杭州咖啡體驗策劃方案

① 誰能幫寫一個咖啡廳的策劃案

一、經營理念
詮釋咖啡文化,演繹現代生活,體現休閑優雅
二、市場定位
格調方面：咖啡廳為休閑優雅的風格,為顧客提供優質的服務,給顧客溫馨、輕松的感受 ，力求營造一種幽雅、舒適、休閑的消費環境。
針對消費群體:學校休閑一族及追求時尚潮流的年輕一族.
三、市場分析
咖啡廳行業屬於一種新興的休閑娛樂行業,隨著人們生活水平的不斷提高,消費觀念的逐步改變,咖啡廳已經成為人們日常生活中一個重要的休閑聚會場所,越來越受到廣大消費者的青睞,尤其是年輕一代新新人類對於咖啡廳的執著,使咖啡廳行業得到了足夠大的上升發展空間,市場發展潛力巨大.因此,在學校開設咖啡廳具有一定的潛力，但是也存在著一定的風險。
首先，作為年輕一代新新人類的大學生們對咖啡廳有著一定程度上的青睞，相對於其他休閑聚會場所來說，咖啡廳無論從消費水平還是環境上都更適合大學生。
其次，大學生相對於其他社會人員來說，社交及生活的圈子都比較窄小，平時的活動消遣選擇性也較小，因此，在學校開設咖啡廳會有較多的學生願意選擇晚上及周末去咖啡廳聚會、消遣等。
但是，由於大學生尚為無收入人群，所以消費能力相對社會人士較為偏低，而且，咖啡廳地處學校，面向的客戶群也相對較為單一，因此，在學校開設的咖啡廳就必須具有一定的與眾不同的特點，才能吸引消費者的目光。

四．管理理念
1.尊重餐飲業人員的獨立人格.
2.可適當的聘請校內家庭條件較差的學生勤工儉學，讓大家感受到本咖啡廳回饋學校的溫情.
3.營造集體氛圍:既要有嚴明的紀律,也要有人性的關懷,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利於加強凝聚力,提高工作積極性.
4.公平對待,一視同仁,各盡所能,發揮才幹
五、產品介紹
以專業咖啡為主，結合中西套餐、精美小食、水吧飲料等來滿足消費者的需求；
1.咖啡以中檔咖啡為主打，推出精緻花式咖啡，如:藍山、曼特寧、卡布琪諾、愛爾蘭咖啡等；
2.餐點方面以糕點為主，如：蛋糕、曲奇、松餅等，也可適當的推出一些大眾化的中西式套餐；
3.飲品方面如木瓜牛奶、香蕉牛奶、港式奶茶等；
4.根據不同的季節制定一些冷飲、熱飲、鮮榨果汁、沙拉等 。
六、市場營銷策略
1．品牌策略:咖啡廳意在營造一個溫馨優雅的環境，在店面及裝飾方面就要具有一定的藝術性，要在風格上與社會上其他咖啡廳有所不同。
2. 價格策略：
1)主要走中低檔價格策略，在食品「色」，「香」，「美味」，服務等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足；
2）針對消費者比較價格的心理，價格不宜高出同行業競爭者。
3．促銷策略
（1）咖啡廳的促銷戰略應以在校學生與教師，及教師家屬等為主要消費對象來制定相應的促銷計劃，在促銷過程中，應突出本咖啡廳的獨特風格及價格優勢；
（3）宣傳走低成本路線，印刷宣傳品，於學校發放，同時利用學校廣告宣傳欄宣傳，利用校內互聯網站信息流優勢宣傳和突出形象。

② 急需咖啡廳活動策劃方案

拋下磚，首先我不是搞市場的。
店面有點避？開店位置很重要，咖啡廳，周邊怎麼回也要有些校園答、CBD什麼的，沒有，那也要有些麥當勞、大型超市、商場。不過店面避也不是一點好處沒有，起碼約會安靜。現在國內咖啡廳，覺得除了品牌的外，大部分都變得咖啡廳、快餐店不倫不類的。可能國人的咖啡文化還不成熟。啥時能成熟，全民講英語的時候吧。
有市場調查，咖啡廳客源，和學歷、收入成正比，年紀成反比。客源主要針對年青的情侶、朋友、同事、同學；年紀大消費能力也高，也不能放棄。搞活動，有男女客人同時來消費，對女客消費進行一定的優惠；或者不同的日子，提供一些女士喜歡的飲料、甜品的供免費的選擇。

③ 漫咖啡國慶節活動策劃方案

會聚網整理提供的資料，希望能幫助到您！
1。您可以搞活動，再大版街上搞搞試喝活動，讓權大家了解你們的特色咖啡。（國慶人流量很大，這是一個優勢）
2。買……錢的咖啡送……錢的抵值券
3。一次性買……錢的咖啡，可以成為會員，可以享受一點優惠，喝的越多，等級越高，再稍微便宜點。
4。辦一張卡，裡面有…… 錢，這樣就不用現金付賬了，方便。
5。和別的公司聯盟，比如買……錢 咖啡，可以送麥當勞、肯德基的優惠券。

④ 設計主題性的咖啡館文創項目方案，方案符合咖啡館，內容具備主題特徵、活動描述、活動規則，目的100字

咖啡館文創項目方案：

1、項目名稱：

本項目的擬正式名稱為：「杭州創業咖啡（杭州市創業者交流活動中心）。

2、項目性質：

本項目的性質定位為政府主導下的半公益性市場化運作項目，以政府投入作為項目基礎運作經費，以市場化運作解決項目所需的後期資金。

3、項目目標：

以咖啡館為主要載體，著力打造杭州市青年創業者（尤其是文化創意產業、IT產業等輕資產創業者）的交流活動場所，營造低成本、開放式、互動型的創業交流、辦公環境，力求搭建創業者與投資者交流互動、投資合作的平台，努力建成立足杭州、輻射浙江的創新型創業孵化器和創業者交流活動中心。

4、描述：

國內外的文化創意類及互聯網知名企業很多都是從早期的一個創意起步，並且創業初期十分艱難，像蘋果公司早期也是在車庫里創辦和辦公的。我國文化創意及互聯網產業目前正處於快速發展的階段，每天都有眾多滿懷激情和夢想的創業者投身其中，但是這些創業者普遍面臨著辦公成本較高、前期資金短缺的困難，一些創業者由於支付不起前期的辦公成本、尋找不到支持資金，被迫放棄創業，致使一些好的創意或產品胎死腹中，影響了整個產業的創新和發展。

⑤ 咖啡品牌推廣方案

咖啡品牌推廣，首先咖啡的品質要保證，口感什麼的要有自己的特色和風格，從品牌方面來講回的話，1，就是答要有自己品牌的定位，這一點很重要，是高端的奢華品牌還中端的消費品牌還是低端的普通推廣品牌，這里要定位好，你可以從不同的定價分析價格模塊來定位。2，定位人群，這和第一點有很大聯系，也和將要說的第三點的推廣模式有聯系，就是要分析客戶群的分布，從而決定你品牌的規模和運作模式。3，推廣模式，是以封裝的零散銷售，還是專點專櫃，還是像Starbucks那樣專營咖啡廳來銷售呢？這就看你的品牌的推廣文化了，你的品牌定位在一般的怡神挺好辦公效率的公司白領文化的話就可以用超市那樣的零售推廣，如果是定位在高端休閑浪漫的話那就要像Starbucks那樣有自己的專店，但是不管怎麼樣都要配合上廣告促銷，畢竟這是推廣品牌文化和知名度的最直接的方法…
這些都是我自己一字一句總結出來的，我自己學過市場營銷，也做過市場營銷，希望能對你的作業有一點點幫助…