Ⅰ 急!求洗浴會館員工培訓管理資料
公司的宗旨:細心周到 賓至如歸公司的精神:團結奮進 共創輝煌 公司的風格:熱情周到 優質高效公司的奮斗目標:爭創一流服務,一流效益,努力為賓客提供優質化服務,給每位客人留下美好難忘的回憶。服務人員應具備的儀態 儀態是儀容的標准,指一個人的言行,舉止,態度跟人對文化及修養的密切關系,所以,個人的舉止要符合每一個人的要求,使自己端莊高雅。儀態包括:語言、精神、表情、眼神、手勢1、 語言:必須使用禮貌用語,如:不好意思,對不起,謝謝,做到「請」字當頭,「謝」字不離口,語言要婉轉,不要輕易用否定語來回答問題,最好不用「不」字,服務人員必須根據場合或距離來控制自己的聲音(音量),在必須時要與客人溝通及應酬,不要滔滔不絕,以免客人煩感,影響自己的本職工作。2、 對表情的要求:表情是從面部表現出來的內心感情,所以要面帶微笑,有煩惱時不要表現在臉上,從面貌上不要被別人看到不耐煩的心情。3、對神情的要求: 神情是從面貌上表現出來的神態,面部表情要精神,精力充沛,不要被別人看出無精打採的樣子。4、 對眼神的要求:眼神是眼睛的神態,俗話說眼睛是心靈的窗口,所以同對方講話時要看著對方,不要東張西望,要做到炯炯有神。5、 對手勢的要求:手勢是能獨立表達一種意思的方式,應當注意手勢的使用,不能在客人面前指指點點,做一些不雅觀的動作。站姿的含義:優美典雅的站姿,是體現服務人員自身素質,體現個人儀態美的基礎和起點。對站姿的要求:頭正肩平,抬頭、挺胸、收腹,大腿綳緊,小腿綳直,腳跟並擾,腳尖45度之隔,兩手下垂交叉,右手握左手,目光平視,面帶微笑。走姿的含義: 行走是人的一種動態美,服務人員在工作時經常處於走動狀態,給人一種標准美、動態美,是一咱精神上的享受。對走姿的要求:上身挺直、抬頭、挺胸收腹,目視前方,面帶微笑,肩手垂直放鬆,手指自然彎曲,雙肩自然前後擺動,行走時身體重心略向前傾,將重心移到前腳,使身體前移,行走時步伐穩健適中,不要左搖右擺,在走廊里不準奔跑,要用輕快的步伐行走。對坐姿的要求:胸部自然挺直,立腰收腹,頭下肩平,目光平視,雙腿並攏,雙手放在膝蓋上。對蹲姿的要求:身體重心落在單腳尖上,蹲下時一隻腳跟蹺起,臀部坐在彎曲的小腿上,手指並攏放在膝蓋上。服務人員應具備的儀容、儀表1、 對頭發的要求:要定期理發、洗發和梳理,保持清潔,沒有頭皮屑,男員工不能染發和留怪異發型、流海,鬢角不易過長,女員工頭發過肩要盤起,不能帶耳環上班。2、 對臉部的要求:不可以帶眼鏡上班,男員工胡須要刮干凈,臉部保持清潔,女員工化淡妝。3、 對手部的要求:經常洗手,保持雙手清潔,指甲要經常修剪,不易過長,不要帶戒指、手鏈和塗指甲油。4、 對身體的要求:不能用太濃的香水,無體味,保持清潔,身體不能依靠任何物品,應挺胸收腹。5、 對口腔的要求:要保持口腔清新,無異味,上班前不能吃蔥、蒜等刺激性食物及飲酒。6、 對制服的要求:鈕扣齊全,並扣好,配帶項鏈及其它物品不能露出體外,員工的上崗證應帶在左胸前,衣袖不能捲起來。7、 對整體的要求:制服保持整潔,經常更換,整體自然大方、得體,符合工作要求及安全守則,精神煥發,充滿活力,保持整潔。8、 男員工必須穿黑色襪子,女員工因情況而定,穿黑褲子配白襪子是一大忌。保持個人外貌,舉止得體的要點:1、 走路時身體挺直,不要左右晃2、 站立時身體重心在兩腳,女服務員要體現身體的曲線美,男服務員要體現男人的陽剛之氣。3、 頭不能往下低,目光平視,隨時留意現場所發生的事件。4、 不要雙手抱胸或放在口袋裡。5、 不要靠牆,不能把筆放在規定以外的部位。6、 咳嗽或吐痰後當用干凈的紙巾擦試,不能用袖子一抹而過。7、 不能當眾挖鼻孔、抓癢、剪指甲。8、 整理頭發、衣物可站到客人看不到的地方。9、 客人跟你說話時,應用心聆聽,務必弄清客人要表達的意思,保持目光對流。10、不要講粗話,講話當中不可耳語或指指點點。11、與客人握手時不要太用力,應平穩、輕松、自然。12、不管客人如何麻煩,也不要表現出不耐煩的感覺,與客人說話如表現出不能使對方滿意的結果時,不能表現出不滿的態度,應改變交談的方式,打破僵局。13、不要給客人留下粗心匆忙的感覺。14、說話聲音不要太大或太小,語言適中。15、營業場所不能唱歌、吹口哨、跺腳,不能將物品夾於腋下。16、要控制自己的笑聲,不能在工作區內放聲大笑。17、不要忽視洗手間的事節,每次沖水洗手。18、不要在客人面前打哈欠,打噴嚏,要注意掩飾。19、工作時間不可以吃零食或嚼口香糖。20、不偷聽客人說話和偷看客人的行禮等寄存品。21、不要玩弄身上的飾物,不要配戴容易發出聲音的飾物。22、不要用手指向客人,應別人去時,應五指並攏,做請的手勢。服務人員應具備的素質:1、 對客人要有禮貌,言行舉止彬彬有禮,常露微笑,愉快而又熱情的為客人服務。2、 回答客人問題時,回答的問題要准確,不得不懂裝懂,模稜兩可的回答問題,不能用「我不懂」,「這個不行」或「我想」、「我能」等是事而非的語句,應語氣婉轉,語言精煉。3、 養成一個良好的工作習慣,站立要自然挺拔,操作要掌握「三輕」,即走路輕、說話輕、操作輕的基本要求。4、 要有團結合作的精神,不要挑剔別人,客人高峰時要互相幫助,各崗位之間,同事之間要積極配合,保持良好的關系。5、 要時時表現出熱情、有教養、有風度,在任何情況和場合下,都要有自控情感和行為的能力。6、 有良好的服務意識,要樹立「客人就是上帝」的思想去服務客人,遇見客人的要求,及時提供服務,要熟悉各種業務,掌握各種服務技巧。7、 要誠實可靠,要有高尚的道德品質,不和客人發生不正當關系。8、 對公司,對客人要高度負責,盡忠職守,做公司和客人值得信賴的人。9、 尊重上司:解釋=掩飾 掩飾=駁嘴 駁嘴=頂嘴 頂嘴=頂撞上司對服務人員的要求:1、 做到以店為家,積極參加培訓及教育訓練,不斷提高服務質量和自身修養。2、 針對所設置的服務程序和范圍進行服務並能靈活運用。對上級所下達的任務能盡快、盡好的完成。3、 保持營業區域的整潔,對於包房不一定客人按呼叫鍵或直接喊服務員才進入包房服務,應定時進房間查看巡視,所看的房間沙發後或電視櫃後邊不能出現客人吃剩下的小吃及酒水,愛護店裡邊的物品,維護酒店的形象。4、 熟記公司所經營的各種項目及價格,及時向客人推銷,根據客人情況掌握好尺度。5、 做好包房日常用品的補充及擺設,如煙缸、酒水單等,隨時關注客人的舉動,做到客人提出要求前就服務到位。6、 要信賴成變:能正確的為客人服務,完成所分配的任務。7、 有親切感:服務人員主動對顧客、同事管理人員保持友好,耐心熱情,禮貌的態度,做事周到。8、 應變能力:服務人員要熟練掌握服務技巧,對各種酒水、飲品、項目有廣泛的了解,並能及時處理各種問題。9、 身體健康:服務人員應有健康的體格,工作時必須精神抖擻,給人一種生機和活力。10、抱合作態度,服從上司指揮未完成的工作,共同努力,還必須適用各種工作規定和勞動紀律。11、服務人員應熟練掌握公司每間包房的位置及房間的價格和配帶多少酒水和小吃,不許違反服務流程。待客之道:1、 沃爾瑪定律——客人永遠是對的,因為他們是來幫助我們的,不是來找麻煩的,有客人來消費,公司才會創收。2、 不能與客人發生爭執,如有發生,應立即報告主管,已便調離該區域。3、 在公司范圍內要處處以禮待人。4、 不要在客人面前或附近,說一些粗言穢語或不道德的語言。5、 不要與客人開過分的玩笑或捉弄客人。6、 不能直接呼喚客人的姓名或別名。7、 不能參與客人的活動和事件。8、 服務人員對接待的每位顧客都要熱情招呼問候,在從多的客人詢問時要從容不迫的一一解答,不能只顧一位,而冷落其他人。9、 不能與客人爭辯,做到:賓客進門有迎聲賓客詢問有答聲賓客幫忙有謝聲服務不周有歉聲賓客離店有送聲我們的原則是「100﹣1 = 0」成功十點: 嘴巴甜一點,腦子活一點,行動快一點, 效率高一點,做事多一點,理由少一點, 方法多一點,脾氣小一點,說話輕一點, 微笑多一點。
Ⅱ 洗浴員工的培訓目的
目的是要讓他們對待客人有禮貌。不要看見客人的錢,就私藏。不要去勾引客人,也不要對客人有偏見……應該就是這些了吧!
Ⅲ 洗浴前廳部的培訓計劃怎麼寫
篇幅文字太長,不太好⊙▽⊙能說得明白^ω^簡單例舉概括了一下供參考:
前廳部(也包括包含洗浴在內)培訓計劃及內容
前廳部培訓計劃大綱
培訓人員:前廳部所有員工
培訓內容:
1、酒店概況,包括酒店洗浴賓館飯店性質、組織機構、總經理和各部門負責人、各點營業業務內容及時間
2、酒店洗浴業的職業道德、員工的著裝、儀容儀表、禮貌禮節、在崗狀態
3、酒店賓館洗浴的企業文化,包括酒店的服務宗旨、服務風格、企業精神
4、酒店洗浴賓館業的各項規章制度,考勤制度、獎懲制度,員工的福利待遇
5、了解客房結構、房型、價格
6、消防知識、設施設備的使用,遇到突發事件的處理方法
7、參觀酒店賓館洗浴業各點,包括安全通道、消防器材的位置,參觀並熟悉本部門的客房結構
培訓人員:總台接待員
培訓內容:
1、熟知總台員工的崗位職責
2、熟記酒店洗浴的房型、數量、價格以及一些優惠政策和折扣許可權
3、熟悉總台各工作的工作流程、各類報表、記錄本、設施設備的使用
4、早中晚三班的工作內容以及交接班的注意事項
5、前台操作系統的培訓
6、總台的衛生要求和設備的維護保養
培訓人員:總機人員
培訓內容:
1、熟知總機的崗位職責
2、掌握酒店洗浴各級領導的姓名和電話號碼
2、接聽電話的語言規范及技巧
3、熟記酒店洗浴賓館各點的電話號碼以及本地的常用電話號碼
4、總機各項工作的操作程序,轉接電話和叫醒服務的程序
5、總機衛生要求和設備維護保養
培訓人員:禮賓部
培訓內容:
1、熟知禮賓部的崗位職責
2、禮賓部的禮貌禮儀及在崗狀態要求
3、當地的公共信息、周邊旅遊、交通
4、日常工作內容流程與標准,包括物品寄存、雨傘租借、叫車服務
5、各班次的工作內容程序及交班注意事項
6、禮賓部的衛生要求及設備的維護保養
培訓人員:商務中心人員
培訓內容:
1、熟知商務中心的崗位職責
2、辦公設備設施如何使用
3、接受客人委託的程序
Ⅳ 足浴新員工培訓計劃書
第一節 文藝管-理-員培訓辦法
主要職責:負責店內各項文體活動、早會的組織和安排、員工生活
具體職責:
一、早會管理
1、協助店長安排早會
提前一周安排下周早會內容,填寫早會計劃表(見附件),包括時間、日期、主持人、早會專題與主講人,早會內容應集激勵性、知識性、趣味性於一體,可安排以下幾類內容
(1) 激勵早會:以能激發員工積極向上、樂觀、自信、堅韌不撥、努力工作為出發點,通過名人典故、勵志故事、團隊活動等多種形式激勵員工,建議每周一舉行。
(2) 歡樂早會:為克服每周三、四所產生的員工工作倦怠感,可通過室內外團隊或個人游戲,或唱歌、跳舞等形式,舒緩工作壓力、忘卻煩惱,活動形式可參閱游戲集錦(隨後下發),更鼓勵各店鋪自我創造好的活動方式,建議每周三或四舉行。
(3) 知識早會:良好的專業知識及一定的相關知識會使員工服務客戶時更有信心,更容易贏得客戶的信賴,其內容包括:中西醫基礎知識、足部按摩原理、手法應用以及與健康有關的內容(如美容、養顏、養生、食補等內容),或是客戶感興趣的內容(如汽車、服飾、美食、運動、笑話等),建議每周三、五舉行。
(4) 訓練早會:此種早會是為了讓員工熟練運用日常所學知識,可以通過1分鍾演講、案例分析、角色扮演、研討會、辯論會等各種形式來進行,建議每周二、四進行。
(5) 戶外早會:為展示企業形象,提高店鋪知名度,鍛煉員工適應能力,戶外早會是個很好的形式,形式可以是出操訓練、隊列行走、戶外集體活動、早會展示。
星期日建議不安排早會,管-理-員未制定早會計劃,制定計劃但不執行的樂捐5元。
2、訓練早會主持人與主講人
(1)早會主持人:負責按照標准早會流程組織早會,主持人必須提前一天做准備:熟記早會流程,並與店長及早會專題主講人溝通,以便配合,控制好早會時間。
對主持人的要求:店內所有員工都可承擔,但必須經過嚴格訓練,要做到禮儀到位、精神抖擻、聲音宏亮、流程熟練、用語標准、措辭得當,達不到以上要求,前兩次警告,第三次取消主持資格。
對主持人的選拔:所有管-理-員必須受訓,再從員工中公開選拔一批,最終所有員工都必須受訓,輪流主持,訓練標准以店鋪早會標准流程為准(後附),訓練時間以當次參訓人員全員實際演練過關為准,不過關者堅決不用。
(2)早會主講人:負責按照早會預定的主題主講,主持人必須提前一天准備,撰寫演講題綱,文體管-理-員有權審查題綱,並要求其試講。沒有準備及試講不合格的主講人不得上台主講,三次不合格者,取消主講資格。主講人的選擇:以店鋪管理團隊及優秀員工為主,由服務管-理-員配合店長、店助或老師進行培訓,考核合格的主講可晉升為店鋪兼職講師,享受專業講師培訓。
二、主辦店鋪專項會議
1、店鋪月度表彰會
店鋪月度表彰會為每月1日,對上月工作中的優秀員工與團隊的表彰(優秀員工:卡票前三名、點號前三名、小組第一名,獎金額度待定,完成超額的獎勵另定,優秀員工相片要上光榮榜。)
會前准備:(1)從銷售管-理-員處獲得卡票、點號各前三名名單、業績,小組第一名的業績。
(2)從吧台申領獎金,並封好。
(3)准備會議所需音樂,並將音響設備調試好。
(4)提前通知頒獎嘉賓給誰頒獎,獎什麼。
(5)提前布置頒獎場地。
(6)提前編寫頒獎會流程及說詞。
會中主持:(1)主持人可以是文體管-理-員,也可是其它合格員工。
(2)精神飽滿,面帶笑容,聲音宏亮的主持會議,並注意調節會議氛圍,掌控會議時間。(頒獎會會議流程示範稿後附,可參考)
會後工作:(1)會後場地的清理、清掃(可指定人員)。
(2)優秀員工照片上光榮榜(每月3號前)。
2、店鋪月度聯歡會及慶生會
此會定為每月15日(發薪日),以水果餐的形式為過生日的員工慶賀,以及歌、舞表演、游戲等內容。
會前准備:(1)從吧台處獲取當月過生日名單,並購買生日禮物
(2)從吧台處領取水果餐費(按店鋪人數,每人 元的標准)
(3)提前准備游戲、歌舞所需道具(不能產生費用)
(4)提前布置場地、音樂准備(生日歌、歌曲、伴唱碟)
會中主持:(1)慶生會:壽星上台,全體唱生日歌,由店鋪管理層頒發生日禮品,壽星進行才藝表演。
(2)聯歡會:以游戲、歌舞等形式進行,例如:成語接龍、歌曲接龍、擊鼓傳花、數七、兔子舞等團隊游戲,希望各店鋪能不斷創新,並互相交流。
(3)聯歡中,應注意安全,以免員工受傷,並要注意保護店內物品,如有損壞照價賠償,無法落實當事人的由全體員工均攤。
會後:場地的清理及清潔
第二天不舉行早會,員工延遲到11點半報到。
3、舉辦迎新會及歡送會
(1)迎新會:新員工到店第二天必須舉辦迎新會,否則樂捐2元,流程如下:
①全體員工拍手高唱歡迎歌,列隊歡迎新員工
②新員工自我介紹(姓名、來自哪裡、工作經歷、個人喜好)
③店鋪員工自我介紹,從店長、店助開始,說詞為:您好,我是水沐足韻**店高級按摩師XXX,然後說上一段祝福的話。
(2)歡送會:凡開除、勸退或工作不到一日的員工或暫時請假的員工不舉行歡送會,符合條件的員工可獲店鋪紀念品一份。歡送會不規定具體形式,各店可自行決定。店長要安排人員協助離職人員收拾行李、送站、購買車票。
三、新員工培訓
培訓時間:新員工入店三天內必須參訓。
培訓內容:店鋪企業文化相關內容:企業文化、企業情況介紹、店鋪規章制度、店鋪服務產品等
培訓標准:新員工必須在規定的時間內熟練掌握以上內容,並由店長領班檢查,第一次不合格者警告一次,第二次不合格者,文體管-理-員及新員工早會為全體員工表演節目。
懲 罰:管-理-員未在新員工入店三天內進行跟蹤培訓的,扣除管-理-員補助。
附件:1、店鋪早會計劃表新亭路店虛擬(一周)
2、每月舉行頒獎會(示範稿)
3、店鋪早會標流程
店鋪早會標准流程
一、點名,要求聲音洪亮,回應迅速。
二、整理著裝,跨立:「親愛的兄弟姐妹們!大家早上好」
三、(早會正式開始):「各位同仁早上好(鞠躬),我是水沐足韻*X級按摩師,今天的早會由我主持,今天是X月X日,星期X」
四、晨會第一項,經驗分享,昨日出卡的有XXX/X千元,現在掌聲有請XXX上台分享
五、晨會第二項,掌聲有請店長做工作報告及營業分析
六、晨會第四項,早會專題,今天的早會專題是XXX,由XXX主講,掌聲有請
七、請問店助、管-理-員及各位員工是否有事……今天的早會到此結束,明天的早會由XXX主持,請提前做好准備,「加油、或是其他口號」一二,解散。
我原店鋪(零促銷)頒獎會流程(示範稿)
會議時間:1月3日上午11:00營業前,歷時一小時
參會人員:全體員工及特邀公司領導
會議流程
主持人:尊敬的各位領導、各位同仁,大家早上好!(鞠躬)我是鄭州店的經理華新奇,今天的會議由我主持。請全體起立,現在我宣布:頒獎會正式開始
第一項:齊唱《感恩的心》。
第二項:親愛的兄弟姐妹們……
送走了我們一月份的零促銷樣板店,渡過了春節,我們的零促銷戰役打得如火如荼,我們的業績也是節節高攀,我們迎來了春意濃濃的三月,也是決定我們店鋪成敗和考驗我們的時刻到了,我們即將調整我們的價格。
在公司總經理室的指導下,在分管領導及店長正確領導下,在全體38名員工的共同努力下,我們在二月份喜獲豐收。
與一月份相比,我們上客量基本持平,現金收入增加近15萬元,達到38.5萬,我們用無可爭辨的事實再一次證明了:我們是樣板店,我們是最好的,是最棒的,讓我們用暴風驟雨般的掌聲鼓勵我們自己。
俗話說的好:火車跑的快,全憑車頭帶,一個團隊是需要榜樣的,在我們團隊就有這樣一批人,他們憑借過硬的技術、用心的服務,通過不懈的努力,贏得了客戶的信賴,取得了驕人的戰績。
下面要頒發的是個人卡票獎:首先有請我們本月的卡票季軍***,卡票36500元(鼓掌),有請本月卡票亞軍***,卡票28000元(鼓掌),最後讓我們用最熱烈的掌聲有請冠軍得主****登台,卡票52000元。
下面有請公司**總、技術管-理-員**、銷售管-理-員**為他們頒獎。接下來,有請三位每人發表一分鍾的獲獎感言(鼓掌)……好,請退場。
接下來要頒發的是點號獎,點號代表了客戶對我們技術、服務的認同,是客戶忠誠度的最好體現,大家猜猜我們二月點號冠軍是誰?……對,是**,89個,有請。亞軍是誰?……錯了,是**,88個,離第一名只差一個,實在太可惜了,第三名是我們的男孩**,67個。
下面有請**總、店長、領班為他們頒獎……同樣也請每位用一分鍾發表獲獎感言(鼓掌)……好,請退場。
一個好的團隊,不但需要一個好的領導,還需要團隊每一位成員互相支持、互相幫助、共同努力去達成目標,現在就有這樣一個小組,他們不但個個出卡,而且人人有點號,卡票和點號的前三名中,他們就占據了3名,他們就是——雄鷹組,有請雄鷹組全體人員上台領獎(鼓掌),有請公司王總為冠軍組頒獎……請冠軍組組長**為大家分享他們成功的經驗。
按照我們事先的約定,排名最後一名的小組要表演節目的,雖然精英組達成了考核目標,但還是中了標,下面有請精英組的帥哥、美女為我們表演熱辣、迷人的夏威夷草裙舞(鼓掌)
下面有請我們康定路店的領頭人,我們的店長為我們做一月份工作總結及二月份工作安排。
接下來讓我們用熱烈的掌聲有請公司王總為我們做總結性發言(鼓掌)。
(結束語):豐收的二月已經過去,三月的號角亦已吹響,讓我們大家攜起手來,向著我們的目標,向著我們的夢想——成為鄭州最好的店鋪奮勇前進。
最後,我建議讓我們共同高歌一曲《團結就是力量》來結束我們今天的頒獎會。
鄭州市********會所一月表彰會到此結束,謝謝!
以上為表彰會說詞範例,各位管-理-員及主持人可根據不同月份不同情況,適當做出調整,不必拘泥於此。
參考會議用曲:
會前:①解放軍進行曲 ②運動員進行曲
③卡門序曲 ④其它登台音樂
會中:①團結就是力量 ②感恩的心
③從頭再來 ④眾人劃漿開大船
⑤朋友 ⑥我真的很不錯
第二節 銷售管-理-員崗位職責
主要職責:負責店內各項銷售活動的組織、策劃、落實,保障營業任務的完成;業務數據的統計分析;銷售輔導、訓練。
具體職責:
一、 店內促銷活動的實施
1、每次店鋪促銷活動之前,銷售管-理-員要與店長,店助共同策劃、製作宣傳海報,宣傳單,布置店鋪環境,營造競賽氣氛。
2、制定當月促銷話術,並組織各小組提前背誦,演練,並在指定時間內過關,主持過關的只限店長、店助、卡票管-理-員,過關以實戰演練的方式一對一進行。
3、注重營業數據的分析,總結,關注活動前後主要經營指標的變化,並向店長提出合理化建議
二、 業績分析與追蹤
1、每日記錄當日出卡個人的卡票、點號及小組業績,及時登錄到業績榜上,並通知第二天的早會主持人。
2、根據業績,統計出個人及小組周冠軍,月個人業績及點號各前三名,月績優小組
3、根據各小組及個人的銷售業績,及時對業績落後的小組及個人進行針對性的輔導。
三、 銷售輔導、培訓
1、充分利用早會、下午會、小組會、晚會時間對員工從銷售的態度、知識、技巧、習慣四
方面進行輔導、培訓。
2、每周至少做一次關於銷售的早會,可採用如下形式:。
Ⅳ 培訓方案包括哪些內容
以員工培訓方案為例,一份完整的員工培訓方案是在確定了培訓目標之後,進一步對培訓內容、培訓資源、培訓對象、培訓時間、培訓方法、培訓場所及培訓物資設備的有機結合進行設計和安排。
(1)培訓目標的確定:
確定培訓目標會給培訓計劃提供明確的方向。有了培訓目標,才能確定培訓對象、內容、時間、教師、方法等具體內容,並在培訓之後對照此目標進行效果評估。
確定了總體培訓目標,再把培訓目標進行細化,就成了各層次的具體目標。目標越具體越具有可操作性,越有利於總體目標的實現。
(2)培訓內容的選擇
一般來說,培訓內容包括三個層次,即知識培訓、技能培訓和素質培訓。
知識培訓是企業培訓中的第一個層次。
員工聽一次講座或者看一本書,就可能獲得相應的知識。知識培訓有利於理解概念,增強對新環境的適應能力。
技能培訓是企業培訓中的第二個層次。
招進新員工、採用新設備、引進新技術等都要求進行技能培訓,因為抽象的知識培訓不可能立即適應具體的操作。
素質培訓是企業培訓中的最高層次。
素質高的員工即使在短期內缺乏知識和技能,也會為實現目標有效、主動地進行學習。
究竟選擇哪個層次的培訓內容,是由不同受訓者的具體情況決定的。一般來說,管理者偏向於知識培訓和素質培訓,一般職員偏向於知識培訓和技能培訓。
(3)培訓資源的確定
培訓資源可分為內部資源和外部資源。內部資源包括企業的領導、具備特殊知識和技能的員工,外部資源是指專業培訓人員、公開研討會或學術講座等。外部資源和內部資源各有優缺點,應根據培訓需求分析和培訓內容來確定。
(4)培訓對象的確定:
根據培訓需求、培訓內容,可以確定培訓對象。崗前培訓是向新員工介紹企業規章制度、企業文化、崗位職責等內容,使其迅速適應環境。對於即將轉換工作崗位的員工或者不能適應當前崗位的員工,可以進行在崗培訓或脫產培訓。
(5)培訓日期的選擇:
通常情況下,有下列四種情況之一時就需要進行培訓:新員工加盟企業,員工即將晉升或崗位輪換,環境的改變要求不斷地培訓老員工,滿足發展的需要。
(6)培訓方法的選擇:
企業培訓的方法有很多種,如講授法、演示法、案例分析法、討論法、視聽法、角色扮演法等。各種培訓方法都有其自身的優缺點。為了提高培訓質量,達到培訓目的,往往需要將各種方法配合起來靈活運用。
(7)培訓場所和設備的選擇:
培訓場所有教室、會議室、工作現場等。若以技能培訓為內容,最適宜的場所為工作現場,因為培訓內容的具體性,許多工作設備是無法弄進教室或會議室的。培訓設備包括教材、模型、幻燈機等。不同的培訓內容和培訓方法最終決定培訓場所和設備。
總之,員工培訓是培訓目標、培訓內容、培訓資源、培訓對象、培訓日期、培訓方法和培訓場所及設備的有機結合。企業要結合實際,制定一個以培訓目標為指南的系統的培訓方案。
Ⅵ 誰能給我一個完整的浴場培訓計劃及資料
去中國培訓網看看那有完整的培訓計劃及資料
Ⅶ 洗浴行業的培訓資料
洗浴浴場管理培訓:員工行為規范和職業化培訓
1、站姿
站立服務是優質服務的基本要求,站姿要優美文雅,體現員工素質、修養和風度。站立時,做到挺胸、收腹、眼神自然、兩眼平視前方或注意服務客人。不凝視一個固定位置而顯呆滯。雙肩保持水平放鬆,身體重心向下,不偏左偏右,嘴微閉。兩的自然下垂或體前交*。身體正直平穩,保持微笑狀態,頭部端正,微收下頜。
2、行姿
行走時,在正確站姿基礎上,兩腳自然前後移動,兩臂前後自然擺動。同時,遵循「右行定律」,走直線。路遇客人,面帶微笑,主動問好,側身禮讓。
3、手勢
對客服務,手勢運用正確、規范、優美、自然。給客人指示方向,手臂伸直,手指自然並攏,手掌向上,以肘關節為軸心指示目標,眼睛兼顧客人和目標。面帶微笑,配合語言運用。
4、坐姿
保持正確坐姿,重心垂直向下。平穩自然入座。不前俯後仰,身體扭曲,不搖腿蹺足。
5、員工必須嚴格遵守工作時間,不遲到、不早退、不曠工,不私自換班或調休。未與下一班當面接班前,不準擅自離崗。
6、服從領導工作安排,按時按規范標准完成任務,不無故拖延、拒絕或終止工作。
7、熱愛企業,愛店如家,勤奮工作,盡職盡責。
8、團結協作,互幫互助,虛心好學,求實上進;要容許別人犯錯誤。
9、工作務求准確、精確、圓滿、高效,切忌拖拉疲塌,丟三拉四,漫不經心。
10、不串崗、脫崗、溜崗、打堆閉聊。站立服務,不倚不*。
11、不準在工作時間接待親友、做與工作無關的事、閱讀與工作無關的書刊雜志、處理個人私事、不準打私人電話,更不準利用工作之便假公濟私。
12、勤洗澡、勤換衣,勤理發,勤刷牙,勤剪指甲,保持個人清潔衛生。不使用香味過濃的香水或發油。
13、上班時不飲酒,不吸煙,不吃有異味的食品,保持口腔清潔衛生,防治口臭。
14、員工上下班下走員工通道。
15、行走不得三人並行,不得手插衣褲袋,不能手挽手或勾肩搭背。
16、工作中,行走只能用小碎步,不得大步行走或一路小跑。
17、員工在工作場所內,與遠距離的客人、熟人或同事打招呼,只能用目光示意、點頭或簡單手勢,不得大聲呼叫,如同事間在事相問,只能走近再講。
18、員工傳遞單據、文件、信件或其它資料,均須使用文件夾,任何物品不可夾於腋下行走。
19、保持工作環境的清潔衛生,愛護一切設施設備及公共財物,不私自飲食本店的食品飲料。提倡勤儉節約,反對鋪張浪費。
20、上班時間不會客,不接打私人電話(緊急情況除外,但須報告部門負責人),進出店如攜帶物品需主動接受保安檢查。
21、拾得客人遺留物品,必須及時上交部門負責人,並如實登記拾物經過,以便妥善處理。
22、片區服務員累計一天超過三次過失,片區管理人員(領班或部長)應記過失一次。
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參考資料:http://hi..com/jinleitufei/blog/item/594d01ab0f3d51effbed50fe.html