金桔促銷方案

❶ 求金桔嫁接方法，急

嫁接方法

接穗上隆起的部分是芽苞，嫁接前我們要從芽苞處削取芽片。首先從接穗上選好要削取的芽苞，從芽苞的下方1厘米處與接穗成15度角切削一刀，切削至芽的上方1厘米處停止；然後在芽的上方0.5厘米左右處縱向切上1刀，取下的部分就是芽片了。削下的芽片切面應平滑整齊，長度為2厘米左右。

嫁接時，在離地面7至10厘米處選擇平滑部位，用芽接刀橫向劃一刀，注意力道，以割破樹皮為宜，切口寬度要比芽片的寬度稍大一些，接下來在橫弧中央處往下垂直劃一刀，長度應為2至2.5厘米，可見到一個呈T形的切口，用刀尖在縱橫切口交叉處小心挑開樹皮，將芽片由上而下插入T形切口內，芽片應完全插入，將芽片上端與砧木橫切口緊密相接，並用塑料薄膜從下往上捆紮，捆紮時露出芽苞，捆紮的力道不可太大，以免影響芽苞的生長。

❷ 熬制金桔的方法

金桔搭配黃冰糖，熬成濃稠的冰糖金桔湯，喝水兌一勺，止咳防感冒

金桔1000克

黃冰糖350克

檸檬1個

步驟

1、製作鹽水：在碗里放入適量食鹽，加入適量溫水，讓鹽充分溶解即可。製作鹽水是為了浸泡金桔和檸檬，去除金桔和檸檬表面殘留的有害物質。

2、將金桔和檸檬放入鹽水中，浸泡半個小時，再用鹽搓洗一下，會更加干凈哦，最後用流水再沖洗一下即可。金桔的味道酸甜可口，果肉也十分豐富，可以直接食用，也可熬水喝，金桔中含有豐富的維生素A、維生素C、類胡蘿卜素、膳食纖維等營養物質，對寶寶的視力很有益處，還能提高寶寶的免疫能力，同時富含的膳食纖維，可以幫助寶寶腸道蠕動。但是，每次食用的量要控制好，多食會引起腸道不適哦。

3、將金桔的根蒂去除掉，在表面劃個十字，這樣在熬制金桔湯的時候能更好的入味。

4、把清洗干凈的檸檬切成小塊。如果把果肉里的籽去掉，寶寶食用會更加方便哦。檸檬中含有豐富的檸檬酸和維生素C，不僅能提高寶寶的免疫能力，同時維生素C還可以促進寶寶排便，促進多種微量元素的吸收。但是檸檬味道酸澀，食用過量會刺激腸道，不建議直接食用，配合冰糖熬水喝可以很好的規避這個問題。

5、在鍋中加入金桔1000克、黃冰糖350克、清水700克，水開後轉小火熬制。

6、小火熬至湯汁剩餘三分之二時，倒入檸檬，攪拌一下，煮開後關火，再燜一會兒即可食用了。

7、湯汁濃稠、酸甜可口的冰糖金桔湯做好了。

熬好的冰糖金桔湯，金桔表皮變軟，配上濃稠的湯汁，口感軟滑，酸甜可口。

❸ 金桔嫁接時間和方法

你好，桔子樹的嫁接，春、夏、秋均可進行，以秋季最為適宜，一般成活率在90%以上。

嫁接方法

接穗上隆起的部分是芽苞，嫁接前我們要從芽苞處削取芽片。首先從接穗上選好要削取的芽苞，從芽苞的下方1厘米處與接穗成15度角切削一刀，切削至芽的上方1厘米處停止；然後在芽的上方0.5厘米左右處縱向切上1刀，取下的部分就是芽片了。削下的芽片切面應平滑整齊，長度為2厘米左右。

嫁接時，在離地面7至10厘米處選擇平滑部位，用芽接刀橫向劃一刀，注意力道，以割破樹皮為宜，切口寬度要比芽片的寬度稍大一些，接下來在橫弧中央處往下垂直劃一刀，長度應為2至2.5厘米，可見到一個呈T形的切口，用刀尖在縱橫切口交叉處小心挑開樹皮，將芽片由上而下插入T形切口內，芽片應完全插入，將芽片上端與砧木橫切口緊密相接，並用塑料薄膜從下往上捆紮，捆紮時露出芽苞，捆紮的力道不可太大，以免影響芽苞的生長。

❹ 金桔怎麼腌制

材料：金桔500g、冰糖200g、蜂蜜適量、清水300ml
做法：1.金桔買回來後把蒂摘去洗凈，用淡鹽水整個浸泡半小時，瀝干水分備用
2.把金桔對半切開，用小叉或牙簽把核剔掉。
3.取一個干凈無油的鍋，把冰糖用清水煮溶化後，加入金桔；小火煮至金桔變軟即可。
4.放涼後，加入適量蜂蜜，取一個干凈無油無水的玻璃瓶裝起密封，存放於冰箱內。
【小提醒】：每次取用都要用干凈無油無水的勺子，以免導致瓶里的變壞。
【金桔功效】：
1、金桔葯性甘溫，能理氣解郁，化痰。
2、金桔能增強機體抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。
3、適宜胸悶郁結，不思飲食，或傷食飽滿，醉酒口渴之人食用。
4、適宜急慢性氣管炎，肝炎，膽囊炎，高血壓，直管硬化者食用。
5、金桔不僅美觀，其果實含有豐富的維生素A和C、金桔甙等成分，有助於護肝養眼，且能預防色素沉著，增進皮膚的彈性和光澤，並能延緩皮膚的衰老和皺紋的產生。

糖金桔的製作方法

工藝流程 原料選擇→清洗→切割→預煮→浸漂→去子→糖漬、濃縮→裝罐→密封→冷卻

製作方法
1.原料選擇：應選色澤呈淡黃色至橙黃色、甜酸味適度、種子少、果實橫徑15毫米以上的成熟金桔。去除病蟲害果、機械傷果、霉爛果、畸形果和未成熟果，按大中、小分三級。

2．清洗：用清水洗凈金桔表皮上的污染物。

3．切割：去除果柄後，用切割器將金桔割4條裂口。

4．預煮：將果實浸在濃度為3%的鹽水中，在70～80℃溫度下煮20分鍾。鹽水與金桔比為4：1。

5.浸漂：煮後用流動清水浸漂12～16小時，以洗去苦味。

6．去子：擠壓除去種子後，用水洗一次，要防止弄破果實。

7．糖漬、濃縮：配製好濃度為60%的糖液，使金桔在90℃的濕度下糖漬6小時，然後倒入夾層鍋內，並加入占果重的30%的砂糖，加熱煮沸，保持30～40分鍾。撈起果實，倒入濃度為60%的冷糖液中浸漬10小時，使可溶性固形物達45%，再撈出果實，倒入60%的糖液中，在90℃溫度下浸12小時以上，然後瀝去糖漿。剔除破裂、干癟等不合格果。再將果實與糖液在夾層鍋中加熱煮20～30分鍾，撈起果實，投入75%濃度的糖漿中，浸漬12小時，使果肉可溶性固形物達63%以上。然後再移到夾層鍋內加熱至微沸，使果肉可溶性固形物達64%後，撈起裝罐。

8．裝罐：趁熱先將282克果肉放到經過消毒的玻璃罐中，加註濃度為74%的糖液348克。

9．密封：放正罐蓋，旋緊，罐中心溫度在80℃以上。倒罐消毒5分鍾。

10．冷卻：用熱水分段冷卻。

質量標准 1.果實呈琥珀色，允許略有自然斑點，糖汁較透明。

2．具有糖漿金桔罐頭應有的良好風味，甜而微酸，無焦糊味及其它異味。

3．果實帶皮去核，大小一致，形態完整。製品良好，均勻泡在糖漿中，周圍有四條去核刀口，允許帶發育不良的種子。罐中無糖結晶析出。

4．總糖量不低於57%（以轉化糖計），可溶性固形物不低於65%（按折光計）。

注意事項 果肉裝罐時，若可溶性因形物含量是64%，則應加入濃度為70%的糖液。

❺ 金桔子有幾種儲存的辦法最好的

1.市場上買來的桔子都是用保鮮袋扎緊的，來防止水分蒸發。用保鮮袋扎緊，能保鮮一段時間。用保險袋冷藏，對於一些比較多而有是成箱的金桔的話，小編可以教你一個土方法，真的很好有實用的哦。鋪上點樹葉在箱底放地下室的 利用大蒜或大蒜頭搗碎或切片熬水浸泡柑桔，可以使桔子保鮮4-5個月，好果率 平均在95%左右。
2.用保鮮袋裝起來，不要接觸空氣就可以放的時間長一點。但桔子一定不能放冰箱里保鮮，這樣會加快桔子的腐爛。先把松樹葉（松針）鋪在紙箱底部，然後再放橘子，放好後再在上面蓋上松針，依次類推。這樣保鮮半年都沒有問題的，水分十足。
3.金桔質軟，所以在保存金桔的時候要注意輕拿輕放，不要重放，不然可能會損壞金桔。而要延長金桔的保存期的話，要去掉金桔的桔梗，然後將金桔放置於干凈，乾燥，通風，陰涼，避免陽光直射的地方，保存金桔的地方要沒有水分，保持乾燥，否則金桔可能會因受潮而變質，還要防止蟲蛀蟲咬，否則金桔也會變質，影響營養和口感。

❻ 金桔製作方法

這個方法你可以把它清洗干凈，然後裡面可以放上一些白糖，然後放在一個罐子里，這個罐子一定要是非常干凈的，而且裡面不能有水，也不能擁有這樣的話，能夠把它們放在這裡面出生的時間比較久，而且這個能夠讓他長期的儲存。

❼ 金桔如何保鮮最佳

金桔保鮮方法：
方法一：
用保鮮袋裝起來，不要接觸空氣就可以放的時間長一點。但桔子一定不能放冰箱里保鮮，這樣會加快桔子的腐爛。先把松樹葉（松針）鋪在紙箱底部，然後再放橘子，放好後再在上面蓋上松針，依次類推。這樣保鮮半年都沒有問題的，水分十足。
方法二：
金桔質軟，所以在保存金桔的時候要注意輕拿輕放，不要重放，不然可能會損壞金桔。而要延長金桔的保存期的話，要去掉金桔的桔梗，然後將金桔放置於干凈，乾燥，通風，陰涼，避免陽光直射的地方，保存金桔的地方要沒有水分，保持乾燥，否則金桔可能會因受潮而變質，還要防止蟲蛀蟲咬，否則金桔也會變質，影響營養和口感。