㈠ 中秋節活動方案
馬上就要迎來一年一度的中秋佳節，首先鴻鑒文化在這里預祝大家中秋節快樂。
天津活動公司回來說幾句答。就拿中秋節活動策劃來說吧，中秋節、中國傳統三大節日之一，中秋節一般需要圍繞「中秋情濃意更濃」的活動主線，全力突出中秋節的
「團圓」「情意」「禮品」三大節日特徵，利用極富人情味的活動來打動消費者。這是其一，也就是需要了解活動的背景，圍繞活動背景來進行活動。
活動時間：每個一個活動都必須有一個詳細的活動時間表。
活動主題：你必須想一個響亮的主題口號
活動內容：活動的內容可以很豐富，結合現在流行的各大微博，博客，媒體等去推廣活動。
相信以上幾點你都做的盡可能完美，那麼你的策劃方案，你的活動必將大獲成功。
天津活動公司，鴻鑒文化發展有限公司
㈡ 正宗中秋月餅做法培訓，廣州月餅培訓哪裡好
廣式月餅的詳細做法
用料
普通麵粉 160克
植物油 40克
自製轉化糖漿 112-120克
自製鹼水 2.5克
鹽 1克
鹹蛋黃 20個（可減半）
自製紅豆沙 500克（參考量）
蛋黃 一個（刷表面用）
轉化糖漿中加入鹼水，用手動打蛋器攪打均勻。加入油，繼續攪打充分，加入鹽再次攪打乳化後，加入麵粉（如果開封較久的最好過篩去掉結塊，新開袋的就不用了），拌均勻。這一步開始時候可能有些發散，耐心拌，至無散粉，各食材充分吸收融合後會成團的。而且由於轉化糖漿的濃稠度不同，加入的量可以有十克八克的差異，靈活一點兒，面團是略粘手的但挺柔軟的狀態。不要過度去翻拌面團，也不需要去揉搓。蓋保鮮膜散置松馳2小時以上（室溫或冷藏，但冷藏要提前取出回復至室溫再操作，不然容易產生開裂、塌陷、漲腰的情況）。鹼水你可以買現成的梘水，也可以自己配製，食用面鹼和水1：3充分溶解後使用。
1、松馳好的面團更加柔軟，延展性也好一些。松馳好的面團不要揉搓直接進行分割，每個15克，共20份搓圓備用。月餅餡鹹蛋黃和豆沙一起稱重一共35克每份，分20份備用。用豆沙包裹好鹹蛋黃，團成團。皮餡比是三七，當然技術好可以二八，喜歡皮厚的可以四六，自己按個人喜好換算一下就行了。手上不要粘麵粉，容易皮餡分離。
2、取一個圓團，拍扁整理成中間薄四周厚的圓形餅皮，放入餡料圓團，右手將餡團向里向下推，同時左手的虎口慢慢旋轉向上，將餅皮貼合餡料緩慢向上收，直到包住整個餡團，收口捏合。月餅坯子在麵粉中打個滾兒，抖掉多餘麵粉，放在一旁，蓋保鮮膜。月餅面團是一種酥性面團，延展性不象水和面那麼好，這和我們平時包餃子包包子的面團是不同的。所以一定要耐心的包，手法很重要，不然容易後麵皮餡分離哦，或是再技術差點兒的還可能斷開露餡。
3、將包好的生坯收口向下，光面接觸印片放入月餅模具中（生坯最好搓成直徑小於模具直徑的橢圓形，不容易放置時蹭破皮），將模具向下均勻用力的壓下，最好在光滑的平台上操作哈。抬起模具，豎直推出餅坯，整齊的擺放入烤盤中，每個間隔出少許空間。
4、烤箱預熱上下火200度五分鍾，用干凈的小噴瓶，在月餅坯上均勻的噴上一層水霧。離的遠一點兒，噴的少一點兒，不然表面的花紋容易花掉，變得不清晰。噴好後，放入烤箱中層烤制5-8分鍾（時間並不絕對，看錶面略微的有一點變色的時候）取出，略晾一下，刷蛋黃水（就是一個蛋黃加一小勺的水充分混合後的液體）。刷的時候，一定一定要把刷子在碗邊擋一下，去掉多餘的蛋液，然後差不多呈90度角在表面刷過，那個量很少很少，多了容易發黑並且會掩蓋花紋。一個蛋黃水據說可以刷一百多塊的月餅，所以乃們想像一下哈。
5、刷好蛋黃水後，再轉上下火180度，烤制10-15分鍾左右，至表面上色到你喜歡的程度即可出爐。放到晾架上徹底冷卻後裝盒密封保存。
6、廣式月餅沒回油前是外皮很硬的哈，這是對的。由於很多因素的影響，回油的時候不絕對，有快的可能一天半天，慢的要兩三天。回油變軟後即可食用了。外表也更加好看。
㈢ 哪裡有學做月餅培訓 中秋月餅技術培訓多少錢
1、這個你可以到新 東 方去培訓，應該專業些，
2、一般學這樣的技術的費用大概在5000-7000之間
3、這要專看你所在的省份的屬，不同的省份價格也不同，
4、還是建議你親自去體驗一下，這樣會更好些
5、去考查一下，如果不錯，自己在決定。
6、一般學這個1-2個月，看你的上手能力。再自己決定
㈣ 中秋節商場推出兩種月餅促銷方案
不該該，中秋是我國傳統節日，應該保持原汁原味。
㈤ 中秋節活動策劃方案
1，有獎問答，有關你們的地方文化或者主題，人們會很樂意參加的
2，文藝表演，可以弄成比賽形式。
3，游戲
既然你們是旅遊城市，獎品不妨是「旅遊」，一舉兩得。
㈥ 中秋月餅推介方案
中國廈門中秋博餅節日是個比春節還熱鬧的傳統文化節日，以下博餅活動方案僅供參考，您可以跟據您所需的配製獎品。
蘋果電腦產品送禮博餅首選。
時尚科技界最具代表性的產品，華而不貴。可供送禮的型號品名[iPhone4、iPad2、Touch4、Shuffle、MacBook Air超薄筆記本、MacBookPro蘋果筆記本、iMac21.5英寸、27英寸一體式商用家用電腦適合別墅，私人會所、等。
中秋博餅活動方案一；
狀元1個 iPad2 WiFi 16G黑色/白色 3980
對堂2個 iPad Touch4 8G 1798
三紅4個 iPod Shuffle2G種色色 398
四進8個 iPod 耳機298兼容3.5標准音頻介面
二舉16個其它獎品
一秀32個其它獎品
中秋博餅活動方案二；
狀元1個 iPhone4 16G黑色 4999
對堂2個 iPad2 WiFi 16G黑色/白色 3980
三紅4個 iPad Touch4 8G 1798
四進8個 iPod Shuffle2G種色色 398
二舉16個iPod 耳機298兼容3.5標准音頻介面
一秀32個其它獎品
中秋博餅活動方案三；
狀元1個 蘋果筆記本MacBookPro MC700CH/A 8980
對堂2個 iPad2 WiFi 64G黑色/白色 5288
三紅4個 iPad2 WiFi 16G黑色/白色 3980
四進8個 iPod Touch4 32G 2398
二舉16個iPad Touch4 8G 1798
一秀32個iPod Shuffle2G種色色 398
中秋博餅活動方案四；
狀元1個 MacBook Pro蘋果筆記本 MC723CH/A 16988
對堂2個 iMac 27"蘋果一體機 MC814CH/A 15498
三紅4個 iPad2 WiFi 64G黑色/白色 5288
四進8個 iPod Touch4 32G 2398
二舉16個iPad2 WiFi 16G黑色/白色 3980
一秀32個iPad Touch4 8G 1798
中秋博餅活動方案五；
狀元1個 MacBook Pro 17"蘋果筆記本 MC725CH/A 18998
對堂2個 iMac 27"蘋果一體機 MC813CH/A 12998
三紅4個 iPhone4 32G蘋果手機5999
四進8個 iPhone4 16G蘋果手機4999
二舉16個iPad2 WiFi 16G黑色/白色 3980
一秀32個iPad Touch4 32G 2398
廈門永美蘋果：3880190、2219861
㈦ 中秋節月餅促銷方案
一、活動背景：
隨著中秋節這一中華民族傳統節日的到來，許多商家瞄準中秋商機，圍繞月餅和其他中秋禮品做足文章。我們立足於「XXX」這一糕點龍頭企業，抓住中秋節這一有利時機，力圖實現品牌月餅促銷新形式的發展，制定這一促銷策劃設計。
二、促銷目標：
1.以中秋月餅的消費來帶動賣場的銷售，以賣場的形象激活月餅的銷售。團圓月，團圓情，「XXX月餅」送家中。
2、通過中秋大使送禮時的良好言行感染客戶，提升企業形象。
3、為顧客提供便利，吸引更多的顧客群。
4、為顧客傳達情感。
5、以此活動為基本，可延伸到其它節日中使用，如聖誕或元旦等。
6、增加企業競爭手段，做出差異。
三、商品促銷環境分析：
（一）宏觀的市場因素對企業有很大影響，而且這種影響因素企業無法控制。企業只能研究宏觀環境及其變化，尋找對自己有利的機會，才能佔領市場，獲得較大的經濟利益。
宏觀環境因素主要有：
1.人口因素：中秋時節，合家團圓，消費者比較集中，有利於商品促銷。
2.經濟因素：金融危機之時，拉動內需，刺激消費。
3.社會和自然因素：中國人民重視這個傳統的節日，在文化氣息的帶動下，也掀起了一場消費風暴。
（二）「顧客就是上帝」，只有我們促銷的產品滿足了消費者的需要，贏得消費者的信賴，才能中秋時節，家人團聚，「XXX月餅」給您帶來幸福美滿。
1.消費者消費行為及心理：中秋佳節倍思親；合家團圓過中秋。中秋送禮，親戚朋友走訪等消費行為，消費者在消費過程中對於產品選擇有自己的心理，促銷要抓住消費者消費心理合理促銷
2.消費者需要的服務水平：在競爭相對激烈的中秋月餅市場，消費者對產品追求物美價廉，XXX月餅老字型大小已經有各種的的市場優勢。滿足需要提高服務水平。
3.消費者購買能力分析：消費者追求能夠滿足其最大需求又物美價廉的商品，我們促銷立足於低價，優質，真正為顧客帶來實惠，也適應了顧客的購買力。
4.消費者消費環境分析：消費者在眾多月餅促銷活動中，選擇的餘地很大，我們會在促銷過程中最大限度地提高促銷環境，改善服務質量，是消費者在促銷中真正感受雙贏。
（三）現代社會是競爭社會，「中秋節月餅」的競爭將會更加激烈，只有打敗了競爭者，才能使我們「XXX月餅」有更大的銷售量，獲得更大的利潤。
1.競爭者的策略：在同一時期，利用各種方式進行促銷，如商場促銷，超市促銷，與其他產品綁定在一起進行促銷。
2.競爭者的目標：進一步擴大品牌效應，提高銷售利潤。
3.競爭者的優勢和劣勢：優勢是拓展范圍廣;劣勢是手段單一，成本高，運輸不便。
4.競爭者的反應模式：有完整的服務機構，各部門有效配合，能及時滿足消費者的需求，接受消費者的反饋意見。
㈧ 中秋月餅營銷方案
做郵件群發營銷！現在是個好時期哦；快快詳談哦！
㈨ 求中秋節月餅營銷方案，給推薦幾個成功案例吧！
您可以去那些比較大的食品營銷公司的官網看一下，我記得在國韻營銷的網站上看過有月餅營銷的案例，你可以去找找看。