婚宴滯銷檔期促銷方案

① 訂不到婚宴酒店怎麼辦 婚禮必看應急方案

應急方案1：選擇非周末婚期

對於婚期緊急的新人來說，不妨選擇周一至周四的晚間時段來舉行婚宴，避開周末高峰。

應急方案2：舉辦傳統的晚間婚禮

趕婚一族的新人不妨避開午間婚禮高峰期，選擇傳統浪漫的晚間婚禮，同樣能享受不打折的星級婚宴服務哦，還能得到可觀的婚宴優惠價格。

應急方案3：選擇新開會場或者近郊會場

新開酒店由於知道的人相對較少，所以檔期會比較多，可以作為應急首選。而近郊會場雖然地理位置偏遠，但是很容易定到當期，這樣的會場的新舊和性價比上都會比較好，而且也會安排巴士接送參加婚禮的來賓。趕婚一族的新人不妨將此類會場列入選擇范圍。了解更多婚嫁相關的問題可以在網路輸入「結婚知道」排名第一的就是專門解決此類問題的一般這種專業的網站會更有針對性一點，你可以去了解下哦，希望答案能幫到你。

② 婚宴酒店怎樣預定 新人須知的預訂婚宴的技巧

一、新人婚宴預訂的五大技巧
1、在定婚期和酒店方面，個人認為最好先預訂幾個結婚的好日子，然後去找中意的酒店，兩者相互協商確定日子，這樣選擇的酒店跟婚期都是自己滿意的；
2、准新人都嚮往在一個好日子辦一場美好的婚禮。據了解，近幾年想在好日子訂到好酒店可要早下功夫，提前一年預訂都不算早。
3、准新人在預訂酒店時一定要簽訂合同，寫明約定好的場地、價格等各項，並交付一定的訂金，千萬不能單憑電話或口頭預訂，以免被酒店臨時「放鴿子」。
4、選擇酒店時，可以看看酒店星級，我市目前對星級酒店的復核檢查工作每年進行一次，主要檢查酒店的軟、硬體設施。不合格的星級酒店被要求限期整改，整改後仍不合格的將被取消星級資格。
5、對自己的預算要心裡要有數，餐費的標准、大概的桌數還有酒店的裝修，否則花錢就會漫無邊際；
6、接親房或其他服務項目，酒店不同，使用時間也不同，預訂時需要向酒店方咨詢。
7、要注意，酒店可提供的免費項目是不一樣的，根據你們自己所需要的選擇合適的酒店。
8、利用有效的資源及關系也是省錢省心的好辦法。
9、不少酒店為了攬客，會提供一些硬體附加服務，如現場音響、LED電子屏、攝像搖臂等，准新人如果需要使用，這些硬體的規格、是否提供操作人等，一定要詳細咨詢並在合同中體現。
二、新人婚宴預訂的注意事項
1、預算設宴席數要考慮客人的出席率，以免到時由於賓客不足或超出，出現一些尷尬情況。
2、各項收費及服務范圍應白紙黑字詳細列明，切勿口頭承諾。
3、預訂酒席時，必須在訂單上列明設宴的廳房名稱，以免日後位置太擠或席位分散也投訴無門。
4、訂席時，別忘記安排一間新人休息室，以及問明有沒保險箱設備等。新娘房不應距離設宴地方太遠，面積也不宜太窄。
5、清楚問明每項服務收費價格，如茶水、開瓶費、啤酒、汽水、席前點心及零零總總服務費等。
6、交訂金前應問明如因遇天氣不佳或意外事情取消婚宴時，訂金將如何處理，還有是否要賠償損失，千萬不能忘了索取訂金收據。要清楚席數可增減的數額和餘下酒席的處理方法。
7、菜式方面，內容應向宴客部詳細查詢，注意一些虛張聲勢的字眼，要清楚訂明菜式內容。
8、一般選擇結婚旺期來結婚，通常要提早訂位，尤其是一些熱門地點甚至要提早一年或以上預訂。
9、設宴訂位時，對主家席要有明確的要求，其他客人則沒有特別限制。
10、建議預先為賓客安排位置，避免到時由於忙亂而安排失當。特別某些親友間可能存在感情不太融洽的，或較疏離的避免誤會情況發生，最好先系統一點預先編排座位，分配台號，使賓客各入其位，萬無一失。

③ 婚宴怎麼辦最省錢

下面這幾種方法，至少為你節省20%的預算。這是一場婚禮的大致花費，題主可以參考來做預算結婚時，費用主要都花在哪些地方？
1.明確婚禮開銷側重點
建議新人們在備婚過程中多做功課，重點不只是省錢，更在於功課做得越多，錢花的越爽！因為你會愈發明確自己的婚禮想要什麼，不喜歡什麼，哪些支出可以節省掉。一般來說，新人的結婚開銷構成大致是這樣的：
婚宴 40%
婚禮服務公司 17%
婚禮服務人員 8%（四大金剛）
珠寶 10%
婚紗造型 15%
其他（婚品、婚車、紅包、煙酒糖等）5%
預備金 5%
新人們可以根據自己的喜好與想法，把部分婚禮開支去掉。
比如有的新人去掉了接親環節，直接在酒店辦婚禮，這樣婚車錢就省下了。
有的新人並不在意婚紗品牌，直接去婚紗一條街買，價格只有三位數。
比如有的新人沒有用酒店的LED屏，就這么省掉了8千塊……
婚禮不是範本，沒有任何「必須要有」的東西。只要你們覺得不在乎、沒有也無所謂的，統統可以PASS掉，不僅省錢，還能把節約出來的錢花在你們真正在乎的地方。
2.淡季擺酒席
講真，五一假期的時候，我在朋友圈看到了至少5場不同的婚禮……
避開婚宴高峰期，選擇淡季擺酒席，是節約開銷的重要方法！
婚禮旺季一般集中在5月、10月前後，這時無論是酒店還是婚禮團隊，都處於超級忙碌的狀態（甚至有人在一年前就訂好了5月或10月份的檔期），婚宴價格也水漲船高。
婚禮旺季：5月、10月、節假日、過年期間
婚禮淡季：1月、3月、7月、8月、12月，周一至周五
PS ：三亞的淡、旺季則相反
PPS：同一天的酒店午宴與晚宴價格並沒有太大區別（但四川等地，午宴婚禮需要管兩餐，價格比晚宴略貴，所以選擇晚宴婚禮更便宜）
淡季里，酒店會推出更多優惠折扣、超值婚宴套餐和贈送的附加服務。同一家場地，10月份和年底的場地、餐標價格，可能會相差20% ！
所以，很多新人選擇淡季結婚，光是場地婚宴一項，就能至少節省幾千塊！
3.預定要趁早
張愛玲曾說「出名要趁早」，其實，辦婚禮也是如此！特別是預定酒店和四大金剛的時候！
趁早預定酒店，一方面是避免自己想要的日子被搶走，另一方面就是，酒店婚宴的價格也是逐年增長的。
如果你提前訂了3000一桌的婚宴，很可能半年後，當你結婚的時候，就漲到了4000，而這時你仍然只需要花3000的費用就可以（當然，這點一定要寫到合同中）
預定四大金剛更要趁早！好的攝影、攝像、化妝、主持，費用真的是一年一個價，蹭蹭往上漲。每個春節後，指不定他們就推出新價格了。
舉個例子，有個新娘，12年底就訂了某位攝影師，最後婚期是14年……原因就是「你真的不知道這些攝影師、攝像師因為什麼作品就突然特別火，然後價格自然水漲船高」。
所以，想定到心儀的婚禮團隊，就六個字——多對比，快下手！
5.DIY甜品桌

除了精美的翻糖蛋糕外，婚禮上，你還可以選擇裸蛋糕。
同樣的10寸蛋糕，翻糖的價位在四位數，而裸蛋糕則只要300~400塊。你可以多買幾個，能極大滿足賓客們對於多種口味的需求。
除此之外，你完全可以親自動手DIY甜品桌，除了手工製作餅干、cupcake以外，還能准備各種小零食、冰鎮飲料等等，不僅節省開銷，還輕松有趣~
6.除了鮮花，還有其他裝飾方法
婚禮的迎賓區、宴會區、留影區、桌花等等，都需要鮮花進行裝飾。你不用非得像吳奇隆一樣，用6架專機從厄瓜多空運鮮花，選擇當地、當季的花朵就非常合算。
除此之外，蕨類、綠植要比鮮花更加便宜。你可以用枝葉茂盛的植物裝飾婚禮現場，再用鮮花稍加點綴就好。
並且，婚禮也不一定全部用鮮花進行裝飾。有創意的KT板、LED彩燈都能帶來超棒的效果！
7.省去不必要的道具流程
很多婚慶公司會跟新人推薦坐月亮船出場啊……
現場要舉行倒沙儀式啊…
無論是點燭台、香檳塔，還是現場放煙花等等儀式流程，只要你不喜歡，覺得沒必要，完全可以PASS掉！
這些流程有沒有必要另說，關鍵是，這些都是要額外加錢的……
所以，選擇的時候一定要慎重，慎重，再慎重！
8.什麼才是真正的省錢消費觀
「貴的東西除了貴，其他的什麼都好，便宜的東西，除了便宜，其他的什麼都不好」。單純的為了省省省，而放棄婚禮質量，弄的又low又俗，講真，不如不辦。
真正省錢的消費觀是這樣的——你喜歡上了一樣東西A，嫌貴，買了一堆便宜的BCD，自以為能當替代品，可最後發現，你還是心心念念想要A。
所以，在個人接受能力范圍內，買你最想要的那個，才是最省錢的方式！

④ 白酒淡季促銷活動方案

那要根據你產品的定位來做促銷活動，不是盲目的跟訪。在淡季做好產品的宣傳、渠道的建設和維護。在不同的渠道上，根據渠道和產品的特點進行有效的促銷，在現在的經濟環境下，消費者的需求和心理是可以做文章的！

⑤ 情侶提前半年預定婚宴臨近婚禮酒店停業怎麼辦

到酒店舉行婚宴，如果不提前幾個月甚至半年預訂，很難訂到自己選定的吉日，尤其是如果婚禮定在「五一」、「十一」這樣的「黃金檔期」，那酒店更是緊俏。

因此，很多人都會提前交好訂金，選好日子，只待婚禮的來臨。株洲的楊先生提前半年就交了2000多元的訂金，准備10月5日在株洲蘆淞區的大偉神農大酒店舉行婚禮。

然而，隨著好日子漸近，他卻發現，酒店「散夥了」。

株洲的楊先生原定今年10月，在株洲大偉神農大酒店辦婚宴，不過，最近他發現，這家酒店已經人去樓空。而像楊先生一樣，在這里預訂了婚宴的新婚夫妻還有10多對，這家酒店為何突然關門歇業？

提前一年或者半年預定酒店，一定要經常去看看，另外合同一定要簽仔細，並留下聯系方式。

⑥ 婚期比較緊張，很多酒店都沒有檔期。朋友推薦我去到喜啦上看看，有沒有在到喜啦定過婚宴的，可靠不可靠

我是去年十月的婚禮，那時檔期也是緊張，黃金周呀！好多都是提前一年半年甚至兩年前就定了，我那時也著急的很，家裡一直不確定時間。不過那時有個朋友推薦到喜啦app，我也是撿了個漏訂到自己中意的婚宴酒店，吹爆到喜啦！