㈠ :【求助】綜述"怎樣做好一個營銷工作的策劃著「一篇急急急！！！
為什麼要有策劃
「錢不是萬能的，但沒有錢是萬萬不能的。」把這句中國最古老的常用語套用在策劃上就是：「策劃不是萬能的，但沒有策劃是萬萬不能的」。
關於把梳子賣給和尚的策劃：
按常理，把梳子賣給和尚是行不通的，至今為止，也沒有哪個廠商考慮做這樣的生意。一個到位的，成功的策劃，就完全能夠打破常規，順理成章地把梳子賣給和尚。其實，把梳子賣給和尚的辦法有很多種，大家都可策劃策劃，這方面真有文章可做。我考慮主要有三種辦法：
壟斷經營法
在和尚經常出行的必經之地，買斷物品經營權。
夏天，獨家經銷飲料、礦泉水、白開水、扇子、帽子、雨傘等一切可供避暑解渴的物品。
春、秋冬季買斷吃住行經營權利。
在這些經營區域內，獨家買斷梳子經營權。
和尚是人不是神，他們要吃，要喝，要坐車，要避暑，要降溫，更要解渴。
在買斷經營權區域內，把梳子價格計算在物品之內，對和尚實行買一贈一，順手把梳子賣給了和尚。
誘導經營法
說服寺廟管事和主持，在各種慶典活動和日常開門迎客中，用主持開光的各種木梳回贈給為寺廟捐贈錢物的善男信女，用此物作為他們的「護身符」，「美容器」。
賣給寺廟的木梳實行優惠價，這樣，商人、和尚、遊客三者都皆大歡喜，梳子也賣給了和尚。
高屋建瓴法
向中國佛教協會或有關省市佛教協會捐贈一筆費用，而作為回報條件是：製作一批精巧的金、銀、銅、錫及木製、骨制梳子作紀念品，然後批發給各地寺廟，由寺廟專供廟內及有關各禮品店，雜貨鋪出售。
這樣，不但可以把梳子賣給和尚，而且是成批賣給和尚，里里外外都獲益非淺。
把梳子賣給和尚的辦法還有很多、很多。有人說叫和尚包養一、二個情人，再派人向他們推銷梳子，肯定馬到成功。還有人說，叫寺廟多請一些女性勤雜工，而寺廟發給他們的福利其中有梳子。這樣的策劃只能算「歪點子」，既使能達到目的，也只是小打小鬧，做不成大生意。
囚徒困境與策劃
「囚徒困境」在我們現實生活中無處不在，大到國家與國家之間的軍備競賽，貿易戰；企業與企業之間的價格大戰，小到家庭弟兄之間，情侶之間如何相處等的各種關繫到切身利益的策劃和實施手法。
話說一次嚴重的縱火案發生後，警察在現場抓到兩個犯罪嫌疑人。事實上，正是他們為了報復，一起放火燒了這座倉庫。但是，警方沒有掌握足夠的證據，只得把他們隔離囚禁起來，要求他們坦白交代。如果他們都承認縱火，每人將被判入獄3年；如果他們都不坦白，，每人將只被判入獄1年；如果一個抵賴而另一個坦白並且願意出來作證，那麼抵賴者將被判入獄5年，而坦白者被寬大處理——釋放。這兩個囚徒怎樣作出對自己最有利的選擇呢？這就是博弈論中著名的「囚徒困境」，它是人們處理生活小事和國家大事的一把鑰匙。
囚徒困境」最早是由美國普林斯頓大學的數學家塔克於1950年提出來的案例。
根據前面的故事，我們假定兩個囚徒都是只為自己利益打算的所謂「理性主體人」，那麼，結果會怎樣呢？在甲看來，如果乙選擇抵賴，甲選擇坦白的話，甲將被釋放，但是，如果甲選擇抵賴的話，將被判入獄1年，兩相比較，甲認為選擇坦白對自己更有利，如果乙選擇坦白，甲選擇坦白的話，甲要坐3年牢，但是，如果甲也選擇抵賴的話，可要坐5年牢，兩相比較，甲認為還是選擇坦白對自己更有利。可見，不管乙採取什麼策略，甲認為選擇坦白總是對自己更有利。同樣，不管甲條取什麼策略，乙認為選擇坦白總是對自己更有利。
在這個假定的故事中，顯然，最好的策略是雙方都選擇抵賴，結果是大家都只被判入獄1年。但是，由於兩人處於隔離的情況下無法串供，每一個人都是從利己的目的出發，每一方在選擇策略時都只選擇對自己最有利的策略，但選擇這種策略得出的結果又適得其反。到底是選擇坦白還是抵賴呢，這就是「囚徒的兩難境地」。
實施上，「囚徒困境」是現實生活中許多現象的一個抽象概括，一旦陷入其中，要擺脫這個困境遠非易事。
近幾年發生的飲料、彩電、空調等同類行業之間的價格大戰，同樣是「囚徒困境」原理在起作用。至於誰勝誰負，這就牽涉到企業戰略策劃和戰術策劃問題了。
什麼是策劃和策劃人
策劃是一種專業，也是一種機遇和挑戰！
策劃是科學與藝術的結晶，策劃是社會發展的催化劑！錢不是萬能的，但沒有錢是萬萬不能的。策劃不是萬能的，但沒有策劃是萬萬不能的！
成也策劃，敗也策劃！
有人說，推銷就是策劃；
有人說，營銷等於計劃，計劃等於策劃。
有人說策略就是策劃，有人說咨詢包含策劃。
究竟他們相不相等，且看有書為證：
「推銷」在《詞源》里沒有推銷這個片語，只有單詞，「推」和「銷」。 「推」字的主要含義：1、以手向外擠物移動；2、遷移、移動；3、排去。
「銷」字的主要含義：1、銷耗、銷減；2、減損。
推銷是現代人使用的新片語，主要含義是通過一種力量，把某種東西排去或減少。
「營銷」在《詞源》里也沒有這個片語，單獨的「營」字作「經營、謀劃」解。
「營銷」是現代人使用的新片語，其含義是「使用謀劃手段把某種產品排去、減少，從而換取金錢和物資。」
「計劃」在《詞源》中有固定片語，含有「計慮、謀劃」，相當於英語中「plan」（計劃、打算、訂計劃）。
「策劃」在《詞源》中作「策書、籌謀、計劃、謀略」講。在英語中近似「strategy加pian」（戰略、策略）。
由此可以看出，「營銷」的含義不僅僅是推銷，策劃的含義不僅僅是營銷和計劃。
推銷、營銷、計劃、咨詢、策劃的內涵和外延是不相同的，但他們有十分親密的互相聯系，在企業從事經營活動中，你中有我，我中有你。
策 略
計策謀略（2）為實現戰略目標而採取的手段，根據形勢變化而制定的方式方法。
咨詢（seek.advi cefrom）與人商量。
咨詢和策劃的外延和內含是有區別的，最明顯的是在行為上，咨詢被動，策劃主動。例如，報刊常說拉登策劃9.11恐怖事件，不能說拉登咨詢9.11恐怖事件。
把一把梳子賣出去叫推銷；
把一千把梳子賣出去叫營銷。
打算在10個城市各賣出一千把梳子叫計劃；
把梳子賣給和尚的思維和辦法是策劃。在大街上吆喝賣一瓶酒是推銷。
在大街上賣一千瓶酒是營銷。
在10條大街上各賣一千瓶酒的思維和辦法是策劃。
這只是針對營銷策劃而言，其實策劃的外延是上至太空，下至海底，東至天涯，西至海角，無所不包，無處不可不用，策劃的本質是分析問題，找准突破口，制定戰略決策，推行系列優化組合方案，實現確定的最大目標。
那麼，策劃的定義是什麼呢？
目前有幾種說法：
策劃是通過精心安排的宣傳和手段，對事件的發生、發展進行操作。
策劃就是有效地組織各種策略方法來實現戰略的一種系統工程。
策劃是一種從無到有的精神活動。
策劃是一種程序，在本質上是一種運用腦力的理性行為。
策劃是一種設計，一種安排，一種選擇，或是一種決定，不如說是一張改變現狀的規劃藍圖。
我認為，策劃的定義應這樣下：充分挖掘、利用現有資源，採用系列最佳組合方式，科學地制定能達到最好效果、實現最高奮斗目標的系統方式方法，這就叫策劃。
為什麼要反復強調最佳組合呢？
據國內外有關專家研究，提出了組合的普遍規律：即78比22。
地球：海洋與陸地所佔面積比例：78比22；
財富：世界上窮人與富人比例：78比22；
社會：不成功人士與成功人士比例：78比22；
企業：不穩定和穩定比例：78比22；
效益不好與效益好的企業的比例：78比22；
組合構成世界，組合構成人類社會進步，組合創造物質文明和精神文明。
中國共產黨代表大多數人的利益，大部分共產黨員是優秀分子組合。
毛澤東、周恩來、劉少奇、賀龍、彭德懷等各懷絕技之人組合，領導中國人民推翻國民黨，確立了共產黨的政權。
三國劉、關、張、諸葛亮的組合，變劣勢為優勢，確立了「三分天下」的格局。
拉登及其同夥組合，製造了震驚世界的9.11恐怖事件。
凡此種種，組合的規律普遍實用，組合的能量處處爆發！
什麼是策劃人？
策劃人就是採用科學與藝術相結合的辦法，實行特定的最佳組合，制定促進進步和發展的有關方案的思維者和謀略者。
一個合格的策劃人、策劃師、策劃專家，要具備的基本素質，就是大家常說的要具備有：文學家的筆法，哲學家的頭腦，政治家的果斷，經濟學家的眼光，史學家的知識。同時，還要具備記者的腿，推銷員的嘴，商人的精明，顧客的挑剔！
除了這些以外，我認為還應具備十分重要的條件：務實務實再務實，誠信誠信再誠信！
我們要為別人策劃，首先要策劃自己。自己「富」起來，才能策劃別人，讓別人「富」起來。這個「富」字包括兩層含義：文化知識的富有和物質財富的富有。作為一個策劃人，不努力學習，沒有根底，單靠一次偶然機會，成功一、二個案例便就大肆炒作，不知天高地厚地亂吹亂擂，結果只有搬起石頭砸自己的腳。
我主張策劃人要做到「既要什麼都能策劃，又要側重只作一、二個方面的策劃。」因為，再聰明、再偉大的人，他的能力是有限的，他的知識面有限的，特別是掌握科學和藝術的技巧是有限的。
策劃的種類很多，根據社會上的不同領域，可分為五大類：政治軍事策劃、社會策劃、企業策劃、專題策劃、其他策劃。
政治軍事策劃包括：國家形象策劃，外交策劃、軍事策劃、戰爭與和平策劃、顛覆與反顛覆策劃；各階層政要人員競選策劃；其他各類核心機密策劃……
社會策劃：公益、慈善策劃；新聞出版策劃；籌募資金策劃；科教、文衛策劃等等。
企業策劃：企業形象策劃；產品上市策劃，營銷系統策劃，打敗競爭對手策劃，公益與廣告策劃，CIS策劃等等。
專題策劃：體育賽事策劃，文藝演出策劃，影視劇拍攝策劃，節日慶典策劃，設計出版策劃等等。
城市策劃；旅遊策劃；媒體策劃；會展策劃；危機公關策劃
總之，策劃無處不在，無處不用。它就象人們的一件衣服，一頂帽子，一條褲子。
但是，策劃一定要擺正關系，策劃不是企業成功的唯一法寶，策劃只是企業的智囊團，參謀長，秘書長，是成功的重要環節，而不是居高一切。
每種策劃又可分為若干類策劃，這里不一一敘述。我們從事企業策劃，按主要行業可分為：食品、家電、醫葯、化妝品、IT業、房地產。這幾大類行業是支撐廣告業的主體，也是支撐策劃業的主體。我主張策劃人主攻一、二項，主要從事某一大行業，這樣，就可做大，做全，做精，也可出成果。
策劃高深莫測，強中更有強中手。真神不露面，露面不真神。真正的大策劃師是不會浮出水面的，因為涉及國家機密、軍事機密、科學機密、經濟機密、商業機密等等。
成功的企業老闆多數都是人才組合、資源組合、資金組合、公關組合的高手，是名符其實的策劃大師。
各個階層，各種事務，各種場合都有最佳組合的規律，都有科學和藝術的不同方法。作為企業，在作好長期發展策劃，短期運作策劃以後，最重要，最迫切的是掌握廣告發布媒體的最佳組合的原則和方法。
策劃既有各行各業需遵循的普遍規律，又有自身的特有不同點。在不同國家，不同區域，不同場合，都要採取不同的策劃，找准不同的切入點。
策劃前要做好什麼
在策劃前首先要做好幾件事：
調查研究
由專業調查公司及專業調查人員針對要開辟的市場進行專業調查，主要調查的內容包括：現有資源調查；同類產品調查；潛在市場調查；細分市場調查；外來干擾調查；國際局勢變化所受影響調查；主要競爭對手調查。
分析歸納
一個木桶盛水的多少，不取決於木桶的最高、最寬部分，而在於木桶的最短部分。
一個企業是否能發展壯大，關鍵在於企業內部資源最短缺的哪部份。何況，企業不成功與成功的規律比例是78比22。因此，在調查研究的基礎上，進行認真的分析歸納，真正找准企業的優勢和劣勢。
在進行這項工作時，企業既要相信專業公司及專業人員，又要有獨立見解，這樣才能避免失誤。
請內行策劃
企業聘請策劃人，主要進行考察，一般掌握六條基本原則：
是否具備專業知識；
是否熟悉行業營銷基本業務；
是否熟悉媒體組合；
是否策劃過成功案例；
是否具備為企業保守秘密的職業道德；
是否具備過硬的文字基本功。
聘請專業的廣告公司、策劃公司作策劃，除了要求主筆策劃人具備以上基本條件外，對待專業公司還應遵循六大基本原則；
不要讓他們拍你馬屁；
不要把做策劃與做生意、生產產品相混淆；
選擇人力、物力較強的公司合作；
了解合作公司的內部機制及情況；
不要被專業公司之間同行競爭，同行之間的恩怨擾亂了你的基本方針；
與合作公司坦誠相待，在爭論協商的基礎上取得一致。
請企業特別是新企業及發展中的企業選擇好一個合作公司，一個好的策劃人，你的企業就有希望，就有成功的最大機會。
㈡ 營銷策劃方案寫法
樣板可能更具操作性！專業房地產策劃書！！ XX公司成立十周年暨XX俱樂部啟動儀式活動策劃方案 十年彈指一揮間，XX房地產開發有限公司已經走過了輝煌的十栽春秋。在這十年崢嶸歲月中，XX公司一直秉承「開拓進取、放眼未來、追求卓越、造福社群」的企業宗旨和「以人為本、天地合一」的建築理念，為社會奉獻美好的生活空間而不懈努力，同時也為社會造就了以「中國MBA英雄」XX總經理為代表的商業精英。XX現代城是目前XX公司的鼎力之作，它的建成將給XX帶來革命性的商務理念。因此項目的啟動不僅是XX公司，也是XX商界的一大盛事。XX公司沉澱了十年的博大精深的文化底蘊築就了今天的XX俱樂部，它的成立和啟動也標志著公司踏上全新歷程的開始。舉辦這次十周年慶典暨俱樂部啟動儀式的活動，一可共慶諸多臨門之喜,二可借力發展,開創更為關廣闊的天地。 一、 目的及意義： 十周年是一個企業發展的里程碑，恰是時候回顧歷史，展望未來。而且藉此契機提升企業知名度，大力打造企業和品牌形象，可謂師出有名，機遇難得；藉助活動平台，宣傳XX總經理榮獲「中國MBA英雄」，塑造公司管理層的統帥風范和領導魅力；促進公司和俱樂部目標會員的感情交流，為即將成立的俱樂部奠定基石，對俱樂部的傳播和推廣大有裨益；為XX現代城網羅人氣和客戶資源，以便順利打開市場；高爾夫是健康時尚的體育運動，歷來為高端人士所推崇，舉辦高爾夫球比賽能夠充分彰顯XX公司和XX城的不凡品位。 二、 主題和口號： 主標語：網聚現代商務英雄——採用的標語與XX現代城推廣主題語相互呼應，突現與會者在現代商界的尊貴地位，同時表明這是一次精英的會聚。 參考標語：1、商務英雄 聚精之源 2、重塑現代商務文明 三、 時間：200X年7月25日（有待最後確定）； 地點：XX高爾夫球場，XX賓館（新聞發布會及聯誼會地點） 四、 活動對象和規模： 本次活動的主要對象是在XX商界出類拔萃的高層人物和具備消費能力及購買能力的客戶。為了發揮媒體和口介的傳播作用，邀請一定數量的新聞記者和原XX公司所開發項目的業主（如XX灣、XX花園、XX等）。 1、 XX商界領袖人物（人數） 2、 意向大客戶（人數） 3、 XX灣業主（人數） 4、 新聞媒介記者(人數) 5、 XX公司企業員工（人數） 6、 代理商工作人員（人數） 總計：若幹人 五、 活動組織及內容： 活動安排大致分為三個部分，即上午舉行新聞發布會，下午高爾夫比賽，晚上舉行宴會。形式多樣。內容豐富。 1、出於提高權威性、擴大影響力的考慮，建議本次活動中的高爾夫球賽由XX企業家協會作為主辦單位，XX公司作為承辦單位。 2、本次活動面向XX商界領袖人物、意向大客戶、業主、新聞媒介朋友、開發商工作人員和代理商公司員工 3、活動採用新聞發布會、戶外高爾夫球競賽活動、聯誼宴會三種形式貫穿進行： A． 新聞發布會：邀請XX企業家協會領導致辭，由開發商代表回顧企業十年成就，並對XX項目和XX俱樂部做宣傳介紹,建議邀請有廣東知名俱樂部組建經驗的權威人士或是屬於某俱樂部成員的名流暢談俱樂部。 B． 高爾夫球賽：高爾夫運動具有濃烈的商務性質和紳士氣質，能夠完美地詮釋本活動對象的不凡品質。參賽者在揮桿比賽激烈角逐中，深化友誼，促進交流，覽盡XX山迷人風光。凡是對高爾夫感興趣的活動參與者特別是意向大客戶都可以報名參加比賽，此次球賽意在為俱樂部成立和項目銷售做好鋪墊。 C． 聯誼宴會：宴會目的在於在輕松的氛圍中拉近感情距離.宴會上由企業領導對比賽頒獎，推薦XX項目。企業家協會成員、媒體記者等與會者在會上自由交流溝通。 4、 活動大體流程如下： 參與人員報到（XX賓館）→新聞發布會（XX企業家協會領導致辭、開發商代表發言、項目推薦、廣東嘉賓論俱樂部，XX賓館）→中午作息（XX賓館）→高爾夫比賽（XX高爾夫球場）→聯誼宴會（領導總結陳述、宴會聯歡，以上活動中穿插頒獎和項目推薦，XX賓館）→全天活動結束 六、 組織渠道： XX企業家協會發函召集會員參加的方式是本次活動主要的組織途徑，除此之外，補充採用其它方式。 1、 以XX企業家協會名義通過直郵向協會成員、媒體記者發放本項目概念樓書及邀請函。 2、 開發商以信函、電話等方式邀約其商界友人、XX灣客戶。 七、 宣傳方式： 本次活動主要選擇XX房地產界著名雜志《XX》，和XX發行量最大影響力最大的報紙《XX早報》兩大平面媒體，結合電視台節目夾送折頁現場推廣等方式進行有效推廣。 1、 活動前期宣傳： A、 《XX》發布活動預告，採取軟文形式全面介紹XX公司、公司總經理「中國MBA英雄」XXX、XX俱樂部，重點提及XXX現代城。 B、 結合項目形象宣傳，《XX早報》底版發布預告，圖文結合簡介XXX總經理、XXX現代城。 C、 以直郵方式發放銷售樓書和邀請函。 2、現場推廣： A、 新聞發布會：陳述業績以表明企業的雄厚實力；廣東嘉賓動員與會者加入俱樂。，現場布置喜慶又不失莊重、氣勢宏偉，與企業的文化底蘊相結合。企業領導對項目和俱樂部作引見。 B、 高爾夫競賽：球賽場地通過拱門，懸掛項目和俱樂部的宣傳布幅、雙葉廣告，重點投放，少而精，避免喧賓奪主，重在烘托高雅嚴肅的休閑活動氛圍； C、 聯誼宴會：發放項目以及俱樂部相關宣傳資料。現場宣傳營造出喜慶活躍、大氣蓬勃的氣氛，象徵企業十年的輝煌以及蒸蒸日上的成績，預示活動的順利圓滿。 3、活動後期宣傳： A、《XX》報道活動開展情況，公布獲獎名單。 B、《XX早報》底版整版文章結合圖片報道活動情況，公布名單，介紹XX現代城。 D、 XXX高爾夫俱樂部配贈一次電視台節目，節目中引導觀眾關注XXX現代城。 八、 物料籌備 項目 內容 要求及說明 完成時間 執行和跟蹤 負責人 備注 1 新聞發布會 邀請函 場地布置 拱門、橫幅、背景等 2 高爾夫球賽 接送車 場地布置 拱門、雙葉易拉寶等 獎品 獎章、證書 茶點 3 聯誼會 場地布置 背景、橫幅等 4 其他物料 折頁 海報 樓書 俱樂部資料 （具體操作時間和數量視情況而定） 九、 費用預算 項目 內容 單價 數量 金額 備注 1 新聞發布會 邀請函 國大賓館會議室 記者邀請 場地布置 媒體廣告發布 2 高爾夫球賽 場地租借 獎品 接送車 場地布置 3 聯誼會 國大賓館宴會廳 場地布置 4 其他物料 折頁 樓書 俱樂部資料 海報 總計：—— （具體金額視操作實施待定） 十、 效果評估： 1、 新聞發布會是新聞抄作的有力手段，能體現號召力和權威性，易製造聲勢、吸聚眼球，而且依託這一平台，廣交傳媒介的朋友，能為企業發展和項目啟動培育良好的輿論環境。 2、 高爾夫球賽時尚高雅，採用競賽形式更添加了趣味性，相信不少人都樂於參與其中。這次比賽是為俱樂部發展會員服務，參賽者在活動中體會俱樂部的高尚格調，以及組織活動的卓越能力。 3、 聯誼會氣氛輕松愉悅，最易培養情誼、挖掘客戶，更進一步深化前面兩項活動的效果。 本次活動的任務歸根結底在於豎立項目良好形象，拉動潛在客戶從而達到推廣XXX現代城的目的。並且此次活動處於營銷推廣的初期，「良好的開始是成功的一半」，我們務必群策群力，使之順利舉行。 參考資料：powerstone
㈢ 跪求一份營銷策劃方案，結合一個企業
營銷策劃,顧名思義,營造一個良好的商品感覺,也就是塑造一個良好的品牌形象,目的是使商品能夠在市場上獲得成功. CIS只是營銷策劃的一個極微小步驟,確切來說它是劃規為廣告傳播這一范疇的,也就是企業形象識別系統,主導作用是為商品或者是企業建立一個良好獨特的市場形象,例如商品包裝,廣告宣傳等一整套的措施,不歸屬於策劃范疇,只是一個商品符號的設定和創意. 專業角度上的營銷策劃是一個很復雜的過程,具體包括市場營銷調研,消費者目標群的劃分,競爭對手分析,市場目標的確立,以及促銷廣告等等. 策劃其實從廣義上來說是沒有種類的,策劃其實也就是謀略布局,對事業對工作,對人際關系,都可以做策劃. 所以策劃無處不在. http://..com/question/8348425.html 通過案例說明什麼是營銷策劃主要參考資料：《市場營銷策劃》教材；《策劃原理與實務》經濟管理出版社；《營銷策劃》課堂筆記 營銷策劃是一種運用智慧與策略的營銷活動與理性行為，營銷策劃是為了改變企業現狀，達到理想目標，藉助科學方法與創新思維，分析研究創新設計並制定營銷方案的理性思維活動。 案例簡介 本案主副策劃人分別為劉冰、關彥。 以王府井百貨大樓的市場號召力為基礎，重新開張後的系列營銷活動的目的在於樹立重張後大樓的新形象，突出裝修後的"變"（購物環境、店內設施、經營布局等）與"不變"（工作精神和服務理念等）。重張後的百貨大樓在產品銷售上以精品國貨為主，通過做好每一次的銷售活動，表現整體經營的效果。為了樹立企業的良好形象，可以把社會公眾所關心的熱點問題作為切入點，將消費者的注意力吸引到王府井百貨大樓。宣傳過程中重點突出經營理念、服務理念和管理理念三大理念。 指導思想和預期目標 經營44年後，作為"新中國第一店"的王府井百貨大樓完成了第一次閉店改造，將於1999年8月28日重新開張。為搞好這次活動，從指導思想和預期目標上來說，應做好以下幾個方面的工作： 1、以百貨大樓的市場號召力為基礎建立一系列重張後的促銷活動，目的在於盡可能吸引目標顧客。為此，可以把顧客分成這樣幾種類型：傳統實際型、現代理性型、購物樂趣型。 2、為在社會公眾心目中樹立起大樓的良好形象，應重點宣傳大樓的經營理念、服務理念和管理理念。 3、樹立重張後大樓的新形象，突出裝修後"變"與"不變"。"變"體現在購物環境、店內設施、經營布局等方面；"不變"是指"一團火"的工作精神和"一切讓顧客滿意"的服務理念等。既要充分發揮和挖掘大樓原有的優秀傳統，又要在企業形象上為大樓注入新的活力。 4、通過重張初期的商品打折優惠活動，真正讓消費者從中獲得實惠，要爭取盡可能多的顧客，造成較大的聲勢。從效果上看，重張的營銷活動要贏得社會公眾的廣泛積極參與且在北京市引起重大熱烈的反響。 5、重張的營銷應與關門閉店時的活動相適應，使過去參與閉店活動的老顧客有一種被重視的感覺，從而使消費者獲得心理滿足感，維持與顧客之間良好的情感交流關系。 6、利用共和國50年大慶的時機做好商品營銷活動，突出"國貨精品"，以此為中心開展一系列活動。要求通過精品國貨做好每一次商品營銷活動，表現出整體經營的效果。 7、通過漫畫的簡單直觀方式向顧客傳達主題，在視覺籌劃方面突出生活化、生動化、形象化設計。 8、以社會公眾關心的熱點問題作為切入點，開展一個較有影響的社會公益活動，將消費者的注意力吸引到大樓，藉此炒熱大樓重張這一話題，進一步樹立企業的良好形象。 營銷活動——商品 （1）百貨大樓真情開業，億元商品傾情酬賓 （2）迎國慶50周年國貨精品推展月 （3）迎接21世紀新產品推介（11-12月） （4）迎新年商品推展活動（新年至春節期間） 營銷活動——公眾 特別的愛給特別的你——重張慶典活動 1、宗旨：感謝顧客多年來對大樓的支持與關懷，烘託大樓重張的喜慶氣氛，通過一系列活動給顧客以"回家的親切感受"。 2、活動內容： （1）"迎重張喜糖大派送" （2）"情誼禮品大贈送" （3）旅遊新干線 （4）特別的愛給特別的你——"一團火之夜"文藝晚會 營銷活動——公益 21世紀光明行動——角膜捐獻活動（略） 開業慶典儀式 1、"我愛我家"——內部慶典活動 （1）"一團火精神代代相傳"火炬傳遞宣誓活動 （2）"我愛我家親情大展示" （3）"送份情誼給我家" （4）《我的新起點》徵文活動 2、"特別的愛給特別的你"——外部慶典活動 （1） 眾手開啟家門 （2） "迎重張喜糖大派送" 媒體計劃 1、新聞宣傳（形象宣傳活動） 2、廣告宣傳： （1） 電視廣告 （2） 報紙廣告 （3） 《北京青年報》DM直投宣傳單 （4） 廣播：北京人民廣播電台新聞台A1段套播8月30日起 （5） 《精品購物指南》豪華對外"時尚"版8次 案例評析 營銷策劃有三個主要特點：創造性、效益性、可行性，如果以我今天的視覺結合以上特點，再來看這一營銷策劃方案，我們並沒有太多的感覺，一個寧大精品社團的系列活動策劃從書面形式看足以與其相當。但在1999年，該營銷策劃案作為獲獎的經典營銷策劃案，我想必有其成功之處。下面結合營銷策劃的定義和當時的社會背景簡要分析。 營銷策劃是一種運用智慧與策略的營銷活動與理性行為。王府井百貨大樓營銷策劃案的策劃者充分運用了現代市場營銷策劃策略，抓住了"企業理念營銷"、"企業形象營銷"、"市場細分戰略"等營銷策劃秘訣。 首先，現代營銷非常企業理念營銷，企業理念具有永恆的魅力。作為"新中國第一店"的王府井百貨大樓的經營理念、服務理念和管理理念具有非常強大的市場號召力，其永恆不變的"一團火"的工作精神和"一切讓顧客滿意"的服務理念等，很容易通過策劃轉化為市場營銷力。 其次，通過企業形象策劃，可以樹立王府井百貨大樓重新開張的新形象：突出裝修後的購物環境、店內設施、經營布局等的新變化、新氣象、突出重張後在產品營銷上以精品國貨為主；以社會公眾所關心的熱點問題作為切入點，突出裝修後的大樓形象的新"變化"與為公眾所長期認可的企業理念，贏得社會公眾的廣泛積極參與和強烈反響。 最後，通過運用市場細分戰略，王府井百貨大樓增強了對消費者的了解程度，使營銷變得更有針對性，為准確的市場定位奠定了基礎。王府井百貨大樓重張過程中通過把傳統實際型、現代理性型、購物樂趣型顧客作為自己的目標顧客，加上適當的廣告卒銷策略，王府井百貨大樓從中獲得了巨大的經濟效益。正確貫徹市場細分戰略是企業營銷策劃成功的關鍵所在。 營銷策劃是為了改變企業現狀，達到理想目標。當時王府井百貨大樓公司的現狀是：核心業務從事零售商業經營和管理，擁有和經營多家大型百貨零售商店，在1998年一年中，由於公司核心店所在地王府井大街於5月開始市政工程改造，挖溝鋪設管線，致使交通斷流，客流銳減，王府井大街的多數商家被迫關門歇業，使公司核心店百貨大樓處於非正常經營狀態下，嚴重影響了公司主業的經營成果。此外，公司新開業網點處於調整磨合階段，尚未進入盈利期。 為了改變企業現狀，王府井百貨大樓公司決定充分利用王府井百貨的知名度，秉承長久以來所形成以貨真價實見稱之聲譽，鞏固王府井百貨的市場地位，以特色經營作為突破口，從商品、價格、服務、營銷、環境等方面採取有效措施，切實提高企業的核心經營能力，擴大市場份額。 營銷策劃是一種藉助科學方法與創新思維，分析研究創新設計並制定營銷方案的理性思維活動。王府井百貨大樓營銷策劃案的策劃者充分運用了現代市場營銷學的科學方法，准確運用"企業理念營銷"、"企業形象營銷"、"市場細分戰略"等營銷思維，以王府井百貨大樓的市場號召力為基礎，通過商品、公眾、公益等營銷視覺策劃了重新開張後的一系列營銷活動。這一系列營銷活動的目的在於樹立重張後大樓的新形象，突出裝修後的"變"與"不變"。為了樹立企業的良好形象，在策劃案中把社會公眾所關心的熱點問題作為切入點，通過系列營銷活動將消費者的注意力吸引到王府井百貨大樓。對宣傳過程的策劃重點突出經營理念、服務理念和管理理念三大理念。 整個王府井百貨大樓營銷策劃案表明營銷策劃必須藉助於科學方法和創新思維才能取得成功，而一個詳細的可行的營銷方案和理性思維活動也是分不開的。 參考資料： http://www.0663.cc/bbs/dispbbs.asp?boardid=7&id=47&star=1&page=2
㈣ 冷餐會方案的具體流程
具體如下:
自助餐形式的冷餐會一般人數較多，規模較大，食品豐富。各種色、香、味、形具佳的食品烘托出強烈的氣氛，使賓客得到良好的物質和精神享受。其服務內容與程序為：
①、 當宴會廳負責人接到自助餐形式的冷餐會單後，首先要根據就餐人數對本 部員工進行合理調配。
②、 宴會廳負責人會同廚師長，根據宴會規模和食品的標准，確定布台的大小，並畫出草圖，同時選定裝飾物（主要是冰雕、黃油雕、鮮花等）。
③、 按照草圖拉出台形。整個布台要高矮起伏、錯落有致、色彩鮮艷、色調明快，要與宴會主題相呼應。
④、 准備就餐人數相應的餐具。如大餐盤、大刀叉、甜食刀叉。如有湯的話，還要准備湯碗、湯勺；飲用飲料和酒水的杯子，如果汁杯、啤酒杯、紅葡萄酒杯、白葡萄酒杯。如賓客預定了香檳酒或餐後酒，則還要准備香檳杯和白蘭地杯等。
⑤、 准備保溫熱菜的布菲爐若干，並配備相應的布菲爐用的酒精盒，以及其它一些分叉、分勺、食品夾、蛋糕鏟等供賓客取拿食品的公共用具。
⑥、 將以上餐具、用具准備好後，洗滌清潔，碼放在布台上的固定位置上，以方便賓客取用。餐盤放在冷盤台和熱菜台的一角。大刀大叉要用口布包好，放在托盤里，置於大餐盤旁邊。甜食盤和甜食刀叉則放在甜食台上。酒杯等均整齊放在酒吧台上。
⑦、 在宴會開始前的規定時間內，廚房准備的各種菜餚要擺放在食品台上。同時由服務員點燃布菲爐下面放置的3個固體酒精盒中最裡面的一個，以使熱菜保溫。此時，服務員還要將取各種食品用的用具進行相應的擺放。
⑧、 宴會前約半小時，負責人召集全體人員會議，明確分工，提出要求及注意事項。
⑨、 賓客到來前10分鍾，要有4-5個服務員手托托盤，准備好飲料和酒水，站在餐廳入口處。
㈤ 想學習營銷策劃 主要是蛋糕店營銷策劃沒有基礎 先看哪些書籍呢 想看干貨
俗話說：讀萬卷書不如行萬里路，行萬里路不如閱人無數；閱人無數不如名師專指路，名師指路不如自屬己去悟。
您想學習營銷策劃，建議您直接入職蛋糕店營銷策劃崗位，不要在意工資多少，從營銷策劃小白做起，根據師傅學習，實操來的最直接，至於書籍，你師傅推薦的最使用，很多書籍沒有太多干貨，都是拼湊來的，經過一段時間磨練，自己領悟，學習就快很多。
祝您愉快。
㈥ dly烘焙手工坊策劃案
一、項目簡介
烘培DIY（Do It Yourself）意為自己親自動手烘培美食。
DIY親手製作美食，越來越受到人們的青睞，在烘培DIY坊里消費者們可以在烘培師父的一對一指導下製作蛋糕、巧克力、比薩、泡芙、蘋果派等十幾種烘焙美食。我們的烘培DIY項目定位於中高端，所以提供的所有原料都將採用品牌產品，保證安全、健康、衛生，所有的用料，消費者都是看得見的，使得大家在食用的過程中能夠吃得放心。為了使烘焙知識零基礎的消費者也能做美味的烘焙食品，我們特別將為消費者提供了經過步驟簡化的操作指南，並精心按比例搭配好了烘焙各種食物的原料，十餘種關於烘焙方面的書籍，也將為消費者提供參考。
一般來說烘焙一款蛋糕所需時間在2個小時左右，餅干1個小時左右，比薩大約90分鍾。如果消費者是和朋友一起來的，那麼在等候的時間里，可以品品店裡的特色咖啡、奶茶，還可以免費無線上網，玩玩五子棋、國際象棋、跳棋等棋類游戲，或是讀讀書、看看雜志消磨時間。對於獨自來店的消費者，我們還將提供免費的數碼拍照服務，為消費者留住美好回憶。
二、項目可行性分析
烘培DIY的行業特徵：甜品糕點是一種休閑食品，附帶很強的時尚流行氣息，可定位為一種中高檔食品，主要的目標消費者是時尚青年。烘培DIY不僅能讓消費者享受到美食，更讓消費者享受到勞動的樂趣、成功的愉悅。
目前在市面上提供DIY蛋糕製作的小店也有一些，但大部分店家都是向消費者提供製作好的蛋糕坯，再由消費者根據自己的設想進行裱花加工等DIY過程最終完成。而在我們這里，從烘焙的最基礎步驟「和面」開始，烘焙、裱花、造型??每個環節都是自己親自去完成，可以體驗真正意義上的烘焙DIY。
烘培業DIY的機會：社會政治環境安全穩定，人均收入增加，消費者的生活水平提高，重視休閑生活（消費觀念發生變化），使得市場極為廣闊，同時本區域還沒有同類的烘培DIY項目，不存在競爭對手，本項目實施極為安全；
當下科學技術更新較快，更多先進的機器設備投入生產，更加營養廉價的原材料融於產品之中，開店經營成本較低。
經過上述分析，烘培DIY特別受年輕人的喜愛，在我們烘培DIY坊，消費者們不僅能品嘗到烘培的美食，同時還能享受勞動帶來的樂趣，團體DIY還能增進消費者間的友誼，增強團隊合作精神，所以本項目是非常受消費者歡迎的。
由於本項目在本區域甚至在全市都鮮有競爭對手，所以本項目運營的安全系數非常的高，成功是可以預期的。
三、項目優勢
1、 烘培DIY追求一種純天然的享受，提倡健康綠色食品，我們提供的所有原料是品牌產品，保證安全、健康、衛生，拒絕添加劑與色素的加入，所有的用料消費者都是看得見的，來店的消費者自己動手，全程參與，玩得開心，吃得放心。
2、 幾個朋友有時間就聚到一起，來DIY烘焙店，一邊揉著面團一邊聊些話題，不知不覺中作品出來了，增強了消費者間的感情和團結精神，更讓消費者們享受到勞動的樂趣、成功的愉悅。
3、 本店的經營是一個與消費者互動的一個過程，因此我們的店員（2－3人）可以全部招聘大學生勤工儉學，提供學生一個社會實踐的平台，本店店員採用學年輪換制，保證給更多的大學生提供社會實踐的好機會。
四．消費人群
青年人，兒童，家庭主婦，白領。
五．市場調查
1.調查問卷
2.網上調查
六．盈利情況預測
本烘培DIY項目屬於新型項目，其項目本身的優勢和稀少性註定了它對消費者的吸引
力。所以，這個項目的輻射范圍非常廣，市場前景非常好。
我們保守預算，每天有30位消費者進來消費，每位最低40元，每天營業額1200元左右，每月營業額36000元左右，再除掉人員、水電、房租與原材料等成本，每月純利約25000元以上。
另外如果是有大節，像情人節，聖誕節，之類的，每天營業額可以到3000以上。 所以此項目風險小，輻射面積大、盈利能力強，是我們創業者最好的選擇項目。
七、成功案例
某烘培DIY店面位於廣州一小區內，小區有一兩千住戶，小區附件有一所3000人左右的中等職業學校，這個地方個人的消費能力也不高。小店二三十多平方，初始投資＝裝修1.5萬＋設備1萬＋流動資金0.5萬＝3萬，因為剛開始還不敢確定市場的反映，不敢投太多錢到這個項目上，店主本身會烘培製作，另外還聘請了一名小工。
開店至今一年，其推出的DIY項目普遍受到市場的認可，主要客戶來自小區住戶和旁邊的學校的中學生，現在的營業額平均每天500元，大節的時候每天有一兩千多，每月營業額10000-15000，再除掉人員、水電與房租和原材料等成本，每月純利6000－8000以上。經過這一年的市場探索，該店主已經了解了烘培DIY這個項目的市場反映情況，已經對這個項目非常有信心，正在計劃擴大規模做更大更好的DIY烘培店。
由此可見，相對於我校周邊良好的市場環境，只要我們用心去經營，相信我們的營業額一定會成倍的超過該廣州DIY小店。
八、項目營銷推廣方案
1、公交廣告宣傳
乘客乘坐公交車的過程當中，由於處於相對封閉的環境中，公交內部廣告（包括座椅靠背廣告和車內掛牌廣告）信息很容易進入乘客的視野，廣告內容和廣告信息在乘客的心目中留下的印象會更加深刻。
本店周邊的公交車線路有17、51和567，覆蓋的人群廣，廣告效益非常大，對於本項目的推廣非常重要。
2、網路廣告宣傳
隨著信息化建設的飛速發展，本地城市辦公和家庭上網率為100％，在信息化廣泛普及的今天，網路信息傳播的非常快，網路廣告異軍突起，成為21世紀最有希望、最具活力的新興廣告形式。
前期：在主要網站（如校內網、開心網）發布廣告。
後期：伴隨著發展，後期會開發相應的網站，進行宣傳
3、傳單宣傳
傳單式廣告起效快，范圍較小，隨意性大。但因所需費用少，是現在較為流行的一種宣傳方式。
我們將傳單設計成精美的書簽樣式，這樣不僅不會被消費者隨手扔掉，而會被消費者珍藏使用。
4、贊助學校社團活動
本校大大小小社團有幾十個，每年從一開學到期末都有數不清的活動，我們將甄選一些大社團的一些有意義的活動進行贊助，這樣不僅能起到廣告宣傳推廣的效果，提升品牌知名度，還能拉近和消費者之間的距離，增強我們的親和力。
5、實行會員制營銷
會員制營銷最主要的優點是為商戶培養眾多忠實的消費者，建立起一個長期穩定的市場，加強商戶競爭力。會員制不但可以穩定現有消費者，還可以開發新消費者。由於實施會員制能享受到更優惠的價格，因此其對新消費者的吸引力較大。
會員制營銷優點：長期套牢客戶，在會員優惠條件的吸引下刺激消費。小幅度降低利潤，大幅度提高銷售量。
我們的會員制營銷方案初步實施方案：
a) 一次性消費滿100元，免費成為會員，以後享受8.8折扣的優惠
b) 會員每次消費滿50元獲得一次積分，滿十分可以免費享受一次50元左右的DIY
項目
c) 老會員推薦新的消費者入會，免費享受一次50元左右的DIY項目
d) 定期和不定期的舉辦會員優惠活動日，給會員提供更大的折扣
e) 每次有新的產品推出，第一時間通知會員，並享受新產品推廣折扣
6活動營銷
定期舉辦各種客戶聯誼活動、免費感受活動邀請老客戶及重點客戶來參加；與重點學校或者社區聯合開展各種形式的活動，營銷人員借機可派發宣傳資料，進行客戶登記。活動的舉辦，是提高知名度和美譽度的重要手段，為品牌的建立奠定了良好的基礎。各種活動的執行，根據銷售進度的不同進行精心策劃。
㈦ 烘乾廠可行性報告
前瞻產業研究院《某烘乾廠可行性研究報告》參考下，還可以找他們咨詢下。
（送人玫瑰，手有餘香，如果對您有幫助，請採納！）
1.2.1 前瞻可行性研究步驟
1.2.2 某烘乾廠項目可行性研究基本內容
（1）項目名稱
（2）項目建設背景
（3）項目承辦單位
（4）項目建設用地
（5）項目建設期限
（6）項目建設內容與規模
（7）項目開發建設模式
（8）某烘乾廠可行性研究報告編制依據
1.2.3 前瞻對某烘乾廠項目可行性研究結論
（1）前瞻項目政策可行性研究結論
（2）前瞻產品方案可行性研究結論
（3）前瞻建設場址可行性研究結論
（4）前瞻工藝技術可行性研究結論
（5）前瞻設備方案可行性研究結論
（6）前瞻工程方案可行性研究結論
（7）前瞻經濟效益可行性研究結論
（8）前瞻社會效益可行性研究結論
（9）前瞻環境影響可行性研究結論
第2章：某烘乾廠行業市場分析與前瞻預測
2.1 某烘乾廠項目涉及產品或服務范圍
2.2 某烘乾廠行業前瞻市場分析
2.2.1 政策、經濟、技術和社會環境分析
2.2.2 某烘乾廠市場規模分析
2.2.3 某烘乾廠盈利情況分析
2.2.4 某烘乾廠市場競爭分析
2.2.5 某烘乾廠進入壁壘分析
2.3 某烘乾廠行業市場前瞻預測
第3章：某烘乾廠項目建設場址分析
3.1 某烘乾廠項目建設場址所在位置現狀
3.1.1 項目建設地地理位置
3.1.2 項目建設地土地權類別
3.1.3 項目建設地土地利用現狀
3.2 某烘乾廠項目場址建設條件
3.2.1 項目建設場址地形、地貌、地震情況
3.2.2 項目建設場址工程地質與水文地質
3.2.3 項目建設場址經濟條件
3.2.4 項目建設場址交通條件
3.2.5 項目建設場址公用設施條件
3.2.6 項目建設場址防洪、防潮、排澇設施條件
3.2.7 項目建設場址法律支持條件
3.2.8 項目建設場址氣候條件
3.2.9 項目建設場址自然資源條件
3.2.10 項目建設場址人口條件
3.3 某烘乾廠項目建設地條件對比
3.3.1 項目建設條件對比
3.3.2 項目建設投資對比
3.3.3 項目運營費用對比
3.3.4 項目推薦場址方案
3.3.5 項目場址位置圖
第4章：某烘乾廠項目技術方案、設備方案和工程方案
4.1 某烘乾廠項目技術方案
4.1.1 項目生產方法
4.1.2 項目工藝流程
4.1.3 項目技術來源
4.1.4 推薦方案工藝流程圖
4.2 某烘乾廠項目設備方案
4.2.1 項目主要設備選型
4.2.2 項目主要設備來源
4.2.3 推薦方案的主要設備
4.3 某烘乾廠項目工程方案
4.3.1 項目工程建設內容
4.3.2 項目特殊基礎工程方案
4.3.3 項目工程建設規模
4.3.4 項目建築安裝工程量估算
4.3.5 項目主要建設工程一覽表
第5章：某烘乾廠項目節能方案分析
5.1 節能政策與規范分析
5.1.1 節能政策分析
5.1.2 節能規范分析
5.2 某烘乾廠項目能耗狀況分析
5.2.1 某烘乾廠項目所在地能源供應狀況
5.2.2 某烘乾廠項目能源消耗狀況分析
5.3 某烘乾廠項目節能目標和措施分析
5.3.1 項目節能目標
5.3.2 節約熱能措施
5.3.3 節電措施
5.3.4 節水措施
5.4 某烘乾廠項目節能效果分析
5.4.1 裝備節能效果
5.4.2 建築節能效果
第6章：某烘乾廠項目環境保護分析
6.1 某烘乾廠項目建設場址環境條件
6.2 某烘乾廠項目主要污染源和污染物
6.2.1 項目主要污染源分析
6.2.2 項目主要污染物分析
6.3 某烘乾廠項目環境保護措施
6.3.1 大氣污染防治措施
6.3.2 雜訊污染防治措施
6.3.3 水污染防治措施
6.3.4 固體廢棄物污染防治措施
6.3.5 綠化措施
6.4 環境保護投資預算
6.5 環境影響評價分析
6.6 地質災害及特殊環境影響
6.6.1 某烘乾廠項目建設地址地質災害情況
6.6.2 某烘乾廠項目引發發地質災害風險
6.6.3 地質災害防禦的措施
6.6.4 特殊環境影響及保護措施
第7章：某烘乾廠項目勞動安全與消防
7.1 編制依據和執行標准
7.1.1 項目編制依據
7.1.2 項目執行標准
7.2 危險因素和危害程度
7.2.1 安全隱患主要存在部位與危害程度
7.2.2 有害物質種類與危害程度
7.3 前瞻安全措施方案
7.3.1 工藝和設備安全選擇措施
7.3.2 對危險作業的保護措施
7.3.3 對危險場所的防護措施
7.4 前瞻消防措施方案
7.4.1 火災隱患分析
7.4.2 前瞻消防設施方案
第8章：某烘乾廠項目組織架構與人力資源配置
8.1 某烘乾廠項目組織架構
8.1.1 項目法人組建方案
8.1.2 項目管理機構組織架構
8.2 某烘乾廠項目人力資源配置
8.2.1 項目員工數量
8.2.2 員工來源及招聘方案
8.2.3 員工培訓方案
8.2.4 工資與福利
第9章：某烘乾廠項目實施進度分析
9.1 某烘乾廠項目實施進度規劃
9.1.1 項目管理機構設立
9.1.2 項目資金籌集安排
9.1.3 項目技術獲取轉讓
9.1.4 項目勘察設計
9.1.5 項目設備訂貨
9.1.6 項目施工前期准備
9.1.7 項目完整竣工驗收
9.2 某烘乾廠項目實施進度表
第10章：某烘乾廠項目投資預算與融資方案
10.1 某烘乾廠項目投資預算
10.1.1 項目總投資
10.1.2 固定資產投資
10.1.3 流動資金
10.2 某烘乾廠項目融資方案
10.2.1 項目資本金籌措
10.2.2 項目債務資金籌措
10.2.3 項目融資方案分析
第11章：某烘乾廠項目財務評價分析
11.1 財務評價依據及范圍
11.1.1 財務評價依據
11.1.2 財務評價范圍和方法
11.2 前瞻對某烘乾廠項目銷售收入估算
11.2.1 產品生產規模
11.2.2 項目實施進度
11.2.3 年新增銷售收入和增值稅及附加估算
11.3 前瞻對某烘乾廠項目經營成本和總成本費用估算
11.3.1 費用估算基礎數據
11.3.2 年總成本費用估算
11.3.3 年經營成本估算
11.4 財務盈利能力分析
11.4.1 利潤總額及分配
11.4.2 現金流量分析
11.4.3 投資效益分析
11.5 財務清償能力分析
11.6 財務生存能力分析
11.7 不確定性分析
11.7.1 盈虧平衡分析
11.7.2 敏感性分析
11.8 財務評價主要數據及指標
第12章：前瞻對某烘乾廠項目社會效益與風險評價分析
12.1 社會效益前瞻
12.2 某烘乾廠項目風險前瞻
12.2.1 項目風險定性分析
12.2.2 項目風險防範措施
第13章：附圖、附表、附件
㈧ 求一篇香飄飄奶茶市場營銷策劃書論文
香飄飄奶茶為何能做到十億？
香飄飄奶茶經過五年的發展，從當初在鄭州區域市場每月銷售三十多件奶茶，到今天榮登中國奶茶行業第一品牌，全年銷量已突破十億。而像立頓、相約、優樂美等品牌奶茶一直想超越，卻望其項背，無法撼動香飄飄的位置。
為何香飄飄能取得今天的成就，這絕對不是偶然因素形成的，很多從事食品銷售的朋友對此感到不可思議，許多從事類似產品的朋友打電話詢問筆者，一杯奶茶為何會有這樣大的市場？
在即有的市場中尋找相對空白市場
現在許多食品企業的廠商都在抱怨競爭激烈，內需不足，實際上競爭激烈是大夥都在同一個市場搶飯吃，需求不足是需求得不到滿足，作為珍珠奶茶，早在1985年被台灣人發明以來，紅遍台港澳以及大陸。但是銷售的場所和終端基本上是奶茶店和茶餐廳，而且所謂的珍珠澱粉含量很高，所謂的奶茶不含牛奶和茶葉的成分，年輕的消費者被蒙在鼓裡，為了圖好喝而已。在香飄飄奶茶問世之前，幾乎沒有多少廠家和商家看到這里的存在的商業價值。
為什麼所有奶茶廠商集體無意識的對此聽之任之呢？
除了喜歡模仿老套路的慣性思路外，更在於對消費者，尤其是年輕消費者的所思所想，筆者四年多前在為香飄飄奶茶做調研的時候，發現現存的奶茶存在以下問題：
小小一杯奶茶，幾乎可以說是種種對人體有害的物質的藏污納垢之地。女性喝奶茶容易患乳腺癌.面部長斑.，提前衰老。男性喝奶茶會造成精子大量死亡，列腺素的合成停止，最終影響男性性功能和不育症。幼兒喝奶茶會智力和骨骼發育障礙，還能影響神經系統健康。孕婦喝奶茶的危險更大，反式脂肪酸能通過胎盤轉運給胎兒，還能進一步通過母乳傳給嬰兒，導致嬰兒生長發育停止、代謝失調，嚴重的可能會夭折。長期喜愛喝奶茶的人，心腦血管疾病、動脈阻塞硬化，以及糖尿病、乳腺癌、前列腺癌，各種癌症和老年痴呆症都將會成為他的忠實夥伴。
奶精的主要成分是氫化植物油，氫化植物油也叫反式脂肪酸，這是一種通過氫化作用使植物油硬化後產生的人造脂肪。近年來的研究表明，反式脂肪酸會對人的心臟產生危害，並且會干擾人體的正常代謝作用，這種物質對人的影響是可積累的。無論男女老幼、無論0歲還是100歲，喝了奶茶，都會受到這種物質的不可逆的傷害。
而喜愛喝奶茶的消費者，悄悄是處在生長發育期的兒童和年輕女性，有女性消費群具有以下特徵：
核心目標消費群：
年齡在15—30歲的年輕人尤其是女性
由於女性占奶茶消費群的 68.7％，所以年輕女性是奶茶的重度消費群，所以對年輕女性的消費心理再作深度剖析。
15-30歲的女性：消費者的自我概念或自我形象一致是影響購買動機的重要因素,自我形象/產品形象一致構成了女性消費者消費的第一動機。
現代年輕女性消費心理新動向
1、女性的變身動向。希望生活多樣化。希望嘗試不同的生活方式。希望改變身份。希望經歷各種體驗。香飄飄杯裝奶茶給女性帶來了一種新的體驗。
2、女性的挑戰動向。希望冒險。希望向某些事物挑戰。一些標新立異的商品、服務正是順應女性這種想突破被約束的現實而產生的。香飄飄奶茶的方便杯、高纖椰果正合女性喜歡標新立異的心理特點。
3、女性的自立動向。希望在經濟和精神方面都能自立。表現女性自立和強調自我意識的商品更能博得她們的歡心。香飄飄的品牌核心價值彰顯了女性「有主見」的自立動向。
4、女性的即時動向。希望節時、方便。例如，使用速食食品的情形增加了。既能照顧家人，又節省自己時間的有效辦法，就是利用省時的商品。香飄飄杯裝奶茶的方便、省時恰好迎合了女性的這種需求。
5、女性的愉快動向。希望過得快樂。希望做自己喜歡做的事。這種動向以女性大學生和獨身女性最為顯著。她們的消費傾向為「一流行、二休閑、三文化」。香飄飄「純情、溫馨」的的品牌定位符合女性追求愉快的動向。
6、直覺的傾向。女性的購買慾望多受直觀感覺影響，老式的包裝已不能吸引她們，她們青睞的是表現個性和情趣的、色彩豐富的包裝。
7、感性的傾向。「感覺」好的商品更能打動女性消費者
女性購買商品比較多地強調「美感」，容易受感情作用而產生購買行為。越來越多的女性要求「自我表現」，要求「生活品味」。
能夠帶來夢想的商品在女性中必定暢銷。
平時好動，工作起來干勁十足的年輕女性，喜歡購買「溫馨」、「可愛」的商品。
根據以上的奶茶產品和消費者心理研究，香飄飄定位第一種健康情趣奶茶，全部採用天然原料，獨家含有低熱量高纖維的椰肉，滿足女性想喝奶茶卻又怕喝多了影響身材形象的潛在需求。
為此選定綽號有「奶茶」之稱影視紅星劉若英，可惜筆者與劉若英的經紀代理人反復聯絡，回復只有一個答案：劉若英不給非知名品牌代言！於是經過反復考慮選用在男女消費群都有號召力的明星陳好代言，回憶這段往事，讓人感慨萬千，當時的香飄飄。是多麼的不起眼，即便拿出300萬巨資都請不動明星代言，而今卻獲得了突飛猛進的發展，在這里勸解那些奉行明星做代言打市場企業，保持冷靜，沒有好的產品，沒有為消費者提供更貼心更獨特的價值，即便把張曼玉、劉德華請來也不一定能獲得成功。
為了突出香飄飄的產品特徵，名稱屬性，以及消費追求的自然健康、清新自在的風格，於是在香飄飄VI設計中使用了可愛具有張力的翅膀，真正在品牌形象上激活了消費者眼球和感覺，如下圖：
如果知道了「變」，就個跟著「變」，那還差一點，認識「變」，同時領導「變」，這才是智慧之舉——南懷金
香飄飄人性化價值創新開辟藍海市場
當然，香飄飄奶茶的成長可以說，並非一帆風順，當初在鄭州做樣板市場的時候，一個月的銷量連40件都沒有，雖然鄭州的大中小學眾多，當時在學校周圍的食品店進行分銷，即便免費給學生提供熱水沖泡，但效果並不理想，那麼靠什麼香起來呢？
1、配方創新，讓消費者愛上她
香飄飄奶茶是為消費者，尤其是女孩子精心設計的一款獨特的產品，和一般的奶茶高糖分、高熱量不同的是，香飄飄奶茶改變了奶茶的原來的形態，藉助浙江食品研究所的反復研究，採用高纖維的椰肉替代了高熱量的澱粉做的珍珠，你知道嗎？100克這樣的珍珠卡路里相當於一塊大排的熱量。不僅減少了愛喝奶茶消費者，怕喝胖的原因，而且椰肉叫起來QQ的感覺，猶如一邊喝奶茶，一邊像咀嚼口香糖，又給奶茶增加了一種鐵別的口感，並且採用優質的茶粉替代了一般的茶粉和替代品，我們都知道香飄飄奶茶的生產所在地正是茶聖——陸羽的家鄉，更是《卧虎藏龍》外景拍攝地，這樣一種品牌背書與配方相結合，塑造了與眾不同的品牌文化和品牌內涵。
2、形象創新——讓消費者產生夢幻的感覺
現在看來香飄飄把裝上的那對翅膀，不是很顯眼，但是在當初進行包裝調整的話，在採用什麼什麼樣的包裝形象，筆者和同事們當時消耗了不少腦細胞，最後確定出了以天使翅膀來烘托品牌傳遞的清麗飄逸的夢幻感覺，在選擇代言人方面，本來是邀請台灣知性女性劉若英作為代言，但是她從來不給非知名品牌的作代言，後來才選擇了陳好，雖然不是很完美，但是憑借陳好的廣泛知名度配合動感的翅膀——扮演的香飄飄仙子的形象已經深入消費者心中。一時間許多企業紛紛跟進，例如聯通、福馬等等都把翅膀當作了來用，但唯有香飄飄的天使形象成為許多女孩子喜歡的形象。
3、擴大5毫米，口感變變變
香飄飄奶茶大膽採用各種五顏六色的、且口徑比普通吸管大出一倍以上，不但讓愛喝奶茶的兒童和女孩子大口吮吸，而且能夠吸到裡面的椰果果肉，在口吃之間塑造一種甜蜜而又柔滑的感覺，解決了過去很難把珍珠吸到口中的問題，而且加速了飲用的速度，可以讓消費者品嘗到更多更美味的奶茶。
4、方便到家，創造新生活方式
香飄飄奶茶不僅僅是開發了一款便捷的奶茶形態，而是創造一種新的生活方式，可以隨時隨地、隨心所欲的享受到「更美味、更時尚、更健康、更方便」現代休閑生活，這是香飄飄取得成功，為消費創造新價值關鍵所在，在香飄飄奶茶出現之前，傳統奶茶不論是在營養、口感，還是方便性、時尚性、休閑性方面都僅僅20年前那個台灣來的老古董而已，與不斷變化的都市生活與飲食文化存在著明顯的落差，香飄飄奶茶事實上是在原有奶茶基礎上進行了全方面的價值創新，贏得了經銷商和消費者的心身，後來我們看到一個很奇怪的現象，許多本來在街頭奶茶店買即食奶茶的消費者，紛紛一箱箱把香飄飄買回去，不但躺在床上、坐在電視機前、還可以在聽音樂、上網的的時候，品嘗到那一種輕松隨意的芬芳和優雅，這不是現代人最渴望的嗎？當然後來通過濟南的糖煙酒會的高調推廣，香飄飄繼而香遍了大江南北。
香飄飄不是第一個發現這個空白、結構性的市場空間的，但是通過不斷的創新和大手筆的運作，真正喚起了全天候奶茶市場的潛力。
事實上，我們可以通過以下奶茶價值版圖的分析，可以發現，杯裝奶茶的市場遠遠沒有走到盡頭：
產品 品牌定位 品牌地位 渠道形態
傳統奶茶 口感嫩滑 休閑飲料 無強勢品牌 主要通過街邊奶茶店銷售購買飲用受到限制
第一代杯裝奶茶 口感更加多樣行，更加健康 時尚美麗 通過代言人和廣告突出品牌形象，出現品牌領先者 幾乎現代商業零售渠道都能進入，方面購買，想喝就喝
第二代杯裝奶茶 將為不同市場和消費者開發不同的產品 趣味輕松張揚個性 強調與目標消費者溝通活動，拉開與二線品牌的距離 開辟特殊渠道，深度滿足市場需求
第三代杯裝奶茶 出現全新品類的奶茶產品顛覆傳統奶茶市場 情感化、突出品味和文化倡導一種生活方式 出現奶茶真正的強勢品牌，並擁有一大批忠誠消費者 可能出現奶茶體驗店和生活館
我們可以發現，目前的杯裝奶茶市場，也僅僅從傳統奶茶形態，專省紀委第一代杯裝奶茶時代。產品創新的空間、市場細分空間、價格空間、品牌塑造、渠道分銷的空間才剛剛開始。第二代白裝奶茶的革命還未開始：
產品品類創新，針對不同年齡和層次、需求的女性消費群，關注他們的生活方式，開發針對的產品線，進行細分品類創新，可以對原有產品進行調整開發瘦身型、營養型奶茶，還可以考慮開發：
女性瘦身零食：針對不少減肥期間的女性很少吃主食、正餐，卻把零時當作主食的現狀，深度開發相應的低熱量、高纖維、口感好的零食，諸如果凍、海苔、紅薯條等
女性休閑零食：女性常常在看影視節目、逛街購物、等人閑聊的時候，嘴巴也不閑著，總是吃一些話梅、瓜子、奶茶來打發時間，關鍵在於這樣往往是在我自溝通，這時候女性吃零食就像在自言自語，所以男士擔心自己的女友、老婆太嘮叨的話，讓他多吃一些零時就可以了。基於此我們把原有的產品重新進行定位，將日常的蜜餞乾果等零食作為零食女人的必備品一樣進行推廣，就像男人抽煙一樣，這是一個永續穩定的大市場。
抗壓舒緩心情的零食：有句話說得好「男人的情感在事業，女人的事業在感情」。女性由於是典型的情感動物，對此非常敏感，由於經常處在情感的糾葛中，為了緩解這樣的焦慮，往往通過食用大量零食來宣洩，加上女性社會地位的日漸增高，面對多方面的壓力和挑戰，因此開發緩解身心疲憊的零食產品是非常有前景的，而這一市場還沒有成熟的產品，但是像一些含有礦物質的乾果、讓人心情愉快的巧克力、香蕉、穩定情緒的奶製品，調解面部緊張的口香糖，及讓心緒平穩的鹼性食品，都可以作為女性抗壓零食進行開發，成為女性特別享用的零食套餐。
漂亮零食：事實上很多化妝品對女性的皮膚改善是有限的，很多營養成分是無法被皮膚吸收的，這樣就有必要把一些含有特殊活性成分的零食，作為以內養外的美麗主張進行開發，如維生素含量C很高的獼猴桃，活性成分眾多的藍莓，完全可以進行深度開發，因為美白化妝品的重要成分就是維生素C，而化妝品的維C很容易被氧化，通過內補是一個很好的途徑，其實統一的鮮橙多「多C多漂亮」就是打了這個擦邊球，獲得成功的，現在零星吃各種鮮花，如果針對女性的心理和生理進一步開發的話，將會有很大的前景。
而奶茶本身的品質也需要不斷的提升，很多的奶茶根本不含茶粉，但是據聯合國糧農組織的報告說，綠茶是最好的營養保健飲料，事實上奶茶生產廠商，應該對此深度開發，對那些喜歡喝奶茶，又害怕熱量超標的女性來說，減肥美容奶茶的市場空間是顯性存在的。雖然立頓在茶飲料上傳播投入超過1個億，但效果不明顯，畢竟是來自於英國的品牌，對本土市場和消費者心理，尤其是女性消費者內在把握不當，因此為其他奶茶企業殺出重圍帶來了機會。
綜上所述，奶茶，尤其是杯裝奶茶的市場價值遠遠未被開發完，比如茶風暴奶茶連鎖，與美國奧利奧餅干，異業聯盟，開辟早餐市場，告訴我們，那些有至於在奶茶領域建立強者地位，不斷深化、細化、個性化的開發新產品和新市場，引導消費，成為休閑食品的時尚風向標，是完全有可能的，牛奶一家企業可以做到上百億，奶茶為什麼不能呢？隨著中國社會生活工作節奏越來越快，中國還有許多休閑食品，如湯料、果茶、粥品、布丁、甜品等食品還處在著和奶茶一樣的市場空間，你發現了嗎？
㈨ 什麼是營銷策劃
給你一個策劃書模版，你就可以看出營銷策劃涉及哪些方面了。
策劃書模板
第一部分 前言
策劃書目的及目標的說明
第二部分 市場調研及分析
一. 行業動態調研及分析
1. 行業飽和程度
2. 行業發展前景
3. 國家政策影響
4. 行業技術及相關技術發展
5. 社會環境
6. 其他因素
二. 企業內部調研及分析
1. 財務狀況，財務支出結構
2. 企業生產能力，產品質量，生產水平
3. 員工能力，待遇，公司對員工的激勵、考核、培訓（員工調查）
4. 企業策劃、銷售、執行能力的調研（員工意見）
5. 產品各品項研究：定位、包裝、價格、市場目標受眾、競爭優勢（員工意見）
三. 潛在進入者調研及分析
1. 行業進入成本/壁壘。
2. 行業退出成本。
3. 進入後對本企業的威脅。
4. 對競爭者的威脅。
四. 現有競爭者的調研及分析。
1. 財務狀況，財務支出結構。
2. 企業生產能力，產品質量，生產水品。
3. 員工能力，待遇，公司對員工的激勵、考核、培訓（員工調查）。
4. 企業策劃、銷售、執行能力的調研（員工意見）。
5. 產品各品項研究：定位、包裝、價格、市場目標受眾、競爭優勢（員工＆顧客意見）。
五. 替代品調研及分析。
1. 替代品工藝。
2. 消費者認可程度。
3. 發展態勢。
六. 互補品調研及分析。
1. 是否存在互補品。
2. 互補品價格。
3. 互補品對產品的要求。
4. 互補品發展趨勢及其未來新要求。
七. 原料供應商調研及分析。
1. 可供選擇的供應者。
2. 原材料是否有替代品。
3. 供應商的討價還價能力。
4. 我們對其依賴程度。
5. 供應商的供應能力。
八. 中間商調研及分析。
1. 中間商的性質：配送商、經銷商、代理商（獨家、總代理…）
2. 中間商對我們產品的依賴（關注）程度（相對數值）。我們產品佔用他資金的比例，給予他的利潤比例…
3. 中間商的給予我們產品的支持（絕對數值）：配送能力、資金實力、人力…
九. 消費者調研及分析。
1. 消費者背景研究：收入、教育、年齡、性別、家庭組成、種族、工作…
2. 消費者對產品和競品的認知及態度：質量、價值、包裝、型號、品牌聲譽、品牌形象等及其認知差別。
3. 消費者的使用情況：購買動機、購買量、何時使用、如何使用等。
4. 購買角色。
5. 消費者對現有營銷活動的評價。對廣告的接受程度、對營業推廣的理解等。
第三部分 企業戰略及產品策略的制定
一. 企業戰略制定
二. 產品策略制定。（提供原則或標准）
1. 產品。
1) 品項：市場定位、目標受眾。（打擊競品的專有品項）
2) 包裝：陳列顯著、方便、符合產品定位、價格等
2. 價格。
1) 符合企業戰略？（長線產品/短線投資）
2) 符合產品定位？
① 利潤為主/市場佔有率為主
② 根據產品市場定位不同，採取不同價格策略。
③ 保留一支低利潤甚至無利潤產品，該品項各種市場表現（如包裝宣傳訴求點等）模仿主要競爭對手，以破壞其市場及形象。
3. 渠道。
1) 一般通路。對經銷商的選擇、管理控制、返點等。
2) 特通。由於產品特性及價格不同，我們可以選擇那些特殊通道，以便它的目標客戶能夠便利的獲得該產品。
3) 新終端開發隊伍。
4) 直營隊伍。對於一些特殊情況，如經銷商的流失，直營隊伍暫時性的彌補空白市場。
5) 客戶資料庫的管理。業代前期市場推廣積累的客戶資料及經銷商自身對終端的開發，這些終端資料應當及時地通過業代以書面的形式提交公司。公司對這些資料的管理可以避免因業代及經銷商的流失而造成的終端流失。
4. 促銷。
1) 廣告：訴求點
2) 人員推銷：
a) 人員的培訓
b) 人員的崗位界定
c) 人員的考核
d) 人員的激勵
3) 營業推廣
a) 對顧客。ⅰ穩定主打產品價格；ⅱ對品牌的宣傳
b) 對零售商。穩定價格，保證促銷後價格能夠恢復，銷量得以維持；或者在短時間內搶先佔領貨架
c) 對中間商。盡量減少短期大力度促銷活動，一方面會破壞市場，影響終端價格體系，另一方面經銷商對終端很可能沒有落實，從中截取，成為其「灰色收入」。
4) 公共關系。事件營銷：把握正確的營銷事件。直接告知消費者的營銷事件應當包含消費者利益點，並且該信息是以直接明了的方式告知消費者利益點的
第四部分 具體執行＆實施（建議方案）
一. 產品設計。
二. 價格設計。
三. 渠道設計。
四. 促銷設計。
五. 銷售管理
第五部分 結束語