㈠ 求一份西餐廳的5周年慶活動方案
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㈡ 餐廳開業活動策劃方案前言怎麼寫
上海越卓提供活動策劃執行,音響租賃,舞台搭建
本活動方案是服裝店新址開張宣傳活動策劃的指導性專案策劃,各經銷商在圍繞此綱要的前提下,結合當地店面規模、人文、風俗、季節、競爭環境、消費習慣等特點可適當調整,但策劃項目的基本原則不能改變。
作為品牌專賣體系,如何確保"首戰必勝"是新店開業的首要問題。解決成功開業問題必須採取"人氣-商氣-商機"層遞法,即在理念上採取三個操作步驟:激發人氣、營造商氣、沉澱商機。激發人氣主要依靠三個方法:禮賓舉措、慶典活動、新聞造勢。營造商氣就要緊緊
圍繞著"銷售額=交易筆數×客單數"公式,在"禮賓"、"會員"、"幸運"、"娛樂"等節日性概念上大做文章。沉澱商機可以通過"低買高送,交易延伸"的方式實現。把上述三個理念性步驟整合起來,在同一個時空內實施策劃,專賣店的開業就會體現出知名度、驚奇度、美譽度效果,同時,也可以大大地提高銷售額。
第一部分[新店開業的目的]
「促銷活動」被消費大眾普遍認同接受,服裝店又是「人」的產業,因此服裝店的促銷策略必然要做到「以人為本」,這樣才符合消費者與企業雙贏的原則。但促銷核心矛盾焦點在"銷售額--毛利--顧客實惠"這一問題。所以特色龍的新店開業必須採取"舍棄毛利,確保顧客人流、銷售額"以確保"人氣"為策劃之根本。
1、聚集商氣:有了較為充足的人潮湧向商圈內商場,隨之而來的各種商氣就有了產生環境,商氣的形成,也就必然為今後本商圈內各種商機的產生提供最大的可能性與機率。商氣可以說是為"商機"做了良好的過渡。
2、延伸商機:商機的最終形成從某種程度上說是在雄厚的"人氣"基礎上產生的結果,商機不會無緣無故的產生,在品牌消費的過程中,"人氣"的厚與薄、強與弱,很大程度上影響著商氣與商機,商機如果產生,必然對品牌本身有著良好影響,乃為提高專賣店銷售、擴大專賣店影響起到最終作用。
3、傳播品牌:每個品牌都有不同的特色文化,傳遞企業及產品文化是消費者對品牌認可的關鍵一步,賣場的氣氛營造、陳列搭配、飾品點綴,產品的獨特買點及時尚風格都是消費者對品牌認知的基本要素。
第二部分[新店開業活動行為]
作為服裝店新店開張的宣傳行為,目的是在本地區打響擴張知曉度的第一仗,必須具備上檔次、上規模、高格調、高影響的特點,為營造迅速提升知名度的平台打好基礎。因此對開業活動的要求一定要彰顯特色:(1)鮮明時尚性;(2)易識別性;(3)易傳播性;(4)沖擊性;(5) 歡快性等。
其主要行為是:
(一)、告知性:將該店地址、新店屬性、品牌文化做系統告知與宣傳,從而第一信息傳達給消費者;
(二)、影響性:即利用新店開張的第一次活動,將店內涵、產品特點、傳達給消費者;藉助前述新聞熱點,增強潛在消費者對於該店的信任和認可。
(三)、促銷性:此次促銷商品的買賣關系不一定要明顯,主要是利用新通路讓消費者感受商品,藉此進行適當的促銷活動,最大可能的吸引消費者關注,刺激他們的消費慾望,產生第一次接觸後的好感。
(四)、形象性:通過新店開業活動迅速提升知名度,給潛在的消費者注入購買慾望,能力提升在消費者心裡的定位,為佔領市場提供先機。
第三部分[活動細則]
一、活動主題:
新店、新禮、新時尚
新店添時尚、折上加折、禮中送禮
時尚新店、好禮相見
新店開業,精點時尚
二、活動時間:
活動周期:開業之日起十天(關鍵是前5天)
選擇周六或周日、最好是節假日開業。
三、活動對象:
25-40歲的社會各階層男士;
本次活動也會通過促銷禮品的選擇來吸引一些女性消費。
四、活動內容:(購物連環喜)
適合40-60平米專賣店的開業連環喜方案
一重喜、進門有喜:
進店即贈送特色龍精美紀念品(或憑DM宣傳單即可贈送禮品)
如1-3元左右的禮品打火機、便簽薄、原珠筆、鎖匙扣、撲克等
二重喜、買就送(買滿的金額、贈送的禮品各專賣店自行定製):
☆凡在活動期間凡購物就送「價值28元純棉襪子」一雙;
㈢ 連鎖西餐廳開業前宣傳方案
開業前企劃案復思路
1.根據餐廳定位細制分目標客戶
2.根據產品結構確定促銷內容
3.根據目標客戶設計DM
4.根據商圈位置確定在哪裡發放
5.根據目標客戶確定什麼時間發放
6.根據整體目標確定怎樣發放
....
每一個環節都需要專業
還有 如果這些都不會
怎麼做連鎖?
㈣ 求西餐廳開業慶典方案
你開業地點在哪裡啊,具體有什麼要求啊
㈤ 餐飲開業營銷方案
深圳三隻白熊西餐抄廳為你回答:
餐飲企業的開業營銷策劃是餐飲經營活動的開端,一份好的餐飲開業營銷策劃方案不僅能為餐廳贏得「開門紅」,還能為餐飲企業今後的連鎖餐飲經營提供好的借鑒和思路。那麼,餐飲企業應當如何擬制開業營銷策劃方案,餐飲營銷策劃方案應當包括哪些方面的內容,方案在實施與執行過程中要注意哪些問題呢?下面我們就來一起分享某連鎖餐飲開業營銷方案策劃書,希望會對您的餐廳開業營銷策劃工作有所幫助。
本資料的內容包括:
1、市場調研分析報告
2、營銷策劃
3、廣告宣傳及費用預算
㈥ 餐飲開業活動策劃方案
現在不再是用一點小恩小惠就可以把人拉來的時代了,而是你的策劃更有創意,充分的理用自己身邊的資源,既能讓自己的利潤最大化,還可以引來更多顧客
㈦ 飯店開業優惠活動策劃案。
一,飯店活動要根椐自己本身菜品定位相結合,看您飯店是走的大眾化,還是中內端,還是高端。
開張容有兩種模式,一種是高調開張,一種是低開高走。
1,高調開張就要強勢的活動。。現在常見的,一,就是啤酒免費喝,,這種商家就要找酒水供貨商商談,酒水由酒水商免費提供(大多是談雪花專場,他們能免費送多少件做活動,山城也有一個月送多少件)二,就是打折扣,吃多少送多少優惠卷,吃一鍋送一鍋,或者送菜品什麼的。
三,再高調一點就是請明星,搞活動助陣,吸引人氣來。四,可以搞異業聯盟,比如找些美發工作室,或KTV聯系好,用他們代金卷,在您這里消費送這些地方的代金卷,在他們那裡消費送您這的代金卷,這樣可以從其它地方吸引客人過來。
但不管搞什麼活動,都要提前宣傳,因為每個人在吃上面不是說知道有活動就會馬上去的,還是要時間積累的。
2,低開高走,就是低調開業,試營業,不怎麼宣傳和做活動。對到店顧客做一些活動,靠口碑宣傳,另一方面內部做好調整。
㈧ 一家西餐廳馬上開業,請問有什麼好的開業策劃方案嗎做什麼樣的活動比較吸引客源呢
開業當天肯定是要進行優惠的 這個是定的 關鍵是優惠的方式 一要打響招牌回 二要吸引客戶 。 在下推薦一個答 考慮哈 :活動主題"中西結合,來頓西餐" 可以開展只要進店消費即送毛筆書法一幅的活動 很新穎 能吸引顧客眼球 同時也照顧了愛國人士 和熱愛書法藝術的顧客 也有發揚國學之意 更能激起國人之共鳴 提升品牌形象 奠定品牌高度 。 然後根據消費金額分段贈送不同價格的書法 也可附贈會員卡一張 為以後作打算 。 不知可否?
㈨ 西餐廳開業籌備計劃書高手進
經營面積:3000平方米、200個休閑餐位經營目標:1、設置餐坐200人;2、人均消費40元;2餐/日3、日銷售:200人*40元/人=8000元/餐(按午市:60%的上座率,晚市70%的上座率)午市:8000*60%=4800元/日 晚市:8000*7%=5600元/日午市+晚市=10400元/日4、月銷售:午市+晚市=10400元/日*30天=312000元/月設置部門:一、前廳服務部:22人餐廳經理;1人 合計5000元主管:1人1200---1500元/人 合計1500元領班:2人800---1000元/人 合計2000元服務:14人600---800元/人 合計11200元傳菜:4人600---800元/人 合計3200元二、廚務部:18人:廚務主管;1人西餐師傅:3人 荷台:3人案子: 3人 西點:2人冷盤: 2人 雜工:4人p; 合計26000元三、吧台: 2人800---1000元/人 合計2000元四、收銀: 2人1000元/人 合計2000元五、PA部: 4人550元/人 合計2200元六、庫管: 1人1000元/人 合計1000元七、財務: 1人1500元/人 合計1500元八、采購: 1人2000元/人 合計2000元 經營核算:1、月銷售額:312000元/月 毛利率: 68%2、毛利:312000元/月*68%=212160元/月3、人員工資:59600元/月4、其他費用;場租、能源、水電、稅金、辦公等(預計50000元)5、經營利潤:月銷售額—人員工資—其他費用=約10萬元以上開業前的工作計劃:開業前一個月籌備工作1、招聘工作:提前30天招聘人員開始。提前20天招聘工作完畢。2、人員培訓:提前15天崗前培訓。提前8天綜合實地流程培訓。3、設備安裝:提前10天,工程裝修、設備調試完畢。4、開業前籌備工作:提前8天廳堂布置完畢。提前8天廚師、生產人員進場。提前6天工具、用具、服裝的配置完畢。提前3天衛生細化工作完畢。提前3天的培訓工作完畢。提前3天試生產。