編寫要點 通常來說,促銷宣傳策劃主要包括的內容有: ①前言 ②市場調研與分析 ③促銷主題、定位及方案 ④宣傳策略 ⑤公關策略 ⑥實施策略 ⑦促銷預算 ⑧促銷效果展望我就找了篇範文,給你,所以自己發揮一下你那無邊的小宇宙,我知道你行的!加油~ 範文: ××公司豆奶飲料市場推廣企劃案一、市場現狀分析 目前國際豆奶市場競爭激烈,新產品層出不窮,本企業為了進一步擴展銷路,提高產品知名度,必須加強產品的市場推廣工作。 二、市場直銷運作對產品推廣的機會與缺陷 海外市場銷售網路發達,經過半年多的直銷實踐,目前豆奶銷售基本分為5條直銷體系。這種營銷渠道的建立,對本企業的豆奶產品迅速進入市場非常有利,並能在短時間內使產品迅速進入多個海外子市場。三、問題點與機會點綜合分析(略)四、銷售價格定位 由於豆奶產品獨特的營銷環境,使本企業豆奶產品的商業供貨價應定在××美元/包較為適宜。通過商場利潤加價,產品零售價不超過××美元,冰點售價不超過××美元。 海外子市場是純粹的直銷運作,各類型網點的直銷供貨價及產品零售價應控制在一定范圍內。五、銷售渠道設計 (一)第一種銷售渠道 1 充分利用現有的直銷優勢及良好的網路體系,迅速佔領交易市場、連鎖超市、大賣場、連鎖便利店的各個櫃台。 2 盡可能多地同很多家百貨商場發生業務關系,做好產品上櫃。 (二)第二種銷售渠道 尋找新的專業雪糕、冷飲批發商,建立冰點網路系統。 (三)第三種銷售渠道 以尋找集團消費為重點,主要做4條線:A效益艮好的企業防暑降溫品;B中午有辦公室午餐的寫字樓;c學校;D麵包房、娛樂場所。六、營銷目標 (一)市場佔有率:××% (二)焦點覆蓋率 大賣場100% 連鎖超市80%以上 連鎖便利店80%以上 百貨商場60%以上 冰點50%以上 (三)廣告宣傳目標 產品嘗試率30% 品牌知名度40% (四)短期銷售目標 至2003年11月產品銷售××萬箱. 七、廣告宣傳組合 (一)品牌定位:(略) (二)營銷組合:(略) (三)電視媒介:(略) (四)售點廣告營造氣氛 1 由於海外市場很廣闊,商業網點分散平均,不可能進行全面開花式的焦點廣告,建設重點區域的主要廣告點進行焦點廣告宣傳,起到以董帶面之作用。 2 區域選擇:亞洲市場、西歐、北戔以及南非市場。 3 方式:(略) (五)報紙媒介:(略) (六)其他:(略)八、促銷組台 (一)售點長期促銷:捆綁式銷售 1 具體方法: (1) 通過售點協助,在每一個豆奶廣告裝內裝「××包××產品以每袋××美元的價格出售」。 (2) 每單位包標價××美元,對外宣傳「四贈二」即每四裝××產品送一袋相同產品和一個精美手提袋。 (3) 單包購按商場××美元價格執行。 (4) 商場結算廣告袋數量和實際回款相結合的辦法執行。 (5) 單獨派出巡視員進行專業理貨。 2 促銷時間:×月×日 ×月×日。 3 焦點選擇:大賣場、連鎖超市、便利店、百貨店、倉儲式超市等。 (二)人員推銷:在各個子市場分別指派促銷人員 (三)銷售促進 1 上市之初開展為期30天的免費品嘗活動。每天選擇20家大中型售點,每3天為一周期。 2 選擇1000家有代表性的售點,開展產品陳列活動。 3 贈品促銷。九、鋪貨時間安排 (一)通過現有渠道在15天內使產品能全面擺上1000家以上A類售點。 (二)其他渠道在上述兩項工作完成後,安排專人負責。 (三)時問計算從產品到各個子市場之日算起。十、促銷費用預算及利潤平衡點 (一)費用預算 媒介費用:××萬美元; 促銷用品:××萬美元; 促銷產品折價:××萬美元; 合計××萬美元。 (二)利潤平衡點分析 產品利潤=產品單位×產品利率 產品價格:××美元 利潤平衡點=推廣費用/(產品單位×產品利率)×產品單價××美元,即銷售額達到××美元時投入與產出平衡,之後銷售產品形成利潤。
Ⅱ 公共關系策劃 《用豆奶咖啡拉近種族關系》
一、來公關的具體流程主源要分為四步,以及包括的相關內容: 1、公關調查,主要任務就是收集資料,反饋信息,客觀真實的反映組織的公關狀態;分析資料,透過現象看本質,從而揭示公關狀態的發展趨勢,並據此提出加強和改進公關的策略、方法和措施。 2、公關策劃,程序包括確立目標、分析公眾、提煉主題、項目設計、整合媒體、經費預算和方案論證與決策。 3、公關實施,公共關系實施是一個一個推行既定計劃的過程。 4、公關評價,為改進公共關系工作,開展後續公關工作,能夠有效地鼓舞士氣,是評價體系的創新。二、公關即公共關系,是社會組織同構成其生存環境、影響其生存與發展的那部分公眾的一種社會關系,是一個組織為了達到一種特定目標,在組織內外部員工之間、組織之間建立起一種良好關系的科學。根據愛德華·伯尼斯(Edward Bernays)定義,公共關系是一項管理功能,制定政策及程序來獲得公眾的諒解和接納。它是一種有意識的管理活動。組織中建立一種良好的公共關系,需要良好的公共關系活動的策劃來實施和實現的。
Ⅲ 維他奶的產品的策略
新華美通香港11月26日電:以香港為基地的不含氣飲品及食品製造及銷售商維他奶國際集團有限公司 (HKEx:0345)(以下簡稱「維他奶」或「集團」)今天宣布,截至2007年9月30日止6個月之綜合營業額為港幣15億1千4百萬元,較去年同期增長14.2%;股東應占溢利則達港幣1億零5百萬元,較去年同期錄得健康增長5%。
維他奶國際集團有限公司執行主席羅友禮先生表示:「透過進取的產品創新和有效之市場推廣活動互相配合,我們四個主要市場取得理想的營運表現,這些策略有助強化維他奶產品在不同市場之領導地位。中國內地和澳洲市場增長強勁,而香港市場銷售亦穩健上升。此外,維他奶北美業務的營運虧損大幅收窄,為未來進一步取得更佳表現奠下基礎。期間集團策略性地增加宣傳推廣的開支,除有效地推動新產品的推出,亦大大加強了維他奶品牌的價值。雖然短期溢利增長受影響,但對集團的長遠發展及品牌價值更有利。」
集團的每股基本盈利為港幣10.4仙,較去年同期上升5.1%。董事會建議派發中期股息每股港幣2.8仙(2006/2007年度中期:每股港幣2.8仙)。
集團上半年度的毛利增加14.8%至港幣8億9千4百萬元。雖然整體生產成本上升,維他奶的毛利率仍能維持於59.0%,與去年同期相若。
香港業務
維他奶的香港市場繼續專注於產品創新和品牌建立,上半年度本地銷售錄得7.4%增幅, 期間推出多款新產品,包括「維他奶」山水豆腐、「維他奶」茉香豆奶、「維他奶」朱古力豆奶(超滑特濃)、「維他」200%朱古力魔力低脂牛奶飲品和「維他」少甜檸檬茶,上半年度的新產品總數目更超過2006/2007年全年的一倍有多。此外,香港今年夏季天氣特別炎熱,亦刺激各業務錄得健康增長,尤其「即買即飲」市場;而透過更湊效的銷售策略和市場整合,蒸餾水業務的銷售亦取得理想增長。
羅先生指出:「我們重點致力於建立品牌、擴闊產品種類及推出有效之市場推廣活動,以強化我們在本地飲品市場之領導地位。展望下半年度,集團將繼續投資在強化品牌、宣傳核心產品和推出新產品。維他奶將密切注視原材料價格上升及通脹壓力所帶來之挑戰,並採取適當之成本控制措施。同時我們會審慎擬訂推廣策略,以掌握本港經濟復甦及通脹所帶來實質價格上調之機會。」
中國內地業務
集團在中國內地推行的「核心業務、核心品牌及核心城市」重點業務策略取得成效,維他奶中國之分部收入較去年同期顯著上升68.5%。
羅先生稱:「內地市場競爭雖愈趨激烈,我們仍能以高價格提供優質產品,鞏固維他奶在豆奶市場的領導地位。我們亦將拓展華南地區的成功經驗引用到華東省份,加上在業務重點城市中,顧客對大豆的健康益處及維他奶品牌的認知度不斷增加,令華東地區業務亦錄得鼓舞的增長。」
羅先生補充說:「下半年度,維他奶中國將投放更多資源於品牌建立和消費者教育方面,並深化及優化分銷網路,及推出一系列高養份的新豆奶產品。」
澳洲業務
維他奶澳洲上半年度業務持續表現突出,收入和經營溢利分別較去年同期上升28.1%和15.0%。集團致力推廣現有產品以擴大市場佔有率和強化品牌地位,加上廠房產能較去年倍增,令維他奶澳洲更有效地推行進取的增長和發展策略,並於今年9月份成功推出了6款新產品。
羅先生表示:「我們察覺到澳洲市場已進入緩慢增長期,加上市場競爭對手最近大幅割價。不過,維他奶的品牌效應相當強勁,消費者的忠誠度相對較高,管理層相信維他奶仍可保持其高階定位及售價,並希望趁此機會打擊競爭對手,擴大市場份額。」
北美業務
集團於上半年重新部署北美業務之發展策略,集中發展核心產品及強項上,並成功將經營虧損收窄41.2%至港幣一千萬元,銷售收入則錄得0.5%輕微增長。
為進一步減少經營虧損,維他奶美國將採取三方策略,包括推出單次飲用的耐存豆奶,鞏固維他奶在豆腐市場的領導地位,以及進一步拓展亞裔市場。
羅先生說:「我們預期北美的財務情況將隨成本監控及個別產品價格調整而有所改善。雖然市場充滿挑戰,我們相信維他奶北美仍有增長之商機。」
業務展望
展望未來,羅先生總結說:「雖然集團面對日趨激烈的市場競爭、通脹壓力和原材料成本上漲所帶來的挑戰,我們將利用集團的核心強項和集中發展現有優勢,包括產品創新、品牌建立、成本監控等,從而帶動收入增長及擴大市場佔有率,此外,我們亦會開拓新商機,為股東爭取更佳之長遠回報。」
維他奶國際集團有限公司於一九四零年成立,是香港最大的不含氣飲品及食品製造及銷售商之一。集團在香港、中國內地、澳洲及美國均設有生產基地。維他奶集團發展穩健,目前有逾1,000庫存單位(SKU)的產品行銷全球四十二個國家。一直以來,維他奶成功建立「豆奶專家」的企業形象。集團現時是摩根士丹利資本國際香港小型企業指數成份股之一。
Ⅳ 豆奶的製作方法
納豆芽孢桿菌是日本傳統發酵食品納豆的生產菌種,它能分解蛋白質、碳水化合物、脂肪等大分子物質,使發酵產品中富含氨基酸、有機酸、寡聚糖等多種易被人體吸收的營養因子。工業上利用納豆芽孢桿菌和乳酸菌共同發酵大豆研磨液制備豆奶,得到的豆奶不會有納豆一般的蜜汁怪味。
納豆芽胞桿菌的菌落
《
納豆
不過,不知你有沒有想過,平時大家常喝的豆奶其實在家裡也能做!下面就讓我們一起看看吧!
家庭豆奶的製作
1. 原料:干黃豆、清水、純牛奶、煉乳、白砂糖
2. 製作步驟
(1) 稱量約60克黃豆,洗凈,加入約為大豆質量3倍的水,在室溫(20℃)下浸泡10h左右。
(2) 把泡好、瀝乾的黃豆轉移到豆漿機中,加入約1.2升清水,選機器的「豆漿」功能,等待豆漿煮好。
(3) 將現磨煮好的豆漿通過過濾網,倒到准備好的容器中。
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(4) 用壓塞攪拌,濾出豆漿,過濾網中剩下豆渣。(PS:有些人喜歡豆漿裡面豆渣「糙」的口感,故可以忽略此步)。
(5)加入豆漿200ml、煉乳1克(烘培勺一勺),白砂糖10克,甜味可據自身口味更改,攪拌至糖化 (趁熱時調和,糖、奶、豆漿味道的融合會更好)。加入100ml純牛奶,拌勻。豆奶製作完成。
至此,我們用上述的方法得到了一杯「專屬豆奶」,但我們的「制奶事業」並沒有就此結束。請看下文探討——
家庭豆奶製作工藝的進一步探究
1. 怎樣的豆奶才算「好喝」?
顯然,各人對「好喝」都有不同的理解。這里我們根據對豆奶的感官評定,自擬一份豆奶的感官評定評分標准。
表 豆奶的評分評定標准
2. 影響豆奶評分因素的控制變數實驗
(1) 濃度對豆奶品質的影響
豆漿濃度的高低直接影響豆奶品質的好壞。濃度過低,豆奶的風味欠佳,營養價值低(《植物蛋白飲料衛生標准》GB1 6322—2003的豆乳蛋白質含量I>0.5g/100 mL);濃度過高,增加了過濾的難度,煮漿時容易糊底影響風味,並且濃度越高,豆奶的穩定性越差。選用4個不同濃度的豆漿各200mL,往其中添加煉乳1克、白砂糖10克,分別對其進行感官評定。結果如圖1所示。
由圖1可知,豆漿的質量比對豆奶品質的影響呈拋物線形,1:9(質量比,下同)以前,隨著質量比的增大,豆奶得分逐漸增加;1:9以後得分又出現下降,在1:9達到最佳點,此時豆水的比例為1:9(考慮到煉乳和白糖對豆奶風味的影響,大約60克黃豆配600mL水)。通過試驗得出結論,當質量比低於1:9時,豆奶應有的香氣和滋味都稍差;而當高於此值時,所得產品靜置後有明顯的沉澱產生,穩定性較差。
(2)食鹽對豆奶品質的影響
有一些製作豆奶的食譜中提到了「往豆奶中加少許食鹽」。在豆奶中加入食鹽,由於豆奶中的白糖與食鹽兩種調味品的相互作用可以使甜味柔和、舒適,並且當食鹽濃度適當時, 有助於蛋白質粒子帶電形成ξ點電位,使蛋白質粒子間因同性電荷的斥力而不易凝聚,對豆奶起穩定作用;當食鹽的濃度持續增大,使豆奶的電解質濃度變大而使ξ電位下降,引起蛋白質聚沉。
從圖 2可知,在食鹽添加量為0.08%時,其感官評價最好,此時的豆奶顆粒感減弱,靜置沉澱較少,甜味柔和,口感得到改善。食鹽濃度過低時,對改善豆奶品質的作用效果不明顯;濃度過高時,產品略帶鹹味,顆粒物增多,口感不佳。
Ⅳ 豆奶和咖啡也是好搭檔,你知道嗎
只要好喝,盡管隨意搭配,
本人喝咖啡近十年了,
從沒聽說過喝咖啡忌什麼東西,
豆奶和咖啡一起好喝的話,
那麼你就明了另一種咖啡伴侶,
好喝的話,別忘了推廣一下,
還有,別忘了少加點糖攪拌一下,應該很美味.
Ⅵ 求:豆奶飲料生產可行性報告
一、什麼是食品加工項目可行性研究報告?
食品加工項目可行性研究報告是在前一階段的食品加工項目建議書獲得審批通過的基礎上,對食品加工項目市場、技術、財務、工程、經濟和環境等方面進行精確系統、完備無遺的分析,完成包括食品項目市場和銷售、規模和產品、廠址、原輔料供應、工藝技術、設備選擇、人員組織、實施計劃、投資與成本、效益及風險等的計算、論證和評價,選定最佳方案,作為決策依據。
二、食品加工項目可行性研究報告包括哪些內容?
1、全面深入地進行市場分析、預測。調查和預測擬建項目產品國內、國際市場的供需情況和銷售價格;研究產品的目標市場,分析市場佔有率;研究確定市場,主要是產品競爭對手和自身競爭力的優勢、劣勢,以及產品的營銷策略,並研究確定主要市場風險和風險程度。
2、對資源開發項目要深入研究確定資源的可利用量,資源的自然品質,資源的賦存條件和開發利用價值。
3、深入進行項目建設方案設計,包括:項目的建設規模與產品方案、工程選址、工藝技術方案和主要設備方案、主要材料輔助材料、環境影響問題、項目建成投產及生產經營的組織機構與人力資源配置、項目進度計劃、所需投資進行詳細估算、融資分析、財務分析、國民經濟評價、社會評價、項目不確定性分析、風險分析、綜合評價等等。
、
Ⅶ 豆奶的市場開發策劃方案
不要空洞的理論
Ⅷ 急求食品市場營銷策劃方案
美國豆奶消費以年均14.3%增幅快速發展,價格比牛奶高1/3;日本大豆製品市場年銷售額達到450億日元,同樣超過牛奶的增長;中國豆製品人均消費將以6.1%的速度增長,其市場前景相當廣闊。可以預測,豆製品產業在二十一世紀必將獲得更大的發展,而且豆製品產業無疑會成為一個永久興盛的產業。一豆公司作為中國豆製品行業的新興力量,使久未有大動作的豆製品行業終於有了實質行動,推出的可維豆素奶品牌定位於中高端市場,通過可維豆素奶來推動企業的品牌化發展。從選擇可維豆奶作為業績增長的突破口開始,一豆公司全力打造「可維豆」成就中國素奶第一品牌,成就具有銷售力的「可維豆」品牌。縱觀可維豆奶品牌市場運作,可維豆素奶度身定製的品牌包裝難以協助品牌以最低的成本及投資獲得倍速的發展和效益?可維豆素奶整合的各種資源對於樹立品牌知名度以及聚集市場人氣沒有起到很好的效果?可維豆素奶的媒體傳播在消費者心目中沒有迅速建立不可取代的強勢品牌印記?
品牌營銷現狀:如何突圍
在品牌消費時代,品牌可以賦予消費者某些心理暗示。一個強勢品牌會讓消費者樂於接受,只有品牌變得更強大、更有親和力,消費者使用起來才會更放心。另一方面,在市場競爭趨於白熱化的時代,品牌的建設和推廣成功與否往往決定了一個企業的成敗。一個不善於品牌建設的企業會在殘酷競爭中敗下陣來,而一個善於品牌建設的企業能夠充分整合、包裝其所有的優勢,並在市場競爭中獲得可持續性發展。品牌競爭中,唯有獨特的、有生命力的強勢品牌才能使公司及其產品與競爭對手形成差異化並創造級差利潤。縱觀可維豆奶在品牌管理與營銷傳播中呈現五大問題,尤如陷入重圍?
問題一:可維豆奶如何品牌包裝?品牌包裝是真正為企業在市場競爭中打造制勝的利器。從不一樣的視角梳理、提煉出一個堅定的價值主張,然後圍繞這個價值主張打造出感性的、具有親和力及與消費者共鳴的動人形象,並以堅定的執行力一以貫之,為企業、品牌取得最大化的市場價值。如何對「可維豆」品牌本質和特徵定義、目標市場、市場屬性、消費者定義、定位、營銷組合的確定,准確把握品牌策略,為品牌提供勝敗攸關的管理服務。
問題二:可維豆奶如何成為第一?對於消費者來說,只能記住同類產品中的第一,而對於追隨的第二名第三名,沒有深刻的印象,也很難產生購買慾望。可維豆奶有著非常好的產品質量,但由於沒有機會成為同類產品中的第一,好產品被消費者真正接受並形成固定消費存在一定的障礙。因此,如何真正尋找到市場空檔,把可維豆奶塑造成某一類產品中的第一,將決定著「可維豆」成為中國素奶領導者品牌。
問題三:誰來替可維豆奶做廣告?在快速消費品的營銷中,如何讓消費者快速、無障礙地認知一個產品、認知一個品牌、認同一種生活方式與消費觀念,是至關重要的問題,它涉及到這個產品是否具備在市場上生存的基礎。然而,要完成上述工作,一般企業要投入大量的資金花在廣告等傳播費用上,對於剛剛進入市場的產品來說,是一個較大的負擔,而且存在著一定的市場風險。如何讓自己的產品快速地導入市場,對可維豆奶來說,是能否把握市場機會的重要條件。
問題四:可維豆奶怎麼賣?市場是什麼?是有待我們去發現的需求。在目前的市場環境下,產品的同質化十分嚴重,而營銷手段的同質化也日趨明顯。因此,可維豆在解決了產品差異化、品牌差異化的同時,應該解決的是營銷手段差異化的問題。唯有此,才能起到「四兩拔千斤」的效果,否則,只到跟在別的品牌的後面。
問題五:可維豆奶如何傳播?消費者擁有品牌,品牌是消費者如何感受一個產品,品牌代表消費者在其生活中對產品與服務的感受,而滋生的信任、相關性,與意義的總和。因此,可維豆奶必須將廣告置於消費者心中。新品牌是透過廣告進入這個世界。產品創新也是透過廣告被推廣與散播。傑出的產品概念需要傑出的廣告,變成傑出的品牌。
對於「可維豆」品牌來說,筆者十分認同它的產品本身,但唯有解決以上五個問題,可維豆奶才真正存在機會,才能真正在中國素奶品牌領導者打造中突圍。
銷售力的突破:解決之道
在豆製品行業,由於正規廠家自覺地提高產品質量,產品品種增多,從某種程度上更能體現企業品牌、經濟、營銷等綜合實力。當然,企業為了提高產品利潤率,也會不斷地向高端產品方向發展,畢竟在金字塔頂端的產品才是利潤率最高的產品。品牌是為企業創造持續、穩定、獨有的有形利益和無形利益的競爭手段,是企業通過產品和服務與消費者建立的、需要企業主動追求和不斷維護的關系。「可維豆」品牌將市場運作成「夾生飯」,如何調動資源,運用科學的方法論,為可維豆奶提供俏銷勝敗攸關的針對性、個性化、系統化的解決之道。筆者認為,可維豆奶有以下幾個問題需要解決:
第一、讓品牌自己說話。根據小范圍的品牌測試,可維豆品牌是一個非常好的豆製品品牌,但對於目前全力推出的可維豆豆奶、豆腐來說,可維豆品牌缺少支撐點。一則沒有突出中國素奶特點,二則對今後產品延伸不利,三則由可維豆再到一豆公司,訴求環節較多,不利於傳播,四則無法對該類產品進行保護。
因此,筆者的思路是,把可維豆作為統一中國素奶品牌,直接與「素奶概念」有密切聯想關系,同時可注冊、可保護,以免投入的市場導入的資金為其他「素奶概念」的產品作了嫁衣。同時,要對主品牌、副品牌的傳播主題、副主題進行嚴謹規劃與巧妙組合,使之形成一個科學的品牌體系。
第二、另闢戰場做老大。好的產品定位,可以使產品導入市場的障礙減少、速度加快、資金節省。目前,可維豆奶面臨「前有堵截、後有追兵」之境地,除非有很強的實力,否則,此時不要與競爭對手有正面的對抗與爭奪。這就是筆者提出的重要課題,如何把可維豆塑造成「第一」,從而全面突圍,讓消費者能強烈地感受到產品的個性,體會到產品的差異性,從而擁有自己穩固的市場與消費群體。
這就是筆者強調的產品的定位與市場的細分。
第三、讓產品本身成為廣告。目前,可維豆品牌較為豐富,有著良好的發展空間。但目前的問題是,缺乏一個強有力的「先頭部隊」,為系列產品做市場導入。因此,筆者強調:在保持目前整體產品體系不做大變動的前提下,必須對產品線進行科學規劃,選擇或重新開發新的產品組合,使之承擔導入市場、樹立品牌、引導消費、樹立觀念、形成習慣等重要作用。
在產品線進行科學規劃之後,產品本身可以起到而且超過廣告傳播的作用,並為產品的渠道差異化、終端差異化、推廣差異化打下良好的基礎,否則,後期工作要麼成為無源之水,要麼只能依靠人海戰術或廣告攻勢,成本與風險都會增大。
第四、走差異化營銷之路。差異化營銷已成為目前市場運作的主題,但許多企業由於營銷觀念與產品、品牌基礎的限制,所謂的差異化只是在局部環節上的小有創新,對整個市場的拓展作用不大。
而可維豆奶如何對上述三個問題都能順利解決,便擁有了差異化營銷的扎實基礎。品牌差異化、產品組合差異化、渠道與終端差異化、傳播手段差異化、營銷推廣差異化,使可維豆奶具備了鮮明的個性與市場沖擊力,可以起到事半功倍的良好效果,並能使產品、品牌快速地深入人心,並占據穩固的市場地位。
品牌的競爭力:策略創造
每個品牌在品牌和市場的運作中都存在著若干方面的問題,不同的問題在達成預定目標的項目運作中扮演的角色和地位也必有關鍵、非關鍵以及輕重緩急之不同,「可維豆」中國素奶品牌打造即如此。
特奧特·里茲在《定位》里說:「極少例外,一個公司永遠都不應改變自己的基本定位策略,只能改變戰術—那些為實施長期戰略的短期策略。」同一性是偉大品牌的核心,真正成功的品牌幾乎從不改變它們的定位。要將「可維豆」打造成為中國素奶領導者品牌,現在必須重新建立獨特的、經得起推敲的定位策略。可維豆的競爭性定位,指「可維豆」品牌與其他品牌在顧客心目中的佔位比較。這種比較,包括品牌類別、市場地位、消費觀念、滿足顧客慾望等角度的比較,在比較中找出消費者心理中的空位,以確定「可維豆」的品牌,使消費者易於接受,以填補定位。可維豆系列產品的定位是根據多方面的因素來確定的。例如,品牌本身的優勢,消費者的心理、觀念、形態上的差別等等。品牌本身的優勢是指產品特點、產品對象、歸類、檔次、品牌形象、企業形象、消費觀念等。產品的特點可以從產品品質、功效、用途、產地、價格、規格等方面,強調該產品與同類產品的特異性,這是一種產品差別化的策策略,以此確定其他同類產品不能取代的特殊的市場地位,則較易使產品富於特色和感染力。「可維豆」的品牌管理就是運用作業方法體系依據目標和品牌的實際狀態界定出達成目標的幾個關鍵接點,並以之為核心,優化配置企業內部外部各種資源,提供行之有效的問題解決方案,進而達成品牌和市場提升的最終目標。但方法論只有與一豆公司的實際結合起來,才能發揮其應有的效果,所以確定了基本方法,也就是確定目標,然後必須評估路徑和資源,任何一個目標的實現都是一步一步走過去才實現的,每邁出的一步的方向和投入都必須在正確規劃之下進行,而每一次的動作都必須能夠解決一些問題或困難。
任何一個使產品銷售獲利潤的廣告都很難買。任何一個不能幫助產品銷售並獲利潤的廣告都太溫和而不能滿足任何人的口味。「可維豆」的品牌廣告,應該通過最適合該品牌的方式尋求最大化的效果。運用正確的行銷傳播戰略,著手建立「可維豆」品牌優勢。沒有正確的戰略運用,謀求最佳效益是完全碰運氣的事情。在廣告探討中,品牌優勢方面加大一倍的力度,可以使廣告活動達到拉高市場佔有率16.1%的效果。為什麼有些品牌花200萬,要比花2000萬的品牌有更大的增長。
運用正確的行銷傳播戰略,「可維豆」品牌應該以全新創意致勝。廣告越具創意,廣告越具效果。研究指出:廣告活動,引起注意力比其他廣告提高20%,平均只帶來市場份額大約0.5%的增長。顯然:不可能要求廣告人拿出更多的全新創意來解決數十億計的廣告投入收效問題。
市場份額是用錢買來的,加大「可維豆」品牌廣告投入。美國消費者調查公司與廣告代理商總會共同研究報告指出:廣告投入加大一倍,只取得市場份額3.5%增長。顯然:更多的投入,必然激起競爭對手的加大投入。
「可維豆」未來品牌藍圖如何將可維豆奶打造成具有銷售力的品牌?「可維豆」如何成就中國素奶第一品牌,將指日可待。
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Ⅸ 學生和牛奶的活動該怎麼搞
樓主您早!我個人的看法如下。收集牛奶盒,製作公益再利用的小創意。即環保,又從不同角度詮釋了健康生活的理念,也進一步推動牛奶的消費!
以下是光明牛奶末一個杭州區域的促銷方案,希望隊你有所幫助!
一、背景及現狀
光明集團牛奶公司擁有8個奶牛分場和6000多畝飼料基地,飼養優良荷斯奶牛1萬多頭,是華南地區最大的奶牛飼養基地和全國奶業最大的牛奶出口基地,年產鮮奶2萬多噸,奶品質量與國際標准接軌,長期達到國際先進水平。晨光飲料公司擁有瓶裝、屋型紙包裝、利樂紙包裝、塑料杯裝、罐裝等16條生產線,年加工生產能力達12萬噸,生產晨光牌鮮奶、花色奶、酸奶、果汁飲料、果味茶、涼粉等系列產品共40多個,晨光鮮奶、紙包純牛奶、酸奶、甜牛奶等產品取得國家「綠色食品」證書。
近年來,我國人民生活水平逐年提高,人們對於健康、營養的需求也呈日益上升的趨勢,含有豐富營養的牛奶飲品越來越受到人們的歡迎,牛奶的需求逐年上升。據了解,人均消費牛奶一直位居全國首位的上海,年人均消費達到26公斤,為全國人均消費量的4倍。今年的消費水平又有了新的提高。上海市場之大,吸引了國內外乳品品牌的垂青,各路品牌紛至沓來。目前上海牛奶市場中,除了原有的一些品牌外,還有不少來自草原的綠色產品加入,更有許多國外知名品牌搶灘上海。這些品牌為了一爭高下,紛紛使出全身解數,有的搶占黃金廣告時間段,有的推出買三送一、免費品嘗的促銷手段。群雄割據的上海牛奶市場哪種品牌更暢銷,調查結果光明牛奶處於優勢。
總之,光明牛奶在杭州作為一種食用飲料,能夠吸引大部份人們的注意的。
二、市場狀況分析
1、機會與威脅。光明牛奶除了大力推廣其行業標准,還在產品創新方面取得了成就。
光明牛奶08年大力推廣的麥風,給人們留下了深刻印象。這種介於豆奶和牛奶之間的產品,並不是光明的首創。上海一家豆奶廠今年率先創新推廣了一種全新的豆奶——大麥奶。在豆奶中加入大麥的香味。但因為種種原因,這個產品並沒有取得成功。
不久以後光明就推出了自己的麥風。上海本年度上市的保健食品美多膳食纖維素,也幫助麥風完成了部分市場教育工作。也許光明牛奶「偷竊」了別人的成果,但這些產品中間,只有光明麥風靠大麥和膳食纖維賺到了錢。
光明牛奶入選,是為了表彰它開發創新性產品的能力,以及它不斷翻新的營銷傳播方式——光明牛奶的高鈣奶,還一反常態在上海報媒投入了軟文廣告,宣傳光明高鈣奶的補鈣作用,試圖和補鈣保健品共同分享補鈣市場。
2、優勢與弱點:光明牛奶市場分布廣,消費者認知度高,品牌總體提及率指標顯示了消費者對各品牌的總體認知程度,是品牌知名度的重要標志。光明品牌依靠其公司的實力和背景,在品牌宣傳上的成功運營,幫助其確立了在牛奶行業中的龍頭地位。
3、分析:
1)企業的經營歷史與業績。在光明乳業40餘年的經營歷史中,瓶裝消毒牛奶一直占據銷售收入中的較大比重。過去10年左右時間,保鮮盒裝牛奶的銷售呈直線增長態勢,目前它在銷售收入中比重已躍居第一位。在40多年中,光明乳業一直將保鮮牛奶作為當家產品,目前它的液態奶產銷量佔全國乳品行業第一位,在上海液態奶市場中它的份額高達84%,在華東地區市場份額也超過了50%。
(2)市場吸引力。近5年來液態奶尤其是巴氏消毒液態奶的需求量呈快速增長態勢,在許多城市中這一需求增長率達到了年均50%的遞增速度。市場規模的持續性膨脹為企業提供了良好的盈利機會。
(3)企業的區位優勢。中國的乳品市場存在一種資源與市場隔離的特殊情況,即佔全國80%奶源的北方地區,消費市場的容量只佔全國牛奶消費量的10%。與此相反,只佔奶源總量20%的南方地區,牛奶消費量佔全國消費總量的90%。光明乳業位於全國人均牛奶消費量最高的上海,又毗鄰江、浙這兩個牛奶消費市場較發達的省份,而這些省市的牛奶消費以巴氏消毒牛奶為主,為光明提供了得天獨厚的市場資源。
三、戰略目標
為了在杭州地區推廣光明牛奶進行更好的營業推廣,根據調查,分析確定以下戰略目標:
1,近期目標:提高光明牛奶在杭州下沙高教院區的知名度,達到短期盈利目標。
2,遠期目標:在消費者熟知和忠誠的基礎上,有足夠的消費人群後,再進一步把目標投向市區,使光明牛奶成為消費者每天飲用的必需品。
四、目標消費群細分
根據不同的消費群的口味提供其不同口味的產品。
五、市場推廣方案
(一)廣告策略
1、電視節目是人們每天都會觀看的,至於選擇哪一個電視台,由於光明牛奶適合沒個年齡的顧客,沒有針對的消費群,所以在選擇哪家電視台方面不用考慮的太多,主要看哪個台的收視率高。
2、娛樂節目和專題節目在青少年及計程車司機當中有很大的影響力,收聽率比較高,因此跟電視台洽談,在電台娛樂節目當中做一些關於光明牛奶的問答,電台的幸運聽眾、獲獎聽眾可憑有效證件到俱樂部領取有關獎品。
3、車體廣告。由於杭州市公交車路線比較多,線路較長,乘坐的人也很普遍,針對此特點,我們認為在公交車上做一定的車體廣告將可以得到更好的效果。公交車這種流動式廣告,給人的視覺感效果沖擊很大,可以在市民心中形成深刻的印象。
(二)營業推廣
我們用麵包做促銷品,牛奶的價格比競爭品牌貴2毛錢,我想效果會非常好。原因很簡單:市面上賣1元錢的麵包,如果很大批量地從廠家直接進,也就2毛錢的樣子。消費者明確的是市面上的價格,出廠價和零售價相差這么大,消費者不明白,還覺得很超值。而且,很多人都有早上牛奶加麵包作為早餐習慣,有麵包送,牛奶貴一點也沒有關系。我們就可以不用花一文錢,取得很好的效益。
Ⅹ 維維豆奶怎樣泡
豆奶粉裡面含有蛋白質、澱粉,這些物質遇熱水如果不及時攪拌 會變得具有粘性。 一般人沖泡豆奶是先把豆奶放在杯子里,然後加熱水。其實豆奶和水接觸的那個界面在很短時間內會產生上面說的那種粘性物,並很大程度上阻止水溶解豆奶粉的速度。 還有一部分豆奶「顆粒」會漂浮起來,形成的原因也和上面一樣。整體密度比水小 ...就飄起來了... 科學家建議你 如此泡豆奶粉:往杯子里倒一半水,倒1/3奶粉,攪拌,再倒1/3奶粉,攪拌...加水,倒奶粉,攪拌...