Ⅰ 各種花樣饅頭培訓那裡好

上門培訓
Ⅱ 幼兒園花樣饅頭親子活動
主料 麵粉 (400克) 輔料 酵母 (6克) 水 (適量) 廚具 無 分類 甜味 蒸 數小時 普通難度 面團發酵好後,取出排空氣。 然後取出一小部分面團排出空氣用擀麵杖將面團擀成約0.8厚的長條面積片。 擠上豆上餡(偶是懶人,嘿所以我用的豆沙是從起市買來的現成的。) 搓成長條,封好口 切成25mm寬的面團。 放入刷好油的蒸屜,蓋上鍋蓋進行最20分鍾的最後發酵後,冰水開始蒸開後15到20分鍾即可。。。關火後兩分鍾後再揭開鍋蓋。 我給兒子穿衣服去了,我婆婆就把蒸好的裝好盤了。配上一碗稀飯。。。。我家少爺喜歡吃的早餐上桌了。 我還做了加可可粉的雙色饅頭。。。。因為沒時間,所以這些就沒拍照了。。。 這個梅花。。是將面團排氣後搓成0.8的細圓長條。。。切按自己想做花形的大小三條做成橢圓形的用筷子在中間一夾。。。中心放上一顆枸杞就可以了。 這是我兒子要的小豬頭。^&^因為相機剛好沒電咯。。。就用了原來的拍。。照片色有差異。 這是火龍果皮揉的面團做成的小豬,和小老鼠色澤真好看。蒸好後變淡了點。 跪求採納!!!跪求採納!!!跪求採納!!!