種植花椒實用技術培訓方案

❶ 種植花椒想要增產增收，該如何科學培育

秋季少雨乾旱地區也可以摘椒後灌水一次，以利於營養物質和積累和花芽的分化，半乾旱地區至少應保萌芽牙前和坐果後這兩次灌水才能實施優質高產和穩產。現在的花椒，一定要控制種植密度，我們這以前栽的都太稠了，現在採摘特別困難，無形中增加了人工採摘支出，再者要選好的品種，好的品種產量高，價格也高。

追肥可分為萌芽前追肥，花後追肥和果實膨大期追肥，萌芽前追肥以氮肥為主可配合少量磷肥，花後追肥以磷肥為主可配合少量氮肥，果實膨大期磷肥和鉀肥對半施入，施入方式以環狀溝法為最佳。

頂端優勢，根據花椒樹的年限和樹的大小，如果大樹需要結果見效，必須消除頂端優勢，這樣就會使的支條營養生長。

追肥是解決花椒在生長中大量需肥期與土壤供肥不足之間矛盾的主要手段。花前追肥以速效氮肥為主，主要是對秋施基肥數量少和樹體貯藏不足營養不足的補充，對果穗增大，提高坐果率，促進幼果發育都有顯著作用

❷ 花椒的種植技術

您好，花椒為芸香科落葉灌木，其果皮、根、種子均可葯用，同時也是常用的調味品，花椒葉還可以食用。花椒屬於耐旱、淺根性植物，適應性強。近年來，隨著農業產業化結構的調整，把發展花椒生產與退耕還林、綠化荒山、發展農村經濟相結合，使得花椒栽培面積在於旱丘陵地區發展很快。但若栽培管理粗放，就會影響其產量、品質。因此，在花椒栽培管理中應抓好以下幾個關鍵環節。
1 采種
選擇樹勢健壯、無病蟲害、高產且無隔年結果現象的中齡樹作為采種母樹，於8～9月份待果實充分成熟後藉助剪刀手工採摘。採收後的種子置於通風乾燥處自然陰干，切忌暴曬，以免影響發芽率。待果皮開裂、籽粒自行脫出後收集。
2 育苗
花椒種子種皮硬，富含油脂，不利於吸水萌發，需在播種前進行催芽處理。一般用1%的洗衣粉浸泡2天，或用濃硫酸浸泡片刻，撈出後用清水搓洗干凈即可播種。育種苗圃以排水良好、背風向陽處的沙土或壤土為佳。花椒種子小，不可深播，一般2～3cm即可。播種後用腐熟有機肥覆蓋，1～2天澆1次水，以利保墒、防板結，提高出苗率。
3 定植
春、秋兩季均可定植。需挖坑定植，坑的大小以根系舒展為宜。入坑的土最好經風吹日曬熟化，然後與肥料混合填人坑內。
4 肥水管理
花椒根系發達，保持水土能力強，因此在乾旱地區應有保墒措施，輔以必要的基肥和少量葉面肥即可滿足花椒對肥水需要。一般在秋後和春耕時，各施1次圈肥、堆肥等有機肥。施肥量依樹齡和結實量多少而定，一般株施20kg以上。根外追肥從花期開始，1個月左右1次，清晨或傍晚噴施，共噴2～3次。
5 整形修剪
花椒樹喜光、發枝快。因此，合理整形修剪可使樹體骨架牢固，枝條健壯，連年豐產、穩產。修剪以秋末進行最好。修剪時可除去基部的多餘枝條，留3～5個主枝，經4～5年完成整形。最後去掉中心枝，開膛即可。中齡樹要精心修剪，疏除冠內病蟲枝、交叉枝、徒長枝，使冠內通風透光，以穩定樹勢。25年左右的衰老樹修剪時要除去大枝、弱枝、病枝，利用徒長枝對樹體骨架進行交替更新，保證一定的產量。
6 病蟲害防治
6.1 褐斑病 主要危害花椒葉片。病初在葉面上出現淡黃褪綠斑，後逐漸擴大成不規則的褐色大斑，病斑邊緣顏色較深，上面可看到黑色小粒點。發病嚴重時，可導致葉片枯黃脫落。該病可在發病初期噴灑波爾多液、多菌靈等防治。
6.2 干腐病 危害花椒枝幹、枝條。病部初期呈紅褐色小斑塊，隨後病部上下擴展、凹陷並流膠，可造成樹皮大面積腐爛、葉片枯黃、枝條枯死。加強肥水管理，合理修剪以增強樹勢，可減輕該病的發生。發病後用滅菌刀切割樹皮至木質部，塗抹波爾多液或甲基托布津可有效防止病斑蔓延。
6.3 蚜蟲 常大量密集於嫩枝梢和葉片上吸食汁液為害，影響光合作用。使葉片發黃捲曲，嚴重時可造成花椒提前落葉。可噴施辛硫磷、殺滅菊酯等進行防治。
6.4 花椒鳳蝶 以幼蟲取食芽、葉等幼嫩部位，嚴重時可將整株葉片吃光。冬、春季人工摘除越冬蛹，可減少來年蟲口密度。發生危害時，可噴施敵百蟲、敵敵畏防治。
6.5 天牛 以幼蟲在樹干內蛀蟲道越冬。翌年春天在樹皮下木質部鑽蛀為害，並向蛀孔外排出大量紅褐色糞便和碎屑，造成樹干中空，易風折、腐爛，甚至整株死亡。天牛的成蟲有午間靜息於枝條的習性，可震落捕殺；也可用鐵絲鉤殺幼蟲，或把磷化鋁（0.6g片劑的1/8～1/4）塞入蟲孔，用粘泥壓緊封口防治；也可用敵敵畏、敵百蟲噴霧防治。
7 防凍害
花椒樹根系分布淺，冬季易受凍害，早春易受「倒春寒」的影響。可採取如下措施加以防護：①越冬可採用塑料薄膜等覆蓋物防護，或是把生石灰、硫磺、食鹽和水以10∶1∶4∶40的比例混合，塗抹樹干；②在春寒來臨前，噴施果樹防凍劑；也可於春寒來臨的當晚，在花椒園內堆放枯草、麥糠等，點燃發煙形成煙幕以改善花椒園內小氣候來預防花芽受凍害。

❸ 花椒種植技術

一、采種

選擇豐產、穩產、抗性強的良種母樹采種。當果實充分成熟時，即外果皮呈現出本品種特有的紅色或濃紅色，種子呈黑色有光澤，2～5%的果皮開裂時采種。

採回的果實及時陰干，每天翻動3～5次，待果皮開裂後，輕輕地用木棍敲擊，收取種子。收取的種子要繼續陰干，不要堆積在一起，以免霉爛。

二、種子的貯藏

（1）沙藏

把種子和濕沙按照1:2的比例混合拌勻，沙的濕度以手握成團，但不出水為度。選擇地勢高燥、排水良好、避風背陰處，挖貯藏坑，坑深30厘米，寬25厘米，坑長以種子的多少而定。

坑底先鋪10厘米深的濕沙，然後把混沙的種子放入，離地面10～20厘米時，再蓋上一層濕沙與地面相平。種子放好後，在地面以上培一土堆，種子較多時，可在坑的中央豎一個草把通氣。

（2）干藏

將收取的新鮮種子，漂去空秕粒，攤在陰涼通風處充分陰干，避免陽光曝曬。然後將乾燥的種子裝入開口的容器或裝入袋中，不可密閉，放在通風、陰涼、乾燥、光線不能直射的房間內。

不能在缸、罐及塑料袋中貯放，以免妨礙種子呼吸，降低種子生活力。貯藏期間應經常檢查，避免鼠害、霉爛和發熱。

三、種子處理

花椒種殼堅硬，外具較厚的油脂蠟質層，不易吸收水分，發芽困難。所以，干藏的種子在春季播種前必須進行種子處理。

處理的方法是：按100千克種子，用鹼面（或生石灰、洗衣粉）3～5千克，再加適量的溫水，浸泡3～4小時，用力反復揉搓，去凈油皮，使種殼失去光澤，表面現出麻點，將去掉油皮的種子用清水淋洗2～3次，攤放在背陰處晾乾，即可播種。

四、播種時間：

（1）秋播

秋播在種子採收後到土壤結凍前進行。這時播種，種子不需要進行處理，且翌年春季出苗早，生長健壯。

（2）春播

春播一般在早春土壤解凍後進行。經過沙藏處理的種子，一般在3月中旬至4月上旬播種。

當地表以下10厘米處，地溫達到8～10℃時為適宜播種期。這時發芽快，出苗整齊，但需隨時檢查沙藏種子的發芽情況，發現30%以上種子的尖端露白時，要及時播種。

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病蟲害防治

堅持預防為主，綜合防治的方針，加強樹體和土壤管理，破壞病蟲的生存環境，大力保護天敵，積極利用生物防治技術。

在病蟲害大發生時，合理使用農葯，並盡量使用換代的新型農葯，花椒成熟前30天禁止使用農葯。

❹ 花椒的種植方法和管理技術

1、田間管理
等到花椒樹苗長到十到十五厘米左右的時候我們就要進行查苗、間苗、補苗管理了，一般是按照每行間隔一米五、每株間隔一米的距離進行定植，定植之後就需要進行第一次澆水、施肥，這樣可以提高花椒樹的成活率以及促進花椒樹的生長，所需糞尿水兩千斤左右，並且可以在入三十斤左右的鉀肥或鈣肥等微量元素肥用來改善土壤。
通常情況是要等到花椒進入花期之後再追以碧卡水溶肥，但是還是需要根據植株的長勢來進行追肥，如果長勢不好，自然是要進行多次追肥的，其中比較重要的一點就是澆水、施肥以及除草最好是結合進行，這樣有利於養分的吸收。
2、枝葉管理
要想花椒長的好、產量高、質量優，那麼枝葉管理是一個非常關鍵的環節。因為花椒的枝葉生長的比較快，並且長的非常的密，但是植株生長是需要有足夠的光照的，所以我們要使田間保持合理的密度以及通透性，那麼就必須進行枝葉修剪，但枝葉修剪並不代表著隨便亂剪，而是有一定的要求的，首先就是為了提高產量，那麼就需要剪掉老枝、病枝、弱枝、密枝，其次就是為了是屬性比較美觀。看起來賞心悅目，所以要適當的調整枝葉生長的方向，最後就是為了方便採收，最好是能夠讓花椒樹橫向生長。

❺ 花椒種植需要什麼技術呢

提到花椒，相信大家都不陌生，花椒可是我們最常用到的調味料中的一種呢。它具有生長快，結果豐、收益大，用途廣，栽培管理簡便，適應性強，根系發達，能保持水土等優點。而且花椒在我國很早就開始進行栽培了，分布的范圍很廣泛，那麼，花椒樹的種植方法有什麼呢？下面就和大家來聊一聊。

①定桿後塗白防寒（塗白劑製作:食鹽，生石灰，水1:5:15加入適量的石硫合劑殘渣）為防止發生抽條，冬季風大，乾旱地區可套塑料袋下堆土防寒，保濕（塑料袋可用縫紉機自製，寬10厘米對折縫）。

②春季發芽前去掉，刨開堆土澆一次萌芽水，發芽後抹掉20厘米以下萌芽。芽包豆粒大時（物候期桃花露紅時）噴吡蟲啉防治蚜蟲。

③地面噴辛硫磷防治金針蟲危害根頸樹皮。當年新發枝條生長長度在20厘米以上時，在離樹桿50厘米處分別挖4到5個20厘米深的坑。每棵樹施尿素0.3斤左右，結合病蟲害防治每次打葯時可加入0.3%的尿素和磷酸二氫鉀進行根外追肥。

❻ 花椒的栽培技術

❼ 怎樣提高種植花椒成活

花椒育苗技術

花椒經濟價值較高，是優良的木本糧油樹種之一，適應性強，耐乾旱耐瘠溥，在中性和酸性土壤生長良好，在石灰岩鈣質土壤上生長尤佳，但花椒種殼堅硬，外具較厚的油脂蠟質，不易吸收水分，發芽困難，常造成出苗不齊或不出苗，育苗難度較大，成為限制花椒栽植規模的障礙因素，本文總結花椒育苗技術要點如下：

一、花椒的采種

選擇生長旺盛，無病蟲害，壯齡（10―15年生），品種優良的花椒樹作為采種母樹。當果實外皮全部呈紫紅色，內種皮變成藍色時即已成熟（8月上旬），採摘後薄攤在席上，放在背陰通風乾燥的室內或棚內陰干，當果皮裂口，種子從果皮脫出後，去掉雜質，取出凈種，選用的種子切忌曝曬，因曝曬使種子內含的揮發性油大部分散失，使種子喪失發芽力。

二、 花椒的子處理

花椒樹怎麼能種活呢-花椒樹種植應注意什麼？

1、 灰拌種：將凈選的種子立即放入盛有清水容器，漂去空秕粒，然後撈出種子，加入種子重量三分之一的草木灰進行攪拌，草木灰要細，無雜質，使種子外表粘敷一層較厚的草木灰，貯放在室內陰涼通風處，散堆放或裝入袋中即可播種。

2、 沙藏：將凈選種子與2―3倍的濕沙混合均勻，沙的濕度以手握成團但不出水為宜，選擇排水良好，避風背陰處挖埋藏坑或溝，深60―80cm，長寬以種子的多少而定，坑底先鋪10cm厚的濕沙，然後把混沙的種子放入坑內，距地面10―20cm時再蓋一層濕沙與地面相平，在地面上培一土堆。如種子較多可在坑或溝的中央堅一秫秸把，以利通風，一般到3月下旬至4月上旬，有三分之一尖端露白時即可播種。

三、花椒樹種植要整地做畦

苗圃地最好選擇有灌溉條件的沙壤地塊，在這樣的土地上育苗，管理方便，苗木根系發達，地上部分發育充實，注意要異地作圃，輪茬間隔時間2―3年，苗圃地要先行耕地，深度30―40cm，結合深翻每畝施入土肥或腐熟圈肥6000―8000kg，然後平整作畦，一般畦寬1―1.2m，每畦3―4行，播種地在地表10cm以內不能有較大的土塊、雜草，整地做到上？下實，給種子萌芽創造良好的土壤環境。

花椒樹種植應注意什麼？

四、 花椒樹種植的播種

播種前應充分灌水，保持土壤濕度適宜，播種時期可分為三個時期。

1、 隨采隨播：早熟品種（俗稱伏椒）在8月下旬即可採收，多採用隨采隨播法。用草木灰拌過的種子播後15―20天左右即可出苗，當年苗高可長3cm左右，地上部分木質化程度較差，難以越冬，需進行防寒，可採用深播淺埋法，即播種溝要深，覆土要薄，有利於出苗的防旱保商，還便於防寒越冬，冬季防寒採用覆蓋地膜或埋土、覆蓋馬糞、秸桿等，翌春萌芽前刨去覆土或去除覆蓋物；蓋膜的椒苗在萌芽時破膜，隨時用濕土把地膜封嚴。

2、 晚秋播種：在10月下旬至11月上旬土地上凍前播種，播種過早，地溫高，種子萌發易受凍害；播種過晚，土地凍結，播種難以操作。

3、 春播：一般在土壤解凍後的3月上旬至4月上旬進行，地表以下10cm地溫達到8―10c時最為適宜，地膜覆蓋在3月上旬即可播種，具有出苗早而齊、生長期長、當年即可出圃等特點。此法僅限於使用層積沙藏過的種子。

五、 花椒樹種植的播種方法

北方一般春季較乾旱，應在播種前充分灌水，播種時，先在畦內開溝，溝深2――3cm將種子均勻撒在溝內，然後覆土耙平，輕輕鎮壓，畦面用地膜覆蓋，地膜四周用土封嚴，以利保墒，增加地溫。15天左右即可出苗，苗木長出兩片芽葉時，氣溫逐漸轉暖，要及時破膜放苗，防止苗木彎曲在地膜內或被燙傷。放苗時注意用濕土把膜封嚴。放苗前地膜要破小口進行煉苗，以適應放苗後苗木在外界條件下生長。秋播播種溝深3―4cm。播種應根據種子質量確定，經過漂選的種子每畝帶動10―12kg。

六、 花椒樹種植的苗期管理

花椒樹種植應注意什麼？

經過處理的種子播種後一般在20天陸續出苗，為培育壯苗，必須加強管理。

1、 防止日灼。幼苗剛出時，如遇高溫曝曬的天氣，嫩芽先端易枯焦或幼苗被壓彎，應及時將平鋪地面的塑料膜改為小拱棚，並經常觀測棚內溫度變化，保持棚內溫度不超過30c，濕度保持80%以上，當苗木大部分出土，應進行通風煉苗，逐漸撤掉塑膜。

2、 間苗移苗。幼苗長到5―10cm時，要進行間苗定苗。為了培育壯苗，株距保持5cm左右，每畝定苗2―3萬株。間苗後的幼苗，可連土移到缺苗的地方，也可移到別的苗床培育，移栽時間以幼苗3―5片真葉時為好。在移栽前2―3天進行灌水，以利挖苗保根，陰天或傍晚移栽可提高成活率。隨采隨播苗木，於次年春季萌芽後進行間苗定株，使苗距保持在5cm左右。

3、 中耕除草：中耕可疏鬆土壤，減少蒸發、清除雜草，防止土壤板結，有利於苗木生長。在苗木生長期內應中耕3―4次，使苗圃地保持土壤疏鬆無雜草。

4、 施肥灌水：幼苗出土後，5月中下旬開始迅速生長，6月中下旬進入生長最盛時期，也是需肥水最多時期，結合灌水要追肥1―2次，主要追施速效n肥，以促苗木生長，追肥量每畝施硫酸銨、尿素或復合肥20―25kg，追施n肥不可過晚，否則苗木徒長不利越冬。

幼苗出土前不宜漫灌，否則土壤易板結，幼苗出土困難，苗木出土率低，如土壤過干可噴水，雨水過多的地方，要注意及時排水防澇，避免積水。

5、病蟲害防治：花椒地上部分病害主要是葉綉病，蟲害為蚜蟲和花椒鳳蝶等危害嚴重，防治葉綉病可噴灑800―1000倍多茵靈，防治蟲害可噴800―1000倍氧化樂果，對地下害蟲可在行間開3―5cm深的小溝，將800―1000倍的氧化樂果撒入蓋土。

❽ 怎樣種植花椒：花椒樹種植技術要點

• 花椒種殼堅硬，油質多，不易吸水，發芽比較困難，必須進行脫脂處理。如為秋播，可將種子放入鹼水中(1公斤種子用鹼面25克，加水淹沒種子為度)，浸泡2天，搓洗種皮油脂，撈出後即可播種。如為春播，需妥善貯藏，以防經過冬季油分揮發，降低發芽力。貯藏方法各地不盡相同，主要有以下幾種：

  1．草木灰貯藏：即秋天用3—5倍於種子的草木灰加水攪拌均勻，進行貯藏，並經常保持濕潤。

  2．泥餅包藏：把種子與沙壤土混合起來，加水拌成稠泥狀(或摻些牛糞)做成泥餅，陰干後放在乾燥通風處，作為明春播種用。

  3．缸罐貯藏：將陰乾的新鮮種子，倒入罐中，上面加蓋，放於陰涼乾燥室內，也能保持發芽能力。

  一般在播前15—20天，將貯藏的種子除去雜物後置於向陽處堆高30厘米，灑水並蓋上塑料薄膜，每1—2 天翻倒一次，待大部分種子萌動時即可播種。

• 播種與肥水管理：

  秋播在土壤封凍前，春播一般在3月中旬至4月上旬，地表10厘米處土溫達到8—10℃時為宜。育苗地應施足基肥，深翻後整平做畦，灌透水。條播，行距20—25厘米，覆土厚1厘米，然後在畦面上覆蓋薄薄一層草或塑料地膜，以保持畦面濕潤，出苗後除去覆蓋物。播種量每畝4—16公斤。苗高4—5厘米時間苗，株距10—15厘米，6—7月間每畝施尿素10公斤，施後灌水，及時中耕除草，雨季注意排澇，一般當年苗高可達70—100厘米。

  合理施肥可以顯著增產。基肥春施、秋施皆可，以秋季果實採收後施入最好，每株溝施圈肥或堆肥25公斤左右，注意肥、土混勻，施後灌水。追肥每年兩次。第一次在萌芽期，可促進梢葉生長，提高座果率，促進幼果生長；第二次在採收後，也可結合秋施基肥一起進行，有利於花芽分化和根系生長，提高葉功能，增加樹體營養貯藏，對保證翌年增產有重要作用。追肥量成齡樹每次每株尿素0.25—0.5公斤，追肥後要及時灌水。甘肅省乾旱年份應注意4、5、6 月份適當灌水，以保證梢葉生長開花和幼果發育對水分的需要，防止嚴重落果。花椒不抗澇，雨季要注意排水防澇。