烤煙烘烤培訓實施方案

① 烤煙烘烤技術

這個問題要現場解決，在雲南的話，可以打電話咨詢 雲南省煙草農業科學研究院 ，或者當地煙草公司生產部 烘烤科

② 煙葉烘烤技術

煙葉烘烤技術為「三段五步式」烘烤工藝。

烘烤技術要點，高溫高濕變黃，低溫低濕定色。高溫充分變黃，緩慢升溫定色，重視濕球溫度，降低干筋溫度。

（1）第一階段（變黃階段）。第1步（變葉溫度）：適時開始點火，2 h升至36℃，保濕變黃，穩溫4 h，葉尖變黃後，2 h升至38℃，濕球溫度保持38℃，穩溫20 h，頂棚煙葉變黃50%～60%，葉片變軟，開始凋萎。此期風機設置為自控狀態，風速為低速，未排濕。

（2）第二階段（定色階段）。第3步（變筋溫度）：在44℃穩溫6 h，濕球溫度設定37℃；風速仍為高速，加強通風排濕；上棚煙葉干1/3，下棚煙葉勾尖卷邊。通過2 h過渡期升至46℃。

（3）第三階段（干筋階段）。第5步（限溫干筋）：以1℃/h過渡期升至63℃保溫，少數煙葉主脈3～5 cm未乾時；再以1℃/h過渡期升至65℃，穩溫12 h，風速變為中速，濕球溫度設定41℃，自60℃後逐漸關小進風口和排濕口，穩溫穩濕直至煙葉全部干筋；此階段共用24 h。

(2)烤煙烘烤培訓實施方案擴展閱讀:

煙葉烘烤操作注意點。

一是變黃階段：對於含水量小、葉片厚、內含物質充足的煙葉，在變黃階段，要高溫變黃，干球達到38℃以上，必須延長保濕變黃時間，確保煙葉變黃變軟。在濕度偏小時，要在36℃以前在地上潑水增濕。

二是定色階段：主攻烤熟、烤香、縮小色差。加大燒火，加強排濕，穩濕球，緩慢升溫。定色後期（53～54℃）要延長時間促進煙葉致香物質形成。

三是干筋階段：下部煙限定干球溫度在65℃以下，控制濕球溫度，減少通風，適時停火。

③ 煙葉精益生產工作要求的重點環節有哪些

一是強化煙葉生產信息化建設。充分利用煙站（單元）煙葉管理信息系統、山東省現代煙草農業輔助決策系統，加強煙葉生產信息採集，建立健全基本煙田、種植主體、生產過程、煙葉質量等信息資料庫，綜合利用信息系統、信息技術等手段，實現信息資源互聯互通、融合共享。
二是精益煙葉生產技術。按照技術的精益化、集成化、體系化要求，探索實施和深化落實煙草托盤直播育苗、小苗膜下移栽、雙行凹壟節水栽培技術、煙蚜繭蜂防治煙蚜、生物質能源在煙葉烘烤中的利用、煙葉分風隔板散葉烘烤等先進實用技術，豐富煙葉生產技術措施和管理手段。
三是狠抓大田精細化管理。認真貫徹落實《臨沂現代煙草農業綜合標准體系》和《基地單元煙葉標准化生產技術方案》，採取多層次、多方位的措施進行培訓和宣貫，重點完善和落實煙田布局、大棚育苗、中棵煙培育、煙葉結構優化、田間管理、成熟采烤等技術措施，提高煙葉生產管理水平，確保技術措施落實到位率。
四是加強煙葉隊伍建設。按照人員精煉、隊伍精乾的要求，加強技術員隊伍、職業化煙農隊伍、專業化服務隊伍三支隊伍建設。培養一支理念新、技術過硬的煙葉技術員隊伍；培育一批懂技術、善經營、業務精的職業化煙農隊伍；培訓一批熟練操作的專業化機耕、植保、烘烤、分級等合作社農業產業工人隊伍。