Ⅰ 食品廠員工培訓什麼內容
無非是衛生知識和操作規范之類的
Ⅱ 食品廠如何培訓新招的員工
個人建議:
企業文化
公司規章制度
人事制度
衛生管理調理
消防安全
其他的就根據你們公司的需要設立啦
Ⅲ 食品從業人員培訓內容
從業人員每年進行健康體檢,持健康證上崗;新員工必須體檢、培訓合格後才能上崗。
2、建立從業人員健康檔案,將從業人員健康證明原件或復印件按照崗位分類存檔,到期前組織從業人員進行健康檢查,確保健康證明在有效期內。
3、從業人員凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病原攜帶者),活動性肺結核,化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛生疾病的,不得從事接觸直接入口食品的工作。從業人員有發熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎症等有礙食品衛生病症的,應主動報告,立即脫離工作崗位,待查明原因、排除有礙食品衛生的病症或治癒後,方可重新上崗。
4、實行每日崗前健康檢查制度,每日上崗前由班組長逐一檢查每個從業人員個人衛生、健康狀況,並詳細記錄。
5、從業人員應保持良好個人衛生,操作時應穿戴清潔的工作服、工作帽,專間操作人員還需戴口罩,頭發不得外露,不得留長指甲,塗指甲油,佩帶飾物。
6、上崗操作前應洗手,操作時手部應保持清潔。接觸直接入口食品時,應該經常用75%酒精擦手進行消毒。
7、自覺接受企業內部的健康晨檢制度;並熟記本崗位衛生知識及應知應會的內容。
8、入廁前必須換下工服,出廁後必須洗凈雙手、重新換上工作服方可進入食品操作場所
Ⅳ 食品行業員工培訓方案及材料
前些天我剛去過一家網站,其中有個欄目是「各類文案下載」,裡面有很多商務計劃書,可行性研究報告,各類合同文本還有一些企業公司的管理制度等等,你可以進那裡面看一眼?或許能有你想找的呢?