㈠ 推銷酒店客房和餐飲產品具體方法 急~~~
促銷方案+立體廣告宣傳+人力行銷。 促銷方案(讓某一或部分產品低於顧客心理價位)或特色宣傳(餐飲舉辦*菜活動月或引進稀有菜品,如可食用保護動物,主要是提高宣傳和顧客話題度)立體廣告宣傳要選擇成本最低的方式,如人力發放宣傳單頁或自己店面位廣告等,因為人群現在對廣告免疫力很強,所以高價廣告不要選擇,除非你公司實力強能拿下很具影響力的廣告人力行銷就是招大量銷售主動將酒店宣傳和活動宣傳行銷到各公司、單位,這是需要有一定平時行銷基礎的最後就是針對老客戶中核心客戶的一些宴請活動了,通過他們來宣傳你們產品的特色和品質,餐飲人氣有了會帶動客房。客房推銷可以通過網路訂房公司、114電信的合作和各種網路搜索平台來提高知名度。營銷上最好按業績提成形式來激勵員工,客房2-3%,餐飲1%,同時設定一定的業績考核基數。
㈡ 酒店客房營銷方案怎麼寫
方案就是計劃,寓意是老闆讓你寫這個就是想提高銷售,提高知名度,可以打折啊,廣告力度宣傳啊。都可以寫上。
㈢ 如何寫酒店客房銷售方案
2、 如果實在不想重新裝修漂亮,那就加強服務,服務要軟硬兼施來加強,培訓、獎版懲制權度、加薪,等等,可以用到的加強服務的方法都用上。當然,這也需要錢。 3、 銷售方面,可以嘗試一下走出去,不要等著客人上門,去搶吧。網路營銷、廣告營銷等等全使。 4、 布吉關口附近都挺亂的,加強一下安全,讓客人覺得放心; 5、 你們的價格挺貴,比7天還貴; 6、 不要只是看到自身劣勢,我發現你在說的時候很多是在和高星級酒店做對比,你們做的就是旅館,好聽些就是經濟型商務酒店,,門童行李員確實是不用設置的,定位很重要,不要做沒有用的對比,是旅館就按照旅館來經營好; 7、 我始終相信酒店最主要的是要靠制度管人,你可以先從這個不需要錢的入手,先建立健全酒店的管理、操作制度,使每一方面都有章可循,便於管理和控制。 具體的,我還是不說了,其實,主要的還是需要老闆支持,不然都是白談。
㈣ 急求!酒店客房的推廣計劃!
一、市場調查及分析
每個酒店都有其目標市場,例如我市的××××飯店的銷售對象就是政府黨政機關等。只有明確了目標才能根據目標市場確定酒店在賓客及社會大眾心中的形象。我們必須使自己的形象及產品區別於其他同類酒店,設法在賓客心中樹立起鮮明獨特的形象,為此我們應先有一份清晰的市場調查報告,在市場分析給酒店定位。以下是總結後的市場調查:
1、分類:
我市的酒店可做如下分類:
A 高檔酒店:××飯店 、迎賓館 、平原賓館
B 中高檔酒店:通匯假日酒店、錦綉花園酒店、天運大酒店
C 中檔酒店:川匯大酒店、×棉賓館、永光賓館、荷花賓館、中銀賓館等。
2、價格:
價格分別為:
A類:總統套房6800元;豪華套房2800—3200元;商務套房1200-1600元;
普通套房320-800元;標准間(二、三人)270-380元;餐廳包間400-800元起。
B類:豪華套房1400-2800元;商務套房188-800元;標准間:138-388元;餐廳包間無底價或300-688元。
C類:商務套房168-288元;標准間120-138元。
3、經營模式:
A類:該類酒店的入住客戶主要為政府機構、市直機關及一些大型企事業單位,多為協議單位及公務型客戶。另有少量商務型客戶及散戶,其產品也主要為公務型政府間互訪及企業接待等提供。
B類:該類酒店的主要客戶由各大企業單位、縣鄉政府行政部門以及較多散客組成。該類酒店檔次較高,硬體等不次於A類酒店且價格比A類實惠。
C類:其客戶群主要為商務型散客,穿插少量協議單位,經濟實惠。
二、市場定位:
1、定價:我酒店地處交通繁華地帶,交通便利,受眾面廣。硬體裝修也已定位為三星級酒店,檔次較高。現以利潤、銷售量及競爭為目標,建議將酒店房價定為(可討論後修改):
豪華套房:2600元;商務套房:580元;標准間320元;單人間300元。
餐廳包間消費300元起或無底價。
2、市場形象:根據上述各項以及我們為客人提供的利益、我們的價格質量、我們的產品類別等,建議可將酒店定位為最為方便舒適、經濟實惠的商務旅遊型酒店。
三、促銷手段:
1、與總辦配合在有關媒體上發布廣告(具體時間、策劃等事宜依總辦計劃行事)。
2、距開業 天時定做客車座套,並與客運公司聯系做好配換工作。
3、與計程車公司聯系,長期為送往我酒店入住客戶的計程車司機師傅現金回扣。具體操作時可為司機發放簽有其車牌號的我酒店 折優惠卡,若有客人登記時持該卡享受打折即可為該車主 元現金提成,月底結帳或立即兌現。
4、與各大型娛樂場所聯系做好結盟工作,互惠互利。
具體操作如下:協商達成協議後持我酒店房卡到結盟單位消費即可享受門票及消費優惠(視各單位協議不同而定)。持結盟單位消費單據來我酒店住宿可享受 折,就餐可享受 折。具體折扣率待協議後依據單位不同另行確立。
5、鑒於我市將於十月十七號召開××××節,屆時預計有大量遊客,可與本地旅行社提前聯系,以傭金等形式吸引其為我酒店引進客戶。
6、酒店銷售時有「80/20法則」,即80%的營業額是來自於其中20%的忠實顧客群的重復購買或消費,而其他20%的營業額才來自於那些80%的游離顧客。因此我們應大力發展忠實客戶群,即推行會員制,發放貴賓卡:
1)凡在我酒店消費××××元以上(餐飲、客房)即發放VIP金卡,享受住宿4.5折,就餐9.5折優惠。到本店結盟娛樂場所消費享受協議優惠價;
2)凡在我酒店預存現金××××元以上即可獲贈充值會員卡。會員除享受與VIP客人相同的優惠條件外還可享受每月為會員推出的打折、優惠、贈送菜餚、時尚禮品等活動。
7、合作人員:對於代表各單位與我酒店直接聯系的合作人員可採用多開發票(須扣稅金)、贈送時尚禮品或根據要求提供合理返利等手段抓牢回頭客。
8、開業後十天或一月內推出凡入住本酒店都可享受5折優惠並獲贈時尚禮品等優惠活動,就餐享受8折或贈菜一道。
9、每月評出客房及餐廳消費前十名,給予贈送禮品、合理返利或本酒店客房全額免費消費券。禮品及贈券可為其消費金額的 %左右,全額消費可為其消費金額的 %左右。如無貴賓卡可免費贈送,在以後消費時享受優惠。
10、推出各種組合產品,增加客戶消費額,抓住市場機會:
客人一旦入住即免費贈送時令水果一盤,鮮花一支;
1)高級商務組合:對於高級公務或商務人員入住酒店套房超過兩天(48小時)可享受:
a.免費使用酒店內舞廳等康樂設施;
b.免費送客人到結盟娛樂單位休閑或周邊旅遊景點遊玩;
c.若延長住宿期房租減價(可在入住價基礎上打9.5折);
d.結帳時間可適當延長,不再另收房租。
2)會議組合:
若客戶使用會議廳,即可享受一下優惠:
a.免費茶水;
b.免費布置會議室;
c.免費使用會議設備如幻燈投影儀;
d.會議期間工作餐可按每人一個包價投放市場,××-××元不等(依客人要求定);
e.住宿4.5折,就餐9.5折。
3)婚禮組合產品:
a.豪華粵式筵席(×××-×××元);
b.以鮮花和雙喜橫幅隆重布置婚宴廳;
c.播放中、西式婚典曲目(視客人要求定);
d.免費贈送婚宴請柬(印有華林大酒店恭賀字樣);
e.提供婚典司儀;
f.洞房花燭夜,免費提供婚房洞房。房內提供鮮花、時令水果、香檳,免費次日美式早餐送到客房(麵包,牛奶,煎蛋);
g.根據具體要求營造婚宴氣氛。
註:以上各項最低訂桌數20桌。
4)家庭住宿組合:
a.免費贈送時尚兒童玩具一件;
b.住宿可詢問後免費加兒童床;
c.就餐時提供兒童餐椅。
5)特殊活動產品組合:
培訓、旅遊、比賽、喪葬等,可參照以上產品自由組合。
四、根據季節變化訂立行為計劃表:
(暫空)
五、團隊建設:
隨著市場競爭的日益激烈,一支高績效的營銷團隊成為每個酒店必不可少的組成部分,是成功開發和維護市場的關鍵。團隊建設是對人力資源的組織,是對資源的有效運用,因為團隊合作中個人貢獻的總和總是要大於這些個人單獨工作的累加,因此我們要在全員營銷的基礎上發展一支×××人組成的營銷團隊。設營銷經理一人,營銷主管 人,營銷代表 人。其主要目標是高效的完成以上各項計劃的內容並使其順利的運作,做好市場開發及團隊接待等工作。
六、個人建議:
1、建議人員盡快到位,積極熱情的投入到酒店前期運作中去;
2、……
3、……
七、結束語:
本計劃書初稿草擬於2004年9月×日,完成於9月9日。由於對市場分析深度及廣度有限,加之時間倉卒,計劃書中很多內容尚待推敲,請各位領導、同事認真閱覽並提出寶貴意見。
㈤ 精品酒店的銷售方案怎麼做
精品酒店的產生源自穩定成熟的經濟基礎 和長期 積淀的文化底蘊,是一種反標准化的產品,代表的是一種與主流酒店的標准化>和雷同化相對應的個性化產品。時下精品酒店已經成為中國酒店業時尚的風向標,各地紛紛投資建設精品酒店,特別是在一些經濟發展水平 較高地區,一些大型飯店管理集團也紛紛進駐這個市場,精品酒店已成為我國飯店業發展的新趨勢。
(一)市場定位高端
精品酒店的資源 特點決定了其目標客戶 群必然是具有殷實經濟基礎的高端消費群體 。2003年,美國精品酒店的客房數量占整個行業的1%,總收入 卻占整個行業的3%。入住率 、平均房價及Revpar(單房產值)也都高於全服務酒店。2007年5月,法國雅高 酒店集團管理的上海璞邸精品酒店開業,最便宜的房價為人民幣 4680元/夜,被稱為當時上海房價最貴的酒店。精品酒店酒店45平米的最低房價是1659元起,市場定位也是比較高的,從而決定了精品酒店酒店的目標客戶一定是高端消費群體。
(二)規模小設計別致
正如精品酒店創始人之一的LanSchrager設計師所說,「如果將各色的集團酒店比作百貨商場 的話,那麼精品酒店就是專門出售某類精品的小型專業商店 了。」精品酒店一般規模不大,客房資源比較有限,很多酒店客房數量只有幾十間,但客房面積寬敞。酒店的附加設施較為簡單。由於規模精緻,接待流量有限,使服務和消費的私密性強,精品酒店這一特點,是許多社會名流顯貴選擇入住的最重要的原因。精品酒店房內的裝修隨處可見簡約的時尚感,同時也在細梢末節處委以中華古典意蘊,自然有序的結合只為了提供最舒適的享受。每間客房內都鋪設了原木地板,超大雙人床並配置了最雅緻的浴室。每個房間的迷你酒吧、電視、 音響、DVD都是隱藏設計,這樣精心別致的設計,體現出榆舍的與眾不同。
(三)服務體貼入微
為高端客人提供定製化、個性化與人性化的服務是精品酒店的追求。因此,精品酒店的員工 數與客房數的比例常會達到3∶1,甚至5∶1,遠高於一般的五星級酒店。精品酒店在服務理念 和服務方式上的體貼入微,起源於英國皇室的「貼身管家式服務」。專職管家能最大限度地滿足客人個性化的需求 ,親切、殷勤、真誠、專屬的服務能讓客人流連忘返、再次下榻,成為酒店的忠誠賓客。精品酒店沒有大堂櫃台,每一位在現場的服務員都配有可寫式筆記本電腦,任何時候客人在任何位置,即使是在用餐的時候,也可以讓餐廳的服務員親自幫您完成結賬,發票可以給住客留的地址寄送,讓住在這里的每一位客人,都能得到最完美、最親切最快速的服務。
(四)設計風格獨特
北京精品酒店是一家都會風尚酒店,由日本著名建築設計師隈研吾構思打造,其知名度及空間、設計裝修等等都超越業界同行。為了充分營造藝術氛圍,精品酒店的設計還延伸到室內環境布置。在精品酒店,中國傳統的中葯櫃被演繹成了不同的材質--有機玻璃和榆木相結合,折射出空間的通透和靈動,材質上的選用還有靈機一動的靈感,如大堂上空的帷幕 (Mesh),實際是用不銹鋼製成的。「百煉成精鋼,化做繞指柔」,從不同的角度看,帷幕上會呈現出不同的紋理,每天不同時段,這些帷幕會扮演不同的神奇折射鏡,將陽光奢侈地鋪撒到酒店的不同角落,非常震撼。精品酒店的設計理念中蘊涵著濃郁的地方文化特色或當地歷史元素,有人稱精品酒店是「看得見歷史的房間」。而精品酒店則是運用經典的「城市綠洲」理念,打造出喧鬧城市中的一片綠洲。濃烈的時代風格和無限舒展的空間設計,完美詮釋了耳目一新的個性化服務。
(五)時尚與創新
作為定位高端的服務產品,精品酒店既迎合了市場由大眾化消費向個性化、體驗型消費變換的潮流,同時也引導了一種新的時尚消費 方式。北京精品酒店座落三里屯,離首都國際機場僅30分鍾車程,靠近使館區和商務區。在時尚,美食,藝術,娛樂濟濟一堂的北京,引人注目的是創新開放型項目-三里屯VILLAGE。 北京精品酒店共有3個餐廳和兩個酒吧。地中海式的Sureño,北亞風格的Bei以及全日供應的VILLAGE CAFE餐廳,還有時尚休閑酒廊Mesh和不夜酒吧PUNK都將給與全新的體驗。精品酒店不止是一個酒店品牌,而是一個標志性的生活時尚,為客人們提供前所未有的獨特體驗。精品酒店的時尚與創新體現在環境、設施、服務、經營方式 等各個方面,包括運用新科 技增加服務產品的含金量,提高賓客舒適度與獨特體驗的感受。如一些精品酒店客房內設置不同的燈光模式,客房內配有觸屏式IP電話、客房送餐電子點菜單、DVD客房影院系統等等。
二、精品酒店的戰略營銷策劃分析
每一種經營都是根據某種戰略來進行的,戰略的公司前進的方向,是公司經營的藍圖,所有營銷決策都是戰略性的,營銷計劃和營銷戰略施整個公司總體戰略制定和規劃的核心所在,在這個過程中,公司的SWOT分析就必不可少,根據詳細的內外部環境分析,可以更好的經營酒店,發展自己的優勢。
(一)特色文化吸引顧客
經典的「城市綠洲」理念。精品酒店擁有奪目而富動感的外觀,室內卻溫暖柔和,隱秘閑適,巧妙糅合現代及傳統元素的顏色和質料。精品酒店設計的出發點就是為展現城市綠洲的平靜特質,酒店建築整體以綠色為主題,並以自然光線及燈光作為重要設計元素。為了流暢地結合私人與公用空間,以柔和含蓄的界線來劃分各個區域。這樣一座動靜相宜的建築,提供給人的不僅是理念,還有實用的趣味性和悠長的回味。精品酒店盡量減少了傳統酒店的間隔限制,從而營造出順暢自然的空間,讓充足的光線流進酒店之內。精品酒店酒店的特色文化不僅在設計上體現,同時展現在實際應用上,以其新穎吸引顧客。
(二)高品位的設計裝修吸引顧客
精品酒店高品位的設計在酒店內到處可見。最為突出的是一個「藏」字。它的廁所,淋浴房,衣櫥等都藏在牆中,更厲害的是,設計師巧妙地把所有家居品和電視插頭都藏在牆內,還有房間內的等和空調開關,可以從牆上拿下來帶著在房間里走。每個房間的迷你酒吧、電視、 音響、DVD都是隱藏設計,如果不需要,它們就會自然地退到屬於該有的位置上,還你以簡約。而如果你需要消遣,只需拉開隱形門,另一個小世界就呈現在你眼前了。某一扇隱形門內,還有為你專設的密碼箱,可存放包括筆記本電腦在內的各種貴重物品。一切都顯得整飭而有序。這樣高品位的設計恐怕只有精品酒店才會有,必然是吸引顧客的一個亮點,一個足可以戰勝同行營銷策略。
(三)精細個性的服務吸引顧客
精品酒店沒有大堂櫃台,每一位在現場的服務員都配有可寫式筆記本電腦,任何時候客人在任何位置,即使是在用餐的時候,也可以讓餐廳的服務員親自幫您完成結賬,發票可以給住客留的地址寄送,讓住在這里的每一位客人,都能得到最完美、最親切最快速的服務。咖啡廳服務員的制服有3種不同的圖案,可任意選擇穿著,這些圖案是798著名的本土藝術家利用中文、日文和繪畫符號專門設計的,傳達休閑、友好和放鬆的觀念。
三、營銷策劃分析與建議
根據以上對精品酒店酒店戰略營銷策劃的分析,可以看出,精品酒店酒店將其力量聚焦在有限的購買群體上,針對高端客戶群體,而不是追求全部市場,這種基於差別化的集中化戰略以注意一下幾點:
1.對細分市場的需求入手,充分了解客戶需求,並掌握客戶反饋,走訪客戶
2.提供比競爭對手更能滿足顧客需要的服務戰勝對手
3.形成口碑酒店,抓住老客戶
㈥ 酒店客房營銷方案案例
據近期所做的一項酒店業營銷現狀的調查結果顯示:
*55%的酒店總經理不懂營銷管理;
*50%的酒店總經理不懂得制訂銷售政策;
*45%的酒店總經理對科學的市場調查掌握不夠;
*35%的酒店總經理不研究市場對自身定位模糊;
*60%的酒店總經理不知道如何制訂企業總體營銷戰略;
*70%的酒店總經理在構建企業營銷網路時不知如何著手;
*40%的酒店總經理不懂得建立價格體系對價格難以管理與控制;
*40%的酒店總經理在整合應用廣告、公關、促銷策略上無從著手;
*40%的酒店總經理對競爭格局不能分析,不知採取什麼競爭策略;
*75%的酒店總經理不能處理好企業長期戰略與短期效益之間的關系;
1、建立賓客檔案收集制度
「萬丈高樓平地起」,賓客的檔案收集與整理工作是做好客戶管理工作的基礎。要了解一個客戶,先要收集其相關的信息。這項工作需要酒店的各個部門同時進行,由市場部設計好賓客信息收集表的樣式,對於賓客的特殊需要、消費習慣、禁忌事宜、消費記錄給予關注,建立立體的全方位的賓客檔案,並定期對檔案進行補充與更新,做到「知人,知面,也知心」。
2、以「情」動人,完善賓客關系維護
筆者在文章的開頭,就列舉了一些酒店客戶管理中的一些弊端。仔細分析一下,即粗糙而缺乏個性化。客戶管理並不是要你把賓客代表是一種簡單的應付,而是要提倡「一對一」的真誠關懷。比如賀卡,完全可以由銷售員親筆書寫,哪怕是寥寥數語,也總比列印出來的更具有人情味。值得一提的是,酒店應當考慮是否有必要利用簡訊平台,去發送酒店的促銷信息?
許多酒店喜歡用手機短訊去發送酒店近期的優惠活動,諸如「滿就送」、「周年優惠大酬賓」之類的,筆者不贊同此種方式。不可否認手機短訊是個很及時的平台,卻並非是最有效的,尤其是現在各式各樣的「垃圾短訊」滿天飛,手機屬於私人空間范疇,沒有哪個客戶願意花時間去看一些自己沒興趣的促銷短訊,更不用說每月定期發送的。
以「情」動人,需要選擇良好的時機。在這方面,曼谷的東方飯店為我們提供了一個經典的服務案例。於先生因出差至泰國,曾二次下榻過東方飯店,後來由於業務調整的原因,於先生有3年的時間沒有再到泰國去。在於先生生日的時候,突然收到一封東方飯店發來的生日賀卡,裡面還附了一封簡訊,內容是:親愛的於先生,您已經有3年沒有來過我們這里了,我們全體人員都非常想念您,希望能再次見到您。今天是您的生日,祝您生日愉快。於先生當時激動得熱淚盈眶,發誓如果再去泰國,絕對不會到任何其他的飯店,一定要住在東方飯店,而且要說服所有的朋友也像他一樣選擇。
3、有針對性地設計主題賓客聯誼活動,促進交流。
除了向賓客寄送賀卡,關注其消費習慣等細節性的舉措以外,酒店還可以嘗試設計一些有針對性的賓客聯誼活動。諸如,邀請賓客舉辦釣魚比賽、登山活動、野餐、茶話會等,主動與賓客建立更廣泛的溝通渠道,把酒店人員與賓客之間的服務與被服務關系,轉變成朋友與朋友之間的關系。
4、注重人員推銷體系的建立。
酒店所能提供的產品,說到底就是服務。而服務是要靠人去完成的。酒店的產品推廣有許多種方式,平面廣告、電視廣告,人員推銷等。相較於廣告宣傳,人員促銷的優勢更為明顯,它更易於為賓客所接受並建立起合作關系。因此,酒店應當充分重視「人」的因素,不僅僅是銷售員需要加強與賓客的溝通,更要加強其它部門的員工對賓客的人員推銷,有條件的酒店可考慮例如餐飲部設立專職餐飲銷售,市場部設立GRO等,利用專職人員來維系賓客關系。
目標的制定應該是一個客觀的過程。當總經理讓銷售人員知道他們需要達到什麼,為什麼達到,然後讓他們自己去策劃如何才能達到這些目標時,他們就會切實地理解這些目標,並為此制定詳細的計劃。如果他們不能做到這一點,那麼他們的履歷表上肯定是平淡的。
當然,這里需要提醒的是,任何一個總經理必須自己明白他們所制定的目標是現實的、可行的。在這種情況下,如果有銷售人員向總經理抱怨這些目標並不切實際時,總經理應該堅持自己的立場。這里有許多選擇:如果銷售人員感到這些目標是不可能達到的,那麼他們可以選擇離開;如果他們真的是一些優秀的銷售人員,他們就會感到這些目標對他們來說是一種挑戰,他們就會充滿激情地就去做。
5、積極支持銷售人員工作
如果銷售人員打了無數個電話,仍然沒有多大收獲,那麼這就應該是一個銷售技巧的問題了。這個時候,應該給他們一些時間。當然,如果已經在他們身上投入了大量的時間和培訓,仍然是這個結果,那麼總經理就應該當即立斷,對這些銷售人員的今後作出安排了。這個時候,銷售人員可能更願意改變一下自己,換換環境,給他們這個機會,也許他們在別的崗位上做得會比銷售更出色。
市場永遠是變的,賓客的需求也是千變萬化,當賓客不再滿足於「滿就送」的價值交換時,當賓客的需求已從簡單的食宿需求,提升到求尊重、求認同之時,酒店的營銷人員更應當關注賓客的真正需求,唯有此,才能擁有穩固的客源。在顧客眼裡,銷售人員的水平和形象,即代表一個酒店的水平和形象。
㈦ 我們公司的產品銷售給酒店,做一個推廣方案,應該怎麼寫
給你一個建議把,去一下億邦動力網。那裡有很多大公司的介紹。也有少數推廣案例。就看你找不找得到了。