❶ 如何介紹魯花葵花油
金龍魚集團 「金龍魚」是新加坡郭兄弟糧油私人有限公司所擁有的著名食用油品牌。郭兄弟糧油私人有限公司是隸屬郭兄弟集團下的糧油集團的旗艦公司。嘉里糧油(深圳)有限公司是郭兄弟集團下屬的嘉里糧油(中國)有限公司在中國的全額投資的營銷策劃及管理公司.
郭兄弟集團由郭鶴年先生於1949年在馬來西亞創立,已發展成為亞洲非常具多元化、非常富有魄力的跨國企業集團之一,集團成員包括太平洋航運有限公司、香格里拉酒店、嘉里建設、嘉里飲料、南華早報等等。
1974年,郭兄弟集團在香港成立了嘉里控股有限公司,從此「嘉里」成為郭兄弟集團在香港和中國大陸廣泛業務的標志。嘉里糧油(中國)有限公司是郭兄弟集團屬下的嘉里糧油集團在中國投資糧油生產企業的專業性投資公司.
1990年,嘉里糧油集團在中國投資的第一家油脂生產廠——南海油脂工業(赤灣)有限公司正式投產,它是中國較早大規模生產精煉油脂和小包裝油脂的企業。在隨後不到十年的時間,嘉里糧油先後建立了深圳、上海、天津和青島四大糧油生產基地以及防城、成都、西安、營口等十幾個生產加工點,覆蓋全國市場,構成了非常龐大的糧油食品生產加工體系,它們包括:南海油脂工業(赤灣)有限公司、防城港新海油脂工業有限公司、天津嘉里糧油工業有限公司、上海嘉里糧油工業有限公司、四川嘉里糧油工業有限公司、西安嘉里油脂工業有限公司、青島嘉里植物油有限公司、青島嘉里花生油有限公司、營口渤海油脂工業有限公司、上海嘉里食品工業有限公司、嘉里油脂化學工業(上海)有限公司、南海特種油脂工業(上海)有限公司、深圳南天油粕工業有限公司和深圳南海糧食工業有限公司等十餘家生產企業、一家專門從事原料采購的貿易公司深圳市嘉里糧油貿易有限公司以及一家專從事營銷策劃及管理的嘉里糧油(深圳)有限公司,嘉里糧油集團在中國現有員工人數達5000多人。
嘉里糧油在中國生產「金龍魚」、「香滿園」、「元寶」、「胡姬花」、「鯉魚」、「巧廚」、「花旗」和「手標」等16個品牌的小包裝食用油。其中,「金龍魚」家喻戶曉,是中國食用油的知名品牌!
嘉里糧油 (深圳)有限公司,是專門負責以上企業小包裝食用油系列品牌在中國的市場開發、渠道建設和管理、營銷策劃及企業形象設計,提供企業管理服務和咨詢服務,從事糧油、食品相關技術研發的管理公司。公司已經建立全國性的營銷網路,成功實現對13個品牌的統一管理。
中國業已加入WTO,糧油行業面臨巨大的機遇和挑戰。我們將抓住這個機遇,憑借我們在中國市場的信心和實力,遵照國際標准,在產品質量、服務水準和企業經營管理效率上不斷提高,在中國乃至全球糧油市場上大顯身手!
品牌歷程:1991年:
第一瓶小包裝食用油:金龍魚調和油下線;
1992年:
嘉里糧油小包裝食用油家族壯大,開始推出其餘品牌小包裝食用油;
1996年:
嘉里糧油首創在央視投放廣告片「金龍魚—金光神州閃」篇,藉助央視的強大滲透力,小包裝食用油以及金龍魚,得到消費者廣泛關注,成為中國第一家樹立品牌概念,傳播品牌形象的食用油企業。
1997年:
金龍魚芝麻油上市。
1998年:
金龍魚花生油上市。
1999年:
金龍魚粟米油上市。
2000年:
金龍魚走過十年,十年的努力,使小包裝食用油健康理念深入人心。
2000年
公司投入專門人力物力,進行第二代調和油的研發工作;
2002年:
依據脂肪酸原理進行研發的金龍魚第二代調和油,隆重上市;
2002年10月:
「金龍魚——萬家燈火篇」喜獲「 AD 盛典觀眾最受歡迎」廣告篇第一名。
2003年1月:
嘉里系列另一高端油種金龍魚山茶油上市。
2003年12月12日
以金龍魚為代表的嘉里糧油系列小包裝食用油銷量突破一百萬噸;
2004年
嘉里糧油在北京人民大會堂舉行「小包裝食用油跨越 100 萬噸」慶典;
2005年9月:
「 金龍魚 」 大豆油、 「 金龍魚 」 菜籽油和 「 胡姬花 」 花生油榮獲中國名牌產品稱號。
2005年12月:
在國內糧油行業率先獨創的 " 一種脂肪酸比例合理的植物調和油 " ,獲得國家知識產權局頒發的國家發明專利證書;
2006年1月:
「金龍魚」榮獲中國糧油學會頒發的科學技術二等獎。
嘉里糧油戰略投資布局
1990年,嘉里糧油在國內投資的第一個生產小包裝食用油生產基地——南海油脂工業(赤灣)有限公司正式投產,在隨後的十餘年時間內,又陸續在青島、防城港、天津、上海等全國各大港口及內陸中心城市,建立了十多家綜合糧油、食品、油脂化工等多個業務領域的生產經營基地,實現了對全國市場的覆蓋。
從原料采購—製造生產—銷售管理,嘉里糧油構築了中國最完善的糧油生產加工以及管理體系,成為真正意義上集研發-采購-生產-銷售-服務為一體的集團化公司。
營銷網路遍布大江南北
嘉里糧油在全國設立了東、南、西、北四大營銷區域,形成了一個高覆蓋、高效率的銷售網路。遍布全國的小包裝食用油業務辦事處、直銷部及聯絡處達175個,經銷商數量達到636個。截至目前, 僅「金龍魚」的一級經銷商數量就已超過500家,二級批發商、分銷商的數量達到8500多個。一級網路覆蓋了除中國台灣省外的全國500多個大中小城市,二級網路已覆蓋了所有縣級以上城市,其中沿海發達地區的市場渠道已深化到了鄉鎮與村莊。與此同時,嘉里糧油同沃爾瑪、家樂福、麥德龍、華潤、華聯、京客隆等國內外大型零售企業建立了長期友好的緊密型戰略夥伴關系。
龐大而細致的營銷渠道,使嘉里糧油擁有了中國最大、最完善的小包裝食用油分銷網路。
品牌理念:讓你和你周圍的人一起分享家庭的快樂和溫暖
金龍魚以不斷創新及始終領先的技術,提供高品質、多品種、不同價格層次以及方便的小包裝食用油產品。為追求健康生活品質的消費者帶來健康、營養、美味的飲食體驗,使人們分享家庭的快樂、溫暖和關愛。進而打造國際品質的優秀食用油品牌。
品牌榮譽:
2007年初:
國家統計局中國行業企業信息發布中心統計數據顯示,「金龍魚」牌系列食用油再次蟬聯食用油全國銷量冠軍,市場份額超過40%,繼1996年以來,「金龍魚」已經是第11年登上銷量冠軍寶座。
2006年4月:
中國商業聯合會、中華全國商業信息中心聯合發布的「2005年全國大型零售企業主要經濟指標及主要商品銷售情況信息」顯示:「金龍魚」系列小包裝油產品榮列同類產品市場綜合佔有率第一位。
2006年3月:
國家統計局所屬中國行業企業信息發布中心權威發布,「金龍魚」牌食用油1996-2005年連續十年獲得全國食用油類產品銷量第一名。
2006年1月:
「金龍魚」榮獲中國糧油學會頒發的科學技術二等獎。
2005年12月:
「金龍魚」榮膺由國家權威媒體人民網主辦的2005首屆中國「網友信賴與尊重的10大名牌」之一。
2005年12月26日:
「金龍魚」連續五年獲得中國商業聯合會頒發的「同類產品市場綜合佔有率第一名」的證書;
2005年9月:
「金龍魚」大豆油、「金龍魚」菜籽油和「胡姬花」花生油榮獲國家質檢總局「中國名牌產品」稱號。
2000-2004年:
「金龍魚」連續五年獲得中國商業聯合會頒發的「同類產品市場綜合佔有率第一名」的證書;
2003年:
「金龍魚」品牌獲得國家首批糧油行業「QS」認證。
2002年:
「金龍魚」系列小包裝食用油榮獲國家質檢總局「產品質量免檢證書」;
2002年11月:
「金龍魚」維生素A強化食用油通過中華預防醫學會權威認證,並列入「健康金橋」重點推廣工程之列;
2001年:
「金龍魚」被評為「1981—2001年中國食品工業20大著名品牌」;
1998年:
「金龍魚」被中國保護消費者基金會推薦為「消費者信得過產品」;
此外,嘉里糧油所屬企業多年來榮獲國家及各地「中國外商投資雙優企業」稱號,及「海關信譽良好企業」、「納稅先進企業」、「銀行資質評審3A企業」等多方肯定。集團概況
山東魯花集團有限公司是農業產業化國家重點龍頭企業,花生油年生產能力60萬噸,葵花仁油生產能力10萬噸。現擁有職工近8000人,轄設萊陽魯花、萊陽姜疃魯花、山東魯花、周口魯花、襄陽魯花、深州魯花、常熟魯花、內蒙古魯花等17個子公司。公司的主要產品有魯花牌壓榨一級花生油、剝殼壓榨葵花仁油、堅果調和油、芝麻香油、釀造醬油、釀造糯米香醋、礦泉水、FD食品等產品。魯花2002年獲「國家級放心油」榮譽稱號,2003年成為「人民大會堂國宴用油」,2004年,被國家公眾營養與發展中心授予「營養健康倡導產品」,同年「魯花」商標被國家評為「中國馳名商標」;2005年,魯花花生油被國家評為「中國名牌」產品。產品暢銷全國30多個省、市、自治區,並出口多個國家和地區。2008年實現銷售收入65.5億元。
在發展過程中,魯花始終堅持科技創新和實施名牌戰略,將其作為魯花整體發展戰略的重要組成部分。
科技創新戰略。公司經過6年的科技攻關,成功地獨創了5S純物理壓榨工藝。國家有關部門多次組織專家組對5S壓榨工藝進行科技成果論證,結論為該工藝具有明顯的五大創新:生產中一次性壓榨避免了高溫精煉和化學溶劑對油品的污染;獨創了花生、葵花制油的「生香、留香」和「無水化脫磷」技術;VE保鮮、恆溫儲存技術,保存了成品食用油中的天然營養成分;徹底去除了油品中黃麴黴素。專家組評審認為,魯花獨創的5S純物理壓榨工藝科技含量高,是世界上領先的食用油製造工藝,填補了國內外空白,必將引領我國食用油工藝歷史發展的方向。2002年5月28日,食用植物油國家標准審定會專家,參照魯花的現行標准,對壓榨花生油國家標准進行了重新修訂。 2003年6月, 魯花5S純物理壓榨工藝通過了國家科技成果鑒定。2004年被山東省科技廳評為山東省科技成果二等獎。2005年又被中國糧油學會評為中國糧油科技進步二等獎,獲得了糧油專家的認可和好評。經過5S壓榨工藝生產出的新一代「魯花」牌花生油無論在色澤、氣味、滋味及內在質量上,已超過世界名牌產品的各項檢驗指標。魯花牌葵花仁油就是通過這一新工藝,將葵花籽剝殼去皮壓榨,突破了原來葵花籽帶殼浸出的落後做法,填補了國內外葵花油生產的空白,2007年,魯花「10萬噸濃香葵花仁油剝殼壓榨、無水脫磷新工藝」獲得了山東省科技進步一等獎,為提高人類的生活質量做出了新的貢獻。
實施名牌戰略。魯花集團把創建中國食用油第一品牌作為奮斗目標,以質量鑄造品牌,以品牌引領企業,逐步將魯花打造成家喻戶曉的知名品牌。在創建品牌的征途中,魯花始終把產品質量放在首位,從原料選擇、質量控制、成品儲存等各個環節嚴格把關,在生產過程中只榨取第一道花生原汁,投巨資引進了世界最先進的黃麴黴檢測儀,自主研發了世界領先的去除黃麴黴素的分離裝置,使油品更安全更健康;建成了萬噸恆溫庫,確保花生原料一年四季保持新鮮,保持了花生的營養成份和內在質量,實現了產品合格率100%,用戶滿意率100%的質量目標,為鑄就魯花品牌奠定了基礎。其次,魯花狠抓市場建設,在全國各地建立了60多個銷售分公司,成立了3000多人的營銷團隊,發展了2000多家經銷商,形成了覆蓋全國的市場營銷網路。與此同時,魯花還加大品牌宣傳力度,通過中央電視台等高端媒體,樹立魯花的品牌形象,形成了以品牌拉動市場,以市場帶動銷售,以銷售促進生產的良性循環。現在,魯花品牌已家喻戶曉,享譽大江南北,成為中國花生油第一品牌,中、高檔消費者的首選產品。
魯花的快速發展有力促進了農民增收。隨著公司產品銷量的擴大,原料收購數量也不斷增加,帶動山東、河北、河南、江蘇、安徽、湖北、遼寧等地發展花生配套基地600萬畝,內蒙古油葵配套種植基地150萬畝。年收購花生原料130多萬噸,油葵原料30萬噸,為農民直接創造收入30多億元,可帶動600多萬農民增收致富。公司的發展還解決了當地農村富餘人員的就業問題,吸納了2000多名農民到企業務工,人均收入超過8000元以上,帶動當地及周邊地區運輸業、餐飲業等第三產業從業人員1萬多人。2003年12月14日,中共中央總書記、國家主席胡錦濤視察了魯花公司,對魯花所做出的努力給予了高度評價:「由於你們的努力,使消費者和農民都得到了好處,好,做得很好,希望你們做得更好,讓更多的農民富裕起來。」 2006年9月13日,中共中央政治局委員、國務院副總理回良玉也視察了魯花,他高興地說:「感謝魯花在中國油脂方面做出的貢獻!好好做,國家支持魯花這樣的民族企業發展。」
魯花人將牢記黨和國家領導人的囑托,始終圍繞科學發展觀,樹立以人為本的思想,在保持已有業績的基礎上,站在大市場、大農業的戰略高度,將技術優勢、品牌優勢和資源優勢轉化為產業優勢和市場優勢,為解決中國食用油短缺和國家食品戰略安全,做出我們的貢獻。我們計劃到第十一個五年計劃末,花生油年生產能力達到100萬噸,銷售收入達到100億元,發展花生種植基地1000萬畝,讓千萬農民成為魯花的廠外員工,為推進農業產業化進程,全面建設社會主義新農村做出我們更大的貢獻,實現魯花人「產業報國,惠利民生」的宏偉願望。
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❷ 市場上品種繁多的食用油,該如何選擇
1、雙低菜籽油,是經過改良的低芥子油苷、低芥酸菜籽油。它非常符合「健康食用油」的脂肪酸組成,可以作為「普適食用油」,煎炒炸都適合。
2、「初級冷榨」的橄欖油和山茶油,用於涼拌可能有一些額外的健康價值。但如果是精煉橄欖油,或者是用於煎炒炸,那麼在營養學上也沒有什麼意義。
3、大豆油也是比較好的油。如果食譜中有多不飽和脂肪酸含量低的橄欖油和山茶油,那麼烹飪中可以用大豆油來補充多不飽和脂肪酸,平衡價格。
4、葵花籽油和玉米油只適合作為「換換口味」的調劑。如果實在喜歡,可以一部分菜用它們,另一部分菜用雙低菜籽油。
5、芝麻油和花生油營養組成一般。不過,芝麻油用於涼拌,花生油用於油炸,都會有獨特的風味。而常規的煎炒烹炸,它們並沒有什麼優勢。
6、亞麻油的特徵是多不飽和脂肪含量極高,但人體對多不飽和脂肪的需求並非越多越好,所以亞麻油並不像芥花籽油一樣符合「合理的脂肪酸組成」。
7、椰子油的「健康功效」沒有可靠的科學證據支持。目前科學界的共識是,椰子油、棕櫚油、豬油應該「限制攝入」。
8、「土榨油」「自榨油」最好別買,合格的浸出油中有機溶劑的殘留量不會對人體造成傷害,也不會致癌。
查證者:雲無心食品工程博士
上一篇講了食用油的7條常識,許多讀者問:說了這么多,面對超市裡琳琅滿目的油,又不知道該買什麼油了。
這一篇,就簡單明確地評價一下常見的食用油。
另外,如今「油要換著吃」的說法很流行,但盲目地「換著吃」並沒有多大意義。「換著吃」的原因是各種油的脂肪酸組成不盡相同,通過「換著吃」來實現合理的組成。如果對於各種油的特點和人體需求缺乏明確的認識,僅僅是「換著吃」並不能實現「脂肪酸組成合理」的目標。當然,了解了油的特點之後,換著吃或者搭配吃都可以。
(圖片來自於網路)
推薦主打的芥花籽油
芥花籽油又叫「雙低菜籽油」,是一種經過改良的菜籽油。
傳統的菜籽油具有刺鼻的氣味,很多人認為這是「香味」。該氣味主要來源於其中的芥子油苷。芥子油苷也被稱為硫代葡萄糖苷或者硫苷,被分解後會產生異硫氰酸酯、腈、氰酸鹽等物質。這些分解產物能幹擾甲狀腺素合成,導致甲狀腺腫大。腈也能造成動物肝臟和腎臟腫大,嚴重時可引起肝出血和肝壞死。油菜籽中還有一定含量的芥酸,在動物實驗中,芥酸顯示了對心臟的損害。
通過食用油攝入的芥子油苷和芥酸總量不見得對於健康有多大危害,菜籽油在中國許多地區是傳統的食用油。但它們畢竟對於健康沒有好處,而芥花籽油的「雙低」就是指芥子油苷和芥酸這兩種成分含量很低,也就避免了它們帶來的「可能危害」。
健康食用油的原則是「飽和脂肪盡量少、多不飽和脂肪適量而且6/3比例適當、其餘部分為單不飽和脂肪」。幫大家復習一下,6/3應該控制到10以內,最好是在4左右。
芥花籽油的飽和脂肪比例約為6%,是各種食用油中最低的;多不飽和脂肪約為32%,6/3的值為2;單不飽和脂肪約為62%。總體非常符合「健康食用油」的脂肪酸組成。
簡而言之,精煉的芥花籽油可以作為「普適食用油」,煎炒烹炸都適合。
品質不錯,但性價比低的橄欖油和山茶油
橄欖油因為「地中海式飲食」而風靡世界,而山茶油被稱為「東方橄欖油」。它們的賣點一是單不飽和脂肪酸含量高,二是其中含有比較多的抗氧化成分。
在營銷中,單不飽和脂肪酸被認為能夠「減低膽固醇」「降低血脂」「保護心血管」。這些功效其實只有「初步證據」,科學證據並不充分。而且,具有這些「可能作用」的前提是:用富含單不飽和脂肪的食物替代富含飽和脂肪的食物,並且控制脂肪的總攝入量。
至於抗氧化成分,只能是「初榨」的油,而且烹飪中沒有經過高溫。簡而言之,「初級冷榨」的橄欖油和山茶油,用於涼拌可能有那麼一些額外的健康價值,但如果是精煉的,或者是用於煎炒炸,那麼也就沒有意義。
性價比高的大豆油
大豆油的特點是多不飽和脂肪酸含量很高,約為61%。如果用大豆油來烹飪的話,多不飽和酸的攝入量就很高,往往會超過WHO推薦值的上限。好在它的6/3的值為7.5,在多不飽和脂肪含量高的食用油中也還算是比較好的。
所以,大豆油也是比較好的油。尤其是如果食譜中有多不飽和脂肪酸含量低的橄欖油和山茶油,那麼烹飪中用大豆油來彌補多不飽和脂肪酸、平衡價格,也是一種不錯的選擇。
葵花籽油、玉米油,不如大豆油
與大豆油一樣,葵花籽油和玉米油的多不飽和脂肪含量很高,但跟大豆油不同的是,它們的6/3值也很高。如果把它們作為常規食用油,就可能導致多不飽和脂肪攝入量過高,而且6和3的比例失衡,不利於健康。
所以,這兩種油只適合作為「換換口味」的調劑。如果實在喜歡,可以一部分才用它們,另一部分菜用芥花籽油。
花生油和芝麻油,營養一般但風味獨特
花生油和芝麻油的6/3也很高,不過它們的單不飽和脂肪含量比葵花籽油和玉米油要高。總體而言,花生油和芝麻油的的脂肪酸組成比葵花籽油和玉米油要好一些,但還是遠遠比不上芥花籽油。
再考慮到它們的價格,芝麻油適合於涼拌,花生油用於油炸,都會有獨特的風味。而常規的煎炒烹炸,它們並沒有什麼優勢。
特立獨行的亞麻油
亞麻油的特徵是多不飽和脂肪含量極高,接近70%,3也極高。但人體對多不飽和脂肪的需求並非越多越好,所以亞麻油並不像芥花籽油一樣符合「合理的脂肪酸組成」。
亞麻油的用途,在於彌補其他油中3的缺乏,比如橄欖油、山茶油、葵花籽油、玉米油、芝麻油、花生油等。
其他那些賣噱頭的油
市場上還有一些小眾的油,比如御米油(即鴉片種子的油)、稻米油、胚芽油等等,作為油本身也沒有什麼問題,但是在營銷中把價格吵得太高,所以不值得買。
飽和脂肪含量高的棕櫚油、椰子油和豬油
這三種油是一些地方的傳統食用油。它們的典型特徵就是飽和脂肪含量很高。雖然目前有學者認為飽和脂肪的碳鏈長短不同,對健康的影響可能不同,對椰子油的「健康功效」也有很多炒作,但是並沒有可靠的科學證據支持。目前科學界的共識,仍然把它們作為「限制攝入」的食用油。
壓榨油與浸出油
油是從油料作物中提取出來的。傳統的方式是壓榨,現代工藝則採用有機溶劑浸取,稱為「浸出法」。壓榨法的出油率比較低,榨出來的油可以直接食用,其中含有一些游離脂肪酸、磷脂以及維生素等雜質。而浸出法的出油率很高,但許多人擔心其中的有機溶劑殘留。實際上,用於浸取油的有機溶劑揮發性很高,成品油中的殘留量距離有害還很遙遠。
未經精煉的壓榨油就是「土榨油」。在現代食品工業中,壓榨油也會進行精煉,精煉之後就跟浸出油一樣,基本上是純的油了。
「土榨油」「自榨油」最好別買
許多人認為「未經現代工業手段處理」「無添加」的油更加「健康安全」,然而現實正相反。
土榨油沒有經過精煉,其中含有游離脂肪酸、色素以及揮發性成分。這固然給了土榨油特別的風味,保留了更多維生素等微量營養成分,但是這些雜質使得土榨油很容易冒煙(煙點低)。油煙不僅是PM2.5的來源,其中還含有一種物質叫做丙烯醛。丙烯醛對眼睛和呼吸道有很強的刺激作用,在第一次世界大戰中甚至作為化學武器來使用。此外,冒煙還會產生其他有害物質。這些對家庭中負責做飯的人都是傷害。
有些土榨油壓榨之前要進行高溫處理,會產生相當多的致癌物苯並芘。此外,油料作物很容易產生黃麴黴毒素,精煉過程中會被除去,而土榨油就只能保留在油中。關於「土榨油」中的黃麴黴毒素超標,已經有很多報道。
「功能強大」的廣告,都是忽悠
食用油只是一種食物原料,合理的選擇構成健康食譜的一部分。
但有很多廣告遠遠超越了油的價值,比如「最適合嬰幼兒的橄欖油」「最適合做輔食的稻米油」「脂肪酸黃金比例1:1:1的調和油」「吃了能減肥的高油酸花生油」??。
這些說法都是歪曲或者捏造科學事實打造出來的營銷噱頭。即使油本身沒啥問題,但這種忽悠消費者的做法無異於欺騙――對於不尊重消費者的商家,理智的做法就是無視。
❸ 食用油種類及排序
1、花生油。
花生油淡黃透明,色澤清亮,氣味芬芳,滋味可口,是一種比較容易消化的食用油。花生油含不飽和脂肪酸80%以上。另外還含有軟脂酸,硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸19.9%。
2、菜籽油。
菜籽油一般呈深黃色或棕色。菜籽油中含花生酸0.4-1.0%,亞油酸12-24%,芥酸31-55%,亞麻酸1-10%。
3、芝麻油 。
芝麻油有普通芝麻油和小磨香油,它們都是以芝麻油為原料所製取的油品。從芝麻中提取出的油脂,無論是芝麻油還是小磨香油,亞油酸37.7-48.4%。芝麻油的消化吸收率達98%。芝麻油中不含對人體有害的成分,而含有特別豐富的維生素E和比較豐富的亞油酸。
4、棉籽油。
精煉棉籽油一般呈橙黃色或棕色,脂肪酸中含有棕櫚酸21.6-24.8%,硬脂酸1.9-2.4%,花生酸0-0.1%,油酸18.0-30.7%,精煉後的棉清油清除了棉酚等有毒物質,可供人食用。
棉清油中含有大量人體必需的脂肪酸,最宜與動物脂肪混合食用,因為棉清油中亞油酸的含量特別多,能有效抑制血液中膽固醇上升,維護人體的健康。人體對棉清油的吸化吸收率為98%。
5、葵花籽油。
精煉後的葵花籽油呈清亮好看的淡黃色或青黃色,其氣味芬芳,滋味純正。葵花籽油中脂肪酸的構成因氣候條件的影響,寒冷地區生產的葵花籽油含油酸15%左右,亞油酸70%左右;溫暖地區生產的葵花籽油含油酸65%左右,亞油酸20%左右。
6、亞麻油。
亞麻籽油又稱為胡麻油。亞麻油中含飽和脂肪酸9-11%,油酸13-29%,亞油酸15-30%,亞麻油酸44-61%。亞麻油有一種特殊的氣味,食用品質不如花生油及葵花籽油。另外,由於含有過高的亞麻油酸,儲藏穩定性和熱穩定性均較差,其營養價值也比亞油酸、油酸為主的食用油低。
7、紅花籽油。
紅花籽油含飽和脂肪酸6%,油酸21%,亞油酸73%。由於其主要成分是亞油酸,所以營養價值特別高。此外,紅花籽油中還含有大量的維生素E、谷維素、甾醇等葯用成分,所以被譽為新興的「健康油」、「健康營養油」。
8、大豆油。
大豆油的色澤較深,有特殊的豆腥味;熱穩定性較差,加熱時會產生較多的泡沫。大豆油含有較多的亞麻油酸,較易氧化變質並產生「豆臭味」。
從營養價值看,大豆油中含棕櫚酸7-10%,硬脂酸2-5%,花生酸1-3%,油酸22-30%,亞油酸50-60,亞麻油酸5-9%。大豆油的脂肪酸構成較好,它含有豐富的亞油酸,大豆中還含有多量的維生素E、維生素D以及豐富的卵磷脂,對人體健康均非常有益。
另外,大豆油的人體消化吸收率高達98%,所以大豆油也是一種營養價值很高的優良食用油。

(3)葵花籽油營銷方案擴展閱讀:
注意事項:
1、高溫炒菜。
很多人炒菜時喜歡用高溫爆炒,習慣於等到鍋里的油冒煙了才炒菜,這種做法是不科學的。高溫油不但會破壞食物的營養成分,還會產生一些過氧化物和致癌物質。建議先把鍋燒熱,再倒油,這時就可以炒菜了,不用等到油冒煙。
2、不吃植物性食用油,或者不吃動物油。
如果沒有油,就會造成體內維生素的缺乏,以及必需脂肪酸的缺乏,影響人體的健康。一味強調只吃植物油,不吃動物油,也是不行的。在一定的劑量下,動物油(飽和脂肪酸)對人體是有益的。
3、長期只吃單一品種的油。
一般家庭還很難做到炒什麼菜用什麼油,但我們建議最好還是幾種油交替搭配食用,或一段時間用一種油,下一段時間換另一種油,因為很少有一種油可以解決所有油脂需要的問題。
4、血脂不正常的人群或體重不正常的人群,用油沒有什麼不一樣的。
對於血脂不正常的人群或體重不正常的特殊人群來說,更強調的是選擇植物油中的高單不飽和脂肪酸。
在用油的量上,也要有所控制。血脂、體重正常的人總用油量應控制在每天不超過25克,多不飽和脂肪酸和單不飽和脂肪酸基本上各佔一半。
而老年人、血脂異常的人群、肥胖的人群、肥胖相關疾病的人群或者有肥胖家史的人群,他們每天每人的用油量要更低,甚至要降到20克。
❹ 請問一般納稅人企業銷售大米和食用油(花生
一、根據《財政部、國家稅務總局關於印發<業產品征稅范圍注釋>通知》(財稅字〔1995〕52號)的相關規定,從1994年5月1日起,農業產品增值稅稅率已由17%調整為13%。農業產品的征稅范圍包括糧食,糧食是指各種主食食科植物果實的總稱。本貨物的征稅范圍包括小麥、稻穀、玉米、高粱、穀子和其他雜糧(如:大麥、燕麥等),以及經碾磨、脫殼等工藝加工後的糧食(如:麵粉,米,玉米面、渣等)。二、根據《中華人民共和國增值稅暫行條例》(中華人民共和國國務院令第538號)的相關規定,納稅人銷售或者進口食用植物油,稅率為13%。根據《國家稅務總局關於印發<增值稅部分貨物征稅范圍注釋>的通知》(國稅發〔1993〕151號)的規定,食用植物油僅指:芝麻油、花生油、豆油、菜籽油、米糠油、葵花籽油、棉籽油、玉米胚油、茶油、胡麻油,以及以上述油為原料生產的混合油。
❺ 花生芽的營銷如何
爆炒花生芽的做法
1.新鮮花生芽去除根須、外皮
2.用清水漂洗干凈
3.用手把花生芽掐成寸段
4.鍋內水燒開後放一小勺鹽,把花生芽焯半分鍾左右撈出瀝干
5.備好蔥、姜、蒜、青尖椒、紅尖椒沖洗干凈
6.青尖椒、紅尖椒和生薑分別切絲,香蔥、大蒜切末
7.鍋燒熱倒入葵花籽油,放幾粒花椒炸香後撈出丟掉,隨後放入姜絲和青、紅尖椒絲翻炒
8.鍋內倒入花生芽大火快炒,加入少許鹽、白糖和蒜末翻炒幾下
9.出鍋前淋少許香油盛盤,撒入香蔥末
❻ 食用油銷售計劃書怎麼寫
問題太籠統,怎麼回答你?
❼ 說進口葵花籽油現在比較熱銷,我想做代理,
現在進口葵花籽油的確賣得很火,進口葵花籽油的品牌也很多,但真正值得代理的並不多;我個人認為主要看這幾個方面:一個是質量怎麼樣?質量是道,營銷為術,質量是基礎,沒有好的質量,這樣的品牌不可持久。所以質量不穩定的品牌不能代理。現在進口葵花籽油品牌遍地開花,質量也是參差不齊。進口葵花籽油主要來自烏克蘭、俄羅斯,因為前蘇聯輕工業不發達,油的質量不錯,但瓶子普遍不太好,容易變形,賣相不好。還有就瓶蓋是旋蓋的,沒有內拉環,這樣就會導致在運輸的過程中不經壓,漏油現象較重。還有就是有內拉環,但是一拉就斷,打開不方便,真是很煩人的,投訴也蠻多的。另外就是很多進口商,沒有什麼品牌意識,對價格基本沒有管控,我經常被超市采購罵,原因就是這個品牌掛在網上的價格比我給超市的價格高很多,掛在網上的價格基本和我的拿貨價差不多。超市老總氣得不得了,我當然也是氣得不得了,這種不管控價格的品牌我認為千萬不能做。我也是走了很多彎路,現在做的是歐利亞提葵花籽油,烏克蘭原瓶原裝進口的,這個品牌品質非常穩定,賣相不錯,拉環相當棒,做了一年多,沒有產生過貨損,做起來很省心。這個品牌價格管控非常好,大家都有生意做,都有自己的利潤。你要選擇好的品牌做代理,特別是進口的葵花籽油品牌,我覺得你多找幾個品牌對比一下,對比的結果肯定會選擇歐利亞提這個葵花籽油品牌的。
❽ 跪求一篇 護膚品廣告策劃 採用了追加400分
廣告策劃沒見過 但以前在別處看過一個 好象是 葉茂中給小護士(品牌記不太清楚了) 做的策劃全案 格式是WORD橫版
你去智網和棲息穀找找 找不到 再在這里告訴我 我找找自己的電腦 看看有沒有
❾ 烏克蘭進口的葵花籽油以何種方式在中國銷售最有效
烏克蘭進口的葵花籽油在中國銷售最有效的方法就是: 超市 以及 網路口碑銷售。
❿ 金龍魚的葵花子油好還是魯花的葵花子油好.
都是老牌子,不同的一個是民營的,一個是外資的。營銷方面金龍魚做的比較好,畢竟家大業大,外資有的是錢。工藝嗎?一個是6號輕汽油浸出的,出油率高,價位相對便宜,缺點是可能含有有害殘留。一個是物理壓榨的,比較健康點,出油率低,所以價格相對較高。怎麼選擇看個人的接受程度了,本人是願意多花點錢買壓榨油的,要不就是自己買原料到油坊去榨。