咖啡杯推廣策略方案ppt

㈠ 幾個比較有創意的求婚策劃 怎樣准備一場溫馨而又浪漫

創意的求婚策劃50種：

NO.1 送你的愛人一個魔幻禮物箱。固定在每月的某一天在箱子里放一個小禮物，讓她去發現。

NO.2 買一袋夜裡會發光的星星，粘在你床上正上方的天花板上，拼出「I ❤ U」的形狀。當夜間關掉燈光，你的表白就會顯現。

NO.3 在某個特定的時刻，送她11枝紅玫瑰加一枝塑料紅玫瑰。將這枝塑料紅玫瑰放在花束的中間，附上一張卡片：我會愛你直到最後一枝玫瑰褪色。

NO.27 聯系你女友的家人，詢問有什麼東西是你女友兒童時期一直要想要的卻未能如願的。舉個例子，如果她一直想要個瓷娃娃，那麼在她生日的時候送她一個。她不僅會很喜歡這個禮物，更喜歡你精心思考准備的她一直想要的這個禮物。

NO.28 組織拍一張專業的婚紗照，像一對夫妻似的。將這張照片裱上相框，掛在某個突出的位置。盡可能地給你女友足夠的提醒，以使她能夠准備好。

NO.29 寫一個便簽條「I thought of you today,and it made me smile.」將這個便簽條粘在你的伴侶能夠看到的地方。

NO.30 為迎接情人節的到來，你可以買一個魔法手鏈。你所選的魔法手鏈上須裝飾有14個以上的小掛飾。將手鏈上的小掛飾全都拆下來，藏好。在二月初的前14天里，讓你的女友每天都能在「無意間」發現一個小掛飾。直到情人節的那天，你將這副手鏈和剩下的掛飾送給你的女友。

NO.31 當你和女友路過購物中心或者機場的時候，去拍一套大頭貼。選一個浪漫的背景，在即將快門的時候，迅速親吻你的女友。

NO.32 如果你的女友可以收到語音郵件或者語音留言，給她留個消息：「沒什麼事，只想告訴你我想你了」。在任何時候，她都會很感動，特別是當她心情低落的時，效果巨好。

NO.33 為你和女友計劃一次神秘的旅行。一些旅行社有提供這項服務，旅行目的地是保密未知的，直到你們登上飛機或者到達目的地。

NO.34 買一些玫瑰花瓣，將它們藏在你副駕駛位置的遮陽板上。寫一個句子「我愛你」，粘在遮陽板的背面。當你們行駛向浪漫的地點時，看著你女友的臉，告訴她需要臉部防曬。於是，她會拉下遮陽板。這時，玫瑰花瓣會如雪花般飛下，落在她的臉上，她也會看到那句「我愛你」。

NO.35 當你的伴侶要去出差，將一個小禮物藏在她行李箱的角落裡。她不經意間發現時，會很感動的呦。

NO.36 如果你和伴侶要舉行一次周年紀念，買兩個香檳被子，在杯子上刻上你們的名字和紀念日，比如：預先到你所預定的餐館，要求他們使用你提供的杯子。這會給你的伴侶很大的驚喜，也是你們倆很有意義的紀念品。

NO.37 在一個特別的日子，比如她的生日，買24朵玫瑰。約好在一家購物中心見面，然後去吃飯。提前到達購物中心，在某個角落找到藏身之地。找一個小夥子，詢問他是否願意幫忙。給他一枝玫瑰，指出你的女友，讓他上前跟她說「Happy Birthday Meagan」，給她玫瑰，然後離開。重復這樣的行為，以送出剩下的11枝玫瑰。選擇幫忙夥伴的時候要注意，不能選長得太帥的，而且要不同年齡層次的。最後的一枝玫瑰可以由一個小朋友送出，可能需要小朋友的父母幫忙才能完成也不一定啊，呵呵。當12枝玫瑰全部送達時，你可以走上前去，來到你女友的身旁，給她剩下的12枝玫瑰。

NO.38 用清單記下你的伴侶經常緬懷在記憶中的一些東西。比如，她經常談起兒時在一家很特別冰激凌店所吃的冰激凌。當一個特殊的時刻來臨，檢查你的清單，找到你的伴侶所想再現的情景。舉個例子，造訪那家店，買一桶冰激凌，確保容器上印有店的名字。

NO.39 創作一段愛的視頻剪輯蒙太奇電影，用收集的一些你倆的照片，幾張旅遊景點門票的票根，對你們有紀念意義的小東西。用這些材料進行架構，可以組成三段式的敘述。或者，買一個相框，在相框中粘些有意義的東西，為你自己創作一個蒙太奇剪輯。

NO.40 買一個精美雕刻的木盒子，周身用紅綠絲帶裝飾。找到一支復古風的鑰匙，將它放入盒子中。接著，弄到一塊金黃色的小飾板，刻上下面這個句子：The Key To My Heart，將這塊面板安裝在盒子內部的蓋上，這樣當盒子被打開，她就能看到這個句子。

NO.41 和你的伴侶一起去買棵樹，種在一個特別的地方。每年到了你們結婚周年紀念的時候，靠在你們種的樹旁，一起喝香檳，跟她說「你多愛她，和樹一樣茁壯生長。

NO.42 如果你是在早上洗澡的，浴室將全是蒸汽。在鏡子上寫下「Pete Loves Kathy」這樣的句子，當你的伴侶進入浴室，她會看到。同理，在天氣冷的冬天，在汽車玻璃上哈口氣同樣奏效。

NO.43 作為特別的禮物，用你伴侶的名字命名一顆行星。一些天文學機構應許以個人名義命名行星，然後你會收到一張以你伴侶名字命名的行星證明書。

NO.44 找到一本卡通動畫，確定能夠引起你的伴侶曾經有過美好回憶的動畫角色。用復印機放大這個動畫，並且用白色的塗改液覆蓋文字部分。寫上你想要的句子，然後再次影印，這樣看起來就像原生的似的。在送給你的伴侶之前，為了使之更有質感，你可以在背面粘上一塊紙板。

NO.45 當你和你的伴侶有一段休假的時期，組織起個大早，一起去風景優美的地方看日出。 可能你覺得有困難，但是至少做一次是非常值得和有意義。與你的伴侶共同分享新的一天來臨，這樣的體驗非常特別。

㈡ 求冷餐會方案的具體流程

冷餐會服務流程
准備工作
（1）根據冷餐會通知，了解出席客人的國籍，人數，用餐標准，舉行時間，有何禁忌，然後設計好台樣，專人准備餐具。
（2）根據要求和台樣，布置菜台等，會場布置花草盆景。
（3）根據指定供應的酒水品種，備齊備足玻璃皿。
（4）一般200客以下的冷餐會，需要安放一隻中心菜台（約同10-12隻方桌面積），一隻點心台，一隻水果台，一隻酒水台。
（5）冷餐會一般不設座位，但可根據要求在中心菜台的四周安放一些小台和椅子，或布置主賓台。
（6）在客人到前1小時，將一切准備工作做好。
鋪
台
（1）各種餐台包括主賓台都用台裙圍邊，台裙要清潔燙平，別針針尖不能外露，台裙要遮住台腳，檯子正中要放鮮花花籃。
（2）餐盤放在中心菜台兩頭居中，餐刀在右，餐叉在左，也可適當放些筷子套，餐盤和餐具，上用餐巾覆蓋，餐盤數和餐具應略多於預定客人數。
（3）放台料：鹽、胡椒，牙簽，餐巾紙等。
（4）冷餐會菜餚品種一般在20種以上，另外可備幾只造型菜，包括大型食品精雕，以增添氛圍，菜餚的一般擺法：造型菜正中主菜放中央，其他菜餚一色兩盆，對稱擺放，做到葷素色彩搭配均勻，熱菜應置於保暖爐上。
（5）水果台鋪放水果刀。
（6）點心台鋪放骨盆和點心叉。
服
務
（1）服務員在入口處迎賓，主辦單位應列隊主持迎賓，酒水服務員應及時上前送上酒水。
（2）專人察看客人進餐情況，添加菜餚，整理菜盆和取菜餐具，當大餐盤內食品用到一半時，即應添滿。
（3）可根據要求在冷餐會進行中分派酒水和小吃，並說：「請」。
（4）服務員要勤巡視，多觀察，主動為客人服務，服務員要及時收拾臟杯臟盤，並隨時保持收餐台和餐桌的整潔衛生。巡視過程中不得從正在交談的客人中間穿過，更不能打斷或打擾客人的交談，若客人互相祝酒，要主動上前等待斟酒，並就說：「對不起，請讓我過去一下，謝謝。」
（5）主人致詞祝酒時，要專門安排一名服務員為其送酒，其他服務人員則分散在客人之間為客人送酒，動作要迅速敏捷，保證每位客人有酒或飲品在手。
（6）如主人去各處輪流敬酒，應專人用托盤拿好酒瓶，隨行倒酒。
（7）客人取食品時，服務人員要主動送碟、盤，幫助客人取食品和分送食品，還要注意菜食的數量，不足時，要及時補充，但要注意節約，隨時保持食品裝飾的形態美觀、整潔。
（8）服務員即要堅守崗位，又要相互協作配合。
（9）迎賓，送賓均按宴會服務程序。

㈢ PPT的題目

低碳生活讓我們更健康
在這個環保口號格外多的年代，「低碳生活」的說法可能會讓你犯暈。

其實，低碳生活就是提倡大家從自己的生活習慣做起，在生活細節上越來越注意節能減耗，以降低溫室氣體的排放量。控制或者注意個人的碳排量，讓全球二氧化碳的排放量降下來。因為追根溯源：過量排放二氧化碳才是「全球氣候異常」的罪魁禍首。

我們日常生活中的每個細節其實都直接與碳排量有關系——搭電梯的碳排量很高，要佔一天的30％；到了夏天，碳排量會激增，你少開一天空調可以節省8公斤碳，你如果自駕車消耗了100升汽油，那麼你就排放了270千克二氧化碳，需要種三棵樹才能彌補，一公斤牛肉要消耗36.4公斤二氧化碳，辦公室冷氣8小時人均消耗10公斤；用電腦10小時消耗0.18公斤；洗熱水澡15分鍾消耗0.42公斤；吹頭發5分鍾消耗0.036公斤；煮咖啡兩杯消耗0.03公斤……」

實現低碳生活其實並不難，以聯合國近日發表一份數據報告為例，降低碳排量幾乎人人都可以做到，比如：

1、用傳統的發條式鬧鍾替代電子鍾，這可以每天減少大約48克的二氧化碳排放量。

2、用傳統牙刷替代電動牙刷可減少48克二氧化碳排放量。

3、把在電動跑步機上45分鍾的鍛煉改為到附近公園慢跑，可以減少將近1公斤的二氧化碳排放量。

4、不用洗衣機甩乾衣服，而是讓其自然晾乾，這可以減少2.3公斤的二氧化碳排放量。

5、在午餐休息時間和下班後關閉電腦及顯示器，可以將這些電器的二氧化碳排放量減少三分之一。

6、改用節水型淋浴噴頭，不僅可以節水，還可以把3分鍾熱水淋浴所導致的二氧化碳排放量減少一半。

對比以上的建議，我也認真審視了自己的生活，感覺自己在不少方面已經基本接近了低碳，比如我家裡用的都是節能電器，並且任何電器不用即隨手關掉；車子是小排量的，而且能不用就不用，平時買菜購物基本依靠步行；很少用空調，如果天氣太熱，也把空調溫度控制在26度；盡量手洗衣服，除非大件衣物才用洗衣機；洗澡時水溫適宜即可，不必太高；把電視機屏幕調成中等亮度，既能省電又能保護視力；給冰箱及時除霜，減少開門次數；利用生活廢水沖洗馬桶，減少不必要的購物；不用一次性餐具……

當然這遠遠不夠，生活中還有許多細節可以改善，例如環保學者們給出的如下建議：多用電子郵件、MSN等即時通訊工具，少用列印機和傳真機；購買產品時留意產地，就近選擇，產品的運輸也會造成「碳」排放；出行盡量步行，交通工具盡量選擇公交、火車而不是飛機，飛機是世界上碳污染最嚴重的交通工具；能循環使用的東西絕不只用一次，廢物利用既能省錢又環保；甚至在選擇網路頁面上都有學問，比如用全黑頁面的谷歌搜索引擎更環保，因為有人通過測算得出：相比於白背景，黑色背景的谷歌每天可以為全球用戶節約8300千瓦時的電量；做飛機少帶行李，如果每個飛機旅客將攜帶的行李減少到低於20公斤，就可能在全球范圍內，每年削減200萬噸二氧化碳的排放；為了補償你所排放的「碳」，每個人每年都應制定計劃，栽種一定數量的樹木。

低碳，就是低能量，低消耗，低開支的生活方式，從現在起，我們可以為環保做的最直接有效的貢獻其實就是——你節省了多少碳！

如果這樣的低碳生活可以讓我們的身體更健康，環境更優美，開銷更減少，減輕了自身的壓力，也減低了地球的壓力，何樂而不為呢？

㈣ 開什麼樣的實體店更容易賺錢

實體店鋪需要投資的費用是比較多的，日常的水電費還有房租費都是不少的資金壓力，但是什麼樣的項目能夠讓創業者能夠得到豐富的財富收益呢？想要把實體店鋪開的有聲有色，不僅要從運營上還要從產品定位上多去考量，商家開什麼實體店賺錢比較容易？
麵包美食小吃店鋪在行業內都是比較歡迎的小項目，但是投資成本不是很大，值得創業者選擇。商家開什麼實體店賺錢比較容易？開一家麵包店對許多人來說，因其投資不大，應該是很容易的事。
休閑的小飾品總是能夠給生活帶來情趣的同時，也能夠賺不少的利潤的。商家開什麼實體店賺錢比較容易？創業選擇開一家既能讓消費者怡情消遣，又能夠裝飾家居，饋贈親友的拼圖小店。
特色的小吃是非常普遍的想法，商家開什麼實體店賺錢比較容易？創業的選擇大多數都是以小吃美食開始的，現在休閑人群多，喜歡特色的人多，自然在吃的上面也不能馬虎；可以從外地特產，本地特色市區小吃等為主去做。
母嬰游樂園之類的也是不錯的創業選擇，非常值得大眾選擇。商家開什麼實體店賺錢比較容易？現在的游樂園，不光光只是為了孩子准備的，年輕人也是消費的一大群體，他們對於以往的場景、記憶、過往的畫面自然想要收藏起來。
其實還有很多的選擇都是能夠給大眾的創業機會的，當然，好時機來臨的時候也不能夠輕易的錯過就是了。商家開什麼實體店賺錢比較容易？實體店面是非常有市場的，不管是老品牌產品還是新穎品牌，做到最終想到的還是要開一個實體店面，落地為生，更好的為大眾服務。

㈤ 如何做策劃

參考網站總策劃首先在做網站之前給要做的網站一定準確的定位，沒有方向的船哪邊的風都不會是順風。所以給網站定位，明確建站目地是第一步要做的。給網站做定位時，與公司決策層人士共同討論，以便於讓上層領導能對網站的發展方向有一定的把握，同時最好調動公司其他部門一起參於討論，及時從公司立場提出好的見意，結合到策劃中去。一個公司的好壞與部門之間工作結合的是否緊密是有著很大關系的！
前期信息收集
在明確建站目的和網站定位以後，開始收集相關的意見，跟公司其他部門結合，跟公司的實際情況結合，這樣可以發揮網站的最大作用。
這一步是前期策劃中最為關鍵的一步，因為做網站一定是為公司服務的，所以收集其他部門的意見和想法是最為必要的，這一步需要整理成文檔，可以讓其他部門配合提交一份本部門需要在網上開辟的欄目計劃書，這份計劃書呢，一定要考慮充分，因為如果要把網站做為一個正式的站點來運營的話，所做的每一項欄目的設置都應該是有規劃的，如果考慮不充分會導至以後突如其來的新加內容破壞網站的整體規劃和風格，這也並不意味著網站成形後是不許添加欄目的，只是在添加的過程中需要跟網站的情況結合著來，也最好是當初策劃時考慮全面！
具體分欄目策劃
收集完其它各部門的相關信息以後，對其進行整理，整理以後找出重點，根據重點以及公司業務的側重點，結合網站定位來敲定網站的分欄目需要有哪幾項，可能開始時會因為欄目較多進而難以確定最終需要哪幾項，這又是一個討論的過程，需要大家在一起把自己的意見說出來，一起反復比較，給定下來的內容進行歸類，形成網站欄目的樹狀列表用以清淅表達站點結構。
然後以同樣的方法，來討論二層欄目下的子欄目，對它進行歸類，並逐一確定每個二級分欄目的主頁面需要放哪些具體的東西，二級欄目下面的每個小欄目需要放哪些內容，讓欄目負責人能夠很清楚的了解本欄目的每個細節和每個欄目，大家討論完以後，就應由欄目負責人來按照討論過的結果寫欄目規劃書，欄目規劃書要求寫得詳細，具體。並有統一的格式，以備網站留檔，這次的策劃書只是第一版本，以後在製作的過程當中如果出現問題及時修改該策劃書，並且也需要留檔。策劃書要求有電子版和書面版兩份。
下面就是需要說一下策劃書設計到的具體內容。每個欄目的策劃書應該是格式統一的。
第一，是欄目概述，其中包括欄目定位，欄目目的，服務對像，子欄目設置，首頁內空，分頁內容！這一部分起到一個索引的作用，讓領導看起來能對欄目有一個大概的整體把握和了解。
第二，為欄目詳情。欄目詳情就是把每一個子欄目的具體情況描述一下，其中包括到各個子欄目的名稱，6欄目目的，（把子欄目的目的寫清楚）
服務對像，（用以明確欄目的發展方向，更好的為達到目的而做哪些具體內容）
內容介紹，（詳細說明本子欄目的具體內容）
資料來源，（說明該欄目的內容來源是什麼，以保證欄目開展下去不會出現沒有內容的情況）
實現方法，（講述實現這個欄目的具體方法）
有關問題，（欄目負責人在欄目的策劃過程當中想到的，目前尚未解決的問題）
重點提示（重點提示美工人員或編程人員需要注意的地方，或需要結合的地方，也可是欄目策劃人員對該子欄目在這些方面的良
好見意）
第三，相關欄目，這一項是用以說明本欄目和其它欄目之間的結合，溝通，之所以要有這一項是想通過各個欄目之間的聯系，來加強網站的整體性。第四，參考網站，標明本欄目參考了哪些網站，或可以參考哪些網站。並一定要說明參考其它網站的哪些優點，哪些地方是我們在建設過程當中應該注意的。決不是只寫上一個網址就可以了！
第四，最後一項為附錄，用以記錄這個文檔的歷史修改過程，和改了哪些內容。
好了，策劃書的內容格式就這么多了，可能會覺得多了些繁鎖了些，不過，要知道策劃書是寫給我們自己的，不是為了讓別人看，而是我們網站在以後的建設過程中的一個依據。有了這個策劃書以後的工作我們可以很輕松的解決！ 具體設計製作（包括頁面設計，製作，編程）
再接下來，需要做的就是讓頁面設計人員跟根每個欄目的策劃書來設計頁面，重申一下，在設計之前應該讓欄目負責人把需要特殊處理的地方和設計人員講明！在設計頁面時設計人員一定要根據策劃書把每個欄目的具體位置和網站的整體風格確定下來，為了讓網站有整體感，應該在網頁中放置一些貫穿性的元素，最終要拿出至少三種不風格的方案，每種方案應該考慮到公司的整體形象，與公司的精神相結合。設計方案拿出以後，由大家討論定稿。
設計完成下一步是實現，由製作人員負責實現網頁，並製作成模版。在這個過程實現的同事，欄目負責人應該開始收集每個欄目的具體內容並整理。模版製作完成後，由欄目負責人往每個欄目裡面添加具體內容。
網站的建設計應該是同時進行的，這如何統籌是一個比較重要的問題。在上面所講述的過程進行的同時，網站的程序人員應該正是處於開發程序的階段，如果實現的這個過程中出現什麼問題編程人員應和製作人員及時結合，以免程序開發完成後發現問題要進行大規模的反工。
整合測試
接下來，當兩邊的工作都完成以後，就是整合。把程序和頁面時行整合。整合完以後，需要內部測試，測試完成，整個項目就順利完工了。

㈥ 星巴克咖啡中杯大杯各是多少毫升

星巴克的杯子分為Tall，Grande和Venti翻譯成中杯、大杯、超大杯。Tall杯型是354ml，Grande杯型是473ml，Venti杯型是591ml。

愛喝咖啡的人大概都聽說星巴克(Starbucks)，「星巴克」是100多年前美國一個家喻戶曉的小說的主人公。20世紀70年代，3個美國人把它變成一家咖啡店的招牌來推廣美國精神。自那以後，一杯一杯的星巴克咖啡使整個世界為之著迷。星巴克是當下青年男女熱衷的咖啡。

(6)咖啡杯推廣策略方案ppt擴展閱讀

星巴克以咖啡出名，能讓高消費層顧客產生高度依賴感，這不能小看它高品質的咖啡原料。星巴克咖啡品種繁多，力求帶給人們最純正的咖啡。

在製作上，也有著苛刻的要求，如星巴克主力產品拿鐵要煮的牛奶至少加熱到華氏150度。隨著時代的改變，星巴克也在產品結構上有所改變，開始增加茶類、糕點等，產品進入多元化，但品牌形象依然不減。

借鑒之處

在餐飲服務業，外國品牌進駐中國均取得驕人成績。哈根達斯、星巴克、肯德基、麥當勞、等都是很好的例子。

在快餐文化如此盛行的今天，餐飲品牌陸續登場，如何在眾多競爭者中突圍而出?就必須找到自身特色並不斷創新改進。

一個品牌的成功，必定有其獨特之處，由於眾多顧客的需求有所不同，有時候要通過產品和價格吸引顧客或許會遇上瓶頸，而溫馨的服務、良好的餐飲氣氛反而更被重視。

如果國產餐飲品牌也能捉住消費者的心，在提升產品質量的同時，把握服務價值，相信也能創出佳績。

參考資料網路-星巴克咖啡

㈦ 誰能幫寫一個咖啡廳的策劃案

一、經營理念
詮釋咖啡文化,演繹現代生活,體現休閑優雅
二、市場定位
格調方面：咖啡廳為休閑優雅的風格,為顧客提供優質的服務,給顧客溫馨、輕松的感受 ，力求營造一種幽雅、舒適、休閑的消費環境。
針對消費群體:學校休閑一族及追求時尚潮流的年輕一族.
三、市場分析
咖啡廳行業屬於一種新興的休閑娛樂行業,隨著人們生活水平的不斷提高,消費觀念的逐步改變,咖啡廳已經成為人們日常生活中一個重要的休閑聚會場所,越來越受到廣大消費者的青睞,尤其是年輕一代新新人類對於咖啡廳的執著,使咖啡廳行業得到了足夠大的上升發展空間,市場發展潛力巨大.因此,在學校開設咖啡廳具有一定的潛力，但是也存在著一定的風險。
首先，作為年輕一代新新人類的大學生們對咖啡廳有著一定程度上的青睞，相對於其他休閑聚會場所來說，咖啡廳無論從消費水平還是環境上都更適合大學生。
其次，大學生相對於其他社會人員來說，社交及生活的圈子都比較窄小，平時的活動消遣選擇性也較小，因此，在學校開設咖啡廳會有較多的學生願意選擇晚上及周末去咖啡廳聚會、消遣等。
但是，由於大學生尚為無收入人群，所以消費能力相對社會人士較為偏低，而且，咖啡廳地處學校，面向的客戶群也相對較為單一，因此，在學校開設的咖啡廳就必須具有一定的與眾不同的特點，才能吸引消費者的目光。

四．管理理念
1.尊重餐飲業人員的獨立人格.
2.可適當的聘請校內家庭條件較差的學生勤工儉學，讓大家感受到本咖啡廳回饋學校的溫情.
3.營造集體氛圍:既要有嚴明的紀律,也要有人性的關懷,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利於加強凝聚力,提高工作積極性.
4.公平對待,一視同仁,各盡所能,發揮才幹
五、產品介紹
以專業咖啡為主，結合中西套餐、精美小食、水吧飲料等來滿足消費者的需求；
1.咖啡以中檔咖啡為主打，推出精緻花式咖啡，如:藍山、曼特寧、卡布琪諾、愛爾蘭咖啡等；
2.餐點方面以糕點為主，如：蛋糕、曲奇、松餅等，也可適當的推出一些大眾化的中西式套餐；
3.飲品方面如木瓜牛奶、香蕉牛奶、港式奶茶等；
4.根據不同的季節制定一些冷飲、熱飲、鮮榨果汁、沙拉等 。
六、市場營銷策略
1．品牌策略:咖啡廳意在營造一個溫馨優雅的環境，在店面及裝飾方面就要具有一定的藝術性，要在風格上與社會上其他咖啡廳有所不同。
2. 價格策略：
1)主要走中低檔價格策略，在食品「色」，「香」，「美味」，服務等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足；
2）針對消費者比較價格的心理，價格不宜高出同行業競爭者。
3．促銷策略
（1）咖啡廳的促銷戰略應以在校學生與教師，及教師家屬等為主要消費對象來制定相應的促銷計劃，在促銷過程中，應突出本咖啡廳的獨特風格及價格優勢；
（3）宣傳走低成本路線，印刷宣傳品，於學校發放，同時利用學校廣告宣傳欄宣傳，利用校內互聯網站信息流優勢宣傳和突出形象。

㈧ 冷餐會方案的具體流程

具體如下:

自助餐形式的冷餐會一般人數較多，規模較大，食品豐富。各種色、香、味、形具佳的食品烘托出強烈的氣氛，使賓客得到良好的物質和精神享受。其服務內容與程序為：

①、 當宴會廳負責人接到自助餐形式的冷餐會單後，首先要根據就餐人數對本 部員工進行合理調配。

②、 宴會廳負責人會同廚師長，根據宴會規模和食品的標准，確定布台的大小，並畫出草圖，同時選定裝飾物（主要是冰雕、黃油雕、鮮花等）。

③、 按照草圖拉出台形。整個布台要高矮起伏、錯落有致、色彩鮮艷、色調明快，要與宴會主題相呼應。

④、 准備就餐人數相應的餐具。如大餐盤、大刀叉、甜食刀叉。如有湯的話，還要准備湯碗、湯勺；飲用飲料和酒水的杯子，如果汁杯、啤酒杯、紅葡萄酒杯、白葡萄酒杯。如賓客預定了香檳酒或餐後酒，則還要准備香檳杯和白蘭地杯等。

⑤、 准備保溫熱菜的布菲爐若干，並配備相應的布菲爐用的酒精盒，以及其它一些分叉、分勺、食品夾、蛋糕鏟等供賓客取拿食品的公共用具。

⑥、 將以上餐具、用具准備好後，洗滌清潔，碼放在布台上的固定位置上，以方便賓客取用。餐盤放在冷盤台和熱菜台的一角。大刀大叉要用口布包好，放在托盤里，置於大餐盤旁邊。甜食盤和甜食刀叉則放在甜食台上。酒杯等均整齊放在酒吧台上。

⑦、 在宴會開始前的規定時間內，廚房准備的各種菜餚要擺放在食品台上。同時由服務員點燃布菲爐下面放置的3個固體酒精盒中最裡面的一個，以使熱菜保溫。此時，服務員還要將取各種食品用的用具進行相應的擺放。

⑧、 宴會前約半小時，負責人召集全體人員會議，明確分工，提出要求及注意事項。

⑨、 賓客到來前10分鍾，要有4-5個服務員手托托盤，准備好飲料和酒水，站在餐廳入口處。