❶ 我是怎樣培養學生的服務意識的
隨著產業的全球化,各行各業的競爭都相當激烈,「服務」已經成為企業乃至政府部門的一種核心競爭力,很多企業幾乎天天在強調要抓好服務質量,但很多年青人的服務意識卻非常淡泊。職業學校的的學生面臨著畢業後步入社會自力更生的問題,能否引導他們樹立正確的就業觀,產生較強烈的服務意識,決定著他們就業的成敗。因此職高學生的服務意識的培養顯得尤為重要。對於處於新時代的學校,面臨著一個很大的社會問題:常常聽到學校領導的訴苦,現在的學生就業難;也聽到很多企業單位的抱怨,現在找個會做點事的畢業生難,大學是如此,職業學校更是如此。
那麼什麼樣的學生能適應現在的社會,可以畢業即被用人單位使用呢?有些人會質疑:現在的大學以理論知識為基礎,大學生剛畢業確實比較難適應社會,但是職業學校學生在校學習大量的專業知識,並進行很長時間的專業實訓,甚至已經接觸過所聘單位的工作,為什麼還會出現被單位拒之門外的現象。當然原因是多方面的,今天就來談談一個在職業學校忽視的專業教育——服務意識培訓。
一、現狀分析
現在開辦的職業學校大部分培養的是藍領階層,而藍領多數從事的是服務性或者與服務有關的工作,比方說學汽車維修、電子、商務、旅遊、房地產等等。這些工作,職業學校學生在畢業前,都基本接觸過工作,學校也進行了長期、系統的崗位培訓,學生的操作能力可以說是毫無問題,再經過公司、單位的具體實訓,應該可以成為一個合格的員工。
而事實上,很多單位已經存在大量的員工,他們在招聘的時候希望在應聘者中找到更好的、更能適應工作的員工。
舉個例子,比方說旅遊專業的學生。大家知道,旅遊管理專業的方向是兩個,一個是旅行社,一個是酒店。
首先以旅行社而言,對於一個學生來說,他們在校掌握的基礎技能就是考到一張導游證,能夠說話,能夠有膽量,能夠有較強的獨立帶團能力,能夠處理一些緊急事情。這樣的要求,學生通過在校 3年到 5年認真的學習,掌握應該不難。但是旅行社卻不一定能夠聘用他們,為什麼呢?因為導游太多了,普通的導游太多了。對於旅行社而言,與其用一個剛剛畢業的,沒有帶過團隊的學生,不如用一個長期在旅行社帶團的導游,即使學生掌握了書本所有的帶團技能,但是經驗不足,或者說是學生僅僅有資格帶團,而無能力帶團。那麼這里的「資格」和「能力」就在於是否存在強烈的服務意識。
一個有經驗的導游,會做一些事情:遊客上車,導游站在車門口,幫助某些遊客搬行李;車上提醒遊客不要吸煙(封閉式車窗),即使要吸煙,車停加油站也必須進吸煙區解饞……這個也屬於基本,還有一些事情,比方說遊客上車前,導游整理旅遊車的窗簾,調整車座位高度;遊客上車的時候用一隻手擋在車載電視機下緣防止遊客撞疼;車輛雨天行駛,幫司機擦拭右邊反光鏡前玻璃……有些導游帶團 2、 3次就知道這些技能,而有些導游帶了幾年團隊對此毫無所知,其中的差別就在於服務意識。學生在校,沒有經過這樣的培訓,踏上工作崗位做了幾年的導游,有了經驗也未必有這樣的服務意識。
飯店也是如此,試問有多少飯店服務人員能記住常住客的姓名、年齡、生日、喜好和生活習慣。有位朋友和我說了一件事情: 2006年他在長沙華雅大酒店客房部實習,他每天早晨,都要進行客房服務,當時一個法國老外給朋友留下一個深刻的印象:幾次打掃衛生時發現,這個老外有一些特殊的生活習慣:看書、辦公在床上進行,因為書桌總是干凈的;每天早晨水果盤都是留在了床頭台上,蘋果和香蕉基本吃光;衣服褲子整齊的掛在衣架上,由於衣架太少老外自己買了幾個,不過損壞頻率高。於是乎,他也養成了一種習慣:早晨整理文本,都是堆在床頭台;告知客房餐飲部水果盤多放蘋果和香蕉;申請在衣櫃中多放幾個衣架,以便老外替換買的衣架。沒多久他得到了晉升。
西方酒店認為,服務就是 SERVICE(本意亦是服務),其每個字母都有著豐富的含義:
S-Smile (微笑):其含義是服務員應該對每一位賓客提供微笑服務。
E-Excellent (出色):其含義是服務員應將每一個服務程序,每一個微小服務工作都做得很出色。
R-Ready (准備好):其含義是服務員應該隨時准備好為賓客服務。
V-Viewing (看待):其含義是服務員應該將每一位賓客看作是需要提供優質服務的貴賓。
I-Inviting (邀請):其含義是服務員在每一次接待服務結束時,都應該顯示出誠意和敬意,主動邀請賓客再次光臨。
C-Creating (創造):其含義是每一位服務員應該想方設法精心創造出使賓客能享受其熱情服務的氛圍。
E-Eye (眼光):其含義是每一位服務員始終應該以熱情友好的眼光關注賓客,適應賓客心理,預測賓客要求,及時提供有效的服務,使賓客時刻感受到服務員在關心自己。
服務意識,是對酒店服務員的職責、義務、規范、標准、要求的認識,要求服務員時刻保持客人在我心中的真誠感。
對於單位,員工經過培訓,成為熟練工並不是一件難事,甚至於沒有經過專業學校的學習,也可以成為一名熟練工,也可以適應工作崗位,就像麥當勞、肯德基,他們的員工都可以是臨時招聘的,第二天就可以上崗,但是要做好很難。
服務是一項有著很大彈性空間、感性的工作。它無法用一個具體的標准去界定和衡量。在實際工作中,它會因時、因地、因人、因事而異。可以說每個人都對 「服務 」有著自己的理解和認識。但無論怎樣,有一點是很明確的,那就是你的意識提高了,你的服務才能做好。現在的企業、單位缺乏的就是這樣的人才。
二、職業學校應該提高學生服務意識的培養
現在職業學校的職責中缺乏對服務意識培養的部分。以下是高等職業教育的定義:
職業學校是以培養具有一定理論知識和較強實踐能力,面向基層、面向生產、面向服務和管理第一線職業崗位的實用型、技能型專門人才為目的職業技術教育,是職業技能教育的培養與實踐階段。
職業學校具有的特徵:
1 、學校在對學生實施德育教育的同時,加強職業道德教育,充分重視職業道德的培養。
2 、使學生具備必要理論知識和科學文化基礎,熟練掌握主幹技術,側重實際應用。
3 、側重相關知識的綜合運用。
4 、培養學生的表達能力、與人溝通、合作共事的能力。
5 、重視實務知識的學習,強化職業技能的訓練
換而言之,現在的職業學校並沒有把服務意識的培養作為教育教學的教學內容之一,把培養服務意識扔給了社會,扔給了企業、單位。而社會競爭本身已經存在,這樣不具備服務意識的學生踏入社會,自然會被社會拒絕,學生需要通過多年的工作來培養這種意識,彌補差距。因此在職業學校就培養學生的服務意識,顯得非常有必要。
職業學校培養學生的服務意識作用是多方面的:
(1)培養服務意識可以加強德育教育
在德育教育的時候我們向學生輸導「為人民服務」的理念,在工作中提倡服務意識更容易被學生所接受,是「為人民服務」在工作中的體現,而這種服務與學生今後的工作息息相關,他們樂於培養。學生受過 10多年的德育教育,對純粹的德育教育置若罔聞,那麼德育教育的形勢發生了改變,而且與專業教育結合,可以更好的達到德育教育的目的。
(2)培養服務意識可以促進專業知識的教學
服務意識的培養可以讓學生更好地了解本專業知識,提高專業技能,為今後的工作奠定基礎。例如旅遊專業學生在學習旅遊服務的時候,加上對服務意識的教育,可以讓學生掌握整個銷售過程中的服務環節,在注重經濟利益的同時,注重社會效應等,教育學生利用好的社會效應促進經濟。
(3) 培養服務意識形成良好的校風校貌
一個遵從「為人民服務」的社會是我們夢寐以求的,一個遵從「服務意識」的學校也是我們嚮往的。服務意識可以凈化人的心靈,規范學生的行為。比方說學校經常發生的佩戴首飾現象,在教育學生的時候以服務意識為基礎,說明工作的時候佩戴首飾會因為打扮得太漂亮使顧客產生自卑心理,從而影響工作,學生就會比較容易接受校紀校規,規范自己的穿著。
(4) 培養服務意識有助於學生就業
現在社會存在著就業壓力,職業學校的學生相對於大學學生本身有其不足:理論不足;但也有其優勢:技能優勢。為了讓學生更具備競爭力,有必要讓學生在校期間就培養服務意識。一個具有服務意識的學生,一定是一個細心善良的學生,一個處處為他人著想的員工,其思想也比較縝密,單位安排工作就更放心。
對於職業學校而言,是培養可以直接參與工作第一線的學生,培養一個可以具備操作基礎技能,一個能得到顧客認可的員工。學校擔負著學生的全面教育,包括服務意識的培養。
三、在教學中如何進行服務意識教育
(一)設立專業課程。
在學生在校期間,對於服務意識應該進行系統、長時間的培訓,加深學生的意識,使之成為學生的主動意識。 設立專業課程,可以體現學校對專業教育的重視程度,對學生未來就業的重視程度,對企業單位的重視程度,讓學生感受到未來就業單位對服務意識的注重,從開始培養,是服務成為一種習慣。學校將校紀校規與服務意識相聯系,既是對學生校規的教育,又是對服務意識的教育,讓學校的規章制度更具說服力,便於教師管理學生。
(二)德育教育與服務意識培訓相配合
教師在與學生的接觸中更要重視對學生服務意識的培訓。學生對於純粹的德育教育都會有一些反感情緒,那麼結合在學習生活中,既自然,又得到了培訓。例如旅遊管理專業的學生,對於遲到早退現象可以這樣培訓服務意識:作為一名導游,剛接團的時候,要給客人留下一個良好的第一印象,那麼怎樣可以做到?讓學生自己考慮,針對某些不良習慣,說明其行為對工作影響。帶團遲到會被投訴,屬於嚴重違規,根據導遊人員管理條例扣分 2分,出現錯接漏接的事故。如果團隊遊程沒有結束,而私自離團屬於擅自終止團隊遊程,扣分 8分等,這樣給與學生一定的警示,也提高了學生的服務意識。
(三)隨時培訓
服務意識的培訓應該貫徹在學生學習生活的方方面面。還是以我們旅遊專業學生為例。教師進入教室前,要求學生將窗簾系好,如果教師利用多媒體,學生自覺拉上窗簾;隨時保持教室的整潔(導游帶團要保持車內整潔);教師上課前,學生到教師辦公室詢問是否有教具需要搬運(帶團時幫遊客拿行李)等。這樣學生在平時可以隨時注意自己的言行,方便他人,為他人服務。利用細節全面地培訓學生的服務意識。
總之,缺乏服務意識已經影響到學生的就業,學校的招生,單位的用人,成為了亟待解決的社會問題。隨著社會競爭的日益加劇,增強專業服務意識的教育是職業學校生存和發展的需要,培養學生的服務意識是現代職業教育中的迫切需要彌補的內容,是學生畢業和適應社會的缺口環節。職業學校應思考如何使學生更具競爭力,如何培養單位急需的優質的藍領人才。
❷ 國家旅遊局局長何光要求:各地旅遊部門和企業應當把增強服務意識、提高服務質量當作恢
答案B
在我國,並不是每個人都確立了集體主義價值觀,所以A項錯誤。C、D兩項不符合題意,故不能入選。