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5. 一份關於書籍的營銷策劃
內容提要
彩通書城地處連雲港市中心，是連雲港頗具影響力的幾家書店之一，面對新華書店、大眾書局等強勁競爭對手，聯創團隊成員針對彩通書城提出的策劃案中，其核心是建立一個結合圖書館、書店、茶館等功能為一體，以學生和白領為主的書吧。關於書籍方面，在店內醒目位置設置一個暢銷書排行榜，為讀者提供及時有用的信息；向顧客提供大量（包括最新的）圖書、教輔、雜志等供閱讀的同時書城通過會員與非會員區別制定價訂閱、出售和外借書籍。此外，營造良好文化氣息的特色服務必不可少：開辟休閑空間，提供收費飲品、水果、點心等服務（還有很專業的品茗器具可以選購）之外，畫展、時事專題展、考研現場咨詢通報……也將定期舉行。
如此這般，既迎合了很大一部分消費者的需求，又使彩通書城在獲得一定利潤的同時擴大了固定顧客群，為其進一步提高市場份額打下基礎。
第一部分 環境分析
一、目前的宏觀環境
（一）港城書籍市場的人口環境
人口是構成市場的主要環境，市場是由有購買慾望和購買能力的人構成的，人口的多少直接影響市場的潛在容量。
對於港城書籍市場來說，具有購買能力的人還是比價普遍的，重要的是在面對新華書店、大眾書局等強勁競爭對手的情況下，如何更進一步地去吸引這些購買力在彩通書城的消費慾望。
1.人口的總量狀況
目前為止，連雲港新浦區書籍銷售市場的總人口約36.92萬，各類學校20餘所，在校學生4萬餘人。對於一個尚處在需要慢慢發展中的城市來說，這種人口還算是樂觀的，更何況隨著連雲港的發展，將不斷有外來人口來此學習、工作和生活。
2.大體的年齡結構
據最近公布的一次全國國民閱讀調查數據顯示，國民對閱讀重要性的認知程度較高，69.1%的被訪者認為當今社會閱讀是「非常重要」或「比較重要」。18~29歲年輕人對閱讀重要性的認知要顯著高於其他年齡段的群體。分析不讀書的原因，「沒有時間」成為排第一的原因，比例為49.4%，「沒有讀書習慣」居第二，比例為42.8%。
不同年齡階段的人有著不同的需求，同時對於書籍的類別偏好和有效的閱讀時間也不同，因此，我們需要挖掘不同年齡層次的中的有效人群。
①極具潛力的嬰、幼兒。嬰雖然嬰兒、幼兒看不懂書籍，但是現在全中國的父母對於自己孩子都異常重視，個個被當做掌中寶、心頭肉，如何周到地照顧嬰、幼兒方面的書籍無疑是很受歡迎的。
同時，每一個做父母的都對自己的孩子抱有非常大的期望，不希望他們比同齡的孩子輸在起跑線上，因此，父母都期望自己的孩子能夠盡早地接受教育和學習。
②普遍的青少年人群。我國目前的教育模式仍舊是應試教育，所有的青少年學生面對升學的壓力，教輔類的書籍是必不可少的。但是，紛繁復雜的輔導材料是需要選擇性購買的，彩通書城提供的休閑區使得學生們可以靜下心來慢慢翻閱、精心挑選自己真正需要的書籍。有的參考書並不太需要但是裡面個別地方又確實不錯的，學生可以在休閑區摘抄，對於會員來說更可以外借。正值青春年少之際的學生對於小說、時尚雜志的渴求也是不小的。會員的打折購書更進一步的激起學生的購買慾望。
此外，對於青少年人群中的大學生來說，光臨書吧是很好的選擇。他們來書吧的主要原因有兩個：一是文化上的需要，二是書吧的環境。隨著高校的連續擴招，而高校硬體設施卻不能夠跟上擴招的速度，高校裡面的資源緊缺日漸明顯。尤其是在期末臨考前的一個多月，自習室顯得異常緊張——經常都是學生在前一天晚上就佔好位置等著教學樓、圖書館開門。
③龐大的中年市場。離開學校，進入職場，希望遠離失業的困擾，希望自己經營的公司更順利的發展壯大…..不斷地讀書充電對於中年人來說是一件必不可少的事情。
此外，隨著人們生活水平的提高，人們對文化上的需求會逐漸增長。特別是白領階層，他們收入高，但是所面臨的競爭與壓力也相應的大一些，他們急切需要一個舒適的休閑環境來緩解工作上的壓力。
白領中午吃過午餐到書吧中翻翻書，聽聽音樂小憩一下同樣可以放鬆自己的身心，為下午更好地工作提供了基礎。
⑤老年化的來臨。如今，我國正進入人口老齡化的時代，當然連雲港市也不能例外，老年人口在全市人口中占據了不小的比例。
供老年人消遣娛樂的場所和活動項目有限，而打牌、打麻將並不利於老人家們的健康。在一個舒適的書吧中一邊聆聽著音樂喝幾口茶，一邊翻閱一下自己感興趣的書刊對於老人不失為一種享受，也是適時的一種休閑。
（二）目前的經濟環境
一定的購買力水平是形成市場並影響其規模大小的決定因素，它也是直接影響企業營銷活動的經濟環境因素。
1.彩通書城周邊經濟環境
連雲港彩通書城位於連雲港市新浦區人口密集的繁華商業街，西對連雲港最大的蘇果、時代超級市場，北鄰文峰、五星兩大購物中心，周邊學校、醫院、機關、商場等星羅棋布，人脈豐盈，文化深厚。
新浦區是整個連雲港地區經濟文化的中心，經濟相對發達，人均收入較高，形成了一定對文化商品的購買力。
隨著社會經濟的發展，社會價值觀發生了巨大的變化，在類似連雲港這樣的蘇北地區經濟較落後的中小城市正在以迅猛的速度進行著經濟的騰飛，欣欣向榮的城市發展必將帶來欣欣向榮的文化消費，追求時尚與品味的城市居民對於高品質圖書的消費與需求必將有所增強。人們更加渴望獲取先進的信息，學習優秀的文化，吸取更多的知識；藉以改變自身落後的面貌，由此產生了對文化商品豐富的需求。由於本地文化發展的滯後，文化消費市場不發達，種類單一。雖然存在各種書店，但沒有充分滿足讀者日益增長的需要，書籍的銷售市場仍有容納小型特色書店的空間。
2.我國總體經濟情況
①2000年~2006年經濟情況。進入新千年之後，我國國民經濟是處於飛速的發展水平，2000年到2006年這六年的時間中，我國的GDP增長率（見附錄一 參考數據——表一）、我國的居民個人收入（見附錄一 參考數據——表二）、以及我國的城鄉居民儲蓄存款金額（見附錄一 參考數據——表三）都在是逐年上升的。
經濟水平的提高，意味著消費者收入水平也在提升，進一步地促進了消費。彩通書城的書吧模式，讓顧客在休閑區閱讀時也可以享受付費購買飲料，飲品、水果、點心等服務（還有很專業的品茗器具可以選購）的營運模式是能夠行得通的，不會像過去一樣出現絕大多數的顧客捨不得花錢消費在享受休閑之上的情況。
一邊翻閱自己喜歡的書籍，一邊聽著音樂，渴了還可以喝喝飲料、品品茶，累了還可以嘗嘗點心、吃吃水果，這是一件很愜意的事情。懂得享受的現代人，十分歡迎這種營運方式的書吧。
它打破了書店只賣書的常規，規避只能枯燥選書、討得顧客歡心的同時，也為彩通書城帶來了額外的收入，是顧客與連雲港彩通書城達成雙贏局面的一件好事情。
②2006年之後的經濟情況。雖然由美國的次貸危機引起的2008年的全球金融危機到目前為止還沒有過去，但是人們對於書籍的需要並沒有因此受到太大的影響。
然而，為了在金融危機中保住自己現有的工作，不只是白領們，每一位職員都會更加拚命地為自己充電。考證、進修等都需要書籍的輔助才能得以順利地進行。因此，我們也可以把金融危機看作是書籍市場進一步擴展的一次機遇，應當牢牢把握住。
彩通書城採用全場書籍8折出售，會員還有更多優惠的形式在金融逆境中穩定老客戶的基礎之上，還進一步地吸引了更多的新客戶。
（三）政治法律環境
在每一家書店中，學生的教輔材料都佔了相當一部分的比例，彩通書城也毫不例外。然而，國家對教材教輔市場的逐步開放在一定程度上影響了書店教輔書籍的銷售情況。
不同學校自主選用不同的教材，則相應的教輔只會更加紛繁復雜，每套教輔的銷量勢必會有一定幅度的減少。書吧提供各類教輔，對於銷量不高的可以採取會員外借的形式，既避免顧客需要的書籍出現找不到的現象，又可以小額的增加收入。
（四）社會文化環境
1.教育水平狀況
世界各國教育水平差別很大，衣索比亞的識字率只有10%，美國的識字率卻高達99%，而我國消費者的受教育程度也參差不齊。連雲港處於我國南北之間的地域，是中國首批14個沿海對外開放城市之一，歷史文化濃厚。
連雲港目前也有不少高校，這對於一個城市的
因此這里的文化環境還是較為樂觀的。
2.審美的觀念
目前，人們的審美觀念是一步一步的上升，對於事物的美感越來越注重。因此，書吧內部的結構布置是十分重要的。
廣州時代廣場5樓聯邦咖啡書屋的布局就值得參考借鑒（見附錄二 參考圖片——圖1、圖2、圖3）。
根據節日的不同也要相應的變換書吧內的布置，以免一年四季一個模樣而引起顧客的審美疲勞，造成顧客的慢性流失。
在書吧內明顯的位置設置書籍暢銷榜，每月更換一次，也是一種避免審美疲勞的方式，同時也為顧客選書、購書提供了導向。
3.民族傳統的影響
一年中，我國的節假日也比較多，這對於書吧的營運十分有利。
在節假日，一般書店即使書籍不打折，由於消費習慣，書店中還是會人山人海，更何況是位於人口密集的繁華商業街的彩通書城，在這樣的環境下開設一個提供附加服務的書吧，也就不需要某一門類的專業書店的市場條件。
此外，彩通書城位於連雲港的市中心，每逢節假日大家都喜歡逛街購物，當顧客逛累的時候可以到這里的休息區來休息一下，緩解自己的疲勞。休息之時少不了飲品來解渴，隨意翻翻也許又會勾起顧客賣書的慾望，利用小細節來小賺錢，極少成多。
但是，平時就必須要給人一種舒適輕松的感覺，如此才能使顧客在節假日逛街時也想到它的存在。
（五）自然環境情況
彩通書城處於商業圈，沒有惡性的自然環境污染，最多的就是，店外人行道上行人亂扔的垃圾。雖然表面與彩通書城無關，但也會影響到顧客對其的看法，應排專職人員清理店外一定范圍的衛生就如同在店內的清理標准一樣，給人清爽的感覺，增強顧客的親近感，舒適感。
二、當前的微觀環境
（一）書吧內部環境
書吧的模式營運起來之後很容易被別的書店所模仿，所以企業內部文化必須有自己的特點，而且是不容易被模仿出來的。
部門之間的相互配合，管理部門的領導此時就顯得十分重要了，在營運起來之後這是需要慢慢摸索，慢慢改進的。
就比如振大超市與時代超市，我們可以發現它們的布局完全不同，進入時代超市，消費者的消費路線已經在潛移默化中被設置好了，而進入振大超市，消費者會有一種茫然的感覺，不知道從何下手，更甚者找不到收銀台。這就是一種文化的差異。競爭者只能學到「形」，而不能學到內涵。
（二）供應商方面
彩通書城目前的書全是8折銷售，可見其供貨渠道是比較好的，這是一個微弱的趨勢。
但是並不能滿足於此，我們需要對供應商進行等級分類，以確保重點，兼顧統一；還要廣開供應門路使自己的供應商多樣化，以降低狹窄供應的風險。
（三）顧客這一方
顧客是上帝，必須很好地貫徹以顧客為中心的經營思想。
定期對顧客進行問卷調查，了解顧客心中所想，掌握他們的閱讀動向。
（四）同行的競爭者
在連雲港國有書店仍然佔主導地位（民主路新華書店），其他民營連鎖書店在也不在少數（領航考試書店、大眾書局等），競爭日益激烈。
書吧的模式在彩通書城的雛形已經有了，進一步的完善勢必會在眾書店中脫穎而出。
（五）不容忽視的公眾
無論任何時候，公眾的力量都是不容忽視的。
1.經濟支持的金融公眾。與銀行、投資商、保險公司……搞好關系，對於書吧的營運，大型活動的開展等絕對是利大於弊的。
2.強大的媒介公眾。經常與報社，電視台之間進行友好交流，共同組織公益節目，或者大型活動，建立良好友誼的基礎上，對於廣告的發布和宣傳是十分方便的。
3.有意義的社會團體公眾。與環境保護組織、消費者協會……這些有意義的團體增進溝通，歡迎他們來開展講座等對於書吧自身也是一種贏利。租金不說，還會吸引更多認識對彩通書城的關注，用長遠的眼光去看待。
4.自身的內部公眾。不用說，它的重要大家也十分明了，內部矛盾重重地企業是不可能長久地良好運營的。
第二部分 戰略及行動方案
一、會員與非會員區別對待
在這種經濟條件下，書吧將採取會員與非會員制並存的形式。
1.會員形式
會員需要每年在會員卡中繳納50元的書籍維護費，但是每次到書吧中看書是不需要再交錢，還可以享受外借書籍和接受書籍贈與的權利。
2.非會員形式
非會員每次來書吧按1元每小時計算，在門口服務台領取非會員卡即可進入書吧了。離開書店時顧客將非會員卡遞給服務台的工作人員，工作人員用計算機讀取該客戶在書吧中所停留的時間，就可以結賬了。
二、科技是第一生產力
「科技是第一生產力。」在書吧中也應貫穿這一理念。
1.存包的問題
目前，彩通書城對於顧客的包是由工作人員存放。這樣做的效果並不好，費人工，顧客的存取都不方便快捷。
而大眾書局並不專門存包，雖說比較自由但是這樣對於想翻閱書籍的顧客來說十分不便，想好好看書，手裡卻還有東西要拿著，放地上可能會弄臟也不安全，一不留神就被偷竊了。
書吧將採用大型購物超市目前所使用的專用存包櫃，便捷安全。
2.休閑區消費的結賬方法
在休閑區的消費將採用刷卡形式。
對於會員來說，點了所需要的食品之後，只要將會員卡遞給吧台的服務員刷一下，就將消費的所有信息計入會員卡中。會員既可以用會員卡中的預存款付費，又可以在離開書吧時用現金一起結賬。
對於非會員來說，既可以直接結賬，也可以領用臨時的卡在離開書城時一起結賬。
3. 感應門的設置
在書吧的出口處安置和圖書館一樣的感應門，如若有個別不自覺的顧客企圖偷盜書籍出書吧時，感應門會自動報警，從而增強彩通書城自身的安全性，將損失減低。
三、翻閱受損的書籍處理
因為採用書吧的形式，顧客可以在彩通書城之內任意翻閱書籍，所以書籍的受損情況必定是相當嚴重的，只要妥善的出力受損書籍才能夠更好的減低損失。
對於金裝書、特刊等，目前彩通書城都是在店內不拆封的，需要購買才可以閱讀，這個方法可以繼續沿用。
此外，將受損書籍分類——輕微、一般、嚴重三個檔次。
1.輕微受損的書籍
對於這一類書籍，繼續放置在書架之上供顧客閱讀。由於受損情況較為輕微，繼續閱讀並不影響顧客的閱讀心情。
2.一般受損的書籍
這類書籍以贈送的形式獎勵給消費或者閱讀時間達到一定程度的會員，從情感上拉攏老顧客，也用這種方式吸引更多的人成為書吧的會員。
但是，必須對獎勵的標准進行明文規定，寫明在宣傳小冊上，免費贈與顧客。
3.嚴重受損的書籍
對於這類書籍，可以定期放置在折價區，再稍微分分類，某一些10元兩本，某一些10元三本等等這種形式進行處理，減少損失，顧客也可以買到自己想要的書。
第三部分 行動方案控制
對於書吧普通服務員來說，高中以上（含）學歷即可，過高的學歷只會造成人才的浪費和自身成本的增加。但是，因此又會出現員工素質不是太高的現象，不太能夠妥善處理與顧客之間的問題。
日本松下公司曾教育員工：「好好留住每一位顧客公眾，可能就此增加許多顧客公眾。失去老主顧，就會喪失許多發展機會。」
每有1名顧客不滿意，通過口頭或書面向公司投訴，就有約26名保持沉默並有不滿情緒的顧客。而這26名顧客每個人都會對另外10名親友造成消極影響。而這10名親友中約33%的人會再傳給另外20人，也就是說1名顧客的不滿意就會產生1*（26+10）+（10*33%*20）=326人的不滿意。
書吧需要訂立明確的員工守則，規范員工行為，盡可能地減少與顧客之間的摩擦，減少顧客對於彩通書城的不滿意度。
與報社、電視台建立相互合作關系，對於廣告宣傳成本的減少是有利的。
在書吧內放置自行設計的宣傳小冊供顧客閱覽，定期更換內容。
在彩通書城升級改造期間就僱傭學生兼職在鬧市區、學校等公眾場合進行宣傳和問卷調查（見附錄四 問卷調查表——表四），使得大家對其有所了解，就如同當初大潤發進駐連雲港的攻勢一樣，先造勢。
第四部分 營銷成本計算
連雲港市彩通書城是實體企業，它已經有書吧的雛形，只需要在其基礎之上進行改進和完善即可，所以花費並不需要太大。
書吧裝修以簡潔明快為主，可以飾以名畫、書法等文化氣息比較濃厚的飾品，體現安靜、休閑的風格。店面裝修大概在2萬元左右。
還有自動存包櫃，感應門的增設安裝，以及廣告宣傳花費需要15萬元的樣子。
此外，購買茶具、食品、飲料等支出，加上非會員卡的製作成本大概花費5000元，。
合計總共投入18萬元左右即可升級營業。
第五部分 效果預測
書吧的模式目前在連雲港還沒有出現，菜頭那個書城在其原有基礎上進行升級改造，打開連雲港市書店運營的新一頁。
在升級期間就先造勢，當重新開張時，大家對其的關注度勢必會上升，這對於書吧今後的營運時隔好開端。
書籍不同於食品、日用品的銷售，店主沒有一定的文化知識水平難以勝任。目前國內各大高校附近書店林立，但真正經營好的卻非常少。很多書店沒有品牌和特色經營的意識，各個門類的書籍都有，但各個門類都不精不全，與其他書店相比沒有任何特色可言。
第一個吃螃蟹的是勇士，彩通書城要做的就是書籍市場的勇士。
新鮮的模式新鮮的感覺，將繼續受到老顧客的歡迎，同時又將吸引更多的新顧客，進一步擴大彩通書城目前的市場佔有率。
結束語
聯創團隊選取連雲港市新浦區的連雲港彩通書城作為考察研究對象，針對該企業存在並影響企業發展的具體的營銷問題展開調研、論證和營銷策劃活動。面對新華書店、大眾書局等強勁競爭對手，在進行深度市場調研和市場環境分析的基礎上，針對實際問題，完成了該營銷策劃方案，真正實現書吧的營運模式，給書店帶來一場「革命」，為彩通書城進一步的搶占連雲港的市場份額提高了可行性。
休閑書吧集圖書館、書店、茶館的優點於一身，可以在人們喝茶聊天的時候翻翻時尚雜志或流行小說，也可以讓人們在舒緩的音樂中，忘記工作的疲勞和學習的壓力，放鬆身心，同時也是交流、聚會的好地方。
會員制與非會員的的區分對待，只會更進一步的增進顧客對書吧的興趣。
目前，連雲港市並沒有類似的書吧，彩通書城在其原來的基礎之上進行書吧的升級改造，經營情況一定會非常好。
6. 教育培訓機構營銷方案
首先還是進行傳統的線下地推方式， 比如發傳單 或者是在學校門口進行地推，而線上你就可以通過做廣告 也可以通過里德助手進行好友宣傳也可以群發優惠信息或者群發廣告
7. 餐廳銷售方案
餐廳的運營離不開餐廳營銷策劃，以下兩個餐廳營銷策劃方案，希望可以幫助到大家制定適合自己餐廳的餐廳營銷策劃方案。 餐廳營銷策劃方案參考一：「好想家」快餐廳營銷策劃方案 一．市場營銷策劃書執行概括和要領。 商標/定價/重要促銷手段/目標市場 1.在商標這個要素上，我們需要定位一個適合我們快餐店的商標，不能太嚴謹，要讓大家有回家吃飯的溫暖。比如定位給學生的「好想家」快餐廳。 2.定價問題，餐飲業是個比較流行的服務業，所以定價一定不能太高，因為同等檔次的餐飲店還有很多，所以要把價格定在和其餘餐飲店同等位置上，或者如果你的進價確實便宜，就可以採用低成本戰略搶占市場份額，但是如果是你的餐飲店中的食品確實和該地區其他地方的食品有所不同，那就又可以用到差異化戰略，從產品的差異中占據一定的市場份額。 3.促銷手段，在開業之際，可以利用一些優惠政策來吸引顧客，讓顧客注意到這家新開的餐飲店。比如憑身份證，在家異地的學生可享受免費送特色湯。 4.目標市場，在學校附近開家快餐的，目標市場就是周圍的學生群體。 二．目前營銷狀況 1.市場狀況：據不完全統計，全國的餐飲業在市場總份額中占據到了30－40％的比例，中國是個吃的大國，對於吃有著無比的興趣，所以各式各樣的餐飲店層出不窮。導致市場份額很大。 2.競爭狀況：在這么大的市場份額中，競爭肯定是相當激烈，現在在中國市場能占據一定市場份額的就是幾家跨國連鎖的餐飲企業。國內的很多連鎖企業的市場份額在中國餐飲業中占的份額還不足國外企業的2/3。而學校周邊有快餐店，但沒有有想家這種特色主題的快餐店。 3.宏觀環境狀況：在這個大問題中，大致分為2個小問題：首先是消費群體，在這個問題上，既定的范圍內，用市場調研的手段了解到這一區域所喜歡或者是比較愛好的食物是什麼。然後進一步採取戰術。其次是需求狀況，這個問題主要是研究這個區域的消費水平，和消費習慣，以及對餐飲業的需求供給的一些因素。學生的生活費平均在每月700，而飲食開支平均佔400，不吃食堂而選擇餐廳就餐的機會大概每兩周一次。在我校大部分學生為外地學生，他們不能方便地回家改善伙食，所以願意選擇餐廳來調劑生活。 三．服務策略 學生希望通過兼職鍛煉自己的能力，賺取一定的生活費，在學校附近兼職對於他們來說比較好安排時間，所以可以用廉價請到學生服務員。學生為學生服務，可以讓學生感覺更加親切，而且學生的素質普遍較高，變於培訓教育。 餐廳營銷策劃方案參考二：飯店營銷策劃方案 （一）品牌形象 一個企業要做大、做好，首先應該具備的當然是質量過硬的產品、團結進取的團隊以及良好的企業文化。但是只有這些是遠遠不夠的，企業要將產品推向市場，必須樹立起良好的品牌形象。「福田豆漿」在島城安家落戶已經有好幾年的時間了，作為一家24小時營業、以早餐面點為主要經營項目的快餐店來說，其知名度已經比較高了。「福田餐飲」與「福田豆漿」在名稱上比較接近，很容易使人誤以為是同一家店的連鎖店。開業前期我們大可以藉助「福田豆漿」的知名度來使我店輕易樹立起品牌形象。而「麥卡橋」作為一個新的餐飲項目，必須加大力度宣傳推廣，動用一切特殊和常規的宣傳方式進行。一旦在消費者心中樹起了品牌形象，品牌效應就隨之而來了。 要樹立起兩個店的品牌，就必須從兩店特色入手。先說「福田餐飲」，雖然我們可以藉助「福田豆漿」的知名度，但畢竟不是同一家店，無論是在經營項目、經營理念還是工作流程上都截然不同。「福田餐飲」不是單純以早餐、面點為主，還包括了炒菜、酒水、燒烤以及盒飯等，共五大類項目。在經營理念上，我們是以中、低檔次價位菜品為主，主要面向中、低收入的消費群體，以「風味、品位、人情味以及薄利多銷」來經營飯店。在工作流程上，我們打破了以往的拿菜單點菜的形式，而是採用了在吧台前點餐，顧客憑購餐小票自己到明檔取餐的形式，大大節省了人力物力，使店內秩序井井有條。「福田餐飲」開業會面臨一些挑戰。在台東有 「吉食來」、「新尚快餐」等大、中規模的快餐店與我們競爭。與這些店相比，我們有優勢也有劣勢。優勢在於我們的品種多樣，且房租等成本比較便宜；而劣勢則在於我們的地理位置有局限性，且店面面積較小。因此，「福田餐飲」要與這幾家店競爭，除了在價格上要降低之外，還應在服務上突出我們的優勢。同樣價格的食品，消費者當然會選擇到環境和服務好的店裡就餐。在宣傳上我們應該用「小餐館的價格，大酒店的服務」來打動人心。在店裡設幾個人性化的設施，如飲水機、書報架、幼兒餐飲椅等都可以提升飯店形象。在服務上要做到一切為消費者著想，不能對消費者說「不」。海爾、諾基亞等國際知名品牌就是因為一切以消費者利益為重，「以人為本」加上周到的售後服務，才贏得了廣大消費者的青睞。因此，在保證菜品質量的同時，優質服務是關鍵。因「福田餐飲」面積的局限性決定了店裡桌椅數量不太多。在客流量處於最高峰，遠遠超過座位數量的時間段，會出現桌椅不夠用，使本來想入店就餐的顧客因找不到座位而離開的情況。為解決這個問題，建議在這個時間段，安排服務員為已經買餐的顧客提供找座位的服務。主動詢問端餐顧客有幾位，是否已找到合適的座位，並熱情的安排客人就座，會使顧客有親切感，感受到我們服務的周到，他們會很願意再次光顧的，同時也解決了桌椅的利用率。這一點，「麥當勞」、「肯德基」和「吉野家」就做的很好，可以借鑒。 再來說「麥卡橋」。台東地段西餐主要以位於婚紗攝影一條街的「豪仕來牛排店」、「紅屋牛排館」，位於威海路的「上島咖啡西餐廳」、「愛菲萊西餐廳」以及位於台東郵電局旁邊的「亞歷山大咖啡廳」為主。位於婚紗攝影一條街的西餐廳以 牛排為主要經營項目,價格很便宜，也是定位在中低檔次的消費人群上；位於威海路上的則是經營項目比較綜合的，定位在中高檔次消費人群上的西餐廳；而「亞歷山大咖啡廳」卻是以咖啡飲品為主，價格也比較高。這幾家店離「麥卡橋」都比較遠，在經營項目上各有側重，因此不直接構成威脅。但是「麥卡橋」作為一家西餐廳來說，在地理位置上有一定的弊端。首先，我們的門前就是東西快速路，沒有停車場，對駕車前來用餐的顧客來說很不方便。其次，我們的店面與路北的台東商業圈僅以過街天橋相連，且與商業街距離較遠，在一定程度上影響了前來用餐的顧客數量。但是，我們有一個絕對優勢，就是我們的「麥卡橋」不是普通意義上的西餐廳，我們有自己的特色，那就是「西廳中吃」。這是島城唯一一家可以在西餐廳用中餐的餐廳，只要我們宣傳到位，這個特色足以吸引既想到環境幽雅的西餐廳用餐又吃不慣西餐的人群前來光顧。因此，我們除了要在菜品上下功夫之外，宣傳也必須做大做好。另外，價格不高也是「麥卡橋」的一個賣點。我們是定位在中低檔次的消費人群上的，在宣傳上要突出是「人人吃的起的正宗西餐」，吸引從來不敢進西餐廳的中低收入人群進店消費。建議在二樓環境安靜的地方設幾個檔次比較高的雅座，專門招待會員及多次光顧的老顧客，在桌牌上標出「會員專區」的字樣，區內設書報欄。當服務員領位時，若顧客想坐在會員區用餐，服務員則可向顧客介紹說：「對不起，那是會員區，是供購買會員卡的顧客用餐的專區。」客人會問： 「你們的會員有什麼優惠或待遇？會員卡多少錢一張？」等問題，服務員通過介紹就可以推銷「麥卡橋會員卡」。
8. 求宜家的營銷策略
一、IKEA的產品策略（Proct）
1、准確的產品市場定位
IKEA的經營理念是「提供種類繁多、美觀實用、老百姓買得起的家居用品」。
從創建初期，宜家就決定與家居用品消費者中的「大多數人」站在一起。這意味著宜家要滿足具有很多不同需要、品位、夢想、追求以及財力，同時希望改善家居狀況並創造更美好日常生活的人的需要。針對這種市場定位，宜家的產品定位於「低價格、精美、耐用」的家居用品。
在歐美等發達國家，宜家把自己定位成面向大眾的家居用品提供商。因為其物美價廉，款式新，服務好等特點，受到廣大中低收入家庭的歡迎。
但到了中國之後，市場定位做了一定的調整，因為：中國市場雖然廣泛，但普遍消費水平低，原有的低價傢具生產廠家競爭激烈接近飽和，市場上的國外高價傢具也很少有人問津。於是宜家把目光投向了大城市中相對比較富裕的階層。宜家在中國的市場定位是「想買高檔貨，而又付不起高價的白領」。這種定位是十分巧妙准確的，獲得了比較好的效果，原因如下：
IKEA作為全球品牌滿足了中國白領人群的心理；
IKEA賣場的各個角落和經營理念上都充斥異國文化；
IKEA傢具有顧客自己拼裝，免費贈送大本宣傳刊物，自由選購等特點。
以上這些已經吸引了不少知識分子、白領階層的眼球，加上較出色的產品質量，讓宜家在吸引更多新顧客的同時，穩定了自己固定的回頭客群體。
宜家的產品定位及品牌推廣在中國如此成功，以至於很多中國白領們把「吃麥當勞，喝星巴克的咖啡，用宜家的傢具」作為一種風尚。
1997年，宜家開始突出考慮兒童對家居物品的需求，因為兒童對於家居用品的需求也很大，並且這個領域競爭並不激烈。為了設計更加適合兒童需求的產品，宜家與兩支專家隊伍進行了合作來開發產品。兒童心理學家和兒童游戲方面的教授幫助IKEA設計、開發旨在培養兒童運動能力和創造力的產品。同時，IKEA利用兒童幫助自己來評選出優勝產品。
在宜家展示廳，設立了兒童游戲區，兒童樣板間，在餐廳專門備有兒童食品，所有這些都得到孩子們的喜愛，使他們更樂意光顧宜家。
2、產品風格獨特，有利銷售
宜家家居出售的產品全部由宜家公司獨立設計，產品風格與眾不同。宜家強調產品「簡約、自然、清新、設計精良」的獨特風格；
宜家源於北歐瑞典（森林國家），其產品風格中的「簡約、清新、自然」亦秉承北歐風格。大自然和家都在人們的生活中占據了重要的位置。實際上，瑞典的家居風格完美再現了大自然：充滿了陽光和清新氣息，同時又朴實無華。
宜家家居用品的風格是瑞典家居設計文化史的凝聚，而瑞典家居設計文化源遠流長：19世紀末，藝術家Carl和Karin Larsson將古典風格與瑞典的民間格調相結合，他們創造了瑞典家居設計的典範，流傳至今；到了50年代，隨著現代主義和實用主義風格在瑞典得到了發展。時至今日，我們在宜家產品上看到的是：現代但不追趕時髦，很實用而不乏新穎，注重以人為本，在多方面體現了瑞典家居的古老傳統。
走進宜家賣場仔細品味，宜家的家居產品無論從單件產品還是從家居整體展示；從羅賓床、比斯克桌子到邦格杯子，無不是簡約、自然、匠心獨具、既設計精良而又美觀實用。和其他廠商的家居用品比較，IKEA給人的印象是：宜家是上述諸多優點的集合，而上述諸多優點集合起來也就是宜家！而宜家的這種風格也確實能夠打動大多數消費者的心，激起人的購買慾望。
宜家的這種風格貫穿在產品設計、生產、展示銷售的全過程。為了貫徹實現這種風格，希望自己的品牌以及自己的專利產品能夠最終覆蓋全球，IKEA一直堅持由自己親自設計所有產品並擁有其專利，每年有100多名設計師在夜以繼日地瘋狂工作以保證「全部的產品、全部的專利」。
另外，宜家這種簡約自然的產品風格還有助於形成宜家的另一個優勢，那就是低價格，這我們在宜家的價格策略里分析。
3、產品設計精美而經久耐用
宜家一貫強調產品設計精美、實用、耐用。
當然，單純的設計精美並不難，但是在低價格的基礎上同時做到精美、實用、高質量難度卻很大。
宜家擁有一大批優秀的設計師保證宜家家居用品的設計。他們不但經驗豐富，而且能夠與經驗豐富的生產商緊密合作，找出能夠充分利用原材料的方法；同時他們也通曉如何既生產低成本的傢具，同時仍舊保持原來的設計創意。
宜家設計獨具匠心而實用，比如說宜家的一種「四季被」，屬三被合一，一層是溫涼舒適的夏季被，一層是中暖度的春秋被，你也可以把兩層放在一起，那就是溫暖的冬季被。宜家這種設計確實獨具匠心：看到宜家這種設計之前，誰會想到可以這么設計搭配被子？
另一個例子是MTP書櫃。這種書櫃是1963年由宜家的顧問兼設計師Marian Grabinski設計，這種書櫃風格既現代又經典，美觀實用，為宜家帶來了滾滾利潤，堪稱宜家設計的典範，多年來引得眾多廠家紛紛模仿。
宜家家居用品的耐用也是一大特點：如沙發接受壓力擠壓的次數可以達到幾十萬次、櫥櫃的門不停地接受開關的次數可以達到幾十年等。
當然，要做到產品的精美、耐用要多方面的努力，從產品設計到選材到工藝流程等都方面都要不懈努力，但宜家確實做到了。
4、產品系列廣泛
宜家產品系列廣泛，宜家共有10000多種產品供顧客選擇。基本上，任何品味的顧客都能可以在宜家買到家居所需的家居產品。
宜家產品系列的「廣泛」有以下幾方面的含義：
首先，是廣泛的功能。顧客無需往返於不同的專賣店去購買家居用品。在IKEA可以找到從客廳傢具、玩具、煎鍋到餐具刀叉；從辦公傢具到綠色植物的所有物品，一句話——在宜家可以找到所有實用的家居用品，顧客不必在各個家居店之間東奔西走。
其次，風格範圍廣泛。不同品位的人在這里都能找到自己的所愛。但宜家的產品也不是無所不包，宜家沒有過於極端或過於誇張的產品。IKEA提供的是為創造舒適的家居環境所需要的產品。
另外，通過適當協調，可同時實現廣泛的功能和風格。無論顧客喜歡哪種風格，都會有一款扶手椅與書櫃相配，有一款書櫃與新的折疊桌相配，有一款新的折疊桌與扶手椅相配。因此，宜家的「系列廣泛」有著多層含義。
二、低價格策略（Price）
IKEA的經營理念是「提供種類繁多、美觀實用、老百姓買得起的家居用品」。這就決定了宜家在追求產品美觀實用的基礎上要保持低價格，實際上宜家也是這么做的：IKEA一直強調低價格策略。
那麼宜家是如何在保持「美觀實用、種類繁多」的基礎上實現低價格策略的呢？實際上，低價格策略貫穿於從產品設計到（造型、選材等）、OEM廠商的選擇/管理、物流設計、賣場管理的整個流程：
1、低價格思想貫穿於產品設計始終
宜家的低價格策略貫穿於產品設計的始終。IKEA的研發體制非常獨特，能夠把低成本與高效率結為一體。
1）宜家的低成本設計理念及模塊式設計方法
IKEA的設計理念是「同樣價格的產品，比誰的設計成本更低」，因而設計師在設計中競爭焦點常常集中在是否少用一個螺釘或能否更經濟地利用一根鐵棍上，這樣不僅能有降低成本的好處，而且往往會產生傑出的創意。
IKEA發明了「模塊」式傢具設計方法（宜家的傢具都是拆分的組裝貨，產品分成不同模塊，分塊設計。不同的模塊可根據成本在不同地區生產；同時，有些模塊在不同傢具間也可通用），這樣不僅設計的成本得以降低，而且產品的總成本也能得到降低。
2）先確定成本再設計產品
在宜家有一種說法：「我們最先設計的是價簽」。即設計師在設計產品之前，宜家就已經為該產品設定了比較低的銷售價格及成本，然後在這個成本之內，盡一切可能做到精美、實用。例如：邦格杯子的設計者，產品開發員Pia Eldin Lindsten在1996年接到設計一種新型杯子的任務，她同時還被告知這種杯子在商場應該賣到多少錢。就邦格杯子而言，價格必須低得驚人——只有5個瑞典克朗。也就是說，在設計之前，IKEA就確定這種杯子的價格必須能夠真正擊倒所有競爭對手。
3）產品設計過程中重視團隊合作
單純靠設計師自己是很難在設定的很低價格內完成高難度的精美設計、選材、並估計出廠家生產成本。設計師背後是一個研發團隊，它包括設計師、產品開發人員、采購人員等。這些人一起密切合作才能夠在確定的成本范圍內做出各種性能變數的最優解。他們在一起討論產品設計、所用的材料，並選擇合適的供應商。每個人都利用自己的專門知識在這一過程中發揮作用——例如，采購人員的作用是：他們與世界范圍內供應商之間有著良好的聯系，因此，他們更了解哪家供應商能夠在適當的時間，以適當的價格，並且保證以最高的質量來生產這種產品。
4）能夠為了節省成本而考慮得面面俱到
設計是一個關鍵環節，它直接影響了產品的選材、工藝、儲運等環節，對價格的影響很大。所以宜家的設計團隊必須充分考慮產品從生產到銷售的各個環節。
還是以邦格杯子設計為例：為了以低價格生產出符合要求的杯子，設計師Pia及其同事必須充分考慮材料、顏色和設計等因素，如：
杯子的顏色選為綠色、藍色、黃色或者白色，因為這些色料與其它顏色(如紅色)的色料相比，成本更低；
為了在儲運、生產等方面降低成本，設計師Pia最後把邦格杯子設計成了一種特殊的錐形，因為這種形狀使邦格杯子能夠在盡可能短的時間內通過機器，從而達到節省成本的效果；
邦格杯子的尺寸使得生產廠家一次能在烘箱中放入杯子的數量最大，這樣既節省了生產時間，又節約了成本；
宜家對成本的追求是無止境的——宜家後來又對邦格杯子進行了重新設計，與原來的杯子相比，新型杯子的高度小了，杯把兒的形狀也作了改進，可以更有效地進行疊放，從而節省了杯子在運輸、倉儲、商場展示以及顧客家中碗櫥內佔用的空間——一句話：進一步降低了成本。
2、宜家不斷創新以降低成本
宜家不斷採用新材料、新技術來提高產品性能並降低價格。以奧格拉椅子為例——
在宜家人眼中，奧格拉（椅子）是近乎完美的一種椅子：很漂亮、結實，重量輕而且很實用。起初，奧格拉椅子用木材生產，隨著市場變化，其價格變得太高，遂採用平板包裝降低成本；當平板包裝也不能滿足低成本要求時，IKEA的設計師採用復合塑料替代木材；後來，為了進一步降低成本，IKEA將一種新技術引入了傢具行業——通過將氣體注入復合塑料，節省材料並降低重量，並且能夠更快地生產產品（並且可以對產品實行平板包裝）。
從奧格拉椅子，你就可以看出宜家在成本上下的功夫。
另一個很有名的創新例子是丘比思儲物單元：1994年丘比思儲物單元開始生產，這是宜家最早使用框架板製造的產品之一。IKEA使用了一種生產門的技術來使丘比思更結實、更輕便、更便宜，設計師是受利用框架板製造門的生產商的啟發而設計的丘比思儲物單元。
3、為了降低成本與OEM廠商密切合作
與OEM廠商的通力合作表現在2個方面：一是在產品設計過程中；二是在產品生產中。
在產品開發設計過程中，設計團隊與供應商進行密切的合作。在廠家的協助下，IKEA有可能找到更便宜的替代材料、更容易降低成本的形狀、尺寸等。就邦格杯子而言，設計師在OEM廠家的建議下，對其形狀和尺寸進行了重新設計，可以在燒制過程中更好地利用空間，使生產更加合理化，降低了一定的成本。
產品設計完成之後，為了說服OEM廠商對必須的設備進行投資，宜家向他們承諾一定數量的訂單。這樣廠家就願意為了生產宜家的產品而購置設備。就宜家而言，節省了投資。
當然，也有遇到麻煩的時候。幾年前，IKEA不得不收回一種兒童玩具，並下令停止生產這種玩具——這種玩具的眼睛有脫落的危險，對兒童的安全不利。可是停產又帶來了另外一個問題：這種玩具由印度一家工廠生產，該工廠有600名雇員，一時間，600名工人無工作可做。為了維護與客戶這種通力合作的關系，並兌現自己的承諾，IKEA派了一名設計師Anna到工廠去查看情況，看看有什麼解決辦法。
Anna查看了工廠以及所用的材料。她與供應商一起工作，開發出了一個全新系列的產品。兩個星期後，她帶著法姆尼（靠墊）返回了瑞典，這是一種帶有手臂的精美靠墊，產品推出後立即受到宜家人以及顧客的喜愛。
法姆尼靠墊取得了巨大的成功。更值得一提的是，顧客對這種產品的需求很大，僅靠該生產廠原有的600名雇員還不夠，後來工廠又招收了許多新的雇員。
宜家這種負責的態度，使供貨商願意與其合作，使宜家「質優價廉」的產品策略得以順利實施。
4、宜家與顧客合作打造低價格
宜家把顧客也看作合作夥伴：顧客翻看產品目錄，光顧宜家自選商場，挑選傢具並自己在自選倉庫提貨。由於大多數貨品採用平板包裝，顧客可方便將其運送回家並獨立進行組裝。這樣，顧客節省了部分費用（提貨、組裝、運輸），享受了低價格；宜家則節省了成本，保持了產品的低價格優勢。
5、宜家的全球生產管理及物流體系有利於降低成本
在產品成本方面，宜家除了與OEM供應商通力合作，也鼓勵各供應商之間進行競爭，宜家也傾向於把訂單授予那些總體上衡量起來價格較低的廠商——宜家在為產品選擇供貨商時，從整體上考慮總體成本最低。即計算產品運抵各中央倉庫的成本作為基準，再根據每個銷售區域的潛在銷售量來選擇供貨商，同時參考質量、生產能力等其他因素。
為了進一步降低價格，宜家在全球范圍內調整其生產布局——宜家在全球擁有近2000家供貨商(其中包括宜家自有工廠)，供應商將各種產品由世界各地運抵宜家全球的各中央倉庫，然後從中央倉庫運往各個商場進行銷售。由於各地不同產品的銷量不斷變化，宜家也就不斷調整其生產訂單在全球的分布，例如：
宜家亞太地區的中央倉庫設在馬來西亞，所有前往中國商場的產品必須先運往馬來西亞。這種采購方式使宜家總體的成本降低。但是對於中國來說，成本較高，特別是對於傢具這類體積較大的商品來說，運費在整個成本中會達到30%，直接影響到最終定價。
隨著亞洲市場特別是中國市場所佔的比重不斷擴大，宜家正在把越來越多的產品或者是產品的部分數量放在亞洲地區生產，這將大大降低運費對成本的影響。目前，宜家正在實施零售選擇計劃，即由中國商場選擇幾個品種，然後由中國的供貨商進行生產，然後直接運往商店的計劃。事實證明，這種計劃非常成功。
例如，尼克折疊椅原先由泰國生產，運往馬來西亞後再轉運中國。采購價相當於人民幣34元一把，但運抵中國後成本已達到66元一把。再加上商場的運營成本，最後定價為99元一把。年銷售額僅為每年1萬多把。實施這項計劃後，中國的采購價為人民幣30元一把，運抵商店的成本增至34元一把，商場的零售價定為59元一把，比以前低了40元，年銷售量猛增至12萬把。
6、平板包裝策略降低成本
在儲運方面，宜家採用平板包裝，以降低傢具在儲運過程中的損壞率及佔用倉庫的空間；更主要的，平板包裝大大降低了產品的運輸成本，使得在全世界范圍內進行生產的規模化布局生產成為可能。據說平板包裝的靈感來自宜家早期的一位員工——他突發奇想，決定把桌腿卸掉，這樣可以把它裝到汽車內，而且還可避免運輸過程中的損壞。從那時起，IKEA便開始在設計時考慮平板包裝的問題。平板包裝進一步降低了產品的價格。同時，宜家也開始形成了一種工作模式，即把「問題轉化為機遇」。
當然，同樣是平板包裝，宜家的設計師在產品設計過程中還是要考慮產品如何設計才會使生產、儲運成本最低。
三、獨特風格的「賣場展示」渠道策略（Place）
1、自設賣場控制渠道
宜家的渠道策略是獨立在世界各地開設賣場，專賣宜家自行設計生產的產品，直接面向消費者，控制產品的終端銷售渠道。宜家在全球共有180多家連鎖商店，分布在40多個國家。
2、成功地使IKEA賣場成了一種生活方式的象徵
宜家是一個傢具賣場的品牌，也是傢具的品牌。通過一系列運作，IKEA的賣場在人們眼中已不單單是一個購買家居用品的場所，它代表了一種生活方式，所以當你看到追求時尚的年輕人提著印有IKEA標志的購物袋神采飛揚地走出宜家賣場，你不會驚訝——國內也有不少商家試圖這樣做，但並不成功。我們認為，宜家的成功不僅僅在於它整合了商流、物流，而是它用於整合商流、物流的核心理念——生活方式。正像我們前面說的：在人們心中，用宜家IKEA已經象吃麥當勞、喝星巴克咖啡一樣，成為一種生活方式的象徵。
四、促銷策略（Promotion）
1、目錄展示的營銷策略
目錄展示是宜家促銷策略的重要組成部分，大大促進了宜家的產品銷售。在1951年，宜家發行了第一本商品目錄。此後，每年9月初，在其新的財政年度開始時，宜家都要向廣大消費者免費派送製作精美的目錄。
這些目錄上不僅僅列出產品的照片和價格，而且經過設計師的精心設計，從功能性、美觀性等方面綜合表現宜家產品的特點，顧客可以從中發現家居布置的靈感和實用的解決方案。很多人都把宜家的目錄當作裝修指導來使用。
2、賣場展示富有技巧促進購買
宜家的賣場展示富於技巧。在宜家的展示區中，有一個個分隔開來的展示單元，分別展示了在不同功能區中如何搭配不同傢具的獨特效果。每個宜家商場均有一批專業裝修人員，他們負責經常對展示區進行調整。調整的基本要求是要符合普通百姓家居生活的狀況。如背牆的高度為2.9米，這是普通住房的層高，過高過低都會給顧客造成錯覺，做出錯誤的購買決定，背牆的顏色也必須是中性的，符合日常生活的習慣。不會使用一些特殊顏色來烘托傢具的表現效果，讓顧客有錯誤的感覺。每個展示單元都標注實際面積。所有這些都是從顧客的需要出發，顧客可以原封不動地把展示區的擺設方式搬回家去，也會得到和與商場中一樣的效果。
也有人把這種單元展示（功能區展示）的策略叫「生動化營銷」，因為這種展示方法生動活潑，充分展現每種產品的現場效果。另一方面，賣場的這種布置可以產生「連帶購買」的效果——是居室布局整體展示而不是單件展示，所以很容易產生「連帶購買」的效果。
3、配合產品定位的企業形象定位及宣傳
宜家宣揚其代表著「簡約、自然、時尚」的生活方式 。宜家的經營理念是「提供種類繁多、美觀實用、老百姓買得起的家居用品」。其它家居商場提供廣泛系列的產品，或設計精美、實用的產品，或低價格的產品。而宜家提供的產品包括了上述所有這些特點。這就是宜家的經營理念。宜家的家居風格完美再現了大自然——充滿了陽光和清新氣息，同時又朴實無華」。這些都形成了宜家無可替代的品牌魅力。
4、IKEA注重企業形象宣傳
IKEA集團的營銷策略之一是通過對於環保的重視來提升企業形象。
大約10年前，宜家集團開始有計劃地參與環境保護事宜，涉及的方麵包括：材料和產品、森林、供貨商、運輸、商場環境等。1990年，制定宜家第一個環境保護政策；1991年始履行關於熱帶林木使用的嚴格規定；1992年禁止在宜家產品及其生產過程中使用對高空大氣中的臭氧層有害的CFCs和HCFCs；1995年採用嚴格標准，控制偶氮染料的使用；1998年宜家按照環境標准評審宜家在歐洲的所有運載設備……2000年為了推動林業的可持續發展，宜家在瑞典出資支持了一項林業專業研究……
以上這些措施為宜家贏得了良好的社會聲譽和品牌形象。
五、以顧客為導向的營銷策略（Customer）
宜家一直是以顧客為中心來進行營銷，這一點，在低價格策略中表現的已經很明顯，當然，宜家的顧客導向還表現於很多其他方面。
1、產品設計重視顧客需求
宜家進行新產品開發設計時，十分注重讓市場一線人員參與到設計過程中來，因為只有他們才更了解顧客的需求；另外，宜家的產品開發員有很大一部分直接來自零售部門，有直接和顧客打交道的經驗，比較了解顧客的需要。
2、賣場的人性化布局
宜家的商場布置顯示著其對顧客的重視。IKEA的賣場設計有著其標准規范，進入商場後，地板上有箭頭指引顧客按最佳順序逛完整個商場。主通道旁邊為展示區，展示區的深度不會超過4米，以保證顧客不會走太長的距離。展示區按照客廳、飯廳、工作室、卧室、廚房、兒童用品和餐廳的順序排列。這種順序是從顧客習慣出發制定的，客廳最為重要、飯廳是人們處理日常事物的地方，家庭辦公室緊隨其後，卧室是最後一個大型傢具區。——這種展示方法有利於給客戶一個裝飾效果的整體展示；同時還有利於連帶購買；買很多東西。
3、對顧客的人性化關懷
在宜家購物，顧客可以通過自己動手來省錢——自己選購、自己運送回家和自己組裝傢具。也可以預約宜家的室內裝飾建築師和設計師、優秀的廚房設計人員等，請他們幫助設計新房，或提出改造舊居的建議。
輕松、自在的購物氛圍是全球180多家宜家商場的共同特徵。宜家鼓勵顧客在賣場「拉開抽屜，打開櫃門，在地毯上走走，或者試一試床和沙發是否堅固。這樣，你會發現在宜家沙發上休息有多麼舒服。」如果你需要幫助，可以向店員說一聲，但除非你要求店員幫助，否則宜家店員不會打擾你，以便讓你靜心瀏覽，輕松、自在地逛商場和做出購物決定。
跟國內傢具店動輒在沙發、席夢思床上標出「樣品勿坐」的警告相反，在宜家，所有能坐的商品，顧客無一不可坐上去試試感覺。周末客流量大的時候，宜家沙發區的長沙發上幾乎坐滿了人。宜家出售的「桑德伯」沙發、「高利可斯達」餐椅的展示處還特意提示顧客：「請坐上去！感覺一下它是多麼地舒服！」
宜家總是提醒顧客「多看一眼標簽：在標簽上您會看到購買指南、保養方法、價格。」如宜家出售的「四季被」的標簽上，就這樣寫著：
「四季被，三被合一，一層是溫涼舒適的夏季被，一層是中暖度的春秋被，你也可以把兩層放在一起，那就是溫暖的冬季被。被芯填料：65％鴨絨，35％鴨毛，被芯外套為100％棉。四季被可在60度溫水中清洗，也可以用乾衣機甩干。」
宜家的《商場指南》里寫著：「請放心，您有14天的時間可以考慮是否退換。」14天以內，如果你對已購貨品不滿意，還可以到宜家辦理更換等值貨品或退款手續。
如果你不懂怎樣挑選地毯，宜家會用漫畫的形式告訴你：「用這樣簡單的方法來挑選我們的地毯」：一是把地毯翻開來看它的背面；二是把地毯展開來看它的裡面；三是把地毯折起看它鼓起來的樣子；四是把地毯捲起看它團起來的樣子。
每個顧客在做出購物決定之前，如果對所購商品的特性一無所知，那麼他肯定就會感到手足無措。反之，他所掌握的商品信息越全面，越真實，他就越容易做出購買決定。宜家的做法，實在高明。
4、DIY(Do It Yourself)的方式
宜家最為人所津津樂道的特點還有DIY，宜家的所有傢具都需要顧客自行組裝。宜家為所有傢具都配有十分具體的安裝說明書，顧客可以根據說明書輕松地把傢具組裝起來，在節省搬運費的同時，也增加了動手的樂趣。另外，平板包裝對於宜家來說節省了成本，對於顧客來說則方便了購買運輸和搬家時的搬運。