果品業產業營銷方案sina共享

A. 准備開一家水果店，怎麼經營

開一家水果店抄經營之道是：不要盲目擴張，進貨的渠道和貨品數量沒有大的改變，經營成本和規模便受到制約。水果店和水果市店租、裝修裝飾、水電費用等開支高於游動商販和坐攤經營，價格上也沒有太大優惠，一不小心就會虧本關門。

1、水果要擺放好，而且進貨的時候好選大小差不多的，這樣能減少顧客亂翻的次數。不同水果擺法不同。

4、水果豐收期，就經營自家的水果，利潤比批發要高得多；平時則出售各種水果維持運行。

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注意事項

1、水果連鎖店注意事項!長期來的客人可以辦理會員打折卡。打電話過來，訂購一定金額以上的水果，就可以送外賣。如果對水果不滿意，當天還包退換。

2、在卡車上經營的流動水果攤兒則主要是做體積比較大的時令水果，比如菠蘿、柚子、西瓜、哈密瓜等。

B. 水果市場營銷策略

商販多 那麼你就要尋找他們各有的特點，其次提高自己的特色。 尋求多樣化發展。

C. 如何經營一家水果店

馬女士開了一家水果專賣店，以前競爭小，生意還算不錯，可現在不同往日了，有好幾家競爭。怎麼才能有效的招攬更多的顧客呢？通過老師簡單地指導後，現在她的生意可做得紅火了，更重要的是競爭對手都還被蒙在鼓裡，到底她使用了哪些不為人知的秘訣呢？
下面詳細為你揭秘：
第一步：凡是顧客結賬准備走的時候，額外的多送一個水果給他。
實戰方法一：假如顧客今天購買了5斤蘋果，付錢之後，馬女士會立刻從旁邊再拿一個蘋果搶著塞進顧客的購物袋，並說：這個免費送您……
實戰方法二：還是以顧客購買蘋果為例，馬女士有時會把另外一種水果遞給顧客：這是剛到的新鮮桔子，您嘗一個吧，很甜哦！顧客有的時候會假裝正經，謝謝，不用了……
馬女士接著說：別客氣嘛！嘗一個，不要錢的，送您哦！順手就把桔子放進了顧客的購物袋。
實戰方法三：如果顧客是帶著孩子一起來的，馬女士則會在顧客結賬的時候這樣說：小朋友真可愛，來，阿姨送你一個大大的蘋果……
第二步：巧妙使用第二輪贈品留下顧客聯系電話，並有效鎖住顧客消費。
結完帳把贈品送給顧客以後，馬女士會這樣對顧客說：您知道嗎？今天您購買了50塊錢的水果，其實只花了45塊哦！
顧客這時肯定會顯得非常疑惑，馬女士馬上拿出了一個會員檔案登記簿，接著解釋到：只要您願意在這里簽個字並留下您的聯系方式，就成了我店9折優惠會員咯！優惠的錢我們會直接給您登記在這里，下次可以抵現金消費的，您看，這次返給您的錢我已經給您記錄好了，您簽個字吧！
結果80%的顧客都簽了字並留下了聯系方式。
注意：選擇返利5元，是給顧客的第二輪免費贈品，更重要的是，這里返利的5元會鎖住顧客下次來消費，而下次消費所返還的錢又會鎖住顧客下下次消費，就這樣長期循環下去。
第三步：經常給顧客發簡訊聯絡感情。
操作一：每個周末都會給顧客發送問候的簡訊。
操作二：節日發送祝福的簡訊。
操作三：發送水果促銷的簡訊。秘訣補充：最厲害的短息溝通3要素。
要素1：不用簡訊平台群發，而是直接用個人手機號碼發送。
個人手機號碼發送是最能建立顧客關系的，通過簡訊平台發送的簡訊，看號碼就知道不值得一看，有可能還沒看就會刪掉，所以最好用自己的手機發，這也方便客戶回復你的簡訊，更重要的是人們都喜歡跟一個人打交道而不是跟一個公司打交道。
要素2：必須叫出對方的名字或稱謂。
這樣至少能讓顧客感覺，你是在跟他溝通，是專門為他而寫的問候。有可能你會認為麻煩且浪費時間，如果你不想跟錢過不去的話，最好這樣做。
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比如：張大哥，你好！王姐，您好！李阿姨，您好！
要素3：語言要表露出真誠。
要明白，不是為了打發時間而發簡訊，你的目的是為了跟客戶建立關系，而關系是建立在人情的基礎上。
比如：張阿姨，您好！我是XX水果店的馬妹子啊，今天是中秋節特意問候您一聲，您一定很開心吧，祝您身體健康，全家幸福。
試想，你每個周末都能收到來自一個人的真誠問候，你會忘記他嗎？所以顧客同樣也會始終記得你。
據馬女士透露，簡訊每次發送出去以後，有40%左右的顧客都回復了簡訊。
有一次福利院的院長還回電話過來了，她說出了幾天差，今天回來才看到你發的簡訊，所以打個電話告訴你一聲，類似這樣的電話，她會經常接到，這就是手機簡訊發揮的威力。
別人沒有這樣做，而你做了，顧客就會更願意選擇你！並且他們還會推薦更多的朋友來選擇你！
看了馬女士的成功秘訣之後，是不是有所感悟了，其實都是一些很簡單的且符合人情的東西，當把這些簡單的東西組合在一起時，所發揮出來的威力是巨大的。
當交易還沒有完成之前，你送給顧客的任何東西，顧客都會認為是理所當然的。當交易完成以後，顧客清楚的明白，你沒有義務再送東西給他，而此時再送給他額外的禮物，他會從情感層面去理解這個贈品的價值，所以顧客會對你的服務感到相當的滿意，這就是抓心型贈品的秘密所在。

D. 怎樣加強綠色果品產業化建設

按綠色果品產地環境標准，選擇生產基地，實行科學管理，進行規范化生產；加強良種良苗體系建設，培育、引進高抗性綠色果品專用型品種；加速新技術推廣，嚴格限制使用高毒高殘留農葯，減少農葯用量，農葯殘留量必須低於允許的標准；深入實施「沃土工程」，大力推廣平衡施肥，鼓勵果農多使用有機肥和生物肥；積極推廣果園生草、秸稈覆蓋技術；加強對生產者的培訓，把綠色果品系列標准和生產技術列入各級培訓計劃，提高廣大果農的綠色果品生產意識。
在生產基地中心區域，建立綠色食品檢測機構（或依託區域內的大專院校和科研院所），並配備相應的技術人員和儀器設備，實施果品、農葯殘留等檢測。在綠色果品開發過程中，產前對產地環境質量進行監測和評價，保證生產區域達到環境質量要求；產中嚴格檢查生產者是否按照綠色果品生產技術標准進行生產，檢查生產資料（如農葯、花肥）使用情況，保證投入的生產資料符合綠色果品生產要求。產後對果品進行檢測，確保果品質量。
實行綠色果品標志管理，制定統一標志，未經許可不得擅自使用。搞好商品注冊，大力宣傳，打響品牌，爭創名牌。加強綠色果品國內外市場開拓，注重市場培育，積極推行定點銷售制度，逐步建立綠色果品銷售服務網路。

E. 如何加強果品營銷工作

果品營銷應看作是果品生產程序的一部分，果品生產出來後，其經濟活動是從營銷開始的，果品商品的價值主要依靠營銷來實現，並通過營銷來滿足以消費者為中心的市場導向。由於多方面原因，我國熱區果品營銷體系尚不夠健全。

果品營銷包括以下環節：收購——在產地市場，按種類與等級，將零散果品收集起來，以便貯藏與運輸。分級——按外形、大小和品質劃分果品等級，使產品規格化，滿足不同層次的消費需要。包裝——將果品按規定的重量標准包裝，縮小體積，便於搬運和貯藏，減少損失，且便於批發和零售。設計精緻的小型包裝更可以增加美觀，起到促銷作用。運輸——以最快速度使果品適時地由產地轉移到消費市場，運輸過程中必須注意輕拿輕放，減少損耗，一些不耐貯運的果品還應採用低溫集裝冷藏車運輸。快速運輸可調劑各地果品的盈缺，減少中間環節、穩定市場價格，並且有利於擴大果品銷售范圍，減少產地儲藏費用。因此，發達的交通運輸業對果樹生產的發展是十分有利的。這在果樹區劃和生產基地建設時也是必須考慮的重要因素。貯藏——這在前面已述及。銷售——通過適當的銷售點把果品售賣到消費者手中。

果品生產者為了盡量多得利益，要選擇和建立長期而穩定的營銷渠道，最大限度地減少營銷風險。政府有關部門則要努力完善市場流通服務體系，特別是功能齊全、管理手段先進、交易程序規范化的、現代化的市場建設。