而坐以正門為准，主人占背面一側，外賓面向正門。主談人座位居中。

五：簽字儀式

參加簽字儀式的，基本上是雙方參加會談的全體人員。雙方為了對簽訂的協議表示重視，往往由更高的領導人出席簽字儀式。
一般在簽字廳設置一張長方桌作為簽字桌，桌面覆蓋深色台呢，桌後並列置放兩把椅子，供雙方簽字人使用，主左客右。座前擺放各自保存的文本，上端分別放置簽字文具，中間擺一旗架，懸掛簽字雙方的國旗。
雙方參加簽字儀式的人員進入簽字廳，簽字人入座，助簽人分別站在簽字人外側，其他人員分主客各一方按身份順序排立於各自的簽字人座位之後。簽字時，由助簽人協助翻揭文本，指明簽字處，本方保存的文本上簽畢後，由助簽人互相傳遞文本，再在對方保存的文本上簽字，簽妥後由雙方簽字人交換文本，相互握手。有時備有香檳酒，簽字後，共同舉杯慶賀
你還要制定一個接待日程表,要標明每個時段干什麼[從早到晚],活動內容,車輛安排,誰負責,越詳細越好,