⑴ 團隊管理計劃書怎麼寫
現今階段,xx酒店業競爭日益激烈,消費者也變的越來越成熟,這就對我們飯店經營提出了更高的要求。在2006年來臨之際,我計劃對我們xx大酒店經營管理作出一系列的調整,吸引消費者到我們店消費,提高我店經營效益。
一、市場環境分析
我店經營中存在的問題:
1、目標顧客群定位不太准確,過於狹窄。主要特徵是等顧客上門,依靠政府部門為主顧客群,缺乏開展民間消費群體。沒有充分體現出本店的特色,定位偏高,另外部分酒店服務質量還存在一定問題,影響了消費者到酒店消費的信心。去年的經營狀況不佳,我們應當反思,目標市場定位。應當充分挖掘自身的優越性,拓寬市場,合理鞏固已現有企業單位消費體,進行改關拉籠。完善其消費者檔案。我店所在的是一個消費水平較低的xx城,居民大部分是普通消費者,而我店是以經營x菜以海鮮為主,山貨及本地菜系偏少,多數居民的收入長期是不能接受。但我們店的硬體水平和服務是本地區最好,因此要分檔接收各層次的消費,要體現「華而不貴、真正實惠」的經營理念。同時,旅遊團隊接待方面還有待開發與加強。
2、新聞宣傳力度不夠,沒能讓x城人民了解我店,也沒能在xx地區充分宣傳。建議用投入較少的資金進行企業文化宣傳或企業人脈的宣傳,其次要求對外圍省級或x級主幹道設立廣告牌。
3、 競爭對手分析:我店周圍沒有與我店類似檔次酒店,只有不少的小餐館或旅館,雖然其在經營能力上不具備與我們競爭的實力,但其以低檔案物美價廉較吸引部分消費群。周邊有部分較為高檔次酒店,主要分布在旅遊區,對我們有影響是政府部門接待,因此本年度要引起重視,在服務質量或其它方面進行爭取。做好會議接待市場破突口。要做到休閑觀光在景區、商務會談、吃住在「xx」經營策略。
二、 目標市場分析
目標市場即最有希望的消費者組合群體。
目標市場的明確既可以避免影響力的浪費,也可以使廣告有其針對性。沒有目標市場的廣告無異於「盲人騎瞎馬」。
目標市場應具備以下特點:
既是對酒店產品有興趣、有支付能力消費者,也是酒店能力所及的消費者群。酒店應該盡可能明確地確定目標市場,對目標顧客做詳盡的分析,以更好地利用這些信息所代表的機會,以便使顧客更加滿意,最終增加銷售額。(黃金顧客檔案效益)。顧客資源已經成為飯店利潤的源泉,而且現有顧客消費行為可預測,服務成本也要相應隨淡旺季而變,不能按照百分百編制,要讓80%人員創造100%工作,還餘20%人員是純利潤。同時要維護顧客忠誠度,這是最好免費口碑宣傳,也使競爭對手無法爭這部分市場份額。
因此,融匯顧客關系營銷,維系顧客忠誠可以給飯店帶來如下益處:免費公文網版權所有
1、 從現在顧客中獲取更多顧客份額
忠誠的顧客願意更多地購買飯店的產品和服務,忠誠顧客的消費,其支出是隨意消費者支出的兩到四倍,而且隨著忠誠顧客年齡的增長,經濟收入的提高或顧客單位本身業務的增長,其需求量也將進一步增長。(如:謝師宴市場的開拓與鞏固)。
2、 減少銷售成本
新的顧客群體需要大量的費用。如各種廣告及其公關費用。顧客對飯店的產品或服務越來越熟悉,飯店也十分清楚顧客的特殊需求,所需的關系維護費用就變得十分有限了,我們要做 是進行合理的日常拜訪與溝通,(2006年營銷手段之一)。
3、 贏得口碑宣傳
具有較高滿意度和忠誠度的老顧客的建議往往具有決定作用,他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效。這樣,飯店既節省了吸引新顧客的銷售成本又增加了銷售收入,從而飯店利潤又有了提高。根據目前我們xx人民消費心理,還欠缺穩定。跟「新」、跟「風」的消費心態。口碑是起到較大的催化劑。(口碑操作也是市場運作手段)。
4、 員工忠誠的提高
加大力度培養新生力量同時鞏固員工流失,這是顧客關於營銷的間接效果,員工滿意度的提高導致飯店服務質量的提高,使之顧客的滿意提高,形成一個良性循環。(2006年要求引進部分在校實踐生來補充人力資源)。
三、 市場營銷總策略
「百姓的高檔酒店」-商務會議為日常基礎接待(因目前非我店莫屬),擴大百姓市場的收容爭取。我們在文化上進行定位,力爭婚宴、壽宴、謝師宴及節日宣傳上炒作,以引起「轟動」。對於每年中秋節月餅,聖誕自助歌舞晚宴還有待全面拓展。
四、 2006年行動計劃和執行方案
(一)銷售方法和策略
1、 改變經營的菜系。我們以經營x菜和海鮮為主,本年度我們要獨創本店特色山菜及本地菜為輔。根據不同區域或消費提供口味菜系,建議引進部分粵菜,可以在各菜系中擇其「精華」,把其代表菜選入菜譜。
2、 根據季節淡旺季制定菜餚滑動價。
3、 重新簽發顧客協議,進行有原則「選擇」。
4、 推出房間「周末特價」。
5、 面向附近居民提供婚宴、壽宴服務,成立酒席公關小組。
6、 明確各年、節開展促銷活動。
(二)管理方法的改革
創收是根基,是酒店的生存之本;創收是酒店管理的重中之重。
1、 轉變觀念,打好創收思想基礎
實抓成本,不影響酒店運作的情況下為酒店增收「隱形收入」控制好可控成本,如:采購成本(採取不同時期估價)。水、電、燃料成本(細化分析進行有效節能),人力成本按淡旺季編制[(3—7)月份擬訂135人,(8—10)月份擬訂140人,(11、12、1、2)月份擬訂165人],其利潤占酒店總利的1/4之多。
「管理」表面上與盈利無關。但從本質上看,管理是創收的基礎和前提。沒有好的管理就沒有效益。「沒有不合格的員工,只有不合格的『管理者』」,便是這個道理。
2、「以人為本」,找到創收盈利之源
人,是創收最根本、最活躍的因素。「人本思想」,是創收的保證。讓員工的「心」留在店裡面,留在崗位上。把內藏的工作熱情轉化為優質服務的行動和活力。
3、疏通營銷渠道,狠抓營業利潤
根據分析2005年度營業,擬訂預算2006年營業指標
2005年營業額 (僅供參考)
月份
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
2006年預算指標(僅供參考)
月份
1
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5免費公文網版權所有
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8
9
10
11
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要求抓專業營銷隊伍,並同時倡導全員促銷,增強團隊意識,使全店上下個個都宣傳酒店,推銷酒店產品。
4、優質服務,實現客我共贏
(1)優質服務,是酒店的本份
定好標准,規范技能操作,嚴抓培訓。標准,是行動的准則、指南。明確了標准,才能規范為顧客提供優質服務。優質服務的惟一標准,即顧客滿意,也只有通過培訓才實現最終顧客滿意要求。
(2)抓好落實
這是我們管理者的「通病」,經常還是停留在找「借口」弊病問題。一定要貫徹「辦法總比問題多」管理心態。抓好落實,每件事情都落處有聲。
(3)抓好檢查
在酒店、部門、班組三級組織中,自下而上地提高檢查力度,不走過場其做到「創收有獎、損利受罰」。
酒店的整體形象是通過細節來體現的,而細節則是無窮盡的。因此,要使酒店的管理真正做到「無差錯」,就必須腳踏實地地推行細節管理。高水平的酒店面對是高要求的客人,高要求的客人通常都有著非常細致,甚至有些苛刻的眼光,管理中的每一個細微的環節都會引起他們的注意。所以,要真正做到高水平的管理,就必須有一種「鑽牛角尖」的精神。
2006-1-12
《年度餐飲酒店經營管理計劃書》來源於我D公文網,歡迎閱讀年度餐飲酒店經營管理計劃書。
內容修改一下應該可以合你用的.
⑵ 團隊計劃書怎麼寫
計劃的格式一般包括標題、正文和落款事項。
(一)標題,一般有以下3種寫法:
1.完整式標題。一般包含單位名稱、時限、內容和文種。
如《昆明市工商局**年財務計劃要點》。
2.省略時限的標題。如《飛熊公司實行經營責任制計劃》。
3.公文式計劃。如《×××行政學院1995年下半年公務員培訓計劃》。
所擬計劃如還需要討論定稿或經上級批准,就應在標題的後面或下方用括弧加註「草案」或「初稿」或「討論稿」等字樣。
(二)正文。一般包括前言、主體和結尾3個部分。
1.前言。主要是對基本情況的分析,或對計劃的概括說明,依據什麼方針、政策以及上級的什麼指示精神,完成任務的主客觀條件怎麼樣,制訂這個計劃要達到什麼的,完成計劃指標有什麼意義。
2.主體。即計劃的三要素:目標(做什麼)、措施(怎麼做)和步驟(分幾步做完)。「計劃三要素」繁簡可以不同,但缺一不可。主體的表述方式常用的有綜述式、條文式、表格式、交錯式等幾種。
3.結尾。可以展望計劃實現的情景給人以鼓舞,也可以提出總的希望或者號召。
⑶ 如何做團隊建設方案
團隊建設主要分為:團隊意識建設、團隊工作建設、團隊能力建設、團隊歸屬建設、團隊協作建設、團隊溝通建設、團隊結構建設、團隊發展建設。
第一、團隊意識建設
人的思維意識就決定了其行為方式,所以對員工思維方式的建設是管理的根本,澆樹澆根,管人管心,如果員工心裡在想什麼管理者不能很好的判斷,估計這個員工就很難管理。
影響人的思維意識的是員工的價值觀,員工三觀比較正,基本在工作上沒有太大的問題;如果三觀比較消極,工作上就會表現出來比較懈怠。

加強團隊成員之間的融合,消除員工陌生感:團隊成員相互熟悉、相互信任,建立融洽的團隊氛圍,這樣不管是新進入的員工還是老員工,就可以直接感受到企業的文化氛圍。
辭退不符合團隊要求的員工:要學會給團隊瘦身,對於不適合的員工要及時調崗或辭退,以保證團隊風氣的正氣,團隊才有凝聚力,成員才有歸屬感。
保持企業制度的穩定性:企業制度的朝令夕改只會使員工對企業不信任。保持企業制度的穩定性,使員工相信企業的承諾,對企業信任。
第五、團隊協作建設
在許多團體中,每個成員的智商都在120以上,而團體整體智商卻只有62,原因是什麼?其實就是團隊協作建設不到位。一個個體能力都比較強的團隊,如果不能有效協作,勁不能向一個方向使,不能形成合力,就會造成這樣的問題。
團隊協作的基礎是信任,團隊成員之間彼此的信任,在協作過程中不用擔心其他成員給自己「挖坑」、不用擔心自己的工作成績被「埋沒」、或被其他成員「佔有」、不用擔心自己多做了工作會吃虧、不用擔心工作過程中非主管因素造成的失誤帶來責怪和處罰,等等。
團隊建立信任基礎,首先是團隊領導的公正無私、大度包容;其次是團隊成員的親密無間;最後是輕松、嚴謹的團隊工作方式。
第六、團隊溝通建設
不會好好說話,似乎成為了企業團隊之間合作不順暢的一大原因,很多時候,由於溝通方式、溝通態度選擇的不合適,使得個人情緒代替了團隊合作,由於個人情緒的對立變成業務協作過程的對立,害人害企。
團隊溝通建設,建議從幾個方面開展:
團隊溝通方式:正式溝通和非正式溝通的靈活運用是解決溝通障礙的關鍵。會議的方式有效,但是也刻板;郵件的方式正式,但是不直接;閑聊的方式簡單,但是有時比較有效,等等。
團隊溝通態度:對事不對人是團隊溝通態度建設的第一原則,團隊需要學會如何描述問題、如何推進解決問題、如何掃除解決問題的障礙等,而不是抱怨、指責,反而失去了溝通的目的。
團隊溝通技巧:讓對方能夠接受你的意見或建議是溝通的最終目的,解決問題才是溝通的真諦。所以要靈活使用溝通技巧,比如先肯定再說問題、先表揚後批評,這些都是消除溝通障礙的技巧。
第七、團隊結構建設
團隊中都是「諸葛亮」不行,各種意見難以調和;團隊都是「臭皮匠」也不行,沒有領頭的方向容易出現偏差。
合理的團隊結構,應該是卓越者、專家、熟手和生手組成的團隊,有規劃能力者、有管理能力者、有執行能力者、有事務處理者,各司其職,分工協作、緊密配合,才能有效發揮團隊合力。
企業需要重視團隊結構建設,打通員工晉升通道,按照卓越、專家、熟手、生手建立「金字塔」型的人才結構體系。避免高級人員越來越多,管理人員越來越多,做事的人越來越少。
第八、團隊發展建設
「流水不腐,戶樞不蠹」,只有不斷發展的團隊才是有活力的團隊,企業這個大的團隊需要不斷發展,企業內部的各個團隊也需要不斷發展。企業團隊應該是一個開放的有機系統,能夠不斷的吸收外部的「營養」,能夠不斷地進行「新陳代謝」,這樣的團隊才會是一個健康的團隊。
⑷ 營銷團隊建設方案怎麼寫
團隊建設規劃:
1、建立團隊文化的四點要素
(1)成就的認同。
(2)任務圓滿完成時回大方的贊美。答
(3)給應得的人真正的升遷機會。
(4)目標達成時的金錢獎勵。
2、建立共同目標觀念
(1)每個團隊的成員必須相信,當公司獲利時,他們也會得利。他們必須相信,當項目運作順利時,他們也是贏家。
(2)安排有贏家的善意競爭,但如果達成目標的話,就不要有犧牲者。
(3)內部競爭是健康的,不是特別指明某個業務員對抗另一個業務員。
(4)鼓勵團隊中的成員一起努力。要他們彼此幫忙,平衡優缺點。
(5)花時間在一起工作,是建立同胞友愛的最好途徑。
⑸ 團體計劃書怎麼寫
團體名稱:「慧通人生心靈成長小組」。 二。 團體目標:通過團體的無條件接納,認識自我,提升自我,體驗自我生命的力量。 三。 團體性質:封閉 四。 擬招募團體對象及其需求: 1.職業女性60% 2.全職家庭女性20% 3就業男性職業男性20% 需求: 1 通過學習,了解個人自卑情結所在,是什麼限制了自我的發展。通過團體達到完善自我的目的。 2 通過學習,解決自己不快樂,無法參與社會生活。(孩子迷戀網路游戲,與丈夫無法溝通的問題,導致對生活興趣減少,社會生活不適應的情況。有的曾經被診斷過'「神經衰弱,和甲亢和良性腫瘤」。) 3 挖掘內心動力,找到自我動力源泉,解決自己求職就業不自信;膽怯;對自己估計不足的問題。 主辦者對擬組員的評價和組合原因:針對於以上的各種類型的擬組員情況,他(她)們的問題不盡相同,是不是要放在一個組裡面?!後來我還是決定要把大家組合在一起。因為 我找到了擬組員們的共同點,那就是幾乎所有的問題都體現出了人際關系不良,我想這就是擬組員的共性吧,這個共性成為了把各位擬組員組合在一起的理由之一。因為人是社會動物,價值體現幾乎都是要通過社會的人際互動來呈現個人價值的,可是由於自卑的情結而缺少安全感南轅北轍把自己的心靈封鎖起來,以減少挫折,這樣的辦法終究要使得人們痛苦痛苦越來越多,而團體能夠讓組員們在相對安全的環境中建立信任,逐步打開自我,把陰霾掃盡,接納陽光!建立正性的理念和程序,以達到健康人生的目的。其次,性別互補可以促進異性之間相互了解,通過組員澄清問題所在,以達到解決問題的目的,也許短時間把問題類型完全相同的組員找到幾乎是不可能,針對目前的情況,為了讓大家能夠及時體驗團體帶給大家的好處,所以准備盡快開班。 五。 時間及其次數:方案一:總的時間跨度為兩個半月,每周一次課,每次三小時共計十次課三十小時。(如果按照¥:1000元收費標准,摺合33.33元每小時) 方案二:兩天十八小時(如果按照¥:500元收費標准,摺合27.8元每小時) 六.進行地點:南崗區征儀路四季方洲小區10棟2單元201室 交通線路:有88路;209路公共汽車(如無直達車,可乘車到服裝城站進行轉車,服裝城公交車有:83;67;114;106;343;336;68路等)。 七。理論依據:參照弗洛伊德的精神分析,行為治療,內觀 等等。 八。參照方案一或二進行方案設計。 九。分單元設計(依據第八條)