1. 熟食店怎樣搞活動
熟食是即食食品的一種，活動方案根據商家的具體情況來定，如下4點建議供參考：
1.
試吃：用小碟裝些散的熟食，讓客人先嘗後買，好吃再買。當然，考慮到成本，不要太多。
2.
搭配：比如買一斤A種熟食，送一些小的B熟食，量無須太多，每人都有佔便宜的心態，再少客人都滿意的。另外順便給B熟食做了個廣告，如果好吃客人會另外再買B熟食。
3.
優惠：多少量以上送贈品。比如贈送其他的熟食或贈送相同熟食，可讓客人選。和第2種方案略同，可參考選用。
4.
宣傳：新開熟食店，首先是要讓人們知道。因此宣傳必不可少，在宣傳中帶上各種優惠，效果會更好。當然，宣傳海報也很重要，如果自己不會做，建議請專業人士幫做。
2. 想開熟食連鎖，求一完整策劃書。
目前熟食經營主要是以農貿市場熟食攤和商超的熟食區，同時還有許多熟食快餐店，其特點主要是如下：
一、農貿市場熟食概述
1、農貿市場熟食以農貿市場為載體
2、絕大多數為夫妻式作坊店
3、所賣產品為低端產品且無明顯特色
4、產品品種單一，無嚴格的食品安全監控體系
5、衛生狀況令人擔憂，尤其是夏天隨處可見蒼蠅飛舞
6、競爭激烈，一般大小的農貿市場少則三五個攤點，多者上十個
7、主要目標受眾為年齡偏大人群和低收入人群，比較注重食品安全衛生的現代消費群體很少光顧
8、無品牌，無店面形象，無衛生標准，無規范管理，無良好服務，無責任承擔能力，缺乏核心競爭力。
二、商超熟食概述
1、以商場、超市賣場作為載體
2、實際還是傳統作坊生產體系（私人入駐．而非商超自有產品）
3、所賣產品無特色且價格不一定便宜
4、由於進入超市購物人群的消費目的復雜，商超熟食其銷售量並不大
5、產品從色澤、口味上都不能引起廣大消費者的購買慾望
6、主要目標受眾為打折、促銷群體。
快餐熟食店的特點和農貿熟食店基本相同，其雖然有店面形象，但衛生、管理等同樣不是很好。
可以肯定的說，以重視食品安全衛生，重品牌建設為前提下的大品牌熟食項目必將成為熟食行業發展的主力方向，將占據熟食市場最大的蛋糕份額。主要原因有以下幾點：
1、隨著人們食品安全意識的加強，家庭作坊式無食品安全衛生保障的熟食業態將逐漸被消費者遠離和拋棄。
2、隨著 「農改超」模式的賣場成功運營以及網點的逐步滲透，農貿市場這一傳統購物形式將逐漸被取代，那麼農貿市場熟食將何以生存。
3、同樣，隨著人們購物方式的改變，超市將會分化為如沃爾瑪、家樂福那樣提供一站式集中購物（主要以零食為主的副食商品）和取代農貿市場的生鮮超市。商超熟食的購買者越來越少，將逐步退出未來競爭舞台。
4、隨著生活節奏的加快，人們生活品質的提升，在家做飯的過程將會縮短，所以選擇購干凈、方便、衛生、美味、值得信賴的品牌熟每是首選。
5、傳統的休閑食品對於時尚、逛街、休閑一族消費群體來說已經不能滿足其口味、方、個性化消費所需，品牌熟食的休閑產品需求越來越大。
6、品牌熟食也是喝酒群體的首選下酒菜品。
7、隨著社會分工的再次細化酒店、休閑場所、娛樂場所將逐步放棄自給自足的生產方式，選擇和品牌熟食進行強強聯手合作。
針對目前熟食行業的現狀以及未來發展的方向，我們就要做品牌化、規模化生產的熟食連鎖店，以滿足現代人在提升生活品質的過程中越來越高的熟食消費要求。這類熟食連鎖店的優點是：
1、以連鎖店形式出現，統一店鋪形象，統一管理和服務，讓人從外觀和直觀上產生購慾望和信賴
2、廠家統一、規范化生產，成品配送，安全、放心便捷
3、專門的研發機構負責產品研發，產品色澤明顯
4、產品品種豐富，滿足不同消費群體的求
5、專門為現代商務人士、休閑人群、小康家庭量身打造產品方案，購買能力強
6、連鎖店一般在目標消費群上下班必經之路或公交站點換乘處、社區集中點，購買方便
7、味道、特色、食品安全衛生、品牌影響力、良好的服務是吸引消費者的重要因素
店面選址要求
根據調查，決定一家熟食店成功與否的關鍵性因素包括：品牌、店址、質量和服務，足見店址選擇的重要性，這也是熟食店走向成功的第一步，好的開始等於成功的一半，如果這句話應用於熟食店鋪的選擇最合適不過，如果選擇一家沒有客源的店鋪，往後再怎麼努力可能只是於事無補。
選擇好的店鋪，首先要做好商圈調查。所謂的商圈，是指以店鋪坐落點為圓心，向外延伸某一距離，以此距離為半徑，形成一圓形之消費圈。商圈之大小視其投資規模不同而有所區分，一般以方圓200M為主要消費群，方圓200-500M為次消費群， 當我們擬定一個商圈後，需要對該商圈做以下方面內容的調查：
A、 商圈形態
商圈形態一般指該商圈是屬於商業區、住宅區、文教區、辦公區還是混和區。我們一般要求住宅區比較合適。
B、 常住人口數量
一般購買熟食以常住人口為主，當然也有一些旅遊區靠流動遊客為主。一般的選址要求主商圈內的常住人口數要達到5000人以上，即相當於1500戶住戶以上。
C、 消費水平
熟食店的業務量和商圈內的消費水平有著直接的關系，消費水平越高，相對購買量也就多, 產品價格也偏高。而且不同的消費水平也是我們決定投資規模的參考資料
當商圈確定之後，第二步需要做的是在該商圈內選擇一個地理位置合適的門面。一般我們從以下幾方面考慮店面位置：
A、 交通便利
一般熟食店要求交通越便利越好，特別是處於該區域的流動主幹道、邊上小區的必經之路、菜場必經之路等位置最好，無須讓客人特地為了購買熟食而走一趟。
B、 消費密集區
消費密集區包括該區域擁有超市、購物商場、其它市場等就可以形成人們消費主要區域，人口流量大， 消費集中，購買方便。
3. 熟食店做什麼營銷活動好呢
熟食店做買熟食贈其他熟食營銷活動比較好，這樣可以擴大店的知名度，也可以給熟食做廣告。
4. 熟食如何做促銷
每天准備一樣熟食搞特價。那麼會把生意帶動起來。因為顧客不會光買一種特價的，會同時買其他的熟食。
還有一個限時特價，在一個小時里部分熟食打折（發50張牌子），那樣排隊的人會很多。
5. 你好，我是做超市熟食聯營商，如何做好熟食管理和促銷
超市熟食主要是扣點，促銷也在於和商家談，不能以主打產品做促銷，最好是自己收錢的那種。
6. 鹵菜店新開張怎樣搞促銷
很多開鹵菜熟食店的人在開業期間的這個宣傳上非常的糾結，力度小了，不吸引人，力度大了怕自己虧本，因此很多人對虧本賺吆喝的宣傳方式十分的不敢，寧可用一些老舊的方式也不敢輕易嘗試新的。
老劉就是這樣的人，在一個大型的社區門口開了一個鹵菜熟食店，有人就給他說剛開始要想口碑宣傳起來，確實需要力度加大，虧本賺吆喝，比如買一送一，或者首單免費，力度搞大，讓人立刻就開始口口相傳都來了，因為這裡面都是住戶大家平時可能更加傳播快速些，因為前所未有的力度大，立刻就是個小范圍內的小新聞，想不傳播都難。但是老劉覺得太冒險了，這一天下來要虧損很多呢，真不敢，於是就小打小鬧的進行了個簡單的打折，結果一開始吧人還行，但是一個禮拜過後人慢慢就少了，到最後也多不起來，雖然發了傳單，但仍然沒有起到太大的作用。折讓自己很困頓，加上前期投資了不少錢，再想要做活動，卻發現更不敢了。就這樣陷入了困局，要說產品吧還可以，就是傳播增量太小，每周新客戶都不多。
當然還有個例子，小趙開了個店，在街區，一開始就是半價，以及首單免費等等，力度很大，連續高了兩三個禮拜，結果虧損了近一萬塊。
那麼，在鹵菜熟食店開業期間到底需不需要虧本賺吆喝？
這個問題我們好好聊一聊，我的回答是，這得看具體的情況具體分析，不同的情況宣傳模式都會不同，不可盲目進行，在網上聽了一些宣傳課就開始盲目模仿，這不可取，就像你得根據自己的尺碼做鞋子，不要直接套用別人的方法，在人家那裡很好，不一定在你這里就一定好。那麼，我們應該在什麼情況下定製怎樣的宣傳方式呢？
一， 分析你的消費群體，你的虧本值不值
消費群體是否值得你這么虧本的宣傳，比如在小區附近，在一些常駐的人口附近，這種虧本賺吆喝，確實非常的必要。因為他們日後是你的忠實客戶。現在的特惠買來的是他們的贊同，口碑宣傳，還有不斷的復購，買來的是他們有用的聯系方式。加上微信形成社群是非常有意義的。因此虧本賺吆喝非常的值得，能起到很大的作用。
如果是在一些步行街流動性強的地方，以及車站這類地方，虧本賺吆喝根本就是純粹虧本，毫無價值可言，因為這些客戶全部都只是路過，流動性很強，停留率很低，就算佔便宜買了一次，第二次再也不會來了。這樣的信息留下也沒太大用處，這樣虧本確實不值得。
二．分析你的策略對不對，虧本後的盈利在哪裡
不光要考慮虧本賺吆喝，虧本的目的是更多的賺錢，如果前期的虧本帶不來後期的賺錢那就得不償失。所以一定要有一定的配套策略，比如前期虧本買到了對方信息，雖然首單免費，但需要提前存相同的錢，第二次來直接領肉。再帶來新的客戶仍舊可以享受到第三次的這種，因此不斷的進行裂變擴大客戶群。同時，他來消費兩三次後就開始引導進行辦卡，周卡，月卡，季卡，年卡都可以。
另外配套策略也可以是另加一元贈送代金券或者刮刮卡等等。
我們必須要梳理清我們的目的：
1， 為了擴大宣傳，帶來更多的客戶
2， 為了增強互動性，樂趣性
這兩點很重要。奔著這個來設計配套活動，最終落腳點是辦會員卡。
這兩點就是決定你要不要賠本賺吆喝的重要原則，不符合其中一點都不要做，活動策略要吸引人，其實也有很多方式，比如賣肉送現金，針對住戶送紙巾，雞蛋，針對學生送電影票，針對小孩送玩具等等，送什麼，怎麼送把握好就沒問題。換個思路一切豁然開朗。不要老是鑽進自己的狹隘思維里出不來。
7. 怎樣做好熟食行業的促銷
分4個方面努力學習肯定能夠成為非常好的促銷員的！
1、有時間要多去有促銷的地方去看別人是如何促銷的，這樣能夠增加自己的經驗！
2、讓自己的個人形象修飾好，乾乾凈凈很得體！這樣更容易拉近你和顧客之間的距離！
3、對產品十分熟悉，能夠說的非常明白！
4、每一款產品的促銷周期都會有一段時間，要做好一系列的促銷方案！做好筆記！在前一天，根據以往的促銷情況及時調整戰略，做好第二天的促銷方案！
8. 賣熟食如何搞促銷活動
我認為只有不斷的強大自己猜可以把別人弄跨；不斷研究新品種；
增加服務，比如送貨上門；
老顧客優惠等等；
提高自己的知名度和產品質量
9. 我開了個休閑熟食店，怎麼做促銷計劃
首先要有好的心態，不能著急，用心去經營，肯定能成功的。其次，可以先通過身邊的朋友來做廣告。相信你能經營的很好的。加油