⑴ 急！！！籌建一家五星級酒店，從酒店基礎建設到酒店開業需辦理哪些手續及准備哪些資料，求各位大俠指教。
在酒店籌備工作的把握上，須關注以下幾個重點：
1.編列預算。酒店籌備初期，要做好籌備期及試業期的預算，包含人事、培訓、市場推廣、物資和設備采購、公關、宣傳推廣、資料印刷、開業慶典及證件辦理等費用。此外，試業後第一個周期內要進行經營管理預算，以便各項費用的落實，尤其要明確籌備費用和經營費用的劃歸。
2.組織架構的設計。須充分考慮酒店的定位，是度假型還是商務型，明確酒店的星級等級，根據經營項目、面積以及排班等，科學性地確定組織架構及員工編制。
3.市場調研與前期銷售。事實上，在項目立項時已有相關的市場調研，包括SWOT分析及酒店市場定位等。但這項工作需有延續性，籌備期需要組織籌備人員，對市場進行調查，了解周邊客源市場和同類酒店的銷售情況，擬定客房定價方案和銷售策略，編制酒店年度銷售計劃，側重在目標客源的搜索，並組織銷售隊伍進行客戶協議簽訂的市場掃描，以備開業的市場關注度和客戶儲備。
4.培訓方面。首先公共課的培訓計劃必須包含《員工手冊》、《應知應會》和《員工儀表儀容標准》。《員工手冊》培訓，讓員工了解企業的基本制度和基本法規，並遵照執行，使員工的行為符合企業文化，樹立「酒店人」的規范意識和服務意識；《應知應會》培訓，讓員工了解企業的基本狀況和服務內容，對酒店開業後的項目設施、服務狀況及酒店的遠景目標有詳細的了解；《員工儀表儀容標准》培訓，使員工樹立強烈的酒店意識和服務意識，從儀容、行為、語言和服務操作方面建立起現代「酒店人」的角色意識。員工完成入店培訓後，便進入崗前培訓，崗前培訓主要是專業培訓，即所在部門、崗位的服務標准和規范培訓，也就是我們平時所說的SOP培訓。
5.工程驗收。工程(包括設施設備)是酒店的重要組成部分，裝修標準是否達標，設施設備能否正常運作，直接影響酒店的服務質量，影響酒店的聲譽與形象，也將直接影響酒店的經濟效益。因此，在籌備期，籌備人員必須對籌建期的工程，對照工程驗收表，一一驗收確保達標。如發現不達標的，應立即通知施工方進行整改。工程管理的主要任務是對設施設備裝配合理、擇優選購、正確使用，不斷挖掘酒店技術裝備潛力，充分發揮設備能效。
工程管理對保證酒店服務質量，為賓客提供舒適環境，維護企業形象起著重要的作用。籌備期工程應根據施工計劃不斷進行分區域清場驗收，雙方確認後交付酒店進行開荒。根據工程分區驗收進度，各部人員進場計劃和開荒進度表的編列是一項重要計劃。在分區域開荒驗收及調試階段，主要對人員進場開荒後衛生、物資、設備安裝、水電、氣及空調、燈光等的正常使用進行檢查、試用、調試。同時，餐飲進行點火、試菜，客房進行試睡、模擬服務。合格後轉入細衛生維護。
6.證照辦理。為了確保辦證的有效性和時效性，開業前，籌備組需准備齊全該項目所需的全部資料，並盡可能地了解到辦證負責人的姓名和業務聯系方式，向當地政府職能部門申請辦理相關證照。確保開業時證件齊全，規避和杜絕無證經營行為。
7.采購方面。某些設備、物品在采購時不嚴格控制、把關，不僅會造成浪費，同時還可能會給酒店營業帶來難以估量的損失。曾有一家酒店，在采購時因不懂專業也沒有向專業人員咨詢，開業後才發現空調製冷達不到預設值(如室溫設定22攝氏度-25攝氏度)後，就連送風空氣循環也一起關閉。如果要使其繼續運作，必須把溫度調到18攝氏度，住店客人感到時冷時熱，非常不適應。使用未到半年，80%以上的觸摸開關失靈，如此「高科技」高價格而又不成熟的產品，只會給酒店帶來麻煩，再好的售後服務也沒用。因此，我們應遵循一些規則，來避免類似的事情發生。籌備期，各部門物資采購清單的編寫和審定是一項專門工作，經常會遇到調整，編寫和審定後，應立即啟動采購計劃，並對物資購入驗收、庫存和安裝進場順序等進行計劃。
8.開業典禮及試營業。為確保酒店開業典禮能有序、圓滿的進行，首先應成立開業典禮籌備小組，結合預算制定開業典禮方案，明確開業剪綵儀式流程以及邀請的嘉賓和開業儀式各部門的工作安排。
酒店籌備工作，還應該同步關注以下要點：一是要認真審核具體的工作內容，對核心工作內容不可遺漏，規劃必須全面、細致、務實、可操作性強；二是每一項工作內容必須落實到人，明確工作職責，實施監管責任制；三是必須列出明確而且具體的工作任務和完成期限。
必須承認，在酒店籌備過程中，即使用同一套籌備手冊、同樣的可行性方案，在不同的酒店籌備過程，得出的結果都是不一樣的。重要的是，籌備人員必須懂得使用PDCA管理法，這也是有效完善酒店籌備工作一種重要的工作方法。即按照計劃(plan)、實施(do)、檢查(check)、處理(act)四個階段來開展，4個階段組成一個循環，不斷總結經驗和實施改進。
⑵ 四星級酒店培訓計劃方案
1.有學生，但很難留存。因為沒經驗經受不了壓力
2.培訓：行業、公司、銷售技巧 ......會陪同新手展業的
3.這個行業都是要交押金的，等你離職的時候會退給你的，只要你留好發票。
205元裡面其中有考證費65元，那證是全國各家保險公司通用的，三年一審。離職也會退的。
其餘的就是培訓費了和資料費了。
我們和公司是一種代理關系，不是打工者。
⑶ 酒店員工培訓課程
我想英語不是一朝一夕就能學好的 要靠自己平時的多說多練來積累的！找英語學習中心也是可以啦 ABC天卞英語得還是可以的 不曉得.好.適合你不，教學質量不錯 介格也不算太高 他們採用在線教學 採取一對一的上課模式；首先是要講一些理論上的如禮貌禮節服務用語儀容儀表形體姿態微笑服務等的概念與標准；其次要有示範與演練最好有影像教材讓學員進一步感受，這點尤為重要（對於新員工來說，讓她們從不習慣到習慣至自然）；每三就是營造一個良好的工作氛圍，領導對下屬以禮相待，員工之間亦然 查看更多答案
⑷ 酒店培訓計劃怎麼做
培訓計來劃分為：新入職員工培訓自、集中培訓、基層員工培訓、督導層人員培訓、經理層培訓、針對性培訓和崗上培訓七種。參訓人員分別為新入職試用期員工、酒店在崗員工、主管、領班級督導人員和經理級管理人員四種層次。授課方式分為PPT、DVD、外請英語老師和酒店各相關部門經理授課。
⑸ 四星級酒店培訓方案
現代酒店星級服務培訓資料全套
第一章酒店員工任職一般要求
第一節 員工基本素質培訓
培訓對象 酒店全體員工
培訓目的 提高酒店全體員工的素質，為客人提供優質服務
培訓要