㈠ 水果撈開店需要注意那些事項
開甜品店與做其他生意一樣,首先要確立正確的心態——賺錢第一。可能你會覺得這是廢話,但實際上很多人都沒有注意這一點。舉些例子,甜品店有很多形式,例如像滿記那種時尚型的,許留山傳統型的,還有一些街頭小店型的
㈡ 水果撈小吃車怎麼設計
您好
現在有這種專賣的水果撈小吃車
廠商也可以根據客戶的需求進行個性化定製。
㈢ 有關竹筒飯或水果撈廣告語
香味久彌漫 傣族竹筒飯
㈣ 水果撈名句 吸引人的句子
春風十里
五十里
一百里
體測八百米
海底兩萬里
德芙巧克力
草莓味八喜
榴槤菠蘿蜜
可可布朗尼
芝士牛肉粒
雞汁土豆泥
黃燜辣子雞
黑椒牛裡脊
紅燒排骨水煮魚
不如你
全都不如鮮小鮮水果撈
㈤ 開一家水果撈利潤大嗎
暑假「擺攤出街」是否可行?水果撈的利潤高的超出你的想像!
暑假已經過去一半了,但很多同學的「擺攤之心」還是很堅決,這段時間來向我咨詢和學習的大學生一直很多,今天就來詳細說一說,「暑假期間想擺攤賣水果撈的可行性有多大?」
我們首先來盤算一下手頭上的資金。
如果資金充裕的情況下,完全可以租個店面,將水果撈當成一份事業來做,因為水果撈的利潤真的很大,只做一個暑假其實是不合算的。
我們先來看一看擺攤需要的成本。
水果撈需要的設備其實並不多,大的設備只有酸奶機和冰櫃,這兩個設備加起來幾千塊錢。冰櫃其實是必須的,因為水果撈需要冷藏的東西很多,做布丁、雙皮奶這些也是需要大的空間來冷藏的,家用冰箱的空間是沒辦法滿足這一點的,所以這兩項投資都是必要的。
除卻大的設備之外,電磁爐、鍋碗瓢盆、刀具、包裝盒包裝袋這些東西加起來其實是花不了幾個錢的,再加上買水果、小料、牛奶的流動資金,前期准備一萬塊錢是最夠了。
這樣看來水果撈的投資是不大的,但營業前期需要准備的東西很多。首先就品牌而言,自創品牌需要想好名字、注冊商標、找設計師設計一個logo,有了名字和logo之後才能印刷包裝袋和腰封,才能找專業配音錄制廣告。
之後需要跑水果市場聯系靠譜的供貨商、研究水果的擺盤、切塊技術、防氧化技術、所需的小料、布丁芋圓珍珠等產品的做法、酸奶的配方等等,這些技術有的看起來簡單,但其實裡面都是門道,這些東西只靠自己研究明白需要耗費的時間和精力都是非常大的,好不容易都搞明白了,暑假結束了,擺攤生涯也結束了,這個時候剩下各個設備和沒用完的小料,這不是資料浪費嗎?
如果確實是沒有資金組個門店,那我的建議是一直擺攤或者乾脆就做私房,因為水果撈的利潤真的很大,我給大家算一筆賬就明白了。
我做的是自選水果撈,簡單來說就是把水果洗凈、削皮、切塊,盛到容器里放在展示櫃上供顧客自由挑選,再配之以小料和酸奶,顧客想吃什麼挑什麼,想吃多少吃多少。
我們來看看水果的成本。
我店裡的水果基本上包含了市面上大多數的常見水果,像是桑葚、菠蘿、羊角蜜、伊麗莎白、草莓、獼猴桃、芒果、香蕉、火龍果、提子、葡萄、西瓜、聖女果、沃柑、楊梅等等,當然,為了保證我自己的利潤,太貴的水果像是剛上市的櫻桃、榴槤等這些我是不會上的。
這些水果里,最貴的是草莓,7元/斤,最便宜的是西瓜,現在已經降到1.2元/斤。
那我的水果撈定價是多少?18元/斤。這樣算來,草莓的利潤就是:(18-7)/18=61.1%,西瓜的采購成本是1.2元/斤,我們簡單粗暴算一下,就按照西瓜去皮以後只剩下一半的重量,那麼西瓜的價格可以算為2.4元/斤,那西瓜的利潤就是:(18-2.4)/18=86%。
這中間的利潤可想而知,更別提布丁、雙皮奶這種煮過之後分量不減反增的產品了。
總的來說,水果撈的利潤是非常恐怖的,水果加酸奶的組合本身就代表著健康、營養,這是其他競品店無法與之比擬的,擺攤的話找個客流量大點的地方,日營業額兩三千是很容易實現的事情,當然,前提是你的水果撈不要斷貨。而且水果撈不存在品牌壟斷,只要你的水果撈好吃、干凈衛生,那就會有人為你的水果撈買單。
00:15
所有準備工作都做好了,只在一個暑假營業真的很可惜,水果撈的大部分技術都是很容易復制的,像是酸奶、雙皮奶、布丁這些更是有配方,學會了之後按部就班的依次添加相應的材料就可以了,開學就去上學,把技術教給自己的家人或者直接雇個店員,設備閑著也是閑著,為什麼不利用它創造更多的收益呢
㈥ 為新開業的水果撈店寫一則廣告100詞左右。
明天起本店所有優質水果減價酬賓,歡迎新老客戶選購
㈦ 水果撈適合開在什麼位置,有哪些注意事項
開水果店的注意事項:
1、選址。首先是性價比,鬧市區租金太貴,更適合單品利潤率高的東西比如衣物,飯館等。其次繁華區通常是人們逛街消費用的。
水果是日常消費品,消費群體更主要的是做飯的大叔大媽,所以開店的選址應該是靠近居民住宅區,或者比較大的公交車站,如果是一線城市,最好附近有停車場。當然,最好避開競爭對手,如果附近有肉鋪,魚店,則更好,方便顧客一站式購齊食物。
2、進貨。每個城市的水果批發市場都各有特點,這點很難一概而論。
3、店內擺放水果。根據水果的大小,容易腐爛的程度,是否能壓放以及顏色搭配等許多問題量身打造架子。
4、庫存。這點在很大程度上決定成敗。
第一,進貨量,看水果的新鮮程度,銷售量,以及季節。建議有能力的話一定一定要建兩個冷庫,一個溫度最低做到3度左右,一個可以高一些。
第二,水果有很多是可以自己熟的,比如香蕉,西紅柿,芒果,菠蘿等熱帶水果。你在幾成顏色的時候進,怎麼擺放可以讓空氣流通,減緩它們熟的速度。
5、次品處理。蔬果非常容易腐壞,所以次品處理顯得尤為重要。