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黑龍江省綠色食品市場推廣工作方案

發布時間:2021-09-15 06:56:04

1. 求一個市場推廣方案

不成熟的幾點思考

1、你的豬肉不是按斤賣的,是按只賣的。什麼意思,比如你找到中南海國賓館,跟他說,我這豬有各種優勢(原生態藏豬的產品概念),只能按只先預定,我們按照你需要的時間給你屠宰,保證產品最佳品質。

2、你的產量有限,且產品成本或許較高,對於一般流通領域,你的產品幾乎沒有競爭力。運作模式可以通過先定豬,商定大致價格,然後屠宰配送,保證最佳品質才能與價格匹配。減少先期投入風險。

3、你的消費群,如果採用以上模式,肯定不能主要瞄準個體,有人會一次買一頭豬,但數量肯定不多,你主要瞄準:1、大公司。(貌似他們不差錢,對了,他們不差錢,差的缺偏偏是你這有錢也買不到的好東西,他們會訂來給領導發福利、送客戶等,當然,需要一定的聲勢支持就更理想)2、政府(同上,另外可以向他們爭取星火農業科技扶持項目,更顯得名正言順)3、暴發戶(他們不差錢,只買最貴,也許就能買到最好)

因此,你在運作時,四點核心。
1、要有給力的銷售人員,你是針對大客戶銷售的,銷售人員很重要。
2、你的產量前期沒必要去廣告、宣傳,你的量太少了,那些大范圍的覆蓋投入沒必要!
3、切割市場的工具,主要是通過對政府、商務高端接待場所的試吃、試用滲透。比如你可以約請這些飯店、會所的老闆、總廚、店經理等,邀請他們品嘗,並且賦予他們「代理權」。你東西夠好,他們肯定能接受,為啥,他們知道,對他的客人而言,價格不是問題,東西好才是硬道理!接下來,設定一個有趣的步驟,就是可以規定時間退貨,不要怕,要對自己有信心!如此好的原料,他們能賺到更多的錢,他們會比你更賣力的推銷新菜品!萬一真退貨,你無非是自己吃掉而已!通過這種方式,你很容易切入他們體系內的供應鏈,因為沒有人敢說,你賣不掉可以退貨的,當然,你設定好風險值,不要一次給他們送太多從而提高風險。

4、當客人開始關注你的豬肉時,你繼續推進銷售,滲透飯店銷售體系,獲得他們主要客戶的聯系人、方式,現在,改被動為主動,開始出擊!

重要提示
1、飯店體系產品與最終消費品之間的產品外包裝有加大的區別。前者直接進冷櫃,後者成為禮品,這個要分清。
2、推廣渠道內一定要有高檔次、醒目的品牌昭示,比如雕塑,大面積店招等,能讓最終消費者在飯店消費時,把吃到的豬肉和你的品牌聯系起來!

最後,以上簡單提供一些思路,具體細節還有很多,建議你謀定而後動!不可匆忙上馬!
祝成功!

2. 綠色食品的營銷策劃方案

不可能有,自力更生,可以幫忙

3. 黑龍江省發展綠色食品產業有哪些優勢

黑龍江省綠色食品持續保持高增長態勢,企業數、產銷額等六大指標年均增長率均超過12%。監測面積、產品數、企業數分別佔全國的25.8%、29.2%、12.5%。正是得天獨厚的資源優勢,使我省從「十五」乃至「十一五」期間,綠色食品多項指標始終居全國首位。
在正視成績同時,我們看到,綠色食品原有競爭優勢有的在弱化,而新的競爭優勢,如產品創新和區域品牌建設等還沒有完全確立,而在外省份加快發展和注重培育競爭優勢的市場業態下,當前我省綠色產業優勢位次有所後移。
1996年到2010年,我省綠色食品產業發展主要經歷了三階段:第一階段(1996~2002年),處於產業競爭全國強勢中的首位,第二階段(2003~2005年),處在強勢中的第二位;第三階段(2006~2010年),排序已降到第五位。從附表中可以看出,盡管我省綠色食品始終處在強勢集群中,但在不同年份發展位次已經開始發生變化,綠色食品產業在全國中的排序位次已開始後移。
從分析看,在第一階段由於資源優勢、政策支持及「起步早」等因素發揮了重要作用,使我省綠色食品其處於強勢集群的首位;第二階段由於市場需求規模擴大,對其產業發展和保持競爭優勢起了促進作用;第三階段產品、技術與管理創新和政策支持、特別是科技進步決定著產品深加工和市場開發的程度,已成為獲取競爭優勢的重要因素之一,但在這一階段,我省對綠色食品產業的支持力度相對於其他省份有所下降,特別是科技進步及轉化為生產力又相對滯後,使其在同一層次中的地位下降。此外,量大鏈短,精深加工層次不夠,營銷體系建設滯後,品牌小、多、雜,名優新特產品比重不多等也成為競爭優勢弱化的主要因素。此外,產品結構和市場的地區結構不合理制約著競爭優勢的發展,在黑龍江省綠色食品的銷售中,省外市場佔60%左右,且呈現逐年上升趨勢;進一步分析,在上升的銷售中,主要產品是初級品和初加工品,省內市場約佔35%左右,比較穩定,國際市場銷售呈下降趨勢,這也從另一方面表明了產品結構中,深加工產品的比重較低,是競爭優勢淡化的因素之一。
為確保綠色食品產業優勢地位,應採取以下措施及發展策略:一是科學發展,轉變產業發展方式。要針對量大鏈短等精深加工的「短板」等問題,從科學發展,轉變產業發展方式入手,加快推進由種植業向養殖業延伸、由綠色食品向有機食品延伸、由初級加工向精深加工延伸、由國內市場向國際市場延伸;實現綠色食品大省向綠色食品強省跨越。二是科技創新,增加產業科技含量。科技創新是提高產業發展水平的核心,是保持和發展競爭優勢的動力源泉。要組織引導技術人員深入綠色食品領域,學習和引進國際技術標准,加快完善我省綠色標准體系;以綠色食品標准化基地和科技園區為突破口,開展產學研對接,開展綠色新品種、新技術試驗與推廣;緊盯國內外市場,大力開發專用麵粉、大米、制酒玉米等專用型綠色食品以及兒童營養食品、老年營養食品、婦女保健食品等營養健康類綠色食品。三是實施精品戰略,創立激勵保護機制。要搞好品牌整合尊重品牌建設和整合規律,把區域內的綠色食品或者同類產品整合到地理標志品牌之內,統一標准,統一形象,集中宣傳。要引導中小企業要積極向名牌產品企業靠近,通過聯營聯牌,貼牌生產,引導產品向優勢品牌聚攏,借名開拓市場。加大綠色食品品牌推介力度,把黑龍江綠色食品打造成地理標志產品,在國內外得到廣泛認知、認同。大力培育綠色食品品牌經營主體,搞好綠色食品品牌評選認定,形成激勵機制;建立相應的監督舉報體系和打假維權聯系制度,對生產經營假冒偽劣產品的企業和個人給予經濟和刑事責任的處罰,為培育馳名品牌創造良好的環境。
對於政府而言,要綜合運用經濟、行政、法律手段,保護名牌產品,對省級及國家級品牌實施保護,建立相應的監督舉報體系;相關部門要建立打假維權聯系制度,為企業的品牌經營保駕護航,對生產經營假冒偽劣產品的企業和個人給予經濟和刑事責任的處罰,為培育馳名品牌創造良好的發展環境;此外,政府還應考慮運用財政、金融等支持性政策,推動區域性品牌戰略的實施。
綠色食品、有機食品、無公害農產品和農產品地理標志簡稱為「三品一標」,是政府主導的安全優質農產品公共品牌,是當前和今後一個時期農產品生產消費的主導產品。今天介紹一下無公害農產品的相關知識。
無公害農產品是指產地環境、生產過程、產品質量符合國家有關標准和規范的要求,經認證合格獲得認證證書並允許使用無公害農產品標志的未經加工或初加工的食用農產品。無公害農產品標志圖案主要由麥穗、對勾和無公害農產品字樣組成,麥穗代表農產品,對勾表示合格,金色寓意成熟和豐收,綠色象徵環保和安全。根據《無公害農產品管理辦法》,無公害農產品認證分為產地認定和產品認證,產地認定由省級農業行政主管部門組織實施,產品認證由農業部農產品質量安全中心組織實施,獲得無公害農產品產地認定證書的產品方可申請產品認證。無公害農產品定位是保障基本安全、滿足大眾消費。無公害農產品認證是政府行為,認證不收費。無公害農產品認證需要經過申報、材料審核、現場檢查、專家評審、頒發證書等程序。
區分普通農產品和無公害農產品的主要方法是看其在銷售時是否加貼全國統一的無公害農產品標志,通過辨別標志的真偽,來判斷該產品是否是無公害農產品。揭開全國統一的無公害農產品標志,產品或包裝上留有16位防偽數碼,可以通過以下方式查詢該產品是否為無公害農產品。一是1066958878簡訊息查詢方式。將標識上的16位防偽數碼編輯成一條簡訊息發送至1066958878,數秒鍾後系統會回復一條簡訊可知標志的真偽。二是通過互聯網查詢。登陸http://www.aqsc.gov.cn的防偽查詢欄目,在防偽標識查詢框內輸入產品數碼,確認無誤後按「查詢」鍵,即可迅速得到鑒別結果。
我省是無公害農產品大省,全省已累計有1.45億畝耕地完成了無公害農產品產地環評,佔全省耕地的近70%,認證無公害農產品超過9000個。
肇源縣依託得天獨厚的生態優勢,按照「打綠色牌、走特色路」的總體思路,全力擴大基地規模、打造綠字型大小農產品品牌。目前全縣經過認證的綠色、有機、無公害等綠字型大小農產品標識已發展到350個(其中綠色食品發展到22個、有機食品發展4個),檢測面積達到210萬畝,基本實現了耕地的全覆蓋。
政企聯手 350個「三品」標識掀起綠色風暴
肇源縣通過宣傳發動、基地帶動、申報推動等措施幫助企業申請「三品」標識:利用媒體播發標准化種植及技術規程;邀請大專院校、業務部門的專家學者舉辦「三品」培訓班60多場次,使綠色無公害食品技術宣傳入戶率達到90%以上;大型基地的成功認證也起到了極大的帶動作用。
2006年以來,肇源縣先後在省里爭取80多萬元資金,加大「三品」的環境監測力度、完善相關軟體設施、健全基地安全設備,先後成功申報了50萬畝國家級綠色食品原料水稻標准化基地和230萬畝「省級無公害農產品產地認定與產品認證一體化推進生產基地」。這2個大型基地一體化認證的成功申報,使企業實現了由原來的基地、產品分開申報綠標到基地產品統一申報的轉變,極大地簡化了申報手續,同時,節省了大量經費。在基地內申請綠標,每個可節省1.5萬元的申報費用。大型基地申報當年,全縣就獲得了200多個無公害認證和8個綠色認證。立陡山的大米、文國的肉雞、把家河的江魚、古龍的雜糧、復興的蔬菜,當地有名的優質農產品,全都有了綠色標識……一場「綠色風暴」,席捲肇源。
農產品加「綠」 企業與農戶雙贏
綠字型大小農產品的品牌認證,使肇源的「小米雜糧」、「江魚蔬菜」等從過去的「小家碧玉」變成了「大家閨秀」。如何讓這些「大家閨秀」靚裝遠嫁,肇源縣從培育農業龍頭企業入手,精心打造市場主體。
「肇源大米」自2009年獲得國家農產品地理標志商標以來,品牌知名度上了新台階,帶動基地農戶增收3800元。「綠色標識使品牌知名度大幅提升,一斤普通大米只能賣到1.25元,而獲得綠色標簽後,身價就會翻一倍,甚至幾倍、十幾倍。」該公司的一位負責人說。截至2011年底,肇源縣8家農業產業化龍頭企業的綠色食品原料水稻標准化基地已發展到63萬畝,實現產值12億元;全縣綠色食品龍頭加工企業已有29家。這些綠色大龍頭的勁舞,有力支撐全縣 「坐地消化綠色水稻基地產品,水稻原糧加工不出縣」目標的實現。
綠色品牌 為企業贏得市場一路綠燈
憑借綠色食品品牌打造,肇源縣通過幾年的努力,率先打破了「原字型大小農產品質優價不優」的魔咒,走出了一條產業新路。天源食品公司是該縣罐頭廠改制後成立的企業,以前老罐頭廠生產的番茄罐頭隨著國際市場的競爭日益激烈,在俄羅斯市場佔有率逐漸下降。天源食品公司在加大技術和工藝改造力度的同時更加註重綠色品牌的培育,先後申請了「雙燕」牌番茄醬、整番茄罐頭、美味黃瓜等一系列綠色食品品牌,打出了「綠牌」,不但穩定了俄羅斯市場,還打入中東、非洲、歐洲、東南亞等10多個國家市場,2011年實現外貿出口2800噸、創匯300萬美元。

4. 綠色食品營銷方案

做方案首先要明白你有什麼東西什麼產品吧!不可隨便就能做出來的。你要根據你的產品分類,然後評選出比較有特色的食品,分析食品特點與特色,然後通過宣傳來打造品牌!

5. 我是市場營銷專業的 今年畢業要寫論文 和實踐報告 沒有命題 請給些命題和內容 謝謝

我國企業營銷競爭力評價體系的構建及運行
網路時代的消費特徵及營銷對策
電子商務背景下企業營銷模式的創新方向
個性理論在市場定位中的應用
顧客滿意與顧客忠誠之間關系的實證研究
論渠道價值鏈增值管理對策
我國企業綠色營銷理念及實踐的特徵分析
影響顧客忠誠度因素探析
大學生消費行為及消費心理淺析
我國企業營銷策劃的困境及對策
分銷渠道管理中存在的問題及對策
市場營銷與中國企業發展
國際市場營銷的產品策略
淺談企業在市場營銷中的社會責任
整合營銷在我國企業中的運用
淺析影響我國農民消費行為的因素
體育營銷策略研究
整合營銷傳播策略研究
企業營銷道德問題研究
關系營銷策略研究
黑龍江省綠色食品營銷問題研究
電子商務對市場營銷的影響
影響消費者購買行為的文化因素分析
企業整合營銷策略研究
文化營銷策略實施存在的問題及對策研究
我國網上零售業消費者行為研究
中國體育營銷的問題與對策研究
淺析我國電子商務發展的現狀與問題
餐飲業服務營銷策略的初步研究
醫療服務營銷策略分析
我國企業實行網路營銷的策略分析
淺談企業服務營銷全球化策略
體驗營銷及其策略分析
論我國商業銀行網路營銷
中小企業網路營銷發展中的問題與對策
淺析我國企業奧運營銷的現狀及問題
企業綠色營銷策略探析
電子商務條件下企業營銷渠道的選擇
我國超市自有品牌的消費者心理實證研究
我國大型超市零售業顧客忠誠影響因素研究
我國零售企業發展自有品牌的策略研究
我國零售業特許經營模式選擇問題研究
在華外資零售業自有品牌的發展研究和啟示
黑龍江省外商投資零售企業市場定位研究
我國中小零售企業發展自願連鎖經營的對策研究
論我國中小企業國際市場營銷策略選擇
試論文化環境因素對國際市場營銷的影響
校園超市經營模式與管理初探
企業品牌營銷策略分析
農村消費者消費行為研究
我國農村市場營銷策略研究
中葯國際市場營銷策略研究
保險營銷策略研究
論農產品營銷渠道的構建
我國中小企業國際市場營銷策略分析
定製營銷研究
危機公關策略研究
企業營銷道德問題研究
會議營銷研究
企業營銷費用的控制模式研究
我國「體育營銷」研究的現狀與發展建議
綠色食品消費者消費行為分析及營銷對策研究
基於消費者行為研究的品牌營銷策略
體驗營銷研究
營銷人員激勵方法研究
我國綠色食品國際營銷策略研究
我國企業綠色營銷研究
住房消費行為研究
老年人消費行為研究
我國農產品品牌營銷的現狀與發展對策研究
我國農產品國際營銷環境分析
農產品綠色消費與綠色營銷研究
"我國農村市場開展口碑營銷、
體驗營銷的可行性與對策研究"
我國企業國際市場營銷戰略研究
網路營銷在農產品銷售中的應用分析
企業營銷差異化策略探析
中小企業利基營銷的市場選擇分析
中小企業營銷渠道建設研究
基於社會市場營銷觀念的企業社會責任考量
我國企業應對反傾銷的市場營銷分析
我國農產品國際市場營銷存在的問題及對策研究
黑龍江省綠色食品營銷現狀及對策研究
網路廣告的優勢和其對傳統廣告的影響研究
網路廣告的SWOT分析

6. 綠色食品營銷推廣方案

這是一個系統工程,首先解決大家的信任問題,這個過程才是您真正好做的的重點。

7. 問一下,綠色食品的宣傳方案

綠色食品標准概述
綠色食品標准由農業部發布,屬強制性國家行業標准,是綠色食品生產中必須遵循,綠色食品質量認證時必須依據的技術文件。綠色食品標準是應用科學技術原理,在結合綠色食品生產實踐的基礎上,借鑒國內外相關先進標准所制定的。

目前,綠色食品標准分為兩個技術等級,即AA級綠色食品標准和A級綠色食品標准。

AA級綠色食品標准要求:生產地的環境質量符合《綠色食品產地環境質量標准》,生產過程中不使用化學合成的農葯、肥料、食品添加劑、飼料添加劑、獸葯及有害於環境和人體健康的生產資料,而是通過使用有機肥、種植綠肥、作物輪作、生物或物理方法等技術,培肥土壤、控制病蟲草害、保護或提高產品品質,從而保證產品質量符合綠色食品產品標准要求。

A級綠色食品標准要求:生產地的環境質量符合《綠色食品產地環境質量標准》,生產過程中嚴格按綠色食品生產資料使用准則和生產操作規程要求,限量使用限定的化學合成生產資料,並積極採用生物學技術和物理方法,保證產品質量符合綠色食品產品標准要求。

無公害食品標准體系

中國食品商務網 2006-01-18 15:19:00

無公害食品標准主要包括無公害食品行業標准和農產品安全質量國家標准,二者同時頒布。無公害食品行業標准由農業部制定,是無公害農產品認證的主要依據;農產品安全質量國家標准由國家質量技術監督檢驗檢疫總局制定。
一、無公害食品行業標准
建立和完善無公害食品標准體系,是全面推進「無公害食品行動計劃」的重要內容,也是開展無公害食品開發、管理工作的前提條件。農業部2001年制定、發布了73項無公害食品標准,2002年制定了126項、修訂了11項無公害食品標准,2004年又制定了112項無公害標准。無公害食品標准內容包括產地環境標准、產品質量標准、生產技術規范和檢驗檢測方法等,標准涉及120多個(類)農產品品種,大多數為蔬菜、水果、茶葉、肉、蛋、奶、魚等關系城鄉居民日常生活的「菜籃子」產品。
無公害食品標准以全程質量控制為核心,主要包括產地環境質量標准、生產技術標准和產品標准三個方面,無公害食品標准主要參考綠色食品標準的框架而制定。
1. 無公害食品產地環境質量標准
無公害食品的生產首先受地域環境質量的制約,即只有在生態環境良好的農業生產區域內才能生產出優質、安全的無公害食品。因此,無公害食品產地環境質量標准對產地的空氣、農田灌溉水質、漁業水質、畜禽養殖用水和土壤等的各項指標以及濃度限值做出規定,一是強調無公害食品必須產自良好的生態環境地域,以保證無公害食品最終產品的無污染、安全性,二是促進對無公害食品產地環境的保護和改善。
無公害食品產地環境質量標准與綠色食品產地環境質量標準的主要區別是:無公害食品同一類產品不同品種制定了不同的環境標准,而這些環境標准之間沒有或有很小的差異,其指標主要參考了綠色食品產地環境質量標准;綠色食品是同一類產品制定一個通用的環境標准,可操作性更強。
2. 無公害食品生產技術標准
無公害食品生產過程的控制是無公害食品質量控制的關鍵環節,無公害食品生產技術操作規程按作物種類、畜禽種類等和不同農業區域的生產特性分別制訂的,用於指導無公害食品生產活動,規范無公害食品生產,包括農產品種植、畜禽飼養、水產養殖和食品加工等技術操作規程。
從事無公害農產品生產的單位或者個人,應當嚴格按規定使用農業投入品。禁止使用國家禁用、淘汰的農業投入品。
無公害食品生產技術標准與綠色食品生產技術標準的主要區別是:無公害食品生產技術標准主要是無公害食品生產技術規程標准,只有部分產品有生產資料使用准則,其生產技術規程標准在產品認證時僅供參考,由於無公害食品的廣泛性決定了無公害食品生產技術標准無法堅持到位。綠色食品生產技術標准包括了綠色食品生產資料使用准則和綠色食品生產技術規程兩部分,這是綠色食品的核心標准,綠色食品認證和管理重點堅持綠色食品生產技術標准到位,也只有綠色食品生產技術標准到位才能真正保證綠色食品質量。
3. 無公害食品產品標准
無公害食品產品標準是衡量無公害食品終產品質量的指標尺度。它雖然跟普通食品的國家標准一樣,規定了食品的外觀品質和衛生品質等內容,但其衛生指標不高於國家標准,重點突出了安全指標,安全指標的制訂與當前生產實際緊密結合。無公害食品產品標准反映了無公害食品生產、管理和控制的水平,突出了無公害食品無污染、食用安全的特性。
無公害食品產品標准與綠色食品產品標準的主要區別是:二者衛生指標差異很大,綠色食品產品衛生指標明顯嚴於無公害食品產品衛生指標。以黃瓜為例:無公害食品黃瓜衛生指標11項,綠色食品黃瓜衛生指標18項;無公害食品黃瓜衛生要求敵敵畏≤0.2 mg/kg,綠色食品黃瓜衛生要求敵敵畏≤0.1 mg/kg。另外,綠色食品蔬菜還規定了感官和營養指標的具體要求,而無公害蔬菜沒有。綠色食品有包裝通用准則,無公害食品沒有。
按照國家法律法規規定和食品對人體健康、環境影響的程度,無公害食品的產品標准和產地環境標准為強制性標准,生產技術規范為推薦性標准。
二、農產品安全質量國家標准
為提高蔬菜、水果的食用安全性,保證產品的質量,保護人體健康,發展無公害農產品,促進農業和農村經濟可持續發展,國家質量監督檢驗檢疫總局特製定農產品安全質量GB18406和GB/T18407,以提供無公害農產品產地環境和產品質量國家標准。農產品安全質量分為兩部分,無公害農產品產地環境要求和無公害農產品產品安全要求。
(一)無公害農產品產地環境要求
《農產品安全質量》產地環境要求GB/T18407-2001分為以下四個部分:
1. 《農產品安全質量 無公害蔬菜產地環境要求》(GB/T18407.1-2001)
該標准對影響無公害蔬菜生產的水、空氣、土壤等環境條件按照現行國家標準的有關要求,結合無公害蔬菜生產的實際做出了規定,為無公害蔬菜產地的選擇提供了環境質量依據。
2. 《農產品安全質量 無公害水果產地環境要求》(GB/T18407.2-2001)
該標准對影響無公害水果生產的水、空氣、土壤等環境條件按照現行國家標準的有關要求,結合無公害水果生產的實際做出了規定,為無公害水果產地的選擇提供了環境質量依據。
3. 《農產品安全質量 無公害畜禽肉產地環境要求》(GB/T18407.3-2001)
該標准對影響畜禽生產的養殖場、屠宰和畜禽類產品加工廠的選址和設施,生產的畜禽飲用水、環境空氣質量、畜禽場空氣環境質量及加工廠水質指標及相應的試驗方法,防疫制度及消毒措施按照現行標準的有關要求,結合無公害畜禽生產的實際做出了規定。從而促進我國畜禽產品質量的提高,加強產品安全質量管理,規范市場,促進農產品貿易的發展,保障人民身體健康,維護生產者、經營者和消費者的合法權益。
4. 《農產品安全質量 無公害水產品產地環境要求》(GB/T18407.4-2001)
該標准對影響水產品生產的養殖場、水質和底質的指標及相應的試驗方法按照現行標準的有關要求,結合無公水產品生產的實際做出了規定。從而規范我國無公害水產品的生產環境,保證無公害水產品正常的生長和水產品的安全質量,促進我國無公害水產品生產。
(二)無公害農產品產品安全要求
《農產品安全質量》產品安全要求GB18406-2001分為以下四個部分:
1. 《農產品安全質量 無公害蔬菜安全要求》(GB18406.1-2001)
本標准對無公害蔬菜中重金屬、硝酸鹽、亞硝酸鹽和農葯殘留給出了限量要求和試驗方法,這些限量要求和試驗方法採用了現行的國家標准,同時也對各地開展農葯殘留監督管理而開發的農葯殘留量簡易測定給出了方法原理,旨在推動農葯殘留簡易測定法的探索與完善。
2. 《農產品安全質量 無公害水果安全要求》(GB18406.2-2001)
本標准對無公害水果中重金屬、硝酸鹽、亞硝酸鹽和農葯殘留給出了限量要求和試驗方法,這些限量要求和試驗方法採用了現行的國家標准。
3. 《農產品安全質量 無公害畜禽肉安全要求》(GB18406.3-2001)
本標准對無公害畜禽肉產品中重金屬、亞硝酸鹽、農葯和獸葯殘留給出了限量要求和試驗方法,並對畜禽肉產品微生物指標對給出了要求,這些有毒有害物質限量要求、微生物指標和試驗方法採用了現行的國家標准和相關的行業標准。
4. 《農產品安全質量 無公害水產品安全要求》(GB18406.4-2001)
本標准對無公害水產品中的感官、鮮度及微生物指標做了要求,並給出了相應的試驗方法,這些要求和試驗方法採用了現行的國家標准和關的行業標准。產地環境標准(目錄及摘要)

有機食品概述
文章出處: 發布時間:2005-03-13

有機食品是以有機農業生產體系為前提,有機農業是一種完全不用化學合成的肥料、農葯、生長調節劑、畜禽飼料添加劑等物質,也不使用基因工程生物及其產物的生產體系,其核心是建立和恢復農業生態系統的生物多樣性和良性循環,以維持農業的可持續發展。
國際有機農業運動聯合會(IFOAM)給有機農業下的定義為:
有機農業包括所有能促進環境、社會和經濟良性發展的農業生產系統。這些系統將農地土壤肥力作為成功生產的關鍵。通過尊重植物、動物和景觀的自然能力,達到使農業和環境各方面質量都最完善的目標。有機農業通過禁止使用化學合成的肥料、農葯和葯品而極大地減少外部物質投入,相反利用強有力的自然規律來增加農業產量和抗病能力。有機農業堅持世界普遍可接受的原則,並據當地的社會經濟、地理氣候和文化背景具體實施。因此,IFOAM強調和運行發展當地和地區水平的自我支持系統。從這個定義可以看出有機農業的目的是達到環境、社會和經濟三大效益的協調發展。有機農業非常注重當地土壤的質量,注重系統內營養物質的循環,注重農業生產要遵循自然規律,並強調因地制宜的原則。在有機農業生產體系中,作物秸桿、畜禽糞肥、豆科作物、綠肥和有機廢棄物是土壤肥力的主要來源;作物輪作以及各種物理、生物和生態措施是控制雜草和病蟲害的主要手段。有機農業生產體系的建立需要有一個有機轉換過程。
有機食品與國內其他優質食品的最顯著差別是,前者在其生產和加工過程中絕對禁止使用農葯、化肥、激素等人工合成物質,後者則允許有限制地使用這些物質。因此,有機食品的生產要比其他食品難得多,需要建立全新的生產體系,採用相應的替代技術。有機食品是一類真正源於自然、富營養、高品質的環保型安全食品。

8. 市場營銷方案

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