酒吧營銷業績比拼方案

① 我是一位新手酒吧營銷總監不知道怎麼去做，不知道怎麼去管理團隊

首先你事新手酒吧營銷總監是說從事酒吧行業中第一次嘗試營銷專板塊的管理工作吧？屬
如果是這樣的話可以給你幾個建議：
1/就是營銷團隊的建立，如果是新店沒有老營銷積淀，那就是要重新去組建自己的營銷團隊，如果是這樣，建議你在這時候不要分組，都是又你自己統一管理，但是人數不能超過15人，不然你精力顧及不過來。
2/有了營銷團隊那你得了解他們本身的資源有多少，然後根據市場行情定出營銷提成方案和績效獎勵。
3/通常做營銷總監都是有一定資源的人才會指派做營銷總監，但是你的情況是估計沒有管理經驗，所以要多了解一些管理知識應對到團隊管理中，比如團隊的凝聚力該怎麼去做，對應不同的團隊成員該怎麼去相處交流，要做到又是領導又是兄弟。只要不觸犯公司規章制度下要維護團隊的利益。
4/團隊一旦是穩定了業績之後就要分組管理，你主要是管組長和下達業績任務，但此時離不開給組長的激勵方案，附帶著分組的業績比拼，每月給業績冠軍和業績冠軍組獎勵，這些獎勵可以從公司提和從業績提成點中拿出2-3點作為你可分配的獎勵。

② 如何酒吧做營銷從新手變老手

酒吧所處的地理位置一定要選好，酒吧對人流量的依賴很大。一般來說酒吧可以建在寫字樓、銷售部、大學城等人口密集地。其次，一定要考慮交通是否便利，這也很大程度地影響著人流量，沒有人流量，就沒有酒水銷售量。

服務推銷技巧在服務的過程中，服務員不僅僅是一名接待者，同時也是一名兼職的推銷員。

推銷要有建議性的推銷，合理的推銷和盲目的推銷之間會有很大的差別，後者會使客人生厭，有被愚弄的感覺，或者認為是急於脫手某些不實際的或非名副其實的東西，盲目推銷也會與顧客的「物有所值」的消費心理背道而馳。

另外，服務人員與顧客憑借自己的喜好和偏見去影響客人的消費情緒，你不喜歡的或許正是客人所樂意接受的，不可對任何客人所點的食品、飲品表示不滿。

③ 酒吧做營銷怎麼才能做高業績

和客戶搞好關系，多說贊美的話，反正誇客戶，然後就推銷酒

④ 怎麼做一個高業績的酒吧營銷

能忽悠，長得漂亮，被人捧。

⑤ 怎麼才能成為一個高業績的酒吧營銷

智慧美色並用