❶ 如何提高西點蛋糕的銷售，具體方法
一般的蛋糕銷售提高，店面裡面可以採取反代金券，買一個八寸的返多少錢，買個十寸的返多少錢，然後或者直接返別的產品，麵包或者餅干什麼的。
❷ 如何正確經營蛋糕西點店
做好市場調研。你知道你所在的區域有多少蛋糕店嗎？每家的蛋糕店在賣哪些產品？價格如何？這些都是需要實地去考察的。這是一個比較大的工程量，但也是第一步也是必要的一步。只有清晰的了解競爭對手的情況，才能找准自己的定位，做到知己知彼，百戰不殆。
找准店鋪定位。了解你的競爭對手之後，你得有個具體詳細的規劃，想要將自己的蛋糕店定位成為哪種模式。是單賣蛋糕還是搭配其它甜點、麵包等？不同的定位關繫到設備的需求和資金投入的多少。
准備啟動資金。根據蛋糕店定位的不同，啟動資金的要求也不同。如果單賣蛋糕，啟動資金較少。創業資金在6萬元左右，3萬元用於店面租金和裝修費用，3萬元用於進貨和日常支出。如果是搭配其它甜點，這種形式的創業資金大約在10萬元左右。除店面租金、裝修費外，投資者還需自己購買生產設備。
選好店鋪位置。無論採用哪種經營方式，店鋪位置的選擇都是很重要的。如果資金充足，可以選擇市區的繁華地段，如步行街、商業圈、寫字樓密集區等；如果是開一家小店，建議選擇人氣較旺的住宅小區、學校附近，租金實惠人流也相對集中。
精心裝修店鋪。蛋糕店的裝修風格很重要，這是是否吸引客戶的關鍵。找准店鋪定位以後，找一家信得過的施工單位進行門店的裝修。裝修的整體風格要統一，採光要好，尤其是外牆的玻璃是門店的形象工程，是客人一眼能看到的，建議選擇易於清潔的，光線好的。
選擇新鮮材料。做蛋糕的食材一定要新鮮、衛生和營養，這些是制勝的法寶。因為蛋糕店也是靠口碑營銷，這個顧客覺得不錯，很可能會推薦給其他的人。在製作蛋糕的過程紅也要注重對蛋糕師的培訓，讓其將衛生、安全放在首位。
做好產品營銷。一家蛋糕店開起來後，最重要的就是市場營銷，怎樣將店鋪和產品的知名度擴大。可以多渠道，多方面的營銷，從價格，產品，渠道，微信，外賣、網路等方面著手。
開店不能心急，一定要有詳細的規劃；
店鋪的經營需要用心和堅持。
❸ 想學習營銷策劃 主要是蛋糕店營銷策劃沒有基礎 先看哪些書籍呢 想看干貨
俗話說：讀萬卷書不如行萬里路，行萬里路不如閱人無數；閱人無數不如名師專指路，名師指路不如自屬己去悟。
您想學習營銷策劃，建議您直接入職蛋糕店營銷策劃崗位，不要在意工資多少，從營銷策劃小白做起，根據師傅學習，實操來的最直接，至於書籍，你師傅推薦的最使用，很多書籍沒有太多干貨，都是拼湊來的，經過一段時間磨練，自己領悟，學習就快很多。
祝您愉快。
❹ 我大學畢業了，想開一家西點蛋糕店，但是沒有經驗，所以想問問都需要怎樣一個流程、
想開西點甜品店，首先自己要對西點有了解，並且自己要會做西點，最基本的，然後開店包括選址，裝修，選材，運營等一系列工作，如果自己有經驗可以直接開店，如果沒有，想往這方面發展，那就需要進行系統的學習，可以有創就業指導。學習西點不是很難，一般一個月左右可以掌握很多品類了。去蛋糕店大多服務工作比較多，在時間上很少能有機會去學到正真的技術。如果零基礎想學習西點最好選擇正規的學校，對比綜合考慮一下，包括學費跟課程及教學質量。
❺ 為某一知名蛋糕店策劃一個可操作的本地化自動營銷方案
為某一知名蛋糕店策劃一個可操作的本地化自動營銷方案，這個方案你要想要把聯系方式給我，我給你策劃
❻ 我准備在大學附近做一家西點蛋糕外賣，因為周邊沒有店面，只能租在大
發傳單咯，然後做微信公眾號這些的哈，前期可以多做一點促銷活動哈，其實只要你做的好，生意還是會比較容易做出來的哈，加油哦！
❼ 在學校開了個奶茶店，有什麼好的營銷方案
在這個時候你就更應該注意你的成本和奶茶的宣傳了。暑假學生是少了，但是學生對清涼內冷飲的需求容卻是更大了！所你還是有值得慶幸的地方。
1，做好成本控制。（不知道你的具體情況，所以不好說）
2，做好產品的宣傳。買兩個宣傳板，每天有新的兩天產品推出，很多這類店都是等著客戶來，而很少貳耽躥甘訥仿寸濕丹濺想過怎麼去吸引客戶。辦積分卡。甚至去後門拉個紅色條幅等等。
3，做好服務，面帶微笑，熱情高效等。
具體情況具體分析啦，大方向就是那樣！
祝你順利！