飯店搞活動的策劃方案

㈠ 餐飲開業活動策劃方案

現在不再是用一點小恩小惠就可以把人拉來的時代了，而是你的策劃更有創意，充分的理用自己身邊的資源，既能讓自己的利潤最大化，還可以引來更多顧客

㈡ 飯店都可以搞什麼活動什麼優惠活動最能吸引顧客

一、充500元，送元，送10條青椒魚，再送100瓶啤酒;再送500元中石化加油卡。

二、充1000元，送3639元，送30條青椒魚，再送300瓶啤酒，再送價值399元九陽電飯煲一台;再送1000元加油卡。

三、充3000元，送14680元，送100條青椒魚，再送1000瓶啤酒，再送價值3880元豪華動感單車一輛。再送3000元中石化加油卡。

只需99元可以買10條青椒魚，共200個名額，每人只限一個名額，結果，有600多位充值的，還有300多位選擇購買99元的10條魚，到現在為止這家店每天都是爆滿狀態，不提前預約基本上沒有位置，而旁邊的幾家店本身由於競爭大生意不好，現在更不用說了。

本店每日只提供10個8元火鍋套餐的名額，並以單雙號的形式進行隨機的分配，每個人可以到預約台領取預約號，但凡雙數的消費者，在保證前十名用戶的前提下，即可享受本店的8元套餐。

不僅如此，只要是到店的用戶，不管有沒有進行消費，不管消費了多少錢，只需要支付2元，即可成為本店的會員，成為會員後，但凡消費滿100元立減20元，以此類推。而已以後到店消費，還贈送你價值88元的手打牛肉丸。對於一部分有消費用餐慾望的用戶來說，這就是火鍋店鎖客的最好機會。

那麼我們來說說在整體的營銷成本。按照火鍋店60%的毛利率來說，每消費100元我們就能夠凈賺60元。價值288元的雙人套餐，我們的食材成本在120元左右，每天限量10名用戶消費，那麼成本就是在1200元。按照60%的凈利率來說，只要能夠保證每天進店至少20人進行消費，我們就能夠達成薄利多銷的效果。

㈢ 飯店如何搞活動

建議方案：
1）可借餐廳經營時間，或特色假日，或新品推出等為主題，來形成一個活動的內容，然後結合這個內容，進行有效的推廣，宣傳［可以發放傳單，確定活動內容，增加活動的詳細內容，有相關的優厚條件讓消費者分享］，或把組織餐廳的員工組成小區清衛隊的形式，帶上傳單或宣傳用品，進入小區，給居民清掃樓樓，並打掃大門口，並製作衛生相關的標語［標語上註明餐廳的名字或訂餐電話，特色］以這種示誼的活動還引導消費者了解餐廳，增加客情關系，為餐廳長久經營打下基礎．同時也無形的提高餐廳的宣傳力度．
2）第一步把客人引進餐廳，可以在短期內增加客流量，第二步就是如何穩定客戶．餐廳可以組建一個售後小組，並帶頭對因活動來方的新客人進行溝通，可以贈送小點或代金券的形式，建立VIP客戶檔案，記錄下QQ，郵葙，生日，等資料，針對大客戶可以贈送金卡等活動，來增加客人的身份，和對對本餐廳的更深認識，以達到客人推介客人的引導效果．當餐廳有活動，有促銷，有特色產品，新品，過節，客人過生日的時候，餐廳可以發送信息或電話，上門，郵件等多種形式來通知客人，引導客人消費的同時也是餐廳對客人的關心和關照，這無形的長久經營而形成的一種客，主關系．也就持繼了餐廳的長久經營和客源的不斷增加和穩定。
3）客源穩定，人流穩定，餐廳是否營利：第三步就需要［加強餐廳內部的管理和調整］財務管理，成本管理，客戶管理，菜品管理，創新管理，營銷管理．員工管理，等這樣才能使一個餐廳不因為一時搞活動人流大增，活動一停就沒效果

㈣ 飯店怎麼搞活動

我認為你可以嘗試一下贈消費券的活動，比如吃100元贈二三十元的券，而且券只能在中午使用，等等……

㈤ 餐飲活動怎麼搞吸引人

一場好的活動首先要有一個好主題，我們經常可以看到一些餐廳搞活動，在活動宣傳單上寫著「感恩回饋」、「優惠大酬賓」諸如這類很low的主題，其實看到這樣的主題，活動已經失敗了一半。說明策劃能力不行，客戶都不知道你為什麼要做活動，還要花時間去解釋，這次活動為什麼力度很大，這樣一來吸引力能大嗎？

這類小型活動要怎麼做呢？

特定主題的促銷活動。下載『商機去哪兒』app了解更多。這就需要圍繞一個特定的創意主題開展活動，比如在春節期間，有一個踩小人的傳說，當新年鍾聲敲響的時候就要換上新襪子，襪子上有小人，然後用力踩小人，這樣才能讓自己在新的一年裡不犯小人。因此商家可以藉助這個習俗來作為促銷活動的主題，製作一些精美的襪子或者周邊，通過這些周邊定製，在產品上印上商家的logo，只要購買一定金額的商品就會贈送相關的周邊產品。這種促銷活動主題剛好迎合消費者的心理消費需求，來促使促銷活動取得成功。