㈠ 酒水新品牌如何做市場推廣
白酒成功大法
------四川華福白酒廠 曹昌平
「十年媳婦熬成婆」是古代婦女的真實生活寫照,在漫長的十年裡苦苦煎熬,為的是終有成婆之日,可以威風八面。而現代的婦女絕不會干這種傻事,她們不可能耗去十年青春,太漫長了。就是熬成了婆婆又能怎麼樣呢?還不是老氣橫秋,缺乏活力,離生命終點不遠了。現在做品牌可以借鑒古代媳婦十年煎熬的毅力,可以借鑒她們對目標追求的決心,但決不能遵循她們苦熬十年的方式。
目前,中國白酒市場進入肉搏階段。從計劃經濟到市場經濟、從有序時期進入無序狀態。每年中國白酒的兩大盛會都聚集眾多廠家花費巨資參與,大多數參與者都在聲嘶力竭地狂吼:「中國名牌」、「著名白酒」、「優質白酒」等。可見追求名牌效應已成了多數生產廠家的共同心聲。於是,市場上開始涌現出各種各樣的廣告形式和花樣促銷:空中的、地面的、有聲有色的、搶占賣場的、室內的、室外的、動態和靜態的、千姿百態,讓消費者目不暇接。一陣活動下來,一家歡喜百家憂,更有甚者立即從市場消失。有一部分產品還在苦苦掙扎,以求得一線生機。於是,企業花重金聘請市場營銷主任醫師,整個希望都寄託在醫師身上。不可否認,有些醫師確實能對症下葯,再結合企業內部的免疫力和抵抗力,市場能恢復正常。但有少數醫師不是對症下葯,而是千篇一律,再加上醫師功底不夠,就連人體內部器官都不清楚的話,有可能愈治癒嚴重,病及骨髓,那就得動大手術了。
筆者認為,追求名牌效應是無可厚非,但世上萬物變遷有它的發展規律。要想使新產品真正成為消費者心目中的名牌,必須遵循挺進名牌發展歷程的重要規則:(以白酒市場為例)
一、首先,給自己的產品定位(白酒品牌定位)
要考慮產品在市場的核心是跟隨型,還是領先型,是挑戰型還是防禦型,必須有個准確的市場定位。如果將產品定位為領先型和挑戰型,則企業必須具備強大的市場經營實力,其中包括財力、人力和強有力的管理措施。同時,還必須具備承受市場風險和同行擠壓的能力。當然,企業如果真是具備以上能力,再加上有鮮明個性、質量達標的產品,在市場獨樹一幟,相信此產品很快會形成品牌效應的擴張,同時能縮短新產品進入市場的拓展期,短時間能將品牌炒紅起來。如果將產品的定位為跟隨型和防禦型,則企業需要組建一個強有力的市場調研部門,內外包裝、酒質口感、執行價格及生命周期,及時提供給企業總部,以便制定相應的資源整合措施。
二、尋找適合本企業發展規劃的合作夥伴(白酒招商)
「廠商一家」是人們經常談話時的口頭禪,筆者認為:要真正做到廠商一家其實也並非難事,只要做到:A、廠家提供質量過硬、口感適合、價格合理的產品,同時按計劃投放市場推廣,再加上強有力的管理和市場維護,且藉助於經銷商豐富的營銷經驗和健全的網路,那麼產品一定能在市場生根發芽,開花結果。B、經銷商能將自己的優勢全力地用於產品市場的拓展,配合廠家的市場推廣,制定可行的市場銷售方案和地面促銷活動。相信,這樣的配合應該算比較完美。其實關鍵在於廠家的產品價值能通過經銷商市場運作得以增值,經銷商的經營理念能融入廠家生產當中,這樣合作才能穩固發展。當然,目前廠商合作過程中出現了許多問題:矛盾的焦點是一方面雙方缺少相互信任,在利益沖突時缺少冷靜思考,根本談不上換位置替對方想想,大多數是憑感情用事。另一方面,個別廠商之間總是誰都想佔有主動位置。相互之間總想控制對方,結果是誰也無法控制誰。那麼作為生產廠家怎樣尋找適合本企業發展規劃的經銷商呢?首先,在尋找經銷商之前應該先考證市場,分析市場競爭狀況及消費水準和區域特色。同時對經銷商也要全方位了解他們的現有市場狀況,分銷網路建設情況,他對現有品牌的忠誠度,資金周轉狀況和現金回籠情況,更重要的是經銷商的信譽度和市場營銷思路。當然,任何事物只能相對性,只能是在同等條件下篩選合格經銷商。
三、新品牌向名牌過度的歷程剖析(白酒代理)
任何品牌發展都離不開「三個時期、四個過程」, 三個時期是指品牌的求生存期、發展期、成熟期。四個過程是指新產品進入新市場消費者認識的過程:了解、熟悉、認同、忠誠。許多廠家都想產品能迅速佔領市場,能盡量縮短產品進入市場的拓展期。為了達到這一目的,廠商間不惜成本地加大市場局部投入,甚至是拔苗助長,不按照培植市場的發展規律,造成的結果是形成市場拋物線,局部市場拋得越高跌得越快,我們可以看一看目前流通環節的一些操作方法。新產品進入新市場,首先是餐飲終端,不可否認餐飲終端做好了確實能讓品牌迅速擴張,許多廠商不惜冒呆死帳的風險,同時還加大各種適合酒店的硬體投入。也要佔領酒店這塊風水寶地。然而,酒店老闆也藉助於目前自己的黃金地段漫天要價。酒是代銷不說,就連幾批貨款都不能結算,往往搞得供應商苦不堪言。筆者認為:餐飲終端固然重要,但不能盲目操作,更不能跟風行事,因為有85%以上的供應商在酒店這塊是入不敷出,如果該區域有大小酒店150家,我們可以根據規模大小,客流量多少,信譽好壞分為A、B、C類。C類酒店比較好做一些,因為它多數是店老闆直接經營,只要產品質量過硬,業務員溝通到位,隨便給一些小禮品也就行了。A、B類酒店就要仔細分析,A、B類酒店一般都有大堂經理、領班、吧台、庫房等,往往最難應付的就是這些中間環節。如果要應付他們,又怕是無底洞,但是也不能避開他們,怎麼辦呢?筆者認為:首先不能將A、B級酒店老闆看著是單一的買賣關系,而應將這些老闆看著是我們流通領域的分銷商,我們一定要牢牢地抓住每一位A、B級酒店老闆,跟他們簽訂一份公平合理、互惠互利的經銷協議。(因為酒店老闆都知道他們的結算價比分銷渠道高)巧妙地將酒店老闆融入我們銷售環節之中。最後使酒店形成組織銷售。
再來看看賣場終端:商場超市是一個區域集中銷售的大賣場,賣場終端的銷量多少直接反應該品牌在該區域擴張程度,有很多做新產品的經銷商經常說的一句話:「酒店還可以,超市走不動」。其實這本來就是一種概念上的錯誤,超市走不動這本身說明該品牌還處於生存拓展期,反過來也說明酒店的帶動並不成功,還需要在廣告宣傳和促銷力度上下功夫,更需要在酒店流動食客當中形成強大的消費群。一句話,短期內賣場終端啟動不了,是很正常的事。只是我們還應該從各種形式上加大推廣力度。
市區小賣部和鄉鎮渠道:許多新產品經銷商在做市場調查時,暗地歡喜:要是我做的品牌佔領這些渠道,也有眾多消費者主動購買該多棒。於是開始制定各種分銷渠道鋪貨激勵措施。1、當鋪貨受阻經銷商可以不惜成本地加大激勵措施強行佔有小賣部及鄉鎮零售店。貨是鋪到位了,可是消費者會認可嗎?他們主動購買的是成熟品牌,大多數人是成熟品牌的忠實消費者。筆者認為:對零售店不得遍地開花,如果零售店走不動會影響分銷商對本產品的積極性。首先在市區、鄉鎮確定幾家批發兼零售的分銷商,只要我們調動好分銷商的激情,讓他們在該區域形成小團體消費。比如,分銷商的親戚、朋友、同事、鄰居等各種家宴用酒:第一、這種用酒量比較大。第二、這種用酒輻射面廣,消費者能形成相互攀比,達到以點帶面的效應,讓眾多消費者主動到零售店購買,迫使零售店主動進貨。鄉鎮市場比市區零售店多兩個渠道:政府機關團體和鄉鎮酒店,新產品走分銷渠道不能太急,更不能挫傷分銷商的積極性,因為零售店本身就是傳統的守株待兔經營,你不可能讓他們主動出擊,只能從他們周圍的消費群體著手,這樣效果會好得多。
綜上所述,白酒新品牌過度到成熟品牌,歷程艱辛,要求我們的銷售人員必須具備推動和控制市場的能力,切不可逆流而行或想當然,只要我們做好扎實的基礎工作,相信你經營的產品本身就是名牌中的白酒名牌。
四川華福白酒廠 曹昌平
2001年於 江蘇 泰州
㈡ 白酒網路營銷
網路銷售復白酒,是傳制統行業進軍網路營銷的必經途徑。
現在對於傳統行業進行網銷分一下幾種:
1.整理公司的關鍵詞,做網路關鍵詞營銷,這樣需要一個優質結構的網站,和一個網路推廣小團隊。
2.B2C電子商務平台銷售,這個需要一個客服網路團隊,在商城上面宣傳銷售。
3.團購網站,這段時間最熱的購物方式。
㈢ `如何在酒店裡作白酒促銷的方案
好酒不怕巷子深/推銷,喝酒有禮
㈣ 一年當中做白酒廣告的最佳時間段以及如何推廣新上市的白酒
南方城市與北方城市白酒市場略有不同。
南方城市尤其嶺南(以廣東為代表),一年四季寒暑基本相同,其四季白酒消費量除一些傳統節日期間(中秋、春節)略有不同外,基本沒有太大差異。因此,在越往南的地區,白酒的季節性越不明顯,此時廣告推廣一是根據企業自身產品上市及推廣活動的需要來展開,除宣傳強度和宣傳內容會根據競爭對手的動作略作調整外,一般建議採取長年不間斷的廣告宣傳。
北方城市季節性比較強,在夏季白酒非常容易受啤酒的沖擊,如果是面向城市的中高端白酒,在氣溫高於25-28攝氏度之後,除酒店通路外,銷量銳減。低端白酒由於其消費群體消費力的原因,受天氣影響,但較少受啤酒沖擊。
一般來說,白酒在每年的中秋前半個月開始進入旺銷期,此後受天氣及節日禮品市場影響,一路走高,到元旦春節期間,銷量到達全年頂峰。
值得注意的是,在人們生活比較富裕的今天,白酒的飲用量與白酒的銷售量並不是同步的,越來越多家庭里存儲了一定數量的白酒,因此,除了節慶期間送禮之外,人們對白酒的消費需求有時並不能直觀地反映在市場的銷售數量上。目前飲用量與銷售量關系比較密切的是酒店通路。
從廣告投放上來說,在中秋前一個月到春節期間做廣告能夠取到最好的促銷效果。多數白酒品牌也都是選擇在此期間投放或者加強投放。
白酒上市宣傳力度有兩種,一種是強力推廣,利用可以利用的一切媒體對市場進行高強度的轟炸;一種是常規推廣,選擇對目標群體最有效率的媒體進行宣傳,並不刻意的追求密集宣傳,而是一以貫之的把宣傳持續下去,平穩的影響市場。
大城市推廣主要利用報紙、電視,輔以戶外、車體、廣播等形式。中小城市利用車體和戶外為主的媒體組合就能在短期內得到很好的到達率。
但偶認為,廣告並不是解決市場問題的萬能良葯,而僅僅是市場營銷過程當中的一種戰略或戰術武器。廣告如空軍,能夠影響戰爭的勝負,但空軍卻無法佔領地面的市場;營銷的決定因素還在於通路,經銷商的水平,鋪貨的質量等等很多細節都會影響到最終的結果。
所以,建議在上市之初還是多想一些比較有效的促效手段,在賣場上低價或配贈促銷,在酒店內利用一些獎勵手段刺激服務員賣力的推廣本品牌的酒水。大家都是採用這樣的手段,但關鍵看誰能執行的最徹底,誰能堅持的更長久。
從進入一地市場到基本成熟,一兩年的時間,但要在一地市場上成為主流品牌,則需要幾年甚至十幾年的時間。
所以,在開始的階段,營銷的原則是,不管白貓黑貓,提高並穩定住銷量,好貓!
一管之見,僅供參考!
㈤ 誰能給我一份詳細的白酒分析案例
企業名稱 銷售收入(億元) 同比增長(%) 產品
四川省宜賓五糧液集團有限公司 156.56 13.37 五糧液、金六福、尖庄
貴州茅台酒廠(集團)有限責任公司 41.90 28.26 茅台、飛天茅台
瀘州老窖集團有限責任公司 23.57 21.05 瀘州老窖、國窖1573
四川劍南春集團有限責任公司 22.27 9.95 金劍南、銀劍南
山西省杏花村汾酒集團公司 18.90 23.30 汾酒,竹葉青
國家對白酒行業的產業總的政策是限制總量,但是白酒作為一種嗜好性飲料
還找不到替代品.今年隨著白酒消費稅率的整體下調以及國家加大對小酒廠的監管,一些小酒廠將更多被淘汰,大型白酒企業迎來了很好的發展契機,白酒行業將進一步向大型企業集中.
近年來,經濟的快速發展帶來了社會階層的迅速分化和消費的全面升級,中國高端白酒市場迎來了難得的黃金發展期:消費高檔酒的人越來越多,消費量呈幾何級數增加,產品價值中心不斷上移,品牌溢價空間愈來愈大,高端白酒市場成為中國為數不多的機會性產業之一。
正因為如此,高端白酒成為行內外資本的名利場。各路企業鏖戰高端,白酒行業熱點迅速轉移到高端白酒市場。然而,高端白酒極高的市場門檻,極長的品牌成長周期,較高的資本壁壘,又將絕大多數企業的夢想化為烏有。
那麼什麼是高檔白酒?標準是什麼?通過對行業深入研究,筆者把普通終端(商超及酒店)價格在300元人民幣以上的高價白酒,統稱高端白酒產品;把銷量在500噸、形成區域性核心市場,且企業實現盈利的高端白酒產品,叫高端白酒品牌。目前這樣的企業全國有4家,其他的統稱高端白酒品牌的追求者。
按照銷量、品牌價值、市場基礎、營銷現狀和發展趨勢等指標,筆者將高端白酒生產企業分為九大類,他們的情況各不相同,生存狀態不一,市場表現也各具特點。
第一類:高端白酒的守護者——茅台和五糧液
市場和營銷現狀
2005年,五糧液實現單品銷售收入45億元(品牌價值達338億元),茅台單品銷售收入36億元(品牌價值突破200億元),兩品牌銷量占整個高端白酒市場的75%左右(註:本文數據主要來源於企業公開資料和部分內部資料,銷售收入為企業統計口徑,非終端概念統計,下同)。由於五糧液和茅台占高端白酒市場的絕大部分份額,使得他們在行業中具有十分重要的作用,成為中國白酒產業的標桿性企業,被業界人士稱為兩大超級品牌。這兩大品牌成為劃分白酒高端市場的一條紅線,以上則為中國高端白酒,以下,則歸為另一檔次。
面臨問題
雖然高端白酒的這兩個大品牌在本輪經濟周期中,都有較大的價格提升,並先後進入新的平台整固期。企業在行業方向探索、企業規模控制、多元化項目經營、新的消費市場開拓、抵禦洋酒「入侵」等方面都面臨挑戰。作為特大型企業集團,估計他們平台整固期的時間將在3—5年,甚至更長,但作為高端白酒品牌,他們在消化漲價的短期影響之後,很快又會步入新的上升通道。
第二類:高端白酒的建設者——水井坊、國窖1573
市場和營銷現狀
2006年,水井坊、國窖1573將突破5億元的銷售業績,占高端市場10%左右的市場份額,它們在北京、成都、上海等地均有較好表現,已成功地進入高端白酒品牌行列。
目前,水井坊、國窖1573兩大品牌,品牌形象已基本建立,發展勢頭良好,核心市場已經形成,市場消費在多個區域已形成自然拉動,他們已成為高端白酒市場新的強勢品牌和市場建設的重要力量。企業的營銷工作已從以前的市場導入期順利過渡到市場擴張期,後市仍將繼續看好。估計到2010年左右,水井坊、國窖1573與五糧液和茅台的相對差距將進一步縮小,他們將與五糧液和茅台共同組成中國高端白酒的第一方陣,屆時,中國高檔白酒市場,將會徹底改變「兩超」獨霸的局面,形成一條獨特的多品牌共生的高檔產品消費風景線。
面臨問題
如何鞏固現有市場,消化前期快速發展中存在的問題?如何解決其它市場的普及推廣以及今後出現的新問題?是這兩個品牌必須面對的問題。水井坊和國窖1573在廣東市場進行的調整,就充分說明了這一點。
第三類:高端白酒的改變者——洋河藍色經典、蘭花汾酒和劍南春東方紅
市場和營銷現狀
2005年,洋河藍色經典系列酒突破2億元銷售額,汾酒集團蘭花汾酒業接近1億左右,劍南春集團東方紅高端白酒銷售突破5000萬,占高端市場3—5%左右的市場份額。由於他們都背靠著一個蓬勃向上的實力集團,因此最有希望成為中國高端白酒新秀品牌。他們的優勢在於借老牌名酒的品質資源,借本省或區域市場的地利優勢,借企業集團的重點投入,完成品牌的塑造和銷量的拉動。
目前,大小蘭花汾酒和洋河藍色經典分別在晉中、晉南,蘇中、蘇南地區形成自己的根據地市場,高端白酒品牌形象正在形成。由於大小蘭花汾酒和洋河藍色經典的出現,改變了高端白酒產地地域集中於西南的狀況,也改變了市場集中於華南和京津的現狀,同時,他們還改變了中國高端白酒品牌文化訴求集中在歷史、老窖的狀況。由於他們的母體汾酒集團、洋河集團兩企業均處於上升勢態,因此蘭花汾酒和洋河藍色經典的前景應繼續看好。
劍南春集團的東方紅,是中國高端白酒市場的另類。在市場運作上,東方紅採取集團公司一貫的低調做法,企業採用限量控價,穩步推進的策略,步步為營,通過骨幹經銷商群體和團購直銷等特殊渠道進行銷售,不急於求成,追求短期的銷量,是高端白酒中最富耐性的耕耘者。雖然東方紅目前主要在北京、上海、成都等地少量的高檔酒樓和商超面市,尚未形成核心市場,但他的運作如獲成功,將改變中國高端白酒靠實力堆砌和終端鏖戰的速成模式,樹立耐心成就品牌的典範。
應該說,劍南春東方紅、大小蘭花汾酒和洋河藍色經典獲取市場的成功,只是一個時間問題,如果不出大的意外,2—3年內,他們將有可能進入高端白酒第二軍團。
面臨問題
現在品牌的影響區域較小,銷量還未突破生死線,核心區域市場尚未形成。目前,第三類企業的高端白酒整體運作,已進入市場攻堅期,企業將面臨較大的市場風險。在此階段,不進則退。需要指出的是,紅花郎酒和洋河藍色經典一樣,都是價格橫跨一百多元至數百元不等的多價值區間的品牌運作模式,這種模式的優勢是,前期上量快,進展迅速,但中後期卻面臨品牌價值重心下移的問題,其結果可能是整個品牌的價值定位最終回歸價格最低的那一款產品,成為一種中價位品牌。多數企業追求高端品牌而不成,很重要的一個原因,就是品牌定位的泛化。
第四類:高端白酒的探索者——捨得、紅花郎酒市場和營銷現狀
2006年,捨得和紅花郎的銷售收入估計將分別在5000萬至1億左右,約占高端市場1%的市場份額。在高端白酒的隊伍中,捨得和紅花郎酒目前仍在尋找品牌突破的戰略支撐點,品牌運作尚處於市場布局的階段,因此說他們是高端白酒的探索者。由於捨得、紅花郎酒生在四川,省內市場強手如雲,他們只有遠離「大本營」,在省外建立「飛地市場」。如果硬要在四川(主要是成都)打出一塊市場,則不可避免地要與五糧液、茅台、水井坊、國窖1573對壘,企業的勝算極小。捨得在短短3年多的時間內在成都三次啟動市場,目前尚未有實質性的進展和大的突破,就充分說明了這一點。紅花郎酒雖然推出的時間還不太長,但茅台近幾年的突飛猛進,給醬香型白酒拓展了較大的市場空間,加之企業營銷變法和實行的系列化產品路線,估計2006年,紅花郎酒進步會較大。
面臨問題
以上兩個品牌,情況雖各有差異,基本情況卻大致相同。企業集團都處於一個大的調整階段,經過轉制或調整,企業雖然也能做一定的投入,但由於企業內部的有機構成有待提高,且他們還要面臨市場的變數:如何取得一個省會城市的成功?如何取得一次真正意義上的市場進展?都成為他們面臨的生死存亡問題。他們要麼調低市場定位,避開與主流企業競爭,要麼堅持既定方針,繼續走下去,這或許會給企業帶來新的生機。
第五類:高端白酒的眷顧者——古井貢紀年酒、雙溝珍寶坊和酒鬼酒
市場和營銷現狀
安徽的古井集團、江蘇的雙溝集團和湖南的湘泉集團由於對高端白酒垂青和眷顧,成為高端白酒市場的二度進入者。
2005年下半年,老牌名酒古井貢和雙溝紛紛對外宣稱,開發新的高端白酒產品,於是古井貢紀年酒和雙溝珍寶坊面市。相對於他們的第一輪進入,企業情況、行業狀況和市場格局都發生了大的變化。重新進入高端白酒市場,業內也對古井貢和雙溝寄予了不小的希望,當然也有部分懷疑的目光。目前,古井和雙溝兩企業均面臨改制的瓶頸(古井的改制方案已再次獲得職工大會的通過),這或多或少地會對他們打造高端品牌產生影響。古井貢紀年酒避開年份酒之爭,又巧妙地與年份有關,實屬創新之舉;雙溝珍寶坊一瓶兩種酒,可自己勾調,精緻小軒窗包裝,也頗有新意。對於這兩支有所創新的產品,企業如何配置資源以支持,市場運作如何展開,發展前景如何,目前還難以判斷。
與此類似的還有湖南的酒鬼酒。作為中國高端白酒市場的破局者,酒鬼酒曾經一掃中國高端白酒市場五糧液和茅台獨占的沉悶氣氛,以邊緣文化切入,一炮打響,並迅速走紅,創下高端白酒的營銷奇跡。可惜好景不長,酒鬼酒近幾年數度重組,企業元氣損失殆盡。年前,酒鬼集團聘請廣東省某廣告公司重新策劃與定位,希望重入高端白酒行列;近期,中糖集團欲入主湘泉集團,再塑酒鬼酒的高端品牌形象,但面臨企業與市場兩道門檻,估計困難不少。
面臨問題
品牌定位,市場切入方式,核心市場區域建設。
第六類:高端市場的務實派——二名酒企業
名酒企業開發高端白酒,或出於實力,或基於能力,或出於無奈。二名酒企業在高端白酒開發上,卻體現出更多的理性,他們量力而行,區域做市,不事張揚。這類企業,全國大約有50餘家,資產實力都在l億以上至數億。他們問鼎高端白酒也有一定物質基礎,把高端酒開發作為豐富企業產品的一個品種,作為提升企業形象與品牌的一種營銷手段,不做無謂的投入與犧牲,是這些企業的一個共同特點,如江蘇今世緣國緣酒、青海青稞集團的天佑德和四川豐谷集團的酒皇酒等。再過數年,也不排除有一些企業,經過幾年的積累,實力和能力有所增強,回過頭來正式問鼎高端酒市場,或以區域市場為目標,或進軍全國,也有可能給高端白酒帶來新的氣息。
第七類:高端白酒的流星群落——業外資本
業外資本多元化經營白酒,差不多都會為高端白酒的巨大盈利空間所誘惑,毫不猶豫地選擇做高不做低,或高低產品一齊上。他們的滿腔熱情和種種「創新」做法,往往讓業內人士大跌眼鏡。但他們又多像流星一樣,在一陣燦爛的燒錢之後,迅速沉寂,許多企業至死未能明白高端白酒運作的特點,枉交學費;部分企業在弄懂了市場的時候,已幾乎耗盡所有資金資源,機會不再來。
第八類:高端市場的機會主義者——名酒子品牌高端白酒
名酒企業子品牌的高端白酒,分三種情況,他們多數都是高端白酒中的機會主義者。
第一種是「過江龍」做法,短炒一把,迅速離去。本來名酒廠特許經銷商通過市場運作,推出自己的高端白酒,這種借主品牌的市場張力,發揮廠商各自的優勢,本無可非議。
但不少這類企業經營者,他們有意無意地把此當作招商融資的工具,鮮有進行市場投入和耕耘,希望掘一桶金就走,這種做法,對市場有害,讓經銷商受傷。這種模式,在2002年之前,多有收獲,現在則收獲甚少,今後則很難奏效。
第二種是名酒子品牌系列產品中的高端產品。如金六福、瀏陽河的五星級酒、金劍南系列產品中的金劍南酒等。這種模式的特點是,企業不是以高端品牌為追求目標,而是以拉升產品品牌和利用營銷資源實現順帶銷售為目的,這既避免了企業資源的無謂浪費,又實現了企業資源的充分利用,是名酒子品牌高端白酒的務實派。
第三種是高端白酒的拓荒者。少數名酒企業特許經銷商,他們立意要做高端白酒品牌,希望創造高端白酒市場新的奇跡。如五糧液集團的五糧神、錦上添花和大展宏圖酒等。他們定位於高端,不做低端開發,他們不想做機會主義者,希望成為高端白酒市場的拓荒者,但這種模式在近6—7年來的實踐中,這些企業在做了較大的市場投入後,啟動了一定數量的流通終端,但整體收效不大。
目前高端白酒的特許經營模式,還沒有一家成功的先例,需要進行新的探索,尚待取得實質性的突破。
第九類:高端白酒市場的攪局者——中小企業的高端白酒
中小企業(非規模企業)推出的高端白酒,俗稱雜牌高價酒。其特徵是「三高一低」和「三無一有」,具體講就是:高價格、高促銷、高價差、低質量;除了有產品外,他們無品牌運作設計、無市場推廣計劃、無資金投入安排,使用游擊戰術,靠招商制勝,在一些小區域,依靠渠道、終端促銷和地緣關系,維持一點銷量。
筆者曾在蘇南、京津做市場調研時,發現一些中小經銷商,把在四川等地3—5元錢灌裝的一瓶酒,通過30—50元一瓶甚至更高的開瓶費,在一些酒店終端賣到300—400元。這一類企業,他們對市場沒有建樹,對行業有所破壞,是行業中的攪局者。
據不完全統計,目前全國以塑造高端白酒品牌為目標的企業有60餘家,在進行市場運作的高端白酒產品有400—500個,在市場銷售的高端產品有4000餘種,由於白酒行業的進入門檻低和市場空間仍在不斷地向上拓展,今後還有不少的加入者。
然而,高端白酒市場畢竟有限,這一現狀必將加速高端白酒企業間的分化,名酒企業繼續主導高端白酒市場的狀況將成為高端白酒發展下一階段的主要特點。
㈥ 白酒網路營銷怎麼做
白酒,不一定非要在互抄聯網上賣,而是要用互聯網思維方式賣!什麼是互聯網思維方式,就是與目標人群打成一片的思維方式,就是C2B,最後形成粉絲經濟,建立起企業自己的粉絲帝國。
許多人以為,白酒做互聯網營銷,就是把白酒拿到互聯網平台去賣,把互聯網看做是一個渠道。產品可以擺在互聯網平台的展架上,但作為消費主力的80後90後大軍並不會因為「它」存在於電商平台就對它刮目相看,能吸引粉絲掏錢買單的,必然是擁有某種情懷的東西,能給粉絲本人袋鹽,能激發其內心沖動的東西。
——互聯網時代,拼的是認同感。
江小白,搞出了時尚白酒概念,與傳統文化切割,只針對年輕人說話,賣了幾個億,讓傳統白酒直呼看不懂。
傳統白酒行業,玩的莫不是傳統文化,這類「廣告宣傳」看似高格調,實則與消費者內心尚有距離。在互聯網世界打造出大品牌,你需要學會的是直戳消費者內心,成為消費者肚子里的蛔蟲。
㈦ 農村小型酒廠營銷策劃
你打算開一個小型酒廠嗎?首先要定位你的方向,比如是做高端,低端,純糧還是內勾兌。2尋找賣點比如容純糧的,自釀酒等3尋找合適的人群:看什麼人會喝你的酒(根據你的定位)4你的經營模式:是批發還是零售,還是加盟,選擇你的銷售渠道5辦理一些想應的手續,比如QS證是比較難的,。不是很全希望對你有所幫助,謝謝。
㈧ 白酒營銷方式
你的問題很簡單,你的金潭玉液」要是定位低端市場,那就結合你生產所在地,集中優勢版資源,打造樣板市場,權以周邊原則進行樣板復制,如果你走全國招商,對不起,因為你還不具備這樣的能力,你的產品及品牌驅動不了市場,你自己還沒有成功做成一個市場,想依賴經銷商去做成,可能嗎?,做低端酒水,鋪貨是終端操作的最後一步了,也就是說,如果如何這一招不行,也就是死掉了,所以建議你局部開展,把產品設計好,要有一到兩款非盈利產品進行市場沙灘建設,有了沙灘才有,貝殼和珍珠,如果你定位的是中高端酒,那就以人脈為渠道,以控價為保障,現在這個社會已經到了微商時代,所以要圍繞人來做事,而不是圍繞產品,控價是成功的基石,價格管控不住,也就是你整個供應鏈都保障部了利益,以前的招商,只解決了自己的利潤問題,而現在的招商你要借分錢的問題,產品及品牌驅動市場的年代已經過去了,而現在真正到了,利益驅動的時代。只是參考意見,進攻參考。
㈨ 中低端白酒營銷方案
既然是中低端。建議還是去縣一級或者鎮一級去試試。找幾個經銷商。農村包圍城市吧。
現在白酒競爭太激烈。有時候就算給力度鋪進去貨。也不怎麼好賣。相對來說縣一級的品牌意識稍差。或者說品牌意識模糊。