⑴ 超市生鮮組促銷活動方案
聽了你的敘述
首先我確定你們超市的收款機不是像7-11那樣具備捆綁促銷打版折功能的設定；
那麼好權，現在以你設置的
「買豬肉或者水產滿20元，可獲得蔬菜5折優惠的權利（限單品3斤）」這個促銷力度不變的前提下，給出兩種思路望參考：
（一） 第一種思路並沒有多少創新，在執行難度上也沒有增加多少，就是在收款機外面設立一個換購台，憑借購物小票進行規格產品（例如用保鮮膜打好的3斤蔬菜）的5折換購，這里是用現金做交易的（減少了顧客的往返），等到晚上結款時再人為的走收銀機的賬目。沃爾瑪和家樂福就是用類似的做法，不過他們的促銷力度和吸引力更強，例如滿多少錢，1元換購什麼的（實際上超市的並沒有做出很大的促銷力度）
（二）第二種還是要拿購物小票做文章，那麼就是代金卷方式了，憑借今日的購物小票，在這周內憑借消費滿20元的魚肉產品，在接下來的一個限定時段（如3天），都可以在下次購物時出示小票並且獲得規格蔬菜的折扣，並且對小票進行回收。一來減少了顧客的購物步驟，二來增加了期限內的多次到店量。
以上我的建議，其他還想闡述的是，如果可以的話，盡量和異業產品進行聯合促銷，這樣能帶來的捆綁促銷效果會更好的。
⑵ 有沒有完整的生鮮配送運營方案
泱泱中華，水果眾多，但真正的好水果，尤其是能夠滿足富人口感要求專的水果實在是太少屬；當然，也有少部分水果，確實很美，但因為是國產水果，進貨門檻相對較低，這導致了線下實體店，甚至街邊小店也大量鋪貨，不適合做同城配送，或者說不適合以此為主來做同城配送。你想啊，滿大街都買得到的水果，我又何必大老遠地在你這兒買呢？ 因此，這就讓我們把目光落到了進口水果身上。這絕對不是崇洋媚外，而是玩轉生鮮水果同城配送的無奈之舉。當然，進口水果也不全是高品質水果，也不一定全部符合「美」的要求。武漢半城品有不錯的效果。進口水果，標准化程度相對較高，一般分成幾個等級，做生鮮水果同城配送，必須選擇優良的等級，我們要讓人一旦吃過，就不想再吃低劣等級的水果。這有點排他性，就像我們用慣了高大上的蘋果手機，對其他的安卓手機我們就不屑一顧。而我們做生意要的就是這樣的死忠客戶，決不能讓他們朝三暮四。 盡量選擇一些容易儲藏和運輸的生鮮水果，比如佳沛奇異果、牛油果、車厘子等。產品的品類不一定是大而全，小而美就可以了，這樣不僅各方面的成本能夠降下來同時平台以售賣特色產品可以打出自己的品牌。