Ⅰ 求一份宴會策劃方案
給你一個例子,希望可以幫到你!
在每個人心目中,步入婚禮殿堂的那一天,是一生中最隆重的日子,婚禮的意義在與為一對相親相愛的男女從此拉開了婚姻時候的序幕。擁有一個完美、神聖、喜慶、個性的特色婚禮是即將步入婚姻的准新人的共同心願。
現代人社會生活比較繁忙,很多新人都選擇在酒店舉行婚宴,既減輕了負擔,又給人以好印象。選擇五星級酒店辦終身大事費用固然不低,卻可以讓人美夢成真!怎樣使新娘、新郎覺得享受到至高無上的照顧與艷羨呢?我們要做到的是「全方位包辦」,使酒店成為「長沙婚宴第一家」提供個性化服務始終做到最好。每一對新人的文化背景、社會環境、戀愛經過都有著自己的特點,也都有對自己婚禮的不同理解和設想。因此根據新人的不同特點,我們有針對性地策劃出個性鮮明、風格各異的婚禮個案如下。
一、 個性化婚慶儀式的內容
個性婚禮已成為都市的一道亮麗風景線。越來越多的新人在籌辦婚事時,不再滿足於盲目追隨和效仿別人,而是開始注重個性的展示,真正辦一個屬於自己的婚禮,使婚禮成為人生旅程的新起點,成為二人最輝煌的瞬間,
歐式浪漫的燭光婚禮、喜慶熱鬧的中式豪華皇家婚禮、經典時尚的舞會式婚禮、獨具個性的下午茶式Party等等各具特色的婚禮形式能適應酒店不同的場地,不僅能很好的宣傳酒店的觀景優勢和餐飲特色還能恰倒好處的利用各個廳減少酒店在婚禮預定高峰期的場地限制,突出了新穎的婚宴格調。
歐式浪漫燭光婚禮:
燭光婚禮最突出的特點是洋氣、優雅、別致、浪漫。司儀主持。當婚禮開始時,室內燈光漸暗,靜光燈打開,全場准備好婚禮的音樂。燭光婚禮上還有一位特別的人物是督導,他穿深色西裝,戴白手套。婚禮上所有的內容都聽從督導的的引導。婚禮儀式在30分鍾內完成。婚宴的最佳地點選擇就是二樓四季廳和三樓百樂門。
燭光婚禮入場分三種:一是新郎新娘同時緩緩地步入婚禮現場。室內的鮮花撒在他們身上。二是新娘由父兄手挽手,走到鮮花(氣球)拱門,然後長輩再把新娘的手遞給新郎,新人再進入婚禮現場。三是新娘的婚紗要特長,手捧的鮮花要非常的好(以淡色為主,通常是白玫瑰或者百合花),新娘一個人款款地走進婚禮現場,伴娘隨後,兩個花童一同走進來,走向舞台,新郎在舞台等候,然後雙雙向賓客鞠躬。
燭光婚禮程序:
1.司儀向賓客介紹新人父母。
2.司儀站在台下(婚禮現場專門設置一個講台)聽從督導引導。
3.請證婚人講話(時間大約3分鍾)。
4.在婚禮的音樂聲中,新人宣讀愛的誓言。第一段新娘讀,第二段新郎讀,第三
段新郎新娘合讀。
5.雙方家長代表發言。
6.蛋糕放在舞台的左邊,高度一般是三層或五層。在上面放一對新人模型。代
表新生活的第一步。
7.新郎新娘倒大號的香檳酒。香檳放在舞台的右邊。預示讓愛源源不斷流長。
8.新郎新娘喝交杯酒。
9.婚宴開始。雙方向父母敬酒,表達感謝養育之恩。
10.然後新人雙雙第一次退場。這時場內的燈光暗下去,放煙霧氣,點燃每餐桌 上准備好的蠟燭,舞台上也會出現巨大的蠟燭,當婚禮音樂響起,新人親自點燃。
11.接著第二次新人雙雙退場,等新娘換好中式旗袍,新郎換好唐裝,再雙雙步入婚禮現場。新郎新娘向父母獻花。婚宴正式開始。
12.新郎新娘開始一桌一桌的敬酒,玩比較文雅的婚禮游戲。
13.婚宴結束,新人和雙方父母在舞台上向來賓致謝,新郎新娘在拱門門口目送客人離去。
※ 布置效果圖附後。
中式豪華皇家婚禮宴會
中式豪華皇家婚禮突出的特點是熱烈、喜慶、張揚、古典。體現了中國傳統的婚禮習俗.婚禮開始之前,事先安排民樂班子的入坐地點,扮演皇帝、公公的人員到位。婚禮上所以的的程序和內容由公公一手引領。舉行儀式的時間稍長。此宴會的優點是在任何一個餐廳都可實用。
花車到達酒店,鑼鼓聲中行進三四百米,到達拜天地的地方,隨著主持人的一聲吆喝,新郎抱起新娘走到紅地毯,新娘的腳不可以落地。中式婚禮儀式正式開始。中午十二點婚宴必須開始。
豪華皇家婚禮程序:
1.新郎新娘來到雙親面前,四位家長分坐在四把龍椅上,八仙桌在四位家長中間桌上放兩個燭台和紅燭,還有瓜子、花生、核桃、桂圓、紅棗(代表早生貴子,和和美美)。
2.隨著婚禮主持人一聲吆喝,夫妻雙方跪拜天地。
3.先拜高堂,再夫妻對拜,然後三磕九 拜。
4.新郎用一桿稱為新娘掀起紅蓋頭,表示稱心如意。
5.童女端上一碗餃子給新娘吃。餃子不能煮熟。主持人問新娘:生不生?新娘答:生。
6.新人行完中式禮儀,全家合影。
經典時尚西式婚慶酒會
年輕人大多有新的主張與過人的精力,不喜歡隆重地拜天地,很多人喜歡辦一場舞會,和賓客一起為婚禮獻出狂歡式的祝福。這樣的晚宴很洋化、很優雅、很隨興。
婚慶酒會分為兩個內容:一是新郎新娘及來賓在湘翠軒用餐。湘翠軒的的布局和服務都採用自助式,全場播放浪漫的西式音樂,大家酒足飯飽後來到百樂門(包場消費)。另外西式婚慶酒會可以直接在三樓百樂門舉行,酒會開始之前要求司儀等及時到位。
西式婚慶酒會程序:
賓客入場就坐
伴郎致辭
宴會開始
新郎新娘切蛋糕
新人跳第一支舞
舞會+自助餐正式開始
新娘拋花球(新郎拋襪圈)
賓客入舞池開始舞會
10.新郎新娘赴酒店蜜月套房歡度新婚夜
※ 布置效果圖附後。
獨具個性下午茶式Party
結婚喜宴不一定要擺在華燈初上以後,很西式地選擇在下午的溫馨時分也不錯!准備一些精緻的糕點、水果、飲料,大家聚在一起聊一聊,認識兩方的親友,是很輕松自在的方式。把地點轉移到32樓星月廊(包場)的草地上,使氣氛更為活躍。設計一些小游戲或談一談新人的趣事,新人切蛋糕、丟捧花、把香檳倒入香檳塔將把宴會氣氛推向高潮。宴後新人入住我們精心准備的蜜月客房。
在婚宴開始之前要求准備好全套西式背景,由鮮花或淺色紗製成,鮮花螺碼燭台8個,鮮花拱門供新人入場。投影追光燈1台。背景煙霧機1台。泡泡機1台,以渲染婚禮浪漫氣氛,折射五彩繽紛的光茫。背景音樂,可用效果很好的音響直接播放,但一定要請一們十分了解婚禮程序的專業司儀來現場操作。動人、抒情的旋律、楚楚動人的新人,再加上婚禮司儀的精心策劃,一定會使婚禮既隆重、神聖而又浪漫......
下午茶式Party程序
司儀發言 「請大家靜侯新人到來」
新郎新娘同時緩緩地步入婚禮現場
主持者宣讀儀式台詞之後,問新郎新娘是否願意接受對方(此精彩場面在電影 電視上時常可見,新娘一般在此之前練習說千萬遍「我願意」三個字)
互相說完「我願意」之後雙方交換戒指,接吻
程序完背景音樂聲音漸大,服務員推上蛋糕,新人切蛋糕,
滿天的泡泡飛舞,煙霧彌漫,仿若仙境
倒香檳,新娘宣布丟捧花
觀夜景,鳥瞰長沙
新郎新娘到我們精心准備的蜜月套房歡度新婚夜
※ 布置效果圖附後。
二、婚慶儀式的宣傳與包裝
針對其他酒店婚宴成功案例總結出婚宴成功的三個法寶
酒店承辦婚宴, 要通過「產品開發——調整改進——逐步完善」的過程才能成功地將婚宴產品打造成價位貼近市場、服務優質、款客親切的獨特品牌。在婚宴品牌的創建過程中, 成功的三個「法寶」即:重視產品的策劃、包裝和宣傳;推行有效的全員營銷策略;貫徹「不放走任何一個潛在的客人」的理念。
1、 宣傳策劃
隨著消費者消費觀的理性化,酒店餐飲遭遇了社會餐飲的強大挑戰。在搶奪零點客人的「戰斗」中,社會餐飲憑借價格競爭優勢帶去了一大批中檔消費的客人,然而在承接宴會方面,酒店又有著社會餐飲無法比擬的配套優勢。除了商務宴會外,婚宴是一個較可把握的市場。
每年年初,餐飲各部門就應該全面展開市場調查。如對競爭對手的婚宴菜單和婚宴動向的調查,對適齡年青人的需求調查。根據調查結果,對原有產品進行調整,出台新菜單,推行新舉措,擬訂一年的宣傳、營銷、服務計劃。以市場為導向進行價格定位。社會各大酒樓的婚宴菜單在價格上明顯占據優勢。這就要求餐飲部門經過精心設計和研發推出經濟而實惠的新菜單。每桌1288元的「佳偶天成」就有白玉大龍蝦、蕃茄珍珠鮑、紅燉魚翅裙等珍饈美饌。這樣,通過靈活的調整,實現配套全面,服務細致,出品穩定,價格透明的全面優勢。設計婚宴的菜單多套,客人可選擇的范圍廣。
Ⅱ 針對婚慶策劃,萬能的朋友們有什麼推廣方案
結婚對於戀愛的人來說是美好的,你可以把你美好的一切都記錄下來做成版錄像,結婚那權天可以在大屏幕上播放。現在婚姻策劃公司幫助那些結婚的人策劃了好多,你可以去看看當然他們的收費也很高,所以說現在人結婚結不起。當然他有他的好處,浪漫,溫馨,難忘的字語和你們美好的回憶他都能通過婚姻策劃都能夠一一的展現出來。自己策劃得婚姻浪漫是浪漫但消費會比婚慶公司便宜很多,讓朋友幫你設置場面鮮花,舞台音響個個具備。當然你們不想參加婚禮,現在也有浪漫的旅行婚禮。但對於那些隨禮的人來說,便宜他們了。結婚對於戀愛的人來說是美好的,你可以把你美好的一切都記錄下來做成錄像,結婚那天可以在大屏幕上播放。現在婚姻策劃公司幫助那些結婚的人策劃了好多,你可以去看看當然他們的收費也很高,所以說現在人結婚結不起。當然他有他的好處,浪漫,溫馨,難忘的字語和你們美好的回憶他都能通過婚姻策劃都能夠一一的展現出來。自己策劃得婚姻浪漫是浪漫但消費會比婚慶公司便宜很多,讓朋友幫你設置場面鮮花,舞台音響個個具備。當然你們不想參加婚禮,現在也有浪漫的旅行婚禮。但對於那些隨禮的人來說,便宜他們了。
Ⅲ 婚禮營銷策劃方案怎麼寫
好的,可以的
Ⅳ 求個性詳細的婚禮策劃方案
所謂鮮花婚禮、童話婚禮、仿教堂婚禮等等個人覺得只是形式上的不同,內容基本上還是一樣的。拿我DIY的婚禮給你做個參考吧。
一、DIY製作婚禮開場片頭。網上有現成的可以下載,只要改一下照片和名字就可以了。如果你實在不會做可以請朋友幫忙。
二、現場設置多媒體投影。最好不要用賓館的,一般五百元往上走,太貴了。可以租,一般一兩百元足夠了。我是直接從我單位借的,一分不花。在宴席開始和進行中,多媒體可以放你們兩的生活照片或婚紗照。如果想好看點也可以網上下載FLASH程序,直接把你們的照片插進去就是了。
三、所謂香賓塔、點蠟燭、切蛋糕這些現在基本每個婚禮都會有,個人認為這些又貴又不實在,如果不是酒店免費送的完全可以不要(我結婚時酒店送了這些我都沒有在婚禮現場搞,香賓與蛋糕晚上與老公二人世界時享受掉了)。
四、現場布置如果想省錢的話完全可以找花店,現在的花店基本上都承攬這些生意。我用的是全鮮花布置,包括舞台與簽到台等等,當天所有的布置與鮮花加起來只有1800元(我是十一辦的婚禮,如果是夏季,鮮花還要便宜一些)。我比較過婚慶公司,他們光是絹花的布置都不止這個價。
五、婚禮上的宴席的錢是沒辦法省的,不過婚車這個大項卻完全可以省下來。十台名牌車如果找婚慶公司租的話起碼四五千,即使是找朋友借,司機的紅包和喜煙是不能省的,一樣最少也要兩三千,還要欠下一批人的人情。而且我覺得那麼多車招搖過市跟遊街樣的,無聊加虛榮。再說大多數賓客都是直接到賓館,你開再好的車他們也看不到,本來用來撐門面的錢不就白浪費了嗎?我當時本來想到公園租十台雙人自行車,每個車後面拖些易拉罐,半天時間一台就二十元而已。不巧的是市政府出台新規定,這種車不能上馬路,只好放棄。後來就乾脆連婚車也不要了,早上直接到賓館化妝(賓館送的婚房,不要錢),老公就直接到賓館接親,也省得把家裡搞亂。我們這邊接親經常會把新娘家的門撞壞,所以我沒用堵門這一老招,參考了電影《偷天陷阱》,花兩元錢買了幾根紅線,讓朋友拉起紅線陣,要老公鑽紅線陣,碰到了線就要給朋友發紅包,或者是回答她們出的難題。這樣既新鮮熱鬧,也不會把房間搞壞。
六、婚禮上沒用喜糖,用的是蜂蜜。雖然成本要貴出三四倍,但蜂蜜HONEY意頭比糖果還要好,而且很多成年人都不會吃婚禮上的喜糖,蜂蜜的話卻會放在辦公室或是家裡,每年早上吃一點,每次都會記得你的婚禮。
七、婚禮我沒有請主持人,而是跟老公兩個人自己主持。主持人講的話都是千篇一律的,要不就是無聊或色色的玩笑,搞得新人在台上尷尬得要死,要不就是漫天的煽情,搞得新娘子和父母們一把鼻涕一把淚的,一講就是半個小時,賓客們都餓著肚子等著吃飯,誰聽他的套話啊。而且好一點的主持人都是一兩千起價,再說感謝的話由自己親口講出來,當然要誠懇得多。而且我可以保證,參加過的人一輩子都會記得你自己主持的這場婚禮。
八、想一個用你們兩口子名字串起來的婚禮主題,這個主題在婚禮現場要無處不在:包括婚紗照、迎賓牌、多媒體、請帖、桌卡等等。你可以選擇定做請帖和桌卡,如果嫌貴的話,可以花三四十元定做一個婚禮印章,把婚禮主題、你們的名字、卡通頭像什麼的全刻上去,然後蓋在每個請帖和桌卡上,又經濟又省事。
當然,我的婚禮中還採用了很多個性的小細節,完全是DIY的,我沒有在任何一場婚禮中看到過。這里不可能介紹得這么詳細。反正一年過去了,參加過我婚禮的人每次參加其他朋友的婚禮都會提起我的婚禮,我跟老公在婚禮上講過的一些話他們都記得。吼吼吼,本人的目的算是達到了。我整個婚禮開銷除了宴席與煙酒是老媽定的不能省(五糧液啊,最近又漲價了),其它的包括我的定製婚紗與禮服(淘寶上買的,一模一樣的我在婚紗店看到的價格居然是它的六倍!還是所謂折扣價)、跟妝(680元,這個不能省,有跟妝的話新娘不用一早奔波,而且妝又漂亮。不過今年的價又漲了,我那個化妝師就漲了300元。)、室內煙火、現場全鮮花布置等等,總共是3500元左右。我是在南方一省會城市辦的,這個價還是很實在吧。
祝你有一個溫馨美好的婚禮。
註:頭一次回答一個20分的問題花了這么多時間打字的。哈哈哈。
Ⅳ 有沒有酒店婚宴的營銷策劃書樣板
酒店如何做好長假婚宴的營銷?
每年一到節日長假的時候,很多城市的酒店客房入住率就會自然而然地猛升至100%,為了能使酒店獲取收益最大化的同時又為未來鎖定客人,酒店更應細致地做好婚宴加住房套餐的營銷工作,而不是順其自然,沾沾自喜。
預測客源情況
首先,做好客源預測工作。酒店通過預測才能考慮接下來的營銷步驟,預測需從多方面著手:
1)往年同期客源情況的分析。營銷人員應該細分和研究去年同期節假日每天客房出租情況,如:每日出租房間數,散客房間數,以及來自協議的散客比例、來自訂房中心的散客比例等,從而將以往的數據與今年節假日預訂情況進行比較。由於旅行社團隊往往會作提前預訂,而且通常越接近節假日時,團隊的房間數才會越確定,所以營銷人員應每隔一段時間與旅行社核對團隊的收客情況,防止旅行社為了控房而作虛假或水分較大的預訂。
2)關注節假日期間的天氣預報。由於假日客源主要是旅遊客人,和婚宴,旅遊客的消費屬休閑性自費旅遊,隨意性較大,所以,若天氣樂觀,可以留出部分房間以出售給臨時性的上門散客;若天氣情況不妙,要多吸收一些團隊,以作為客房的鋪墊。需要如何控制和預留房間,還得看看老天爺的臉色。
3)了解本市同類酒店的預訂情況。通過了解競爭對手和不同地段的酒店預訂情況,可以估計出自己酒店客房出租的前景。
4)關注各媒體報道。通常在節假日前幾天,各大媒體包括網上都會爭相從相關行業、酒店處了解到最新的情況,進行滾動式報道。
5)通過其他渠道了解信息。營銷人員可以從酒店主要客源來源地的酒店銷售界同行、旅行社、客戶那裡了解信息。總之,酒店應該盡量通過准確的預測以便做好節日長假到來的各項准備工作。
做好價格調整准備
根據預測情況,針對各種客源,制定不同的價格策略。新的價格要盡量提前制定,以便留出足夠時間與客戶溝通。期間營銷人員有大量的工作需要落實,不僅通過電話、傳真、Email通知客戶,更要從關心客戶的角度出發,提醒客戶盡量提前預訂, 以免臨時預定而沒有房間。
在價格調整中,不同客源的調整幅度可以不一樣,對一貫忠誠於酒店的協議公司客人提價要穩妥,要與他們溝通,盡量在協議客人能夠承受的幅度間進行提價;對於訂房中心的調整可以從網上進行了解,特別是要調查同類酒店的調價情況,結合客戶可以承受的能力和酒店自身情況綜合考慮,酒店要從長遠的眼光來看待與客戶之間的關系,不能只做一錘子買賣,因為建立良好的信譽是發展未來客源的基礎,絕不可因節假日遊人增多而「水漲船高」、肆意漲價。
合理計劃客源比例
旅遊客雖然是流動的客人,有一些往往是第一次來酒店入住,作為營銷人員要想方設法將這些客人鎖定,一方面通過酒店充分准備、提供優質服務,給客人留下一個好的印象;另一方面可以通過大堂副理拜訪客人、客房內放置節日問候信、贈送小禮物、放置貴賓卡信息表等來實現客人今後回頭的可能性。例:浙江國際大酒店在去年「五一」和「國慶」兩個長假期間,在行政樓客房放置了致賓客節日問候信和貴賓卡申請表(貴賓卡在兩個國定節假日期間不能使用),共計發放貴賓卡600多張,據不完全統計,至今有300多張貴賓卡回頭使用,也就是說通過這個方法,酒店鎖定了300多位回頭客。
做好相關方聯合工作
1)與同行酒店及時互通信息,相互核對酒店房態,做到互送客源。
2)與各大網路訂房中心隨時聯絡,及時通告酒店房態。
3)與每天預定的客人進行核對,確認客人是否到來、抵達人數、抵達時間等。
4)與媒體電台定時聯絡。比如:杭州的交通旅遊台就會定期免費將各酒店房間空閑狀況廣播給聽眾。
通過以上幾個方面的營銷管理,不僅能為酒店帶來可觀的收益,更極大地提高了顧客的滿意度和忠誠度。
婚宴方面,可以免費幫新人布置酒店,香檳塔呀,燭台呀之類的,,氣泡呀小煙花之類的,,還有可以免費裝花車給他們啊,,送免費的水果盤啊~
還有來參加婚宴的戀愛中男女當天訂婚宴可以享受酒席的8。8折啊~~