❶ 我是江蘇的 想做一個創業小項目，做無公害綠色蔬菜.兩種營銷模式，一做凈菜，從種植到加工包裝再加配送
做批發，相對來講難度稍微沒那麼高，你只要種好，加推廣就行。一邊種，一邊加工，這個很難的，加工，要場地，要設備，要技術要員工，配送要車子物流。品種的話可以請專業的種植技術人員指導
❷ 無公害蔬菜的特點和銷售
1、蔬菜無公害生產是一項社會性系統工程：蔬菜無公害生產開發是指將蔬菜學、生態學、環境科學、衛生學等多學科的原理運用到蔬菜的生產、加工、貯運、銷售以及相關的教育、科研等各個環節，形成一個完整的無公害污染的優質、安全蔬菜的產供銷管理系統。以市場為導向，以無污染的生產基地為基礎，以環境監測、食品檢驗為保證，以教育培訓、宣傳為推廣手段，依靠先進的科學技術帶動生態條件的優化及耕作技術的改進，依靠市場信息、優質產品和及時營銷獲得最大效益，因此，必須加強領導與組織，強化各個環節的密切結合才能保證這項工程的建設有所成效。 2、無公害蔬菜開發應以高新技術為手段：綠色蔬菜是無公害蔬菜的最高形式，其生產技術與一般蔬菜生產技術有其共同點也有不同之處。其共同點在於都是依據蔬菜的生物學特點，製造良好的栽培環境，使其豐產、優質。在一般蔬菜中所注意的產品質量主要是指商品質量，即外觀質量兼顧食用品質（質地、風味等），而無公害蔬菜生產，除對商品質量有較高的要求外，還必須保證產品內在質量的提高，即無污染和營養豐富。所以說對無公害蔬菜的質量要求比一般蔬菜更高更嚴格。從生產技術上看，除了採用常規的栽培技術外，還應在播種、施肥、澆水、噴葯、收獲及加工等各個環節遵守無公害的控制標准。如使用的農葯必須符合無公害蔬菜的特殊要求；化肥的生長調節劑的使用，必須限制在不對環境和作物質量產生不良後果，不使作物產品在毒物質殘留積累到影響人體健康的限度內；選用的品種盡可能地適應當地或特定的栽培方式，並對病蟲害有較強的抵抗力等。因此，必須不斷地進行栽培技術改進，以適應無公害蔬菜生產的要求。在技術改進中，既要保證蔬菜產量及商品質量，又必須防止產品污染，往往在技術選用和掌握上難度較大。不用農葯，有的蔬菜病蟲害控制不住，造成嚴重減產；用葯過多，又會造成產品污染；化肥用量減少，可以造成減產；氮素化肥用量過大，又會明顯提高蔬菜產品內的硝酸鹽含量，有害人體健康。克服這些矛盾，可從兩方面做起：一要掌握嚴格的農葯、化肥施用標准，達到既不明顯降低產量又能有效地防止污染的程度；二是採用「替代技術」，例如用生物農葯替代化學農葯，採用以生物防治為主的綜合防治方法代替單純進行化學防治的方法等。無論是掌握施用標准或採用替代技術，其關鍵在於高新技術的應用。 3、無公害蔬菜開發，以市場信譽為首要條件：質量是產品的生命。在市場競爭中，產品質量是競爭力的表現。質量與信譽是相輔相成的關系，沒有質量談不上信譽。同樣質量也要靠信譽來維護，沒有後者，即使質量再好，也會被假冒偽劣產品所淹沒。無公害蔬菜的信譽必須建立在真實的質量基礎上，要經得起產品檢驗及消費者信任的考驗。要做到這一點，不僅要在商品的外觀質量上吸引消費者，而且還要保證蔬菜的內在質量。外觀質量再好，蔬菜產品內的有毒與有害物質嚴重超標，仍然稱不上無公害蔬菜。蔬菜商品的內含品質，特別是污染的程度是看不見摸不著的，不通過檢測難以確認，而進入市場的蔬菜種類及批量又很大，不可能都進行檢測，這樣，消費者對商品產生懷疑或假冒偽劣產品趁機魚目混珠就不足為奇。這就是開發無公害蔬菜的一大障礙或最大難題之一。要解決這個難題，首先要組織好生產，完全按照無公害蔬菜生產的標准程序產出合格的產品，對不合格的產品寧可毀掉也不允許上市，確保產品質量，經得起檢驗；其次要樹立品牌意識，加強品牌建設，樹立品牌產品的信譽；第三要嚴格商標管理，堵住假冒偽劣產品混入的任何通道，保護好無公害蔬菜的市場信譽和生產者的利益。 4、無公害蔬菜生產開發應以科學管理以法律監督為保證；目前世界上還沒有對無公害的綠色食品有公認的定義，對它的認識，依各國社會的經濟發展、文化科學水平的不同有所差異。有的國家側重對原料作物生產環境的選擇，有的特別強調控製作物生長過程中工業如化肥、農葯等的投入，有的苛求於最終產品食品加工過程中人工合成添加劑的含量，有的則只對最終產品提出標准等等。雖然對無公害食品概念的認識不同，但大多根據自身的情況制定有一定的標准，以便於這類產品進行科學的管理。 根據我國的具體條件，有關部門確定，我國的綠色食品的標准應同時符合以下三項原則：①產品的原料產地經有關指定部門審定具有良好的生態環境。②原料的作物生長過程及水、肥、土條件符合一定的無公害控制指標，並接受有關指定環保監測部門的監督。③產品的生產、加工及包裝、貯運過程符合《中華人民共和國食品衛生法》的要求，最終產品須由國家級或指定的專門監測中心依據食品衛生標准檢測合格，可見，無公害食品的整個生產過程處處都有規定和監督，以保證產品的質量。但是這些產品要想在市場上形成優勢，還必須加強對其商品性的管理，其關鍵是對其商品標志予以法律保護。由於傳統農業習慣的影響和農產品商品率的限制，農產品很少使用商標，商標對農業經濟發展的促進作用尚未被人們所認識且有力地顯現出來。無公害蔬菜的內在質量，特別是污染程度消費者無法判斷，更需要對品牌和商標的信任。因此，建立健全的生產標准和相關法律，真正實現依法管理，才能保護好品牌，促進無公害蔬菜的生產。 5、無公害蔬菜的開發必須形成產業：無公害生產必須有相應的基地和規模，形成區域產業優勢。生產單位過小，難以排除周邊污染，形不成產業，沒有規模，在市場上形成不了氣候，也難以實現產供銷一條龍的市場優勢，即使有少量無公害蔬菜產品上市也只是作為點綴，或者以以取得消費者的信任，流於形式，難以開拓市場。目前我國廣大農村還以家庭為主要生產單位，要形成區域產業優勢，地方政府的正確引導，良好的組織和協調尢為重要。區域性的產業優勢，良好產品質量和可靠的市場信譽，是無公害蔬菜生產、開發及實現效益滾動發展的基本條件。
❸ 有關綠色有機農業產品的營銷方案
產品是在流通中增值和實現價值，工廠化農產品從「廠房」到市場的價值實現也需要一定的方式。
工廠化農業園區的產品具有綠色環保、質量好、價格高等特點，適合運用差異化營銷策略開拓市場。在市場細分的基礎上，園區企業選擇和構建適合自己的營銷渠道，並加強對渠道的管理，是提高園區企業經營效益的有效途徑。
一、園區農產品對營銷渠道的要求
園區農產品有別於一般的農產品，根據其特點可以為其制定出相應的營銷策略。
1、渠道要短。首先，鮮活產品易腐爛變質、不耐長時間貯藏，因此其營銷渠道應盡量縮短，使產品在最短的時間里、以最優的品質送達消費者。其次，短渠道能夠減少流通中因生物機體和運輸儲存條件造成的「二次污染」，對保證產品的無公害性非常重要。第三，工廠化農產品本身價格就高，縮短流通渠道，可以減少中間流通費用，盡可能地降低零售價格，使之能為更多的消費者所接受。
2、渠道的專門性。為了避免園區農產品在加工、包裝、儲運、裝卸等物流環節與普通產品摻和混雜，要建立獨立的渠道，最好在產地就實行零售包裝。在商場中也必須要有專門的銷售櫃台，不能與普通產品並列在一個貨架上銷售。
3、渠道的可靠性。消費者對農產品的品質安全往往不能夠從外觀上加以鑒別，主要是依靠對生產者和經銷商的信任採取購買行動。因此，無論是生產企業還是經銷商都必須以誠信為本、遵守商業道德，不欺騙消費者，維護企業品牌的信譽，保證營銷渠道的兩端都可靠，嚴防假冒產品的進入。
目前，我國城市零售業中的綜合性大型超市發展較快，現代化管理水平高，將成為零售業的主要形式，也是園區農產品的主要零售末端。從產品對渠道的要求看，大多數園區企業會選擇直接向超市配送的渠道。但是，還有一些其它形式的模式也適合以上要求，企業可根據自己的情況靈活選擇。
二、園區企業營銷渠道模式
適合我國農業園區企業採用的營銷渠道模式主要有以下幾種：
1、遊客採摘式。
園區企業→消費者
園區生產的瓜果類，如甜瓜、櫻桃西紅柿、葡萄、草莓等產品適合遊客親自採摘，是觀光園區的主要銷售產品。來園區觀光的人們在參觀現代的工廠化農業生產方式的同時，又能夠親自採摘園區的產品，作為禮物帶給家人或親朋好友品嘗，實為一件非常愉快的事情。所以這是一種具有特色的吸引買者上門式的銷售方式。
2、送貨直銷式。
園區企業→賓館、飯店及消費團體
園區企業直接向一些賓館、高級飯店或某些特定消費團體送貨，滿足高檔餐飲業客戶和對原材料的要求。主要是一些名優特色蔬菜和稀有食用菌類產品，有些是專門根據客戶的需要安排種植的，這些產品隨時採摘，新鮮程度好，能夠滿足特定行業和消費群體的需求。
3、自營專賣店。
園區企業→自營專賣店→消費者
園區企業通過構建自身的銷售網路，利用設在各地的專賣店進行定點銷售。其最大優勢是企業能夠有效地控制銷售渠道，增強市場推廣和開發的力度，且有利於樹立企業的品牌形象和擴大企業的知名度，能夠較好地與消費者進行信息溝通。這一模式需要企業自身構建網路和配備銷售人員，管理成本有所增加；銷售范圍和銷量也有一定的局限性。
4、超市配送式。
園區企業（配送中心）→超市（專櫃）→消費者
園區企業擁有自己的加工配送中心，集生產、加工於一身，按零售要求進行凈菜加工和包裝，向定點超市配送。有條件的還在超市內設立企業的產品專櫃，利用超市的聲望和強大的分銷網路推出自己的特色產品。這種方式，企業自己不銷售而是尋求與經銷商合作，依託超市經銷，因而企業不必花費很多精力去考慮銷售問題，既可以節約一定的營銷成本，又能集中精力搞好生產和供應，容易擴大市場覆蓋面和增加銷量，是當前主要的一種渠道模式。
5、網上銷售式。
電子商務已為越來越多的企業所採用，作為引導現代農業發展方向的園區企業，率先建立電子信息網站並採用電子商務進行產品銷售的意義重大。網上銷售可分為企業對經銷商（B2B）和企業對消費者（B2C）兩種形式。前一種在國外發展很快，在我國也開始起步，後一種由於農產品鮮活和標准等級不易確定的特點，開展的比較緩慢。今後隨著電子商務整體環境的不斷完善，網上銷售渠道將會得到進一步發展。
以上幾種渠道模式並不是相互獨立的，園區企業可根據產品的特點和自身的情況選擇一種或多種渠道模式。在渠道的選擇和管理上必須注意保持產品的無公害特色，防止二次污染和假冒偽劣產品的混入，選擇短渠道有利於企業對渠道的控制，並且減少易腐爛產品的損失和降低流通成本。好的產品還要強調優質的服務，園區企業必須選擇一條綠色便捷的通道，以優異的品質和嶄新的形象出現在消費者面前，以贏得消費者的青睞。
本文是在已經完成的國家「十五」科技攻關課題「我國工廠化農業發展戰略與管理創新研究」（2001BA503B11）的基礎上形成的。
❹ 誰知道有機蔬菜和無公害蔬菜的銷售渠道
有機蔬菜和無公害蔬菜屬於訂單農業，你在生產前就應該已經確定銷售渠道，不然的話，你生產出來，誰知道你是不是真的有機無公害蔬菜，有機和無公害蔬菜第一個要求就是生產過程可監控。
有機蔬菜是指在蔬菜生產過程中不使用化學合成的農葯、化肥、生長調節劑、飼料添加劑等物質，以及基因工程技術及其產物，而是遵循自然規律和生態學原理，採取一系列可持續發展的農業技術，協調種植業和養殖業的平衡，維持農業生態系統持續穩定的一種農業生產方式。
而無公害蔬菜是指沒有受到有害物質污染的蔬菜，即商品蔬菜中不含有某些規定不準含有的有毒物質，而對有些不可避免的有害物質則要控制在允許范圍之內，以保證人們的食用安全。
無公害果蔬必須滿足以下條件：
（1）農葯殘留量不超標：無公害果蔬中不含有禁用的高毒農葯，其他農葯殘留量不超過允許標准。
（2）硝酸鹽含量不超標：食用果蔬中硝酸鹽含量不超過允許標准，一般控制在432ppm以下。
（3）「三廢」（廢氣、廢水、廢渣）等有害物質含量不超標。
簡單的來說，有機蔬菜不能使用農葯化肥，生長激素及轉基因技術，而綠色蔬菜和無公害蔬菜都是可以的。
❺ 無公害蔬菜的營銷方案應該怎麼寫
無公害蔬菜是個准入市場的基本要求。也就是蔬菜的營銷方案，營銷方案最基本的東西要有，比如銷售目標，銷售人員，銷售渠道構建，和銷售手段等等。
❻ 農場蔬菜水果的營銷方案該怎麼寫
真正的營復銷不是寫而制是行動，比如，你可以把蔬菜水果的樣品拿到超市或菜市場去，讓現場的消費者現場品嘗，只要你的產品是純綠色，無公害，消費者就會認可，大家會介面相傳，到時候你擋都擋不住，真正的銷售高手是把一塊冰在南極上賣出去，那才是營銷的最高竟界。不要在營銷方案作紙上談兵的假思維。祝你營銷順利！
❼ 無公害蔬菜銷售渠道有哪些
最好是 為那些超市連鎖店提供貨源 或是長期合作 哪樣你的利潤會多些
❽ 如何開家「無公害」水果蔬菜店
據店主介紹，他賣的蔬菜來自省農業廳建在郊區的一無公害蔬菜生產基地。顧客品嘗後，都覺得果蔬的口感好。很多人繞過自家門前的菜店，特地來這里買菜，小店的生意因此紅紅火火。從這家小店的經營中不難看出，有一定消費能力的顧客，還是願意選擇無公害果蔬，這其中蘊含著的巨大商機顯而易見。 選址開一家專營無公害蔬菜的店，規模可大可小。如果資金充裕，就可租一間30-40平方米的店鋪 ，店址應選在居民文化程度較高，收入較高的小區附近。這類消費者生活比較講究，因此為他們提供服務的店鋪一定要搞好環境衛生，並做好綠色食品的宣傳工作。只要消費者能認可，自然會上門選購。 這些中高收入的消費者，一般工作較忙，店裡可以考慮增加凈菜出售，以適應和滿足現代居民快節奏、高效率的生活需求。當生意走上正軌後，還可以適當擴大經營范圍，增加其它一些副食的供應。 投資開這樣一家店，投資額不大，家家餐桌上都離不了蔬菜，這是一個能長久做下去的生意。而無公害蔬菜，不僅市場需求大，又很少有人經營，投資者如果能把兩者很好地結合起來，找到無公害蔬菜生產基地，並與其簽訂長期供貨合同，即可在保證蔬菜質量的前提下，又降低了供貨價格。只要經營得法，一定會有良好的市場回報。當經營一兩年有了豐富的市場經驗後，甚至可以考慮開連鎖店。 營銷首先，必須讓消費者知道，你這個是真正的無公害果蔬食品。所以，定期公開採取抽獎的方式選拔一些幸運顧客，到店面產品供應地去參觀，了解無公害果蔬的相關知識，並且，最好與媒體的宣傳相配合。 其次，盡可能增加品種。因為消費者都知道，要吃最新鮮的果蔬必須付出比不新鮮的果蔬更多的錢，所以他們應該能夠接受相比一般菜市場高一些的價格。而且還可以增加一些居民的日常消費品，比如各地土特產之類的。 第三，因為顧客買蔬菜和水果都有選擇的可能，常會讓果蔬店店員感到無所適從。一天賣下來，整個果蔬店可能被翻得一團糟，這是很忌諱的。所以要隨時保持店面的清爽整潔。